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1、泉州市工商旅游职业中专学校2019年教育质量年度报告一、学校情况1.1 学校概况泉州工商旅游学校地处泉州市区城东街道霞美社区，毗邻华侨大 学、泉州五中等著名学府。学校于1992年创办，2008年与丰泽区职教 中心合并，是丰泽区唯一一所公办省级重点职业中专学校。学校占地62. 3亩，建筑面积43132平米。开设有旅游管理（导游、 酒店管理方向）、航空服务、学前教育、烹饪、电子商务、建筑工程造 价、汽车美容与装潢、网络信息安全共八个精品特色专业，现有50个 教学班，在校生1864人，教职员工117人，其中专任教师110人。学校秉持“以德树人，以艺立身”的办学理念，紧紧围绕“以服务 发展，促进就业”
2、的办学定位，坚持“突出技能特色，打造职教品牌” 的办学目标，以“深化改革、提升内涵、提高质量、强化特色、打造品 牌”为发展思路，依托泉州市作为中国首个“东亚文化之都”和全国海 丝旅游先行示范区的区位优势，坚持学历教育与继教育相结合、社会培 训与技术服务相结合、中高职衔接为一体的办学方向，大力进行基础建 设和内涵建设。学校办学条件优越，设备设施先进。拥有先进的导游3D模拟实训 室、大型烹饪实训中心、电子商务实训中心、汽车美容实训中心等专业 实训室和标准化塑胶田径运动场及休闲广场，充分满足教学和实训需 要。宿舍配有免费无线网络、太阳能热水、空调、洗衣机等，为学生学 习生活提供良好保障。经过27年的
3、建设，学校培养了大批服务泉州产业转型升级所需要 的高素质劳动者和技术技能人才。学校先后荣获“丰泽区文化旅游培训 基地” “泉州市技能紧缺人才培养基地” “丰泽区先进基层党组织”“丰 泽区德育先进校”“丰泽区文明校园”“丰泽区平安校园”“泉州市五四 仅仅是完成生产，更重要的是在生产过程中让学生充分地参与，以不断 提高学生技能水平为目标，培养学生的职业能力和职业素养，达到“做 中教2 .推行场景教学、项目教学、模拟教学等教学方法。学校在旅游管理、汽车、中餐烹饪等专业推行场景教学法。将学生 带到实际工作现场，结合工作现场的具体场景和典型案例，由现场的导 游（或经理、师傅）和教师共同为学生进行授课，让
4、学生切身体验工作 现场的实际场景；同时，以项目为驱动，开展“做中教，做中学”的项 目教学法和理实一体化教学，让学生学会分析、解决生产现场的典型案 例，完成生产任务，切实做到理论与实践相结合，技能与岗位相适应, 学以致用，提高了教学效果。3 .推行模块化教学改革。学校在中餐烹饪、汽车专业推行了基于理实一体化的教学法上的模 块化教学改革。将专业教学内容划分成若干教学模块，在每个教学模块 中合理搭配理论知识点和技能训练项目，让学生分阶段在不同模块中轮 训，掌握每个模块的专业理论知识，达到技能训练要求，最终达到整个 专业的教学目标。4 .推行角色扮演法教学模式。学校在旅游管理和学前教育专业推行了角色扮
5、演法教学模式。通过 让旅游管理专业的学生扮演导游和游客、学前教育专业的学生扮演幼儿 教育过程中的不同角色，体验活动过程中不同角色的不同心理，由教师 做出正确的引导，达到让学生形成正确的态度、情感和价值观。这种角 色扮演法教学模式还在电子商务、汽车营销、会计及德育等课程中实践。5 .推行信息化教学，开展教学模式改革和创新教学方法。学校分批次选派学科带头人和骨干教师参加省、市级信息化教学培 训，邀请专家到校开设讲座，组织教师外出听评课，同时发动教师全员 参与信息化教学、信息化教学资源库建设，开展教学模式改革研究和实 践，创新教学方法，打造高效课堂。3. 3教师培养培训学校重视师资队伍建设，树立“严
6、而有爱、惟实惟精”的教风，学 校注重打造结构合理、师德高尚、专业理论水平较高、实践能力较强的 教师队伍，狠抓培养、培训，制定师资培养培训计划。通过规范制度建 设，开展师德师风教育，狠抓校本研训、企业实践，企业轮训、进修学 历提升等途径提高教师职业素养。1 .狠抓研训。坚持实施专业带头人、骨干教师、青年教师培养工 程。开展教职工全员培训，师德主题教育活动等活动、提高教师综合素 质，适应职业教育发展的要求。学校建立并实施师德考评制度，开 展师德讲座。积极开展校内教研活动，坚持开展全员参与的片段教学、 课题研究，提升教师专业教学能力。制定了师资队伍培养方案教 师工作量化考评方案职称参聘考评方案班主任
