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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.碧涛阁国际际水会酒酒店员工工管理手手册第一章 人事管管理一、用工原原则酒店录用员员工，实实行岗位位公正、公公平、公公开的原原则；德德、智、体体全面考考核、择择优录用用。凡具具有良好好思想品品德，符符合岗位位录用要要求，身身体健康康、政历历清楚的的人员均均有被聘聘用的机机会。二、政审及及体检凡新招员工工须经人人事部进进行业务务考核、政政审、体体检。部部分岗位位须进行行笔试、技技术测试试或实际际操作。用用人部门门认真考考核应聘聘者，正正确评估估应聘者者技术业业务
2、水平平。酒店每年为为员工进进行体格格检查一一次，对对患有传传染病者者，酒店店有权视视其病情情，劝其其离店或或调离工工作岗位位。工作作满一年年者，由由酒店承承担办证证费用，未未满一年年者，员员工离职职时则将将从工资资中扣除除该费用用。 三、人事档档案管理理员工正式入入职日之之前或入入职当日日办理个个人档案案。并向向人事部部提供本本人真实实的地址址、电话话（个人人手机，家家庭电话话，紧急急情况联联络人电电话）以以及相关关的所有有个人资资料。员工个人资资料均属属机密，禁禁止擅自自查阅或或向外界界泄露，违违者将视视情节轻轻重给予予处罚或或给予辞辞退；所所有员工工离职不不得抽离离档案（员员工离职职可取走
3、走所交资资料及健健康证）。四、个人资资料变更更员工的姓名名、联系电电话（个个人手机机，家庭电电话，紧急情情况联络络人电话话）、住住址、婚婚姻状况况及学历历等所有有个人情情况变更更时，员工应应立即通通知部门门经理和和人事部，以以便人事事部及时时更新档档案资料料。五、入职程程序（一）、面面试招聘聘1、面试人人员带齐齐：1、身身份证、学学历证原原件及复复印件；2、近近期一寸寸免冠彩色色照片二二张；33、健康康证；2、面试程程序：面面试填表表后，先先经人事事部初步步面试合合格后，由由用人部部门主管管或经理理复试签签字，最最后由总经理理面试合合格后签签字后方方可办理理入职手手续。（二）、试试岗期、试试用
4、期新员工入职职后，试试岗期三三天（未未录用不不计薪），三三天以后后员工将将进入试试用期（部部长级以以下人员员试用期期一个月月，主管管级以上上人员试试用期三三个月），试用期内（含三天试岗期）的工资、福利、待遇按照酒店的有关规定执行。新员工试用期满前需由部门经理对该员工进行考核，填写试用期工作评估表，上交人事部，经考核合格后，再报总经理批示，该员工将成为酒店正式员工。酒店将根据据员工具具体表现现延长或或缩短试试用期，有相关岗位工作经验的员工，或对酒店有重大贡献及工作表现十分突出的员工，经考试、考核合格，由部门报人事部，再报总经理批示，可缩短试用期提前进入转正期（管理层试用期最少不得少于一个月）。管
5、理人员如被录用，由人事部发放职位任命书。在试用期间酒店根据员工平时的表现有权随时予以辞退。（三）、入入职须知知 在办办理入职职转正之之日起，六六个月内内因个人人原因不不准申请请离职（特特殊情况况须总经经理批准准）。（四）、入入职流程程1、交齐以以上物品品后，到到财务部部办理入入职登记记。2、填写服服务自愿愿书：员员工自愿愿承诺遵遵守公司司要求及及各项规规章制度度。3、人事部部发放工工牌、考考勤卡、员员工手册册及其它。4、如需住住宿由人人事部安安排。5、至制服服房领取取工装。6、手续完完毕后，人人事部发发放上岗岗通知单单，由部部门经理理安排工工作。(五)、薪薪资计算算1、员工工工资将根根据酒店店
