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1、新陈代谢专题复习新陈代谢专题复习复习方案设计思路复习方案设计思路 新陈代谢是生命最基本的特征，生物体的生长、发育、新陈代谢是生命最基本的特征，生物体的生长、发育、繁殖、应激性、遗传变异等特征都是在新陈代谢的基础上得繁殖、应激性、遗传变异等特征都是在新陈代谢的基础上得以完成的。以完成的。本专题知识多，内容庞杂。在专题复习中，我引用建模本专题知识多，内容庞杂。在专题复习中，我引用建模学习的策略，指导学生建立一个基本知识模型，同时运用示学习的策略，指导学生建立一个基本知识模型，同时运用示例的方法，多重进行生物角色的转换，从不同的角度归纳总例的方法，多重进行生物角色的转换，从不同的角度归纳总结新陈代谢
2、的特点。把高中生物三册教材的有关知识收集整结新陈代谢的特点。把高中生物三册教材的有关知识收集整理进去，进行知识的重组、深化及延伸，培养和训练学生多理进去，进行知识的重组、深化及延伸，培养和训练学生多角度思考问题、运用知识分析解决生物问题。角度思考问题、运用知识分析解决生物问题。复习方案复习方案：根据生物类型，建立典型知识模型，进行多重角色转换根据生物类型，建立典型知识模型，进行多重角色转换包包括括三三个个内内容容抓住生物体新陈代谢的共性，建立基本知识模型抓住生物体新陈代谢的共性，建立基本知识模型精典习题透析和学生自测精典习题透析和学生自测一建立知识模型，深化共性知识一建立知识模型，深化共性知识
3、 新陈代谢是生活着的生物体以活细胞为单位，不断进行物新陈代谢是生活着的生物体以活细胞为单位，不断进行物质和能量的交换、以及物质和能量的转变的过程。质和能量的交换、以及物质和能量的转变的过程。从生物体的角度看，生物体与外界环境不断地进行着物质从生物体的角度看，生物体与外界环境不断地进行着物质和能量的交换；和能量的交换；从生物体的内部看，体内环境中不断进行物质与能量的转从生物体的内部看，体内环境中不断进行物质与能量的转变过程变过程;细胞与体内环境不断地进行着物质和能量的交换过程；细胞与体内环境不断地进行着物质和能量的交换过程；从生物体细胞内部看，细胞内部不断地进行有序的化学变从生物体细胞内部看，细
4、胞内部不断地进行有序的化学变化以完成物质和能量的转变。化以完成物质和能量的转变。抓住共性知识，可以建立如下一个新陈代谢知识模型：抓住共性知识，可以建立如下一个新陈代谢知识模型：细胞细胞生物体内生物体内生物体外生物体外物物质质与与能能量量物物质质与与能能量量 深化理解新陈代谢的概念深化理解新陈代谢的概念 从实质、性质、取向三个方面理解新陈代谢的概念。从实质、性质、取向三个方面理解新陈代谢的概念。从实质上说：新陈代谢就是生物体内部进行的全部的、有从实质上说：新陈代谢就是生物体内部进行的全部的、有序的化学变化，以实现生物体的自我更新；序的化学变化，以实现生物体的自我更新；从性质上说：新陈代谢包含物质
5、代谢（生物体与外界环境从性质上说：新陈代谢包含物质代谢（生物体与外界环境之间不断进行物质交换以及生物体内部不断进行物质转变的过之间不断进行物质交换以及生物体内部不断进行物质转变的过程）、能量代谢（生物体与外界环境之间不断进行能量交换以程）、能量代谢（生物体与外界环境之间不断进行能量交换以及生物体内部不断进行能量转变的过程）；及生物体内部不断进行能量转变的过程）；从取向上说：新陈代谢存在同时进行的、对立统一的同化从取向上说：新陈代谢存在同时进行的、对立统一的同化作用和异化作用两个方面。作用和异化作用两个方面。领会影响新陈代谢的基本条件领会影响新陈代谢的基本条件 通过知识模型，可清楚认识到影响新陈
6、代谢的因素既有通过知识模型，可清楚认识到影响新陈代谢的因素既有来自外界环境的，也有来自生物体内部环境的。来自外界环境的，也有来自生物体内部环境的。生物催化剂生物催化剂酶酶，作为体内必备物质，时刻影响着新陈，作为体内必备物质，时刻影响着新陈代谢的正常进行，而它的活性发挥需要适宜的条件。代谢的正常进行，而它的活性发挥需要适宜的条件。生物体的新陈代谢需要能量作为动力，而生物体的新陈代谢需要能量作为动力，而ATP就是必备就是必备的直接能源物质，它推动着新陈代谢顺利进行。的直接能源物质，它推动着新陈代谢顺利进行。酶酶绝大绝大多数多数酶是酶是蛋白蛋白质，质，少数少数酶是酶是RNA酶的特性酶的特性专专一一性
