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1、东莞理工学院城市学院学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权东莞理工学院城市学院可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。保密 ，在 年解密后适用本授权书。本学位论文属于不保密 。（请在以上方框内打“”）学位论文作者： 陈妍静（签名）日期： 2020 年 6 月 20 日摘 要中秋节是我国重要的传统节日，不同的地区有不同的庆祝方式。潮汕地区的中秋节包含着祭祖拜月，烧瓦塔等习俗，具有浓厚的地方特色和人
2、文气息。但随着人们生活水平的提高，潮汕地区的拜月仪式也被渐渐简化，文化意蕴也在渐渐消失。本文通过对潮汕地区中秋习俗的表现形式及文化内涵的研究，有助于针对目前习俗文化的传承现状，提出好的应对策略，以便更好地保护和发展传统文化。关键词：潮汕 中秋习俗 文化内涵 传承发展AbstractThe Mid-Autumn Festival is an important traditional festival in China, and different regions have different celebrations. The Mid-Autumn Festival in Chaoshan c
3、ontains customs such as worshipping ancestors and worshiping the moon, and burning pagodas. It has strong local characteristics and a humanistic atmosphere. However, with the improvement of peoples living standards, the moon worship ceremony in Chaoshan area is gradually simplified, and the cultural
4、 connotation is gradually disappearing. The study of the expressions and cultural connotations of the Mid-Autumn Festival customs in the Chaoshan area will help to propose a good coping strategy for the current status of the inheritance of the custom culture in order to better protect and develop tr
5、aditional culture.Keywords: Chaoshan；Mid-autumn custom；cultural connotation；Heritage development目 录一、潮汕地区定义1（一）地理位置及称谓1（二）历史渊源1二、潮汕地区中秋习俗2（一）祭祀习俗2（二）中秋食俗3（三）民间习俗5三、潮汕地区中秋习俗的文化内涵6（一）对诸神的崇拜和祖先的缅怀6（二）潮汕地区生活变迁的折射6（三）潮人的精神寄托7四、潮汕地区中秋习俗文化的传承与发展7（一）传承现状7（二）发展路径8五、结语10参考文献11致谢12潮汕地区中秋习俗文化研究陈妍静在传统习俗的活动中，中秋节是
