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1、生物化学期末练习1. 我国营养学会推养成人每日蛋白质的需要量为多少克 A. 80(正确答案)B. 50C. 30D. 202. 各种蛋白质的含氮量相接近，平均为（）% A. 1 6%B. 9%C. 16(正确答案)D. 93. 蛋白质的元素组成中哪种元素的含量相接近 A 碳B 氢C 氧D 氮(正确答案)4. 蛋白质的基本组成单位是 A核昔酸B甘氨酸C氨基酸(正确答案)D脯氨酸5. 下列哪个氨基酸无不对称性碳子，其余氨基酸都含有不对称碳原子 A脯氨酸B甘氨酸(正确答案)C半胱氨酸D丝氨酸6. 哪个不是a-氨基酸 A精氨酸B甘氨酸C 脯氨酸(正确答案)D异亮氨酸7. 下列氨基酸哪个是L-a-氨基酸
2、 A甘氨酸B脯氨酸(正确答案)C亮氨酸8. 蛋白质的主要生理功能是 A. 氧化供能B. 维持组织细胞的生长、更新和修补(正确答案)C. 运输的功能D. 免疫的功能9. 新型冠状病毒中是否含有蛋白质 A. 含有(正确答案)B. 可能含有C不含有D可能不含有10. 营养必需氨基酸有多少种 A 300B 20C 12D 8(正确答案)11. F列哪-组都是必需氨基酸 A. 甲硫氨酸、甘氨酸B. 苏氨酸、亮氨酸(正确答案)C. 结氨酸、组氨酸D. 苯丙氨酸、酪氨酸12. 碱性氨基酸有哪些（多选） A. 赖氮酸(正确答案)B. 精氨酸(正确答案)C. 组氨酸(正确答案)D. 甲硫氨酸13. 蛋白质分子中
3、氨基酸之间通过哪个化学键相连接 A共价键B离子键C肽建(正确答案)D 非共价键14. 酸性氨基酸有哪些（多选） A-谷氨酸(正确答案)B天冬氨酸(正确答案)C. 组氨酸D. 甲硫氨酸15. 关于蛋白质二级结构错误的描述是（） A蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象B二级结构仪指主链的空间构象C整条肽链中全部氨基酸的空间位置(正确答案)D无规卷曲也属二级结构范畴16. 关于蛋白质一级结构描述错误的是（）. A多肽链中氨基酸的排列顺序B氨基酸之间通过脱水縮合形成肽键C蛋白质一级结构不包括各原子的空间位置D一级结构属于空间结构(正确答案)17. 关于蛋白质三级结构描述错误的是（） A具有三级结构的
4、多肽链都有生物学活性(正确答案)B亲水基团多位于三级结构的表面C三级结构的稳定性主要由次级键维系D三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构18. 20蛋白质一级结构是指（） A 氨基酸种类与数量B分子中的各种化学键C 多肽链的形态和大小D 氨基酸残基的排列顺序(正确答案)19. 21蛋白质中的a螺旋和B-折叠都属于（） A. 一级结构B. 二级结构(正确答案)C. 三级结构20. 维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是() A肽键B氢键(正确答案)C疏水键D离子懐21. 次级键不包括 A 肽键(正确答案)B氢键C二硫键D离子键22. 镰形红细胞贫血是由于正常血红蛋白的一条肽链的谷氨酸被哪个氨基酸取代
