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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.1、消防安安全评估估报告消防安全重重点单位位（类）自自我评估估报告备备案表单位名称： 评估时时间：年年月 日 评估成成绩：评估项目评估内容评估标准评估方法扣分情况及及原因检查消除火灾隐患的能力（30分）1、确定消消防安全全管理人人负责本本单位的的消防安安全管理理，明确确单位员员工岗位位消防责责任（4分）。未确定消消防安全全管理人人的扣2分；未明确确单位员员工岗位位消防责责任，每每发现1人扣0.5分，扣扣完为止止。 现场核查消消防安全全管理人人并提问问；每个岗
2、位位抽查1名员工工并提问问。至少少要抽查查10名员工工，具体体为1名具体体负责消消防安全全的保安安部经理理、2名保安安、2名消防防控制室室值班人人员、2名楼面面经理、3名售货货员（无无消防控控制室的的加抽保保安、服服务员)。被抽查人人员统一一集中笔笔试，了了解明确确落实岗岗位责任任情况。2、单位每每月进行行一次全全面防火火检查，并并填写检检查记录录（8分）。未每月开开展防火火检查的的扣8分；检查记记录不符符合要求求的扣2分。查阅防火检检查记录录。3、单位每每日进行行防火巡巡查，并并确定巡巡查的人人员、内内容、部部位和频频次；公公众聚集集场所在在营业期期间应当当至少每每二小时时进行一一次防火火巡
3、查（8分）。未按要求求开展防防火巡查查的扣8分，巡查记记录不符符合要求求的扣2分。查阅防火巡巡查记录录。4、单位员员工每天天班前、班班后检查查本岗位位消防安安全（2分）。单位员工未未在班前前、班后后进行检检查的，每每发现1人扣0.5分，扣扣完为止止。检查第11项检查查考评方方法抽查查的人员员；查看员工工工作记记录(无记录录的现场场提问)，在班班前、班班后应该该注意哪哪些消防防安全事事项，进进行用火火、用电电、用油油、用气气等方面面的检查查情况。5、单位防防火检查查、巡查查发现的的火灾隐隐患，检检查巡查查人员立立即督促促整改，当当场整改改不了的的，要报报告消防防安全管管理人，制制定整改改计划，明
4、明确整改改措施、整整改时限限，限期期消除，并并采取防防范措施施，确保保整改期期间的安安全（8分）。单位检查查巡查发发现的火火灾隐患患未整改改或未制制定整改改计划的的，每处处扣2分；现场检检查发现现存在火火灾隐患患，每发发现一处处扣2分。扣扣完为止止。 查阅防火检检查巡查查记录及及火灾隐隐患整改改报告或或通知； 实地检查。组织扑救初起火灾的能力（30分）6、依法应应当建立立专职消消防队的的企事业业单位要要建立专专职消防防队；有有保安队队的单位位建立“保消合合一”消防队队；其他他单位建建立志愿愿消防队队（8分）。应建而未未建专职职消防队队的扣8分；未建志志愿消防防队的扣扣4分。现场检查专专职、志志
5、愿消防防队。7、消防控控制室值值班人员员经过培培训持证证上岗，熟熟悉消防防设备，并并熟练掌掌握火警警处置及及启动消消防设施施设备的的程序和和方法（8分）。消防控制制室值班班人员未未取得上上岗证书书的，每每发现一一人扣2分；不会操操作消防防系统设设备，不不掌握基基本应急急处置技技能的，每1人扣2分。扣完为止。现场全数数提问消消防控制制室值班班人员； 熟记应应急处置置程序7个要求求，现场场会操作作演示。8、根据本本单位实实际制定定灭火和和应急疏疏散预案案，明确确灭火和和应急疏疏散的组组织机构构、人员员、处置置程序和和措施；单位至至少每半半年组织织开展一一次灭火火和应急急疏散演演练，并并根据演演练情
