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1、旅游建建筑欣赏赏课程程标准课程名称称旅游建筑筑欣赏课程编码码适用专业业导游总学时/学分30/11.5执笔人贺向远审核人一、课程程概述（一）课课程的性性质与定定位旅游建建筑欣赏赏课程程是导游游专业的的选修课程程之一。该该课程对对学生在在导游审美美能力的的培养起起主要支支撑作用用，通过过这门课课程的学学习，主主要让学学生掌握握一名合合格导游游人员必必须具备备的建筑筑审美能能力。本本课程具具有鲜明明的实用用性、专专业性。（二）与与相关课课程的关关系1.先修修课程旅游建建筑欣赏赏的先修课程有有：旅游游概论、中国旅游地理、旅游心理、旅游法规实务、旅游营销实务、旅游礼仪与口才沟通等课程，为学生提供了旅游专
2、业的基础知识和从事旅游行业工作所需的人际交往、讲解等方面的职业能力和素质。2.后续续课程旅游建建筑欣赏赏的后续专专业课程程有：旅旅游民俗俗、景区管理理实务、旅旅游景区区规划实实务、导导游综合合能力实实训、旅旅行社管管理实务务、客源源国概况况等课程程，为其其他课程程提供了了理论支支持。（三）课课程改革革的理念念本课程贯贯彻培养养学生职职业岗位位能力的的目标，教教学实施施过程中中强调理理论密切切结合实实践，注注重培养养学生的的实际欣欣赏能力力与应用用所学知知识解决决实际问问题能力力，同时时加强建建筑艺术术素质培培养。本课程的的教学着着眼于旅旅游业的的发展需需求，根根据旅游游行业需需求和学学生就业业
3、发展来来设置本本课程目目标任务务，使之之与就业业需求、行行业标准准接轨，紧紧紧跟着着时代的的发展而而更新，教教学方法法、手段段采取现现代化的的教学手手段，多多媒体辅辅助教学学的使用用，以及及实地实实训和课课堂模拟拟相结合合，使体体验式教教学模式式在教学学中得到到很好的的运用。（四）课课程设计计的思路路本课程以以河南旅旅游市场场需求为为逻辑起起点，结结合行业业有关标标准，在在旅游游建筑欣欣赏课课程建设设过程中中，我们们与社科科院、环环境艺术术系、建建筑设计计院行业业专家一一起进行行分析与与归纳，以以职业能能力和职职业素养养培养为为核心，按按照导游游实际工工作过程程和岗位位特点将将课程内内容进行行
4、整合，以以模块为为载体，项项目为导导向，确确定了知知识、能能力、态态度综合合指向的的教学目目标。通通过导游游活动的的示范和和演练，不不仅使学学生全面面掌握本本课程的的基本内内容，还还要求学学生能够够灵活的的应用到到实际工工作中。二、课程程目标（一）知知识目标标主要讲述述中外著著名建筑筑艺术、建建筑史。（二）能能力目标标使学生获获得建筑筑艺术的的基本知知识，拓拓展学生生的知识识面。（三）素素质目标标提高学生生感受与与理解建建筑艺术术美的能能力，提提升学生生的艺术术修养。三、课程程内容与与要求（一）课课程总体体设计课程项目学时分配配项目1建建筑与建建筑艺术术的一般般特征6子项目 1.建筑的的双重性
5、性2子项目 2.建筑精精神属性性的层次次性2子项目 3.建筑艺艺术的表表现性2项目2.建筑的的艺术语语言6子项目 1.面1子项目 2.体形1子项目 3. 体量量1子项目 4.空间1子项目 5.群体组组合1子项目 6.环境艺艺术1项目3. 建筑筑艺术的的文化内内涵6子项目 1. 世界界五大建建筑体系系1子项目 2. 中国国传统建建筑与国国外建筑筑的简单单比较1子项目 3. 建筑筑实例园林艺艺术2子项目 4.西方建建筑与东东方建筑筑的不同同文化内内涵2项目4中中国建筑筑艺术欣欣赏6子项目 1.建筑彩彩绘2子项目 2.斗拱2子项目 3.屋顶建建筑2项目5厦厦门地方方建筑6子项目 1.闽南建建筑2子项