7、工作考核方案 教职工岗位考核及岗位绩效津贴实施方案等规章制度，形成长效建 设机制。先后推荐老师参加国家级、省市级骨干教师培训（其中国家级 3人次，省级20人次），占专任教师的41 %o2 .加强“双师型”教师队伍培养，推行专业教师下企业实践制度狠抓企业实践，全面推行专业教师全员企业实践制度，吸纳企业技 术人员、能工巧匠到校任教，打造专兼结合的“双师”结构教学团队。 同时，高薪引进高级技师等优秀人才和能工巧匠。目前，“双师型”教 师占专业课教师的65 %o3 .加快信息化建设，提升教师的业务能力与超星公司联合开展教师信息化培训，建立教学资源管理平台，为 教师信息化教学提供平台支撑，推动教学手段和
8、教学方法的改革。经过 培训，教师的教学能力、信息化教学能力、实训指导能力等综合职业素 养得到大幅度提升、教师的课件、微课、论文多次在省级以上刊物获奖。3. 4规范管理情况以宪法、教育法律法规为依据，通过调研、讨论、论证等途径，依 法制定泉州工商旅游职业中专学校章程。完善学校自主管理、自我 约束的体制、机制，整合行业专家委员会的力量，建立健全依法自主管 理、民主监督、社会参与的学校治理结构，充分挖掘办学资源，形成办 学合力，日常管理科学规范。健全学校内部组织机构，合理配备人员。围绕学校发展目标，以项 目建设为抓手，制定管理团队建设方案，建立激励保障制度。通过调研、 考察、培训、专家指导、课题研究
9、、中层干部竞聘、改革管理方式等途 径，打造优秀管理团队。提高领导班子决策、创新和执政能力并使其具 有科学发展的战略思维和发展方略，建设一支务实求真、开拓创新、脚 踏实地、责任心强、勇挑重担、团结协作、敢于善于管理、能吃苦耐劳 的中层干部队伍，引领学校科学发展，跨越发展。严格落实校长负责制，健全决策机构的职权和议事规则，完善校内 重大事项集体决策制度，形成人、财、物有效运行机制，助推校企深度 合作，提升学校内涵建设和管理水平。充分发挥学校党、团、工会组织 的作用。以党建为抓手，加强党支部在教育教学中的监督作用。加强工 会建设，健全和完善教职工代表大会制度，充分发挥其参与学校管理和 监督的职能作用
10、，推动学校民主管理。健全团委会、学生会的建设，发 挥他们在社团建设、卫生评比、文明督查等方面的积极作用。以学校章程建设为核心，参照现代职业学校的标准，修订完善泉 州工商旅游学校管理制度汇编，建立健全学生管理、教育教学管理、 财务管理、资产管理等制度，进一步理顺和完善教学、学生、后勤、安 全、科研和人事、财务、资产等方面的管理制度、标准及工作流程。保 证管理有序、标准严谨、流程清晰、执行有力、监督有据。3. 5德育工作情况学校历经多年的沉淀与实践，搭建以技能引领学生心灵成长的德育 平台，全校全员全力贯彻实施“幸福教育”工程，成功构建了 “幸福教 育”德育工作模式。“幸福教育”德育工作模式是一种以
11、人为本，遵循人的心理认知规 律，能让学生感到信赖、亲切、有用、愉快的德育模式：以师爱为核心, 以培育学生健全人格为目标，注重师生情感交流，让学生感受尊重、感 受爱，建立民主型、朋友式的师生关系；搭建适合学生的各类成长平台, 让学生真切地感受到幸福的成长氛围；德育工作功德无量、价值无限, 教师们也能够从德育工作中获得成就感与幸福感。该模式以学生的精神需求和心灵成长为着力点，用人文关怀、导师 结对、社团参与和技能学习带动，辅以相关制度保障，成效显著，影响 深远，成为学校闪亮的办学名片之一。具体的做法有以下几个方面：1 .以技能引领学生成长，让学生在“看”、“做”中体验幸福。引导学生积极参与富有特色
12、的专业活动，真真切切、实实在在地感 悟到各种各样的幸福就在自已面前，让学生在感性和理性层面上得到满 足感、幸福感。看。新生入学后，学校先组织学生到与本专业相关的企业参观，提 升他们的感性认识；组织观看相关专业汇报演出、技能比武、技能大赛, 增强他们的技能意识；开展优秀校友讲座，通过校友的创业历程，学习 校友创业精神，提高他们的创业意识；邀请老总、专家为我们的学生授 课，以他们精湛的专业技能引领学生，让学生清醒的认识到职业技能在 自己职业生涯中的重要性，并使学生意识到，这些技能通过努力是可以 达到的，从而达到以技能吸引学生，激发学生的学习兴趣，调动学生的 学习积极性。做。就是“做中学，学中做“，
13、学校的教学模式以技能实践为主， 让学生从专业实习实训及丰富多彩的活动中体验到自身的能力，体验掌 握技能的快乐，体验到职业教育以实践为主的教学模式的魅力，并将其 作为追求幸福的生长点。特别是在工学结合、顶岗实习期间，学生和公 司员工同在一个工作室，学生在工作实践中就会感悟到用人单位需要什 么样的职工，需要具备什么样的职业技能、职业素养，自己在哪方面还 有差距，在以后的学习生活中就会产生逐步完善自我的念头，这些都是 一种主动的自我教育过程。2 .推行德育导师制，让学生在关爱中感受幸福。我校树立“全员育人，人人都是德育工作者”的理念，全面推行德 育导师制。每位老师与5到10位学生结对，以人为本，以心
