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1、泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告衢州餐饮半成品公司成立衢州餐饮半成品公司成立可行性报告可行性报告xxxx 集团有限公司集团有限公司泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告报告说明报告说明xx 集团有限公司主要由 xx 有限责任公司和 xxx 投资管理公司共同出资成立。其中：xx 有限责任公司出资 312.00 万元，占 xx 集团有限公司 30%股份；xxx 投资管理公司出资 728 万元，占 xx 集团有限公司70%股份。根据谨慎财务估算，项目总投资 32810.54 万元，其中：建设投资25462.20 万元，占项目总投资的 77.60%；建设期利息 342.33 万元，占项目
2、总投资的 1.04%；流动资金 7006.01 万元，占项目总投资的21.35%。项目正常运营每年营业收入 74300.00 万元，综合总成本费用61169.29 万元，净利润 9582.66 万元，财务内部收益率 20.99%，财务净现值 9701.93 万元，全部投资回收期 5.68 年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。微观层面看，上瘾性较强且保质期较短的行业更适合餐饮半成品的应用。从物质需求消费的层面进行解构，衡量消费产品有两个最核心的因素：上瘾性和保鲜周期。上瘾性决定着消费的粘性，而保鲜周期则可以体现消费的频次。在餐饮赛道，根据上瘾性分析，咖啡、茶饮、
3、烘焙、甜品与火锅赛道属于需求潜力较大的赛道。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告本期项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息，并依托行业分析模型而进行的模板化设计，其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。目录目录第一章第一章 拟成立公司基本信息拟成立公司基本信息.8一、公司名称.8二、注册资本.8三、注册地址.8四、主要经营范围.8五、主要股东.8公司合并资产负债表主要数据.9公司合并利润表主要数据.10公司合并资产负债表主要数据.11公司合并利润表主要数据.11六、项目概况.12第二章第二章 项目建设背景、必要性项目建设背景、必要性.17一、半
4、成品缓解餐饮企业运营难题.17二、推动食品研发创新.18三、坚持创新驱动首位战略，加快提升区域发展核心竞争力.19四、畅通国内国际双循环，加快融入新发展格局.21第三章第三章 行业发展分析行业发展分析.24泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告一、餐饮半成品为餐饮业带来什么价值？.24二、产业链细分有助专业化发展.24三、从餐饮速冻的产销供给结构来看，华东地区供需两旺。.25第四章第四章 公司筹建方案公司筹建方案.26一、公司经营宗旨.26二、公司的目标、主要职责.26三、公司组建方式.27四、公司管理体制.27五、部门职责及权限.28六、核心人员介绍.32七、财务会计制度.34第五章第五
5、章 发展规划分析发展规划分析.41一、公司发展规划.41二、保障措施.42第六章第六章 法人治理法人治理.44一、股东权利及义务.44二、董事.48三、高级管理人员.54四、监事.56第七章第七章 环境保护方案环境保护方案.58一、环境保护综述.58二、建设期大气环境影响分析.58泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告三、建设期水环境影响分析.59四、建设期固体废弃物环境影响分析.59五、建设期声环境影响分析.59六、环境影响综合评价.60第八章第八章 选址方案选址方案.61一、项目选址原则.61二、建设区基本情况.61三、突出中心城区能级提升，高品质建设四省边际中心城市.64四、强化“美
6、丽+智慧”引领，构建更具活力的现代产业体系.66五、项目选址综合评价.69第九章第九章 项目风险评估项目风险评估.70一、项目风险分析.70二、项目风险对策.72第十章第十章 进度实施计划进度实施计划.75一、项目进度安排.75项目实施进度计划一览表.75二、项目实施保障措施.76第十一章第十一章 经济效益及财务分析经济效益及财务分析.77一、基本假设及基础参数选取.77二、经济评价财务测算.77营业收入、税金及附加和增值税估算表.77综合总成本费用估算表.79泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告利润及利润分配表.81三、项目盈利能力分析.82项目投资现金流量表.83四、财务生存能力分析