6、员工现现行工资资等级按按月支付付。每月月15日日为工资资发放日日，工资资将通过过银行转转入员工工个人工工资账号号，如遇遇节假日日顺延。具具体的工工资单将将分发给给每位员员工，若若发现有有差错或或疑问应应立即通通知部门门经理，及及时和财财务部联联系。每每月300日之后后入职的的员工将将于次月月的发薪薪日发放放工资。计计薪周期期为每月月1日至至30日日。每月月2日前前，各部部门主管管将考勤勤表和奖奖惩单交交至人事事部。2、酒店员员工必须须向国家家税务部部门缴纳纳个人所所得税。每月所所需缴纳纳的个人人所得税税按国家家有关规规定计算算。酒店店将负责责从员工工每月总总收入中中扣除应应纳税部部分并代代向政
7、府府部门缴缴纳。3、酒店将将按国家家及地方方政府有有关规定定为正式式员工代代扣并缴缴纳养老老保险、失失业保险险、医疗疗保险、以以及政府府规定的的其他社社会保险险项目。员员工应交交纳部分分将从员员工工资资中扣取取。 44、员工工应对其其薪资收收入履行行保密的的义务，酒酒店严禁禁员工打打探他人人的收入入情况。六、工作时时间鉴于服务行行业的特特殊性，酒酒店将根根据各部部门工作作特点具具体安排排工时、班班次、休休息日，员员工应紧紧密配合合，服从从酒店的的统一安安排。七、劳动协协议酒店各级员员工一经经录用，在在试用期期结束时时须与酒酒店签订订劳动协协议，在在签订之之前须仔仔细审阅阅并理解解协议条条款，如
8、如有不明明向人事事部咨询询；劳动动协议一一经签订订即具有有法律效效力，员员工与酒酒店皆应应遵守。协议期满时时将自行行终止。经经双方同同意，续续签劳动动协议。任任何一方方有权不不再续签签，但须须提前330天以以书面形形式通知知对方。八、工资标标准酒店将根据据员工的的岗位、服服务、能能力、技技术水平平审定工工资标准准，详见见酒店店各岗位位工资标标准各各级人员员工资中中均已包包含所有有相关费费用。九、考勤管管理（1）为了了维护酒酒店工作作程序，保保证经营营工作的的正常进进行，做做到有法法可依、有有章可循循，请全全体员工工遵守执执行。（2）酒店店实行全全日工资资制，因因病、因因事不能能上班，均均将扣除
9、除工资。出出勤率是是考核工工资和提提成的标标准之一一，员工工不可轻轻易缺勤勤。请假假需员工工本人亲亲自办理理，电话话请假、托托他人代代请一律律无效（特特殊情况况例外），违违者按旷旷工处理理。（3）未经经书面请请假批准准，擅自自缺勤者者将按员员工管理理手册规规定执行行，连续续旷工三三日以上上者将作作辞退处处理。（4）员工工须以书书面报告告形式提提出请假假申请，按按授权审审批权限限递交相相关上级级经批准准后交人人事部做做考勤备备档。（5）凡请请假人员员，应于于规定日日期按时时报到，经经部门经经理签字字后需本本人持请请假单到到人事部部销假。如如不按期期到岗或或未经人人事部销销假者按按旷工处处理。（总
10、总经理特特批者除除外）（6）员工工须提前前15分分钟准时时参加部部门班前前例会，并并做好班班前准备备工作。（7）部门门经理有有权批准准本部门门所有员员工一天天以内事事、病假假，超过过一天以以上的事事、病、丧丧假（包包括公休休）由经经理级人人员报总总经办批批准，由由总经办办审批方方可生效效，管理理人员请请假须由由总经理理批准。（8）人事事证明 如如需酒店店出具的的相关人人事证明明，员工工需按照照酒店的的申请程程序填写写审批，并并由部门门经理批批准送交交人事部部审批办办理。酒酒店有权权决定是是否出具具证明。（9）考勤勤制度1、员工自自觉遵守守酒店的的考勤制制度。排排班表由由部门经经理根据据酒店和和