14、交心，建 立民主型、朋友式的结对关系，开展“思想引导、心理疏导、生活指 导、学业辅导”的德育导师活动。学校规定每双周一为全校“德育导师 日”。在导师工作中，推行爱心工程“五个心”、“六个一”工程，要求 每位导师对学生做到“五心”（爱心、信心、暖心、诚心、恒心）， 六个一（每周至少找每一位受导学生谈心一次、每周至少下到受导学生 宿舍一次、每个月针对受导学生开展一项文体活动、每个月帮受导学生 解决一件实际问题、每学期进行一次家访、每学期帮助受导学生学习好 一门技能），让学生在关爱中感受幸福。3 .活动教育塑造学生成型,让学生在参与中追求幸福。学生可以在技能学习和掌握的过程中体验到以前学习中从未体验
15、 到的成就感、快乐感和幸福感。因此，学校每年都会举办各类专业技能 竞赛、学生作品展示、家长参观日及企业参观日，评选学习之星、技能 之星等活动，让学生在专业实践活动中培养对专业的情感，培养学生的 参与意识、竞争意识。特别是学生在专业技能竞赛评选中取得的成功和 专业作品展示中所获取的荣誉感和幸福感会逐渐迁移为一种学习的内 在动力，使学生在活动教育中成型，引领学生成长。如每年都能够成功 举办烹饪专业班“教学成果家长汇报会”，学生现场向家长展示一学 期来所学厨艺，并以“学生煮，家长品”的形式呈现，教学成果受到了 家长们的一致好评。另外，团委会、学生会主导的社团活动，形式多样，选择面广，参 与者众，深受
16、广大学生喜爱。4 .创造条件，搭建舞台，让广大师生在自我实现中创造幸福。我校行政领导能够以身作则，遵循制度管人、以文化人，造就了风 清气正、兼容并蓄的充满正能量的校园文化氛围。学校领导们常以“微 笑”代替“严肃”，以“关注”代替“威严”，以“倾听”代替“命令”, 以“引领”代替“控制”，以“情感沟通”代替“批评指责失误共同 面对，责任共同担当，问题协同解决，成绩共同分享，最大限度地实现 教师拥有较高质量的教育生活，师生得以同步幸福成长。亚伯拉罕马斯洛在人类激励理论中提出：人类需求像阶梯一 样从低到高按层次分为五种，分别是：生理需求、安全需求、社交需求、 尊重需求和自我实现需求。自我实现的需要是
17、最高层次的需要，是指实 现个人理想、抱负，发挥个人的能力到最大程度，达到自我实现境界的 人。这样的人接受自己也接受他人，解决问题能力更强，自觉性更高, 能够快乐地完成与自己的能力相称的一切事情。也就是说，能够达到“自 我实现境界的人，是最幸福的！暖心共筑，幸福绽放；匠心同行，幸福生长；初心相守，幸福担当。 从“幸福管理”到“幸福校园”，从“幸福学生”到“幸福教师”，从幸 福的职业教育到幸福的家、校、企联系机制，学校一直在不断地创造条 件，搭建舞台，积极引入外部优质教育资源，鼓励每一位师生勇敢地追 求自我实现，创造属于自己的幸福生活。“不要人夸好颜色，只留清气满乾坤:幸福需要用心去感受，更 需要
18、持之以恒付诸于实践去创造。当你走进泉州工商旅游学校，你会发 现这里的师生富有阳光心态、开朗性格、丰富情感、优雅气质和进取之 心，洋溢着满满的幸福感！5 .6党建工作2018 2019学年，学校党组织以“两学一做”常态化活动为主线, 围绕学校中心工作，切实加强和改进思想、组织和作风建设，为学校教 育教学的科学和谐发展提供了坚实的组织和思想保证。1 .开展形式多样的学习活动，努力提高党员、教师和学生的政治 思想素养。借助新媒体的优势，在学校0A、微信公众平台上，及时推 送学校党建消息，组织全体党员、教师和学生随时随地可利用移动终端 阅读信息和学习，让党员和教师学习不必受时间和地点的限制。如专门 建
19、立一个党员的微信群，将学校的育人特色和党建工作结合起来，涵盖 微讯、微党课、微风采、微感悟和师生认知信仰相关的内容，并在微信 上及时反馈“两学一做”学习和考试情况，该做法在市教育局党建工作 会议上做典型发言。通过骨干培训、专题研讨、进一步树立教师教书育 人、为人师表，讲奉献崇高职业精神；自觉遵守廉洁自律各项规定，本 学年共开设党课10余节。通过开展国旗下的讲话、班会课、时政宣传 栏等为平台，结合“献礼70华诞一一我向祖国表白”、“合唱比赛一 一以青春比心，为祖国歌唱”等主题活动，让党的精神进教室、进课堂、 进师生头脑，激发师生的爱国爱党热情，积极培育和践行社会主义核心 价值观和价值体系。2 .
