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1、全国食品安全法律知识竞赛一、单项选择题。每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。本部分含150题，每题1分，共50分。1、根据刑法法修正案（八八）规定，在在生产、销售售的食品中（ ），处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照刑法第一百四十一条的规定处罚。A、掺入有毒、有有害的非食品品原料的，或或者销售明知知掺有有毒、有有害的非食品品原料的食品品的B、掺入有毒、有有害的非食品品原料，造成成食物中毒事事故的C、任意使用食食品添加剂，造造成严重后果果的D、掺入有毒、有有害的
2、食品原原料，致人死死亡的2、根据刑法法修正案（八八）规定，（ ），滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。A、国家机关工工作人员B、食品企业管管理人员C、负有食品安安全监督管理理职责的国家家机关工作人人员D、负有食品安安全监督管理理职责的食品品企业管理人人员3、在中国境内内从事（ ）活动，应应当遵守食食品安全法。 A、食品生产和和加工，食品品流通和餐饮饮服务 B、食品添加剂剂的生产经营营C、食品生产经经营者使用食食品添加剂、食食品相关产品品 D、以上都正确确4、公民发现食食品商店销售售的食
3、品有质质量问题，应应当向（ ）部门投诉诉。 A、食品药品监监督部门 B、工商商行政管理部部门 C、质量技术监监督部门 D、食品品安全委员会会5、国务院卫生生行政部门承承担食品安全全综合协调职职责，负责（ ），并且负责食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。A、食品安全风风险评估 B、食品安安全标准制定定 C、食品安全信信息公布 D、以上都都正确6、（ ）应应当加强行业业自律，引导导食品生产经经营者依法生生产经营，推推动行业诚信信建设，宣传传、普及食品品安全知识。A、食品企业 B、食品品行业协会C、新闻媒体 D、食品品卫生监督部部门7、依据食品品安全法的的规定，（
4、）应当开开展食品安全全法律、法规规以及食品安安全标准和知知识的公益宣宣传，并对违违反食品安安全法的行行为进行舆论论监督。 A、新闻媒体 B、社会会团体 C、消费者协会会 D、街道办办事处 8、（ ）是是制定、修订订食品安全标标准和对食品品安全实施监监督管理的科科学依据。A、食品安全风风险方案 B、食食品安全风险险评估结果C、食品安全风风险评估制度度 D、食品品安全风险计计划9、食品安全国国家标准由（ ）制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。A、国务院食品品安全委员会会 B、国国务院卫生行行政部门C、国家质检总总局 D、国务务院标准化行行政部门10、省、自治治区、直辖市市人民政府卫卫
5、生行政部门门组织制定食食品安全地方方标准，应当当参照执行食食品安全法有有关食品安全全国家标准制制定的规定，并并报（ ）备案。A、国务院法制制办 B、国国务院卫生行行政部门C、全国人大法法工委 D、全国国人大常委会会11、农产品品质量安全法法中所称的的农产品，是是指来源于农农业的初级产产品，即在农农业活动中获获得的（ ）。A、植物及其产产品 BB、动物及其其产品 C、植物、动物物及其产品 D、植物物、动物、微微生物及其产产品12、农产品质质量安全标准准应当根据（ ），及时修订。A、科学技术发发展水平B、农产品市场场监管情况和和农产品质量量安全的需要要C、科学技术发发展水平和农农产品质量安安全的需