7、.85五、偿债能力分析.85借款还本付息计划表.86六、经济评价结论.87第十二章第十二章 投资估算投资估算.88一、编制说明.88二、建设投资.88建筑工程投资一览表.89主要设备购置一览表.90建设投资估算表.91三、建设期利息.92建设期利息估算表.92固定资产投资估算表.93四、流动资金.94流动资金估算表.95五、项目总投资.96总投资及构成一览表.96六、资金筹措与投资计划.97项目投资计划与资金筹措一览表.97第十三章第十三章 项目总结分析项目总结分析.99泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告第十四章第十四章 附表附件附表附件.101主要经济指标一览表.101建设投资估算表
8、.102建设期利息估算表.103固定资产投资估算表.104流动资金估算表.105总投资及构成一览表.106项目投资计划与资金筹措一览表.107营业收入、税金及附加和增值税估算表.108综合总成本费用估算表.108固定资产折旧费估算表.109无形资产和其他资产摊销估算表.110利润及利润分配表.111项目投资现金流量表.112借款还本付息计划表.113建筑工程投资一览表.114项目实施进度计划一览表.115主要设备购置一览表.116能耗分析一览表.116泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告第一章第一章 拟成立公司基本信息拟成立公司基本信息一、公司名称公司名称xx 集团有限公司（以工商登记信
9、息为准）二、注册资本注册资本1040 万元三、注册地址注册地址衢州 xxx四、主要经营范围主要经营范围经营范围：从事餐饮半成品相关业务（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）五、主要股东主要股东xx 集团有限公司主要由 xx 有限责任公司和 xxx 投资管理公司发起成立。（一）（一）xxxx 有限责任公司基本情况有限责任公司基本情况1、公司简介泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告公司将依法合规作为新形势下实现高质量发展的基本保障，坚持合规是底线、合规高于经济利益的理念，确立了
10、合规管理的战略定位，进一步明确了全面合规管理责任。公司不断强化重大决策、重大事项的合规论证审查，加强合规风险防控，确保依法管理、合规经营。严格贯彻落实国家法律法规和政府监管要求，重点领域合规管理不断强化，各部门分工负责、齐抓共管、协同联动的大合规管理格局逐步建立，广大员工合规意识普遍增强，合规文化氛围更加浓厚。本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。公司坚持“责任+爱心”的服务理念，将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本，在服务社会、方便大众中赢得信誉、赢得市场。“满足社会和业主的需要，是我们不懈的追求”的企业观念，面对经济发展步入快车道的良好
11、机遇，正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据公司合并资产负债表主要数据项目项目20202020 年年 1212 月月20192019 年年 1212 月月20182018 年年 1212 月月资产总额12384.339907.469288.25负债总额7035.295628.235276.47泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告股东权益合计5349.044279.234011.78公司合并利润表主要数据公司合并利润表主要数据项目项目20202020 年度年度20192019 年度年度20182018 年度年度营业收入31989.5125591.612
12、3992.13营业利润5719.224575.384289.41利润总额4942.793954.233707.09净利润3707.092891.532669.10归属于母公司所有者的净利润3707.092891.532669.10（二）（二）xxxxxx 投资管理公司基本情况投资管理公司基本情况1、公司简介公司在“政府引导、市场主导、社会参与”的总体原则基础上，坚持优化结构，提质增效。不断促进企业改变粗放型发展模式和管理方式，补齐生态环境保护不足和区域发展不协调的短板，走绿色、协调和可持续发展道路，不断优化供给结构，提高发展质量和效益。牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，