11、部门的的运营状状况制定定，员工工必须严严格遵守守并执行行。2、所有人人员必须须按酒店店规定上上下班，并并由本人人打卡。员员工打卡卡时，应应检查是是否打卡卡正确，因因打卡出出现的问问题而影影响考勤勤，其责责任自负负。严禁禁代他人人或委托托他人打打卡，违违者给予予处罚。病、事假或因公外出等原因不能打卡时，须事先向所在部门报告，并及时反馈至人事部。3、迟到：（早退退与迟到到作同等等处理） 迟到、早早退100分钟以以内罚款款5元；迟到、早退退10分分钟以上上，300分钟以以内罚款款10元；迟到、早退退超300分钟（含含30分钟钟）、一一小时之之内，扣扣发半日工资资。 上下班班忘打卡卡一次，扣扣除人民民
12、币100元，依依此类推推。 打错卡卡一处，扣扣除人民民币5元，依依此类推推。 如卡机机出现故故障，由由保安部部和部门门经理签签字生效效。 如工作作需要未未打卡，特特殊情况况由副总总经理签签字后方方可生效效。4、员工调调班、调调休须提提前一天天提出书书面申请请，经部部门经理理批准后后，方可可生效；擅自私私下调班班、调休休者，按按旷工处处理。病假（无薪薪假）1、员工请请病假须须有区级级以上医医院或医医疗机构构所提供供的病情情证明以以及病假假单；急急诊证明明可在员员工居住住的就近近医院开开出。2、员工去去医院就就医，须须提供医医生看病病记录，不不能提供供病假单单者，就就医时间间将按事事假处理理。（特
13、特殊情况况除外）3、病假证证明单须须由部门门经理签签字确认认后，于于一个工工作日内内交于人人事部，过过期自负负。病假假期间按按实际缺缺勤天数数折减工工资，无无医院证证明的病病假，按按事假处处理。4、如员工工有伤风风感冒或或身体不不适等病病症，须须经理级级以上人人员（含含经理级级）书写写证明并并签字上上交人事事部。事假 1、无充分分理由，员员工不得得无故请请假。2、若遇特特殊情况况需请事事假，应应提前三三天填写写请假申申请单提提出申请请，经各各级领导导批准方方可生效效。员工工一年内内事假最最多不能能超过220天。3、事假一一天扣除除两天工工资，以以此类推推。旷工 员工没有得得到部门门经理以以上领
14、导导的批准准而无故故缺勤，均均作旷工工处理。每每旷工一一天扣除除三天的的工资。连连续旷工工三天，除除扣除工工资外，作作辞退处处理。丧假 1、员工的的父母、配配偶、同同胞兄弟弟姐妹、子女、配偶的父母及祖父母和外祖父母去世时，享有三天的有薪丧假。2、如员工工未能在在休假前前提出书书面申请请，应在在回来后后三日内补补办请假假手续。3、需要提提供死亡亡证明（特特殊情况况除外）婚假 在酒店工作作满一年年以上并并达到符符合国家家法定结结婚年龄龄的正式式员工，可可享受带带薪婚假假三天，婚婚假需提提前一个个月向部部门经理理提交婚婚假申请请表，得得到批准准后附上上结婚证证复印件件上交人人事部，同同时出示示结婚证
15、证原件经经审核后后返还本本人，由总经经理审批批后方可可生效。因因离异、丧丧偶者再再婚不享享受婚假假。产假 法定的产假假期为990天。单单位可以以根据实实际情况况对产假假时间另另行规定定，但不不得低于于法定标标准。如如果因为为特殊情情况休假假超过990天的的，只要要有医院院证明可可以向单单位请病病假，但但病假期期间不能能享受产产假待遇遇。十、离职制制度1、自动离离职： 由于自自身原因因，未经经批准而而放弃本本职工作作。办理程序： 由部部门填写写自动离离职单，部部门经理理签字，交交总经理理批示后后由人事事部、财财务部注注销相关关事宜。2、辞 职职：由于于自身原原因，不不能再从从事本岗岗位工作作而提
