《无公害蔬菜标准化生产示范基地建设项目可行性研究报告65417.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《无公害蔬菜标准化生产示范基地建设项目可行性研究报告65417.docx（73页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、* 蔬菜菜发展有有限公司司无公害蔬菜菜标准化化生产示示范基地地建设项项目可行性研究究*蔬菜发发展有限限公司二三年年九月 *蔬菜发发展有限限公司项目负责人人： 董事长长编 写 人人 员： 工工程师 高级级农艺师师 农艺艺师审 核： 工程程师目 录录1 概论1.1项目目提要11.2 可可行性研研究报告告编制依依据1.3 项项目提出出的背景景1.4 承承办单位位概况1.5 项项目技术术依托单单位基本本情况2 项目区区概况及及项目实实施保证证条件 52.1 项项目区概概况2.2 项项目实施施保证条条件3 市场分分析和产产品方案案设计 83.1无公公害蔬菜菜定义3.2产品品市场预预测及前前景分析析3.3
2、产品品方案设设计3.4营销销计划4 生产技技术方案案与技术术流程 104.1技术术方案4.2技术术流程5 原材料料供应 1116 企业组组织、劳劳动定员员与培训训136.1企业业组织6.2 劳劳动定员员6.3 人人员培训训7 项目实实施进度度安排147.1项目目前期工工作7.2项目目建设计计划进度度8 投资估估算与资资金筹措措158.1 投投资估算算8.2 资资金筹措措9 经济评评价189.1评价价依据及及基础数数据9.2财务务评价9.3不确确定性分分析10 可行行性研究究的结论论与建议议2110.1 项目可可行性研研究结论论10.2 项目建建议附表基本报表11 主主要经济济数据与与经济指指标
3、表基本报表22 项项目投资资估算表表基本报表33 现现金流量量表基本报表44 损损益表基本报表55 资资金来源源与运用用表基本报表66 资资产负债债表辅助报表11 固固定资产产投资估估算表辅助报表22 流流动资金金估算表表辅助报表33 投投资计划划与资金金筹措表表辅助报表44 总总成本费费用估算算表辅助报表55 销销售收入入、税金金及附加加估算表表辅助报表66 固固定资产产投资还还本付息息表1 概论1.1项目目提要 1.1.11项目名名称：*蔬菜菜发展有有限公司司无公害害蔬菜标标准化生生产示范范基地建建设项目目。1.1.22 项目目执行单单位及负负责人：*蔬蔬菜发展展有限公公司 徐徐天林。1.
4、1.33 项目目技术依依托单位位及法人人代表：农业业局 林文奎奎。1.1.44项目建建设地点点： 55镇镇村。 1.1.55项目建建设目标标：建设设无公害害蔬菜标标准化生生产示范范基地330000亩，年年产无公公害蔬菜菜产品11.2115万吨吨，产值值10772万元元，辐射射带动周周边无公公害蔬菜菜生产 5万亩亩。1.1.66 项目目总投资资与资金金筹措：项目总总投资111622万元，其其中：用用于固定定资产投投资8222万元元， 用用于流动动资金3340万万元。资资金筹措措：企业业自筹资资金4662万元元，其中中：用于于固定资资产投资资3222万元，用用于流动动资金1140万万元。借借款70
5、00万元元，其中中：用于于固定资资产投资资5000万元，用用于流动动资金2200万万元。 1.1.77 项目目主要经经济评价价指标 a、财务内内部收益益率 为为18.2%；b、财务净净现值（IIc=100%）为为6777万元；c、投资回回收期为为6.886年（含含建设期期）；d、投资利利润率114.88%；e、销售额额利润率率16.6%；中国文文案网搜搜集整理理f、以生产产能力利利用率表表示的盈盈亏平衡衡点为772%。1.1.88 项目目经济、社社会与生生态效益益（意义义）：无无公害蔬蔬菜主要要是通过过产品质质量的改改进达到到占领与与扩大市市场而获获得可观观的经济济效益，在在蔬菜市市场竞争争日
