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1、ICS 65.020.20 B 31 备案号：DB42 湖北省地方标准 DB42/T 10262014 荸荠良种繁育技术规程 Code of practice for seed corm propagation of Chinese water chestnut（报批稿）2014-11-18 发布 2015-03-08 实施 湖北省质量技术监督局 发 布 DB42/10262014 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语与定义.1 4 产地环境条件.2 5 繁育程序.2 6 品种选择.2 7 繁种技术.2 7.1 种荠选择.2 7.2 株行比较.2 7.3 株系
2、比较.2 7.4 良种生产.3 8 栽培管理.3 8.1 土壤准备.3 8.2 秧苗准备.3 8.3 大田定植.3 8.4 大田管理.3 8.5 病虫害防治.4 8.6 采收.4 9 种荠贮藏.4 9.1 室内沙藏.5 9.2 留地贮藏.5 10 生产档案.5 附录 A（规范性附录）禁止使用的农药名单.6 DB42/T 10262014 II 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由武汉市农业科学技术研究院提出。本标准由湖北省农业厅归口。本标准由武汉市蔬菜科学研究所、湖北省团风县农业局起草。本标准主要起草人：李峰、李双梅、刘义
3、满、柯卫东、官望民、黄新芳、李明华、孙亚林、黄来春、彭静、刘玉平。DB42/10262014 1 荸荠良种繁育技术规程 1 范围 本标准规定了荸荠Heleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.ex Henschel良种繁育的产地环境条件、繁种程序、品种选择、繁种技术、栽培管理、种荠贮藏和生产档案的要求。本标准适用于湖北地区荸荠种荠繁育。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2046 农作物种子标签通则 GB 4285 农药安全使用标
4、准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 5331 无公害食品 水生蔬菜产地环境条件 3 术语与定义 下列术语与定义适用于本文件。3.1 种荠 seed corm of Chinese water chestnut 留种用的荸荠球茎。3.2 株行圃 plant progeny row nursery 用于种植同一优良单个种荠后代的种植圃。3.3 株系圃 plant progeny line nursery 用于种植当选株行的种植圃。3.4 良种圃 seed corm nursery 用于种植当选株系混合种荠的种植圃。DB42/T 102
5、62014 2 4 产地环境条件 应选择在生态条件良好、远离污染源、与水产养殖区隔离并具有可持续生产能力的农业生产区域，环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量应符合NY 5331的规定。5 繁育程序 荸荠良种由“株行圃-株系圃-良种圃”三圃制生产，见图1。单株选择 株行比较 株系比较 扩繁 单株选择 图1 荸荠良种生产体系流程图 6 品种选择 宜选择繁育适宜湖北地区种植的荸荠优良品种，如0705荸荠、团风荸荠、沙洋荸荠、孝感荸荠、鄂荠1号、桂荠2号等。7 繁种技术 7.1 种荠选择 在无病害发生的优良荸荠品种生产田或良种圃，选择与原品种球茎典型特征基本一致的优良球茎，如皮色、形状、球茎大小、脐
6、部平凹和大小、顶芽大小等性状，并按单个球茎编号。7.2 株行比较 7.2.1 种植方法 将上年度选择的优良球茎，单株育苗后，按照编号顺序依次播种于具有隔离保水功能的小区内，小区面积宜为1.5 m2以上，株行距宜为50 cm 60 cm，以原品种典型性状为对照，进行株行观察比较。7.2.2 株行比较方法 在荸荠旺盛生长期和种荠收获期，观察记录以下性状：旺盛生长期：株高、叶状茎粗度、叶状茎颜色、分株强度、秆枯病抗性、白禾螟抗性等；种荠收获期：球茎皮色、球茎大小、脐部特征、顶芽大小、单位面积球茎数量、甜度和化渣度等。根据观察结果，与原品种典型性状比较，淘汰不一致性状或有杂株的株行。7.3 株系比较
7、株行圃 株系圃 良种圃 大田 大田生产 DB42/10262014 3 7.3.1 种植方法 在上年度入选株行中选择优良种荠，育苗后，分别种植于具有隔离保水功能的小区内，小区面积宜为6 m2以上，株行距宜为50 cm 60 cm，进行株系观察比较。设置重复3次，连续观察2 a。7.3.2 株系比较方法 按照6.2.2规定的性状进行观察记录，重点与原品种典型经济性状比较，淘汰性状较劣的株系。7.4 良种生产 将上年度经过株系比较收获的优良株系种荠混合种植在良种圃，株行距宜为60 cm 60 cm，面积根据生产需种量确定，一般良种圃面积与生产田面积比为1200300。生产过程中的育苗阶段和分株初期