6、要D、科学技术发发展水平和农农产品市场监监管情况13、（ ）有有权举报食品品生产经营中中的违法行为为，有权向有有关部门了解解食品安全信信息，对食品品安全监督管管理工作提出出意见和建议议。 A、任何组织或或个人 BB、食品生产产经营者 C、消费者 D、食食品企业 14、食品生产产经营人员（ ）应当进进行健康检查查，取得健康康证明后方可可参加工作。A、每年 BB、每二年 C、 每每三年 DD、 每四年年15、对通过良良好生产规范范、危害分析析与关键控制制点体系认证证的食品生产产经营企业，认认证机构应当当依法实施跟跟踪调查。认认证机构实施施跟踪调查（ ）。A、不收取任何何费用 B、收收取部分费用用
7、C、收取取所有费用 D、以上都都不正确16、食品出厂厂检验记录应应当真实，保保存期限不得得少于（ ）。A、一年 B、二年 C、三三年 DD、四年17、食品进货货查验记录应应当真实，保保存期限不得得少于（ ）。A、一年 B、二年 C、三三年 DD、四年18、申请利用用新的食品原原料从事食品品生产或者从从事食品添加加剂新品种、食食品相关产品品新品种生产产活动的单位位或者个人，应应当向（ ）提交相关关产品的安全全性评估材料料。A、国务院卫生生行政部门 B、工工商行政管理理部门 C、食品药品监监督管理部门门 D、质质量监督管理理部门19、声称具有有特定保健功功能的食品不不得对人体产产生急性、亚亚急性或
8、者慢慢性危害，其其标签、说明明书不得涉及及（ ）。 A、 疾病预预防、治疗功功能 B、 材料用量 C、 保存存方式 D、 保质期20、社会团体体或者其他组组织、个人在在虚假广告中中向消费者推推荐食品，使使消费者的合合法权益受到到损害的，应应( )。 A、承担全部责责任 B、承担部分责任任 C、与食品生产产经营者承担担连带责任 D、承承担无限责任任 21、食品检验验机构的资质质认定条件和和检验规范，由由（ ）规规定。A、国务院卫生生行政部门 B、国务院院 C、质量管理监监督部门 D、工商管管理部门 22、食品进口口和销售记录录应当真实，保保存期限不得得少于( )。A、半年 B、一年 C、二二年
9、DD、三年23、食品生产产许可、食品品流通许可和和餐饮服务许许可的有效期期为（ ）年年。A、1 B、2 CC、3 D、4424、食品生产产经营者对依依照食品安全全法有关规定定进行的抽样样检验结论有有异议申请复复检，复检结结论表明食品品合格的，复复检费用（ ）。A、免费 B、平平均分担 CC、由抽样检检验的部门承承担 D、由由食品生产经经营者承担25、发生食品品安全事故，县县级以上（ ）应当协协助卫生行政政部门和有关关部门对事故故现场进行卫卫生处理，并并对与食品安安全事故有关关的因素开展展流行病学调调查。A、人民医院B、疾病预防控控制机构C、工商行政管管理部门D、食品药品监监督管理部门门26、县
10、级以上上卫生行政、质质量监督、工工商行政管理理、食品药品品监督管理部部门接到咨询询、投诉、举举报，对属于于本部门职责责的，（ ）受理，并并及时进行答答复、核实、处处理；对不属属于本部门职职责的，（ ）书面通通知并移交有有权处理的部部门处理。A、应当；可以以B、可以；应当当C、应当；应当当D、可以；可以以27、依照食食品安全法的的规定，对生生产经营者的的同一违法行行为，不得给给予二次以上上（ ）的的行政处罚。A、没收违法所所得B、罚款C、吊销许可证证D、没收违法生生产经营的工工具、设备、原原料等物品28、县级以上上质量监督、工工商行政管理理、食品药品品监督管理部部门履行各自自食品安全监监督管理职
11、责责，有权查封封、扣押有证证据证明不符符合（ ）的的食品。A、食品卫生标标准B、检验检疫标标准C、食品质量标标准D、食品安全标标准29、（ ）组组织制定国家家食品安全事事故应急预案案。A、卫生部B、国家食品药药品监督管理理局C、国务院食品品安全委员会会办公室D、国务院30、发生食品品安全事故的的单位对导致致或者可能导导致食品安全全事故的食品品及原料、工工具、设备等等，应当立即即采取封存等等控制措施，并并自事故发生生之时起（ ）向所在在地县级人民民政府卫生行行政部门报告告。A、24小时内内B、12小时内内C、6小时内D、2小时内31、任何单位位或者个人（ ）阻挠、干干涉食品安全全事故的调查查处理
