《酒店保安部管理制度(16P)2490981998.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店保安部管理制度(16P)2490981998.docx（17页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、酒店保安部管理制度(一)住宿登记记管理制度度1、前前厅部的总总台接待问问询员负责责接待客人人住宿登记记工作每天天24小时时当班服务务。2、所所有中外旅旅客一律实实行登记，登登记率达到到100%。3、零零散客人实实施登记时时必须做到到“三清、三三核对”。三核对对：核对旅旅客本人和和证件照片片是否相符符；核对登记记的年龄与与证件的年年龄是否相相符；核对证件件印章和使使用年限是是否有效。三清：字迹清、登登记项目清清、证件查查验清。4、VVIP客人人可先引领领进房、在在房间内办办理登记手手续，或由由接待部门门代为填写写。5、接接待员在实实施住宿登登记时，应应负责协助助公安机关关切实做好好有关通缉缉、协
2、查核核对工作。6、客客人在进行行住宿登记记时，接待待员有责任任提醒客人人，酒店设设有贵重物物品保险箱箱、如有贵贵重财产可可代为保管管。(二)客房治安安、消防管管理制度1、客客房服务员员同时也是是保卫员，要要掌握客情情，做好服服务保障安安全。2、客客房内必须须标有安全全疏散指示示图，在摆摆放的酒店店服务指指南宣传传册中，必必须有公安安部门颁布布的宾馆馆、饭店旅旅客须知。3、客客房的管理理人员、服服务员都应应熟悉自己己岗位的环环境，知道道安全出口口的方向和和消防器材材摆放位置置以及使用用方法，并并保持安全全通道的畅畅通(安全全通道严禁禁堆放工作作车辆或杂杂物)。发发现应急疏疏散指示灯灯、应急照照明
3、灯具和和配备的灭灭火器材有有故障时，及及时报告保保卫部。4、严严格执行客客房清洁流流程。清洁洁房内卫生生时将门敞敞开，严禁禁查翻客人人箱包和衣衣物。做完完清洁离房房时，要锁锁好房间，并并在客房清清洁报表的的打扫栏目目内注明进进房和离房房的具体时时间。5、严严格执行迎迎送客人流流程。客人人退房离店店时，及时时进房检查查，发现遗遗留物品按按客房失落落物品处理理流程的规规定处理。发发现其他问问题和异常常情况迅速速报告。6、及及时掌握客客情。发现现挂有“请请勿打扰”牌牌的客房按按照对这类类客房处理理流程的规规定妥善处处理；发现客人人住宿不登登记或登记记不住宿，以以及一人登登记多人住住宿的情况况，及时向
4、向领导汇报报；发现客房房楼层有异异味、异声声时要查明明情况，并并向保卫部部报告。7、喜喜庆日子要要执行公安安消防部门门关于严禁禁燃放烟花花爆竹的规规定，劝告告和提醒客客人不要在在楼层及房房间内燃放放，如由此此而造成的的任何损失失由当事人人负责。8、发发生火警，保保持镇静，迅迅速报告。讲讲明火灾地地点和燃烧烧物品，以以及火势情情况和本人人的姓名、工工号，并沉沉着扑救，先先救人，再再灭火。如如是因电具具引起的，要要关闭电源源，用放置置的灭火器器材进行扑扑救。9、注注意发现房房间未熄灭灭的烟头或或其他火种种，不能将将未熄的火火种丢进垃垃圾井内，避避免引起火火灾。(三)长包房安安全管理制制度1、长长包
5、房的租租赁由酒店店销售部负负责。2、销销售部在与与租赁人签签订合同前前必须查验验承租人的的有效证件件，并复印印留存备查查。3、为为了保障长长住客户人人身和财产产安全，在在签定租房房合同时，必必须按照我我国政府公公布的治安安、消防条条例和法令令的规定，签签订治安安防火责任任书，作作为合同的的附件。其其内容应包包括以下几几个方面：(1)在登记住住宿和办公公的人员变变更时，应应及时向酒酒店申报变变更人员的的姓名和有有关情况，以以便酒店配配合，及时时按照公安安部门的规规定做好变变更登记。(2)长包房的的钥匙应妥妥善保管。遗遗失或需要要增配时，应应及时报告告和提出申申请，由酒酒店按客房房钥匙管理理规定给
