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1、飞i.(ICS 65.020.30 B 43 DB65 新疆维吾尔自治区地方标准DB65/T 3654-2014 伊犁马(乳用型)生产性能测定技术规程Technical procedures of YiLi Hores(dairy type)production performance test f 2014一 09-29发布2014-10-29实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布0865/T 3654-2014 目IJ1=1 本标准根据GB/T1.1-2009 3%或4%或8%或4%。B.5.2 对乳成分数据异常样品的处理:遇到异常数据时需要重新测定，重测时，两次测定结果之差小于0.05%
2、，则选择第一个结果，若大于0.05%，则需继续重测;在几次测定结果中，如有任意两个结果之差大子0.10%，此样品则应废弃，需重新采样再测定。在接受新的数据时，乳脂肪、乳蛋白和乳糖应成对改变。5 D865/T 3654-2014 附录C(资料性附录乳成分测定仪器设备的校准C.1 流量计的校准C.1.1 校准间隔:每3个月校准一次。C.1.2 校准方法:将5.0kg水加入水桶内，将吸管与流量计接口接上，将水吸入，完好的流量计数据应在4.9kg-5.lkg之间。C.2 乳成分测定仪的校准C.2.1 校准间隔时间:每1个月校准一次。C.2.2 校准项目:乳蛋白率、乳脂肪率、乳糖率。C.2.3 校准用标
3、准乳样:每套标准含有9个点。C.2.4 校准方法:按仪器使用说明书的校准方法。C.2.5 仪器常规性检查:仪器的稳定性，仪器的损耗等。C.3 仪器的校准应有记录存档记录内容:设备名称、编号、校准原因，校准前数据、校准后数据、校准人员等。6 D865/T 3654-2014 附录D(资料性附录乳成分测定标样及控制样的制作方法D.1 乳成分测定标样制作D.1.1 把脱脂乳混合在含脂率为2.0%的新鲜生乳中，配置成含脂率为O.1%、1.0%、1.0%、1.5%、1.5%的乳oD.1.2 准备含脂率为2.0%的马乳。D.1.3 用分离出的乳油加入2.0%的乳中，分别制作乳样含脂率为2.5%、3.0%、
4、4.0%。D.1.4 加入重络酸饵，加入量为0.06g/100mL。D.1.5 将已经配好的9个乳样分别放入水浴锅中，经过630C、20min水浴杀菌，取出冷却至420C，摇匀，分装，贴上标签，置于冰箱冷藏(OOC40C)，以待运输及检验。D.1.6 样品中乳脂肪、乳蛋白和乳糖的化学测定分别按照GB5413.3、GB5009.5、GB5413.5进行。D.2 控制样的制作方法D.2.1 观察做剩的乳样，挑选其中乳脂率较高、体细胞数较大的乳样混合在一个大烧杯内，分装成7份。任意取一份放入420C的水浴中预热15min。测定其乳成分和体细胞数，并且记录数据。其余的在20C，.，TC的条件下保存。再
5、挑选乳脂肪率较低和体细胞数较少的乳样，制作方法同上。每周用制作的高、低样来检查仪器的稳定性。7 E.1 仪器选择附录E(规范性附录体细胞数的测定D865/T 3654-2014 体细胞数测定使用的是荧光光电计数体细胞仪。其原理是:样品在荧光光电计数体细胞仪中与染色一缓冲溶液混合后，由显微镜感应细胞核内脱氧核糖核酸染色后产生荧光的染色细胞，转化为电脉冲，经放大记录，直接显示读数。E.2 仪器性能检查E.2.1 检查染色液与清洗液的容量，保证充足。E.2.2 开机后测定标准样品，连续测定五次，测定结果平均值与标准值相对误差应10%，反之，调节仪器。E.3 体细胞数测定E.3.1 将样品进行加热，并
6、记录样品号。E.3.2 将样品放入水浴锅中20min-25min，即可达到测定的温度400C土lOC。加热时间不能超过45min，加热过程中应检查有无腐败或异常乳，剔除并记录腐败或异常乳。E.3.3 测定结束后，导出自动得出的体细胞数据，以供分析。E.4 注意事项在完成全部测定后，用加热到600C的清洗液对仪器进行清洗。E.5 对体细胞数数据异常样品处理E.5.1 数据异常样品的范围:体细胞数5000 SSC/mL的为数据异常样品。E.5.2 乳体细胞数数据异常样品的处理准则:体细胞数5000SSC/mL二次重视l结果的差1000 SSC/mL样品需进行第三次重测，然后用上述方法取一个合适结果
7、，如重复性很差，就不能使用该测定结果，需考虑重新采样。8 附录F(资料性附录马群资料报表马群中各种资料报表格式见表F.1-表F.3。表F.1 采样记录表马场名称:样品号个体号采样日期采样时间表F.2马场成年母马资料报表马场名称:DB65/T 3654-2014 日产奶量备注kg|个体号|出生日期|父号|母号|外祖母号|外祖父号体重体尺|分娩日期表F.3 马场泌乳马淘汰资料报表马场名称:个体号平均泌乳天数前一个泌乳期产奶量每个泌乳期平均产奶量淘汰日期淘汰原因d kg kg 9 DB65/T 3654-2014 附录G(资料性附录)生产性能测定分析报告G.1 软件要求测定数据处理及报告制作软件应为
8、性能稳定、质量可靠的专用软件。G.2 数据处理乳样测定完成后，汇总马场马群资料报表、乳成分测定记录和体细胞数测定记录。将数据导入生产性能测定数据处理分析软件，并计算出日产奶量、月产奶量、实际产奶总量、150d标准乳量、150d乳脂量、150d乳蛋白量、150d乳糖量等，为马场提供详细的生产性能测定分析报告。G.3 生产性能测定分析报告分析报告应包括干乳马报告、体细胞数追踪报告、生产性能测定报告和马群汇总管理报告等。具体见表G.1表G.4。表G.1 干乳马报告个产干泌乳高峰日150d产150d乳150d蛋150d乳实际泌实际总胎驹乳高峰日体天数产奶量奶量脂量自量糖量乳天数泌乳量次日日d 号d k
9、g kg kg kg kg d kg 期期表G.2 体细胞数追踪报告个体号马圈胎次泌乳天数日产奶量本次SCCX103 前次SCCX103 d kg 个/mL个/mL10 D865/T 3654-2014 表G.3生产性能测定报告样个分泌胎日月平平平平均体乳高舌I可f 150d 150d 150d 150 150d 口口口体娩乳次产产均均均细胞数损峰峰总产标准总乳d总总乳号号日天奶奶乳乳乳103/mL 失天日奶量乳量脂量乳糖量期数量量蛋糖kg 数产kg kg kg 蛋kg d kg kg 率白率d 奶白%率%量主旦E主L kg kg 表G.4马群汇总管理报告泌乳天数测定马日产奶月产奶150d总150d标乳脂率乳蛋白率乳糖率体细胞量量产奶量准乳量脂蛋比数103个d 匹数%kg kg kg kg/mL 1-30 31-60 61-90 91-120 121-150 11