7、性高高效效性性需需要要适适宜宜的的条条件件生物生物体的体的催化催化反应反应可在可在体外体外进行进行酶是活酶是活细胞产细胞产生的具生的具有生物有生物催化作催化作用的有用的有机物机物对于绿色植物而言，光合作用和呼吸作用对于绿色植物而言，光合作用和呼吸作用对于人和动物而言，呼吸作用能形成对于人和动物而言，呼吸作用能形成ATPATP化学名称化学名称三磷酸腺苷三磷酸腺苷分子简式：分子简式：APPP ADP+Pi+能量能量 ATP酶酶另一种酶另一种酶生理功能：生理功能：ATP水解为生物体的新陈代谢提供能量水解为生物体的新陈代谢提供能量能形成能形成ATP形成途径：形成途径：在复习中，指导学生以绿色植物、高等
8、动物和细菌为代表，在复习中，指导学生以绿色植物、高等动物和细菌为代表，进行生物体及细胞的多重角色转换，实现新陈代谢知识模型的进行生物体及细胞的多重角色转换，实现新陈代谢知识模型的转型，建立知识的意义建构，以达到知识的重组、延伸及深化，转型，建立知识的意义建构，以达到知识的重组、延伸及深化，并最终获得解决问题的能力。并最终获得解决问题的能力。二不同类型生物的新陈代谢二不同类型生物的新陈代谢 当生物体为细菌时当生物体为细菌时当生物体为高等植物体时当生物体为高等植物体时当生物体为高等动物体时当生物体为高等动物体时当生物体为高等植物体当生物体为高等植物体阳阳光光CO2O2、H2O有机物和矿质元素有机物
9、和矿质元素有机物和矿质元素有机物和矿质元素水和矿质元素水和矿质元素有机物和矿质元素有机物和矿质元素细胞细胞细胞细胞根茎茎叶叶 新陈代谢的类型为自养需氧型；新陈代谢的类型为自养需氧型；影响植物体进行新陈代谢的条件有：影响植物体进行新陈代谢的条件有：外界条件：光照、温度、外界条件：光照、温度、CO2浓度、植物必需矿质元素、浓度、植物必需矿质元素、水分等；水分等；内部条件：酶、内部条件：酶、ATP、渗透压、植物激素等。渗透压、植物激素等。进行细胞角色转换：进行细胞角色转换：1.当为叶肉细胞时当为叶肉细胞时2.当为根尖成熟区表皮细胞时当为根尖成熟区表皮细胞时1.作为叶片的叶肉细胞时作为叶片的叶肉细胞时
10、物质和能量的输入：通过气孔吸收的二氧化碳（氧气）自由扩散进入细胞物质和能量的输入：通过气孔吸收的二氧化碳（氧气）自由扩散进入细胞 吸收光能吸收光能 通过导管输入水和矿质离子等，有时也有有机物的输入通过导管输入水和矿质离子等，有时也有有机物的输入物质和能量的输出：通过气孔散失水蒸气、氧气（二氧化碳）、热能等物质和能量的输出：通过气孔散失水蒸气、氧气（二氧化碳）、热能等 通过筛管输出有机物通过筛管输出有机物 落叶输出物质，包括有机物及矿质元素、水等落叶输出物质，包括有机物及矿质元素、水等物质和能量的转变：合成有机物、贮存能量（主要通过物质和能量的转变：合成有机物、贮存能量（主要通过光合作用）光合作
11、用）分解有机物、释放能量（主要通过分解有机物、释放能量（主要通过有氧呼吸）有氧呼吸）光合作用：光合作用：光反应光反应暗反应暗反应场所场所囊状结构薄膜上囊状结构薄膜上叶绿体基质叶绿体基质条件条件光、色素、酶光、色素、酶多种酶多种酶水在光下分解产生水在光下分解产生O2和和H+；生成生成NADPH和和ATPCO2的固定的固定C3的还原的还原能量能量变化变化光能转化为电能；光能转化为电能；电能转化为活跃化学能电能转化为活跃化学能活跃化学能转化为稳定的活跃化学能转化为稳定的化学能化学能CO2的固定的固定C3植物只有植物只有C3途径途径C4植物既有植物既有C4途径又有途径又有C3途径途径物质物质变化变化C
12、3植物植物C4植物植物叶片结构叶片结构无花环型结构无花环型结构具花环型结构具花环型结构叶肉细胞叶肉细胞的叶绿体的叶绿体正常正常正常正常维管束鞘维管束鞘细胞的叶细胞的叶绿体绿体无无无基粒的叶绿体无基粒的叶绿体 CO2固定固定CO2在叶肉细胞的叶绿体基在叶肉细胞的叶绿体基质中与质中与C5结合生成结合生成C3CO2在叶肉细胞的叶绿体基在叶肉细胞的叶绿体基质中与质中与PEP结合生成结合生成C4，C4进入维管束鞘细胞释放进入维管束鞘细胞释放CO2，CO2与与C5结合生成结合生成C3CO2利用率利用率比比C4植物的植物的CO2利用率低利用率低能利用低浓度能利用低浓度CO2，因为因为PEP羧化酶与羧化酶与C
13、O2有较强的亲和有较强的亲和力。力。C3植物与植物与C4植物的比较植物的比较有氧呼吸有氧呼吸场所场所物质变化物质变化能量变化能量变化第一第一 阶段阶段细胞质基质细胞质基质葡萄糖分解为丙葡萄糖分解为丙酮酸和酮酸和H释放少量能量释放少量能量第二阶段第二阶段丙酮酸分解为丙酮酸分解为CO2和和H释放少量能量释放少量能量第三阶段第三阶段H与与O2结合生结合生成水成水释放大量能量释放大量能量总反应式总反应式C6H12O6+6O2+6H2O6 CO2+12H2O+能量能量酶酶呼吸作用呼吸作用线粒体线粒体线粒体线粒体有氧呼吸与无氧呼吸的区别：有氧呼吸与无氧呼吸的区别：第一阶段相同第一阶段相同有氧有氧无氧无氧进
