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1、土壤肥料学肥料学部分 叶优良第一章 绪论论学 时：1主要内容容：主要要介绍肥肥料在农农业生产产中的作作用，肥肥料学的的发展概概况和肥肥料学的的研究内内容与研研究方法法。本章重点点： 肥肥料的概概念，肥肥料在农农业生产产中的作作用，肥肥料的分分类和施施用。教学方法法：课堂堂教学一、肥料料在农业生生产中的的作用（一）、基基本概念念肥料：是是指直接接或间接接供给作作物生长长所需要要的养分分，改良良土壤性性状，以以提高作作物的产产量和品品质的物物质。（二）、肥肥料的分分类依据不同同的目的的，肥料料可分为为不同类类型：1、按肥肥料来源源分有机肥(农家肥肥)：农民自自己积制制的和农农业废弃弃物等。化肥（无
2、无机肥）：经过一一定的工工艺流程程制造的的，在市市场上出出售的肥肥料，如如CO(NH22)2、NH4HCOO3、过磷磷酸钙等等。生物肥料料：含有有益微生生物的菌菌剂，主主要作用用在于促促进所接接种的微微生物的的繁殖、调调整作物物与微生生物相互互间的关关系，利利用后者者的活动动或代谢谢产物，改改善作物物营养状状况或抑抑制病害害，从而而获得增增产。绿肥：绿绿肥是翻翻埋入土土做肥料料的栽培培野生植植物绿色色体。2、按肥肥料的作作用直接肥料料：施用肥肥料能直直接供应应作物生生长所需需要的养养分，如如氮、磷磷、钾肥肥和微肥肥。间接肥料料：施用肥肥料能改改善外界界环境条条件，特特别是作作物生长长的土壤壤条
3、件促促进作物物的生长长，如CCaSOO4. 22H2O、 CaaO。3、按营营养成分分单质肥料料：仅含含有一种种营养元元素。复合肥料料：含有有两种或或两种以以上主要要营养元元素。完全肥料料：含有有作物生生长所必必需的所所有营养养元素。（三）、肥肥料在农农业生产产中的作作用1、提高高产量2、改善善品质3、改良良土壤，提提高土壤壤肥力二、肥料料学的发发展概况况（一）、我国施用肥料的简史（二）、西欧化肥工业的兴建与世界化肥的生产和施用（三）、我国近近代肥料料生产与与施用的的概况三、肥料料学的研研究内容容和研究究方法（一）、研研究内容容1、植物物营养与与施肥原原理植物体的的组成成成分，植植物正常常生长
4、发发育需要要的养育育元素的的种类，植植物对养养分的吸吸收及影影响植物物养分吸吸收的环环境条件件，介绍绍矿质营营养学说说、最小小养分律律等施肥肥原理2、肥料料部分各种肥料料的成分分及其性性质；肥肥料施入入土壤中中的变化化、被吸吸收的形形态；肥肥料的合合理使用用3、计量量施肥与与施肥技技术（1）根根据作物物的养分分平衡原原理，土土壤的肥肥力水平平或者其其肥料的的效应函函数，计计算预计计产量的的施肥量量（2）肥肥料的施施用方法法和有效效施肥技技术（二）、研研究方法法1、调查查研究：总结科科学施肥肥、积肥肥经验。科科学解决决存在的的问题，指指导生产产。2、试验验研究：生物试验验：田间间试验：小区进进行
5、 培培养试验验：网室室、温室室培养，砂砂培或者者水培化学试验验：常规规分析土土壤肥料料中的NN、P、KK化学速测测与营养养诊断生物物理理试验：利用115N、322P等同同位素示示踪肥料料，研究究肥料的的吸收利利用规律律思考题1、肥料料在农业业生产中中的作用用2、肥料料是如何何分类的的？3、施肥肥的方法法和时间间有哪些些？4、肥料料学的研研究方法法有哪些些？主要参考考书王其贞主主编.119933.肥料料学.北京农农业大学学出版社社孙曦主编编. 119877. 植植物营养养与施肥肥. 农业业出版社社, 北京京金继运刘刘荣乐等等译. 19999. 土壤肥肥力与肥肥料. 中国农农业科技技出版社社，北京
6、京中国农业业科学院院土壤肥肥料研究究所主编编. 119944. 中中国肥料料. 上海海科学技技术出版版社. 上海植物营营养学上上、下册册，陆景景陵 胡胡霭堂主主编，北北京农业业大学出出版社，119944。植物营营养原理理史瑞瑞和等遍遍著，江江苏科学学技术出出版社，119899。第二章 植物营营养与施施肥原则则学 时：3主要内容容：植物的的营养成成分，植植物对养养分的吸吸收，影响植植物吸收收养分的的外界条条件，养养分平衡衡及其相相互关系系，植物的的营养特特性，合合理施肥肥的原则则。本章重点点： 植物物必须的的营养元元素，植植物对养养分的吸吸收及影影响养分分吸收的的因素，养养分间的的平衡和和植物吸