12、。A、可以B、应当C、不得D、任意32、县级以上上农业行政、质质量监督、工工商行政管理理、食品药品品监督管理部部门应当按照照食品安全年年度监督管理理计划进行抽抽样检验。抽抽样检验购买买样品所需费费用和检验费费等，由（ ）财政列列支。A、国务院B、省级C、上级D、同级33、农产品在在包装、保鲜鲜、贮存、运运输中所使用用的保鲜剂、防防腐剂、添加加剂等材料，应应当符合国家家有关（ ）的技术规规范。A、任意性B、行业性C、专业性D、强制性34、农产品生生产企业、农农民专业合作作经济组织以以及从事农产产品收购的单单位或者个人人销售的农产产品，使用添添加剂的，应应当按照规定定标明添加剂剂的（ ）。A、剂量
13、B、成分C、名称D、性质35、销售的农农产品必须符符合农产品质质量安全标准准，生产者（ ）申请使使用无公害农农产品标志。农农产品质量符符合国家规定定的有关优质质农产品标准准的，生产者者（ ）申申请使用相应应的农产品质质量标志。A、应当；可以以B、应当；应当当C、可以；可以以D、可以；应当当36、国家建立立农产品质量量安全监测制制度。县级以以上人民政府府（ ）主主管部门应当当按照保障农农产品质量安安全的要求，制制定并组织实实施农产品质质量安全监测测计划，对生生产中或者市市场上销售的的农产品进行行监督抽查。A、质量监督B、卫生行政C、工商行政D、农业行政37、未经许可可从事食品生生产经营活动动，或
14、者未经经许可生产食食品添加剂的的，由有关部部门按照各自自职责分工，没没收违法所得得、违法生产产经营的食品品、食品添加加剂和用于违违法生产经营营的工具、设设备、原料等等物品；违法法生产经营的的食品、食品品添加剂货值值金额不足一一万元的，并并处二千元以以上五万元以以下罚款；货货值金额一万万元以上的，并并处（ ）罚罚款。 A、货值金额五五倍以上十倍倍以下 B、一万元以上上五万元以下下 C、货值金额二二倍以上五倍倍以下 D、二万元以上上十万元以下下 38、违反农农产品质量安安全法的规规定，冒用农农产品质量标标志的，不适适用下列哪一一处罚（ ）。A、责令改正B、没收违法所所得C、并处二千元元以上二万元元
15、以下罚款D、并处五千元元以上五万元以下罚罚款39、被吊销食食品生产、流流通或者餐饮饮服务许可证证的单位，其其直接负责的的主管人员自自处罚决定作作出之日起（ ）内不得得从事食品生生产经营管理理工作。A、二年 B、三年 C、四四年 DD、五年40、违反食食品安全法规规定，受到刑刑事处罚或者者开除处分的的食品检验机机构人员，自自刑罚执行完完毕或者处分分决定作出之之日起（ ）内不得从从事食品检验验工作。 A、一年 B、五年年 CC、十年 D、终终身 41、生产不符符合食品安全全标准的食品品或者销售明明知是不符合合食品安全标标准的食品，消消费者除要求求赔偿损失外外，还可以向向生产者或者者销售者要求求支付
16、价款（ ）的赔偿偿金。 A、十倍 B、五倍倍 CC、三倍 D、双双倍 42、违反食食品安全法规规定，应当承承担民事赔偿偿责任和缴纳纳罚款、罚金金，其财产不不足以同时支支付时，( )。 A、先承担行政政法律责任 B、先承承担民事赔偿偿责任 C、先缴纳罚款款、罚金 D、先承担担刑事法律责责任 43、食品生产产经营者在食食品安全法施施行前已经取取得相应许可可证的，该许许可证（ ）。A、继续有效B、重新申请C、有效期两年年D、重新复核44、下列（ ）不受食食品安全法的的调整。 A、转基因食品品 B、生生猪屠宰 C、军队专专用食品 D、乳品 45、（ ）根根据实际需要要，可以对食食品安全监督督管理体制作
17、作出调整。A、全国人大常常委会B、全国政协C、国务院D、国务院食品品安全委员会会46、医疗机构构未依照食食品安全法实实施条例第第八条规定报报告有关疾病病信息的，由由（ ）责责令改正，给给予警告。A、食品安全委委员会办公室室B、卫生行政部部门C、工商行政部部门D、食品药品监监督管理部门门47、农产品质质量安全监督督管理人员不不依法履行监监督职责，或或者滥用职权权的，（ ）。A、依法给予行行政处分B、没收违法所所得C、处五万元以以上十万元以以下罚款D、对直接负责责的主管人员员和其他直接接责任人员处处一万元以上上五万元以下下罚款48、以下有关关食品添加剂剂的表述正确确的是（ ）。A、天然的食品品添加