6、我国的一个传统大节，在中秋节这一天，全国各地都会有不同形式的庆中秋习俗活动1,这集中体现了中华民族的的文化意识和价值追求。在潮汕地区，中秋节这天当然也有自己独特的习俗活动。而本文对潮汕地区中秋习俗文化进行探究，是建立在各个地区普遍存在的文化内涵和习俗活动的基础上，从了解潮汕地区的地域特色和人文精神出发，对中秋节的应节食品和民俗活动，以及对潮汕地区中秋节习俗传承现状分析的基础上，来探究如何更好地继承和发展潮汕地区中秋习俗文化。一、潮汕地区定义（一）地理位置及称谓今天的潮汕地区是位于广东省东部沿海，与闽南接壤的广东省第二大平原，毗邻福建。虽然在长达2000年的时间里，曾被称为“潮州”，但今天的潮汕
7、不等于潮州。潮州，是一座历史文化名城，而潮汕并不是一个城，它是一个地区。“潮汕”既不是行政上的建制，也不是一个民族的名称，而更像是一个文化上的称谓2。狭义上的潮汕地区主要包括：潮州、汕头、揭阳三市；而广义上的潮汕地区则还包括了汕尾市的部分地区。尽管潮汕地区的面积只有10000多平方公里，约为全国面积的1/1000，广东的1/18，但它却是一个相对独立而完整的自然、经济、社会文化区域。（二）历史渊源在地域环境上，潮汕地区有着得天独厚的地理位置，沿海发展促进了潮汕地区渔牧业的发展，港口的开放，也促进了潮汕地区与外界的经济和文化交流，使当地经济和文化得到了很大的提高和发展。潮汕地区独特的地理位置也促
8、成了独特的地域文化3。在古时候，科学文化还不够普及和全面，处于沿海位置的城市，常常会有洪水、台风等自然灾害发生，面对大自然，人们更多的是敬畏和崇拜，于是促进了潮汕地区对诸神的崇拜，产生了祭拜的习俗，祈求风调雨顺，平安丰收。在大自然面前，人类的力量是渺小的，这也体现了当时人们的一种精神寄托和对生活的期盼，而这些拜神活动延续至今，在外人看来迷信的活动，不过是潮人的一种民间信仰和习俗而已。潮汕地区是一个具有浓厚地域特色文化的地方，不仅有自己独具特色的潮汕话，还有自己独特的功夫茶文化，别具一格的建筑文化，以及各种时节进行祭拜的神明崇拜4、祭奠祖先等等特别的习俗文化。二、潮汕地区中秋习俗（一）祭祀习俗1
9、.祭拜用品在潮汕地区，祭拜离不开高香、红烛和纸钱，中秋节更是如此。不同的是，中秋节除了用到平时祭拜用的的高香，几乎每家每户会加上一根独特的音乐香，特别是家里有小朋友的。将音乐香点上之后，打开开关，大街小巷都会响起纯曲十五的月亮。走到哪里，都能听到相同的背景音乐。很多人都是听着这首歌长大的，到现在，这样的场景还在延续。中秋节这一天，在潮汕地区，是热闹非凡的。时节水果。时节水果可以由人们自由搭配，至少五样以上。一般都有柚子、龙眼、杨桃、林檎、油甘、橘子、苹果等等这些时节水果。柚子是必不可少的，因为柚子是圆的，寓意着团圆，而且“柚”跟“佑”同音，祈求保佑的意思。手工纸祭品和水果塔。在中秋节来临之际，
10、潮汕地区的妇女总会提前完成好手工纸制品。造型独特丰富，多种多样，有金元宝的形状，有莲花状的花篮、菠萝形状、孔雀造型等精巧的手工纸祭品，无不体现了潮汕女性的心灵手巧。还有塔状一样的糖果塔、水果形状的果冻塔、酒杯造型堆成的塔等等6，再在塔尖上放上一朵绚丽的塑料花，这时候，一个华丽好看的塔就呈现在了人们的眼前。2.赏月拜月娘在中国，中秋节自从古代就有拜月的习俗。 礼记中记载的“秋暮夕月”， 即是拜月神。在潮汕地区，月神称做“月娘”，“拜月娘”是潮汕中秋节的最主要的活动之一。7潮汕地区的拜月习俗则是起源于“嫦娥奔月”的神话故事。中秋节这天，一大早，当地妇女们就忙着去集市买晚上祭拜要用的东西。傍晚之后，