7、吸收养分分的关键键时期，合合理施肥肥的原则则。牢固固掌握必必需元素素、大量量元素、微微量元素素、有益益元素、植植物营养养临界期期、营养养最大效效率期、主主动吸收收和被动动吸收等等基本概概念。教学方法法：课堂堂教学第一节植物营营养成分分1 植物物生长发发育必需需的营养养元素1）确定定必需营营养元素素的三条条标准：必要性：缺少这这种元素素植物就就不能完完成其生生命周期期不可替代代性：缺缺少这种种元素，植植物会出出现特有有的症状状，而其其它元素素均不能能代替其其作用，只只有补充充这种元元素后症症状才会会减轻或或消失。直接性：这种元元素是直直接参与与植物的的新陈代代谢，对对植物起起直接的的营养作作用，
8、而而不是改改善环境境的间接接作用。目前国内内外公认认的高等等植物所所必需的的营养元元素有116种。它它们是碳碳、氢、氧氧、氮、磷磷、钾、钙钙、镁、硫硫、铁、硼硼、锰、铜铜、锌、鉬鉬、氯。表1 植物物可利用用的必需需营养元元素形态态、来源源和含量量元素 植物可利利用形态态主要来源源 干物质中中含量（） 百分率%g/gg大量营养养元素 碳(C)CO2空气451500000氢(H)H2O、 H2空气454500000氧(O)H2O水6600000氮(N)NO3-、NHH4+土壤1.5150000磷(P)H2POO4- 、HHPO442-土壤1.0100000钾(K)K+土壤0.550000钙(Caa
9、)Ca2+土壤0.220000镁(MGG)Mg2+土壤0.220000硫(S)SO422-土壤0.110000微量营养养元素 铁(Fee)Fe2+、Fee3+土壤0.011100锰(Mnn)Mn2+土壤0.011100锌(Znn)Zn2+土壤0.000550铜(Cuu)Cu2+土壤0.000220钼(Moo)MoO442-、 HMooO4-土壤0.000220硼(B)H2BOO3-、B4O72-土壤0.000066氯(Cll)Cl-土壤0.00000110.12）必需需营养元元素的分分组一般以元元素含量量占干物物质重量量的0.1%为为界线，分分为大量量营养元元素和微微量营养养元素。大量营养养元
10、素含含量占干干物重的的0.11%以上上，包括括C、HH、O、NN、 PP、K、CCa、MMg、SS等9种种; 微量营养养元素含含量一般般在0.1%以以下，包包括Fee、B、MMn、CCu、ZZn、MMo、CCl等77种。3）必需需营养元元素的来来源碳(C)和氧(HH)来自自空气中中的二氧氧化碳氢(H)和氧(OO)来自自水其它的必必需营养养元素几几乎全部部是来自自土壤。（见表）由此可见见，土壤壤不仅是是植物生生长的介介质，而而且也是是植物所所需矿质质养分的的主要供供给者。2. 肥肥料的三三要素植物对氮氮、磷、钾钾的需求求量较大大，而土土壤中含含有的、能能被植物物吸收的的有效量量较少；同时以以根茬
11、归归还给土土壤的各各种养分分中氮磷磷钾是归归还比例例最小的的元素，一一般不足足10%。因此此，氮磷磷钾元素素需要以以肥料的的形式补补充给土土壤，通通常把氮氮磷钾称称为肥料料的三要要素，而而把氮磷磷钾肥称称为三要要素肥料料。需要注意意的问题题十六六种营养养元素同同等重要要，具有有不可替替代性3.有益益元素非必需营营养元素素中一些些特定的的元素，对对特定植植物的生生长发育育有益，或或为某些些种类植植物所必必需，这这些元素素为有益益元素。如如：硅（Si）、钠（Na）、钴（Co）、硒（Se）、镍（Ni）。硅水稻和和禾本科科植物必必需的；钴豆科科植物必必需；钠钠藜科植植物生长长所需。第二节植物对对养分的