8、，应去除不符合原品种特征的杂株和劣株。8 栽培管理 8.1 土壤准备 应选择近3 a未种植过荸荠、未有野荸荠生长的田块，田块土壤宜为有机质丰富、地面平整、排灌便利的沙壤土。在大田定植前15 d，深耕20 cm，每667 m2宜施入有机菌肥40 kg50 kg，或NP2O5K2O=151515的复合肥50kg和过磷酸钙20 kg30 kg作基肥，翻耕耙平。肥料施用应符合NY/T 394中的规定。8.2 秧苗准备 8.2.1 种荠准备 上一级繁育圃内生产的种荠，经去杂去劣后用于下一级繁育圃的种荠，种荠准备个数每667 m2宜为80 个100 个。8.2.2 种荠育苗 3月下旬4月下旬，进行旱地育秧
9、。将种荠顶芽朝上，间隔5cm排码于预先准备的苗床，灌足底水之后覆盖细土，并定期灌水保湿。苗高40 cm时可用15%多效唑500倍液喷雾一次。5月中下旬，进行水田育秧。从旱地育秧苗床拔取秧苗，去除不符合繁育品种地上部分特征或者长势弱的秧苗，然后用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液浸泡秧苗根系24h，按株距60 cm、行距60 cm扦插于水田，秧田与大田面积比宜为120125。每15d追肥1次，每次每667 m2宜施入有机菌肥20 kg25 kg，水深保持2 cm5 cm。8.3 大田定植 7月中下旬，选取健壮分蘖苗，按7.2、7.3、7.4规定株行距定植，每穴1个基本分
10、蘖苗，定植深度10 cm。8.4 大田管理 8.4.1 水深调节 生长期间宜保持水深约5 cm。球茎成熟后，宜于采收前排干水，保持湿润。DB42/T 10262014 4 8.4.2 追肥施用 分蘖分株初期每667 m2施尿素10 kg和过磷酸钙10 kg，抽生结荠茎时每667 m2时施尿素15 kg，结球初期每667 m2施氯化钾10 kg。8.4.3 中耕除草 从定植到封行，宜人工拔除杂草，共2次3次。8.5 病虫害防治 8.5.1 防治原则 优先选择生物防治、物理防治及农业防治措施，合理使用化学防治措施，化学农药使用应符合GB 4285和GB 8321的规定，不得使用国家禁止在蔬菜上使用
11、的农药（见附录A）。8.5.2 主要病虫害 荸荠秆枯病、枯萎病和白禾螟。8.5.3 防治措施 8.5.3.1 农业、物理防治 宜实行3 a以上轮作制度；每2 hm2架设频振式杀虫灯1台；冬季枯萎叶状茎集中处理。8.5.3.2 化学防治 主要病虫害的化学防治方法见表1。荸荠秆枯病和枯萎病宜于发病初期每5 d喷雾1次，病情控制后10 d喷雾1次；荸荠白禾螟应重点防治第三代，宜在卵块孵化高峰期喷药防治。表 1 荸荠主要病虫害化学防治方法 主要防治对象 农药名称 使用方法 荸荠秆枯病 25%多菌灵可湿性粉剂 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 25%阿米西达（嘧菌酯）500倍液 1000倍液 1500倍液喷雾
12、 荸荠枯萎病 50%甲基硫菌灵 硫磺悬浮剂 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 600700倍液 1000倍液 荸荠白禾螟 20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 20%氟虫双酰胺悬浮剂 1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂 3000倍 3000倍 2000倍液 注：10%苯醚甲环唑水分散粒剂、10%苯醚甲环唑水分散粒剂、1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂对鱼及水生生物有毒，切勿在水产养殖区附近使用。8.6 采收 采收时间宜为12月翌年3月，采收后及时晾晒，干燥程度以表面干燥为宜，并剔除有外部缺陷的球茎，以及不符合本品种典型特征的球茎，装入网袋，加挂标签，标签符合GB 2046的规定。9 种荠贮藏 DB42/102620
13、14 5 9.1 室内沙藏 在室内选择干燥区域，在地面铺一层塑料薄膜，其上垫一层10 cm厚细沙，然后码放种荠，每码放5 cm10 cm厚荸荠，盖一层5 cm10 cm厚细沙，依次堆码，至高度100 cm左右，最上面一层覆盖10 cm厚细沙。沙藏堆四周，宜用砖砌围。贮藏期间注意预防鼠害。9.2 留地贮藏 种荠充分成熟后，直接预留大田越冬，待翌年需种时采挖。越冬期间，宜灌溉浅水防止发生冻害，如遇极度严寒天气，应灌深水。10 生产档案 应建良种繁育档案，对繁育品种田间布置图、田间观测数据、田间管理措施等进行记载，档案保存期不少于2 a。DB42/T 10262014 6 附 录 A（规范性附录）禁
14、止使用的农药名单 凡是蔬菜上禁止或限制使用的农药，不得在荸荠上使用。参照中华人民共和国农业部公告第194 号(2002 年 4 月 22 日)、第 199 号(2002 年 5 月 14 日)、第 274 号(2003 年 4 月 30 日)、第 322 号(2003 年 12 月 30 日)、第 1557 号（2009 年 2 月 25 日）、第 1586 号（2011 年 6 月 15 日）及第 2032号（2013 年 12 月 9 日）的规定，不得在荸荠上使用的农药包括六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、氟虫腈、苯线磷、氧乐果、水胺硫磷、灭多威、磷化钙、磷化镁、磷化铝、磷化锌、硫线磷、杀扑磷、溴甲烷、硫丹、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、毒死蜱及三唑磷等。_