6、益激激烈的形形势下，提提高质量量是开拓拓市场的的有效途途径。开开发无公公害蔬菜菜的显著著社会效效益在于于保证了了消费者者的身体体健康，项项目的实实施可增增强菜农农的质量量意识、标标准意识识，蔬菜菜产品质质量显著著提高，人人们的生生活质量量相应提提高。同同时，可可增加农农民就业业，提高高农民收收入，带带动二、三三产业的的发展，繁繁荣农村村经济。项项目的实实施不但但可带来来显著的的经济、社社会效益益，而且且能带来来较好的的生态效效益，无无公害蔬蔬菜的生生产并不不一概地地排斥农农药、化化肥及其其它工业业化学品品的应用用，但在在使用品品种、剂剂量、时时期、方方法等各各方面加加以规范范与控制制，把对对生
7、态环环境的破破坏降低低到最小小程度，一一方面保保护了良良好的生生态环境境，促进进农业的的可持续续发展，同同时也保保护人类类免遭危危害，可可获得显显著的生生态效益益。 1.2 可可行性研研究报告告编制依依据*蔬菜发发展有限限公司企企业法人人营业执执照。1.3 项项目提出出的背景景1.3.11蔬菜产产业发展展存在的的问题。随着农业结结构调整整的不断断深入，蔬蔬菜产业业有了很很大的发发展，但但也存在在很多问问题，主主要表现现在以下下几个方方面。a、在农业业结构的的调整过过程中，蔬蔬菜面积积不断增增加，产产量持续续增长。但但由于结结构的趋趋同性和和市场体体系建设设速度相相对较慢慢，使我我国的蔬蔬菜已由
8、由卖方市市场明显显地转为为买方市市场，出出现了相相对过剩剩，导致致蔬菜经经营的整整体效益益直线下下滑，出出现了菜菜贱伤农农的现象象。b、蔬菜质质量相对对较低，难难以适应应市场需需求。随随着社会会经济的的发展和和居民生生活水平平的提高高，人们们对蔬菜菜质量要要求更高高，由一一般化转转向优质质化、营营养化、无无害化。可可以说，蔬蔬菜安全全问题已已经成为为人们普普遍关注注的焦点点与核心心问题。但但由于我我国农药药产品结结构不合合理，剂剂型不配配套，菜菜农普遍遍缺乏安安全使用用农药的的知识和和意识，导导致蔬菜菜中农药药残留量量超标的的问题突突出，居居民农药药中毒事事故时有有发生，严严重危害害人们身身体
9、健康康。c、外向型型蔬菜生生产发展展不足，出出口竞争争力低。蔬蔬菜生产产是一个个劳动密密集的生生产行业业，是我我国的农农产品出出口优势势产品。但但是，事事实上我我国蔬菜菜对外发发展规模模远远不不够，对对境外市市场的开开发十分分低下。d、蔬菜生生产标准准化意识识淡薄。长长期以来来，我国国蔬菜主主要以劳劳动密集集型、低低生产成成本和低低价格优优势参与与市场竞竞争，在在生产中中追求产产量，不不仅蔬菜菜生产规规范化程程度不高高，而且且没有标标准作为为蔬菜生生产的技技术依据据。e、蔬菜生生产规模模小，组组织化程程度低，产产业化发发展缓慢慢，小生生产与大大市场之之间的矛矛盾突出出，蔬菜菜生产者者缺乏按按标
10、准化化要求组组织生产产的积极极性和紧紧迫性，用用统一的的标准进进行管理理难度大大。1.3.22 发展展无公害害蔬菜是是时代的的要求。党的十六大大，把“健全农农产品质质量安全全体系，增增强农业业的市场场竞争力力”写进了了报告，对对于加强强农产品品质量安安全管理理工作具具有重大大的指导导意义。为为了贯彻彻落实党党的十六六大精神神，适新新形势下下农业和和农村经经济结构构战略性性调整和和加入WWTO的的需要，全全面提高高我同农农产品质质量安全全消灭和和市场竞竞争力，根根据中共共中央、国国务院关关于加快快实施“无公害害食品行行动计划划”的要求求和全国国“菜篮子子”工作会会议精神神，农业业部决定定在全国国