16、出出申请，已已被批准准行为。办理程序：由当事事人提前前30天天填写离离职申请请书，经经批准，届届时到人人事部办办理离职职相关手手续（退退还工服服、工牌牌、交还还员工手手册、考考勤卡等等物品）（由由部门报报考勤到到人事部部，人事事部做出出工资预预算，扣扣除相关关罚款类类或赔偿偿类），经经总经理理签批后后，到财财务部办办理退还还押金手手续。处理方法：按正常常程序办办理，退退还押金金，发薪薪日领取取工资（特特殊情况况须总经经理批准准）。3、劝 退退：由于于达不到到酒店要要求或触触犯酒店店相应的的管理条条例，本本酒店经经岗位调调整无效效作出劝劝退处理理。办理程序：由各部部门开出出劝退通通知单，部部门经
17、理理签字，总总经理批批示后，由由人事部部办理离离职相关关手续，到到财务部部退还押押金。处理方法：按正常常程序办办理，退退还押金金，次月月15日日领取工工资。4、调 职职 根据据实际工工作需要要，经部部门考核核后与现现岗位要要求不对对称者，酒酒店有权权随时将将各级员员工进行行调整，调调动工作作由人事事部负责责并办理理相关手手续。办理程序 由现任任部门提提出申请请报人事事部审核核，人事事部对调调职员工工进行心心理辅导导后，对对接调入入部门，如员工选择调职，被调部门接收后下转调单，呈总经办审批；如员工不服从安排，由现任部门填写离职单办理离职手续。凡因违反国国家法律律、法规规造成后后果者或或严重违违反
18、酒店店规定造造成不良良后果者者一律给给予除名名并不再再做任何何补偿。如如对酒店店造成损损失须赔赔偿严重重者送公公安机关关处理。 第二章 管理理规范一、证件管管理及其其它员工宿舍酒店为员工工提供住住宿条件件，具体情情况按员员工宿舍舍管理规规定执行行。（床上用品品需员工工自备，酒酒店不给给予提供供）。员工餐厅酒店设立了了员工餐餐厅，为为所有员员工每天天供应工工作餐四四餐，由由人事部部统一发发放员工工餐卡。员员工一律律凭餐卡卡就餐，餐餐卡不得得转借、涂涂改。如如有遗失失，应立立即报告告人事部部重新申申办员工工餐卡并并交纳补补领费220元/张。所所有员工工必须服服从管理理人员的的管理，每每次就餐餐时间
19、最最长不可可超出三三十分钟钟（以离离开工作作岗位时时计时）。员员工在离离职时须须将餐卡卡交还人人事部，未未交还者者，将扣扣款20元/张。出入证出入证为员员工入职职前由人人事部统统一发放放的在酒酒店范围围内活动动的出入入凭证。员员工需妥妥善保管管好，如如丢失，应应立即报报告人事事部重新新申办出出入证，补补办需交交工本费费20元/张。员员工在离离职时须须将出入入证交还还人事部部。工 牌员工入职后后，人事事部将发发放员工工工牌。员员工须佩佩戴工牌牌方可进进入工作作区域，工工牌佩戴戴于左胸胸前，佩佩戴时要要端正不不能斜歪歪。如有有遗失，须须立即申申请并交交纳补领领费200元/个个，员工工离职时时，须将
20、将此证交交回人事事部。考勤卡员工入职时时，由人人事部发发放员工工考勤卡卡。员工工上、下下班时必必须按要要求打考考勤卡。考考勤卡是是员工考考勤记录录的凭证证，员工工如丢失失考勤卡卡，应立立即以书书面说明明报告到到人事部部申请考考勤卡补补办，并并需交工工本费220元。健康证酒店每年为为员工进进行体格格检查一一次，对对患有传传染病者者，酒店店有权视视其病情情，劝其其离店或或调离工工作岗位位。工作作满一年年者，由由酒店承承担办证证费用，未未满一年年者，员员工离职职时则将将从工资资中扣除除该费用用。 工装、工鞋鞋员工入职时时，酒店店将发放放制服、工工鞋，酒酒店提供供工装清清洗。员员工有责责任保管管好自己