11、大家都吃过晚饭了，活动也准备开始了。祭拜的地点是在街道或在自家的露天庭院中间、楼顶、阳台等宽敞的地方，在八仙桌子上，在最前面的两端摆放着一对蜡烛，蜡烛中间是一个装着米的红色的小木桶，上面铺着剪成圆形的跟桶直径一样大小的红纸，用于祭拜后，插高香用。蜡烛后面是四个红色的小塑料杯，里面装着茶叶，之后是四个红色小碗，装着红色的糯米丸跟切成薄片的淮山一起煮成的甜汤，当地人并不叫它糯米丸，而是叫它“红圆”。接着，就是一大盘的时节水果了。还有必不可少的，是一盘已经去皮、蒸熟的月牙型的芋头，还有月糕、月饼、银锭手工纸制品，花篮或其他造型精美的制品和高高的水果塔、糖果塔、果冻塔等。 在潮汕地区的中秋节里，最有趣
12、的现象就是大家向月娘祈求什么愿望就会拿相应的物品出来祭拜，比如家里有在读书的小孩，他们都会把自己的课本文具等拿出来放在供桌上，保佑学业进步，学有所成；大人们则祈求家庭美满幸福，事事顺心。这体现了人们的精神寄托和对未来美好的期盼。中秋节这天，在潮汕地区的农村，大街小巷看进去，都是亮堂堂的一片，人们都把桌子摆到门口，整条巷子基本都是供桌，街坊邻居都会拉板凳桌子出来，围坐在一起，摆上茶具，一边喝着功夫茶，一边闲谈赏月。除了赏月，到街上去游观别人家供桌上的手工祭品，也是乐事之一。除了年纪大的大人，一般年轻人和小孩都会出门去逛街游玩，平常冷清的街道变得热闹非凡。村里的富人还会买烟花来燃放，给节日又多添了
13、几分热闹和喜庆。每年重要的节日，村里的人都会邀请“潮剧团”来表演，没有固定的场所，舞台是临时搭建的，通常选在宽敞的地方，有时是在人们在去祭拜的地方，有时是在祭拜地点附近。一些地区也有大型的“烧瓦窑”活动。一般要到晚上十一二点，红烛也燃烧得差不多，风也渐渐起了，活动也接近尾声了。一个晚上，只要高香燃烧得差不多了，就要再拜，插上新的高香。到要准备结束的时候，人们先拜一下，接着拿起纸钱再拜一下，起身，开始焚烧纸钱和手工纸制品，中秋节也就这么过去了。（二）中秋食俗1.吃月饼潮人中秋节制作月饼，以之祭月，并相互馈赠的习俗由来已久。清代嘉庆版澄海县志记载：“八月十五日为中秋节，士庶家以月饼相馈。”清光绪海
14、阳县志也有记载：中秋“制团圆饼，号月饼”。潮汕人发明的月饼，被叫做“潮式月饼”，当地人喜欢叫“朥饼”。“朥”在潮汕话里的意思就是猪油，因为在朥饼的制作过程中，猪油是必不可少的。朥饼的饼皮是由猪油、面粉和白糖混合而成，馅是有绿豆沙、白糖、猪油组成，除了绿豆沙的馅，还有芝麻和黑豆沙等，色彩金黄鲜泽，皮薄酥脆，口味清甜，肥而不腻，深受潮汕人的喜欢。月饼作为中秋送礼佳品，包含着最淳朴真诚的祝福，承载着满满的乡愁情怀。潮式月饼重油重糖，潮人重情重义。在潮人心里，即使远隔千里，吃到朥饼，就是团圆的味道。潮式月饼，不仅是中秋的味道，更是潮汕的味道。潮式月饼是中秋时节人们用来联络感情的重要礼物，更是每一个潮汕
15、人对家乡的记忆与思念。2.吃月糕月糕也是中秋祭拜供桌上不可缺少的。在农村，一年中也只有中秋的时候，可以看到月糕的身影。月糕口味清甜，入口即化，深受大人和小孩的喜欢，吃多了月糕，喉咙会很干，这也是很多人喜欢吃月糕但也不会多吃的原因。在以前人们生活水平不高的时候，月糕都是自家做的。用糯米磨成粉末，加上白糖和猪油，混合，然后再放到锅里炊熟，然后切成圆的、五角星等各种形状，月糕就完成了。听老一辈人讲述，以前他们只有在中秋节才能吃上月糕，那时候他们没什么零食可以吃，所以到了中秋节，他们最开心的就是有月糕吃，而且家里兄弟姐妹多，每个人只能分到小小的一块。那时候，他们都不舍得一次性把月糕都吃光，而是藏起来，