11、范围内内推进“无公害害食品行行动计划划”。1.3.33 发展展无公害害蔬菜是是我国蔬蔬菜产业业未来走走向的必必然趋势势。随着农业结结构的调调整，目目前我国国蔬菜产产需已基基本平衡衡，大宗宗蔬菜出出现了季季节性、区区域性的的过剩，价价格下跌跌，效益益下降，蔬蔬菜供求求关系已已经由卖卖方市场场向买方方市场转转变。随随着国民民经济的的发展和和居民生生活水平平的提高高，食品品消费已已由温饱饱型向质质量型转转变，蔬蔬菜作为为生活的的必需品品，人们们对其要要求更高高，并由由一般化化转向优优质化、营营养化、无无害化。可可以说，蔬蔬菜安全全问题已已经成为为人们普普遍关注注的热点点。而发发展无公公害蔬菜菜符合人
12、人类追求求健康长长寿和与与大自然然和谐共共存的世世界潮流流。从食品业发发展趋势势看，无无污染、无无公害食食品将成成为国际际食品贸贸易主流流，随着着世界经经济一体体化及贸贸易自由由化的发发展，各各国在降降低关税税的同时时，与技技术贸易易相关的的非贸易易壁垒日日趋森严严，而发发展无公公害蔬菜菜正是冲冲破技术术壁垒的的一项重重要手段段。种种迹象已已经说明明，开发发无公害害蔬菜已已经成为为国内外外市场发发展的必必然趋势势。我国国的无公公害蔬菜菜市场，目目前还处处在开发发期，蕴蕴含着无无限生机机与活力力，发展展无公害害蔬菜是是扩大市市场份额额和实现现出口创创汇的必必然选择择，是我我国实现现内外贸贸一体化
13、化的重要要方式。我我国目前前蔬菜供供给相对对过剩，给给消费者者提供了了可挑选选的空间间，这就就为无公公害蔬菜菜的发展展创造了了前提条条件。此此外，消消费者消消费水平平和保健健意识的的提高也也使优质质无公害害蔬菜的的生产具具有了良良好的社社会环境境氛围，而而农业科科技进步步和大量量新型高高效低残残留农药药、生物物肥料、生生物农药药以及抗抗病虫害害蔬菜品品种的不不断出现现，则为为无公害害蔬菜的的发展提提供了强强大的技技术支持持力。可可以说，发发展无公公害蔬菜菜是我国国蔬菜产产业未来来走向的的必然趋趋势。1.3.44 标标准化生生产的必必要性。农业标准化化是无公公害蔬菜菜质量保保证的前前提。长长期以
14、来来，我国国农产品品主要以以劳动密密集型、低低生产成成本和低低价格优优势参与与市场竞竞争，在在生产中中追求产产量，不不仅农产产品生产产规范化化、产业业化程度度不高，而而且没有有标准作作为农产产品生产产的技术术依据，所所以才造造成了低低质量、高高农药残残留等较较为突出出的问题题。目前前我国的的蔬菜出出口取得得了较大大的发展展，但在在国外市市场上的的竞争力力相对不不强，其其中最重重要的一一个原因因就是我我国现在在蔬菜产产品的质质量达不不到国际际市场的的高档次次的标准准。因此此强化标标准的实实施，提提高产品品的质量量，是直直接关系系到农产产品能否否进入或或占领国国内外市市场的关关键。农业标准化化是无
15、公公害蔬菜菜走向市市场的关关键和保保证。WWTO框框架下，我我国农产产品面临临国内国国外两个个市场竞竞争，产产品如果果没有过过硬的质质量，叫叫得响的的品牌，就就很难在在市场上上争得一一席之地地。而农农业标准准化就是是农产品品走进市市场身份份证和通通行证。没没有标准准的农产产品和不不符合标标准的农农产品，都都是无法法真正进进入市场场流通的的。农业标准化化是无公公害蔬菜菜品牌化化的基础础。品牌牌化建设设是变质质量优势势为竞争争优势的的有效途途径，而而一个品品牌要得得到消费费者的忠忠诚，就就必须先先对消费费者忠诚诚，这就就需要保保持无公公害蔬菜菜的安全全、卫生生、营养养质量，对对消费者者负责。因因此
16、就需需要无公公害蔬菜菜生产企企业将品品牌维护护工作落落实到每每个工作作环节和和操作人人员上去去，也就就是说要要实行从从田头到到餐桌全全程标准准化管理理。农业标准化化还是农农业产业业化经营营的前提提和基础础。农业业产业化化经营，必必须走“市场牵牵龙头，龙龙头连基基地、基基地带农农户”的经营营思路，其其基本特特征是“分户生生产、集集中加工工、统一一销售”，这就就要求必必须制定定统一的的技术标标准和管管理标准准，把分分散的农农户组织织起来，从从而扩大大农业生生产规模模，形成成市场竞竞争中的的规模效效益和品品牌效应应。真正正的农业业产业化化让是要要把工业业上的全全面质量量管理思思想引用用到农业业生产过
