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1、关关于于对对学学校校饭饭堂堂满满意意度度调调查查报报告告班班级级：涉涉外外文文秘秘姓姓名名：蔡蔡楚楚杰杰学学号号：2 20 00 09 98 88 80 02 21 15 51 1目目录录关关于于对对学学校校饭饭堂堂满满意意度度 1 1调调查查报报告告 1 1班班级级：涉涉外外文文秘秘 1 1姓姓名名：蔡蔡楚楚杰杰 1 1学学号号：2 20 00 09 98 88 80 02 21 15 51 1 1 1【摘摘要要】2 2【调调查查目目的的】3 3【研研究究方方法法和和研研究究对对象象】3 3一一、我我校校学学生生月月生生活活费费用用情情况况。3 3二二、选选择择饭饭堂堂的的原原因因。4 4三
2、三、饭饭堂堂饭饭菜菜的的卫卫生生情情况况 5 5四四、饭饭堂堂的的环环境境情情况况 6 6五五、饭饭堂堂的的服服务务 6 6六六、总总结结和和建建议议 6 6附附录录一一：调调查查方方案案 8 8附附录录二二：调调查查问问卷卷 1 10 0附附录录三三：统统计计表表 1 12 2附附录录四四：相相关关相相片片 1 14 4【摘要】学校食堂是学生关注最多的问题，它关注到的不仅仅是学生吃饭的问题更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多地从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多地从学生对食堂的具
3、体情况入手，具体地从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做调查。此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，有一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，但对于现状的改进也有一定的参考意义。【调查目的】1、通过对我校饭堂进行客观深入的调查和科学严谨的统计分析，充分掌握高校食堂的基本情况和大学生对食堂的选择要求。2、通过调查所得到的数据和信息，对我校食堂进行分析，总结我校食堂的基本状况，为供求双方提出准确、可靠的市场信息。3、通过调查，发现问题，避免饭堂事故的发生，从而保证学生饮食卫生、安全、健康。【研究方法和研究对象】1.研究方法
4、。我组此次调查采用自编的关于对学校饭堂满意度的调查，内容涉及同学对饭堂的环境、服务、饭菜的质量等多个方面，力图通过该问卷比较客观、全面、科学地了解同学们对我校饭堂的满意度。2.研究对象。本次调查选取了广东农工商职业技术学院在校大一、大二的学生，进行随机抽样调查。本次调查发放问卷 100 份，回收 100 份，有效率为 100。选择了 41 男，59 女进行调查。调查具体情况如下：一一、我我校校学学生生月月生生活活费费用用情情况况。图表 1图表 2根据图表 1 显示的情况我们可以看出大部份同学一个月的生活费用在 500元到 1000 元之间，有一部分同学在 500 元以下，少数在 1000 以上
5、。由此可以看出我校学生的月消费水平属于中等水平，不会太低，也不会太过于高。从图表 2 我们可以看出，有 96%的同学平均每餐消费大概在 5 元左右。极少数同学一餐只花 3 元以下。二二、选选择择饭饭堂堂的的原原因因。图表 3表 3 显示，同学们选择哪一间饭堂就要是根据其远近问题，同时也比较看重饭堂的环境情况、菜式多少、饭菜价格、卫生情况。而对饭堂人员的服务态度以及米饭的好坏关心较少。三三、饭饭堂堂饭饭菜菜的的卫卫生生情情况况图表 4由上图可见学生对饭堂的饭菜卫生情况表现不乐观，超过一半的同学对饭堂的饭菜卫生没有多大信心，只有 15%的同学有一点信心。经调查，同学们偶尔还在饭菜里发现异物。例如：
6、头发、蚊子、虫子等等。同学反映，饭堂的餐具很多时候洗不干净。有时候摸上去感觉油油的，甚至有的餐具还生锈。对此，同学们建议饭堂应该公开其材料的进货渠道，以便同学们放心的进食。四四、饭饭堂堂的的环环境境情情况况经调查，同学们对第三饭堂和第四饭堂的就餐环境比较满意，对第一饭堂和第二饭堂的就餐环境不太满意。绝大部分同学觉得饭堂的风扇太少了，位置设置也不太科学，如果是夏天的话比较热。饭堂在打饭在高峰期，经常出现人流杂乱的情况。对于此问题，有 87%的同学认为可以采取排队的方式，解决混乱的现象。并且有老师一起打饭的时候，应该发挥礼让精神。五五、饭饭堂堂的的服服务务对于饭堂的服务，同学认为还有所欠缺。例如打