12、的吸收植物主要要通过根根部吸收收养分，也也可以通通过叶部部吸收。无无论是根根部或是是叶部吸吸收，养养分都要要通过原原生质膜膜。原生质膜膜是包围围在原生生质体表表面的一一层具有有选择性性的透性性膜，它它和其它它生物膜膜一样，在在养分吸吸收上有有以下55个特点点：（1）在在膜上存存在不同同的酶系系统，所所以各细细胞器执执行着不不同的代代谢功能能（2）膜膜是由脂脂类物质质、蛋白白质和水水分子共共同组成成的，所所以水分分子可以以自由通通过，一一些脂溶溶性化合合物也能能透过。（3）膜膜中层的的类脂（磷磷脂）是是双分子子层，起起着细胞胞膜透性性的屏障障作用，离离子态养养料吸收收后不易易向细胞胞外扩散散。（
13、4）在在膜上的的类脂是是一层有有序的流流体，称称为液晶晶态。类类脂处于于液晶时时，离子子和小分分子可以以自由通通过，处处于凝胶胶状态时时不能通通过。（5）膜膜上有各各种蛋白白质和酶酶，某些些透过酶酶是养分分离子或或分子透透过膜的的载体。一、根对对无机养养分的吸吸收根系吸收收的养分分主要是是溶解在在土壤溶溶液中无无机离子子，如NNH4+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+、NO3-、H2PO4-等，还还有少量量的有机机分子，如如氨基酸酸、糖类类、植素素等。根系对养养分的吸吸收有主主动吸收收和被动吸吸收两种种方式。但无论是是主动吸吸收或被被动吸收收，养分分离子必必须从土土体向根根表的迁迁
14、移。（一）、土土壤中养养分的迁迁移1、质流流 定义：由由于植物物的蒸腾腾作用，根根系吸水水消耗根根表土壤壤水分，引引起土体体中的水水分携带带养分离离子由土土体向根根表迁移移的过程程。特点：质质流方式式迁移养养分的距距离较长长，是土土壤养分分向根表表移动、特特别是土土体中长长距离养养分迁移移的主要要方式。 NO3-、Ca2+、Mg2+、SO42-、Cl-等养分离子主要是以质流方式向根表迁移。 影响因素素：受作作物蒸腾腾量和土壤溶溶液的养养分浓度度的影响响。一般般，作物物蒸腾量量大、土土壤溶液液的养分分浓度高高，养分分以质流流的方式式迁移的的量就大大。根质流、扩扩散和截截获供应应玉米养养分情况况养
15、分每公顷995000公斤玉米米产量所需要的的养分（kg/hm2)供应量(kg/hm22)质流扩散截获N 1990150382P 4002371K 1955351564Ca 400150060Mg 45100015S 22265012、扩散散定义：由由于根系系吸收养养分，使使根表附附近的养养分与土土体养分分存在养养分离子子的浓度度差而引引起土壤壤养分离离子由高高浓度向向低浓度度迁移。特点：养养分离子子迁移的的距离较较短。阴阴离子扩扩散较快快(磷酸根根除外)；阳离离子扩散散较慢(阳离子易易被土壤壤胶体吸吸附)。50以以上的磷磷钾离子子以扩散散方式到到达根表表影响因素素；离子子的种类类、土壤壤养分离
16、离子浓度度、土壤壤含水量量、根系系活性等等因素影影响养分分扩散。3、截获获定义：根根系在土土壤中伸伸长、并并与土壤壤紧密接接触，使使根系释释放的HH+和HCO3-与土壤壤胶体的的阴阳离离子直接接交换而而到达根根表而被被吸收。特点：一一般根系系表面积积仅为土土体中的的1-33，所所以靠截截获吸收收的养分分仅占总总养分吸吸收量的的0.22-100。氮氮占7、磷磷24、钾钾7。钙钙和镁通通过截获获吸收的的较多。影响因素素：截获获量的多多少取决决于根系系的阳离离子代换换量。以上三种种迁移方方式使养养分离子子向根表表富集被被植物吸吸收。其其中，磷磷以扩散散为主；氮钙镁镁以质流流为主，钙钙镁也可可通过截截
17、获方式式被吸收收。钾在在浓度高高时以质质流为主主，低浓浓度时以以扩散为为主。铜铜锌锰铁铁主要是是扩散；硼质流流和扩散散各一半半；钼含含量低时时(0.0004mmg/kkg)以以扩散为为主，含含量高时时(0.0004mmg/kkg)以以质流为为主。二）、被被动吸收收被动吸收收： 是是离子顺顺电化学学势梯度度进行的的扩散运运动。这这一过程程不需要要能量，也也没有选选择性，养养分离子子由浓度度高和电电位高的的根际土土壤扩散散到根系系。养分离子子通过质质流、扩扩散或截截获首先先进入根根细胞的的自由空空间，或或称外层层空间。自由空间间 : 是指根根部某些些组织或或细胞允允许外部部溶液中中离子自自由扩散散