17、过程，进进行全过过程的质质量管理理和标准准化管理理。在国国外，这这已经变变成一件件很普遍遍的做法法，但国国内在农农业标准准化方面面的发展展与推进进还十分分缓慢。这这将成为为制约我我国农业业进入世世界市场场的重要要障碍。 总之，今后后我国蔬蔬菜产业业的发展展应以效效益为中中心，突突破性发发展无公公害蔬菜菜和外向向型蔬菜菜，努力力建立质质量标准准支撑体体系、科科技支撑撑体系、市市场支撑撑体系，最最终促使使蔬菜生生产的标标准化、区区域化、优优质化、市市场化的的实现。1.4 承承办单位位概况*蔬菜发发展有限限公司成成立于220033年（由由原县华华港蔬菜菜基地变变更，成成立于119833年），是是我市
18、最最早集蔬蔬菜基地地建设、生生产和销销售于一一体农业业企业之之一，经经过二十十多年的的发展，现现公司拥拥有固定定的蔬菜菜基地110000多亩，拥拥有1000多人人经验丰丰富、技技术过硬硬的生产产和管理理人员，公公司一贯贯致力于于发展优优质、营营养、安安全的无无公害蔬蔬菜生产产。与国国内外550多家家蔬菜厂厂商建立立了牢固固的营销销关系。公公司始终终坚持“诚信对对待客户户，面向向国内外外市场，致致力科技技创新，发发展优高高农业”这一宗宗旨，目目前公司司已经形形成了自自己独特特的营销销网络，年年生产及及销售蔬蔬菜近万万吨，营营销额近近千万元元。20002年年基地被被妇联联授予巾巾帼科技技培训基基地
19、，220022年基地地被农农业局定定为无公公害蔬菜菜生产示示范基地地，20003年年公司被被农业业局授予予蔬菜科科技栽培培示范基基地，220022年公司司被 人人民政府府授予22000020001年年度“十佳农农民科技技示范户户”，公司司地址： 农农场内。1.5 项项目技术术依托单单位基本本情况项目技术依依托单位位农业业局拥有有雄厚的的农业技技术力量量和设备备，项目目参与人人员由农农技、土土肥、植植保、绿绿办等部部门的人人员组合合，其中中高师 5人，中中师5人人，助理理农艺师师2人，人人员年富富力强，结结构合理理。且局局属的农产品品检验检检测中心心，将为为项目的的蔬菜质质量检测测提供必必要的设
20、设备、人人员和技技术支持持。 项目组组成员表表姓名职称从事专业在项目中分分工所在单位高级农艺师师土壤肥料技术指导土土肥站高级农艺师师农技推广蔬菜栽培农农技站高级农艺师师化验质量检验农农产品质质量检测测中心推广研究员员土壤肥料土壤改良土土肥站农艺师农技推广蔬菜栽培农农技站助理农艺师师病虫防治病虫害防治治植植保植检检站农艺师病虫防治病虫害防治治植植保植检检站农艺师农技推广蔬菜栽培农农技站高级农艺师师绿色食品质量监督绿绿办农艺师蔬菜栽培基地建设农农垦站助理农艺师师土壤肥料土壤改良土土肥站农艺师化验质量检验农农产品质质量检测测中心2 项目区区概况及及项目实实施保证证条件2.1 项项目区概概况2.1.1
21、1 地点点 本示范基地地位于 555镇内，地地处北纬纬25 162517、东经经119907119909，距城城关仅220公里里。 2.1.22 土地地利用现现状基地种植制制度是一一年二熟熟，采用用水旱轮轮作耕作作制，即即“早稻菜”或“中稻菜”。2.1.33 地形形、地貌貌条件项目所在地地属低丘丘台地，地地势平坦坦，基地地农田基基本做到到“田成方方、林成成网、路路相通、渠渠相连、旱旱能灌、涝涝能排”的标准准农田要要求。2.1.44 气候候条件 555镇属属亚热带带海洋性性季风气气候，气气候特点点：季风风明显，夏夏无酷暑暑，冬无无严寒，气气候温暖暖，四季季分明，水水热资源源丰富，霜霜期极短短。a