18、剂比人人工化学食品品添加剂合成成的安全B、添加剂对身身体有害，应应该一概禁止止C、三聚氰胺、苏苏丹红、“瘦肉精”都是食品非非法添加物，根根本不是食品品添加剂D、发达国家允允许使用的食食品添加剂我我国就可以使使用49、以下有关关绿色食品的的表述正确的的是（ ）。A、绿色食品就就是绿色的食食品B、绿色食品就就是不放化肥肥和农药的食食品C、绿色食品一一律不得使用用化学合成生生产资料D、绿色食品标标准分为两个个技术等级，即即AA级绿色色食品标准和和A级绿色食食品标准50、下面哪种种物质是国家家允许作为食食品添加剂的的（ ）？A、吊白块 B、硫磺磺C、过氧化苯甲甲酰 D、都都不允许二、多项选择题题。每题
19、所设设选项中至少少有两个正确确答案，多选选、少选、错错选或不选均均不得分。本本部分含511100题，每每题1分，共50分。51、食品生产产经营者应当当依照（ ）从事生产产经营活动，对对社会和公众众负责，保证证食品安全，接接受社会监督督，承担社会会责任。 A、法律 B、法法规 C、产品订单和和合同要求 D、食品品安全标准52、县级以上上地方人民政政府的食品安安全监管职责责为（ ）。A、统一负责、领领导、组织、协协调本行政区区域的食品安安全监督管理理工作B、建立健全食食品安全全程程监督管理的的工作机制C、统一领导、指指挥食品安全全突发事件应应对工作D、完善、落实实食品安全监监督管理责任任制，对食品
20、品安全监督管管理部门进行行评议、考核核53、国家建立立食品安全风风险监测制度度，对（ ）进行监测测。 A、食源性疾病病 B、人群健健康状况 C、食品污染 D、食品品中的有害因因素54、食品安全全风险评估专专家委员会一一般包括（ ）方面的的专家。A、医学 BB、农业 C、食品 D、营养养55、国家建立立食品安全风风险评估制度度，对食品、食食品添加剂中中（ ）危害进进行风险评估估。A、物理性 B、化学性性 C、致致病性 DD、生物性56、国务院卫卫生行政部门门应当会同国国务院有关部部门，根据（ ），对食品安全状况进行综合分析。A、食品安全风风险评估结果果 B、食食品市场监督督管理信息C、食品安全监
21、监督管理信息息 D、食食品安全企业业管理报告57、食品安全全标准包括以以下内容（ ）。A、食品添加剂剂的品种、使使用范围、用用量B、专供婴幼儿儿和其他特定定人群的主辅辅食品的营养养成分要求C、食品检验方方法与规程D、食品、食品品相关产品中中的致病性微微生物、农药药残留、兽药药残留、重金金属、污染物物质以及其他他危害人体健健康物质的限限量规定58、国务院卫卫生行政部门门应当对现行行的（ ）中强制制执行的标准准予以整合，统统一公布为食食品安全国家家标准。 A、食用农产品品质量安全标标准 B、食食品卫生标准准 C、食品质量标标准 D、有有关食品的行行业标准59、食品生产产经营者对（ ）负责，承担社会
22、责任。A、其企业全体体职工 B、其生生产经营的食食品安全C、社会 D、公众众60、国务院卫卫生行政部门门应当组织食食品安全风险险评估工作的的情形有（ ）。A、为制定或者者修订食品安安全国家标准准提供科学依依据需要进行行风险评估的的B、为确定监督督管理的重点点领域、重点点品种需要进进行风险评估估的C、发现新的可可能危害食品品安全的因素素的D、需要判断某某一因素是否否构成食品安安全隐患的61、国务院农农业行政、质质量监督、工工商行政管理理和国家食品品药品监督管管理等有关部部门向国务院院卫生行政部部门提出食品品安全风险评评估建议，应应当提供下列列信息和资料料（ ）。A、风险的来源源和性质B、相关检验
23、数数据和结论C、风险涉及范范围D、其他有关信信息和资料62、制定农产产品质量安全全标准应当充充分考虑农产产品质量安全全风险评估结结果，并听取取（ ）的意见见，保障消费费安全。A、农产品质量量监督部门B、农产品销售售者C、农产品消费费者D、农产品生产产者63、食品生产产经营应当符符合食品安全全标准，并符符合下列哪些些要求（ ）?A、 贮存、运运输和装卸食食品的容器、工工具和设备应应当安全、无无害，保持清清洁，防止食食品污染，并并符合保证食食品安全所需需的温度等特特殊要求，不不得将食品与与有毒、有害害物品一同运运输B、 餐具、饮饮具和盛放直直接入口食品品的容器，使使用前应当洗洗净、消毒，炊炊具、用