18、进入的的区域。内内皮层凯凯氏带是是溶质迁迁移至中中柱的真真正障碍碍。内皮皮层以外外的自由由空间包包括表皮皮、皮层层薄壁细细胞的细细胞壁、中中胶层和和细胞间间隙；内内皮层以以内的自自由空间间包括中中柱各部部分的细细胞壁、细细胞间隙隙和导管管。在内内外两个个自由空空间之间间，离子子和水分分均不能能自由扩扩散。由于细胞胞壁的主主要成分分是果胶胶酸，解解离后带带负电荷荷，进入入的阳离离子多而而阴离子子少。因因而根自自由空间间中离子子存在形形态至少少有两种种：其一一是可以以自由扩扩散出入入的离子子，其二二是受细细胞壁上上多种电电荷束缚缚的离子子。前者者主要处处在根细细胞的大大孔隙即即“水分自自由空间间”
19、（WFSS），后后者则处处在“杜南自自由空间间”（DFSS）。在自由空空间离子子不断扩扩散，紧紧靠着细细胞膜的的离子以以交换吸吸附方式式吸附在在细胞膜膜上。细细胞膜多多以蛋白白质和磷磷脂为主主，带负负电荷，由由此吸附附近来的的阳离子子除了交交换外，不不容易扩扩散，多多集中在在杜南空空间，阴阴离子集集中在水水分空间间。由此此可见，根根部自由由空间有有较强的的贮存养养分能力力。进入入杜南空空间的养养分离子子通过与与细胞膜膜上的阳阳离子交交换，养养分可以以进入细细胞膜内内，但必必须是顺顺浓度差差进入，这这种方式式称杜南南扩散。被动吸收收的另一一种方式式就是离离子交换换，包括括（1）根系系与土壤壤溶液
20、之之间的离离子交换换；（22）根系系表面与与黏粒表表面间的的离子交交换。（三）、主主动吸收收定义：植植物细胞胞逆浓度度梯度（化化学势或或电化学学势）、需需能量的的离子选选择性吸吸收过程程。关于主动动吸收有有两种假假说：载载体学说说和离子子泵AATP酶酶1、载体体学说当离子跨跨膜运输输时，离离子首先先要结合合在膜蛋蛋白（即即载体）上上，着一一结合过过程与底底物和酶酶结合的的原理相相同。S + E EES EE + PP底物酶底底物酶产物S （外外）+ C S C C + SS（内）离子载体体离子子载体载体离离子载体学说说以酶动动力学为为依据。应应用Miichaaeliis-MMentten方方程
21、可求求出：V=VmmaxS/（KKm+SS）式中：VV吸收收速率； Vmaax载体饱饱和时的的最大吸吸收速率率； Km离子子-载体在在膜内的的解离常常数，相相当于酶酶促反应应的米氏氏常数； S膜外离离子浓度度。当V=11/2VVmaxx时，Kmm=S。根据根系系吸收离离子的培培养试验验，用图图解法可可求得KKm值。在外界离离子浓度度很低，离离子被完完全消耗耗之前，净净吸收停停止。此此时外界界离子浓浓度称为为最小浓度，以以Cmiin表示示。Baarbeer对Micchaeeliss-Meenteen方程程进行了了修正，提提出目前前广泛使使用的离离子吸收收动力学学方程。离离子流入入量（IIn）计计
22、算公式式如下：In=VVmaxx(C-CCminn)/Km+(C-CCminn)Cminn 是植植物从土土壤吸收收离子的的重要因因素，决决定着离离子在根根际的扩扩散梯度度。载体学说说能够比比较圆满满地从理理论上解解释关于于离子吸吸收中的的三个基基本问题题：（i）离离子的选选择性吸吸收（ii）离离子通过过质膜以以及在膜膜上的转转移（iiii）离子子吸收与与代谢的的关系2、离子子泵ATTP酶离子泵是是存在于于细胞膜膜上的一一种蛋白白质，在在有能量量供应时时可使离离子在细细胞膜上上逆电化化学势梯梯度主动动地吸收收。高等植物物细胞膜膜产生负负电位的的质子（H+）泵主要是结合在质膜上的ATP酶。 ATP
23、酶的水解产生大量质子并泵出细胞质。与此同时，阳离子可反向运入细胞质，这种运输方式称为逆向运输输。质子子泵维持持的电位位梯度为为阳离子子跨膜运运输提供供了驱动动力，而而原生质质膜上的的载体则则控制着着阳离子子运输的的速率和和选择性性。阴离子也也能与质质子协同同运输。在液泡膜膜上还存存在着另另一个AATP驱驱动的质质子泵，可可能与阴阴离子向向液泡内内的运输输相耦联联。两类ATTP驱动动的质子子泵不仅仅所在位位置不同同（原生生质膜和和液泡膜膜），而而且对阴阴、阳离离子的敏敏感程度度也不同同。H+-ATTP酶能能被一价价阳离子子激活，其其激活力力顺序为为K+NHH4+Naa+，对阴阴离子较较不敏感感。