22、、气温：境内年年平均气气温199 。最热热的7月月份，月月平均气气温277-288.5，极端端最高气气温399.4。最冷冷月1月月份，月月平均气气温 10-11.4，极端端最低气气温为22.3。最高高气温30的高温温日，年年平均为为1033天，高高温日集集中在66月中旬旬至9月月下旬。日日最高气气温35的极热热日和最最低气温温3的低低温日，较较少出现现。b、霜期：境内平平均初霜霜日期为为1月66日，最最早的为为12月月10日日，平均均终霜日日期为11月300日，部部分年份份终年无无霜，平平均霜期期仅为117天。C、积温：区境0积温为为73773，10活动积积温为665533。d、地温:全年平平
23、均地面面温度，77月份最最高为335，1月月份最低低为 12.8。地面面极端温温度最高高值599-677，极端端最低值值-6。地面面温度年年均值223-224。e、降水：全区年年降水量量为12200毫毫米，降降雨的季季节集中中在3个个时段：244月春雨雨季，556月月梅雨季季和79月台台风雷阵阵雨季，110月至至翌年的的1月是是少雨季季。f、日照：全年平平均日照照时数119477.3小小时，日日照率444%。日日照时数数和日照照百分率率的分布布与太阳阳辐射量量分布基基本相似似，其中中以7、88月最多多，夏至至每日可可照时数数13小小时444分左右右，平均均日照889小时时。122月至翌翌年2月
24、月最少，冬冬至每日日可照110小时时32分分左右，春春分与秋秋分，每每日可照照时间112小时时左右。336月，每每日平均均只有445小时时 ，月月日照率率：7、88月为55565%，36月为为3136%。g、风：季季风明显显。风向向随季节节交替而而转换，春春季，以以东风居居多，次次为西南南风。夏夏季，南南风、西西南偏南南风和西西南风频频率居多多。秋季季，以北北风，东东北偏北北风和东东北风出出现较多多。冬季季，以东东风、东东北偏东东风为多多。风速速，境内内年平均均最大风风速2.8米/秒，风风速极大大值达228米/秒。一一年中冬冬月平均均风速：以111 月为为最大为为3.22米/秒秒，6月月份为最
25、最小为 22.1米米/秒。全全年风速速的季节节变化为为：春季季2.33米/秒秒，夏季季2.66米/秒秒，秋季季3.22米/秒秒，冬季季2.55米/秒秒。2.1.55 土壤壤条件土壤为灰埭埭田，土土壤农化化性状为为有机质质32.30 g/KKg 、碱碱解氮776mgg/Kgg、速效效磷122.1mmg/KKg、速速效钾774mgg/Kgg。根据据典型性性和优先先性原则则，采用用随机法法布点，取取3个土土壤采样样点进行行土壤重重金属含含量化验验，基本本上能代代表产地地土壤状状况，化化验结果果如下：土壤环境质质量指标标和化验验结果（省省分析测测试中心心）序号项目含量限值（）化验结果，mmg/kkg1
26、231PH6.56.577.57.57.507.566.862镉（Cd），mmg/kkg0.300.300.400.07330.06770.08773汞（Hg），mmg/kkg0.25bb0.300.300.350.04550.03990.05774砷（As），mmg/kkg3025207.347.287.025铅（Pb），mmg/kkg50d25050d30050d3504136346铬（Cr），mmg/kkg150200250645272b:菠菜、韭韭菜、胡胡萝卜、白白菜、菜菜豆、青青椒的产产地应满满足此要要求；d：萝卜、水水芹的产产地应满满足此要要求。由表中数据据可知，基基地的土土壤环境
