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1、课题课题2 溶解度溶解度提问：提问：1.1.不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。1010mlml水水答：不同。例如答：不同。例如蔗糖蔗糖在水中溶解能力较大，在水中溶解能力较大，而熟石灰在水溶解能力很差。而熟石灰在水溶解能力很差。较少的熟石灰较少的熟石灰较多的蔗糖较多的蔗糖2.2.同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。提问：提问：10ml水水10ml汽油汽油等量的等量的植物油植物油演示实验：演示实验：10ml水水10ml汽油汽油等量的等
2、量的植物油植物油10ml水水10ml水水较多的蔗糖较多的蔗糖较少的熟石灰较少的熟石灰（1）（2）一、物质的溶解性一、物质的溶解性通常把一种物质溶解在另一种物质里的能通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做力叫做溶解性溶解性。溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。且受温度温度等外界条件的影响。一、溶解性一、溶解性定义：定义：与溶质溶质和溶剂溶剂的性质、及温度温度有关影响因素：影响因素：一种物质溶解在另一种物质的能力一种物质溶解在另一种物质的能力实例：食盐溶于水，而不溶于酒精；油脂易实例：食盐溶于水，而不溶于酒精；油脂易溶于汽油而不易溶于水溶于汽油而不易溶于水表
3、示方法：表示方法：溶解性能力的大小常用溶解性能力的大小常用溶解度溶解度来来表示表示10 40 氯化钠氯化钠硝酸钾硝酸钾不行不行应该在同一温度下应该在同一温度下这样行吗？这样行吗？氯化钠氯化钠硝酸钾硝酸钾不行不行应该溶剂的量相同应该溶剂的量相同这样行吗？这样行吗？1克氯化钠克氯化钠1克硝酸钾克硝酸钾 2020克水能溶解克水能溶解1 1克氯化钠也能克氯化钠也能溶解溶解1 1克硝酸钾，这可以说明氯化克硝酸钾，这可以说明氯化钠、硝酸钾的溶解性相同吗？钠、硝酸钾的溶解性相同吗？20克水克水不行不行应该达到饱和状态应该达到饱和状态这样行吗？这样行吗？定温度定温度定溶剂的量定溶剂的量定状态（达到饱和）定状态
4、（达到饱和）比较不同物质的溶解能力，比较不同物质的溶解能力，应该控制的条件有：应该控制的条件有：定量比较固体溶解能力大小的要素：定量比较固体溶解能力大小的要素：一定温度一定温度100g溶剂溶剂饱和状态饱和状态单位（克）单位（克）讨论：讨论：设计实验设计实验怎样比较食怎样比较食盐和蔗糖哪一个更易溶于水？盐和蔗糖哪一个更易溶于水？二、固体的溶解度二、固体的溶解度1、定义：、定义：在在一一定定温温度度下下，某某固固态态物物质质的的在在100克克溶溶剂剂里里达达到到饱饱和和状状态态时时所所溶溶解解的的质质量量，叫叫做做这这种种物物质质在在这这种种溶溶剂剂里的里的溶解度溶解度。一定温度一定温度100克溶
5、剂克溶剂(一般指水）一般指水）饱和状态饱和状态条件：条件：标准：标准：溶液状态：溶液状态：单位：单位：质量（克）质量（克）固体的溶解度的四要素：固体的溶解度的四要素：例例:蔗糖在蔗糖在20时的溶解度是时的溶解度是203.9g。在在20时，时，100g水中最多可溶解水中最多可溶解203.9g蔗糖。蔗糖。在在20时，时，100g水中溶解水中溶解203.9g蔗糖蔗糖,溶液达到饱和。溶液达到饱和。巩固练习：巩固练习：其含义是：其含义是：在在20C时，该物物质在在100克水中达到克水中达到饱和和状状态时溶解的溶解的质量量为21.5克。克。或或说：在在20C时，该物物质在在100克水中最多能溶克水中最多能
6、溶解解21.5克。克。例例1，某物质在，某物质在20C的溶解度的溶解度为21.5克，其克，其含含义是什么？是什么？例：判断正误：例：判断正误：1.1.l00gl00g水中最多溶解水中最多溶解3838g g氯化钠，所以氯化钠在氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是水中的溶解度是3838g g。()()2.2.在在1010时，烧杯内水中最多溶有时，烧杯内水中最多溶有140140g g硝酸铵，硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是所以硝酸铵在水中的溶解度是140140g g。()()3.3.在在6060，100100g g水中溶有水中溶有7575g g硝酸钾，所以硝酸钾，所以6060时硝酸钾的溶解度为时硝酸