24、液泡泡膜H+-ATTP酶对对一价阳阳离子很很不敏感感，但大大多数阴阴离子，尤尤其是氯氯化物对对它有激激活作用用。对物质的的跨膜运运输来说说，一般般的营养养物质，尤尤其是离离子，运运输的主主要驱动动力是引引起跨膜膜电位梯梯度的HH+-ATTP酶。离离子吸收收与酶活活性之间间有很好好的相关关性。阴阴、阳离离子的运运输是一一种梯度度依赖型型的或耦耦联式的的运输。二、根对对有机养养分的吸吸收植物根系系不仅能能吸收无无机养分分，也能能吸收有有机养分分。如水水稻幼苗苗可直接接吸收氨氨基酸和和酚胺；大麦能能吸收赖赖氨酸；玉米能能吸收干干氨酸等等。一般，植植物所能能吸收的的有机态态养分只只能是少少量的有有机态
25、分分子，如如氨基酸酸、糖类类、磷脂脂类、生生长素和和维生素素等小分分子有机机化合物物，不是是所有的的有机养养分都能能被根系系吸收。根系对有有机态养养分的吸吸收不同同于离子子态养分分。分子子态养分分不带电电荷，比比离子透透入更快快，但必必须经过过细胞膜膜上大小小不等的的微孔才才能透过过。一般般，脂溶溶性化合合物容易易透过膜膜。1）脂溶溶性愈强强，愈容容易透过过（脂质质假说）。2）小分分子容易易透过膜膜，大分分子较难难透过膜膜，即使使是脂溶溶性分子子也不容容易透过过（分子子筛假说说）。除了上述述被动吸吸收外，还还有主动动现象。载载体学说说认为，有有机养分分的吸收收是由细细胞膜上上的透过过酶作为为载
26、体，将将养分运运入细胞胞膜内，需需要消耗耗能量，并并且具有有选择性性。植物物对大分分子有机机养分的的吸收可可能是“胞饮作作用”。细胞胞进行“胞饮”时，原原生质先先内陷，把把许多大大分子有有机养分分包裹起起来形成成胞饮体体小囊泡泡，小囊囊泡逐渐渐向细胞胞内部移移动，而而后进入入细胞质质中，最最后胞饮饮体小囊囊泡破坏坏解体，有有机养分分进入细细胞质中中。胞饮作用用是一种种需要能能量过程程，在植植物细胞胞内不经经常发生生，只是是在特殊殊情况下下，如大大分子有有机养分分，植物物细胞才才发生胞胞“饮作”用。三、根外外营养（叶叶部吸收收）根外营养养是矿质质养分以以气态（如如SO2、CO2、NH3、NOx等
27、）或或水溶液液通过气气孔和角角质层进进入茎、叶叶的一种种途径。叶片角质质层和气气孔是叶叶片吸收收养分的的部位。叶片角质质层的厚厚薄及气气孔的多多少影响响进入细细胞养分分的多少少和快慢慢。（一）、根根外营养养的机制制水生植物物的叶片片是吸收收矿质养养分的部部位，而而陆生植植物因叶叶表皮细细胞的外外壁上覆覆盖有蜡蜡质及角角质层，对对矿质元元素的吸吸收有明明显障碍碍。角质质层有微微细孔道道，也叫叫外质连连丝，是是叶片吸吸收养分分的通道道。（二）根根外营养养的特点点优点:1. 直直接供给给养分，防防止养分分（如PP、Fe、Mn、Cu、Zn等）在在土壤中中固定和和转化，肥肥料的利利用率较较高2. 见见效
28、快叶叶部营养养对养分分吸收比比根部快快，能及及时满足足植物需需要3. 节节省肥料料，经济济效益高高叶部喷喷施一般般为土壤壤施肥量量的100-200。4. 利利于植物物生长后后期追肥肥5. 能能促进根根系的生生长6. 适适用与盐盐渍化地地区和微微肥的施施用。叶面施肥肥的局限限性1）肥效效短暂，每每次施用用养分总总量有限限，又易易从疏水水表面流流失或被被雨水淋淋洗2）有些些养分元元素（如如钙）从从叶片的的吸收部部位向植植物其它它部位转转移相当当困难，喷喷施的效效果不一一定好3）受天天气影响响,下雨雨、刮风风时不能能使用4）费工工、费时时总之，植植物的根根外营养养不能完完全代替替根部营营养，仅仅是一
