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1、第一节 商务会晤礼仪会晤的礼仪,是针对作为东道主而言的。也就是在商务场合,宾主见面之后,东道主要怎么样来接待来宾的礼仪。1一)会晤礼仪的序曲阶段1、安排会晤场所2、迎送接待3、提供有关资料21、安排会晤场所 东道主“独断专行”地进行选择:东道主的会议室、会客室、客人住的地方越是正式的会晤,越应当安排在会客室会客室内进行,这是商务礼仪的一条重要规定。32、迎送接待、迎送接待4多人迎送-南飞雁式5多人迎送-领头雁式6多人迎送-室内迎送7引导来宾迎宾员迎宾员 具体的引导方法:具体的引导方法:站在贵宾左前方一米左站在贵宾左前方一米左右,侧面朝贵宾,在前右,侧面朝贵宾,在前行时注意以自己的左手行时注意以
2、自己的左手手臂前伸,手掌并拢指手臂前伸,手掌并拢指向行进路线。向行进路线。891011引领位置与方法引领位置与方法走廊走廊大厅大厅楼梯楼梯电梯电梯进入办公室进入办公室123、提供有关资料主主要要是是指指东东道道主主为为正正式式的的谈谈判判、洽洽商商签签约约、修修约约以以及及会会议议、仪仪式式的的举举行行,应应当当准准备备好好必必要要的的书书面面材材料料届届时时提提交交给给有有关关的的来来宾宾人人手一份。手一份。13在比较正式的业务会晤中资料怎么样让每个来宾都有?将将关关资资料料提提前前打打印印或或印印刷刷好好,并并依依一一定定的的顺顺序序,装装入入一一个个较较大大的的文文件件袋袋,放放在在举举
3、行行正正式式会会晤晤时时所所使使用用的的、经经过过专专门门的的排排位位的的桌桌子子上上,并并保保证证有有关关人人士士一一人人一份;一份;在在会会客客室室门门口口设设置置一一名名专专门门的的秘秘书书,由其负责向入场者发放材料;由其负责向入场者发放材料;或或是是在在客客主主全全部部落落座座后后,由由专专人人当当面面依次将有关材料一一发至每个人的手中。依次将有关材料一一发至每个人的手中。14二)会晤礼仪的正剧阶段1、见面礼2、商务会见中的尊位确定和位次排序3、不同的宾主距离不同含义4、议论的内容5、多批来宾的接待 151、见面礼最标准的最标准的“见面礼见面礼”是握手礼。是握手礼。在整个会晤过程中,通
4、常不安排录像或在整个会晤过程中,通常不安排录像或摄影。需要合影的话,也大都应安排在摄影。需要合影的话,也大都应安排在宾主握手问候之后。宾主握手问候之后。在合影时,应当全体人员都站着。具体在合影时,应当全体人员都站着。具体的排列:的排列:前尊后卑,右高左低,即主人居于前一排中央,主宾在其右手边。其余人员依职位尊卑的顺序,来宾在右,主方居左,由内而外、由前而后地进行排列。162、商务会见中的尊位确定和位次排序尊位的确定尊位的确定商商务务会会见见中中的的尊尊位位确确定定比比较较容容易易,一一般般是是以以人人员员进进出出的的“门门”作作为为确确定定尊尊位位的的参参照照物。物。与此同时,按与此同时,按“
5、以右为贵以右为贵”的原则,主方的原则,主方将客方置于主方右侧。将客方置于主方右侧。位次排序:位次排序:主要运用主要运用“按职排位按职排位”的原则的原则。每每一一方方从从各各方方尊尊位位开开始始按按职职位位由由高高职职到到低低职向远端排。职向远端排。按按我我国国外外事事系系统统惯惯例例,译译员员一一般般安安排排在在主主人人和和主主宾右侧的第一个位子。宾右侧的第一个位子。1718193、不同的宾主距离不同含义亲善距离或私人距离双方距离小于50厘米。仅用于夫妇、家人或亲密朋友之间,适用于谈论私事。203、不同的宾主距离不同含义社交距离双方距离介乎50厘米至120厘米之间。限于亲戚、朋友、同学之间使用