27、境未受污污染，适适宜发展展无公害害蔬菜生生产。2.1.66 水质质条件基地灌溉水水为东圳圳水库渠渠水，其其各项污污染物的的监测结结果见表表水质各项污污染物的的监测结结果与含含量限值值（mgg/L）序号PH值总汞总镉总砷总铅六价铬石油类氰化物化学需氧量量粪大肠菌群群，个/L结果6.960.000050.00110.00550.010.010.08000.022.032400限值5.588.50.00110.00550.050.050.101.00.5040400000由表可知，水水质各污污染物的的监测结结果均未未超过其其相应的的含量限限值，说说明水质质污染物物的单项项指数均均1，未未超标。表表明
28、蔬菜菜生产基基地的水水环境未未受污染染，附合合无公害害蔬菜灌灌溉水质质要求标标准，可可作为无无公害蔬蔬菜产地地的生产产用水。2.1.77 交通通运输条条件基地僻邻 公路，交交通以项项目区周周边的 公路、福福厦公路路和 高速公公路为依依托，形形成四通通八达的的对外交交通道路路网络，便便捷的交交通条件件为项目目建设和和建成后后的生产产运输提提供方便便。距城区约约20公公里，距距福州约约1100 公里里，到厦厦门约2210公公里，距距离 高速公公路 出入口口仅122 公里里。2.1.88 防洪洪、排涝涝设施条条件项目区现建建有排洪洪闸门22 座，灌灌溉渠道道10000米，可可保证项项目区内内排灌需需
29、要。2.1.99 环境境保护条条件项目区临海海，空气气清新，周周边无明明显的污污染源，区区内建有有防护林林带，基基本上形形成田成成方，林林成网。2.1.110 人人力技术术资源。示范基地所所在的555镇，总总人口110.88万人，示示范基地地所在地地村附近近共有55个村，共共有人口口2.55万人，劳劳动力人人口70000人人左右，劳劳动力资资源丰富富，完全全能满足足无公害害蔬菜生生产用工工的需要要 。2.2 项项目实施施保证条条件*蔬菜发发展有限限公司是是我市最最早集蔬蔬菜基地地建设、生生产和销销售于一一体农业业企业之之一，经经过二十十多年的的发展，现现公司拥拥有固定定的蔬菜菜基地110000
30、多亩，拥拥有1000多人人经验丰丰富、技技术过硬硬的生产产和管理理人员，公公司一贯贯致力于于发展优优质、营营养、安安全的无无公害蔬蔬菜生产产。与国国内外550多家家蔬菜厂厂商建立立了牢固固的营销销关系。公公司始终终坚持“诚信对对待客户户，面向向国内外外市场，致致力科技技创新，发发展优高高农业”这一宗宗旨，目目前公司司已经形形成了自自己独特特的营销销网络，年年生产及及销售蔬蔬菜0.5万吨吨，营销销额近5500万万元。雄雄厚的实实力和良良好的商商誉为项项目的顺顺利实施施提供保保证。无公害蔬菜菜生产技技术由农业局局负责，该该局拥有有雄厚的的农业技技术力量量和设备备，项目目参与人人员有高高师 55人、
31、中中师5人人、助理理农艺师师2人，人人员年富富力强，结结构合理理。且局局属的农产品品检验检检测中心心，将为为项目的的蔬菜质质量检测测提供必必要的设设备、人人员和技技术支持持。3 产品市市场分析析和产品品方案设设计3.1无公公害蔬菜菜定义 无公公害蔬菜菜基本内内涵可表表述为：以国家家颁布的的食品品卫生标标准为为衡量尺尺度，农农药、重重金属、硝硝酸盐、有有害生物物（包括括有害微微生物、寄寄生虫卵卵等）等等多种对对人体有有毒物质质的残留留量均在在限定范范围或阈阈值以内内的蔬菜菜产品，统统称为无无公害蔬蔬菜。3.2产品品市场预预测及前前景分析析 蔬菜作为生生活的必必需品，国国内外市市场对蔬蔬菜产品品的
32、要求求越来越越高，质质量问题题特别是是有害物物质残留留超标问问题引起起广大消消费者的的广泛关关注，已已成为社社会一大大热点问问题，引引起各级级政府及及有关部部门的高高度重视视。随着国民经经济的发发展和居居民生活活水平的的提高，食食品消费费已由温温饱型向向质量型型转变，蔬蔬菜作为为生活的的必需品品，人们们对其要要求更高高，并由由一般化化转向优优质化、营营养化、无无害化。可可以说，蔬蔬菜安全全问题已已经成为为人们普普遍关注注的热点点。无公公害蔬菜菜产品符符合人类类追求健健康长寿寿和与大大自然和和谐共存存的世界界潮流。从食品业发发展趋势势看，无无污染、无无公害的的食品将将成为国国际食品品贸易的的主流