13、以提质增效为中心，以提升创新能力为主线，降成本、补短板，推进供给侧结构性改革。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告公司不断建设和完善企业信息化服务平台，实施“互联网+”企业专项行动，推广适合企业需求的信息化产品和服务，促进互联网和信息技术在企业经营管理各个环节中的应用，业通过信息化提高效率和效益。搭建信息化服务平台，培育产业链，打造创新链，提升价值链，促进带动产业链上下游企业协同发展。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据公司合并资产负债表主要数据项目项目20202020 年年 1212 月月20192019 年年 1212 月月20182018 年年 1212 月月资产总额1238
14、4.339907.469288.25负债总额7035.295628.235276.47股东权益合计5349.044279.234011.78公司合并利润表主要数据公司合并利润表主要数据项目项目20202020 年度年度20192019 年度年度20182018 年度年度营业收入31989.5125591.6123992.13营业利润5719.224575.384289.41利润总额4942.793954.233707.09净利润3707.092891.532669.10泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告归属于母公司所有者的净利润3707.092891.532669.10六、项目概况项目
15、概况（一）投资路径（一）投资路径xx 集团有限公司主要从事餐饮半成品公司成立的投资建设与运营管理。（二）项目提出的理由（二）项目提出的理由团餐市场的日益增长带来新的机会。根据中国饭店协会的数据统计，2016-2020 年我国团餐市场规模持续增长，市场总规模已从 2016年的 0.9 万亿提升至 2020 年的 1.5 万亿，复合增速达 13.6%。我国团餐行业市场集中度较低，根据中国烹饪协会数据显示，2020 年我国百强团餐企业团体膳食收入为 1,026 亿元，同比增长 10.4%，市场份额占比仅为 6.7%。而根据中国饭店协会统计的数据，美国团餐行业前十强的市场集中度为 80%、日本和韩国约
16、为 60%，对比美日韩，中国团餐行业的市场集中度极低。餐饮半成品在团餐市场有望大展拳脚。团餐市场具有需求可预测、标准化高、综合成本低、可复制性强等特点，与速冻食品行业特点相匹配，将为速冻食品行业的发展注入新的活力。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告二二年全市生产总值达到 1639 亿元，人均生产总值突破 1 万美元；经济结构持续优化，服务业对经济发展的基础性支撑作用不断增强；产业结构不断优化，传统优势产业改造提升与美丽经济幸福产业、数字经济智慧产业培育齐头并进，创建东南数字经济发展研究院，引进阿里巴巴、华为、中兴、海康威视、浪潮等数字经济企业，设立信安数智公司；新旧动能加速转换，全面实
17、施产业创新“一号工程”，与电子科技大学共建“四院”，与浙江大学共建“两院”，成功搭建“一楼一镇两园六飞地”科技创新平台体系，科技、人才、资本等高端创新要素加速集聚，创新生态显著优化；重大改革带来新活力，“最多跑一次”改革成为全省示范样板，营商环境建设走在全国前列，被国家发改委列为全国 15 个标杆城市之一；大花园建设持续推进，生态环境不断优化，市区空气质量优良天数比率提高到 96.4%，PM2.5 年平均浓度持续下降到 26 微克/立方米，市域出境水质保持类水标准，连续六年夺得“五水共治”大禹鼎，成功创建全国首批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地和省级建设示范市，荣膺联合国“国际花园城市”称
18、号；中心城市空间布局不断优化拓展，南孔古城、核心圈层、高铁新城“小三城”和智慧新城、智造新城、空港新城“大三城”格局打开，市域常住人口城镇化率达到 61%；花园城市内涵不断丰富，全国文明城市高位创成，“南孔圣地衢州有礼”城市品牌持续打响；乡村振兴深入推进，“衢州有礼”诗画风光带建设富有泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告成效，创成全国森林旅游示范市；开放合作不断拓展，杭衢高铁开工，衢宁铁路通车，机场迁建选址获批，衢江航道通航，“四省通衢”现代枢纽建设稳步推进，“科创飞地”协同效应不断发挥，山海协作新篇章全面开启，融杭联甬接沪通道全面打开；民生保障体系有效构建，统筹疫情防控和经济社会发展成