7、钾的溶解度为7575g g。()()4.604.60，100g100g水中最多溶解水中最多溶解124124g g硝酸钾，所以硝硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是酸钾在这温度下的溶解度是124124。()()练习：练习：1、在、在20时，时，100g水中溶解水中溶解36g氯化钠溶液达到饱氯化钠溶液达到饱和，则和，则20 时氯化钠溶解度是时氯化钠溶解度是_g。362、在、在0时，时，100g水中最多可溶解水中最多可溶解13.3g硝酸钾，硝酸钾，则则0时硝酸钾溶解度是时硝酸钾溶解度是_g。13.33、20时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含这句话的含义是什么？将其关系代入下
8、表：义是什么？将其关系代入下表：温度温度溶质的质溶质的质量量溶剂的质溶剂的质量量溶液的质溶液的质量量2031.6g100g131.6g2、溶解度与溶解性的关系、溶解度与溶解性的关系溶解性溶解性溶解度溶解度/g(20)易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 练习：练习：1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？2、20时碳酸钙的溶解度是时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是所以碳酸钙是_溶物质。溶物质。3、20时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于（则氯化钠属于（）A.易溶易溶 物质物质 B.可溶物质可溶物质 C
9、.微溶物质微溶物质 D.难溶物质难溶物质 难难10g1g1g0.01g A.0.01g1g10g易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶.5010 203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钾钾硝硝酸酸钠钠氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠硼酸硼酸溶解度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/.硝硝酸酸钾钾.温温度度/0 10 20 30 40 50
10、60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.8 63.9 85.5 110 138168202 2463、溶解度的表示方法：、溶解度的表示方法：（1）列表法：）列表法：（2）溶解度曲线）溶解度曲线.A溶溶解解度度（克克）温度（温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸铵硝酸钾硝酸钠氯化铵氯化钠硼酸固体溶解度曲线1：同种物质在不：同种物质在不同温度下的溶解同温度下的溶解度不同。度不同。2：曲线
11、的交点表：曲线的交点表示这两种物质在示这两种物质在该温度下的溶解该温度下的溶解度相同。度相同。3：曲线越陡，该：曲线越陡，该物质的溶解度受物质的溶解度受温度影响越大。温度影响越大。找找一一找找度度各各物物质质的的溶溶解解度度5010 203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钾钾硝硝酸酸钠钠氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠硼酸硼酸100硼酸硼酸硝硝酸酸 铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠607050102030408090100110180