5、而导致的 A赖氨酸B缬氨酸(正确答案)C甲硫氨酸D组氨酸23. 血浆蛋白质的等电点大多在Pl 56,它们在血液中(pH7.357.的主要存在形式是() A兼性离子B阳离子C阴离子(正确答案)D疏水分子24. 血清中某蛋白质的等电点为4.7,在下列哪种缓冲液中电泳时会向负极移动() A PH3.2(正确答案)BPH5.0C pli6.0D Ph7.025. 当pH=pI时，蛋白质以（）形式存在 A阳离子B阴离子c 兼性离子(正确答案)D负电荷26. 蛋白质变性是由于 A 蛋白质一-级結构的改变B 蛋白质亚基的解聚C 蛋白质空间构象的破坏(正确答案)D 辅基的脱落27. 下列有关蛋白质变性的描述中
6、，正确的是() A蛋白质变性是由肽键断裂而引起的B蛋白质变性增加其溶解度C蛋白质变性后一定沉淀D蛋白质变性可使其生物学活性丧失(正确答案)28. 蛋白质变性后哪级结构没被破坏 A 一级结构(正确答案)B二级结构C三级结构D 四级结构29. 蛋白质胶体溶液稳定的因素是() A蛋白质分子表面的水化膜B蛋白质分子表面的同种电荷C蛋白质结构中的二硫键D蛋白质分子表面的水化膜和同种电荷(正确答案)30. 蛋白质变性后下列哪个化学键不断裂 A离子键B氢键C肽键(正确答案)31. 在沉淀蛋白质过程中下列种方法不会使蛋白质変性 A加入重金属盐法B加入有机溶剂法C加热D盐析法(正确答案)32. 蚩白质的特征吸收
7、波长是nm A 280(正确答案)B 260C 100D 50533. 双縮尿反应呈什么颜色 A紫红色(正确答案)B紫蓝色C 紫色D蓝色34. 常见的蛋白质沉淀剤有哪些多选 A 盐析B 重金属盐(正确答案)C 有机溶剤(正确答案)D生物碱试剂(正确答案)35. 蛋白质按其组成可分为哪些多选 A 单纯蛋白质(正确答案)B结合蛋白质(正确答案)C球状蛋白D 纤维状蛋白36. 核昔酸的组成成分中没有 A磷酸B) 碱基C戊糖D核小体(正确答案)37. 构成DNA的戊糖是 A核糖B脱氧核糖(正确答案)C葡萄糖D 磷酸38. 关于DNA的说法懵误的是 A是脱氧核苷酸B主要分布在胞核中C富含尿嘧啶核苷酸(正
8、确答案)D是遗传的物质基础39. 构成RNA的戊糖是 A核糖(正确答案)B脱氧核糖C果糖D葡萄糖40. 下列哪种碱基只存在于RNA中 A腺嘌呤B胞嘧啶C尿嘧啶(正确答案)D胸腺嘧啶41. DNA和RNA在组成上的不同体现在（） A所含碱基不同B所含戊糖不同C所含碱基和戊唐不同(正确答案)D所含碱基和戊糖均相同42. 核酸的基本组成单位是（） A核苷酸(正确答案)B核苷C磷酸D碱基43. 组成DNA的基本单位是（） A核苷酸B脱氧核苷酸C脱氧核糖(正确答案)D核苷44. 核酸分子中单核苷酸之间的连接键是（） A氢键B磷酸二酯键(正确答案)C糖苷键D二硫键45. mRNA的5,末端结构为 A 帽子
9、结构(正确答案)B多聚A尾C双链結构D编码区46. 1-下列关于维生素的叙述正确的是 A維生素是一类高分子有机化合物B维生素是构成机体组织细胞的原料之一C酶的辅酶或辅基都是维生素D维生素在机体内不能合成或合成量不足(正确答案)47. 坏血病是由于以下哪一种物质缺乏所引|起（） A硫胺素B核黄素C泛酸D维生素C(正确答案)48. 下列哪种维生素属于B族维生素 A维生素AB维生素C维生素PP(正确答案)D维生素D49. 服用下列哪一种药物可以解除脚气病（） A维生素CB维生素AC维生素B1(正确答案)D维生素B650. 哪个辅酶或辅基中含有硫胺素 A TPP(正确答案)B FADC NADP+D