6、予予办理，以以确保安全全。(3) 长包房房内严禁使使用明火电电器，如需需安装其它它电器设备备时应向酒酒店提出申申请，其容容量必须控控制在公安安消防部门门规定的范范围之内，经经酒店审核核同意后协协助办理，确确保安全。(4) 长包房房内的办公公人员在全全部离房前前，必须对对房内的设设备和财物物进行安全全检查，关关闭或切断断所有的电电器设备的的电源，收收藏好重要要的文件资资料和贵重重的财物，检检查烟缸和和废纸桶内内有无尚未未熄灭的烟烟火，以确确保安全。(5) 节假日日期间，除除租赁方负负责人和指指定的值班班人员以外外，为保证证安全，酒酒店的服务务人员有权权查问和阻阻止其他人人员进入房房内。(6) 上
7、级主主管部门和和酒店开展展的安全检检查活动，租租赁方应予予以支持和和配合。4、长长包房租赁赁合同签订订以后，在在入住以前前，必须严严格执行缴缴付定金制制度。前厅厅人员应根根据销售部部发送的订订房委托书书和财务部部收到客户户定金后加加盖信用章章的租赁合合同复印件件办理入住住手续。5、长长包房的房房卡应有明明显的标志志，并严格格控制发放放，用作办办公室的长长包房限一一房一卡，持持卡人为签签约人。用用作住宿或或住宿兼办办公的长包包房，按登登记住宿的的人发卡。6、客客房服务员员要熟悉本本楼层长包包房住客的的情况，相相互协作共共同做好长长包房的管管理工作，销销售部应在在每月月初初将当月的的酒店长包包房情
8、况编编制长包包房一览表表分送餐餐饮、客房房、保卫、工工程等各有有关部门。(四)酒店钥匙匙安全管理理制度1、 保卫部负负责酒店除除客用钥匙匙以外的全全部钥匙的的管理。凡凡是施工完完毕，经验验收合格的的门、厅、室室、工作间间、仓库等等门窗钥匙匙一律交保保卫部管理理存档。2、 保卫部将将所有钥匙匙进行统一一登记、编编号，由专专人管理，未未经批准，无无特殊情况况，禁止动动用。3、 各部门若若使用备用用钥匙，需需经保卫部部经理批准准后，由该该部经理签签字后领取取，并负责责管理，指指定专人保保管使用。4、 各办公室室、工作间间、仓库、餐餐饮等使用用钥匙按店店内统一规规定配发。5、 需要配制制钥匙到保保卫部
9、填写写配制钥钥匙申请表表，经有有关领导签签字后，由由保卫部负负责配制。填填写钥匙匙发放表后后签字领取取。6、 康乐、客客房、餐饮饮等营业部部位，各工工作间的钥钥匙安排专专人管理。不不准带出店店外，或交交无关人员员代存，下下班后交专专人(或指指定部位)管理，并并当面点清清，作好交交接记录。7、各各办公室持持钥匙人因因工作调动动，应立即即交回保卫卫部，不能能按时交回回者按锁价价值的两倍倍予以扣除除，在此之之前导致发发生的一切切事故由该该人负责。8、财财务部所属属各收银台台、抽屉、柜柜使用时，必必须符合安安全要求，保保卫部负责责检查指导导，各部门门要及时与与保卫部沟沟通。9、各各要害部门门钥匙，配配
10、电室、空空调机房、锅锅炉房、消消防治安监监控中心，总总机房、水水泵房、音音控室、电电梯室等钥钥匙，各部部门要严格格管理，钥钥匙实行交交接班制度度。仓库、档档案室等部部位钥匙由由专人负责责，不准请请他人代管管或交他人人使用。10、各各种门、窗窗钥匙必须须严格管理理，不准丢丢失、损坏坏。如丢失失钥匙，禁禁止私自撬撬开，应由由所在部位位负责人在在场，保卫卫部人员监监督，工程程部维修人人员处理，并并对责任人人按锁的原原价处以22-5倍罚罚款。如钥钥匙损坏无无法使用时时，应立即即报告保卫卫部核实，并并将损坏不不能使用的的钥匙交回回保卫部，经经保卫部批批准后再重重新配制，费费用自理。如如有锁和钥钥匙的质量