12、1701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：、横坐标、横坐标60，纵坐标，纵坐标110 的交点的交点表示什么意义？表示什么意义？练习：练习：A.2.比比较较硝硝酸酸钠钠与与硝硝酸酸钾钾的的溶溶解度大小解度大小在在680C时时，NaNO3与与KNO3的溶解度相等的溶解度相等温温度度大大于于680C时时，KNO3的的溶解度大于溶解度大于NaNO3温温度度小小于于680C时时，NaNO3的溶解度大于的溶解度大于KNO36070808501020100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯
13、化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：68134g小于小于B.4、在、在40时，硝酸钾的溶解度时，硝酸钾的溶解度_ (填大于、小于）硝酸钠的溶解度。填大于、小于）硝酸钠的溶解度。练习：练习：3、在、在_时硝酸钾和硝酸钠的溶解时硝酸钾和硝酸钠的溶解度相同，都约为度相同，都约为_。5、在、在80时氯化钠、氯化钾、氯化时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是_。氯化铵、氯化钾、氯化
14、钠、硼酸氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论：固体物质溶解度受温度变化影响情况：固体物质溶解度受温度变化影响情况：大多数固体物质大多数固体物质溶解度
15、溶解度随温度升高随温度升高而增大，例如而增大，例如 硝酸钾硝酸钾等。等。少数固体物质溶解度受温度影响不大，少数固体物质溶解度受温度影响不大，例如例如食盐食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如反而减小，例如熟石灰。熟石灰。溶溶解解度度（克克）温度（温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸钾硝酸钾氯化钠氯化钠固体溶解度曲线从从溶溶解解度度曲曲线线分分析析结结晶晶情情况况1、降温结晶、降温结晶（又又叫叫冷冷却却热热饱和溶液法）饱和溶液法）2
16、、蒸发溶剂法、蒸发溶剂法适适用用于于溶溶解解度度随随温温度度变变化化较较小小的的物质如物质如:NaCl适适用用于于溶溶解解度度随随温温度度变变化化较较大大的的物质如物质如:KNO30.100.2070400102050608010030温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：溶解度/g3、升温结晶、升温结晶给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？为什么？为什么？变变浑浑浊浊，因因为为熟熟石石灰灰的的溶溶解解度度随随温温度度升升高高而而减减小小，升温后会有熟石灰固体析出升温后会有熟石灰固体析出巩固练习巩固练习1、如图、如图,A,A、B B是两种物是两
17、种物质的溶解度曲线图，质的溶解度曲线图，(1)(1)、A A物质的溶解度物质的溶解度曲线表明曲线表明A A物质物质_(2)(2)、MM点表示在点表示在_CC时，时，A A和和B B和溶解度和溶解度_,_,在在_A_A物质的溶解度大物质的溶解度大于于B B物质的溶解度。在物质的溶解度。在_A_A物质的溶解度小物质的溶解度小于于B B物质的溶解度。物质的溶解度。2：如图是：如图是A、B、C三种物质在水中三种物质在水中的溶解度曲线，请回答：的溶解度曲线，请回答：（1）：）：M点的含义是点的含义是_ (2)：当温度为：当温度为t1C,三种物三种物质溶解度溶解度由小到大依次由小到大依次为_,当当为tC时
18、，溶解度最大溶解度最大的是的是_.甲、乙两种固体的溶解度曲线如下图。现将两试管分甲、乙两种固体的溶解度曲线如下图。现将两试管分别装入甲、乙两种物质的饱和溶液（试管底部均有未别装入甲、乙两种物质的饱和溶液（试管底部均有未溶解的固体），再放进盛有冰水的烧杯里，溶解的固体），再放进盛有冰水的烧杯里，则下列说则下列说 法法正正确确的的是是.（）A.甲溶液中溶质的质量分数增大甲溶液中溶质的质量分数增大 B.乙溶液中剩余的固体减少乙溶液中剩余的固体减少 C.试管里甲、乙物质的溶解度都增大试管里甲、乙物质的溶解度都增大 D.试管里甲、乙两溶液中的溶质都减少试管里甲、乙两溶液中的溶质都减少再放进盛有冰水的烧杯