6、况况不断修修改完善善预案（8分）。未制定预预案的扣扣8分；制定的的预案未未明确第第一、第第二灭火火力量的的，扣4分；至少每每半年进进行一次次灭火和和应急疏疏散演练练的，每每少一次次扣2分。查阅档案案、资料料及演练练记录；现场随机机设定起起火点，按按预案组组织演练练。9、单位员员工应当当掌握灭灭火器、消消火栓等等消防设设施、器器材的使使用方法法。一旦旦发生火火情，起起火现场场岗位人人员和邻邻近岗位位人员能能迅速利利用灭火火器材灭灭火（6分）。员工不掌握握消防设设施器材材使用方方法，不不会扑救救初起火火灾的，每1人扣1分。现场提问问5名服务务员是否否会使用用灭火器器，并现现场操作作；现场提问问2名
7、巡查查保安或或专职志志愿消防防队员是是否会使使用消火火栓。组织人员疏散逃生的能力（10分）10、员工工要掌握握火场逃逃生自救救基本技技能，熟熟悉逃生生路线和和引导人人员疏散散程序（4分）。员工不掌握握逃生自自救疏散散技能的的，每1人扣1分。现场提问问4名员工工发生火火灾后的的逃生方方法；提问员工工安全出出口和疏疏散通道道的位置置。11、单位位建筑物物的每个个楼层、疏疏散通道道、安全全出口要要明确疏疏散引导导人员（6分）。未明确疏散散引导人人员的，扣3分；员工不明确疏散引导责任的，每人扣1分。扣完为止。查看档案案、资料料； 提问第第10项抽查查员工是是否明确确疏散引引导职责责。消防宣传教育培训的
8、能力（30分）12、消防防设施器器材要设设置规范范、醒目目的标识识，用文文字或图图例标明明操作使使用方法法（10分）。未按要求设设置的，每每发现一一处扣2分。 现场检查消消防控制制室、消消防水泵泵房、室室内外消消火栓、水水泵结合合器； 抽查3个灭灭火器配配置点13、重点点部位、重重要场所所和疏散散通道、安安全出口口要设置置“提示”、“禁止”类消防防标识（10分）。未按要求设设置的，每每发现一一处扣2分。现场抽查33个楼层层。14、单位位每年组组织员工工进行一一次消防防安全教教育培训训，公众众聚集场场所每半半年进行行一次培培训。新新上岗和和进入新新岗位的的员工要要进行岗岗前消防防培训，员员工普遍
9、遍达到“三懂三三会” （懂基本本消防常常识、懂懂消防设设施器材材使用方方法、懂懂逃生自自救技能能，会查查改火灾灾隐患、会会扑救初初起火灾灾、会组组织人员员疏散）要要求（10分）。每年未按按要求开开展消防防教育培培训的，每每少一次次扣4分；新上岗岗和进入入新岗位位的员工工未进行行岗前消消防培训训，每发发现1人扣1分；员工达达不到“三懂三三会”要求的的，每发发现1人扣1分。查阅档案案、资料料；与第1项项检查考考评方法法抽查的的人员合合并笔试试。实际得分：扣分合计：2、消防安安全承诺诺书XXXXXX有限公公司消防安全公公开承诺诺为加强本单单位（场场所）消消防安全全管理，确确保消防防安全，本本单位（场
10、场所）将将严格履履行以下下承诺：1严格遵遵守消防防法律、法规，落落实消防防安全主主体责任任，实行行消防安安全责任任制。2认真落落实消防防安全制制度和消消防安全全操作规规程。3完成“四个能能力”和“三会三化化”建设任任务。4加强防防火检查查、巡查查，及时时消除火火灾隐患患。5保障疏疏散通道道、安全全出口畅畅通。6按照国国家有关关规定配配置消防防设施和和器材，并并确保完完好有效效。7制定切切实可行行的灭火火和应急急疏散预预案，认认真组织织开展演演练。8结合单单位实际际，强化化针对性性安全防范范措施，严防火灾事故发生。本场所未履履行以上上承诺的的，自愿愿承担相相应法律律责任。承诺单位：承诺人：承诺时
11、间： 41 3、消防设设施维护护保养记记录XXXXXX有限公公司消防安全重重点单位位建筑消消防设施施维护保保养报告告备案表表维护保养项项目维护保养情情况备注工作（运行行）状况况故障及处理理正常运行故障运行瘫痪、停用用拆除未设置故障描述当场处理情情况报修情况火灾自动报报警系统统自动喷水灭灭火系统统泡沫灭火系系统气体灭火系系统干粉灭火系系统细水雾灭火火系统排烟系统防烟系统室内消防给给水系统统室外消防给给水系统统疏散指示标标志和应应急照明明消防供电配配电火灾应急广广播系统统消防电梯其他系统防火分隔灭火器控制室联动动控制设设备功能能其他设施维护保养项项目维护保养情情况备注正常运行故障运行瘫痪、停用用拆
