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1、 让我们来了解下高血脂有哪些危害呢n1血脂增高正是导致冠心病、脑血管病、高血压、糖尿病、脂肪肝、代谢综合征的“罪魁祸首”。n2此外，还可诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎、老年痴呆等疾病。n3最新研究提示，高血脂可能与癌症的发病有关。嘿嘿，不要害怕！控制高血脂还是有“三大法宝”滴！法宝一：调节饮食结构！1.限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物，选用低脂食物(植物油、酸奶)；2.增加维生素、纤维素(水果、蔬菜、面包和谷类食物)。建议食用具有降血脂作用的食物：大蒜、生姜、茄子、柿子、黑木耳、牛奶、山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等法宝二：改善生活方式！减肥、戒烟、限酒，加强锻炼。进行有氧运动，如散步、慢跑、打太极
2、拳、打羽毛球、爬山、游泳等，可以促进血液循环，有利于体内脂类的代谢。法宝三：配合药物治疗！1.血脂增高是一个缓慢的过程，血脂的调节特别是消除血脂的不良影响也同样需要一个持续作用的过程。2.因此，切忌不可心急！下面就饮食提几点见意。患了高血脂，就更得注意吃得明白，吃得健康。讲究一个平衡和五个原则。平衡饮食平衡饮食n患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，这是个误区，对身体是很不利的。n我们从饮食当中获得的各种营养素，应该是种类齐全，比例适当，如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种，说明您的饮食结构有问题。五个原则：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食五个原则：低热量、低胆固醇、低脂肪、低
3、糖、高纤维饮食n最近的研究表明：有的食品除营养丰富外，还可以降低胆固醇。最近的研究表明：有的食品除营养丰富外，还可以降低胆固醇。n1.豆制品：含有丰富的优质蛋白质，可以提高身体对蛋白利用，经常食用可使血中胆固醇含量明显降低；n2.香菇、黑木耳：是自古以来的素食佳品，香菇的主要有效成分在菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性的，烹调后，多存在汤中；n3.洋葱、大蒜：每天食入一枚中等大小的洋葱，能使血中有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇。大蒜也可使血中总胆固醇降低。n4.海鱼类：含有大量高级不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇作用。n5.脱脂牛奶、酸奶：人长期饮用脱脂牛奶、酸奶，其血中胆固醇含量比一般患者少50%以
4、上。n6.茶叶：试验证明饮茶能降低胆固醇，防止动脉粥样硬化。牧民长期食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高,与常喝茶及运动有关，可饮用菊花茶。n7.高纤维饮食：被称为现代人的第七营养素，可以阻止胆固醇的吸收，降低血胆固醇的含量。燕麦是首选食物，每日服用60-70克，总胆固醇至少可降低5%左右，使患心脏病的危险下降10%。其它还有粗杂粮、干豆类、海带、新鲜的蔬菜、水果等n下面为高血脂一天饮食举例：n清早起来一杯冷开水约1000ml，这样可以使一夜失去的水份得以补充，可使血液至少六小时变淡，直接减轻心脏和血管的压力。还能使动脉粥样斑块液化。n早餐（限盐早餐或无盐早餐）：豆浆200ml或脱脂牛奶、
5、酸奶200ml，素饼1两，煮熟豆子（黄豆）10gn午餐：标准粉、玉米面两面馒头2两，籼米稀饭1两，瘦猪肉25g，炒青椒2两，炒豆角2两n晚餐：籼米饭3两，小白菜2两，熬豆腐1两，粉条10g，鲤鱼20g，土豆丝2两一些适宜的食物n含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜（玉米、菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）。n水果有橘子、苹果、香蕉、葡萄、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。n含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉等。n含钙的食物有：竹笋、奶制品、红枣、海带、黑木耳等。一些禁忌的食物n高脂肪食物如动物内脏,蛋黄,松花蛋,巧克力,肥肉,油炸食品,蛋糕,点心,油条等,以及辛辣刺激调味品。鸡汤少食用。n脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉等)、加工品(香肠等)。可适当食用牛肉。n番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。n煮菜时不要下动物油,用成植物油。建议多蒸、煮，少炸、煎。