14、入线粒体完成第二阶段和第三阶段进入线粒体完成第二阶段和第三阶段继续在细胞质基质中不彻底的氧化分解继续在细胞质基质中不彻底的氧化分解（完成第二阶段）（完成第二阶段）高等动物细胞的无氧呼吸：高等动物细胞的无氧呼吸：总反应式：总反应式：C6H12O6 2C3H6O3+能量能量酶酶高等植物细胞的无氧呼吸：高等植物细胞的无氧呼吸：总反应式：总反应式：C6H12O6 2C2H5OH+2 CO2+能量能量酶酶2.为根尖成熟区表皮细胞时为根尖成熟区表皮细胞时，物质和能量的输入：从土壤溶液中吸水（以物质和能量的输入：从土壤溶液中吸水（以渗透吸水渗透吸水为主）为主）从土壤溶液中吸收从土壤溶液中吸收矿质离子矿质离子
15、（以主动运输为主）（以主动运输为主）从土壤空隙的空气中吸收氧气（自由扩散）从土壤空隙的空气中吸收氧气（自由扩散）叶制造的有机物通过茎运输到根部所有细胞叶制造的有机物通过茎运输到根部所有细胞物质和能量的输出：吸收的水分和矿质离子不断输出并向上运输到茎和叶物质和能量的输出：吸收的水分和矿质离子不断输出并向上运输到茎和叶 排出二氧化碳等气体、散失热能排出二氧化碳等气体、散失热能 死亡脱落的细胞将有机物、矿质离子、水分等输出到外界死亡脱落的细胞将有机物、矿质离子、水分等输出到外界物质和能量的转变：内部进行有机物的合成与转变（包括蛋白质的合成等）物质和能量的转变：内部进行有机物的合成与转变（包括蛋白质的
16、合成等）内部进行有机物的氧化分解供能（以有氧呼吸为主）内部进行有机物的氧化分解供能（以有氧呼吸为主）根细胞渗透吸水的原理根细胞渗透吸水的原理根尖成熟区细胞具备发生渗透作用的两个根尖成熟区细胞具备发生渗透作用的两个条件：半透膜和两侧溶液的浓度差条件：半透膜和两侧溶液的浓度差植物根细胞吸水方式植物根细胞吸水方式吸胀吸水吸胀吸水渗透吸水渗透吸水植物根吸水的途径植物根吸水的途径逐层向内渗透吸水逐层向内渗透吸水原生质体途径原生质体途径细胞壁和细胞间隙细胞壁和细胞间隙原生质体外途径原生质体外途径水分在植物体内的运输水分在植物体内的运输通过导管向上运输通过导管向上运输水分主要用于蒸腾作用，少量用于光合作用和
17、呼吸作用等生命活动水分主要用于蒸腾作用，少量用于光合作用和呼吸作用等生命活动植物的矿质营养植物的矿质营养主要指植物对矿质元素的吸收、运输和利用主要指植物对矿质元素的吸收、运输和利用矿质元素矿质元素除了除了C、H、O以外，植物主要从土壤中吸收的元素以外，植物主要从土壤中吸收的元素植物必需的矿质元素植物必需的矿质元素通过溶液培养法测得的，植物正常生命通过溶液培养法测得的，植物正常生命植物对矿质元素的吸收植物对矿质元素的吸收形式：离子状态形式：离子状态主要部位：根尖成熟区细胞主要部位：根尖成熟区细胞主要过程：主动运输主要过程：主动运输与根吸水是两个相对独立的过程与根吸水是两个相对独立的过程矿质元素在
18、植物体内的运输矿质元素在植物体内的运输随水一起通过导管向上运输随水一起通过导管向上运输活动不可缺少的矿质元素活动不可缺少的矿质元素矿质元素的利用矿质元素的利用只能利用一次只能利用一次进入植物体内形成稳定的化合物进入植物体内形成稳定的化合物可以再利用可以再利用进入植物体内形成不稳定化合物进入植物体内形成不稳定化合物进入植物体内以离子形式存在进入植物体内以离子形式存在当生物体为人或高等动物时当生物体为人或高等动物时细胞细胞体内环境体内环境外环境外环境消化系统消化系统呼吸系统呼吸系统皮肤皮肤泌尿系统泌尿系统组织液组织液淋巴淋巴血浆血浆细胞细胞内内环环境境 微碱性，微碱性，pH7.357.45氨基酸、
19、脂类、激素、固醇、抗体、维生素以及氨基酸、脂类、激素、固醇、抗体、维生素以及溶解的溶解的O2、CO2、N2内含多种物质，如无机盐离子、蛋白质、糖类、内含多种物质，如无机盐离子、蛋白质、糖类、机体细胞生存的体内环境机体细胞生存的体内环境组组成成血浆：血浆：细胞之间的液体细胞之间的液体其成分与血浆基本一样其成分与血浆基本一样大多数体细胞的直接内环境大多数体细胞的直接内环境组织液：组织液：淋巴：淋巴：淋巴管内流动的液体淋巴管内流动的液体其成分与组织液、血浆基本一样其成分与组织液、血浆基本一样三者关系：三者关系：血浆血浆组织液组织液淋巴淋巴渗透渗透汇入汇入渗透渗透渗透渗透可归纳出：可归纳出：新陈代谢的