33、。种种种迹象象已经说说明，开开发无公公害蔬菜菜已经成成为国内内外市场场发展的的必然趋趋势。我我国的无无公害蔬蔬菜市场场，目前前还处在在开发期期，蕴含含着无限限生机与与活力，发发展无公公害蔬菜菜是扩大大市场份份额和实实现出口口创汇的的必然选选择，是是我国实实现内外外贸一体体化的重重要方式式。我国国目前蔬蔬菜供给给相对过过剩，给给消费者者提供了了可挑选选的空间间，这就就为无公公害蔬菜菜的发展展创造了了前提条条件。此此外，消消费者消消费水平平和保健健意识的的提高也也使优质质无公害害蔬菜的的生产具具有了良良好的社社会环境境氛围，而而农业科科技进步步和大量量新型高高效低残残留农药药、生物物肥料、生生物农
34、药药以及抗抗病虫害害蔬菜品品种的不不断出现现，则为为无公害害蔬菜的的发展提提供了强强大的技技术支持持力。可可以说，无无公害蔬蔬菜将成成为我国国蔬菜消消费的主主流产品品。3.3产品品方案设设计 基地种植的的品种以以西芹、西西兰花、花花椰菜、西西红柿、甜甜椒、结结球甘蓝蓝、香葱葱、大白白菜、西西瓜等品品种为主主。 各各蔬菜产产品质量量标准执执行国家家有关无无公害蔬蔬菜产品品质量标标准。3.4营销销计划 本公司已与与日本、俄俄罗斯、 等国内外50多家蔬菜厂商、蔬菜超市建立了牢固的营销关系，在巩固原有客户的基础上，要充分利用省内各蔬菜批发市场，在全省范围内，积极参与蔬菜市场的流通。在开发本地市场上，公
35、司计划于2004年在区建立一家无公害蔬菜直销超市，为市民提供有关无公害蔬菜技术的咨询及优质的无公害蔬菜产品，满足人们对优质、安全、营养蔬菜的要求。4 生产技技术方案案与技术术流程4.1技术术方案 按照无无公害蔬蔬菜生产产技术规规范的的要求，制制定各种种蔬菜生生产的具具体技术术规范，在在实施过过程中严严格遵守守，把好好生产过过程质量量关。 基地配备专专业植保保人员，坚坚持病虫虫测报，总总结病虫虫害发生生规律，坚坚持“预防为为主、综综合防治治”的植保保方针，以以生态调调控、农农业措施施及物理理防治为为主要手手段，充充分利用用好本地地天敌资资源进行行自然或或人工控控制。农农业措施施主要是是选择丰丰产
36、、抗抗病虫品品种，调调整耕作作制度，采采用水旱旱轮作。物物理防治治是采取取频振式式杀虫灯灯诱杀害害虫。化化学防治治：优选选生物源源农药如如Bt、苦苦参碱等等，选用用高效低低毒低残残留农药药如安打打、菜喜喜、米满满、除尽尽、锐劲劲敌等 ，选择择最佳防防治期，将将病虫消消灭在点点片发生生期。严严格控制制施药次次数和药药量，尽尽量使用用有效低低剂量，严严禁在蔬蔬菜上使使用有机机磷等高高毒高残残留农药药，严格格遵守采采收安全全间隔期期。生产过程中中，各类类蔬菜品品种都要要制定相相应的田田间管理理措施，做做到事先先有规划划，实施施有记录录，具体体田块都都有专人人负责，施施肥、喷喷药统一一配制，灌灌水、排
37、排水统一一调度，做做到生产产的全程程控制，保保证生产产符合无无公害蔬蔬菜质量量标准要要求的产产品，满满足市场场的需求求。4.2技术术流程播 种1、苗、种种场生产产技术流流程施基肥整地做畦床准备苗床准备备浇 水遮 荫出 苗除草间苗床准备 出 苗炼 苗施肥施药备2、种植基基地种植植技术产产流程整地做畦床准备大田准备移栽施基肥浇水缓苗培肥培土施缓苗肥肥中耕除草 收获病虫害防治备 5 原材料料供应5.1 种种子和种种苗品种种、价格格、来源源 品种面积 （亩亩）来源2004年年2005年年2006年年 西芹400500500种种子公司司西兰花500600600种种子公司司花椰菜300400400种种子公