29、种种辅助的的施肥方方式，适适于解决决一些特特殊的植植物营养养问题。（三）、影响根外营养吸收的条件1、营养养液的组组成(1)不不同植物物对养分分的需求求不同忌氯作物物忌施CCl-的肥料料；(CCH2O)多的作作物，多多施用磷磷钾肥以以促进糖糖的合成成和运转转；禾谷谷类作物物后期喷喷磷能促促进作物物的早熟熟。(2)不不同养分分的吸收收速率不不同 KCllKNOO3KH2PO4; 无机盐盐有机盐盐; 尿尿素硝酸盐盐铵盐2、营养养液的浓浓度在一定浓浓度范围围内，矿矿质养分分进入叶叶片的速速率和数数量随浓浓度的提提高而增增加，但但浓度过过高会灼灼伤叶片片。因此此，在不不受肥害害的前提提下，适适当提高高喷
30、施的的浓度，能能提高叶叶部营养养的效果果。不同植物物适宜浓浓度不同同，如禾禾本科植植物喷施施尿素浓浓度为22.0%，蔬菜菜仅为00.2%-0.3%。一般大量量元素浓浓度为00.5%-2%，微量量元素浓浓度为00.022%-00.5%。幼龄龄叶片浓浓度要稀稀一些，成成熟叶片片浓度可可大一些些。3、营养养液的ppH原生质是是两性胶胶体，叶叶片在酸酸性条件件下吸收收阴离子子多，在在碱性条条件下吸吸收阳离离子多。因此，若若主要供供应阳离离子时，喷喷施液调调整到微微碱性；若主要要供应阴阴离子时时，喷施施液调整整到微酸酸性。但需要注注意，喷喷施液不不要过酸酸或过碱碱，以免免灼伤叶叶片。4、叶片片性质与与养
31、分吸吸收双子叶植植物的叶叶面积大大，叶片片角质层层薄，喷喷施效果果好；单单子叶植植物则相相反，叶叶面积较较小，叶叶片角质质层较厚厚，喷施施液不易易透过。施施用时可可以加入入0.110.22的洗洗涤剂等等表面活活性剂，以以增加粘粘着力，提提高叶片片喷施的的效果，也也可增加加浓度或或喷施次次数。从叶片结结构来看看，叶表表面的表表皮组织织下是比比较致密密的栅栏栏组织，叶叶片的背背面是海海绵组织织、比较较疏松，吸吸收快，一一般应喷喷施叶片片的背面面。5、 溶溶液与叶叶片的湿湿润时间间 要求喷施施后保持持叶片湿湿润时间间30-60分分钟，吸吸收速度度快，吸吸收量大大，并且且剩余的的也会逐逐渐被吸吸收。因
32、因此，喷喷施一般般在早晨晨或傍晚晚进行；下雨后后应重喷喷。6、 喷喷施的部部位和次次数喷施的次次数为22-3次次。另外外，叶部部营养供供给养分分数量少少，仅能能作为养养分的辅辅助手段段。大多多用在作作物生长长后期禾禾微肥上上。7、 温温度温度对营营养元素素进入叶叶片有间间接影响响。温度度下降，叶叶片吸收收养分减减慢。但但温度较较高时，液液体易蒸蒸发，也也会影响响叶片对对矿质养养分的吸吸收。第三节影影响植物物吸收收收养分的的环境条条件植物吸收收养分因因外界条条件的不不同而不不同，影影响植物物吸收养养分的外外界条件件主要有有：光照照、温度度、水分分、通气气、反应应、养分分浓度和和元素间间的相互互作
33、用等等方面。一、光照照：作物根部部吸收养养分所消消耗的能能量，由由呼吸过过程供给给，凡是是能影响响根部呼呼吸的外外界因素素，也都都能影响响根部对对养分的的吸收。（1）根根部呼吸吸作用是是依靠分分解光合合作用所所产生的的有机养养分来释释放能量量的，而而光照直直接影响响着光合合作用的的强弱，也也就是说说光照的的充足与与否，直直接或间间接的影影响着根根对养分分的吸收收。 （22）根部部对养分分的吸收收也直接接影响着着作物地地上部分分生长的的好坏。一一般根部部吸收能能力较强强，地上上部分生生长也稳稳健，则则能更多多利用光光能，提提高光能能的利用用率。二、土壤壤温度温度影响响：1）土土壤养分分的有效效性
34、，22)微生生物的活活性，33)根系系的活力力和吸收收能力。根系生长长的最适适温度115-225。在一一定的范范围内随随温度提提高，呼呼吸作用用增强，吸吸收养分分的速率率增加，吸吸收数量量也增加加。当温温度下降降时植物物的呼吸吸作用减减弱，养养分的吸吸收数量量也随知知减少。但但温度超超过400，根系系老化，酶酶蛋白的的活性下下降，养养分吸收收数量就就明显减减少。但需要说说明的是是：低温温对阴离离子吸收收的影响响大于阳阳离子。温温度对磷磷钾吸收收的影响响比氮明明显。土壤温度度低于110时，根根系对磷磷的吸收收比较困困难。因因此，越越冬类作作物上要要增施磷磷钾肥、特特别是磷磷肥，以以提高其其抗寒能