20、类型为异养需氧型新陈代谢的类型为异养需氧型新陈代谢的必要条件为内环境稳态新陈代谢的必要条件为内环境稳态细胞细胞 内环境内环境 体外环境体外环境影响内环境稳态的理化性质影响内环境稳态的理化性质1.内环境的渗透压内环境的渗透压2.内环境的内环境的pH3.内环境各种物质的含量：血钠、血钾、血糖等内环境各种物质的含量：血钠、血钾、血糖等4.体内温度体内温度影响内环境渗透压的各种因素影响内环境渗透压的各种因素内环境中溶质的含量：溶质浓度越大，渗透压就越高内环境中溶质的含量：溶质浓度越大，渗透压就越高内环境中溶剂（水）的含量：水分越多，渗透压就越低。内环境中溶剂（水）的含量：水分越多，渗透压就越低。水分平
21、衡：体内产生的水与排出的水分相适应水分平衡：体内产生的水与排出的水分相适应体体内内水水分分的的来来源源饮水饮水食物食物体内物质代谢产生水体内物质代谢产生水排排出出水水分分的的途途径径肾脏通过尿液排出肾脏通过尿液排出皮肤通过汗液排出皮肤通过汗液排出肺以呼出气体排出肺以呼出气体排出大肠通过粪便排出大肠通过粪便排出细胞细胞外液外液渗透渗透压升压升高高刺激刺激下丘脑下丘脑渗透压渗透压感受器感受器产生兴奋产生兴奋下丘脑神下丘脑神经分泌细经分泌细胞分泌抗胞分泌抗利尿激素利尿激素垂体后叶释放垂体后叶释放随血随血运输运输促进肾小管和集合管促进肾小管和集合管对水分的重吸收对水分的重吸收减少排尿量减少排尿量细胞细
22、胞外液外液渗透渗透压降压降低低大脑皮层渴觉中枢大脑皮层渴觉中枢增加摄入量增加摄入量产生兴奋产生兴奋血液血液pH的调节：的调节：依靠血液中的缓冲物质进行调节。缓冲物质由一种依靠血液中的缓冲物质进行调节。缓冲物质由一种弱酸和它的强碱盐组成，当产生或进入酸性物质时，由弱酸和它的强碱盐组成，当产生或进入酸性物质时，由一对缓冲物质中的碱性物质去中和；当产生或进入碱性一对缓冲物质中的碱性物质去中和；当产生或进入碱性物质时，由一对物质中的酸性物质去中和。物质时，由一对物质中的酸性物质去中和。无机盐的平衡无机盐的平衡1 血钠平衡：摄入的钠盐与排出钠盐保持平衡血钠平衡：摄入的钠盐与排出钠盐保持平衡2.血钾的平衡
23、血钾的平衡3.血钾的体内平衡血钾的体内平衡血钾血钾组织液中的钾组织液中的钾细胞内的钾细胞内的钾4.血钠、血钾的调节血钠、血钾的调节血钠降低或血钠降低或血钾升高血钾升高肾上腺皮质肾上腺皮质分泌醛固酮分泌醛固酮随血运输随血运输促进促进肾小管集合管肾小管集合管保钠排钾保钠排钾血纳升高或血钾降低血纳升高或血钾降低钠钠的的摄摄入入摄入食盐（每日摄入食盐（每日610g）钠钠的的排排出出肾脏通过尿液排出肾脏通过尿液排出大肠通过粪便排出大肠通过粪便排出皮肤通过汗液排出皮肤通过汗液排出与与保持平衡保持平衡钾钾的的摄摄入入摄入蔬菜水果摄入蔬菜水果（每日（每日24g）钾钾的的排排出出肾脏通过尿液排出肾脏通过尿液排出
24、大肠通过粪便排出大肠通过粪便排出与与保持平衡保持平衡血糖的平衡：血糖的平衡：血糖的来源与去路保持平衡血糖的来源与去路保持平衡血糖的来源血糖的来源食物食物肝糖元分解肝糖元分解非糖物质转变非糖物质转变血糖的去路血糖的去路氧化分解氧化分解合成糖元合成糖元转变为非糖物质转变为非糖物质当高于当高于160180mg/dl时时出现尿糖出现尿糖血糖的调节：血糖的调节：1.血糖升高血糖升高下丘脑某一区域产下丘脑某一区域产生兴奋作出命令生兴奋作出命令胰岛胰岛B细胞分泌胰岛素细胞分泌胰岛素促进糖元的合成促进糖元的合成促进糖元进入细胞氧促进糖元进入细胞氧化分解化分解促进葡萄糖转化为非糖促进葡萄糖转化为非糖物质物质血血
25、糖糖降降低低2.血糖降低血糖降低下丘脑另一下丘脑另一区域产生兴区域产生兴奋作出命令奋作出命令胰岛胰岛A细胞分泌胰高血糖素细胞分泌胰高血糖素促进肝糖元分解促进肝糖元分解促进非糖物质转化为葡促进非糖物质转化为葡萄糖萄糖血血糖糖升升高高肾上腺髓质分泌肾上腺髓质分泌肾上腺素肾上腺素促进非糖促进非糖物质转化物质转化为葡萄糖为葡萄糖氮的平衡：氮的平衡：健康成年人为总氮平衡，每日摄入氮的总量与排出氮的总健康成年人为总氮平衡，每日摄入氮的总量与排出氮的总量达到平衡量达到平衡 发育的青少年及儿童、恢复期的病人为正氮平衡（摄入量发育的青少年及儿童、恢复期的病人为正氮平衡（摄入量大于排出量）大于排出量）慢性消耗性疾