7、饭人员的服务态度，调查中的 61%的同学觉得服务态度一般，27%的同学对饭堂人员的服务态度不满意。图表 5从表 5 的情况来看，同学们对提额外服务有所要求。大部分同学希望饭堂能免费提供开水（目前第三饭堂做到）以及推出应节食品（例如：端午节买粽子）。六六、总总结结和和建建议议民心食为天，“食”一直是人们关注的问题。作为学生，饭堂问题是我们关注的热点问题。经过一番调查、分析、总结。结论如下：1.我校学生月生活消费集中在 500 到 1000 之间，每餐花费平均在 5 元左右。随着物价的上涨，饭堂的饭菜价格也跟着上涨，同时也增加同学们的生活压力。同学们反映，饭堂的饭菜价格偏贵，如果价格继续上升，有部
8、分同学可能选择外出就餐。建议：饭堂尽量控制饭菜的价格，上涨幅度不能太大。2.调查的数据显示，绝大部分同学选择饭堂会考虑以下因素：环境舒适，餐具卫生，菜式多样，价格实惠，就近原则。夏天已经到了，就餐环境凉爽与否也是同学考虑的重点因素。综合起来大家对二饭堂的满意度比较高，被调查者有49%的同学选择去二饭堂。建议：饭堂尽量营造一个舒适、卫生的环境。努力做好餐具、材料的卫生工作。菜式要多样化，给学生多点选择。如果有条件可以考虑安装空调。这样可以大大的吸引学生过去就餐。3.许多同学对饭堂人员的服务水平不太满意，觉得饭堂人员服务态度一般。意见箱无人问津，形同虚设。学生提出了应该增加一些额外的服务，例如：免
9、费供应开水、即时推出应节食品。建议：饭堂应该加强服务人员的服务态度，满足同学们的要求。饭堂还应该考虑免费供应开水（目前三饭堂做到）、即时推出应节食品。附附录录一一：关关于于食食堂堂问问题题的的调调查查方方案案一、调查背景学校食堂是学生关注最多的问题，它关注到的不仅仅是学生吃饭的问题更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多地从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多地从学生对食堂的具体情况入手，具体地从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做调查。此次调
10、查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，有一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，但对于现状的改进也有一定的参考意义。二、调查目的1、通过对我校饭堂进行客观深入的调查和科学严谨的统计分析，充分掌握高校食堂的基本情况和大学生对食堂的选择要求。2、通过调查所得到的数据和信息，对我校食堂进行分析，总结我校食堂的基本状况，为供求双方提出准确、可靠的市场信息。3、通过调查，发现问题，避免饭堂事故的发生，从而保证学生饮食卫生、安全、健康。三、调查内容：1.我校学生月生活费用情况。2.选择饭堂的原因。3.饭堂饭菜的卫生情况4.饭堂的环境情况5.饭堂的服务四、调查区域广东省农工商职业技
11、术学院北校区五、调查对象广东省农工商职业技术学院北校区学生六、调查方法及具体实施对北校区的六个系进行问卷调查法。调查问卷平均分发给各调查人员，实行到宿舍派发问卷的方法，为了集中调查，选择在中餐或晚餐后这段时间开始进行调查。对在北校区大一大二的同学对饭堂菜品与服务方面的评价概况进行统计调查，得出相关改善建议。在调查过程中，调查员要记得提示每个被调查者在问卷上写明学生的姓名、所在班级、寝室、电话号码，说明是以便以后的问卷复核。调查员分发调查问卷以后，在第二天的同一时间回收问卷。七、样本数量问卷调查法（100 份）八、调查程序与时间安排市场调查大致来说可以分为准备、实施和结果处理三个阶段。1.准备阶