19、效明显，民生事业统筹推进，服务供给水平明显提升，保障能力明显增强；基层治理领域亮点纷呈，市域社会治理现代化列入全国试点，全域构建“县乡一体、条抓块统”高效协同治理格局成为全省试点，法治衢州、平安衢州建设全面深化，清廉衢州建设成效明显。（三）项目选址（三）项目选址项目选址位于 xx 园区，占地面积约 87.00 亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设。（四）生产规模（四）生产规模项目建成后，形成年产 xx 吨餐饮半成品的生产能力。（五）建设规模（五）建设规模项目建筑面积 101369.78，其中：生产工程 70014.12，仓储
20、工程 15340.71，行政办公及生活服务设施 10997.08，公共工程5017.87。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告（六）项目投资（六）项目投资根据谨慎财务估算，项目总投资 32810.54 万元，其中：建设投资25462.20 万元，占项目总投资的 77.60%；建设期利息 342.33 万元，占项目总投资的 1.04%；流动资金 7006.01 万元，占项目总投资的21.35%。（七）经济效益（正常经营年份）（七）经济效益（正常经营年份）1、营业收入（SP）：74300.00 万元。2、综合总成本费用（TC）：61169.29 万元。3、净利润（NP）：9582.66 万元
21、。4、全部投资回收期（Pt）：5.68 年。5、财务内部收益率：20.99%。6、财务净现值：9701.93 万元。（八）项目进度规划（八）项目进度规划项目建设期限规划 12 个月。（九）项目综合评价（九）项目综合评价该项目工艺技术方案先进合理，原材料国内市场供应充足，生产规模适宜，产品质量可靠，产品价格具有较强的竞争能力。该项目经泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告济效益、社会效益显著，抗风险能力强，盈利能力强。综上所述，本项目是可行的。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告第二章第二章 项目建设背景、必要性项目建设背景、必要性一、半成品缓解餐饮企业运营难题半成品缓解餐饮企业运营难
22、题餐饮企业运营的主要痛点在于高企的人力、租金成本。根据中国饭店协会针对 26 个省、市和自治区的 116 家餐饮企业的调研数据，餐饮行业占营业收入比例最高的三类开支分别为原料进货成本、人力成本和三项期间费用。2020 年人力成本和房租相关开支的同比增幅最大，均超过 3%。在目前的趋势下，人工成本的提升将会是大概率事件，而核心商铺的租金长期来看预计也处于上升通道，将进一步加大餐饮企业的运营压力。除运营成本外，对于连锁餐饮企业来说，门店扩张的管理难题也是制约发展的重要因素。连锁餐饮企业在进行全国扩张时，时常面临管理半径过大的问题，使得产品、服务品质标准程度难以保证。在过去的发展过程中，不少知名餐饮
23、品牌也都出现过管理不善带来的食品安全问题。因此，如何从食材处理上减少门店的操作复杂度，是必须考虑的问题。餐饮半成品的普及将帮助连锁餐饮企业提效扩张。在创收方面，餐饮半成品有助提升菜品性价比、加快制作速度、丰富 SKU 等，从而达到吸引消费者的目的。在降本方面，由于上游食品企业具备更强的泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告生产规模效应，因此通常制造成本较下游餐饮企业更具效率，选择半成品对餐饮企业降低原料成本有所帮助；此外，由于半成品在门店制作流程简单，因此对减少厨房面积、降低人工依赖等方面也有所裨益。正是基于这样的优势，餐饮半成品可以有效帮助连锁餐饮企业拓店复制。可变成本：原材料成本、能耗
24、成本优化。相对一般餐饮企业，餐饮半成品生产企业单一 SKU 的生产量大、生产集中，因此显著更具规模效应。对比千味央厨、味知香以及同庆楼的部分原材料采购单价，作为餐饮半成品生产企业，千味央厨和味知香相对同庆楼更低。因此从产业链价值角度分析，采用餐饮半成品相对门店全程制作更具成本优势。此外，由于生产的集中效应，工厂制作的餐饮半成品将很大程度降低门店的能耗开支。固定成本：人工成本、房租相关开支降低。相较于门店现场制作，餐饮半成品将大部分中前期环节转移到工厂内完成，门店层通常只需要进行简单的组合、二次加工（复热）、摆盘等，因此对厨师数量及技术水平、厨房面积等要求更低，因此对餐厅人工成本及房租相关开支有