16、嘴馋的时候再拿出来解解馋。那时候，一小块月糕就可以吃好几天。对于年轻的一代来说，月糕就是普通的中秋特定糕点，渐渐没有了老一辈对月糕那样深厚的情感。对比现在，很少人会自己动手做月糕，都是在市场上购买现成的。市面上的月糕种类多样，造型各异。时代进步了，人们的生活水平提高了，可以不需要再自己动手制做月糕来祭月，但是也失去了人们自己动手制作月糕祭拜月娘的最初的情怀。 3.吃芋头在潮汕中秋里，不能少的贡品还有芋头。芋头要去皮，煮熟后才可以拿来祭拜。清嘉庆的澄海县志中就有相关记载：“（中秋）用熟芋去皮食之，曰:剥鬼皮8。中秋节要有芋头，在潮汕地区流传着一个传说，相传元兵攻占了潮州，他们横行霸道，打砸抢劫，
17、无恶不作。更过分的是，百姓们晚上睡觉不能锁门，任由元兵想去哪里睡就去哪里睡，新娘结婚的第一个晚上也只能跟元兵一起度过，百姓们苦不堪言，忍无可忍，后借助中秋节的契机，百姓们想团结起来一起反抗元兵。他们约好了在中秋之夜动手，在月饼的底部下面放着纸条，写着“杀”字，这是他们约定好的一起动手的信号，只要元兵拿起月饼吃，村民看到月饼下的纸条，就会一起动手，反抗元兵。后来元兵被村民打退，落荒而逃，百姓重新获得了自由9。为了庆祝对抗元兵起义成功，又因为“芋头”中的“芋”的潮汕话读音与“胡人”的“胡”的潮汕话读音相同，所以中秋节用芋头祭拜的习俗也被延续到现在，不仅是庆祝对抗胡人起义胜利的喜悦，也是对村民们那种
18、勇于对抗的精神的赞赏，纪念他们对后世的贡献，他们勇敢的精神也激励着每一个潮汕人。（三）民间习俗烧瓦窑在潮汕地区，一些地方至今还保留着中秋节烧瓦窑的风俗习惯。据说这个习俗也是源自于村民们反抗元兵。在古时候，交通和通讯都不发达，村民们的村落相隔得比较远，给他们交流信号带来了不便。于是有人就想到用烧瓦窑的方式来传递行动的信号，只要看到瓦窑的火光就是可以行动、进行起义的信号了9。烧瓦窑的活动，一般是在晚上进行且在空旷的广场进行。烧瓦窑的规模也有大有小。一般大型的烧瓦窑活动，瓦窑有几层楼高，一个八米的瓦窑要用到四千多条砖，两万多张瓦还有七吨多的木材来砌成的。堆砌这样一个塔，瓦片是众人一块一块这样传递上去
19、堆砌的，上面负责把瓦片堆砌起来的师傅，只有经验丰富的人才可以胜任，看着师傅轻松灵活地把一片片瓦片叠上去，看似好像容易，其实并非易事。其实堆瓦窑是一件体力活，一天下来，人们已经精疲力竭了。但是在整个过程中，每个人又是乐在其中的，看着高高的塔，充满了成就感。到了晚上，村民们会自觉聚集到广场上来一起参加观看烧瓦窑的活动。现在人们建的塔越来越高，活动也举办得比以前壮观。对于六、七十年代出生的潮汕人，他们小时候中秋节玩烧瓦窑就是去外面找那些废弃的小瓦片，然后几个人围在一起堆砌，那个塔的高度可能就到他们的肚脐那里，然后再找来稻草或小木材填充进去，接着就是烧窑了，当时的他们也是玩得不亦乐乎。现在瓦窑已经可以
20、建到几层楼高了，民众的情怀依然还在。在点燃瓦窑里的柴火后，看着瓦窑的火越烧越兴旺，民众的心情也越来越亢奋。在瓦窑燃烧的过程中，会发出劈里啪啦的响声，随着火势的增大，围观的民众还会时不时地朝瓦窑撒一把盐，这时瓦窑发出的声响就更大了，火势也变得更汹涌。到烧得最旺的时候，火光冲天，一时间，仿佛是在白天。瓦窑喷出来的火光也可以喷出几米高。这时群众随着瓦窑燃得越来越旺，欢呼声也越来越高。在瓦窑的顶部，还可以看到烟花，在瓦窑烧得红红火火的时候，烟花的燃放更是增加了活动的壮观性。瓦窑燃烧发出的声音、烟花燃放的声音，民众欢呼的声音，热闹非凡的场面，声音震耳欲聋，十分壮观。三、潮汕地区中秋习俗的文化内涵潮汕地区