11、量问题，由由工程部、保保卫部鉴定定确认后，由由工程部安安排维修更更换。(五)行李房安安全管理制制度1、客客人行李寄寄存、领取取和请他人人代领行李李以及行李李寄存卡遗遗失时领取取行李，必必须严格执执行行李寄寄存及领取取程序。2、行行李房内严严禁吸烟、不不准存放员员工私人物物品，非住住酒店客人人的行李不不予寄存。3、在在为客人办办理寄存行行李时，要要问询客人人行李包(箱)内是是否有易燃燃、易爆或或枪支弹药药、放射性性物品等危危险和违禁禁物品。如如有应该不不予办理行行李寄存，视视情况及时时向保卫部部报告。4、在在行李房内内工作时行行李房门要要敞开，在在工作人员员离开时将将门锁上。5、行行李房门钥钥匙
12、由行李李领班负责责掌管，不不能随意乱乱放和带出出酒店，交交班时必须须做好交接接记录。如如有钥匙丢丢失，立即即向领导汇汇报并写出出书面报告告。(六)贵重物品品保险箱安安全管理制制度1、贵贵重物品保保险箱由财财务部确定定专人负责责管理。2、客客人需要使使用保险箱箱时，首先先应核对证证实是住客客以后，方方可请客人人办理使用用手续，填填写保险箱箱记录卡，并并在卡上亲亲笔签名，然然后将保险险箱的钥匙匙交给客人人，由客人人亲自将需需要保管的的贵重财物物放入箱内内并上锁以以后，代为为存放和保保管。3、客客人使用保保险箱期间间，每次开开箱前，应应先请客人人在保险箱箱记录卡的的背页领取取记录栏内内填写领取取日期
13、和时时间，并请请客人签名名，经核对对无误以后后，方可让让客人开箱箱。非本人人前来开箱箱应婉言拒拒办。4、如如在办理使使用手续时时，有两位位或两位以以上的客人人同时在保保险箱记录录卡上签名名，并说明明需要领取取时在卡上上签名的客客人必须同同时在场方方可开箱，应应严格按照照客人提出出的要求办办理开箱手手续，并认认真核对签签名，严防防工作失误误。5、客客人丢失了了保险箱的的钥匙，应应立即告知知大堂副理理，由大堂堂副理按照照保险箱钥钥匙遗失处处理流程，请请客人填写写财物部专专为此印刷刷的撬开保保险箱委托托书，并当当着客人的的面，在大大堂副理和和保卫人员员在场的情情况下，请请工程部派派人员撬开开，请客人
14、人取回箱内内财物；由于客人人自己的疏疏忽，导致致保险箱撬撬开损坏，应应按撬开保保险箱委托托书中的规规定，请客客人支付一一定的赔偿偿费用。6、保保险箱的外外钥匙严禁禁带出店外外和私自配配制。空关关的保险箱箱钥匙要集集中存放在在保险箱内内。要妥善善保管保险险箱的外钥钥匙，交接接班时要连连同空关的的保险箱钥钥匙一起做做好交接班班工作，点点清数字。(七)餐厅治安安管理制度度1、餐餐厅的治安安管理由各各餐厅管理理人员负责责。2、如如有重要宴宴请或大型型活动，由由公关部及及时通知保保卫部，由由保卫部指指派适当的的保卫人员员协助维持持治安秩序序。3、餐餐厅的桌位位应保持适适当的间距距，对正在在用餐的客客人，
15、服务务员要照看看好客人随随身携带的的物品，并并及时提醒醒客人保管管好，以防防丢失。4、餐餐厅客满时时，餐厅领领台员应请请客人去餐餐厅外等候候，不要让让客人自己己进入餐厅厅找位。5、餐餐厅内如发发生影响治治安秩序的的人和事，应应及时报告告保卫部处处理。6、客客人用餐完完毕，服务务员应及时时检查用餐餐现场，发发现客人有有遗留的物物品，应立立即送还给给客人或上上交餐饮部部，由餐饮饮部按客人人遗失物品品处理流程程处理。7、餐餐厅营业后后，在做好好结束工作作的同时，要要认真进行行安全检查查，防止火火灾事故，确确保安全。(八)公共娱乐乐场所治安安管理制度度(夜总会会、酒吧、桑桑拿浴、康康乐)1、公公共娱乐