26、病及衰老者为负氮平衡（摄入量小于排出量）慢性消耗性疾病及衰老者为负氮平衡（摄入量小于排出量）体温及调节体温及调节1.体温恒定是机体产热量与散热量保持平衡的结果体温恒定是机体产热量与散热量保持平衡的结果产热量来自于机体内物质代谢释放的热量产热量来自于机体内物质代谢释放的热量皮肤汗腺分泌汗液皮肤汗腺分泌汗液散热量取决于散热量取决于皮肤血流量皮肤血流量2.体温的调节体温的调节炎炎热热皮肤的温觉皮肤的温觉感受器兴奋感受器兴奋下丘脑体温调节中枢下丘脑体温调节中枢传入神经传入神经传出神经传出神经皮肤血管舒张，皮肤血管舒张，血流量加大血流量加大汗腺分泌量加大汗腺分泌量加大加大散加大散热量热量降低体温降低体温
27、立毛肌立毛肌收缩收缩寒寒冷冷皮肤的冷觉皮肤的冷觉感受器兴奋感受器兴奋下丘脑体温调节中枢下丘脑体温调节中枢传入神经传入神经传出神经传出神经皮肤血管收缩，皮肤血管收缩，血流量减少血流量减少减少散减少散热量热量升高体温升高体温骨骼肌骨骼肌收缩收缩肾上腺肾上腺分泌肾分泌肾上腺素上腺素加大产加大产热量热量与新陈代谢关系密切的四大系统：与新陈代谢关系密切的四大系统：1消化系统：消化和吸收营养物质，并排出粪便和一些水和无消化系统：消化和吸收营养物质，并排出粪便和一些水和无 机盐机盐 2呼吸系统：吸收呼吸系统：吸收O2，排出排出CO2、水蒸气水蒸气3泌尿系统：排出尿素（蛋白质的代谢终产物）、尿酸（核酸泌尿系统
28、：排出尿素（蛋白质的代谢终产物）、尿酸（核酸 的代谢终产物）以及多余的水和无机盐的代谢终产物）以及多余的水和无机盐4循环系统：在内环境各成分之间进行物质和能量的运输，保循环系统：在内环境各成分之间进行物质和能量的运输，保 证细胞不断获得所需营养物质，不断排出废物。证细胞不断获得所需营养物质，不断排出废物。各种消化酶与食物的消化各种消化酶与食物的消化麦芽糖酶麦芽糖酶淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖淀粉酶淀粉酶唾唾液液小小肠肠液液胰胰液液小小肠肠液液胰胰液液蛋白质蛋白质多肽多肽氨基酸氨基酸蛋白酶蛋白酶肽酶肽酶胃胃液液胰胰液液小肠液小肠液脂肪酶脂肪酶脂肪脂肪脂肪微粒脂肪微粒甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸胆
29、汁乳化作用胆汁乳化作用小小肠肠液液胰胰液液肝肝脏脏肾脏与尿液的形成肾脏与尿液的形成尿尿液液的的形形成成肾小球的滤过作用肾小球的滤过作用肾小管和集合管的重吸收作用肾小管和集合管的重吸收作用进入肾脏的血液，由入球小动脉流入肾小球时，进入肾脏的血液，由入球小动脉流入肾小球时，水分、无机盐和葡萄糖、尿素、尿酸就会渗入肾水分、无机盐和葡萄糖、尿素、尿酸就会渗入肾小囊囊腔，形成原尿小囊囊腔，形成原尿由肾小囊囊腔流出的原尿，流入肾小管和集合由肾小囊囊腔流出的原尿，流入肾小管和集合管时，大部分水、无机盐；全部的葡萄糖重新管时，大部分水、无机盐；全部的葡萄糖重新吸收回毛细血管的血液中吸收回毛细血管的血液中生物体
30、内三大有机物的代谢生物体内三大有机物的代谢糖类代谢：糖类代谢：血血糖糖食物（如淀粉）食物（如淀粉）消化吸收消化吸收非糖物质转化非糖物质转化进入组织细胞氧化分解进入组织细胞氧化分解肝糖元肝糖元肌糖元肌糖元转化为脂肪、非必需氨基酸转化为脂肪、非必需氨基酸合成合成分解分解合成合成蛋白质代谢：蛋白质代谢：自身蛋白自身蛋白质分解质分解氨氨基基酸酸消化消化吸收吸收脱氨基作用脱氨基作用 含氮部分（氨基）含氮部分（氨基）转变转变 尿素尿素 非含氮部分非含氮部分 氧化分解氧化分解CO2+H2O+能量能量 合成合成 糖类和脂肪糖类和脂肪合成合成 组织蛋白质和具有特殊功能的蛋白质组织蛋白质和具有特殊功能的蛋白质氨基
31、转换作用形成新的氨基酸氨基转换作用形成新的氨基酸糖糖类类及及蛋蛋白白质质转化为脂肪转化为脂肪消消化化、吸吸收收的的甘甘油油和和脂脂肪肪酸酸再度合成再度合成脂脂肪肪储存储存甘油、甘油、脂肪酸脂肪酸 氧化分解氧化分解CO2+H2O+能量能量合成合成糖元等糖元等脂肪代谢：脂肪代谢：细胞角色的多重转换细胞角色的多重转换1当为小肠绒毛上皮细胞时当为小肠绒毛上皮细胞时2当为肝脏的肝细胞时当为肝脏的肝细胞时3.学生可以其他细胞为例学生可以其他细胞为例当为人体小肠绒毛上皮细胞时当为人体小肠绒毛上皮细胞时 物质和能量的输入：直接从小肠中吸收葡萄糖、氨基酸、甘油物质和能量的输入：直接从小肠中吸收葡萄糖、氨基酸、甘