25、一定优化作用。二、推动食品研发创新推动食品研发创新泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告专业餐饮半成品生产企业聚焦食品加工环节，主食类、点心类（尤其中式）以及小吃类未来或将成为餐饮半成品应用的主战场。餐饮供应链半成品生产商普遍在产品研发上投入更大，推动食品工业的进一步发展。从历史经验看，餐饮半成品的推广主要有两种路径：需求驱动型（体现为存量替代）、供给驱动型（体现为增量挖掘），需求侧看，品类价值越低、时效性要求越高、品牌效应越低的品类更适合半成品化；供给侧看，技术难度越低、规模效应越高的品类则厂商越有动力将其半成品化。主食类、点心类以及小吃类将会陆续涌现出更多半成品化的大单品。三、坚持创新
26、驱动首位战略，加快提升区域发展核心竞争力坚持创新驱动首位战略，加快提升区域发展核心竞争力坚持创新在现代化建设全局中的核心地位，加快形成“种子、苗圃、孵化、加速、产业化”的创新链，打造全链条、全系统、全周期的创新生态体系，打造四省边际区域创新策源新优势。（一）建设四省边际人才集聚桥头堡。建强高素质人才队伍。认真实施市委人才新政 12 条，深化落实人才工作体系，建设一支数量充足、素质优良、结构合理、作用突出的人才队伍，全力打造四省边际人才集聚桥头堡。大力实施“百名领军人才引进计划”“千名乡村振兴名师培育计划”“万名产业人才集聚计划”等重大人才工程，加快引进海内外高层次人才。深入实施青年泓域咨询/衢
27、州餐饮半成品公司成立可行性报告英才集聚系列行动，建立百家海内外高校青年人才联络站，加大对大学生招引力度，推进青年社区、青年人才驿站建设，广泛集聚优秀青年人才。实施职业技能提升行动，打造衢州“蓝领”品牌，大力弘扬工匠精神，培养新时代衢州工匠。实施乡村振兴“五千工程”，培养选拔“乡村百师”，大力培育乡村振兴特色人才。统筹推进教育、卫健、文体旅等社会事业人才的培养和引进。强化“柔性引才”工作。（二）加快构建创新平台体系。打造高能级科创平台。提升智造新城国家高新技术产业开发区建设水平，推进龙游、江山省级高新园区建设，推动智慧新城、常山、开化争创省级高新园区，重点建设衢州海创园、张江高科、衢时代创新大厦
28、、未来大厦等创新平台，打造创新创业高地。推进氟硅钴、空气动力装备等产业技术创新公共服务平台建设。实施产业创新服务综合体建设提升工程，聚焦重点区域和重点产业，打造一批省级示范产业服务综合体。积极融入 G60 科创走廊，积极建设区域科创产业合作基地。（三）激发企业创新主体活力。强化企业创新主体地位。更大力度实施新一轮“双百”科技型企业登高计划和科技企业“双倍增”行动计划，推动创新政策、资源、人才、成果向企业集聚。系统提升企业创新能力，形成以创新型领军泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告企业为龙头、科技企业为骨干的创新发展格局。引导企业通过合作研发、共建研发机构和产学研载体等方式，围绕产业链、
29、价值链开展合作。建立企业创新投入激励机制，降低企业创新成本。引导和鼓励企业加大研发投入，争创一批省级企业研究院、工程研究中心、企业技术中心。支持科技型企业参与重大科技项目攻关。（四）构筑良好创新生态。深化科技体制机制改革。加大激励创新制度供给，强化需求侧创新政策的引导作用。强化科技投入保障，引导创新要素向重点产业、重点行业、关键核心技术倾斜。引导企业加大科研投入，激发创新活力。优化科技创新资源配置，建立需求导向、绩效导向的科技专项管理体制。四、畅通国内国际双循环，加快融入新发展格局畅通国内国际双循环，加快融入新发展格局积极融入以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，把实施扩大内
30、需战略与深化供给侧结构性改革有机结合，着力落实消费、投资新政，持续扩大内需，发挥投资的关键性作用，大力发展开放型经济，努力在构建新发展格局中抢占先机。（一）持续扩大有效投资积极拓展投资空间。聚焦重点领域、重大战略、重要短板，实施新一轮扩大有效投资行动，引导资金投向先进制造、社会公共服务以泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告及重大平台建设。促进投资结构优化和效益提升，力争基础设施、制造业、房地产三大板块投资占比处于合理区间，保持固定资产投资持续较快增长，五年累计完成投资 5000 亿元。（二）持续促进消费提质升级着力扩大消费供给。推进以高质量供给适应引领创造新需求，增强消费对经济发展的基础
31、性作用，提升传统消费，培育新型消费，适当增加公共消费。推进新能源汽车市场发展，推动家电、汽车、家居等重点商品更新消费。着力改善消费环境，深化放心消费建设，加快推动城市智慧商圈建设，重点培育一批高品质步行街和商业综合体，推进省级夜间经济试点城市建设，发展夜间经济。促进住房消费健康发展。落实带薪休假制度，扩大节假日消费，激活农村消费市场。（三）持续推动开放型经济发展提升招商引资水平。聚焦重点产业、重点主体、重点区域，以补链强链延链为导向，强力推进招商引资工作。强化新材料、新能源、集成电路、智能装备和特种纸等产业链精准招商，集中力量引进“链主型”企业。聚焦重点主体，瞄准央企、世界 500 强企业、上