12、段成立调查小组，全面负责本调查的问卷与访问，为下阶段调查以及采访提纲撰写进行准备；撰写采访提纲、设计调查问卷。2.实施阶段调查小组分头进行问卷调查以及电话访谈，由调查人员广泛收集与调查活动有关的信息。3.结果处理阶段将收集的信息进行汇总、归纳、整理与分析，并将调查结果以书面的形式调查报告表达出来。九、经费预算（单元：元）印费：100 份0.15 元=15 元附附录录二二：关关于于对对学学校校饭饭堂堂满满意意度度的的调调查查问问卷卷您好！我们是 09 届人文艺术系涉外文秘班的同学。为了了解学生对学校饭堂的各项服务是否满意，进一步完善学校饭堂的就餐环境等，请您协助进行本次调查。本次调查不记名，所以
13、你不必顾忌，只需按照自己的真实想法，如实回答就可以了。谢谢您的合作！1您的性别（）A男B女2你一个月的生活费用一般是多少（）A500 以下B.5001000C.1000 以上3你一般一顿饭的消费是多少（）A3 元以下B.35 元C.5 元以上4你是否只去固定的一个饭堂吃饭（）A是B一段时间内会C每天不同5你经常去哪间饭堂就餐（）A第一饭B第二饭C第三饭D第四饭6.选择该饭堂的原因（）（可多选）A环境舒适B.餐具卫生C菜式多样D.价格实惠E米饭可口F.就近方便G服务态度好7你对饭堂的菜质量有信心吗？（）A非常有信心B一般有信心C没多大信心D一点信心也没有8你在食堂吃到过异物（头发，虫子等）吗？A
14、 经常B 偶尔C 从没有9你认为饭堂应否公开送菜的进货价格和进货渠道？（）A应该B没必要C没所谓10你认为饭堂是否应在各个节令时推出应节食品？（）A赞同B没必要C没意见11对于饭堂打饭、打菜时的混乱现象，你认为同学们应该（）A自觉排队B随心所欲C见到有认识的同学就插队上去D争先恐后好些12你认为饭堂的教师打饭窗口有没有作用？（）A有B一般C完全没用13你是否赞同每个饭堂都应免费供应开水？（）A赞同B不赞同C无所谓14你对饭堂里风扇位置的设置的态度是（）A十分满意B满意C一般D不满意15你对饭堂人员的服务态度印象如何？（）A十分满意B满意C一般D不满意16你对饭堂里设有的意见箱和投诉电话有可看法
15、？（）A十分有用B作用不大C只做摆设17假如饭堂价格持续上升，你会否考虑除外就餐？（）A会B不会C偶尔D不清楚，看情况再说18.您认为学校的食堂在哪些方面存在问题？（）(可多选)A.价格太贵B.给饭份量太少C.菜的种类太少D.菜不合口味E.服务态度太差F.不够卫生G.太拥挤19你认为那间饭堂最需要改善？为什么？附附录录三三：统统计计表表题目份数1234567891011121314151617181ABCABACFBCBAAACCCAAAFG2AAAADFDABACCADDCAABCEFG3BBCBAFDBAAAAADCCAABCDEFG4AABBCABFCBACACACDBACF5BACBD
16、ABECBAAACADCBDACEFG6BBCBAFCBAAACADDBDACDEFG7ABCBBFCBAAABACCBABCD8BBBBADFBAAAACADDCAABCDEFG9BACBBACBAAACAADCCACDEFG10ABCBBFCBAAABACDBAABEG11BBCBAFDBACACADDCAABCDEFG12ABCBCDFGBBAAAAABBBCDG13ABBBBACBDEFGBBAAABACCBAABEFG14ACCBAABCDDACCACAABCAABCDEFG15ABCBBACBAAABACCCCABCDEFG16ABCBBAFCBAAABACCCCABCDEFG17
17、AACBDFCAAAACACCBAA18BACACFCBAAACACCBAA19ABCCDFDACACBACDDDABD20BACDBABFCBAAABCDDBCABCDEFG21ABCCBFCBCAACCCCCAABCDEFG22BAABBABCDEFGAAAAAAAAAADABCDEFG23AABAAFCCBABCBDCBAABCDEFG24BAABBCCBCACCCCDCAABCDE25BABBBFCBAAABACCBAAF26ABBBBBDBACBCADBCCABC27BBCBBCDECBBAAAACCBAABCDEFG28ABBCBCDEBACCACACCBDACDEFG29ABCC