20、加强制度建设，规范、提升学校党建科学化水平。认真落实民 主生活会制度，高度重视领导干部民主生活会的组织工作，切实抓好各 个环节，注重抓好整改，进一步提高民主生活会质量，认真开展批评与 自我批评，增强领导班子解决自身问题的能力。认真落实“三会一课” 制度、民主生活会制度、民主评议党员制度等党内生活制度。按规定召 开全体党员大会、党小组会议，组织民主生活会议。3 .党支部定期开展主题党日活动，提升党组织的凝聚力，加强党员 队伍建设。2018年12月18日，组织全体党员及部分师生集体收看庆 祝改革开放40周年大会的现场直播；2018年12月28日，举办庆祝改 革开放40周年迎新晚会；2019年5月6
21、日，举行“青春心向党，建功 新时代”一一纪念“五四”运动100周年主题党（团）日活动；2019 年7月9日，组织全体党员前往古田长汀开展“追寻红色足迹，担当职 教使命”主题党日活动；2019年9月29日，组织全体党员和广大师生 一起同唱我和我的祖国，献礼新中国70华诞；2019年10月12日， 组织全体党员到丰泽区红色教育主题公园，开展“不忘初心，牢记使命” 主题教育现场学习活动。党支部充分运用红色资源抓好党员的党性教 育，重温峥噪岁月，弘扬爱国主义，传承革命精神，激励党员在学校新 一轮创业中再立新功。4 .做好工团工作，凝心聚力，充分调动教职工参与学校管理的积 极性。加强对工会组织的领导。坚
22、持以教代会为基本形式的学校民主管 理制度，使工会在民主管理、依法维护教职工合法权益中发挥积极作用。 进一步强化工会服务教职工的意识和职能，提高服务质量。加强对团委 工作的指导和学生德育工作，充分发挥团委的作用，组织丰富的团队组 织活动，激发团队组织的活力，调动广大青少年的积极性，促进学生的 自主发展，使学校的团工作形成自己的特色。在学生志愿服务队伍建设 和机制逐步完善的基础上，开展以教师为主导的志愿服务活动，和学生 一同开展青年志愿服务，创建学校的志愿服务品牌，提升学校的形象。四、校企合作4.1 校企合作开展情况和效果近几年，学校与企业的合作保持在一定的规模上。与企业的合作内 容及数量见表10
23、：表10：校企合作的项目内容及数量合作内容数量签订协议的合作企业数32个牵头职教集团数个参与职教集团数1参与职教集团数4个校企合作专业占专业总数的比例100%校企共同开发课程数3门校企共同开发教材数3种合作企业接受教师实践人数36人合作企业到学校兼职任教人数（人）11人合作企业接受顶岗实习学生人数（人）286人合作企业接受毕业生就业人数188人学校制定专业建设专家指导委员会章程和校企合作实施方案, 以专业建设专家指导委员会为平台，发挥职教集团的作用，建立学校层 面校企合作运行机制，形成“订单”培养、项目入校、工学交替、模拟 仿真顶岗实践四种校企合作模式。学校与政府主管部门、行业、企业紧密合作，
24、形成共定培训方案、 共同培养师资、共建实训基地、共同开发培训包、共同研发新产品工作 机制。技术培训中心采取“请企进校、送教入企”等形式开展培训鉴定, 使其成为新员工的“孵化器”、老员工的“充电器”、服务产业发展的 “助推器”。4.2 学生实习情况我校重视对顶岗实习学生的管理，严格按照教育部相关规定，落实 实习生管理工作。强化实习实训环节，确保学年实践教学课时比重达 50%以上。学校、行业（企业）共同研究制订各专业实习实训计划，按 照在校认识实习、生产性实习，入企跟岗实习、顶岗实习的校企双师带 徒方式循序渐进，交替进行，保证学生实习岗位与其所学专业面向的岗 位群基本一致，全面提高学生的职业技能水
25、平。开展学生技能竞赛，以 赛促训，强化技能训练，提高学生实践动手能力。制定实习实训管理制 度，规范实习管理，强化实习考核，建立学生实习责任保险制度等，有 效保证实习工作的正常开展。学生实习前，教务处与实训处负责落实由学校、实习单位和家长三方签订的实习协议书，明确各方的责任、权利和义务，为顶岗实习学生 购买学生实习责任保险。学校责成实习跟班教师管理实习学生，实习生到企业后，班主任协 助用人单位做好安全教育、法制教育、纪律教育，严格日常管理。企业 安排有经验的技术或管理人员担任实习指导教师，与班主任共同帮助实 习学生成长。学校加强实习管理与评价。实习期间跟班教师做好学生实习的跟踪 管理工作，通过定
