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1、2023年介绍美食说明文_介绍美食的初中优秀作文介绍美食说明文_介绍美食的初中优秀作文1靠山吃山，靠海吃海。象山人依海而居，自然是“靠海吃海”。来到象山，不吃一顿海鲜大餐可谓是白来一趟，最让我百吃不腻的海鲜则是“红烧带鱼”。跟着妈妈来到菜市场，摊子上摆着一条条带鱼像旗帜一样向我摆手，让我情不自禁地凑上前去。像我这样的新手，完全看不出这些带鱼有什么区别，但经验丰富的妈妈却一眼能看出这些带鱼之间的好坏。妈妈告诉我：“挑带鱼，不能只看鱼的个头大小，而是要看带鱼的新鲜程度，鱼鳞的光泽度要好，鱼的眼睛不能死气沉沉，以及鱼周围的血迹，要刚刚凝固，而不是散发着腥臭味。”话音刚落，妈妈挑中了一条新鲜的带鱼，站
2、在旁边的卖鱼小贩连连称赞，夸妈妈挑得好。把带鱼带回家，妈妈立马就忙开了，剖肚去肠，洗净后的带鱼散发着一股海腥之气。用刀均匀地切成几段，放入碗中，加入少许盐，料酒，进行腌制。半小时左右，热锅、倒油，再加上葱、姜、蒜炒香，放入带鱼，顿时，锅中发出“噼里啪啦”的响声，此时的带鱼在锅中煎制，已有了些许香味，待两面微微焦黄，飘着一股葱香，再加上几勺酱油，豆瓣酱等作料，再将带鱼的两面反复翻转，加入清水、白糖、味精，使带鱼更入味，汤汁更粘稠，色泽更诱人。带鱼出锅，淋上汤汁，红烧带鱼便算大功告成。大老远，我便嗅到了一阵香气，勾出了我的食欲，使我不由自主地走到桌前。刚出锅的红烧带鱼，冒着腾腾热气，鱼鲜味、酱香味
3、融合在一起，让我的味蕾蠢蠢欲动，口水“泛滥成灾”。我迫不及待地拿起筷子，夹起一块带鱼，轻轻咬破外面薄薄的一层鱼皮，在褐红酱汁映衬下，雪白细嫩的鱼肉让我欲罢不能。仔细去掉带鱼肉两旁的细刺，再咬一大口，绵软的鱼肉配着一股豆瓣、酱油的香，轻柔地抚摸着我的味蕾，随之而来的鲜味在口中爆炸。香甜的汁水在我的吸吮下，如大河流水般撞开我的口腔，滋润我的舌尖，真是人间极致的享受!一道香喷喷的红烧带鱼，只需再配上一碗米饭，就足以让我吃得津津有味，心满意足。色、香、味俱全的红烧带鱼，不仅让我品出了海的丰富滋味，还尝到了家人的和谐美满。家乡的味道，令我回味无穷!介绍美食说明文_介绍美食的初中优秀作文2“糖油粑粑”啦、
4、“口味虾”啦、“双燕馄饨”啦、“唆螺”啦、“火宫殿的臭干子”啦真是数都数不清!我家离美食街很近，每当进入美食街，我就会被那热闹非凡的景象所吸引：卖家大声地叫卖着，买小吃的人排着长龙，争先恐后地买着自己喜欢的食品。买到食品的顾客一边吃，一边竖起了大拇指!在吃长沙米粉的顾客，吃完粉还必须尝尝那又香又辣的粉汤，喝完后还要“啧啧”几下，好像告诉别人这汤好喝着呢!看着真是让人嘴馋啊!我的最爱是有名的臭干子!听见“臭干子”这三个字，你也许会捂住鼻子说：“那么臭的东西，恶心死了!”没错!我原来也不喜欢吃臭干子，那么臭的东西谁吃得下去啊?!不过，那天妈妈带我去吃臭干子后，我就爱上这味道独特的食物了!卖臭干子的
5、叔叔一点火，那装有香浓骨头汤的锅就开始冒泡，(当然是现在觉得香)而且还散发出特别的香味，我原来十分讨厌那种香味，就觉得它臭臭的，但是现在呢?我可是非常喜欢那股香味。把臭干子放在油锅里滚了几滚，就熟了。叔叔把臭干子整齐地摆在白色的泡沫盒中，用筷子在炸得黝黑的臭干子的中间捅个洞，然后撒上一层辣椒、萝卜丁和葱花等一些佐料，再淋上一勺油汤。取出一根竹签一并交给我。我小心翼翼地接了过来，只见黑乎乎的臭干子一片片静静地躺在热乎乎、香喷喷的油汤里，香和臭结合在一起，真是妙不可言啊!谁能抵挡住这种诱惑呢?神仙都抵挡不住!我迫不及待地咬了一口，香香的汤汁直往喉咙里钻!真是人间美味啊!保证你吃了一盒还想吃下一盒呢
6、!怪不得好多老外都对我们长沙的臭干子赞不绝口呢!臭干子真是闻着臭吃着香啊!朋友，有空的话你一定要来长沙的美食街，尝尝我故乡的小吃吧!介绍美食说明文_介绍美食的初中优秀作文3文中，写到了烫干丝，给我留下了深刻的印象。烫干丝充分体现了南方小吃的特点之一清淡。烫干丝这一简单的小吃，在朱自清先生笔下变得活灵活现。烫干丝味道好，看相也好。黄豆加工成大白干，切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。星期天，我终于来到梦寐以求的扬州餐馆来品尝着名的扬州小菜烫干丝。烫干丝上来啦!顿时，一股醇香迎面扑来在我的鼻腔中蔓延，一股舒适暖流涌遍全身，仿佛全身
7、上下的细胞都在悦动。锥形的豆干撒上一撮笋尖，让人想起连绵不断的山峦。看着看着口水情不自禁流了下来，现在也该品尝品尝这人间美味了!入口，口腔内顿时溢满油香，干丝的细腻，调料的清淡，虾仁的弹滑一切尽在口中慢慢融化。爷爷说，扬州的老客吃早茶，从不先点包子，总是先来一嗓子：“来盘烫干丝，来瓶开水。”老客这才拉开凳子坐下，从怀里掏出自带的绿杨春茶叶，倒进自家的杯子里，拿起服务员送来的开水瓶，开水一冲，茶叶翻舞，口一吹，吸一口热茶，这才定神点包子，也不多点一只青菜包子，一只鲜肉包子，如果人多的话，考究的来一份虾仁煨面，或者鱼汤煨面，几个人碰碰面，闲闲话，多少家事，国事一一数来，颇有古今多少事尽付谈笑中的意兴。烫干丝的美味让人无法忘怀，每当提起扬州，我就会想起烫干丝的美味可口与扬州老客的谈笑风生。