32、油 和脂肪酸、水、无机盐、维生素等营养物和脂肪酸、水、无机盐、维生素等营养物 质；从组织液中吸收氧气。质；从组织液中吸收氧气。物质和能量的输出：将所吸收的营养成分输出到内环境中；同物质和能量的输出：将所吸收的营养成分输出到内环境中；同 时将代谢废物（多余的水、无机盐、尿素、时将代谢废物（多余的水、无机盐、尿素、尿酸、二氧化碳）排出到内环境中。尿酸、二氧化碳）排出到内环境中。物质和能量的转变：细胞内进行复杂的有机物的合成过程；细物质和能量的转变：细胞内进行复杂的有机物的合成过程；细 胞内同时进行有机物的氧化分解过程（以胞内同时进行有机物的氧化分解过程（以 有氧呼吸为主），为新陈代谢供能。有氧呼吸
33、为主），为新陈代谢供能。当为人体肝细胞时当为人体肝细胞时 物质和能量的输入：从内环境中吸收氧气、葡萄糖、物质和能量的输入：从内环境中吸收氧气、葡萄糖、氨基酸、核苷酸、甘油和脂肪酸等营养物质；氨基酸、核苷酸、甘油和脂肪酸等营养物质；物质和能量的输出：向内环境输出二氧化碳、尿素、物质和能量的输出：向内环境输出二氧化碳、尿素、尿酸、多余的水和无机盐等代谢废物；同时将肝糖元分解尿酸、多余的水和无机盐等代谢废物；同时将肝糖元分解产生的葡萄糖重新释放回血液中。产生的葡萄糖重新释放回血液中。物质和能量的转变：肝细胞在三大营养物质代谢中起重物质和能量的转变：肝细胞在三大营养物质代谢中起重要作用。要作用。糖类代
34、谢：合成和分解肝糖元，维持血糖的平衡糖类代谢：合成和分解肝糖元，维持血糖的平衡 脂类代谢：合成脂蛋白，脂肪酸在肝组织中掺入脂蛋脂类代谢：合成脂蛋白，脂肪酸在肝组织中掺入脂蛋白中，作为各种组织的能源物质。肝脏分泌的胆汁对脂肪白中，作为各种组织的能源物质。肝脏分泌的胆汁对脂肪有乳化作用。有乳化作用。蛋白质代谢：氨基转化作用、脱氨基作用及尿素的形蛋白质代谢：氨基转化作用、脱氨基作用及尿素的形成均在肝脏；同时合成多种蛋白质及其他物质。成均在肝脏；同时合成多种蛋白质及其他物质。当生物体为细菌时当生物体为细菌时细胞细胞物物质质和和能能量量如为硝化细菌，新陈代谢的类型为自养需氧型如为硝化细菌，新陈代谢的类型
35、为自养需氧型影响其新陈代谢的主要因素为：温度、影响其新陈代谢的主要因素为：温度、pH、氧氧新陈代谢的主要特点是表面积新陈代谢的主要特点是表面积/体积比值较大，代谢异常旺盛。体积比值较大，代谢异常旺盛。代谢内容：代谢内容：1物质和能量的输入：通过表膜直接与外界环境进行物质和能量的输入：通过表膜直接与外界环境进行 物质交换物质交换 碳源：碳源：CO2等含碳的无机物等含碳的无机物 氮源和能源：氨或亚硝酸盐氮源和能源：氨或亚硝酸盐 生长因子：维生素、氨基酸、碱基等，是酶和核酸的组成成分。生长因子：维生素、氨基酸、碱基等，是酶和核酸的组成成分。水和无机盐：水和无机盐：NaCl等等物质和能量的输出物质和能
36、量的输出：菌体产生的废物、次级代谢产物等也由表膜：菌体产生的废物、次级代谢产物等也由表膜 排出体外排出体外2物质及能量的转变：物质及能量的转变：硝化作用硝化作用：将氨氧化为亚硝酸、硝酸，释放化学能。：将氨氧化为亚硝酸、硝酸，释放化学能。化能合成作用：化能合成作用：CO2 +H2O 化学能化学能 （CH2O）+O2有氧呼吸作用：有机物氧化分解、释放能量有氧呼吸作用：有机物氧化分解、释放能量细胞代谢会产生各种初级代谢产物和次级代谢产物细胞代谢会产生各种初级代谢产物和次级代谢产物 学生可以所知各种微生物为主体，对它们的新陈代谢活动进行分学生可以所知各种微生物为主体，对它们的新陈代谢活动进行分析整理，
37、充分利用已有知识，深入探讨，拓宽自己的知识范围，做到析整理，充分利用已有知识，深入探讨，拓宽自己的知识范围，做到知识的活学活用。知识的活学活用。03年全国高考（天津卷）年全国高考（天津卷）1植物叶片从幼到老的整个生命活动过程中（植物叶片从幼到老的整个生命活动过程中（）A.有机物输出也输入，矿质元素只输入有机物输出也输入，矿质元素只输入B.有机物只输出，矿质元素只输入有机物只输出，矿质元素只输入C.有机物只输出，矿质元素输入也输出有机物只输出，矿质元素输入也输出D.有机物与矿质元素既输入，又输出有机物与矿质元素既输入，又输出D解析：该选题体现了辨证观点在生物习题中的运用。解析：该选题体现了辨证观
38、点在生物习题中的运用。叶片中叶片中由于矿质元素的存在形式不同，在其整个生命活动过程中有由于矿质元素的存在形式不同，在其整个生命活动过程中有输入又有输出；有机物（包括激素等）在其整个生命活动过输入又有输出；有机物（包括激素等）在其整个生命活动过程中有输出也有输入。程中有输出也有输入。04年高考天津卷年高考天津卷3.某个春季低温潮湿、夏季高温干旱的地区生长着一种春、某个春季低温潮湿、夏季高温干旱的地区生长着一种春、夏季叶型不同的植物，其叶型数据如下表，试推断：夏季叶型不同的植物，其叶型数据如下表，试推断：项目项目甲型叶甲型叶乙型叶乙型叶表面积（表面积（mm2）292144体积（体积（mm3）646