24、具用用后应当洗净净，保持清洁洁C、 有食品安安全专业技术术人员、管理理人员和保证证食品安全的的规章制度D、具有合理的的设备布局和和工艺流程，防防止待加工食食品与直接入入口食品、原原料与成品交交叉污染，避避免食品接触触有毒物、不不洁物64、下列哪些些从业人员不不得从事接触触直接入口食食品的工作（ ）？A、患有痢疾、伤伤寒、病毒性性肝炎等消化化道传染病的的人员B、患有活动性性肺结核、化化脓性疾病的的人员 C、患有渗出性性皮肤病疾病病的人员 D、患有轻微腰腰疼疾病的人人员65、食品经营营者贮存散装装食品，应当当在贮存位置置标明食品的的（ ）。A、名称 B、生产日日期 C、保质期 D、生产产者名称及联
25、联系方式66、食品广告告的内容 ( )。A、应当真实合合法 BB、不得含有有虚假、夸大大的内容 C、不得涉及疾疾病预防、治治疗功能 D、可以以涉及具体疗疗效 67、食品生产产经营者未依依照食品安全全法有关规定定召回或者停停止经营不符符合食品安全全标准的食品品的，县级以以上（ ）可可以责令其召召回或者停止止经营。A、质量监督管管理部门B、工商行政管管理部门 C、食品药品监监督管理部门门 D、 国土资源源部门68、下列哪些些说法是正确确的（ ）？A、 食品检验验实行食品检检验机构与检检验人负责制制 B、食品检验机机构和检验人人对出具的食食品检验报告告负责C、 食品检验验报告应当加加盖食品检验验机构
26、公章 D、 食品检验验报告无需检检验人的签名名或者盖章69、县级以上上（ ）部部门应当对食食品进行定期期或者不定期期的抽样检验验。进行抽样样检验，应当当购买抽取的的样品，不收收取检验费和和其他任何费费用。A、质量监督 B、工工商行政管理理C、食品药品监监督管理 D、 卫卫生行政70、食品生产产经营企业应应当依照食食品安全法第第三十二条的的规定组织职职工参加食品品安全知识培培训，学习食食品安全( ),并建建立培训档案案。A、法律 B、法法规 C、规规章 DD、标准和其其他食品安全全知识71、国家出入入境检验检疫疫部门应当建建立信息收集集网络，依照照食品安全全法第六十十九条的规定定，收集、汇汇总、
27、通报下下列信息（ ）。A、出入境检验验检疫机构对对进出口食品品实施检验检检疫发现的食食品安全信息息B、行业协会、消消费者反映的的进口食品安安全信息C、国际组织、境境外政府机构构发布的食品品安全信息、风风险预警信息息，以及境外外行业协会等等组织、消费费者反映的食食品安全信息息D、其他食品安安全信息72、（ ）和和( )应应当加强对农农产品生产者者质量安全知知识和技能的的培训。A、农业科研教教育机构 B、农业业技术推广机机构 C、政府部门 D、行行业组织73、对可能影影响农产品质质量安全的（ ）依照有有关法律、行行政法规的规规定实行许可可制度。A、农药 B、兽兽药C、饲料料和饲料添加加剂 D、肥肥
28、料和兽医器器械74、禁止在有有毒有害物质质超过规定标标准的区域（ ）。A、生产 B、捕捕捞 C、采采集食用农产产品 D、建建立农产品生生产基地75、县级以上上质量监督、工工商行政管理理、食品药品品监督管理部部门履行各自自食品安全监监督管理职责责，有权采取取下列措施（ ）。A、查阅、复制制有关合同、票票据、账簿以以及其他有关关资料B、对生产经营营的食品进行行抽样检验C、进入生产经经营场所实施施现场检查D、查封违法从从事食品生产产经营活动的的场所76、县级以上上质量监督、工工商行政管理理、食品药品品监督管理部部门应当建立立食品生产经经营者食品安安全信用档案案，（ ）等等情况。A、卫生年检记记录B、