35、能力。另另外，不不同植物物对温度度的反应应也不同同。三、土壤壤水分水分是生生命活动动的重要要因素，其其对植物物吸收养养分的影影响是多多方面的的：1）土壤壤水分是是根系生生长的必必要条件件2）土壤壤水分是是养分和和施入肥肥料的溶溶剂，只只有溶解解在土壤壤水分中中的养分分才能被被作物根根系吸收收及土壤壤中迁移移3）土壤壤水分是是土壤中中有机养养分矿化化和无机机养分转转化的必必要条件件4）土壤壤养分在在土体内内的迁移移、植物物的被动动吸收与与土壤水水分密切切相关5）土壤壤水分影影响土壤壤中离子子的溶解解度、土土壤氧化化还原状状况，也也间接影影响离子子的吸收收四、土壤壤通气条条件1）根系系的呼吸吸作用
36、2）有毒毒物质的的产生3）土壤壤养分的的形态和和有效性性五、土壤壤酸碱度度1）影响响土壤养养分的有有效性2）影响响阴阳离离子的吸吸收第四节养养分的平平衡及相相互关系系一、养分分平衡养分平衡衡:是指指植物最最大生长长速率和和产量必必需的各各种养分分浓度间间的最佳佳比例和和收支平平衡。作作物在整整个生育育期中需需要许多多养分且且数量的的差异较较大，这这种差异异是由作作物的营营养特性性决定的的。作物主要要从土壤壤中吸收收各种养养分，但但有效养养分的数数量并不不一定符符合作物物的需要要，常常常需要通通过施肥肥解决，这这就是养养分平衡衡。因此此土壤养养分平衡衡也使作作物正常常生长的的重要条条件之一一。如
37、果果施用肥肥料过多多，尤其其是偏施施某一种种肥料或或养分，破破坏了养养分平衡衡，作物物的生长长也会受受到影响响。这种种人为施施肥造成成的养分分比例不不均衡，称称为养分分比例失失调。养分比例例失调会会引起作作物对某某些养分分吸收的的减少。氮氮肥施用用量过大大而不注注意施用用磷钾肥肥，不仅仅会造成成减产，而而且会影影响产品品的品质质。如棉棉花施用用氮肥过过多，前前期生长长过旺，体体内的CC/N比比例失调调，造成成落花落落果。果果树和蔬蔬菜产品品含糖较较多，在在氮肥用用量较大大时，作作物吸收收了大量量的氮素素，体内内的碳水水化合物物用于合合成氨基基酸和蛋蛋白质，从从而降低低了其含含糖量，影影响品质质
38、和耐贮贮性。如如果在施施氮的基基础上施施用磷钾钾肥，就就调节了了土壤中中养分的的平衡，使使产量提提高，品品质改善善。二、离子子间的相相互关系系植物从土土壤中吸吸收的养养分主要要是离子子态的，离离子之间间的相互互关系对对植物的的吸收影影响很大大。根据据离子间间相互作作用的特特点，把把离子间间的关系系分为两两类。（一）离离子间的的拮抗作作用是指介质质中某一一离子的的存在或或吸收能能抑制植植物对另另一离子子吸收或或运转的的现象。离离子间的的拮抗作作用主要要表现在在离子的的选择性性吸收上上，是由由离子的的种类和和浓度决决定的。阴阴离子和和阴离子子间、阳阳离子和和阳离子子间在质质膜上会会发生竞竞争和对对
39、抗。常常见的离离子间的的对抗关关系有:1. 一一价阳离离子间：K+与Cs+、Rbb+；2. 二二价阳离离子间：Mg2+与Ca2+；3. 不不同价阳阳离子间间：NHH4+与Ca2+、K+，Mg2+与Na+，Ca2+与K+、Na+；4. 阴阴离子间间NO3-与H2PO4-、Cl-。（二）离离子间的的协助作作用介质中某某一离子子的存在在或吸收收能促进进植物对对另一离离子吸收收或运转转的现象象。阴离子与与阳离子子间、阳阳离子与与阳离子子间。“维茨效效应” :溶液中中Ca2+、Mg2+、Al3+等二价价或三价价阳离子子的存在在，特别别是Caa2+的存存在能促促进一价价阳离子子K+、Br-、Rb+等的吸吸
40、收；并并且钙离离子不是是影响代代谢而是是影响质质膜。1.Caa2+的存存在促进进NH4+、K+的吸收收（质膜膜透性）2.NOO3-、 H2PO4-、SO42-促进进阳离子子Ca2+、K+，Mg2+的吸收收（因为为细胞膜膜要保持持电荷的的中性，过过多的吸吸收阴离离子必须须有其它它阳离子子来补偿偿电荷，从从而促进进了阳离离子的吸吸收）；3.氮素素含量低低时Caa2+能促促进磷的的吸收，氮氮素含量量高时CCa2+促进钾钾的吸收收；4.NHH4+存在有有助于HH2PO4-的吸收收。第五节植植物的营营养特性性一、植物物营养的的共性和和个性：共性：高高等植物物生长发发育必需需16种种营养元元素，这这些营养