10、CoA51. 维生素B2是下列哪种辅酶或辅基的组成或分） A NAD+B FAD(正确答案)C TPPD CoA52. 下列含有核黄素的辅酶是（） A FMN(正确答案)B HS-CoAC NAD+D NADP+53. 8 .临床上用于編助治疗耍儿悚次和 A維生素BIB维生索B2C维生素B6(正确答案)D维生素B1254. 服用抗结核药异烟肼时应加服维生素b6和（） A生物素B叶酸C视黄醇D烟酸(正确答案)55. 唯一含金属元素钴的维生素是 A维生素B6B维生素B12(正确答案)C硫胺素D维生素E56. 维生素B12缺乏时引起（） A唇裂B脚气病C巨幼红细胞性贫血(正确答案)D坏血病57. 叶
11、酸的活性形式是（） A CoAB TPPC FH4(正确答案)D FAD58. 一碳单位转移酶中含有哪种维生素（） A泛酸B叶酸(正确答案)c生物素D烟酸59. 下列能引起巨幼红细胞性貧血的维生素是（） A维生素B1CD叶酸(正确答案)60. 下列为含有B族維生素的辅酶，例外的是（） A磷酸毗哆醛B辅酶AC 细胞色素b(正确答案)D四氢叶酸61. 关于脂溶性维生素叙述正确的是 A易被消化道吸收B体内不能储存，余者由尿排出c过少成过多都可以引起疾病(正确答案)D是构成辅酶的成分62. 成人缺乏维生素D时引起（） A夜盲症B软骨病(正确答案)C佝偻病D皮肤癌63. 儿童缺乏维生素D时易患（） A脚
12、气气病B佝偻病(正确答案)c软骨病D赖皮病64. 下列哪种维生素是一种重要的天然抗氧化剤（） A硫肢素B核黄素C维生素E(正确答案)D维生素K65. 关于酶的叙述哪像是正确的 A所有的酶都含有辅酶或辅基B只能在体内起催化作用C化学本质是蛋白质(正确答案)D能改变化学反应的平衡点加速反应的进行66. 结合酶是由酶蛋白和（）构成的 A维生素B酶原C辅助因子(正确答案)D脂肪酸67. 结合酶中决定酶特异性的是 A活性中心B必需基团C酶蛋白(正确答案)D辅助因子68. 结合酶中辅助因子的作用是 A决定酶的特异性B决定酵促反应的种类，性质(正确答案)C决定酶的活性D决定酶的反应速度69. 关于酶活性中心
13、的叙述，哪项不正确？ A酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的校小区域B必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C 酶原激活实际上就是活性中心形成的过程(正确答案)D当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变70. 酶原之所以没有活性是因为（） A酶蛋白日肽链合成不完全B活性中心未形成或未暴露(正确答案)C酶原是普通的蛋白质D缺乏辅酶或辅基71. 关于酶原激活的意义叙述错误的是（） A防止组织自溶B防止蛋白酶对细胞的消化C到达待定部位发挥作用D凝血酶原具有凝血功能(正确答案)72. 关于同工酶，哪些说明是不正咬的 A催化相同的化学反应B理化性质不同C在电泳分离时它们的
14、迁移率相同(正确答案)D免疫学性质不同73. 心肌梗死患者血清中,升高 A LDH1(正确答案)B LDH2C LDH5D ALT74. 有机粦杀虫剂对胆MI&N的抑制作用属于（） A可逆性抑制作用B竞争性抑制作用C非竞争性抑制作用D不可逆性抑制作用(正确答案)75. 有机磷化合物进入体内与哪类酶結合 A羟基醇(正确答案)B疏基酶C核酶D蛋白酶76. 重金属中毒的解救剂是 A解磷定B阿托品c二疏基丙醇(正确答案)D尿素77. 磺胺类药物的类似物是： A四级叶酸B二氢叶酸C对氨基苯甲酸(正确答案)D氨基苯甲酸78. 磺胺类药物可竞争性的与哪个酶结合 A二氢叶酸酶B二氢叶酸合成酵(正确答案)C二氨