12、除未设置故障描述当场处理情情况保修情况其他设备消防控制室室值班人人员持证证上岗及及熟练操操作情况况维护保养人人员（签签名）：年月日维护保养结结论：维护保养单单位（盖盖章）年月日消防安全责责任人或或消防安安全管理理人（签签名）：年月日维护保养项项目应满满足设计计资料、国国家工程程建设消消防技术术规范等等要求。对对发现问问题应及及时处理理，存在在问题或或故障的的，应填填写相关关内容。4、电气和和燃气线线路设施施检测报报告XXXXXX有限公公司备注：电气气和燃气气线路设设施检测测报告各各单位根根据自身身实际情情况进行行汇总5、油烟道道清洗报报告记录录XXXXXX有限公公司2015年年第三季季度油烟烟
13、管道清清洗报告告区域清洗前清洗后数量验收人：验收人：备注：验收收人不少少于两人人，其中中一人为为负责安安全管理理人员，第第二人为为厨房管管理人员员公共场所厨厨房排油油烟系统统清洗规规范（此此项内容容请根据据本单位位的单位位性质制制定）1 总则为配合消防防部门对对商场涉涉及餐饮饮的商户户厨房排排油烟系系统清洗洗检测正正常的实实施，进进一步提提高公共共场所厨厨房排油油烟系统统清洗工工作的专专业技术术水平，保保证公共共场所厨厨房排油油烟系统统清洗达达到相应应的消防防安全要要求，制制定本规规范。2 范围本规范规定定了商场场涉及餐餐饮的商商户厨房房排油烟烟系统各各主要构构成部分分清洗方方法、清清洗过程程
14、以及专专业清洗洗机构、专专用清洗洗设备的的技术要要求。本规范适用用于商场场涉及餐餐饮的商商户厨房房排油烟烟系统的的专业清清洗工作作，其它它公共场场所厨房房排油烟烟系统可可参照执执行。3 术语与与定义3.1商场场涉及餐餐饮的商商户厨房房排油烟烟系统清清洗采用某些技技术或方方法清除除油烟管管道、油油烟处理理净化系系统及其其它部件件内与排排油烟相相接触表表面积聚聚的污染染物、油油烟净化化器内的的污染物物，以及及对厨房房操作间间排油烟烟系统的的防火处处理。3.2专用用清洗设设备用于公共场场所厨房房排油烟烟系统清清洗的机机械设备备、工具具、器械械和油烟烟管道内内污染物物状况视视频采集集设备等等的总称称。
15、3.3机械械清洗使用专业清清洗公司司专用清清洗设备备进行公公共场所所厨房排排油烟系系统的清清洗。3.4专业业清洗机机构从事公共场场所厨房房排油烟烟系统清清洗的专专业技术术服务单单位。4 技术要要求4.1清洗洗方法的的要求公共场所厨厨房排油油烟系统统的清洗洗应采用用物理结结合化学学的清洗洗方法。4.2清洗洗过程的的要求4.2.11工作范范围公共场所厨厨房排油油烟系统统清洗范范围包括括：排油油烟罩、油油烟管道道、净化化器、运运水烟罩罩内部风风机、排排烟风机机。厨房、部件件清洗范范围包括括：油烟烟管道的的内表面面、烟罩罩箅子、运运水烟罩罩内部风风机、烟烟罩相关关组件、排排烟风机机、净化化器及室室内灶
16、台台、墙面面、地沟沟。4.2.22现场检检查与准准备专业清洗机机构应查查阅公共共场所厨厨房排油油烟系统统有关技技术资料料，对需需要清洗洗的公共共场所厨厨房排油油烟系统统进行现现场勘察察和检查查，确定定适宜的的清洁设设备、工工具和工工作流程程。并根根据公共共场所厨厨房排油油烟系统统的情况况和本规规范的技技术要求求，制定定详细的的清洗工工作计划划和清洗洗操作规规程。4.2.33油烟管管道清洗洗采用专用机机械清洗洗设备将将油烟管管道内表表面积聚聚的污染染物有效效地剥离离，严禁禁使用工工业碱（PH大于12的碱性性药剂）进进行清洗洗。4.2.44部件清清洗采用专用工工具、器器械对部部件进行行清洗，清清洗