26、期到实习单位走访、网络信息沟通、电话联系等方式 加强对学生的实习过程管理和考核评价工作；掌握学生实习情况，对实 习生的出勤、日常表现以及安全状况做好记录，检查实习生的实习生 手册完成情况，对实习生表现做出考核、评价。学校还与实习单位共 同建立对实习生的评价体系，实习跟班教师与企业共同考核评价实习生 工作情况，共同评选优秀实习生。4. 3集团化办学情况充分依托泉州市职业院校联盟成员单位、泉州黎明职业学校分校以 及职业教育集团等平台，加大校外实训基地建设。完善校企协同育人机 制，实施以“招工招生一体化、企校主导联合育人”为主要内容的“现 代学徒制”人才培养模式改革，推进校企共同制定人才培养方案、共
27、同 开发核心课程、共同参与教学过程、共同参与质量评价，实现校企协同 育人。创办“校中厂”，建立2个校内生产性实训基地，学生参与生产 性实践，并产生经济效益。创办“厂中校”，在企业中设立理论学习室, 及时为学徒及企业员工提供相应的理论支撑,扩大委托培养、定向培养、 订单培养规模。逐步建立并完善专业动态调整机制，进一步优化服务产业发展的 专业布局。学校紧跟泉州地方旅游产业发展需求，重点建设旅游管理与 服务专业群，包括旅游服务与酒店管理、烹饪等2个中专专业，开设休红旗团委”“民航卓越人才培养突出贡献单位”等荣誉称号，学校的“旅 游服务与管理专业群”入列省级特色专业群，“古泉州（刺桐）申遗景 点”人文
28、导游基地建设芳华绽放，“幸福教育”德育工作模式有口皆碑!岁月不居，天道酬勤。回望刚刚结束的2019年，我们走得无比坚 实！学校各项事业取得了长足的进步，继续呈现出良好的发展势头。2019 年3月，我校在从众多竞争者中脱颖而出，正式被确认为“福建省规范 化职业学校”；5月，我校以高分通过了 “泉州市中等职业学校A类特 色校”中期评估验收。这标志着我校已迈上职业教育展的快车道。2019 年9月30日的泉州晚报以让学子们扬起自信的笑容为题，对 我校的办学业绩进行了整版报道。爬坡过坎不犹豫，中流击水不懈怠。在十九大精神的指引下，在上 级主管部门的领导下，泉州工商旅游学校将以新担当新作为创造新时代 全面
29、深化职业教育改革发展的新业绩！1.2学生情况学校以服务区域经济发展建设为宗旨，为丰泽区经济发展培养优秀 技术技能人才为已任，与多家企业合作，积极探索校企合作办学模式, 开设了旅游服务与管理、烹饪、航空服务、学前教育、汽车美容、建筑 工程造价、电子商务等专业。目前在校生达1864人，建校以来已向社 会输送7896名毕业生，生师比15：1。近两年来，学校各专业的招生数 量、在校生数量如下表1所示。表1： 2018与2019两年各专业学生数量及其变化情况专业大类专业名称2018年招生2019年招生比例 （%）2018 年 在校生2019 年 在校生比例 （%）旅游 服务类旅游管理138 （五年专95
30、人）93（含五年专44人）-32.6370（含与 海洋联办 五年专）361-2.4烹饪10986-21367322-12.2财经商贸 类电商121113-6. 6375372-0.8会计34闲旅游管理（与泉州黎明大学联办五年专）、航空服务（与北京翔宇航 空学院联办五年专）等2个五年专专业。依托“泉州文化旅游集团”、泉州旅游协会等平台，在校内建立大 师工作室，在企业建立创业实践基地、旅游类专业建设实干型旅游酒店 创业人才培养实训基地，旨在为学生提供创业实训I。建设创业能力提升 实训室、校内旅行社创业实训室、旅游创客空间。建立健全学生创新创 业工作领导小组和指导服务专门机构，组建导师团队，设立专项
31、经费， 提供符合要求的场地，做到“机构、人员、场地、经费”四到位。围绕丰泽区重点打造区域性电子商务中心和省级电子商务示范区 的建设，优化电子商务专业建设，建设区级电子商务实训基地，与丰泽 区政府联手开展电子商务人员知识普及培训工程、电子商务专业人才培 训工程、电子商务精英人才培训工程，加快培养电子商务人才。围绕学 校周边泉州火车站东站改建成大型物流园区，适时增设物流管理等专 业，与电子商务专业联合组建电子商务专业群。五、社会贡献5.1 技术技能人才培养学校注意以满足企业与人才市场的需求为目标，注意遵循技术技能 型人才的成长规律，为各专业的学生的学习成长，提供尽可能好的条件, 学校教育教学质量不