16、场场所的治安安管理由各各娱乐场所所的管理人人员负责。2、各各娱乐场所所场地装修修或改建施施工前，图图纸需送文文化、公安安部门核准准后施工。3、各各娱乐场所所建筑必须须坚固安全全、消防设设备齐全、有有效，按消消防要求摆摆放，要有有二个以上上的安全通通道，装修修材料符合合消防要求求，并配备备相应的治治安管理人人员。4、各各娱乐场所所必须严格格控制活动动人员的数数量。如发发生醉酒闹闹事，殴打打等影响治治安秩序的的情况，应应立即采取取措施予以以制止和隔隔离；发现有可可疑人和事事应严密监监视和控制制，并迅速速向保卫部部(公安部部门、1110)报告告。5、营营业结束时时，做好全全方面的检检查、发现现客人遗
17、留留物品时，及及时上缴。按按照失落物物品的处理理程序办理理。消除不不安全隐患患。(九)厨房安全全管理制度度1、厨厨房内配备备与规模相相应的消防防器材和设设备，从业业人员要掌掌握使用方方法和防火火知识。2、安安全第一、预预防为主。厨厨房工作间间隙期间，应应有专人值值班；厨房内禁禁止吸烟，存存放易爆、易易燃、有毒毒的物品，液液化气炉和和酒精炉备备用的小气气瓶和固体体酒精，由由管事部专专人保管，指指定地点存存放，随用用随领。3、煤煤气灶点火火时，要火火等气，不不使用时，关关紧气阀，定定期检测，熄熄灭火种。4、使使用油制作作食品时，油油不能超过过规定数量量，控制好好油温，厨厨师不能离离开正在使使用的油
18、锅锅、保证安安全。5、发发现事故苗苗头或有异异常情况时时，必须关关掉正在使使用的灶具具，查明原原因后方可可使用，防防患于未然然。6、对对灶具进行行卫生清洁洁时，严禁禁将水、酒酒到在电源源插座、配配电盒处，防防止电线短短路。排油油烟道定期期请专业人人员进行清清理。7、下下班前，指指定人员对对厨房内所所有水、电电气、燃油油阀门进行行检测，关关闭开关，锁锁好门窗。(十)商场治安安管理制度度1、 商场的治治安管理有有商场承租租负责人负负责，各商商品柜台内内的物品有有营业员负负责。酒店店与商场负负责人签订订安全责责任书，执执行“谁主主管，谁负负责”的原原则。2、 保卫部保保卫员无特特殊情况不不准进入商商
19、场内，一一旦发生治治安案件和和接到报警警信息时，要要及时赶到到现场查处处。3、 经营金银银首饰、珠珠宝、古董董的营业柜柜、点是管管理的重点点，必须严严格做到帐帐物相符、日日清日盘，交交接手续完完善。营业业结束时应应将陈列的的商品收入入保险箱内内。4、 商场的管管理人员和和营业员要要维护商场场区域的秩秩序，掌握握活动于商商场范围的的客人动态态，提高警警惕，防止止不法分子子进行偷、扒扒窃，如发发现可疑情情况，及时时报保卫部部。5、 销售商品品后收款找找零，要点点清金额，认认清验证钞钞票、信用用卡，防止止混入和使使用假币及及失效的信信用卡，不不是进行购购商品的人人员不要进进行零整币币兑换，防防止诈骗
20、情情况发生。(十一一)财务部部办公室安安全管理制制度1、财财务部办公公室的门窗窗应装置报报警器，受受理收付款款处应设柜柜台。2、存存放现金必必须使用保保险箱，并并专人专管管。3、保保险箱的钥钥匙、密码码应同时使使用，下班班时拨乱密密码，专管管人员工作作调动或调调离，密码码应重新调调整。现金金存放不得得超过银行行核定的限限额。4、解解款、提款款必须二人人以上，并并使用防劫劫报警箱或或报警包，数数额大的要要派专车接接送，保卫卫部应派保保安人员护护送。5、支支票、票证证和凭证的的管理，坚坚持检验复复核制度，支支票和印章章应存放在在保险箱和和保险柜内内，严禁使使用空白支支票。(十二二)物料仓仓库安全管