15、叶酸还原酶D叶酸合成酶 .79. 酶与一般催化剂的不冋点.在于胸具有多选 A作用于基团特异性B极高催化效率(正确答案)C酶活性的高度不稳定性(正确答案)D高度特异性(正确答案)80. 酶的特异性可分为多选 A作用物基团特异性B相对转异性(正确答案)C立体异构帳异性(正确答案)D绝对特异性(正确答案)81. 活性中心的必需基团包括多选题 A始合基团(正确答案)B催化基团(正确答案)C活性中心D亲水基团82. 影响SI促反应的因素有多选题: A温度，pH值(正确答案)B底物浓度(正确答案)C激活剂(正确答案)D酶本身的浓度(正确答案)83. 根据酶对激活剂的依赖程度可把激活剂分为哪几类 A可逆性抑
16、制B不可逆性抑制C非必需激活剂(正确答案)D必需激活剂(正确答案)84. 缺氧条件下，葡萄糖经糖酵解氧化分解产生的终产物是0 A丙酮酸B乳酸(正确答案)C磷酸二羟丙酮D苹果酸85. 2 .下列对糖酵解叙述错误的是 A无氧参加B是缺氧情况下人体主要供能途径C产能很少D在线粒体中进行(正确答案)86. 下列化合物専个是三羧酸循环的第一个产物（） A草果酸B草酰乙酸C 异柠檬酸d柠檬酸(正确答案)87. 糖原分解的关键酶是（） A葡萄糖-6 -磷酸酶B磷酸化酶(正确答案)C分支酶D脱支酶88. 6 .糖原合成的关建酶是（） A糖原合成酶(正确答案)B分支酶C磷酸葡萄糖变位酶D UDPG焦磷酸化酶89
17、. 磷酸戊糖途径产生的重要化合物 B果糖和NADHH+C 5 -磷酸核槍和NADH+ H+D 果糖和NADPH+H+A磷酸核糖和NADPH+H+(正确答案)90. .三羧酸循环的关键酶不包括（） A柠檬酸合成醇B异柠檬酸脫氢酶C 丙酮酸脱氢酶(正确答案)91. 13糖异生的主要器官是（） A肾B肝(正确答案)C小肠D肾上腺92. 能降低血糖的激素是（） A胰高血糖素B肾上腺素C胰岛素(正确答案)D糖皮质激素93. 15- 下列物质除哪一种外其余的可被人体消化？ A淀粉B纤维素(正确答案)C糖原94. 16- 当血概浓度超过下列哪一界限时即可随尿排出？ A 3.3-3.9mmol/LB7.2-7
18、 . 6mmol/L 3.9-6. Immol/L D8.8910mmol/L(正确答案)95. 7.低血糖时首先受影响的器官是（） A心B脑(正确答案)C肾D肝96. 饥饿小时后血糖的主要来源于途径是 A肠道吸收B肝糖原分解C肌糖原分解D糖异生(正确答案)97. I9.GSH （谷胱甘肽）还原酶的辅酶是（） A NADHB FMNC FADD NADPH(正确答案)98. 丙胴酸发化酶催化丙酮酸幾化的广物是： A拧檬酸B乙酰乙酸C天冬氮酸D草酰乙酸(正确答案)99. 21 .葡萄糖-6-磷酸酶主要分布于下列哪一器官？ A心B肝(正确答案)C肌肉D脑100. 合成糖原时，葡萄糖供体是（） A
19、1 -磷的葡萄糖B） CDPGC GDPGD UDPG(正确答案)101. T列酶促反应中，哪一个是可逆的？ A磷酸化酶B己糖激酶C磷酸甘油酸激醇(正确答案)D果糖二磷酸酶102. 正常人清晨空腹血糖浓度为（以）计： A 3.896.11(正确答案)B 70110C 7.27.6D 3. 33.9103. 27 糖酵解的反应部位是 A细胞液(正确答案)B线粒体C细胞液和线粒体D内质网104. 葡萄糖有氧氧化中ATP的生成方式主要是 A ADP确酸化B底物水平磷酸化C氧化磷酸化(正确答案)D呼吸链105. 参与三梭酸循环中柠檬酸的合成有 A丙酮酶B乙酰辅酶A(正确答案)C柠檬酸D草酰乙酸106.