19、里，则下列说再放进盛有冰水的烧杯里，则下列说B右图是右图是A.B两种物质的溶解度曲线两种物质的溶解度曲线,试回答下列问题试回答下列问题(1)t1C时时,A 的的溶溶解解度度 B 的的溶溶解解度度.(填填 或或=)(2)A、B两两物物质质饱饱和和溶溶液液溶溶质质的的质质量量分分数数相相等等的的温温度度是是 C。（3）当当A、B两两物物质质的的溶溶液液接接近近饱饱和和时时，采采用用增增加加溶溶质质、蒸蒸发发溶溶剂剂、降降低低温温度度的的方方法法可可以以达达到到饱饱和和的的是是 物质的溶液。物质的溶液。t2A溶溶解解度度（克克）温度（温度（t）1601501401301201101009080706
20、050403020102001901801701010090807060504030200硝酸钾硝酸钾氯化钠氯化钠硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？混合物混合物适量水适量水加热加热KNO3热热饱和溶液饱和溶液降温降温结晶结晶过滤过滤滤滤纸纸上上：KNO3固体固体滤液中：滤液中：大大 部部 分分 NaCl 少量少量KNO3硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？降温结晶法提纯硝酸钾降温结晶法提纯硝酸钾（又叫冷却热饱和溶液法）（又叫冷却热饱和溶液法）粗盐的主要成分：粗盐的主要成分：不溶性泥沙、氯化
21、钠不溶性泥沙、氯化钠提纯粗盐的步骤：提纯粗盐的步骤：1、使用什么方法可将粗盐中的泥沙除去？、使用什么方法可将粗盐中的泥沙除去？溶解、过滤：溶解、过滤：2、除除去去泥泥沙沙后后，再再怎怎样样操操作作才才能能得得到到食食盐盐晶体？晶体？蒸发结晶蒸发结晶2.右图是右图是A.B.C三种固体物质的溶解度曲线，回答下列问题：三种固体物质的溶解度曲线，回答下列问题：（1）从）从B溶液中得到晶体宜采用的方法是溶液中得到晶体宜采用的方法是（2）分离）分离B与与C混合物采用的方法是混合物采用的方法是（3）除去）除去A中混有的少量中混有的少量B的方法是的方法是 主板书主板书蒸发蒸发溶解，过滤，蒸发结晶溶解，过滤，蒸
22、发结晶配制热饱和溶液，降温结晶，过滤配制热饱和溶液，降温结晶，过滤温度温度溶溶解解度度ABC0.01克克8克克三、气体的溶解度三、气体的溶解度气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。1、影响气体溶解度的因素：、影响气体溶解度的因素：三、气体的溶解度三、气体的溶解度讨论讨论天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小
23、而减小。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。1、影响气体溶解度的因素：、影响气体溶解度的因素：2、定义：、定义：通通常常讲讲的的气气体体溶溶解解度度是是指指该该气气体体在在压压强强为为101KPa,一一定定温温度度时时溶溶解解在在1体体积积水水里里达到饱和状态时的气体体积。达到饱和状态时的气体体积。0时，氧气的溶解度为时，氧气的溶解度为0.049的含义是什么？的含义是什么？在在0，氧气压强为，氧气压强为101kPa时，时，1体积水最多能溶解体积水最多能溶解0.049体积氧气体积氧气想一想：想一想：1标准大气压下，标准大气压下，20时部
24、分气体的溶解度时部分气体的溶解度是一个比值，无单位。是一个比值，无单位。1.固体溶解度与气体溶解度的概念表示有何不同之处固体溶解度与气体溶解度的概念表示有何不同之处？为何不同？为何不同？2.增大二氧化碳在水中的溶解度的方法（增大二氧化碳在水中的溶解度的方法（）A.升温增压；升温增压；B.升温减压；升温减压；C.降温增压；降温增压；D.降温减压降温减压。C3.下列几种物质下列几种物质硝酸钾硝酸钾熟石灰熟石灰氧气氧气二氧化二氧化碳碳 溶解度随温度的升高而增大的是（溶解度随温度的升高而增大的是（）A.B.C.D.只有只有D想一想：想一想：第二节第二节 溶解度溶解度同种溶质在不同的溶同种溶质在不同的溶 剂中的溶解能力不同剂中的溶解能力不同不同的溶质在同种溶不同的溶质在同种溶 剂中的溶解能力不同剂中的溶解能力不同溶解性溶解性物质的溶解度物质的溶解度定量描述一定温度一定温度100克溶剂克溶剂溶液饱和溶液饱和单位是克单位是克易溶易溶、可溶、可溶、微溶微溶、难难(不不)溶溶 固体的溶解度固体的溶解度气体的溶解度气体的溶解度影响因素影响因素（温度）（温度）影响因素影响因素 （温度、压强（温度、压强）表示方法表示方法表示方法表示方法