6、,适用于讨论般的个人问题。213、不同的宾主距离不同含义礼仪距离双方距离在120厘米至360厘米之间。限用于一般的正式场合。在商界,尤其是在写字间里,它最为常见。这一距离容易使人“公私分明”,公事公办。223、不同的宾主距离不同含义公共距离双方距离大于360厘米。多见于举行会议、演讲,在公共场合与陌生人交际,或是与熟人进行生硬的交谈。234、议论的内容第一类被叫做事务性会晤,或是业务性会晤。它是一种最正规的会晤。会晤的时间大都比较长,讨论的问题 主要是就共同关心,共同感兴趣的商务方面的具体事务交换意见,或进行一定程度的磋商。244、议论的内容第二类则被叫做礼仪性会晤礼仪性会晤。它不像事务性会晤
7、那样,是要解决某些问题,或者希望解决某些问题,而只是出于礼貌,使宾方之间有机会相识、叙旧、话别。当然,它也是有助于商务交往的。一般地说,礼仪性会晤的时间应控制在一刻钟至半小时之内,宾主在其间所讨论的问题,基本上只是局于礼节上的泛泛而谈。25一是分批接待分批接待。即依照礼宾序列,如“先来后到”的顺序批一批地分开来接待客人。分批接待,适用于大型活动或o日常性业务接触。5、多批来宾的接待 依依“礼礼”而行,而行,平等待人平等待人。二是分别接待。分别接待。即来自不同公司的来宾,被安排在不同的地点,由不同的人员陪同、接待。分别接待,适用于应付某些不速之客,或是进行事务性会晤。三是一同接待一同接待。即对待
8、来宾不分彼此,将多方客人安排在一起接待,一起会晤。而一同接待,则多用于礼仪性会晤。26三)会晤礼仪的结束阶段要送客,莫逐客。要送客,莫逐客。27第二节第二节签约仪式礼仪签约仪式礼仪28何为签约仪式?何为签约仪式?签约仪式是指组织与对方签约仪式是指组织与对方组织经过会谈、协商,形成了某组织经过会谈、协商,形成了某项协议、协定,互换正式文本的项协议、协定,互换正式文本的仪式。仪式。29制定文本制定文本商定人员商定人员准备用具准备用具布置场地布置场地秘书在签约仪式中的职责秘书在签约仪式中的职责30签字现场的布置签字现场的布置门门文文本本文文本本签签字字桌桌主方签字人主方签字人客方签字人客方签字人助签
9、人助签人助签人助签人客方其他人员客方其他人员主方其他人员主方其他人员31助签人助签人助签人助签人主方签字人主方签字人客方签字人客方签字人文文本本文文本本签签字字桌桌客方其他人员客方其他人员主方其他人员主方其他人员客方国旗客方国旗主方国旗主方国旗门门其它国家常用的签字现场布置模式之一其它国家常用的签字现场布置模式之一32助签人助签人助签人助签人客方签字人客方签字人主方签字人主方签字人客方其他人员客方其他人员主方其他人员主方其他人员门门其它国家常用的签字现场布置模式之二其它国家常用的签字现场布置模式之二33签约仪式的程序签约仪式的程序有关人员进场有关人员进场主持人宣布签约仪式开始主持人宣布签约仪式
10、开始签署文本签署文本交换文本交换文本饮香槟酒饮香槟酒有序退场有序退场34中新办与俄罗斯出版与大众传媒谅解备忘录签字仪式中新办与俄罗斯出版与大众传媒谅解备忘录签字仪式35中国国际出版集团与美国耶鲁大学的签约36参加签约仪式的礼仪要求参加签约仪式的礼仪要求服饰整洁、挺括服饰整洁、挺括主签人身份对等主签人身份对等遵守遵守“轮换制轮换制”的国际惯例的国际惯例举止文雅大方举止文雅大方37第三节第三节开业仪式礼仪开业仪式礼仪38开业仪式的准备工作开业仪式的准备工作舆论宣传舆论宣传确定来宾确定来宾发放请柬发放请柬周到接待周到接待准备礼品准备礼品布置场地布置场地39开业仪式的程序开业仪式的程序迎宾迎宾典礼开始
11、典礼开始致贺词致贺词致答词致答词嘉宾揭幕嘉宾揭幕参观参观迎接首批顾客迎接首批顾客40开业仪式组织者的礼仪要求开业仪式组织者的礼仪要求良好的个人形象良好的个人形象周到的准备周到的准备周全的服务周全的服务41参加开业仪式的礼仪参加开业仪式的礼仪按时参加按时参加准备贺礼准备贺礼主动交往主动交往贺词精练贺词精练礼貌告别礼貌告别42第三节第三节庆典仪式礼仪庆典仪式礼仪43庆典活动的类型庆典活动的类型节(纪念)日庆典节(纪念)日庆典重大业绩庆典重大业绩庆典重大荣誉庆典重大荣誉庆典44时空选择要恰当时空选择要恰当现场布置要隆重现场布置要隆重嘉宾邀请要仔细嘉宾邀请要仔细组织分工要明确组织分工要明确庆典仪式的准