21、的中秋节有着浓厚的文化内涵。潮人过节既是一种传统活动，更是一种文化10。潮汕地区流传着一首歌谣这样唱道：“中秋夜，月娘娘。深深拜，团团圆。好夫婿，结良缘。今年团圆，明年团圆，年年团圆。”潮汕地区的中秋习俗有着一套完整的规则和流程，其文化内涵不仅体现了潮人对先祖的缅怀，对诸神的崇拜，而且体现了人们特定的生活习惯，寄托着潮人思念家乡的情怀和盼团圆的愿望。（一）对诸神的崇拜和祖先的缅怀古时候，潮汕地区的潮人们，面对日月星辰、雷电风雨，无法用科学知识解释，把它们视为某种神灵的迹象。对大自然充满了无比地敬畏，将一些自然现象“神化”，促进了潮人对诸神的崇拜，以求消灾或祈福。对祖先的缅怀也是潮人在祭拜仪式中
22、的重要表现。中秋节在潮汕地区流传着潮人的祖先们击退元兵的故事，祖先们团结和勇敢的精神激励着一代又一代的潮人。中秋节的贡品里必有芋头，不仅是习俗的传承，更是祖先们不畏强敌，勇于斗争的精神的传承。（二）潮汕地区生活变迁的折射在改革开放初期，人们的物资极度匮乏，生活水平也很低下，贡品只有瓜果与糕点。八十年代的潮人过中秋，一家人围坐在院子里，大人给小孩讲述关于中秋节的经典传说故事。九十年代，不少家庭通过电话问候亲友，一家人围坐在院子，品着月饼赏着月。现在，一家人围坐在一起，给亲人和朋友发送祝福短信和语音，供桌上贡品丰富多样。随着时代的发展，中秋节人们娱乐活动的增多和祭品种类的增加，也是潮汕地区社会经济
23、文化生活变迁的折射。（三)潮人的精神寄托在中秋节回家团圆的潮人，满足了与家人团聚的心愿。没有回家的潮人通过月亮，思念家乡，思念亲人，寄托情怀，赋予了中秋节浓厚的情感色彩。在这一天，大多数潮人都会回家来团圆，一家人围坐在一起，欣赏月亮，品尝月饼，其乐融融。在外打拼的年轻人，过完中秋节，下一次回家就是春节的时候了。在潮人看来，中秋节家里应该是热闹的，如果家里不热闹，那家里的大人就会倍感失落，这个中秋节就不是一个完整意义上的中秋节。在潮汕地区，流传着一句话：“年怕中秋，月怕十五”，意思就是，中秋到了，这一年也要过完了，每月一过十五，这个月也要过去了。到了中秋节，总会听到大人们在感慨：日子过得真快。潮
24、汕地区的父母总是默默付出，不善言辞的。尽管牵挂着在外打拼的孩子，他也决口不提挂念二字，从不说煽情的话。中秋节是很好的一个理由，父母总会在中秋节来临之前，提醒自己的孩子，中秋记得回家过节，这实现了潮汕父母希望与孩子团聚的愿望。中秋节不仅只是一个时节，它更是一种精神寄托。嫦娥奔月、吴刚折桂的美好传说，还有月饼的起源和元末起义之事等等，无一不是有关中秋节的美丽传说，又进一步地丰富了潮汕地区中秋节的文化内涵。四、潮汕地区中秋习俗文化的传承与发展（一）传承现状随着生活条件的改善，潮人的心态也越来越浮躁，对于一些以前繁琐的习俗流程感到麻烦，于是都选择了简化习俗，变成了图个意图就好的心态。虽然人们以前自己动
25、手制作祭品，一部分原因是因为经济条件的不宽裕，但是他们的心却是虔诚和重视的。现在，大部分潮人祭拜月娘，缺少了对节日的用心。在潮汕地区，中秋节除了传统的习俗活动外，地方举办的文体活动其实也不少。各地区会举办不同的关于中秋节的文艺表演，以舞蹈、唱歌和潮剧表演为主。以传统的艺术形式展现潮汕习俗，给观众呈现了一场既传统却充满现代特色的精彩文艺表演。有时候也有潮剧的音乐会的表演，还有举行中秋节灯谜竞猜活动、电影放映等活动，来进一步提高潮人对中秋节的认识，提高民众文化素质和城市的文明程度。虽然以上这些活动有利于中秋习俗文化的传播和加强年轻的一代潮人对中秋节文化的认识，但是它的普及力度并不大，这些表演，在很