21、己的制服服。上班班时间，员员工应穿穿着酒店店配发的的着装上上岗，制制服损坏坏应及时时修补，如如因人为为损坏，费费用由员员工自负负。员工工非上班班时间或或非工作作需要不不得在店店外穿整整套或部部分制服服。上两两头班的的员工间间休时间间不得穿穿制服离离店。员员工离职职时，必必须退还还整套制制服及工工鞋，未未交还或或衣物有有破损，将将在工资资中扣除除相应费费用（定定制工装装按一年年期限折折价计算算）。更衣柜和更更衣室酒店为所有有员工配配备更衣衣柜，更更衣柜的的分配由由人事部部负责，必必要时员员工需合合用更衣衣柜。员员工应经经常保持持更衣柜柜的清洁洁和整洁洁，不得得将贵重重物品带带入酒店店存入更更衣柜
22、，酒酒店不负负任何财财物损失失责任。更更衣柜内内严禁存存入食品品、饮料料及易燃燃易爆危危险品，人人事部及及保安部部有权联联合不定定期检查查员工更更衣柜。员员工不得得私配锁锁或更换换更衣柜柜。员工工离职须须清理干干净更衣衣柜，并并将钥匙匙交回人人事部，否否则人事事部有权权对其进进行清理理，由此此造成的的损失，酒酒店不予予承担。如如钥匙遗遗失或损损坏，需需交纳配配制费110元/把。第四章 管理条条例一、目的为严肃酒店店制度，规规范工作作秩序，以以求达到到优良的的服务水水准，绝绝对的服服从性及及提高工工作效率率创造并并保持良良好的工工作环境境，提高高员工素素质，教教育违规规员工，特特制订本本奖惩条条
23、例。二、准则酒店总经理理以下至至部长管管理人员员对下属属执行处处罚时应应严格遵遵守以下下准则：1、确保你你的下属属了解员员工管理理手册的的各项规规定及条条例；2、维护良良好的工工作环境境，杜绝绝员工产产生不良良行为的的隐患；3、给予下下属任何何处罚时时，应向向下属正正面解释释清楚，允允许下属属对处罚罚发表意意见；4、在对员员工管理理手册中中未详细细说明的的违纪行行为进行行处理之之前，不不论情节节必须同同人事部部协商；5、禁止任任何人凭凭个人感感情以任任何方式式发泄私私愤、为为难下属属；6、当员工工违反管管理制度度时，管管理人员员在处理理的过程程中，员员工必须须先服从从，后申申诉，要要逐级上上报
24、，严严禁有越越级行为为的事情情发生。三、处罚类类别、程程序及有有效期：1、处罚分分为：【书书面警告告1】、【书书面警告告2】、【最最后警告告】、【解除合同】。2、酒店有有权判定定违纪行行为的严严重程度度并决定定给予何何种处罚罚。3、在【书书面警告告1】处处罚有效效期内受受到再次次【书面面警告11】处罚罚，将直直接给予予书面警警告2处处罚。4、在第11次【书书面警告告2】处处罚有效效期内，受受到【书书面警告告1】或或【书面面警告22】处罚罚，将直直接给予予【最后后警告】处处罚。5、在第11次【书书面警告告2】处处罚有效效期内受受到【最最后警告告】，将将解除劳劳动合同同。6、在【最最后警告告】期内
25、内触犯任任何条例例，不论论轻重将将解除劳劳动合同同。7、【书面面警告11】由部部门负责责记录并并抄送人人事部。8、【书面面警告22】及最最后警告告由人事事部记录录并备案案。9、处罚条条例按分分计算，11分为伍伍元，累累计到月月底结算算，人事事部负责责统计，由由财务部部从工资资中扣除除。10、员工工如对处罚罚有异议议，可以以书面形形式向人人事部上上诉，人人事部将将协同有有关部门门进行调调解，调调解不成成，员工工可通过过总经理理信箱直直接申诉诉。违纪种类违纪行为书面警告一书面警告二最后警告解除劳动合合同2分4-10分分10-200分40-600分轻微过失类1仪容仪表不不符合要要求如（头头发、面面容
