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1、12.1.2.22.1.2.2 食物在胃肠内的消化食物在胃肠内的消化一、教学目标（1）描述淀粉蛋白质的消化过程；（2）说明小肠是主要的消化场所的原因。二、课时安排1 课时三、教学重点（1）消化系统的组成；四、教学难点食物的消化五、教学过程（一）导入新课师：我们都有这样的经验：中午吃的饱饱的，经过一下午的学习和活动，晚上又饿了。饿时感觉胃里空空的，肚子咕咕叫，食物在胃和小肠 中发生了什么变化呢？我们跟随 一粒西瓜籽来一次人体探奇。生：学生观察、分析（二）讲授新课探究：怎样实现合理膳食阅读教材 1416 页文字资料，思 考：1、消化系统的组成？2、胃里有什么结构？哪类食物在胃中消化呢？3、消化食物
2、的主要场所是？4、淀粉、蛋白质、脂肪在小肠分别被分解成什么？（三）知识运用1人体的消 化腺分为两类：大消化腺有肝脏和胰 腺，小消化腺有_和胃腺2人体中，口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同承担着某些重要的生理功能，它们共同组成（ ）A运动器官B消化器官2C 消化系统D运动系统（四 ）归纳小结消化道：口腔咽食道胃 小肠大肠肛门消化系统的组成 食物的消化 消化腺：唾液腺 胃腺 胰腺 肝脏 肠腺淀粉葡萄糖食物的消化 蛋白质氨基酸脂肪甘油、脂肪酸（五）随堂检测1食物消化和吸收的主要器官是（ ）A口腔 B胃 C小肠 D 大肠2下列器官不属于消化系统的是（ ）A口 B胃 C心脏 D肝脏3下列关于人体消化系统的
3、叙述，正确的是（ ）A消化系统由口腔、 消化道和消化腺组成B胃只有贮存食物和磨碎食物的功能C肝脏分泌的胆汁中含有多 种消化酶D小肠是食物消化和吸收的主要部位六、板书设计第二节 食物的消化消化道：口腔咽食道胃 小肠大肠肛门消化系统的组成 食物的消化 消化腺：唾液腺 胃腺 胰腺 肝脏 肠腺淀粉葡萄糖食物的消化 蛋白质氨基酸脂肪甘油、脂肪酸 七、作业布置如图为消化系统模式图，根据图回答：3（1）馒头的主要成分淀粉开始消化的部位是_，在此处被消化为_ _。（2）蛋白质的消化是从3开始的，最终在_ _内被分解为氨基酸。（3）消化和吸收的主要场所是_ 。预习 1719 营养物质的吸收和利用 小肠吸收营养物质的特点