32、断提升，毕业生获得社会普遍认可。近二年为泉州地区的相关企业输送毕业生815人，岗位涉及旅游、 幼教、电商、汽修等行业，毕业生双证书获取率达95%,就业率94. 28%, 专业对口率达70.91%,平均月薪2500元，用人单位满意率93.9%,为 泉州建设海丝先行区及“海丝”文化休闲旅游目的地城市输送大批技能 人才。5. 2社会服务大力加强“两个基地”建设，即“泉州市技能型紧缺人才培养基地” 和“丰泽区职工文化旅游培训基地”建设，服务于丰泽区经济文化发展。今年来，分别承办丰泽区教育局举办的公办幼儿园保育员业务培训班; 承办丰泽区残联举办的残疾人烹饪实用技术培训班；承办丰泽区总工会 举办的“家的味
33、道”、“闽菜传承”烹饪技能培训暨职工美食节活动，企 业工会主席培训等活动。充分利用学校资源，增强社会服务能力。成立泉州工商旅游学校职 业资格鉴定中心，致力于服务企业和社会，努力成为泉州市区的技术技 能培训中心和职业技能鉴定中心，在行业内具有良好声誉。每学年技能 鉴定学生数不少于500人次，开展面点师、烹调师、茶艺师、调酒师、 育婴师、测量放线工、计算机操作员等职业资格技能鉴定。积极开展面 向企业和社会的职业培训，年培训人次不少于全日制在校生数1.5倍。 我校将继续承担区内幼儿园教师及保育员的培训任务，为提高区内幼儿 园教育团队素质作出了应有的贡献。建有专业技术应用和服务团队，例如旅游专业学生给
34、联办企业提供 大量的服务需求；同时我校各专业学生服务社区、服务新农村建设，每 年开展送科技到社区、到农村等活动不少于2次。我校各专业例如电 商、烹饪等积极开展面向社会实际需要的新产品、新工艺开发等技术服 务。以泉州申遗为契机，注重传承和创新民族传统工艺与非物资文化遗 产，重视培养民间技艺相关人才。近年来，我校各专业技能竞赛成绩逐年提高，学生在全省50职业 院校技能大赛和五市联赛中获得较好成绩。航空专业学生在北京翔宇集 团航空职业技能大赛全国总决赛现场表现突出。办学业绩得到职业教育 同行、行业企业积极肯定。2019年，我校学子不负众望，在国家、省、 市职业技能大赛中，勇夺佳绩，我校选送的求索作品
35、，参加“经典 诵读大赛”荣获泉州市一等奖、全国优秀奖；“酒店服务”项目比赛荣 获泉州市一等奖、福建省二等奖，“建筑CAD”项目比赛荣获泉州市一 等奖、福建省三等奖；“车身涂装”项目比赛荣获泉州市一等奖、福建 省三等奖，为学校赢得了荣誉，极大地彰显了学校的办学成效！学校将积极参加职业学校联盟、职业教育集团、行业职业教育指导 委员会以及相关行业协会、专业学会等社会组织并发挥一定作用。主动 帮扶薄弱职业学校，搞共建、结对子，参与帮扶校的专业建设、队伍建 设、教学资源建设，使兄弟院校的办学水平和效益有较大的提高。5.3对口支援我校结对帮扶南平顺昌县职业中专学校，我校骆志忠校长带队到顺 昌职业中专学校，
36、对其招生、办学等进行深入指导。六、举办者履责6.1经费2018年1-12月，预算拨款合计1473. 85万元，其中人员经费855. 73 万元，公用经费19. 62万元，中职免学费财政补助资金598. 50万元， 生均3150元；项目经费合计242. 30万元，其中教育质量提升计划经费 33万元，特色校建设经费209. 30万元。学校2018年1-12月收入总额 为1716. 15万元。2019年8月，预算拨款合计H44. 26万元，其中人员经费756. 46 万元，公用经赛4. 21万元，中职免学费财政补助资金383. 59万元，生 均2062元；项目经费合计372.60万元，其中教育质量提
37、升计划经费 20万元，特色校建设经赛352.60万元。学校2019年-8月收入总额 为1516. 86万元。6. 2政策措施根据福建省出台的一系列扶持加快发展现代职业教育实施意见、扶 持政策等，泉州市在政策、资金等方面给予重点倾斜支持。学校根据“十 三”建设规划，制定系列措施，集中全校人、财、物力，做好特色校项 目等建设工作。七、特色创新案例：“古泉州（刺桐）申遗景点”人文导游课程与基地建设 （一）建设背景与意义泉州是国务院首批公布的24个历史文化名城之一，也是中国古代 海上丝绸之路的起点，唐朝时为世界四大口岸之一，宋元时期被称为“东 方第一大港”，被誉为“世界宗教博物馆”，联合国教科文组织将