32、市公司等，加快引进一批“大好高”项目。充分发挥好京津冀、长三角、珠三角三大对接办作用，统筹驻外联络处、寓外商会、产业招商小组、飞地平台等力量，形成招商引资工作合力。聚焦机制创新，坚持市县泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告一体、整体招商，统筹全市域招商政策和资源，建立健全“大招商”工作体系，实行前端“产业研究+主体研究”、中端“信息收集+信息研判”、后端“商务谈判+落地服务”招商项目全程服务机制，用好基金投资招商、网络招商等方式，提升招商引资质效。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告第三章第三章 行业发展分析行业发展分析一、餐饮半成品为餐饮业带来什么价值？餐饮半成品为餐饮业带来什么
33、价值？餐饮半成品凭借两易一高的特点，在缓解餐饮企业运营难题的同时，未来将受益连锁餐饮及新兴渠道的发展。一是助力餐企稳健扩张，餐饮半成品具备易二次加工、易保存、高标准化程度的特点，有助提升菜品性价比、加快制作速度、丰富 SKU，同时减轻餐饮门店人工和租金压力，帮助连锁餐饮企业标准化、高效化扩张。二是培育新兴消费渠道，在零售方面，商超、新零售开始蚕食菜市场份额，提升了对供应链品质的要求；在餐饮新渠道方面，团餐的发展将为速冻食品行业的发展注入新的活力。三是推动食品研发创新，餐饮供应链半成品生产商普遍在产品研发上投入更大品类创新迭代能力较强。主食类、点心类（尤其中式）以及小吃类未来或将成为餐饮半成品应
34、用的主战场。餐饮半成品食材的突出特点是两易一高：易二次加工、易保存、高标准化程度。首先，由于半成品已经在工厂内完成前期预制，因此在餐饮门店销售时仅需简单加工，节省人工和时间消耗；其次，相对于生鲜产品，餐饮半成品在低温下保质期通常为 6-18 个月，时间显著更长；此外，餐饮半成品的标准化程度明显更高，有助于连锁餐饮企业的品质把控。二、产业链细分有助专业化发展产业链细分有助专业化发展泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告餐饮半成品公司品类创新迭代能力较强。餐饮半成品公司通常以个别优势单品起家，之后借助研发优势和渠道优势，拓展新的品类及新的客户。若能够保持敏锐的市场需求判断、持续的研发及拓展投入
35、以及充足的产能，细分赛道的龙头公司有机会迎来第二、第三增长曲线。三、从餐饮速冻的产销供给结构来看，华东地区供需两旺。从餐饮速冻的产销供给结构来看，华东地区供需两旺。从供给来看，速冻食品整体销售收入主要集中在河南、山东、吉林等地。尤其是河南，作为传统的农业和人口大省，培育了一众优秀的速冻食品企业；按照速冻食品的经营范围，速冻食品产业分布热力图呈现出河南、山东、吉林等北方城市覆盖率较高的特点，这说明，速冻食品产业主要集中于以河南为代表的中部地区、以山东为代表的东部沿海地区、以上海为代表的江浙沪经济发达区域、以吉林为代表的东北地区、广东地区和福建地区。从需求端看，以在营餐厅数量为例，广东占比一骑绝尘
36、达到约12%。华东地区的江苏、山东、浙江以及华中地区的河南占比也较高。粤菜相对来说讲究食物鲜味，速冻食材的占比较少。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告第四章第四章 公司筹建方案公司筹建方案一、公司经营宗旨公司经营宗旨运用现代科学管理方法，保证公司在市场竞争中获得成功，使全体股东获得满意的投资回报并为国家和本地区的经济繁荣作出贡献。二、公司的目标、主要职责公司的目标、主要职责（一）目标（一）目标近期目标：深化企业改革，加快结构调整，优化资源配置，加强企业管理，建立现代企业制度；精干主业，分离辅业，增强企业市场竞争力，加快发展；提高企业经济效益，完善管理制度及运营网络。远期目标：探索模式创
37、新、制度创新、管理创新的产业发展新思路。坚持发展自主品牌，提升企业核心竞争力。此外，面向国际、国内两个市场，优化资源配置，实施多元化战略，向产业集团化发展，力争利用 3-5 年的时间把公司建设成具有先进管理水平和较强市场竞争实力的大型企业集团。（二）主要职责（二）主要职责1、执行国家法律、法规和产业政策，在国家宏观调控和行业监管下，以市场需求为导向，依法自主经营。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告2、根据国家和地方产业政策、餐饮半成品行业发展规划和市场需求，制定并组织实施公司的发展战略、中长期发展规划、年度计划和重大经营决策。3、深化企业改革，加快结构调整，转换企业经营机制，建立现代企