29、记录许可颁颁发C、日常监督检检查结果D、违法行为查查处77、国家建立立食品安全信信息统一公布布制度。下列列哪些信息由由国务院卫生生行政部门统统一公布（ ）？A、国家食品安安全总体情况况B、食品安全风风险评估信息息和食品安全全风险警示信信息C、重大食品安安全事故及其其处理信息D、其他重要的的食品安全信信息和国务院院确定的需要要统一公布的的信息78、食品安全全监督管理部部门公布信息息，应当做到到（ ）。A、准确B、及时C、客观D、完整79、对确认属属于被污染的的食品及其原原料，责令食食品生产经营营者依照国家家食品召回制制度予以（ ）。A、召回B、停止经营C、再利用D、销毁80、县级以上上地方人民政
30、政府依照食食品安全法有有关规定制定定的食品安全全年度监督管管理计划，应应当包含食品品抽样检验的的内容。对专专供（ ）等等特定人群的的主辅食品，应应当重点加强强抽样检验。A、婴幼儿B、妇女C、老年人D、病人81、食品安全全法规定的食食品安全日常常监督管理信信息包括（ ）。A、依照食品安安全法实施行行政许可的情情况B、责令停止生生产经营的食食品、食品添添加剂、食品品相关产品的的名录C、查处食品生生产经营违法法行为的情况况D、专项检查整整治工作情况况82、国务院（ ）等部门门依据职责制制定食品行业业的发展规划划和产业政策策，采取措施施推进产业结结构优化，加加强对食品行行业诚信体系系建设的指导导，促进
31、食品品行业健康发发展。A、铁道B、商务C、工商行政管管理D、工业和信息息化83、依法需要要实施检疫的的动植物及其其产品，应当当附具（ ）。A、检疫合格标标志B、免检证明C、质量合格标标志D、检疫合格证证明84、有下列情情形之一的农农产品，不得得销售（ ）。A、含有国家禁禁止使用的农农药、兽药或或者其他化学学物质的B、农药、兽药药等化学物质质残留或者含含有的重金属属等有毒有害害物质不符合合农产品质量量安全标准的的C、含有的致病病性寄生虫、微微生物或者生生物毒素不符符合农产品质质量安全标准准的D、使用的保鲜鲜剂、防腐剂剂、添加剂等等材料不符合合国家有关强强制性的技术术规范的85、采用国务务院农业行
32、政政主管部门会会同有关部门门认定的快速速检测方法进进行农产品质质量安全监督督抽查检测，被被抽查人对检检测结果有异异议的，可以以自收到检测测结果时起（ ）内申请请复检。复检检（ ）采采用快速检测测方法。A、4小时B、8小时 C、不得D、可以86、农产品生生产者、销售售者对监督抽抽查检测结果果有异议的，可可以自收到检检测结果之日日起（ ）内内，向组织实实施农产品质质量安全监督督抽查的农业业行政主管部部门或者其（ ）农业行行政主管部门门申请复检。A、10日B、5日C、省级D、上级87、进口有下下列（ ）情情形，由有关关主管部门按按照各自职责责分工，没收收违法所得、违违法生产经营营的食品和用用于违法生
33、产产经营的工具具、设备、原原料等物品；违法生产经经营的食品货货值金额不足足一万元的，并并处二千元以以上五万元以以下罚款；货货值金额一万万元以上的，并并处货值金额额五倍以上十十倍以下罚款款；情节严重重的，吊销许许可证。A、进口不符合合我国食品安安全国家标准准的食品B、进口尚无食食品安全国家家标准的食品品C、首次进口食食品添加剂新新品种、食品品相关产品新新品种，未经经过安全性评评估D、出口商未遵遵守本法的规规定出口食品品88、集中交易易市场的开办办者、柜台出出租者、展销销会的举办者者允许未取得得许可的食品品经营者进入入市场销售食食品，或者未未履行检查、报报告等义务的的，由有关主主管部门按照照各自职
34、责分分工，（ ）。A、货值金额不不足一万元的的，并处二千千元以上五万万元以下罚款款B、处二千元以以上五万元以以下罚款C、货值金额一一万元以上的的，并处货值值金额五倍以以上十倍以下下罚款；情节节严重的，吊吊销许可证D、造成严重后后果的，责令令停业，由原原发证部门吊吊销许可证89、未按照要要求进行食品品运输的，由由有关主管部部门按照各自自职责分工，（ ）。A、处二千元以以上五万元以以下罚款B、责令改正，给给予警告C、拒不改正的的，责令停产产停业，并处处二千元以上上五万元以下下罚款D、情节严重的的，由原发证证部门吊销许许可证90、食品安全全监督管理部部门或者承担担食品检验职职责的机构、食食品行业协会