21、管理制度1、 物料仓库库应有牢固固的房顶、墙墙壁和地面面，门窗有有可靠的防防护装置。房房顶及地下下管道层不不得与其他他房间相通通。2、 仓库内敷敷设的电线线应有铁质质套管。严严禁使用荧荧光灯照明明，一般物物料仓库用用白炽灯加加防护罩，烟烟酒仓库使使用防爆灯灯，并将电电源开关安安装在库外外。仓库的的工作人员员出库时应应关闭或切切断电源。3、 仓库内严严禁吸烟，并并应设置适适量的灭火火器材。存存放的物品品应按防火火要求留出出“五距”。(即灯距不不少于0.5米，顶顶距、墙距距不少于00.3米，柱柱距、垛距距不少于00.1米)。4、 存放贵重重物品的仓仓库，要安安装防盗报报警器，并并配置防撬撬锁。5、
22、 物料仓库库存放的各各类物品应应建立帐册册，定期盘盘点，做到到帐物相符符，发现短短缺立即上上报。6、 仓库安全全应有专人人负责，门门钥匙有专专人保管，严严禁无关人人员进入仓仓库，不得得在仓库中中会客。(十三三)要害部部位安全管管理制度1、要要害部位是是指影响酒酒店全面安安全的部位位，其中包包括：锅炉炉房、空调调机房、电电梯机房、配配电房、电电话总机房房、保安监监控室、电电脑房和危危险品仓库库等。2、非非要害部位位的工作人人员，未经经所属的部部门经理同同意不得入入内，经准准许进入的的人员应进进行登记，并并注明进出出原因、时时间及批准准人。3、凡凡在要害部部位工作的的人员要忠忠于职守，熟熟悉和严格
23、格执行岗位位责任和作作业规程，积积极做好安安全防范工工作，对安安全承担责责任。4、凡凡是要害部部位，不准准乱拉电线线。严禁带带入和存放放易燃、易易爆等危险险物品，严严禁吸烟。不不得在其周周围堆放杂杂物，保持持通道畅通通。油库加加油时，油油车必须停停车熄火。5、要要害部门的的消防设施施和器材要要严加管理理，保证完完好，严禁禁移作它用用，工作人人员熟知安安全消防知知识。6、各各种机械设设备、仪表表仪器、线线路管道和和阀门开关关要定期进进行保养，班班前班后检检查，保证证安全和正正常运作。7、严严格执行交交接班制度度，交接工工作清楚，并并有记录。8、保保卫部要会会同有关部部门定期对对要害部位位的安全工
24、工作进行检检查和督导导，发现问问题要及时时督导整改改。(十四四)规范施施工中的安安全管理制制度施工过过程中的防防火、治安安管理的第第一责任人人是酒店的的法人代表表。保卫、工工程和施工工等部门按按职能分工工互相配合合做好各项项管理工作作。1、施施工项目防防火设计的的审核(1)施工项目目防火设计计必须委托托持有市建建委颁发的的工程设计计证书的设设计单位。(2)凡新建、改改建、扩建建工程以及及营业性的的公共场所所，使用面面积1000平方米以以上的内部部会场、娱娱乐场所和和计算机房房、档案室室等重要场场所的内部部装修必须须履行防火火审核报批批手续。(3) 报批的的程序为：酒店先将将填妥的建建筑设计防防
25、火审核送送审表，连连同有关的的图纸、资资料送酒店店保卫部办办公室，经经酒店保卫卫部经理初初审合格并并签署意见见，加盖公公章后再报报消防监督督部门审核核，经核准准后方可施施工。施工工中不得擅擅自变更防防火设计内内容，确需需变更的应应经原审批批部门核准准。(4) 工程竣竣工后，须须经消防监监督部门和和酒店保卫卫部经理共共同验收，确确认合格后后方可投入入使用。2、施施工队伍的的管理(1)施工队伍伍进场之前前，酒店工工程部应会会同保卫部部要与施工工单位签订订包括防火火、治安管管理等内容容的安全协协议，经双双方负责人人签名并加加盖公章后后，严格按按协议执行行。(2)外省市的的施工人员员应持有公公安机关核