38、业制度，强化内部管理，促进企业可持续发展。4、指导和加强企业思想政治工作和精神文明建设，统一管理公司的名称、商标、商誉等无形资产，搞好公司企业文化建设。5、在保证股东企业合法权益和自身发展需要的前提下，公司可依照公司法等有关规定，集中资产收益，用于再投入和结构调整。三、公司组建方式公司组建方式xx 集团有限公司主要由 xx 有限责任公司和 xxx 投资管理公司共同出资成立。其中：xx 有限责任公司出资 312.00 万元，占 xx 集团有限公司30%股份；xxx 投资管理公司出资 728 万元，占 xx 集团有限公司 70%股份。四、公司管理体制公司管理体制xx 集团有限公司实行董事会领导下的
39、总经理负责制，各部门按其规定的职能范围，履行各自的管理服务职能，而且直接对总经理负责；公司建立完善的营销、供应、生产和品质管理体系，确立各部门泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告相应的经济责任目标，加强产品质量和定额目标管理，确保公司生产经营正常、有效、稳定、安全、持续运行，有力促进企业的高效、健康、快速发展。总经理的主要职责如下：1、全面领导企业的日常工作；对企业的产品质量负责；向本公司职工传达满足顾客和法律法规要求的重要性；2、制定并正式批准颁布本公司的质量方针和质量目标，采取有效措施，保证各级人员理解质量方针并坚持贯彻执行；3、负责策划、建立本公司的质量管理体系，批准发布本公司的质
40、量手册；4、明确所有与质量有关的职能部门和人员的职责权限和相互关系；5、确保质量管理体系运行所必要的资源配备；6、任命管理者代表，并为其有效开展工作提供支持；7、定期组织并主持对质量管理体系的管理评审，以确保其持续的适宜性、充分性和有效性。五、部门职责及权限部门职责及权限（一）综合管理部（一）综合管理部泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告1、协助管理者代表组织建立文件化质量体系，并使其有效运行和持续改进。2、协助管理者代表，组织内部质量管理体系审核。3、负责本公司文件（包括记录）的管理和控制。4、负责本公司员工培训的管理，制订并实施员工培训计划。5、参与识别并确定为实现产品符合性所需的工
41、作环境，并对工作环境中与产品符合性有关的条件加以管理。（二）财务部（二）财务部1、参与制定本公司财务制度及相应的实施细则。2、参与本公司的工程项目可信性研究和项目评估中的财务分析工作。3、负责董事会及总经理所需的财务数据资料的整理编报。4、负责对财务工作有关的外部及政府部门，如税务局、财政局、银行、会计事务所等联络、沟通工作。5、负责资金管理、调度。编制月、季、年度财务情况说明分析，向公司领导报告公司经营情况。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告6、负责销售统计、复核工作，每月负责编制销售应收款报表，并督促销售部及时催交楼款。负责销售楼款的收款工作，并及时送交银行。7、负责每月转账凭证的
42、编制，汇总所有的记账凭证。8、负责公司总长及所有明细分类账的记账、结账、核对，每月 5日前完成会计报表的编制，并及时清理应收、应付款项。9、协助出纳做好楼款的收款工作，并配合销售部门做好销售分析工作。10、负责公司全年的会计报表、帐薄装订及会计资料保管工作。11、负责银行财务管理，负责支票等有关结算凭证的购买、领用及保管，办理银行收付业务。12、负责先进管理，审核收付原始凭证。13、负责编制银行收付凭证、现金收付凭证，登记银行存款及现金日记账，月末与银行对账单和对银行存款余额，并编制余额调节表。14、负责公司员工工资的发放工作，现金收付工作。（三）投资发展部（三）投资发展部1、调查、搜集、整理
43、有关市场信息，并提出投资建议。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告2、拟定公司年度投资计划及中长期投资计划。3、负责投资项目的储备、筛选、投资项目的可行性研究工作。4、负责经董事会批准的投资项目的筹建工作。5、按照国家产业政策，负责公司产业结构、投资结构的调整。6、及时完成领导交办的其他事项。（四）销售部（四）销售部1、协助总经理制定和分解年度销售目标和销售成本控制指标，并负责具体落实。2、依据公司年度销售指标，明确营销策略，制定营销计划和拓展销售网络，并对任务进行分解，策划组织实施销售工作，确保实现预期目标。3、负责收集市场信息，分析市场动向、销售动态、市场竞争发展状况等，并定期将信息