6、目 2. 欧式式建筑1子项目 3.中西合合璧1子项目 4.宗教建建筑1子项目 5.现代建建筑1总计30（二）教教学要求求项目1建筑与建建筑艺术术的一般般特征参考学时时6学习目标标1.了解解建筑的的双重性性（物质质性和精精神性）；2.熟悉悉建筑精精神属性性的层次次性、掌掌握建筑筑艺术的的表现性性。子项目教学方法法建议子项目名名称任务1.建筑筑的双重重性物质性：具有物物质使用用功能；精神性：满足人人们对美美的渴望望。讲授、图图表教学学法2.建筑筑精神属属性的层层次性最低层次次：与物物质功能能紧密相相关，体体现为安安全感和和舒适感感；中间层次次：体现现为美的的形象，一一般称之之为美观观，重在在“悦目
7、”；最高层次次：要求求创造出出某种情情绪氛围围，富有有感染力力，陶冶冶和震撼撼人的心心灵，重重在“赏心”。讲授、图图表教学学法3.建筑筑艺术的的表现性性再现性艺艺术：通通过艺术术再现间间接表现现；表现性艺艺术：不不是再现现生活，而而是直接接表现；讲授、图图表教学学法项目2建筑的艺艺术语言言参考学时时6学习目标标1了解解建筑的的面、体体型；2.熟悉悉建筑的的体量和和空间；3.掌握握建筑的的群体和和环境艺艺术手法法。子项目教学方法法建议子项目名名称任务1.面面的处理理要运用用形式美美法则，建建筑物各各个面的的美的处处理具有有造型艺艺术的图图案美。讲授、图图表教学学法2.体型型体型比面面的处理理更重
8、要要，有些些建筑完完全依靠靠体型来来显示性性格。讲授、图图表教学学法3.体量量体量的巨巨大是建建筑与其其他造型型艺术的的显著区区别。讲授、图图表教学学法4.空间间空间是建建筑独有有的艺术术语言。讲授、图图表教学学法5.群体体建筑群体体艺术的的感染力力，比起起单体建建筑更加加强烈和和深刻。讲授、图图表教学学法6.环境境艺术手手法建筑艺术术是环境境艺术的的主体。是是一个综综合的系系统工程程。讲授、图图表教学学法项目3建筑艺术术的文化化内涵参考学时时6学习目标标1了解解建筑与与人类生生活的密密切关系系；2.熟悉悉不同文文化圈的的人群具具有不同同的建筑筑观念；3掌握握不同时时代、不不同地域域、不同同民
9、族、不不同阶级级，建筑筑艺术作作品都有有不同的的面貌。子项目教学方法法建议子项目名名称任务1.世界界五大建建筑体系系熟悉欧洲洲体系、伊伊斯兰体体系、印印度体系系、中国国体系及及玛雅和和印加体体系的区区别。讲授、图图表对比比法2.中国国传统建建筑与国国外传统统建筑的的比较掌握中外外畅通建建筑的区区别讲授、图图表对比比法3. 建筑实例例：园林林艺术掌握世界界三大园园林（欧欧洲、阿阿拉伯、中中国）园园林的区区别。讲授、图图表对比比法4.西方方建筑与与中国建建筑的不不同文化化内涵了解西方方建筑的的建筑思思想和表表现方法法；熟悉中中国传统统建筑的的特点和和构件选选用的材材料。讲授、图图表对比比法项目4中
10、国建筑筑艺术欣欣赏参考学时时6学习目标标熟悉中国国传统建建筑的特特点和构构件选用用的材料料。子项目教学方法法建议子项目名名称任务1.中国国传统建建筑特点点了解中国国传统建建筑的建建筑理念念和特点点。讲授、图图表对比比法2.中国国传统建建筑的构构件熟悉中国国传统建建筑的布布局和构构件。讲授、图图表对比比法项目5厦门地方方建筑参考学时时6学习目标标1熟悉悉闽南民民居的特特色；2了解解厦门鼓鼓浪屿欧欧式建筑筑的建造造背景和和特点；3了解解厦门中中西合璧璧和宗教教建筑的的代表；4熟悉悉厦门的的现代建建筑。子项目教学方法法建议子项目名名称任务1.闽南南民居掌握闽南南民居的的代表：红砖民民居、骑骑楼、农农
11、村石屋屋。讲授、图图表对比比法2.欧式式建筑熟悉天主主教堂、黄黄荣堂别别墅的建建筑特点点讲授、图图表对比比法3.中西西合璧熟悉集美美群楼、华华侨博物物馆的建建筑特点点讲授、图图表对比比法4.宗教教建筑熟悉南普普陀寺的的建筑特特点讲授、图图表对比比法5.现代代建筑了解厦门门现代建建筑的概概况讲授、图图表对比比法四、课程程教学条条件（一）学学生基础础在本课程程的授课课学生中中有两类类：高职职和对口口，高职职学生是是从普通通高中考考上来的的，学习习态度较较为端正正，学习习积极性性较强，没没有学过过本课程程；对口口部分的的学生是是从职业业高中考考上来的的，学习习态度较较为散漫漫，积极极性较差差，但比比