38、全球 第一个，世界多元文化展示中心，定址泉州。全市拥有各级重点文物保 护单位767处，其中国家级20处、省级48处。其中极负盛名的有中 国现有最早的伊斯兰清净寺、世界仅存的摩尼教佛像石刻、中国最大的 道教石雕老君岩、千年古刹开元寺和东西塔、中国第一座跨海梁式石桥 “洛阳桥”以及“天下无桥长此桥”的安平桥等。泉州自古以来即为人 文荟萃之地，曾涌现出欧阳詹、蔡襄、曾公亮、李贽、俞大猷、郑成功、 施琅、李光地等诸多杰出人物。泉州保留着以南戏、南音、南少林、南 建筑为代表的文化遗产，其中南音是中原雅乐的活化石，梨园戏、高甲 戏、打城戏、木偶戏是全国特色剧种。据统计，2018年国庆假日期间，泉州市共接待
39、游客417. 18万人次, 比增21%；实现旅游收入38.69亿元，比增23. 9%。（注：数据引自泉 州晚报）当前，国家正大力推行“一带一路”战略，福建作为21世纪“海 上丝绸之路”核心区，而泉州是21世纪海上丝绸之路先行区。福建省 人民政府发布的福建省21世纪海上丝绸之路核心区建设方案明确 指出：“支持企业参与沿线国家和地区的旅游基础设施建设，争取与沿 线国家和地区互设旅游办事处，探索打造海上丝绸之路旅游经济走廊和 环南海旅游经济圈。”2017年1月26日，中国联合国教科文组织全国委员会秘书处致函 联合国教科文组织世界遗产中心，正式推荐海上丝绸之路最具代表性的 港口城市“古泉州（刺桐）史迹
40、”作为世界文化遗产申报项目。我们相 信，“古泉州（刺桐）史迹”最终必将如愿成为世界文化遗产之一。“古泉州（刺桐）史迹”为泉州的文旅系列遗产是在海上丝绸之路 海上航运和贸易线路体系进入繁盛阶段宋元时期（10T4世纪）的历史背景下，产生并遗留至今的与海洋商贸、海洋文化相关的诸多宝贵的史 迹与遗址，分为“航海与通商史迹”“多元文化史迹”“与古代海洋大通 道相关的城市建设与陆上交通史迹”三类，分布于以今天泉州城区为核 心的泉州湾地区，包括16个提名遗产点：万寿塔、六胜塔、石湖码头、 江口码头、九日山祈风石刻、真武庙、天后宫、磁灶窑系金交椅山窑址、 泉州府文庙、老君岩造像、开元寺、伊斯兰教圣墓、清净寺、
41、草庵摩尼 光佛造像、德济门遗址、洛阳桥。史迹从不同角度勾勒出10至14世纪 泉州作为“海上丝绸之路”重要港口城市的繁盛图景。千年潮未落，风起再扬帆。“古泉州（刺桐）史迹”申遗为泉州带 来了前所未有的发展机遇，文旅产业进入新时代。打造整体文旅大IP, 完善旅游服务项目及设施，并且不断提高地接导游服务能力是泉州打造 “世界海丝文化休闲旅游目的地”的时代使命，而建设培育地接人才的 古泉州（刺桐）申遗景点人文传承课程及基地建设，具有很强的时代意 义与紧迫性。作为丰泽区唯一一所公办职校，我们泉州工商旅游学校果 断担当起了这个责任。（二）具体建设内容1 .开发古泉州（刺桐）申遗景点人文导游校本教材以泉州1
42、6个申遗景点为原型，以服务泉州申遗、服务泉州旅游文 化、服务海丝经济为基本要求，收集历史记载、文化意蕴、著名掌故、 民间传说等内容，将之系统整理、汇编成册，应用于日常教学，传承闽 南文化和海丝精神。2 .校园“古泉州（刺桐）申遗景点”文化景观建设编制并实施校园“古泉州（刺桐）申遗景点”文化景观设计方案, 在校园内建设“古泉州（刺桐）申遗景点”文化景观长廊、仿真场景、 缩微景观和数字化仿真教学馆等，成为对外宣传、对内仿真情景教学以 及传播优秀传统文化的窗口。3 .打造“古泉州（刺桐）申遗景点”导游队伍建设“古泉州（刺桐）申遗景点”导游培训师资队伍，建设名师工 作室1间，培训师5名；与泉州古城办、
43、泉州旅游局、泉州文旅集团等 单位共建“古泉州（刺桐）申遗景点”地接导游与讲解员培训基地；面 向旅游景点、旅游公司以及社会开展“古泉州（刺桐）申遗景点”导游 职业技能培训；从学校旅游服务与管理专业群选拔优秀学生培育“古泉 州（刺桐）申遗景点”导游专员。通过这三方面建设，为泉州培养一支 精干的“古泉州（刺桐）申遗景点”导游队伍。4 .“古泉州（刺桐）申遗景点”教学资源库建设以职业教育专业教学资源库建设工作指南（2016）、职业教育 专业教学资源库运行平台技术要求的技术标准作为基础，建设“古泉 州（刺桐）申遗景点”教学资源库，内容包括历史资料、景点视频、微 课、MOOC、翻转课堂、教学设计等，支持学