44、报送商务发展部。4、负责按产品销售合同规定收款和催收，并将相关收款情况报送商务发展部。5、定期不定期走访客户，整理和归纳客户资料，掌握客户情况，进行有效的客户管理。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告6、制定并组织填写各类销售统计报表，并将相关数据及时报送商务发展部总经理。7、负责市场物资信息的收集和调查预测，建立起牢固可靠的物资供应网络，不断开辟和优化物资供应渠道。8、负责收集产品供应商信息，并对供应商进行质量、技术和供就能力进行评估，根据公司需求计划，编制与之相配套的采购计划，并进行采购谈判和产品采购，保证产品供应及时，确保产品价格合理、质量符合要求。9、建立发运流程，设计最佳运输路
45、线、运输工具，选择合格的运输商，严格按公司下达的发运成本预算进行有效管理，定期分析费用开支，查找超支、节支原因并实施控制。10、负责对部门员工进行业务素质、产品知识培训和考核等工作，不断培养、挖掘、引进销售人才，建设高素质的销售队伍。六、核心人员介绍核心人员介绍1、陆 xx，中国国籍，无永久境外居留权，1958 年出生，本科学历，高级经济师职称。1994 年 6 月至 2002 年 6 月任 xxx 有限公司董事长；2002 年 6 月至 2011 年 4 月任 xxx 有限责任公司董事长；2016 年11 月至今任 xxx 有限公司董事、经理；2019 年 3 月至今任公司董事。泓域咨询/衢
46、州餐饮半成品公司成立可行性报告2、任 xx，中国国籍，无永久境外居留权，1971 年出生，本科学历，中级会计师职称。2002 年 6 月至 2011 年 4 月任 xxx 有限责任公司董事。2003 年 11 月至 2011 年 3 月任 xxx 有限责任公司财务经理。2017 年 3 月至今任公司董事、副总经理、财务总监。3、龚 xx，1957 年出生，大专学历。1994 年 5 月至 2002 年 6 月就职于 xxx 有限公司；2002 年 6 月至 2011 年 4 月任 xxx 有限责任公司董事。2018 年 3 月至今任公司董事。4、范 xx，1974 年出生，研究生学历。2002
47、 年 6 月至 2006 年 8 月就职于 xxx 有限责任公司；2006 年 8 月至 2011 年 3 月，任 xxx 有限责任公司销售部副经理。2011 年 3 月至今历任公司监事、销售部副部长、部长；2019 年 8 月至今任公司监事会主席。5、孔 xx，中国国籍，1978 年出生，本科学历，中国注册会计师。2015 年 9 月至今任 xxx 有限公司董事、2015 年 9 月至今任 xxx 有限公司董事。2019 年 1 月至今任公司独立董事。6、于 xx，中国国籍，1976 年出生，本科学历。2003 年 5 月至2011 年 9 月任 xxx 有限责任公司执行董事、总经理；200
48、3 年 11 月至2011 年 3 月任 xxx 有限责任公司执行董事、总经理；2004 年 4 月至2011 年 9 月任 xxx 有限责任公司执行董事、总经理。2018 年 3 月起至今任公司董事长、总经理。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告7、陈 xx，中国国籍，无永久境外居留权，1970 年出生，硕士研究生学历。2012 年 4 月至今任 xxx 有限公司监事。2018 年 8 月至今任公司独立董事。8、任 xx，中国国籍，无永久境外居留权，1961 年出生，本科学历，高级工程师。2002 年 11 月至今任 xxx 总经理。2017 年 8 月至今任公司独立董事。七、财务会计
49、制度财务会计制度（一）财务会计制度1、公司依照法律、行政法规和国家有关部门的规定，制定公司的财务会计制度。上述财务会计报告按照有关法律、行政法规及部门规章的规定进行编制。2、公司除法定的会计账簿外，将不另立会计账簿。公司的资产，不以任何个人名义开立账户存储。3、公司分配当年税后利润时，应当提取利润的 10%列入公司法定公积金。公司法定公积金累计额为公司注册资本的 50%以上的，可以不再提取。公司的法定公积金不足以弥补以前年度亏损的，在依照前款规定提取法定公积金之前，应当先用当年利润弥补亏损。泓域咨询/衢州餐饮半成品公司成立可行性报告公司从税后利润中提取法定公积金后，经股东大会决议，还可以从税后
50、利润中提取任意公积金。公司弥补亏损和提取公积金后所余税后利润，按照股东持有的股份比例分配，但本章程规定不按持股比例分配的除外。股东大会违反前款规定，在公司弥补亏损和提取法定公积金之前向股东分配利润的，股东必须将违反规定分配的利润退还公司。公司持有的本公司股份不参与分配利润。4、公司的公积金用于弥补公司的亏损、扩大公司生产经营或者转为增加公司资本。但是，资本公积金将不用于弥补公司的亏损。法定公积金转为资本时，所留存的该项公积金将不少于转增前公司注册资本的 25%。5、公司股东大会对利润分配方案作出决议后，公司董事会须在股东大会召开后 2 个月内完成股利（或股份）的派发事项。6、公司利润分配政策为