26、、着着装、指指甲等）一次2例会迟到一次3不按公司规规定时间间休息，在在宿舍内内影响他他人休息息第一次第二次4客人穿便装装，外带带饮品、酒酒水、食食品等，各各楼层咨咨客未制制止并不不及时上上报。第一次第二次5送单不及时时造成压压单2次次，未跑跑单第二次6未到指定地地点会客客一次7填错单据、开开错价格格、开单单字迹不不工整、开开单内容容不全第一次第二次8仪容仪表未未按规章章制度执执行者一次9未经领导同同意，不不参加集集体活动动的。（如如会议、培培训等）第一次第二次10工作、检查查不仔细细，造成成公司非非赠品财财物丢失失第一次第二次11上班时间未未经领导导批准私私自外出出者。第一次12当班时间脱脱岗
27、串岗岗15分分钟内第一次第二次13上错客人所所点的物物品（如如酒水、香香烟等）第一次第二次14不核实客人人手牌，未未造成跑跑单，收收银员录录入员及及时发现现。第一次第二次15接听电话不不使用礼礼貌用语语违反接接打电话话的有关关规定第一次第二次16工作效率低低，经常常不能完完成工作作者第一次17交接班问题题（交接接不清楚楚、发现现问题不不上报、未看交接本）第一次18看错牌、开开错单、开开重单，引引起客人人投诉。第一次19未经允许私私改房态态表第一次造 成 客客 人人 不 满1同贵宾吵架架或当着着贵宾的的面争吵吵或大声声叫喊第一次第二次2在贵宾面前前做下流流动作第一次第二次3当班时行为为不检，嬉嬉
28、皮笑脸脸，大声声喧哗，追追逐打闹闹、勾肩肩搭背，吹吹口哨等等第一次第二次第三次4对贵宾粗鲁鲁或顶撞撞贵宾第一次5为个人目的的向贵宾宾多收或或少收费费或更改改帐单/收据第一次6在服务中漫漫不经心心，不关关注贵宾宾第一次第二次7未经许可翻翻动或拆拆看贵宾宾物品第一次第二次8欺骗或骚扰扰贵宾，如如骚扰贵贵宾私生生活，偷偷看或窥窥视第一次9受到贵宾投投诉，非非因工作作需要而而在客区区逗留或或穿行大大堂，或或者从大大堂出入入第一次第二次第三次 工作 马虎 能力力 不足足1玩忽职守，工工作被动动导致服服务工作作受影响响，低效效率或令令人不满满的工作作表现。第一次第二次第三次2上班时做与与工作无无关的事事，
29、如下下棋、打打牌、看看电视，收收听广播播或音乐乐，看无无关书刊刊。第一次第二次第三次3酒后上班，受受酒精或或其它麻麻醉性药药物的影影响下进进入营业业区域。第一次第二次4未经许可工工作时饮饮酒或睡睡觉第一次第二次第三次随意使用客客用设施施1未经许可使使用客用用设施，如如贵宾出出入口，客客用通道道，休息息区或餐餐厅，卫卫生间等等。第一次第二次第三次2未经许可为为私人目目的使用用酒店设设施第一次第二次第三次4款影响 酒酒店声誉誉1未经酒店许许可受雇雇其它酒酒店或从从事其它它工作第一次2为非法劳工工组织/团体游游说第一次第二次3不遵守酒店店的着装装规定，如如工作时时不佩带带工号牌牌，未着着外衣进进入客
30、区区等第一次第二次4未经许可携携带或穿穿着工服服离开酒酒店第一次第二次第三次5损坏工服第一次第二次更衣柜1损坏更衣柜柜或更衣衣室设施施第一次第二次2不遵守员工工更衣室室管理规规定第一次第二次第三次3擅自使用非非指定的的更衣柜柜或更换换更衣柜柜门锁第一次第二次迟到旷工1上下班不按按规定打打卡或丢丢失考勤勤卡又不不及时补补办（附附带处罚罚标准按按考勤管管理规定定为准）第一次第二次2未经许可更更改工作作班次，休休息时间间或休息息日第一次第二次第三次3工作时在干干私活或或在工作作时间从从事未经经批准的的工作第一次第二次4违反考勤制制度，伪伪造病假假或事故故证明等等第一次第二次5为其他员工工打卡/签到唆
31、唆使别人人替自己己打卡/签到第一次第二次6培训课无故故旷课第一次第二次违反公司制度1在公共场所所制造噪噪音或有有其它干干扰他人人的行为为第一次第二次第三次2违反/拒绝绝接受酒酒店/上上级的决决定，指指示，政政策或工工作程序序，或遇遇紧急情情况时不不服从工工作指派派第一次第二次第三次3在非吸烟区区吸烟第一次第二次第三次4在营业区内内发生严严重不检检点行为为第一次第二次5偏袒下属或或对属下下员工实实施打击击报复第一次第二次6不及时向人人事部报报告个人人资料的的变动情情况，未未按规定定请假。第一次第二次第三次7造成浪费能能源，如如未关水水龙头，下下班后未未关灯等等第二次第三次8发现贵宾、员员工发生生