26、多农村都是看不到的，只有在中心一点的城市，才会有这些丰富的文体活动，这其实就导致了潮人对潮汕地区的习俗文化的认识不够全面。现在越来越多的潮汕人离开家乡，去到他乡闯荡。潮人们开始热衷于一些舶来的节日，而对潮汕地区特有的文化习俗越来越简化，尤其年轻的一代。相关的应节物品从每家每户手工制作到被街面上琳琅满目的商品取代。以前都是由娴淑手巧的潮汕女孩自己动手搭水果塔，折各式各样的纸塔，做花篮，等到中秋之夜再把它放在桌子上，让人观赏。但到现在，这些精美的手工纸制品在街市也是可以买得到了，而且造型更加多样，很多人不再自己动手，直接买现成的来祭拜。月糕的制作也渐渐淡出人们的生活，以一种商品的形式存在，烧瓦窑的
27、习俗在农村也越来越少见了。这体现了现代潮人对中秋节不再像前人那么重视和讲究。很多应节物品的文化意蕴已经慢慢消失，这意味着习俗文化在被渐渐遗忘，直至消亡。年轻的一代对中秋节的习俗了解越来越少，只知道是什么，而不知道为什么。因此，身为年轻的一代，应该肩负起继承和发展传统习俗文化的责任。对于中秋节习俗文化的传承，我们都应该是这里面的一份子。（二）发展路径对于一个文化的传承，应该从了解这个习俗文化开始。只有在全面认识了解的基础上，才能更好地继承和发展。挖掘中秋节文化习俗的意蕴，传播中秋节习俗的文化内涵，有助于潮汕地区的中秋习俗文化得到更好的保护和发展。1.重视中秋传统习俗，提高思想认识提高思想认识，是
28、我们了解一个文化的首要态度。只有重视它，才能以更加认真和严谨的态度去了解它。有人类聚居的地方，就有文化的产生。文化是一种社会现象，它是由人类长期创造形成的产物，同时又是一种历史现象，是人类社会与历史的积淀物，反映了一定的社会背景、社会经济发展状况、人们的生产力水平和人们的思想精神等等。中秋节作为潮汕地区的一个重要的传统节日，被越来越简化的拜月流程，使我们年轻的一代对中秋节这项传统重要的民间习俗的了解越来越少。就像自己动手搭水果塔，折纸塔，做花篮，从每家每户自己亲力亲为，来表达对“月娘”的虔诚之心，到在市场上买现成的水果塔，果盘或花篮来充数。很多手工品都没有原来那么讲究。其实家人一起完成这些手工
29、制品的同时，不仅促进了感情，也多了陪家人相处的机会，老一辈给新一辈讲讲有关潮汕中秋的故事，也有利于年轻的一辈对中秋习俗文化的了解。尽管我们现在的生活水平有了明显的提高，但不应该简化了传统习俗，图一时方便。尽管我们的生活节奏越来越快，我们也应该重视中秋传统习俗，提高思想认识，更好地继承和发展传统文化。2.挖掘潮汕中秋习俗文化的深层寓意 一种文化反映出来的，不仅仅只是表面的一种文化现象，它更是人们精神层面和生活水平、社会生产力水平 、对社会的认知水平等的反映，所以挖掘潮汕中秋习俗文化的深层寓意，是要对潮汕地区中秋节有一个真正意义上的了解和认识，只有真正了解和认识它的深层寓意，我们才能更好地去继承和
30、发展。 开展以潮汕地区中秋节文化为主题的文体活动，如展览，节目表演等，提高潮人对供品寓意文化的认识。在潮汕中秋的祭拜仪式中，供品有着它独特的寓意，中秋节才举行的活动，也有着它的独特的文化意蕴。通过充分挖掘潮汕中秋习俗文化的深层寓意，使潮人对供品的寓意和举行活动背后的故事和传说有更深刻的了解。就像“吃芋头”的习俗由来，我们有一些年轻人知道它的故事，是通过电视节目才认识到的，而不是通过长辈将给我们听，可能有一些长辈他自己也不清楚“吃芋头”的文化寓意是什么，这样的影响是连锁的，会导致年轻的一代对中秋节祭品文化的了解越来越少。因此，只有我们对习俗文化有足够的认识和了解，才能够更好地将它继承和发展。对潮
