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1、家庭安全文化建设家庭安全文化建设春节期间家庭安春节期间家庭安全注意事项全注意事项总公司经营办总公司经营办 前言前言 每年春节期间都是安全事故的多发期，为了自己和家庭的幸福，时刻注意安全隐患十分必要。蓝星总公司为您带来春节安全注意事项，希望您和家人渡过一个平平安安、祥和的春节！食品安全食品安全生食常存在大量细菌.所有肉类,禽类及海河鲜应尽可能煮熟.所有瓜果蔬菜应彻底清洗干净.在每次使用砧板及刀具前后(尤其肉类,禽类及河海鲜)需清洗干净。食品安全食品安全热菜热汤应远离桌边,防止小孩打翻烫伤.生食熟食分类摆放,不混放.需要冷藏的食品,不要在室温中存放超过2个小时.食品安全食品安全购买食品注意事项购买
2、食品注意事项 一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。三、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。四、看产品标签，注意区分认证标志。五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。食品安全食品安全 七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，
3、慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。食品安全食品安全 九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据 十、不购买和食用三无产品食品安全食品安全驾驶安全驾驶安全切勿酒后驾驶.向需要驾驶的客人,只提供不含酒精的饮料.在驾驶途中,系好安全带，不持手机通话.驾驶安全驾驶安全下雨、下雪和阴霾天气，要减速慢行或不出行行驶过程中根据路况和标识牌，及时做好应变措施取款安全取款安全出行时避免携带大量现金,尽量使用信用卡.在ATM机提款时,尤其是在夜晚,如果发现任何异常,应立即取消交易,取卡后,迅速离开.烟花爆竹安全烟花爆竹安全请熟悉所在地区燃放烟花爆竹的规定.烟花爆竹燃放地点应
4、远离建筑,道路及车辆.在燃放前,请确认所有人员已处在安全区域.烟花爆竹安全烟花爆竹安全最好由成人燃放烟花爆竹.儿童燃放烟花必须有成人看护.不要试图再次点燃或手持那些没有点燃的烟花爆竹.家庭用电及防火安全家庭用电及防火安全家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法，熟悉几条逃生路线。家庭用电及防火安全家庭用电及防火安全即使离家片刻,也应紧锁门窗,关闭天然气阀门,检查所有电器安全状况.抽空检查家里的每个电器,是否存在绝缘磨损,电线裸露,插座损坏及接头松动的情况.同时避免插座过载.家庭用电及防火安全家庭用电及防火安全使用延长线，应注意不可将其捆绑；由于电线经捆绑后，热量很难扩散，因此温度升高而将塑胶
5、融解，造成铜线短路着火。不可用钉子、骑马钉或订书针将延长线或者电线固定。家庭用电及防火安全家庭用电及防火安全使用老旧、破损的延长线会造成短路、漏电或感应等危险，应立即更新。使用中的延长线是否有发烫或异味产生？此为过负荷现象，应立即停止使用高电量的电器。家庭用电及防火安全家庭用电及防火安全切勿疏忽使用发热电气用品。电器用品周围不应存放易（可）燃物。家庭用电及防火安全家庭用电及防火安全发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关或使用明火，并迅速通知专业维修部门来处理。煨、炖、煮各种食品、汤类时，应有人看管，汤不宜过满，在沸腾时应降低炉温。家庭用电及防火安全家庭用电及防火安全火
6、锅在使用时，应远离可燃物，请使用不燃材料制作的桌板。若使用可燃材料桌板时，应在锅底铺设不燃材料制作的垫板。家庭用电及防火安全家庭用电及防火安全油炸食品时，油不能放得过满，油锅搁置要平稳，应控制油的温度。起油锅时，人不能离开，油温达到适当高度，应即放入菜肴、食品。油锅着火，不能泼水灭火，应首先关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，令火窒息。还可向锅内倒入米或者切好的蔬菜冷却灭火。冬季饮食养生冬季饮食养生 注意三加一注意三加一 冬季寒冷，自然界生机闭藏潜伏。中医家依据摄生消息论关于“调其饮食，适其寒温”的论述，提出冬季饮食“三加一”。其内容是指冬季饮食的三大原则：保温、御寒和防燥，一附加是
7、指进补。“保温保温”，就是通过饮食以保持体温，即增加热能的供给，饮食中，就是通过饮食以保持体温，即增加热能的供给，饮食中增加蛋白质的含量。增加蛋白质的含量。据营养学研究，富含优质蛋白质的食物，有肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。优质蛋白质不仅营养价值高，而且易于消化和吸收。肉类中，以牛肉、羊肉和兔肉为最好，因为这些肉含动物脂肪较少。“御寒御寒”，就是通过饮食以抵御寒冷。，就是通过饮食以抵御寒冷。据医学研究，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，饮食中在注重供给热量的同时，应留意矿物质的补充。国人饮食，以五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。一般来说，一个人只要不偏食，能泛尝豆、肉、蛋、乳等食物，是可
8、以保证人体对钾、钠、铁等元素的需求的。特别怕冷的人，可以多补充些根块和根茎类蔬菜，如胡萝卜、藕、莴笋、薯类等，因为这类蔬菜矿物质含量都较高，老年人为防骨质疏松，还可适当吃些豆类、花生、牛乳、虾皮、牡蛎、蛤蜊和橙子等含钙较多的食物。冬季饮食养生冬季饮食养生 注意三加一注意三加一“防燥防燥”，就是通过饮食以防备干燥。，就是通过饮食以防备干燥。冬季干燥，容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎、唇炎等症，因此，饮食中补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2在谷物和蔬菜中含量不多，多存在于动物肝、蛋、乳、豆类中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。冬季饮食养生冬季饮食养生 注意三加一注意三加一“三加一三
9、加一”的的“一一”是附加，指进补。是附加，指进补。俗话说：“三九补一冬，来年无病痛。”冬至开始是进补的最好时机。这里之所以把“进补”作为“附加”，是因为进补必须以“虚”为前提：虚则补之，不虚不补，更不能多补、滥补。进补必须合理。“虚则补之”，虚有气、血、阴、阳之分。气虚者，头晕目眩，疲倦乏力，少气懒言，体弱自汗，可补以人参健脾丸、益中补气丸，或食些人参、山药、苡仁之类;血虚者，面色无华，手足麻木，心悸怔忡，视物昏花，可补以十全大补丸、归脾丸，或食些红枣、桂圆、阿胶、枸杞子之类;阴虚者，五心烦热，心烦失眠，盗汗遗精，口燥咽干，可补以六味地黄丸、杞菊地黄丸，或食些银耳、燕窝、百合、黄芪等;阳虚者，面色苍白，形寒肢冷，阳痿早泄，腰膝冷痛，可补以金匮肾气丸、鹿茸片，或食些牛肉、羊肉、肉桂、麦乳精等。冬季饮食养生冬季饮食养生 注意三加一注意三加一春节是炎黄子孙的传统节日，每逢佳节，合家团聚，喜笑颜开，哪一家不酒肉飘香，筵席丰盛。然而，面对美味佳肴，在舞箸把盏、频频举杯之际，劝君切莫饮食无度，以保持节日心情舒畅、身体康宁。菜香莫贪食，合理的饮食会给人增加必需的营养供应，而暴饮暴食，则常常会为嘴贪口福而伤身，甚至招致疾病。酒美莫贪杯，欢聚把盏，确有兴致，但饮之过量，也能伤人上班前一天应保证充分的休息，以良好的状态 迎接新年的工作。