32、事故，或或财物受受损时未未及时报报告第一次第二次第三次9擅入禁区，如如未经批批准擅入入办公室室第一次第二次10团队中不讲讲关系，不不讲帮派派，影响响团队建建设的人人员将解解除合同同第一次11管理层人员员手机需需保持224小时时待机状状态第一次第二次 员工 宿宿舍 员工工 食堂1违反员工餐餐厅管理理规定，未未经许可可将食品品或饮料料带出餐餐厅，或或超过规规定的就就餐时间间等第一次第二次第三次2在工作岗位位或非规规定区域域吃东西西或嚼口口香糖、槟槟榔等.下班后后无故在在营业区区内逗留留.第一次第二次第三次3违反员工宿宿舍的管管理规定定，宿舍舍卫生及及个人卫卫生不达达标第一次第二次第三次4未经人事部
33、部批准让让亲友住住宿员工工宿舍第一次第二次 个人卫生1不维护工作作区域，员员工宿舍舍，更衣衣室等地地点的卫卫生第一次第二次第三次2未经许可穿穿越厨房房第一次第二次第三次3故意不向酒酒店报告告自己的的传染性性疾病第一次4不参加酒店店或政府府部门规规定的定定期检查查第一次第二次酒店安全1违反酒店/国家防防火规定定，安全全政策等等第一次第二次第三次2进出营业区区时拒绝绝门岗检检查第一次第二次3非因工作需需要进入入客人房房间第一次4未经许可不不参加消消防演习习或安全全讲座/培训第二次第三次5擅自移动，动动用消防防器材，设设备，设设施或改改作它用用第一次第二次第三次6携带或藏匿匿枪支、弹弹药、伤伤人凶器
34、器或易燃燃易爆物物品第一次不诚实不道道德行为为1使用他人饭饭卡/餐餐券或供供给他人人使用饭饭卡/餐餐券第一次第二次2报告工作时时不诚实实或提供供虚假陈陈词与证证明，歪歪曲事实实第一次第二次3通过弄虚作作假，伪伪造文件件欺骗贵贵宾，员员工拾遗遗不交，据据为已有有或谎报报遗失的的财务，如如现金，物物品等第一次4私自收取小小费而不不上交者者第一次第二次5向与酒店有有业务关关系的供供应商或或客户借借钱或收收受钱财财，佣金金回扣或或索要其其它物质质好处第一次第二次6用其它低劣劣的物品品替换酒酒店的物物品，物物资或设设施第一次7非因工作原原因而进进入异性性更衣室室，卫生生间等第一次8在卫生间，更更衣室或或
35、电梯内内等地方方涂写下下流语言言、或中中伤恶语语第一次第二次偷窃非法行行为1未经许可将将酒店任任何物品品带离酒酒店第一次第二次2未经许可食食用/拿拿取酒店店或贵宾宾的食品品或饮料料第一次第二次3未经许可拿拿取或挪挪取酒店店、贵宾宾或员工工的财物物第一次4怂勇打架斗斗殴，聚聚众赌博博第一次第二次5从事任何违违法活动动，如盗盗窃，兜兜售/阅阅看黄色色制品等等第一次6违反国家法法令，法法律，法法规及规规章制度度，构成成刑事犯犯罪。第一次7与客人乱拉拉关系，有有不道德德行为，损损害公司司利益第一次8利用职权或或工作之之便，徇徇私舞弊弊、以及及谋取私私利、假假公济私私第一次第二次9私自用火、用用电、造造成严重重事故第一次无意过失01由于无意失失误,导导致公司司物品或或客人物物品损坏坏或丢失失赔偿损失02由于无意工工作失误误,导致致跑单,丢单卖价赔偿03由于无意工工作失误误,导致致客人投投诉并给给公司造造成损失失.赔偿损失04不请示上级级领导,私自处处理问题题失误并并给公司司造成损损失.赔偿损失05工作无意失失职,导导致公司司物品、消消耗品丢丢失卖价赔偿06其他赔偿责责任酌情处理21