35、会、消费者协协会以广告或或者其他形式式向消费者推推荐食品的，由由有关主管部部门没收违法法所得，依法法对（ ）给给予记大过、降降级或者撤职职的处分。 A、主要领领导 B、直直接负责的主主管人员 C、其他直直接责任人员员 D、班班子成员 91、县级以上上人民政府在在食品安全监监督管理中未未履行职责，本本行政区域出出现重大食品品安全事故、造造成严重社会会影响，依法法对直接负责责的主管人员员和其他直接接责任人员给给予（ ）的的处分。A、记大过 B、降降级 C、撤职 D、开除92、农业转转基因生物安安全管理条例例规定，境境外公司向中中国出口转基基因植物种子子、种畜禽、水水产苗种和利利用农业转基基因生物生
36、产产的或者含有有农业转基因因生物成份的的植物种子、种种畜禽、水产产苗种、农药药、兽药、肥肥料和添加剂剂的，应当向向国务院农业业行政主管部部门提出申请请；符合下列列条件的，国国务院农业行行政主管部门门方可批准试试验材料入境境并依照本条条例的规定进进行中间试验验、环境释放放和生产性试试验（ ）。A、输出国家或或者地区已经经允许作为相相应用途并投投放市场B、输出国家或或者地区经过过科学试验证证明对人类、动动植物、微生生物和生态环环境无害C、有相应的安安全管理、防防范措施D、无显著危害害 93、进口不符符合法律规定定的食品添加加剂的，由出出入境检验检检疫机构（ ）。A、没收违法进进口的食品添添加剂B、
37、并处20000元以上55万元以下罚罚款C、违法进口的的食品添加剂剂货值金额不不足1万元的的，并处20000元以上上5万元以下下罚款D、货值金额11万元以上的的，并处货值值金额2倍以以上5倍以下下罚款94、食品安全全风险评估，指指对食品、食食品添加剂中中生物性、化化学性和物理理性危害对人人体健康可能能造成的不良良影响所进行行的科学评估估，包括（ ）等。A、危害识别B、危害特征描描述C、暴露评估D、风险特征描描述95、餐饮服务务，指通过（ ）等，向向消费者提供供食品和消费费场所及设施施的服务活动动。A、即时时制作加工B、商业销售C、服务性劳动动D、自产自销96、以下有关关食品安全监监管的表述正正确
38、的是（ ）。A、食用农产品品质量安全风风险监测和风风险评估由县县级以上人民民政府农业行行政部门依照照农产品质质量安全法的的规定进行B、国境口岸食食品的监督管管理由出入境境检验检疫机机构依照食品品安全法和其其实施条例以以及有关法律律、行政法规规的规定实施施C、食品药品监监督管理部门门对声称具有有特定保健功功能的食品实实行严格监管管，具体办法法由国务院另另行制定D、保健食品由由食品安全委委员会监督管管理97、以下有关关农产品质量量安全检测机机构法律责任任的表述正确确的是（ ）。A、伪造检测结结果的，责令令改正，没收收违法所得，并并处五万元以以上十万元以以下罚款，对对直接负责的的主管人员和和其他直接
39、责责任人员处一一万元以上五五万元以下罚罚款B、伪造检测结结果的，情节节严重的，撤撤销其检测资资格C、伪造检测结结果的，造成成损害的，依依法承担赔偿偿责任D、出具检测结结果不实，造造成损害的，依依法承担赔偿偿责任；造成成重大损害的的，并撤销其其检测资格98、违反法律律、法规规定定，向农产品品产地排放或或者倾倒（ ），依照照有关环境保保护法律、法法规的规定处处罚；造成损损害的，依法法承担赔偿责责任。A、废水B、废气C、固体废物D、或者其他有有毒有害物质质的99、以下关于于农产品批发发市场中销售售不符合农产产品质量安全全标准的农产产品赔偿责任任的表述正确确的是（ ）。A、农产品批发发市场有权拒拒绝赔偿B、消费者可以以向农产品批批发市场要求求赔偿C、属于生产者者、销售者责责任的，农产产品批发市场场有权追偿D、消费者也可可以直接向农农产品生产者者、销售者要要求赔偿100、农产品品质量标志是是指国家有关关部门制定并并发布，加施施于获得特定定质量认证农农产品的证明明标识，包括括（ ）。A、无公害农产产品B、绿色食品C、名牌农产品品D、有机食品的的标志30