31、汕中秋习俗文化深层寓意的探究，不仅是对文化的一种认识，也是对潮汕风俗习惯养成的深层探究，体现潮汕中秋之俗中的“不俗”。3.加大宣传力度，创造活动，全民一起参与 当地政府方面，可以向群众，尤其是青少年做好有关潮汕地区中秋节文化的教育、普及、推广工作。通过组织活动，如组织中秋手工祭品设计大赛，精美花篮设计大赛，月糕创意设计，关于中秋知识的有奖竞赛，“我和中秋”的故事演讲比赛等，使潮汕地区中秋节传统节日文化无论在形式上，还是在内容上，都能深入人心，让大众理解，让大众认同，让大众乐于参与，让大众共同丰富、共同补充、共同发展。学校活动对潮汕地区中秋节文化的推广和促进也有着重要的意义和作用。学校方面，可以
32、通过组织座谈会，开展有关潮汕地区中秋主题文化的班级活动，组织有关潮汕地区中秋主题的手抄报或是黑板报竞赛，开展“我眼中的潮汕中秋”等作文比赛等活动，来促进青少年们对当地中秋节文化有一个更深的了解和认识，提高青少年们的传统习俗文化素养11，学会更好地保护和传承我们潮汕地区的中秋习俗文化。此外，还可以通过广泛运用新媒体技术，通过卡通动画、讲座讲坛、公众号宣传、制作短视频、网上潮汕中秋海报设计投票比赛等形式，将潮汕中秋传统习俗文化以更丰富多彩的形式，以人们喜闻乐见的方式，使潮人共同参与到了解潮汕中秋文化，继承潮汕中秋文化和创新潮汕中秋文化中。五、结语潮汕地区中秋节祭月和拜月的风俗习惯从古就有，但是随着
33、生活节奏的加快，很多拜月的精美手工制品被商品取代，也有不少的拜月流程被简化，不利于年轻的一代人对潮汕地区中秋习俗文化的了解、认识与传承。重视潮汕地区中秋节习俗文化，才能为逐渐淡薄的传统文化带来新的生机。我们应该对传统节日中所传递的精神传统给予充分的重视，其包含的精神内核和文化意义，对传承我国传统文化具有十分重要的现实意义。参考文献1 刘魁立 张旭主编.中国习俗文化丛书 中秋节M.北京：中国社会出版社，2018.1502 林凯龙.潮汕古俗M.北京：生活读书新知三联书店，2016.2053 隗芾.潮汕诸神崇拜M.汕头：汕头大学出版社，1997.64 陈汉初.潮俗丛谭M.汕头：汕头大学出版社，200
34、2.175 林海蒂.潮汕中秋食俗J.潮商，2011.46 孙雪梅.潮南中秋节习俗的变迁研究D.华中师范大学，20157 罗堃.潮汕中秋习俗J.潮商，2015.48 方烈文主编.潮汕习俗大观M.汕头.汕头大学出版社，1996.299 首都互联网协会组织编写.习俗网事，中秋节M.北京：北京出版社，2013.1710 周琼华.传统节庆文化资源与青少年人文素质教育-以广东潮汕地区传统节庆文化为例J.内蒙古师范大学学报，2006.6致 谢从论文的选题、资料收集到论文的撰写完成，每一步都是在赵婧老师的指导下完成的。我要感谢赵婧老师，她对我的研究提出了很多宝贵的意见，使我写作论文有了目标和方向。赵婧老师严谨的治学态度和渊博的学识，朴实无华及平易近人的人格魅力对我影响深远，是我一生都值得学习的榜样！其次要感谢我的班主任陈跃老师，以及所有教过我的老师们，他们循循善诱的教导给了我无尽的启迪，非常感谢老师们！最后我要感谢陪伴在我身边的同学、父母和朋友们，谢谢他们为我提出的所有有益的建议和意见，感谢他们在论文写作过程中帮助我查找资料，使我顺利完成论文写作，感谢他们对我的生活提供的支持和帮助！第 12 页