12、备工作庆典仪式的准备工作45庆典程序庆典程序宣布开始,鸣礼炮,奏国歌宣布开始,鸣礼炮,奏国歌介绍重要来宾介绍重要来宾宣读贺电、贺信或祝贺单位名单宣读贺电、贺信或祝贺单位名单主办单位负责人致辞主办单位负责人致辞嘉宾致辞嘉宾致辞剪彩剪彩颁奖颁奖其它活动(表演、参观或宴请等)其它活动(表演、参观或宴请等)46第四节第四节新闻发布会新闻发布会47新闻发布会礼仪须知新闻发布会礼仪须知主题先行主题先行时间选择时间选择地点选择地点选择人员选择人员选择材料准备材料准备48 国务院新闻办例行新闻发布会国务院新闻办例行新闻发布会49徐州市人民政府新闻发布会徐州市人民政府新闻发布会50第五节第五节剪彩仪式剪彩仪式5
13、1用具的准备:新剪刀、红色缎带、用具的准备:新剪刀、红色缎带、白色薄纱手套、托盘。白色薄纱手套、托盘。人员的选定:剪彩者、助剪者。人员的选定:剪彩者、助剪者。剪彩仪式的准备工作剪彩仪式的准备工作52剪彩仪式的礼仪组织剪彩仪式的礼仪组织嘉宾入场嘉宾入场宣布开始宣布开始介绍来宾介绍来宾简短发言简短发言进行剪彩进行剪彩53参加剪彩仪式的礼仪要求参加剪彩仪式的礼仪要求注重仪容仪表注重仪容仪表举止大方文雅举止大方文雅协力配合仪式协力配合仪式5455第六节第六节交接仪式交接仪式56交接仪式的准备工作交接仪式的准备工作邀请出席来宾邀请出席来宾布置仪式现场布置仪式现场准备有关物品准备有关物品57交接仪式的礼仪
14、组织交接仪式的礼仪组织宣布开始宣布开始奏国歌奏国歌正式交接正式交接代表发言代表发言结束或后续活动结束或后续活动58东道主的礼仪要求东道主的礼仪要求仪表整洁仪表整洁保持风度保持风度待人友好待人友好59来宾礼仪要求来宾礼仪要求热情道贺热情道贺略备贺礼略备贺礼准备贺词准备贺词准时到场准时到场60餐饮礼仪餐饮礼仪 第六节第六节61一、宴请组织礼仪(一)、明确宴请对象、目的、范围、形式(一)、明确宴请对象、目的、范围、形式1.对象对象 明确宴请主宾的身份、国籍、习俗、爱好等,以确定宴会的规格、主陪人、餐式等。2.目的目的 明确目的,便于安排宴会的范围和形式 3.范围范围 原则:适、少、和、偶。4.形式形
15、式 正式宴会、冷餐会、酒会、茶会、工作餐等62(二)选择时间、地点(二)选择时间、地点 时间:时间:不选重大节日、假日、或禁忌时间;先和 主宾协商,再发邀请 地点:地点:环境幽雅,交通方便63(三)精心制作请柬,认真发送确认请柬应提前一至二周发出。请柬应提前一至二周发出。64(四)安排席位(四)安排席位 1、中餐桌次排列(、中餐桌次排列(图示图示)决定餐桌高低次序的原则是:主桌排定之后,其余桌次决定餐桌高低次序的原则是:主桌排定之后,其余桌次 的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者 以右桌为高,左桌为低。以右桌为高,左桌为低。常
16、见的排列方法参见常见的排列方法参见图示:图示:图中的座号就是桌次的高低序号图中的座号就是桌次的高低序号 2、中餐席位次排列(、中餐席位次排列(图示图示)方法一:主人在主桌面对正门之位就座方法一:主人在主桌面对正门之位就座 方法二:多桌宴请时,每桌都要有一位主人的代表在座。方法二:多桌宴请时,每桌都要有一位主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人 方法三:各桌位次的尊卑,以距离该桌主人的远近而定,以近方法三:各桌位次的尊卑,以距离该桌主人的远近而定,以近 上,以远为下。上,以远为下。方法四:各桌距离该桌主人相同的位次,讲究以右为