20、 糖异生途径的关键酶是： A丙酮酸激化酶(正确答案)B磷酸烯醇式丙酮酸激酶(正确答案)C磷酸甘油激酶D果糖二磷酸酶(正确答案)107. 糖异生的原料有： A乳酸(正确答案)B甘油(正确答案)C生糖氨基酸(正确答案)D丙酮酸(正确答案)108. 正常情况下血糖的去路有 A氧化分解(正确答案)B合成糖原(正确答案)C转变成其它物质(正确答案)D随尿排出109. 机体生的活动的能量直接供应者是（） A葡萄糖B蛋白质C乙酰辅酶AD ATP(正确答案)110. 下列哪种物质不是呼吸链的组成成分（） A铁硫蛋白B黄素蛋白C ATP(正确答案)D辅酶Q111. 经过呼吸链氧化的产物是（） A H+B CO2
21、C H2O(正确答案)D O2112. 体内C02的生成不是碳与氧的直接化合，而是（产生的） A 有机酸脱羧(正确答案)B氨基酸脱羧C有机残酸脱羧D氧化脱梭113. ATP生成的主要方式是（） A肌酸磷酸化B氧化磷酸化(正确答案)C糖的磷酸化D底物水平磷酸化114. 甲亢病人.甲状腺激素分泌增多，不会出现 AATP合成增多BATP分解増快C耗氧量增多D氧化磷酸化反应受抑制(正确答案)115. 线粒体外NADH经苹果酸-天冬氨酸穿梭进入銭粒体后氧化磷酸化，能得到的P/0比值约为（） A 1.5B 2C 2. 5(正确答案)D 3116. 影响氧化磷酸化进行的因素包括（） A异戊巴比妥B二硝基.苯
22、酚C氰化物D以上都包括(正确答案)117. 下列哪个不是高能化合物（） A CTPB ATPC磷酸肌酸D 3-磷酸甘油醛(正确答案)118. 调节氧化磷酸化作用的重要激素是（） A肾上腺萦B甲状腺素(正确答案)C胰岛素D肾上腺皮质激素119. 下列哪个为脂溶性的 A NAD+B CytbC CoQ(正确答案)D Fe-S120. 不在线粒体内传通电子的是 A CytbB CytcC Cyt a3D Cytp450(正确答案)121. 关于生物氧化的叙述正确的是 A生物氧化过程中消耗氧(正确答案)B反应条件温和(正确答案)C氧化的物质是精、蛋白质和脂肪(正确答案)D二氧化碳的生成为碳与氧的结合1
23、22. 关于呼吸链的叙述正确的是多选 A定位于线粒体内膜上(正确答案)B又叫电子传递链(正确答案)C NADH氧化呼吸链是体内分布最广的呼吸链(正确答案)D NADPH+ H+般不直接与呼吸健偶联，而是作为递氢体掺与些物质的还原性合成(正确答案)123. 在NADH氧化呼吸链中传递氢的组分是多选 A NAD+(正确答案)B FMN(正确答案)C CoQ(正确答案)D细胞色素124. 1 .类脂不包括以下哪种物质（） A糖脂B甘油三脂(正确答案)C磷脂D胆固醇125. 2 .脂肪的主要生理功能是（） A维持生物膜的结构和功能B储存和功能(正确答案)C提供必需脂肪酸D保温的作用126. 3 .血浆
24、中的脂类（清蛋白除外）以（）形式运输的 A脂蛋白(正确答案)B载脂蛋白C清蛋白DY-蛋白127. 脂酰CoA -氧化四歩连续反应依次为（） A硫解加水脱氢再脱氢B加氢脱水再加氢硫解C脱氧加水再脱氧流解(正确答案)D脱水加氢再加氢硫解128. 脂肪动员的产物（） A 1分子甘油、1分子游离脂肪酸B 3分子甘油、1分子游离脂肪酸C分子甘油、分子游离脂肪酸(正确答案)D 1分子甘油、2分子游离脂肪酸129. Imol软脂酸彻底氧化分解净生成多少molATP A 108B 120C 1 22D 106(正确答案)130. 游离脂肪酸在血液中运输的载体是（） A清蛋白(正确答案)B球蛋白C脂蛋白D载脂蛋