39、3表皮厚度表皮厚度（um）1424A.甲型叶生长在春季，利于光合作用甲型叶生长在春季，利于光合作用 B.乙型叶生长在春季，利于光合作用乙型叶生长在春季，利于光合作用C.甲型叶生长在夏季，降低蒸腾作用甲型叶生长在夏季，降低蒸腾作用 D.乙型叶生长在夏季，增强蒸腾作用乙型叶生长在夏季，增强蒸腾作用正确答案正确答案（A）项目项目甲型叶甲型叶乙型叶乙型叶表面积（表面积（mm2）292144体积（体积（mm3）6463表皮厚度表皮厚度（um）1424解析：解析：甲型叶甲型叶表面积大表面积大利于蒸腾作用利于蒸腾作用厚度小厚度小不利于储存水分不利于储存水分适于生长在春季，不适适于生长在春季，不适于生长在高温
40、干旱的夏于生长在高温干旱的夏季季乙型叶乙型叶表面积小表面积小不利于蒸腾作用不利于蒸腾作用厚度大厚度大利于储存水分利于储存水分适于生长在高温干旱夏适于生长在高温干旱夏季，不适于生长在春季季，不适于生长在春季两种叶型都应比较适于光合作用，所以用排除的方法可选出正确答案两种叶型都应比较适于光合作用，所以用排除的方法可选出正确答案04年高考北京卷年高考北京卷4.在相同的光照和温度条件下，空气中在相同的光照和温度条件下，空气中CO2含量与植物光合产含量与植物光合产量（有机物积累量）的关系如图所示。理论上某种量（有机物积累量）的关系如图所示。理论上某种C3植物能更植物能更有效地利用有效地利用CO2，使光合
41、产量高于，使光合产量高于m点的选项是点的选项是（）A.若若a点点a2在，在，b点在点在b2时时B.若若a点点a1在，在，b点在点在b1时时C.若若a点点a2在，在，b点在点在b1时时D.若若a点点a1在，在，b点在点在b2时时abb1b20 a1a2光光合合产产量量m二氧化碳二氧化碳正确答案正确答案（D）bb1b20 a1a2光光合合产产量量m二氧化碳二氧化碳解析：解析：a点表示植物光合作用的点表示植物光合作用的强度等于呼吸作用的强度，光强度等于呼吸作用的强度，光和产量为零的和产量为零的CO2浓度。大浓度。大于此浓度，有机物开始积累于此浓度，有机物开始积累 b点表示植物光合作用与点表示植物光合
42、作用与呼吸作用的差值最大、光合产呼吸作用的差值最大、光合产量最大时的量最大时的CO2浓度，大于此浓度，大于此浓度，有机物的积累量不再增浓度，有机物的积累量不再增大。大。对于对于C3植物而言，植物而言，a点前移，说明植物在更低的点前移，说明植物在更低的CO2浓度下有机物开始浓度下有机物开始积累，植物能更有效的利用低浓度的积累，植物能更有效的利用低浓度的CO2 b点后移，光合作用与呼吸作用强度的差值加大，有机物的积累量也就点后移，光合作用与呼吸作用强度的差值加大，有机物的积累量也就增加，植物能更有效的利用较高浓度的增加，植物能更有效的利用较高浓度的CO204年高考上海卷年高考上海卷34.胰蛋白酶作
43、用于一定量的某种物质（底物），温度保持胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持370C，pH在最在最适值，生成物量与反应时间关系如图，请回答下列问题：适值，生成物量与反应时间关系如图，请回答下列问题：酶作用的底物是酶作用的底物是在在140分钟后曲线变成水平，这是因分钟后曲线变成水平，这是因为为若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。曲线。若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由由2逐渐升高到逐渐升高到10，则酶催，则酶催化反应的速度化反应的速度，原因是
44、原因是。下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（）反应时间（分钟）反应时间（分钟）生生成成物物量量（mg）4012080160C3020分分解解速速度度10反应温度反应温度（0C）A3020分分解解速速度度10反应温度反应温度（0C）B3020分分解解速速度度10反应温度反应温度（0C）3020分分解解速速度度10反应温度反应温度（0C）D解析解析酶作用的底物是酶作用的底物是（此问考查的是酶的专一性）（此问考查的是酶的专一性）蛋白质蛋白质在在140分钟后曲线变成水平，这是因为分钟后曲线变成水平，这是因为底物量一定，底物已被
