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1、第三节真菌第三节真菌 各种各样的真菌各种各样的真菌 真菌的繁殖真菌的繁殖你能说出所熟悉的真菌吗？你能说出所熟悉的真菌吗？木耳木耳灵芝灵芝香菇香菇牛肝菌牛肝菌剧毒剧毒！酵母菌酵母菌蘑蘑菇菇霉霉菌菌真真菌菌一、酵母菌一、酵母菌酵母菌、霉菌和蘑菇等真菌的细胞都有细胞核，酵母菌、霉菌和蘑菇等真菌的细胞都有细胞核，具有细胞核的生物是具有细胞核的生物是真核生物真核生物酵母菌的生殖方式：酵母菌的生殖方式：出芽生殖出芽生殖青霉的结构青霉的结构曲霉的结构曲霉的结构二、霉菌（青霉和曲霉）二、霉菌（青霉和曲霉）细胞结构细胞结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是
2、没有叶绿体没有叶绿体营养方式营养方式：异养异养青霉青霉曲霉曲霉营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝孢子孢子菌丝菌丝二、真菌的繁殖二、真菌的繁殖繁殖方式繁殖方式：孢子生殖：孢子生殖孢子很轻，可随风飘散，孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜落到环境适宜的地方，孢的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新孢子都可以发育成一个新个体。个体。青霉青霉 曲霉曲霉青霉孢子曲霉孢子讨论题讨论题1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同，又、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同，又有什么共同点？有什么共同点？不同点不同点颜色颜色孢子梗顶端孢子梗顶端长有孢子的长有孢子的菌丝菌丝青霉青霉曲霉曲
3、霉相同点相同点青绿色膨大成球状黑、褐、黄、绿色等成扫帚状无膨大成放射状都是多细胞真菌多细胞真菌，结构都是由细胞 菌丝 菌体，都能产生孢子。在夏季或秋季在夏季或秋季的清晨或雨后，在的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。上容易采到蘑菇。这说明真菌这说明真菌适于生活在适于生活在温暖温暖、潮湿潮湿、有机物丰有机物丰富富的环境中。的环境中。三、蘑菇三、蘑菇菌柄菌柄菌丝体菌丝体菌盖菌盖菌褶菌褶制作孢子印制作孢子印总结：真菌单细胞生物：酵母菌多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式：孢子生殖（霉菌、蘑菇）出芽生殖（酵母菌）