17、后的的部件均均应满足足达到部部件安装装前机件件原色。部部件可直直接进行行清洗或或拆卸后后进行清清洗，清清洗后的的部件应应恢复到到原来所所在位置置，功能能型部件件应须保保有原有有功能。4.2.55清洗作作业过程程中的污污染物控控制清洗过程中中应采取取作业区区隔离、覆覆盖、清清除的污污物妥善善收集等等有效控控制措施施，防止止公共场场所厨房房排油烟烟系统内内的污染染物散布布到非清清洗工作作区域。4.2.66作业出出入口专业清洗机机构可通通过厨房房操作间间排油烟烟管道不不同部位位的作业业出入口口进出人人力和机机械，进进行相应应的清洁洁与检查查工作。必必要时可可切割其其它出入入口，并并保证施施工后将将其
18、密封封处理。4.2.77食品安安全注意意事项 严严格遵循循厨房内内食品安安全原则则：公共场场所厨房房排油烟烟系统清清洗前对对包括砧砧板、碗碗、筷、碟碟、杯等等餐具的的转移，以以及调味味品、生生、熟食食物的安安全转移移及存放放，应在在每次公公共场所所厨房排排油烟系系统清洗洗后对相相关用具具进行消消毒、晒晒干，以以防微生生物的孳孳生。4.3清洗洗效果及及安全措措施的要要求4.3.11清洗效效果公共场所厨厨房排油油烟系统统清洗后后排油烟烟系统内内表面积积聚的污污染物，95%以上无无明显油油垢（清清洗后见见不锈钢钢内壁原原色，铁铁质内壁壁清洁度度可至90%以上），部件件清洗后后应无残残留污染染物检出出
19、。4.3.22清洗效效果的检检查公共场所厨厨房排油油烟系统统清洗后后，由专专业检测测职能机机构定期期进行检检测。4.3.33清洗效效果的影影象资料料公共场所厨厨房排油油烟系统统清洗后后，应使使用机器器人将所所有清洗洗过的油油烟管道道内部情情况录制制成影象象资料保保存备案案。4.3.44安全措措施清洗机构应应遵守有有关的现现场施工工安全规规定，清清洗现场场应设置置安全员员，采取取有效措措施保证证清洗施施工人员员及建筑筑物内人人员的安安全，并并保护好好环境。4.3.55污物处处理从厨房操作作间排油油烟系统统清除出出来的所所有污物物均应妥妥善保存存，并按按有关环环境卫生生规定进进行处理理。4.4 专
20、专业清洗洗机构的的要求从事公共场场所厨房房排油烟烟系统统统清洗工工作的专专业机构构应符合合附录LL的要求求。4.5专用用清洗设设备的要要求用于公共场场所厨房房排油烟烟系统的的主要清清洗设备备应符合合附录MM的要求求。5 清洗标标志已清洗并经经检验合合格的厨厨房操作作间排油油烟系统统，可以以张贴厨厨房操作作间排油油烟系统统已清洗洗标志。标标志内容容、格式式、制作作及悬挂挂方式等等另行确确定。有限限公司2014年年4月5日6、员工培培训记录录及培训训照片XXXXXX有限公公司安全培训制制度培训照片：培训人员消消防培训训签到表表培训内容培训主持培训类别内部培训训外部培培训培训机构物管部培训时间培训地
21、点序号参加人员商户时间备注123456789101112131415161718192021227、志愿消消防队名名单及灭灭火设施施器材清清单志愿消防队队灭火疏疏散演练练照片XXXXXX有限公公司XXXXXX有限公公司志愿愿消防队队的组织织管理制制度姓名职务联系方式公司司2015年年1月5日有限限公司志志愿消防防队的组组织管理理制度有限限公司2015年年1月5日消防防演练制制度有限限公司志志愿消防防队制度度有限限公司2015年年1月5日有限限公司志志愿消防防队组织织机构1、建立志志愿消防防队有限限公司由由总经理理组织建建立志愿愿消防队队，并直直接领导导。2、志愿消消防队组组织构架架总指挥：第一梯队：第二梯队：第三梯队：志愿消防队队职责及及分工消防队成员员担任人员职责志愿消防队配备设施台账编号设备名称配备数量配备日期责任人1腰斧2消防斧3空气呼吸器器4防毒面具5逃生绳6干粉灭火器器（3kg）7干粉灭火器器（4kg）8干粉推车9二氧化碳灭灭火器10细水雾11对讲机12消防勾13应急手电筒筒14消防沙桶15消防服16胶鞋17逃生呼吸器器18消防毛巾19缓降器20喊话器21矿泉水22应急箱照片：