17、尊方法四:各桌距离该桌主人相同的位次,讲究以右为尊 如果主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子如果主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上座,而请主人坐在主宾的位子上。上座,而请主人坐在主宾的位子上。65121212345两桌横排两桌横排两桌竖排两桌竖排五桌竖排五桌竖排123123456三桌竖排三桌竖排六桌横排六桌横排1234567七桌横排七桌横排回上一页回上一页661234567主位主位891256874主位主位3第二第二主位主位一个主位时的位次排列一个主位时的位次排列二个主位时的位次排列二个主位时的位次排列67(六)拟订菜单和用酒菜单:菜单:精致可口、赏心悦目、特色
18、突出、精致可口、赏心悦目、特色突出、尊重客人饮食习惯、禁忌、尊重客人饮食习惯、禁忌、注意冷热注意冷热 、甜咸、色香味搭配、甜咸、色香味搭配.酒酒:酒精含量低酒精含量低68二、宴会中主人的礼仪(宴请程序)(一)、迎宾(一)、迎宾 主人应站在大厅门口迎接客人(二)、引导入席(二)、引导入席 主人陪主宾进入宴会厅主桌,接待人员引导其他客人入席(三)、致词、祝酒(三)、致词、祝酒 言简意赅、热情友好(四)、用餐(四)、用餐 融洽气氛,掌握进餐速度(五)、送别(五)、送别 热情相送,感谢光临 69三、赴宴的礼仪 1、接受邀请事项 应邀:尽早答复 适度修饰:符合要求 适时到达:不早不晚702、席上礼规l进
19、餐动作文雅进餐动作文雅l餐具不慎碰掉,不必拾起,也无需向服务员道餐具不慎碰掉,不必拾起,也无需向服务员道歉。做到不动声色歉。做到不动声色l不张嘴剔牙。用牙签时用一只手遮住嘴。不张嘴剔牙。用牙签时用一只手遮住嘴。713、席间祝酒l敬酒顺序按身份高低或座次顺序敬酒顺序按身份高低或座次顺序l碰杯碰杯 主人与主宾先碰主人与主宾先碰 人多时可同时举杯不需逐一碰杯人多时可同时举杯不需逐一碰杯 男士举杯应略低于女士酒杯男士举杯应略低于女士酒杯l主人祝辞时暂停进餐主人祝辞时暂停进餐724、席间谈话l主人主动提出交谈话题主人主动提出交谈话题l不只同个别人交谈不只同个别人交谈l不一言不发不一言不发l不大声说话或哈
20、哈大笑、窃窃私语不大声说话或哈哈大笑、窃窃私语l不一边说话一边进食不一边说话一边进食735、宴会结束l结束信号:主人把餐巾放在桌上,或从餐桌旁结束信号:主人把餐巾放在桌上,或从餐桌旁站起来。站起来。l离桌礼节:把椅子放回原位。男士应帮助身边离桌礼节:把椅子放回原位。男士应帮助身边的女士移开座椅,并帮其放回原处。的女士移开座椅,并帮其放回原处。l离开宴会顺序:身份就者、年长者或女士先走。离开宴会顺序:身份就者、年长者或女士先走。一般情况下贵宾是第一告辞的人。一般情况下贵宾是第一告辞的人。l离开时对主人表示感谢离开时对主人表示感谢74第七节第七节l乘车礼仪75一、轿车一、轿车(一)乘车的座次乘坐轿
21、车的常规:乘坐轿车的常规:右高左低,右高左低,后高前低。后高前低。在正式的活动中,车中尊位的确定主要依据司机的身份而定。76专职司机驾车,座次如何安排?423177主人亲自驾车,座次如何安排?78专职司机驾驶三排七人轿车,如何安排座次?司机64513279主人亲自驾驶三排七人轿车,如何安排座次?主人15624380多排座轿车,座次如何安排?多排座轿车,座次如何安排?不论何人驾驶,排座皆须由前往后、自右而左。81注意事项一:注意事项一:主人亲自驾车,前排座位决不能空着。若同坐多人中途坐前座的客人下车后,后面坐的客人应该改坐前座。82注意事项二:注意事项二:正式场合中,应该引导客人坐上座,但嘉宾上车后不论做哪个座位都不算错,不要纠正并请他挪动位置。83(二)上车顺序与举止规范(二)上车顺序与举止规范 1、与女士、长者、上司或嘉宾乘坐双排轿车时,应怎么做?要点:1、打开车后排右侧车门,引导其右上座入座。2、自己从从车后绕到左侧门,在左座入座。84(二)上车顺序与举止规范(二)上车顺序与举止规范 1、与位高者乘坐轿车时,应怎么做?要点:1、主动为其开关车门,开车门时尽量将其全部打开,形成90度角。2、手背贴车厢上沿,防止客人碰头。85