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1、精选优质文档-倾情为你奉上中级茶艺师技能考试评分标准序号项目分值要 求扣 分 标 准1礼仪仪表仪容20分5发型、服饰与茶艺表演类型相协调。（1）发型散乱，扣0.5分 （2）服饰穿着不端正，扣0.5分 （3）发型、服饰与茶艺表演类型不相协调，扣1分5形象自然、得体、高雅，表演中用语得当，表情自然，具有亲和力。（1）视线不集中，表情平淡，扣0.5分 （2）目低视，表情不自如，扣0.5分 （3）说话举止略显惊慌，扣1分 （4）不注重礼貌用语，扣1分 10动作、手势、站立姿势端正大方。（1）站姿、走姿摇摆，扣1分 （2）坐姿不正，双脚张开，扣3分 （3）手势中有明显多余动作，扣1分 2茶席布置10分5
2、茶器具之间功能协调，质地、形状、色彩调和。（1）茶具配套不齐全，或有多余的茶具，扣3分 （2）茶具色彩不够协调，扣1分 （3）茶具之间 质地、形状、大小不一致，扣2分 5茶器具布置与排列有序、合理。（1）茶席布置不协调，扣1分 （2）茶具配套齐全，茶具、茶席相协调，欠艺术感，扣0.5分 3茶艺表演40分5根据主题配置音乐，具有较强艺术感染力（1）音乐与主题不协调，扣1分 （2）音乐与主题基本一致，欠艺术感染力，扣0.5分10冲泡程序契合茶理，投茶量适用，水温、冲水量及时间把握合理。（1）冲泡程序不符合茶理，顺序混乱，扣2分 （2）未能正确选择所需茶叶、配料，扣1分 （3）选择水温与茶叶不相符合
3、，过高或过低，扣1分 （4）冲水量过多或太少，扣1分 （5）各杯中有明显差距，扣1分15操作动作适度，手法连绵、轻柔，顺畅，过程完整。（1）未能连续完成，中断或出错三次以上，扣2分 （2）能基本顺利完成，中断或出错二次以下，扣1分 （3）表演技艺平淡，缺乏表情及艺术品味，扣1分 （4）表演尚显艺术感，艺术品味平淡，扣1分5奉茶姿态、姿势自然，言辞恰当。（1）奉茶姿态不端正，扣1分 （2）奉茶次序混乱，扣1分 （3）脚步混乱，扣1分 （4）不注重礼貌用语，扣1分 （5）收回茶具次序混乱，扣1分5收具（1）收具顺序混乱，茶具摆放不合理，扣1分 （2）离开表演台时，走姿不端正，扣1分4茶汤质量25分15茶色、香、味、形表达充分（1）未能表达出茶色、香、味、形扣3分 （2）能表达出色、香、味、形其一者，扣2分 （3）能表达出色、香、味、形其二者，扣1分5奉客人茶汤应温度适宜。（1）茶汤温度过高或过低，扣2分 （2）茶汤温度与较适宜饮用温度相差不大，扣1分5茶汤适量（1）茶量过多，溢出茶杯杯沿，扣1分 （2）茶量偏少，扣0.5分 5时间 5分5在15分钟内完成茶艺表演，超时扣分（1）表演超过规定时间13分钟，扣1分 （2）表演超过规定时间35分钟，扣2分 （3）表演超过规定时间510分钟，扣3分 （4）表演超过规定时间10分钟，扣5分专心-专注-专业