26、核发的暂住住人口证明明及本人身身份证，本本市的施工工人员应持持有本人身身份证，酒酒店工程和和保卫部对对施工人员员的基本情情况要登记记造册，对对他们上述述有效政件件复印配备备。(3) 所有施施工人员必必须接受安安全培训，掌掌握消防、治治安的基本本常识和要要求，并学学会使用常常用的灭火火器材和了了解紧急情情况时正确确处置，及及时报告的的程序，培培训后经考考核合格后后才能上岗岗。(4) 电工、焊焊工及化学学危险物品品管理人员员等特殊工工种人员须须持有特殊殊工种操作作证方能作作业，并严严格按照有有关规定操操作，不得得跨工种作作业，也不不得以任何何借口违章章作业。特特殊工种操操作证应随随身携带以以备检查
27、。(5) 酒店人人力资源部部应统一制制作临时出出入证，所所有施工人人员在施工工期间必须须配带“临临时出入证证”胸卡，如如有两个以以上项目的的施工，对对同时在酒酒店内施工工的人员，可可按胸卡颜颜色的不同同加以区分分，便于管管理。(6) 外来施施工人员不不得在施工工无关的区区域内乱窜窜或逗留。除除特殊原因因经酒店领领导批准的的以外，一一般情况下下外来人员员不得在酒酒店内留宿宿。(7) 禁止施施工人员将将施工现场场作为生活活场所用电电、火炉烧烧水、煮饭饭。(8) 酒店应应制订并颁颁布施工防防火、治安安有关奖惩惩规定，对对有违章行行为的施工工单位和不不服从管理理的，可停停止其施工工作业。对对违反“治治
28、安管理处处罚条例”和和“消防监监督管理若若干规定”以以及因违章章造成事故故的，应送送交有关部部门进行处处理，甚至至追究刑事事责任。3、施施工场地的的管理(1)建立禁烟烟区域。施施工现场有有火灾危险险的部位须须有醒目的的禁烟、火火标志。在在安全处设设固定吸烟烟点并放置置有水的非非燃容器，确确保烟头、烟烟灰、火柴柴梗不落地地。(2)建立危险险品的管理理、使用制制度。施工工现场内严严格限制危危险品的存存放量，以以当天的使使用量为限限，用多少少，领多少少，用剩的的须当天进进库，严禁禁在作业现现场过夜。油油漆作业不不得与明火火作业交叉叉进行。(3) 安全用用电管理。对对施工用电电应经工程程部门核准准配给
29、，防防止超负荷荷用电，不不得乱拉乱乱接电线，需需拉临时线线，应事先先申请批准准，并要有有防护措施施，使用完完毕及时收收掉。施工工所用各种种电气设备备必须完好好，严禁带带“病”使使用。(4) 保证安安全疏散通通道的畅通通，防止因因堆放各种种建筑、装装修材料而而堵塞，影影响安全。(5) 每天施施工结束后后要清理场场地，用剩剩的危险品品、易燃品品应进库存存放，清除除现场的可可燃垃圾。临临时堆放垃垃圾的地方方应远离火火种，并及及时清出，勿勿使堆放过过多和时间间过长。严严禁用焚烧烧的方法处处理垃圾。(6) 施工所所用的建筑筑装修材料料应有严格格的保管制制度，尤其其是价值较较高的物品品，需有专专人管理，领
30、领用手续清清楚。(7) 施工队队伍必须有有专(兼)职安全员员，负责施施工现场的的安全检查查，劝阻并并纠正违章章现象，发发现问题立立即报告。(十五五)动火作作业安全管管理制度1、按按规定办理理申报、审审批手续。(1)酒店和外外来施工单单位需要动动火作业的的工程，必必须事先向向保卫部提提出申请，填填写“动火火作业申请请表”。(2)保卫部应应按照三级级动火审批批制的规定定，应上报报上级领导导和主管部部门批准的的必须按规规定申报核核准。如在在原定的动动火时间内内未能完成成任务而需需延长时间间继续动火火作业的，必必须重新办办理动火手手续。2、动动火前必须须做到“五五不”：(1)防火、灭灭火措施不不落实的