18、BABCDEFGCAAAABADCCAABCDEFG30AACCBACDBACBCCDCCAABCEDG31AACBDFBBAAACACCBAABCDEFG32BBCBBEDFCCAAACACBBBCDFG33BBBBACDFBBAAAAADBBAAFG34BBCBBABCFCBCAABACCCCCDF35BBCBBABCCBBAABAACCCACDF36BBCBBABEBBAAAAAADBBACDFG37BBBBBACCCCAAACADCBACDEFG38BBCBBABBBCAAACCDBAACEFG39BCCBABFBBAAAACCCBACDFG40BBBBBBFCBBAACACCCAAC
19、EFG41BABBAFDCBAABCDDCCABCDEFG42BBCBACFCBAAAAACCADAFG43BABBACFCBAAAACCBCAABCDEFG44BABBBAFCCAAAAADDCCABCF45ABCBBBCFGDBAAACADDCDABCDEF46AACBCABCDEGCBAAABABCBCABCFG47ABCBBCCBCACCADDCDBDFG48ABCBCABFBBAAACBDCBCABCDG49ABCBBFDAAAACADDCAABCDEFG50ABCBCABCDEFGDBCAACADDCAABCDEFG51ABCACABCDDAAAACADDCAABCDEFG52AB
20、CBBCFGCBAAACADCBAABEF53BBCBDDEFBBAAABACCBAACDFG54BBBBDDFBCAAAAADCBDACF55AABBABDFGCAAAAAACCBAABCDEFG56ACCCCABDBAAAAADDCCABCDEF57ABCBACDFCBCAABACDCDABCDEFG58ABBCCFCBAAABCCDCDABCDEG59ABBBBABCDEFGCBAAACADCDCABCDEFG60ABBACABFBBAAAAADCBAACG61AABBDABDEBBAAABACCBDABG62AABBBEBBAAABACBBCABC63ABCBCADFCBCCABACC
21、CDBCDFG64BCCBCABBCCCAAACCBAB65BBBBBCFBBAAAAACCBCACFG66BBBBABCDFCCAAACACCBCACG67BCBBACDBCBCACACBBAG68BBBBACDFCCAAABADCBAACDFG69BBCBDAEBBAAACACCCAAF70BCCBBCDGCBAAAAACCCAACFG71ACCBDCDECCAABCACCBAABCDF72ABCCCABEFCCAAACCCCCCABCF73BBCABABCCCACABCBCCBABCD74BBBABACFCCACABABBBCEF75BBBABABCDFCCACABACBBBDEFG76
22、BBBBBACEFCCACACCCCBCADG77BBCBCABDGCCACACCCCBCAFEG78BBCBCABCDGBCCCBCCCCCCBCDG79BBBCCBDFGDBCCBCCBCCCBEG80BCCCABDEFCCACCCCCCCCDEFG81ACCBDABDFCCAABCACCBAABF82ABCCCADEFCCAAACCCCCCABCFE附附录录四四：相相关关相相片片83BBCABBDFGCCACABCBCCBADFG84BBBABBCDCCACABABBBCAEG85BAABBACCBAAACACCBCACDFG86BABBBCFCBAAACADCBAADEF87BBBBB
23、CBCACAAADCBDACG88BABBBABCDEFGCBAAACACCCAABCDEFG89BBBBBCDBBBAAAADCBCAEFG90BBBBDABCDEFGCCAAABADDBAACDEFG91BBBBDFBBAAABCCDBDABDG92BBBBDADFBBAAACADDCDABCEFG93BBBBACDBCCAABADCCCBFG94ABCBCABCEFBBCABBABCCCACF95BBBBBCECBAAABADCBCCDFG96BBBABECBAAABCCCBAACDFG97BBBBBAFCBBAACADDCAABCDEFG98BBBBBFBCCCABADCCCABCFG99BBBBADBBAAABACCBAACDFG100BBBBBACFCBAAABADCBCABCDFG