41、养元素是是所有高高等植物物生活所所必需的的。个性： 虽然各各种植物物都需要要以上各各种营养养营养元元素，但但（1）不不同植物物，（22）同种种植物在在不同的的生育期期，所需需的养分分也是不不同的，（33）甚至至个别植植物还需需要特殊殊的养分分，如，水水稻需要要Si；豆科植植物固NN需要微微量Coo；块茎茎块根类类植物需需要较多多钾；油油菜能很很好利用用磷矿粉粉中的PP，而小小麦利用用能力就就很弱；粳稻比比籼稻需需要养分分多，杂杂交水稻稻根系发发达，吸吸收养分分能力强强；水稻稻在营养养生长期期适于NNH4N，到到生殖生生长期间间则适于于NO33N，烟烟草则以以NO33N较为为适合茶茶树是叶叶用植
42、物物，N素素尤为重重二、植物物营养的的阶段性性植物从种种子到种种子的一一世代间间，一般般要经历历不同生生育阶段段。在这这些阶段段中，除除前期种种子自体体营养阶阶段和后后期根部部停止吸吸收养分分阶段外外，其它它生育阶阶段中都都要通过过根系从从土壤中中吸收养养分。植物的生生长期：是指从从种子到到种子的的过程。虽虽然植物物的代谢谢过程是是在整个个生长期期进行的的，但从从外界吸吸收养分分的时期期并不是是整个生生长期。植物营养养期：是是指开始始从外界界吸收养养分到停停止从外外界吸收收养分的的时期。一一般生长长期长，营营养期也也长。营营养期短短的作物物以基肥肥为主，并并早施追追肥；营营养期长长的作物物，追
43、肥肥的比例例应当提提高，分分次施用用，且以以基肥辅辅助，适适当的施施用缓效效性肥料料。植物营养养期中对对养分的的要求有有两个极极其重要要的时期期，如能能及时满满足这两两个时期期对养分分的需求求，能显显著的提提高产量量、改善善品质。1、植物物营养临临界期是植物对对养分浓浓度比较较敏感的的时期，多多为植物物生长的的前期。这一时期对养分需要的绝对数量并不太多，但很迫切，如果此时营养元素缺乏或过多或元素间的不平衡，对植物的生长发育和产量产生很大的影响，且后期难以弥补和纠正的时期。如磷的营养临界期在苗期，玉米在出苗后1周，棉花在出苗后10-20天；小麦磷素在分蘖始期。氮的临界期比磷稍后一些，一般在营养生
44、长到生殖生长过渡时期，小麦的在分蘖和幼穗分化两个时期；玉米在幼穗冬小麦各各生育期期中养分分吸收百百分量（%）生育期NP2O55K2O越冬期14.449.16.9返青2.61.92.8拔节23.8818.0030.33孕穗17.2225.7736.00开花14.0037.9924.00乳熟20.00完熟8.07.4棉花各生生育期中中养分吸吸收百分分量（%）生育期NP2O55K2O出苗-真真叶0.7880.5990.211真叶-现现蕾9.9665.2111.900现蕾-开开花32.77628.88017.220开花-成成熟56.55065.44080.660分化期；棉花在在现蕾初初期。如如果此时时
45、缺氮，小小麦的分分蘖减少少、花数数量少，棉棉花现蕾蕾速度慢慢、蕾数数少、易易脱落。植物营养养临界期期的养分分供应主主要靠基基肥或种种肥供应应。2、植物物营养最最大效率率期是指养分分需要量量最多，且且施肥能能获得最最大效应应的时期期。植物物营养最最大效率率期往往往在植物物生长最最旺盛的的时期，此此时植物物吸收养养分的绝绝对数量量和相对对数量最最多，如如能及时时满足此此时期作作物对养养分的需需要，增增产效果果极为显显著。植物营养养最大效效率期的的施肥是是以追肥肥的方式式施入的的。第六节 合合理施肥肥的原则一、养分分归还学学说植物以不不同方式式从土壤壤中吸收收矿质养养分，使使土壤养养分逐渐渐减少，连连续种植植会使土土壤贫瘠瘠，为了了保持土土壤肥力力，就必必须把植植物带走走的矿质质养分和和氮素以以施肥的的方式归归还给土土壤。二、最小小养分律律作物产量量受土壤壤中相对对含量最最少的养养分所控控制，作作物产量量的高低低则随最最小养分分补充量量的多少少而