糕点柜、冰箱保养的流程说明.ppt

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1、展示柜、冰箱的保养流程 为保证向客户提供优质的服务,及时发现排除客户设备故障保养步骤糕点柜一、清洁冷凝器散热翅片及周边灰尘1、打开防护罩,用高压气枪清理冷凝器翅片上积有的灰尘2、冷凝器上被气枪吹出的灰尘,用吸尘器或抹布进行清理以上图片仅供参考保养步骤糕点柜一、清洁冷凝器散热翅片及周边灰成尘 保养前后冷凝器翅片清理效果对比以上图片仅供参考保养步骤糕点柜二、风扇、电机、叶片的检查清洁用吸尘器或抹布进行清洁风扇叶片、电机等处灰尘风扇叶片、电机保养前后的对比以上图片仅供参考保养步骤糕点柜三、压缩机检查及表面灰尘的清洁检查压缩机工作状态用抹布清洁压缩机表面压缩机保养前后的对比以上图片仅供参考保养步骤糕点

2、柜四、不锈钢排水槽处的清洁 清除表面垃圾 以上图片仅供参考保养步骤糕点柜五、检查门封条、层板及刀具等处以上图片仅供参考保养步骤糕点柜六、其他部分需要检查的内容检查自动开关是否正常检查冷藏柜内温度调至28范围内检查电源线,插头,插座,电线各接点检查灯管照明,插脚座是否正常无老化检查灯套颜色是否统一,无破损检查设备外观玻璃是否完整无破损检查摆放的产品是否挡住风口保养步骤冰箱一、清洁冷凝器散热翅片及周边灰尘单门冰箱冷凝器保养方法与糕点柜基本一样,不同的是要先打开设备后面的检修(防护)板以上图片仅供参考保养步骤冰箱一、清洁冷凝器散热翅片及周边灰尘双门冰箱的检修口根据设备类型的不同分别在侧面或是后面以上

3、图片仅供参考保养步骤冰箱一、清洁冷凝器散热翅片及周边灰尘四门冰箱在设备的顶部,清洁也方便以上图片仅供参考保养步骤冰箱二、压缩机、风扇电机叶片的检查清洁 压缩机、风扇电机叶片清洁后的对比以上图片仅供参考保养步骤冰箱三、检查出风口挡板及周围清洁分别是四门、单门和双门冰箱的出封口,都要拆解清洁以上图片仅供参考保养步骤冰箱四、检查自动开关及出风情况以上图片仅供参考检查自动开关是否正常及柜内温度情况检查风机出风情况保养步骤冰箱五、检查门封、铰链及柜内网架以上图片仅供参考1、检查门封条及冰箱门是否正常2、检查门铰链及周边的螺丝3、检查网架是否平整无锈迹保养步骤冰箱六、其他部分需要检查的内容检查柜内有无异味检查机器排水并清洁排水系统检查门封是否可靠,有无老化检查是否有震动、摩擦及泄漏现象检查电源线,插头,插座,电线各接点补齐缺损螺丝

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