44、生移动式学习、碎片化学习， 支持面向社会开放共享，支持面向世界推介“古泉州（刺桐）申遗景点” 功能。5 .开发古泉州（刺桐）申遗景点人文旅游的品质路线路线设计兼具多元化与个性化，涵括“海丝文化”、“多元宗教”、 “闽南民俗”、“泉州侨乡文化”、“闽台五缘文化”、“爱国主义教育”等 等，以古城古街古巷古建筑为固态载体，以民生民情民风民俗作活态呈 现，适合研学旅行等各种深度人文体验。联合泉州古城办、泉州旅游局、 泉州文旅集团以及各申遗景点管理机构和各大旅游公司，承接机关、企 事业单位、学校等团体的“主题旅游”及“深度体验旅游”，组织师生 参与文化策划、路线设计与执行工作，并通过新媒体以及微信公众号
45、平 台推广宣传，在业务实训中不断提高导游专班的专业水平。6 .建立“五个对接”合作机制，服务泉州人文导游全产业对接泉州古城办、旅游局、文旅集团、旅游协会等部门，政校联动， 以泉州大旅游为导向，深化人文导游实训、顶岗、就业、服务等合作机 制，服务泉州旅游市场需求。对接泉州浩然书院建立专业共建、师资共配、学生共培、就业共享 深度合作机制，邀请书院院长作为专业建设指导专家、兼职教师，校内 挂牌“古泉州（刺桐）申遗景点”导游名师工作室，共同培训在岗导游 人员；书院作为学生理论学习、实训演练的校外实训基地。对接泉州教育部门，承担中小学“海丝文化研学旅行”、“爱国主义 教育活动”、“泉州传统文化学习”等活
46、动的导游工作。对接2家旅行社，建立双通道校企合作模式，学校为企业输送导游 员，企业为学校提供平台，共同承接导游任务，让游客有申遗景点导游 人才，让学生有实景实战机会。对接申遗景点，让学习动起来，建立16个“古泉州（刺桐）申遗 景点”校外实训基地，定期组织学生到景点进行实战演练，把教学搬到 景点，让学生在实景中完成教学、训练；承接各景点大型活动、散团的 志愿服务和讲解任务。7 .教育成果奖项目申报以抢救文化遗产、传承优秀传统文化为核心，培养传统文化传承人, 积累建设经验，提炼项目特色，积极参与省级教育成果奖项申报。（三）建设途径建立政校行企联动机制，积极争取政府、行业协会配合，与有经验 有资源的
47、企业合作，邀请“古泉州（刺桐）申遗景点”专家全程参与， 以“古泉州（刺桐）申遗景点”为平台，以学校为阵地，以专家为引领, 通过实地调研，探访官方与民间学者，举办论坛、座谈等活动，建设“古 泉州（刺桐）申遗景点”人文导游基地。（四）建设成果人文导游基地建设包括：校本教材1套，教学资源库平台1个（教 学资源72个，课件72套），名师工作室1间，仿真古泉州（刺桐）申 遗景点16个，数字化仿真教学馆一个，培训师5名，培训基地1个， 导游专员一批，省级教育成果奖1个。（五）目前建设进展自2017年启动“古泉州（刺桐）申遗景点”人文导游课程与基地 建设以来，学校扎实有序推进该项目建设进程，目前已芳华绽放，
48、在职 教系统内独树一帜，有口皆碑，受到社会各界的广泛赞赏，取得预想中 的建设成效。该特色项目体现了学校的时代担当，守护世界文化遗产, 传承“历史文化名城”文化底蕴，弘扬“海丝起点城市”古港雄风，极 大地提升了学校知名度，提高了办学美誉度。我们开发了古泉州（刺桐）申遗景点人文导游校本教材一套, 建设了配套课程教学资源库；设立了名师工作室，组织旅游专业教师到 申遗景点开展实景教学活动；参加市旅游局与古城办联合主办的“古城 讲解员”培训课程，培养出了一支理论水平高、信息技术应用能力强、 实践讲解经验丰富的师资队伍；泉州人文导游通识教材正在着手开 发创作中；数字化仿真教学馆建设扎实推进，即将闪亮呈现。常伴刺桐十六景，不辞长作泉州人！讲好泉州故事，是人文导游基 地建设的核心任务。文化旅游着重的是文化讲解过程中的渲染力和情节 展示。作为一名合格的人文导游，要拥有过硬的专业知识，更要具备丰 富的历史知识，熟悉当地的乡土人情以及传统文化。导游服务人员与游 客近距离接触，从业人员职业素养的高低，决定着文化旅游的质量