12、较活跃跃，多才才多艺，可能学过本课程部分知识。鉴于二者的程度不同，且各有特色，在课程的安排中因材施教，注意发挥二者的长处，让他们互相学习，取长补短，共同进步。（二）教教师条件件（1）本本课程建建设组共共有14名成员员，涵盖盖中、青青两个年年龄段，体体现了教教学团队队应有的的梯队建建设特点点。其中中副高以以上职称称教师5人，中中级职称称教师5人；学学历方面面，本专专业现有有研究生生比例达达到80%以上，双双师型教教师比例例达到70%以上。（2）本本课程教教学团队队1000%取得导游游资格证证书，本课程程的教师师队伍是是一支实实践能力力强、综综合素质质高、专专兼配置置优、学学科结构佳佳，梯次次分明
13、、富富有朝气气的师资资队伍。团队教师具有丰富的教学经验，具有较强的专业知识和实践操作能力，他们使平面的理论性知识变的立体化、生动化、实际化，课堂氛围非常好，讲课很有说服力、生动有趣，教学水平高，教学效果好，并具有较高的科研能力。（三）校校内实训训条件学院按照照行业标标准和企企业要求求培养人人才，将将企业要要素渗透透到教学学中，营营造企业业情境和和氛围，主主要有旅旅游管理理综合实实训室、模模拟导游游实训室室、语音音实训室室。场所设设备齐全全够用、利利用率1000%。实现现了课堂堂与实习习地点一一体化，教教学与运运营一体体化，形形成了“教、学学、做”三合一一，更好好地体现现了高职职教育能能力本位位
14、的特征征与工学学结合的的要求。齐齐全的设设施及服服务，为为学生提提供了很很好的实实操和学学习场所所；可保保证教学学实训项项目和技技能考核核项目的的开展。（四）校校外实习习条件学校所在在地郑州州市是著著名的旅旅游城市市，拥有有丰富的的旅游资资源、完完善的旅旅游基础础设施、便便利的交交通、档档次齐全全的旅游游饭店、运运作规范范的旅行行社，旅旅游六要要素的“食住行行游购娱娱”都可以以在郑州州找到突突出的典典型，这这一切为为学校提提供了良良好的教教学、科科研条件件及实践践基地。通过与各各种类型型的旅行行社及旅旅游景区区签订实实习实训训协议，为为学校提提供了良良好的实实践性教教学条件件。我系系与郑州州黄
15、河风风景名胜胜区、郑郑州弈峰峰素质拓拓展有限限公司、河河南豫泰泰国际旅旅行社、郑州翔云旅行社等企业建立了良好的合作关系，较好地满足了教学、科研、技能培训等需要。为了保证学生的实习与见习需要，今后还要与更多企业建立建设本门课程的进行假日实践和顶岗实践的实践基地，形成一批长期稳定的、高品位实习、高质量就业基地群。五、课程程考核本课程为为考查课课，平时时考核、作作业占30 %，期末末考查占占70%。平时考核核包含上上课考勤勤、课堂堂表现和和作业三三部分，分分值比例例为2:22:6。课堂堂表现依依据发言言的积极极性、答答案的正正确率、观观点的周周密性和和创新性性来打分分；作业业是一综综合的实实训题，主
16、主要为了了提升学学生的综综合素质质，需大大量查询询资料、整整理，列列明自己己的观点点，并以以PPT形式展展示出来来。期末考查查主要考考查学生生对概念念、原理理、案例例分析的的掌握程程度。六、教材材和其他他教学资资源1.教材材为体现专专业特色色，本门门课以授授课教师师收集资资料以讲讲义的形形式讲授授，并制制作了生动动、形象象、内容容丰富的的配套电子课课件和图图例用于于课堂教教学。2.主要要辅助教教材楼庆西，中中国传统统建筑文文化中国旅旅游出版版社陈志华，外外国建筑筑史中国建建筑工业业出版社社3.参考考教材同济、清清华、东东南、天天大合编编，外外国近现现代建筑筑史、中中国建筑筑史中国建建筑工业业出版社社.