38、司司结球甘蓝300300600种种子公司司西红柿100100150种种子公司司菜椒100100150种种子公司司香葱100200200种种子公司司大白菜200300种种子公司司西瓜100种种子公司司合计18002400 30005.2肥料料品种、数数量、价价格、来来源 品 种价格（元/吨）来 源源有机肥950省农资集团团分公司司尿素1380省农资集团团分公司司过磷酸钙600省农资集团团分公司司氯化钾1340省农资集团团分公司司氯化钾复合合肥1700省农资集团团分公司司硫酸钾复合合肥1900省农资集团团分公司司蔬菜专用肥肥1800省农资集团团分公司司石灰450省农资集团团分公司司硼砂3000省农
39、资集团团分公司司5.3农药药品种、数数量、价价格、来来源 类型品种单价 （元元/包、瓶瓶）来 源源杀虫剂除尽3.0省农资集团团分公司司安打3.2省农资集团团分公司司苦参碱9.0省农资集团团分公司司锐劲特15省农资集团团分公司司阿克泰2.5省农资集团团分公司司一遍净0.5省农资集团团分公司司天力6.0省农资集团团分公司司强敌31225.6省农资集团团分公司司杀菌剂阿米西达 11省农资集团团分公司司金雷多米尔尔 12省农资集团团分公司司克露10省农资集团团分公司司杀毒矾9.5省农资集团团分公司司百菌清 8.5省农资集团团分公司司农用链霉素素4.0省农资集团团分公司司可杀得3.0省农资集团团分公司司
40、瑞毒霉10省农资集团团分公司司大生9.5省农资集团团分公司司多菌灵7.2省农资集团团分公司司甲基托布津津5.4省农资集团团分公司司除草剂盖草能2.9省农资集团团分公司司盖草灵1.0省农资集团团分公司司扑草净2.2省农资集团团分公司司草甘磷18省农资集团团分公司司生长调节剂剂动力200033.8省农资集团团分公司司奥普尔12省农资集团团分公司司磷酸二氢钾钾4.5省农资集团团分公司司5.4 育育种、耕耕作农具具5.4.11育种用用具塑料大棚、小小拱棚、塑塑料地膜膜、育苗苗盘、洒洒水桶、喷喷雾器等等。5.4.22耕作农农具旋耕机、拖拖拉机、平平板车、打打孔器、抽抽水泵、塑塑料地膜膜、竹子子、锄头头、
41、水桶桶、铁锹锹等。6 企业组组织、劳劳动定员员与培训训6.1企业业组织6.1.11企业制制度与管管理 建建立现代代企业制制度，公公司实行行董事会会领导下下的总经经理负责责制，生生产经营营组织是是实现企企业生产产技术管管理和经经营管理理的重要要保证和和组织措措施，为为满足企企业的产产与销而而设置相相应的职职能部门门，基地地管理的的基本原原则应包包括决策策、计划划、组织织、指挥挥、监督督等五个个方面。企企业职能能部门的的设置基基本原则则是：组组织指挥挥统一，管管理高效效精干，职职能协调调灵活。6.1.22 企业业组织机机构图董事会总经理计财部经理办公室供销部生产技术部原料供应产品销售现场管理生产技
42、术计划统计会计出纳劳工保卫行政事务6.2 劳劳动定员员6.2.11 管理理人员编编制详见管理人人员编制制表6.16.2.22 劳动动工人定定员劳动工人4400人人，以临临时工为为主，根根据季节节及生产产需求，从从经过培培训的当当地农民民中抽调调。6.3 人人员培训训无公害蔬菜菜生产是是种技术术含量高高，操作作规程要要求严格格的新型型生产方方式。在在生产管管理方面面要强化化生产基基地建设设、净化化产地环环境、严严格投入入品管理理、推行行标准化化表6.1管管理人员员编制表表职能部门管理人员技术术人员员合计备注职位人数职位人数总经理办公公室董事长191总经理11副总经理11办公室主任任11行政事务11劳工保卫22计财部会计11出纳11计统11生产技术部部高级农艺师师（1）副总经理兼兼技术员22现场管理员员33供销部原料供应22产品销售43合计20生产和提高高生产经经营组织织化程度度。因此此，要求求有高素素质的管管理人才才、技术术人，而而且也需需要各种种熟练的的、懂技技术的田田间劳动动工人。按按照生产产技术的的要求，采采用理论论与实践相结结合的培培训方式