25、白131. 脂肪酸分解代谢第一个阶段脂肪酸活化消耗几分子ATP A 1B 2(正确答案)C3D4132. .脂肪又称 甘油三酯(正确答案)B丙三醇C甘油D甘油磷脂133. 脂酰辅酶A进入线粒体的载体是 A脂肪B磷脂C肉碱(正确答案)D白蛋白134. 脂酰辅酶A进入线粒体的关键酶是 A己糖激酶B丙酮酸羧化酶C肉碱脂酰转移酶I （CAT-I）(正确答案)D肉碱脂酰转移酶-I （CAT-I I）135. 脂酰辅酶A -氧化-次的产物通过氧化磷酸化生成多少ATP A 1.5B 2.5C3D4(正确答案)136. 转运内源性脂肪的是（） A高密度脂蛋白B极低密度脂蛋白(正确答案)C乳糜微粒D低密度脂蛋白
26、137. 激素每敏感性脂肪酶是（） A甘油三酯脂肪酵(正确答案)B甘油二酯脂肪酶C甘油一酯脂肪酶D组织酯肪酶138. 防止动脉硬化的脂蛋白是（） A高密度脂蛋白(正确答案)B极低密度脂蛋白C乳糜微粒D低密度脂蛋白139. 脂酰CqA的氧化发生在（） A细胞的胞液中B细胞核内C细胞的内质网中D细胞的线粒体中(正确答案)140. 胆固醇是下述哪种物质的前体 A 辅酶AB辅酶QC维生素AD维生素D(正确答案)141. 18试选出下列血浆脂蛋白密度由低高的正确顺序（） A LDL, HDL, VLDL, CMB CM, VLDL, HDLf LDLC VLDL, HDL, LDL, CMD(正确答案)
27、142. 合成胆固醇的限速酶是（） A HMGC oA合成酶B HMGC oA还原酵(正确答案)C HMGCoA裂解酶D甲羟戊酸激醇143. 胆固醇合成的主要原料有（） A NADH+H+B NADPH+H+C乙酰乙酸D乙酰辅酶A(正确答案)144. 合成酮体的部位（） A肝脏(正确答案)B骨骼肌C大脑D肾脏145. 22 .肝脏合成的脂蛋白是（） A高密度脂蛋白B极低密度脂蛋白(正确答案)C乳糜微粒D低密度脂蛋白146. 23肝脏合成的脂肪酸是（） A亚麻油B亚麻酸C花生四烯酸D软脂酸(正确答案)147. 胆固醇的主要代谢去路是（） A转变为胆汁酸(正确答案)B转变成雌激素C转变成雄激素D转
28、变成维生素D3148. 25能产生Z酰辅酶A的物质是 A葡萄糖B脂肪酸C酮体D以上都能(正确答案)149. 胞浆中合成脂肪酸的限速酶是 A -酮脂酰合成酶B水化酶C 乙酰CoA羧化酶(正确答案)D脂酰转移酶150. 下列哪一生化反应主要在线粒体内进行？ A脂酸合成B酯酸-氧化(正确答案)C胆固醇合成D甘油三丽分解151. 脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为 A葡萄糖B胆固醇C脂肪酸D酮体(正确答案)152. 下列哪一种化合物不是以胆固醇为原料合成的？ A皮质醇B胆汁酸C雌二醇D胆红素(正确答案)153. 下列哪种代谢形成的乙酰CoA为酮体生成的原料（） A葡萄糖氧化分解所产生的乙酰C
29、oAB甘油转变的乙酰CoAC脂肪酸氧化所形成的乙酰CoA(正确答案)D丙氨酸转变而成的乙酰CoA154. 血浆中催化脂肪酰转移到胆固醇生成胆固醇酯的酶是 A LCAT(正确答案)B ACATC LPLD磷脂酶155. 合成酮体的限速酶是（） a HMGcoa 合成酶(正确答案)B HMGcoa 还原酶C MHGCoA 裂解酶D乙酰CoA 羧化酶156. 胆固醇含量最髙的脂蛋白是： A乳麋徹牧B极低密度脂饭白C低密度脂蛋白(正确答案)D中间密度脂蛋白157. 脂肪动员的关礎酶是（） A甘油三酯脂肪酶(正确答案)B甘油二酯脂肪酶C甘油一酯脂肪酶D脂蛋白脂肪酵158. 脂肪酸B氧化的最终产物是（） A乙酰CoA(正确答案)B 脂酰CoAC FADH2D NADH+H+159. 与动脉粥样硬化形成呈正相关的血浆脂蛋白 A VLDLB LDL(正确答案)C CMD HDL160. 使激素敏感性脂肪酶活性降低,抑制脂肪动员的激素： A胰岛素(正确答案)B胰高血糖素C肾上腺素D促肾上腺皮质激素