45、消耗尽底物量一定，底物已被消耗尽（此问考查的是酶在反应后性质不变，但底物逐渐减少）（此问考查的是酶在反应后性质不变，但底物逐渐减少）若增加胰蛋白酶浓度，其他若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。成物量变化的示意曲线。反应时间（分钟）反应时间（分钟）生生成成物物量量（mg）4012080160（该问是本题的难点，虽然生物酶（该问是本题的难点，虽然生物酶具有高效性，但酶的浓度增加，仍具有高效性，但酶的浓度增加，仍然会加速底物的分解，使底物提前然会加速底物的分解，使底物提前消耗尽）消耗尽）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液若胰蛋白酶浓度和
46、其他条件不变，反应液pH由由2逐渐升高到逐渐升高到10，则酶催，则酶催化反应的速度化反应的速度，不变不变原因是原因是。pH为为2时酶已失活时酶已失活（胰蛋白酶的最适（胰蛋白酶的最适pH为为7.8，pH为为2对它来说是过酸条件，会破坏酶的分对它来说是过酸条件，会破坏酶的分子结构，使其失活）子结构，使其失活）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（C）3020分分解解速速度度10反应温度反应温度（0C）A3020分分解解速速度度10反应温度反应温度（0C）B3020分分解解速速度度10反应温度反应温度（0C）3020分分解解速
47、速度度10反应温度反应温度（0C）D （该问是本题的难点，单纯的通过书中温度与酶活性关系曲线图形，会（该问是本题的难点，单纯的通过书中温度与酶活性关系曲线图形，会使学生误选为使学生误选为B；此题可采用排除法做，图此题可采用排除法做，图A表明温度在表明温度在200C以前酶活性上以前酶活性上升很快，而且较低温度使酶的活性上升反而较快，到升很快，而且较低温度使酶的活性上升反而较快，到200C左右就达到最大活左右就达到最大活性，与绝大多数动物体的体温不相符合，被排除；图性，与绝大多数动物体的体温不相符合，被排除；图B表明酶的最适温度为表明酶的最适温度为200C多度，也被排除；图多度，也被排除；图C标明
48、酶的最适温度为标明酶的最适温度为300C多度，与人和动物体的多度，与人和动物体的体温较为接近，曲线曲度表明越接近最适温度，酶的活性上升越快，是正确体温较为接近，曲线曲度表明越接近最适温度，酶的活性上升越快，是正确的曲线；图的曲线；图D表明的酶所需的温度条件是越低活性越大，显然是错误的。）表明的酶所需的温度条件是越低活性越大，显然是错误的。）03年全国高考年全国高考 将四组生长发育状况相同的豌豆幼苗，分别放入将四组生长发育状况相同的豌豆幼苗，分别放入A、B、C、D四四种培养液中，在光照、温度、种培养液中，在光照、温度、pH等均适宜的条件下培养。等均适宜的条件下培养。A为蒸为蒸馏水；馏水；B为为0
49、.025mol/LNaCl溶液；溶液；C为含有全部必需元素且总浓度为含有全部必需元素且总浓度是是 0.025mol/L的溶液；的溶液；D为含有全部必需元素且总浓度是为含有全部必需元素且总浓度是0.5mol/L的溶液。一段时间后，的溶液。一段时间后，C组生长发育正常，组生长发育正常，A、B、D三组幼苗均死三组幼苗均死亡。回答下列问题：亡。回答下列问题：请解释幼苗死亡原因：请解释幼苗死亡原因：A是因为是因为B是因为是因为D是因为是因为提高盐碱地区农作物产量的两大途径是提高盐碱地区农作物产量的两大途径是缺乏植物必需的矿质元素缺乏植物必需的矿质元素植物所需的矿质元素不全植物所需的矿质元素不全培养液的浓
50、度过大培养液的浓度过大改良土壤改良土壤种植耐盐碱的植物种植耐盐碱的植物01年全国高考（广东、河南）年全国高考（广东、河南）用刚从蟾蜍后肢取下的两块腓肠肌（用刚从蟾蜍后肢取下的两块腓肠肌（A和和B）进行实验，进行实验，A在在有氧条件下（大气中），有氧条件下（大气中），B在无氧条件下（置于氮气中），在其在无氧条件下（置于氮气中），在其他条件相同时，同时给予连续电刺激，引起肌肉受缩。请回答下他条件相同时，同时给予连续电刺激，引起肌肉受缩。请回答下列问题：列问题：当当A和和B都疲劳后，休息一段时间后，在给予电刺激，哪块都疲劳后，休息一段时间后，在给予电刺激，哪块肌肉能恢复收缩能力？肌肉能恢复收缩能力？