31、不不动火。(2)周围的易易燃物品未未清除的不不动火。(3)附近难以以移动的易易燃，结构构未采取安安全防范措措施的不动动火。(4)凡储存有有易燃易爆爆物品的仓仓库、场所所，未经排排除危险的的不动火。(5)未配备相相应的灭火火器材不动动火。3、动动火中必须须做到“四四要”，动动火后必须须做到“一一清”：(1)要指定现现场安全负负责人，进进行安全监监护。(2)要严密注注意动火情情况，发现现不安全苗苗子，立即即停火。(3)要严格执执行安全操操作规程。(4)要及时补补救作业中中发生的火火警和燃爆爆事故。(5)动火后必必须做到“一一清”：即即清理现场场火种后方方可撤离。4、保保卫部在动动火作业期期间对施工
32、工现场要加加强巡查，确确保安全。(十六六)酒店员员工治安管管理制度1、酒酒店员工均均需自觉地地服从保安安人员按照照规定实施施的各项治治安消防管管理；均应严格格遵守员员工手册中中规定的安安全制度，接接受保安人人员的劝导导和指正。2、员员工上、下下班应走员员工通道，上上班时携带带的私人物物品和提包包，均应存存放在本人人的更衣箱箱内，不得得带入工作作区域，否否则保安人人员不予放放行。3、员员工的自行行车、助动动车和摩托托车应停放放在酒店规规定的场所所，对乱停停乱放的车车辆，保卫卫部有权扣扣留和处罚罚。4、员员工更衣室室不准作为为会客和接接待来访亲亲友的场所所，不得作作为休息场场所。本人人的更衣箱箱要
33、爱惜保保管和使用用，不得私私自调换和和转让；钥匙丢失失要及时报报告，并照照价补配；工作调离离要及时交交还。5、员员工在店内内捡获任何何物品，都都应立即上上交给所在在部门，不不得隐匿和和不报。部部门收到员员工捡获的的物品，应应按照“客客人失落物物品的处理理程序”交交给大堂副副理处理。6、员员工发现可可疑情况和和各种违法法犯罪活动动，有责任任迅速向保保卫部报告告，当公安安、保安人人员进行安安全检查和和查处案件件时，有关关员工应积积极配合，如如实提供情情况。7、发发生盗窃、抢抢劫、凶杀杀等事件时时，应在报报告保卫部部和公安机机关的同时时，保护好好现场，除除急救外，无无关人员不不得进入现现场。8、发发
34、生火情时时，所有员员工必须无无条件服从从总经理和和保卫部领领导的指挥挥调遣，并并采取有效效措施进行行补救。(十七七)易燃易易爆危险物物品安全管管理制度1、使使用易燃易易爆危险物物品的安全全要求：(1)酒店对餐餐饮部使用用的卡式炉炉、液化气气罐、固体体酒精和客客房使用的的火柴，必必须控制采采购总量，原原则上液化化气罐、固固体酒精的的周转容量量为一周，火火柴为两周周。(2)使用部门门要以当天天的用量为为准，原则则上用多少少领多少。2、易易燃易爆物物品、危险险物品存放放场地的安安全要求：(1)存放日用用危险物品品的场地必必须与其它它日用物料料存放地保保持一定的的距离。(2)存放场地地必须具备备阴凉、
35、通通风、抗高高温的条件件。(3)除火柴要要放置在专专用的铁箱箱内，对卡卡式炉的乙乙烷气体罐罐、固体酒酒精也应设设置专用铁铁箱予以储储存。(4) 存放场场地的照明明必须为白白炽灯，电电器开关必必须安装在在场外，并并配备灭火火器材。(5)存放场地地内禁止吸吸烟，严禁禁使用明火火，严禁无无关人员入入内。(6)工作结束束后必须切切断电源。3、易易燃易爆物物品管理制制度：(1)对卡式炉炉乙烷气罐罐、固体酒酒精和火柴柴的保管人人员，应相相对固定。(2)保管员要要定期盘存存库存量、并并及时与采采购部沟通通，共同控控制好存放放的数量。(3) 要对存存放场地进进行设备检检修时，必必须将危险险物品搬离离，如需动动
36、用明火，还还必须会同同保卫部制制定安全防防火措施。(4) 对使用用上述危险险物品的部部门，必须须遵循防火火规范和要要求。(十八八)租赁场场所安全管管理制度(1)经营管理理部：A、 在与租赁赁方签订租租赁合同时时，必须查查验承租方方的有效证证件，即：法定资格格，并复印印留存备查查。B、 在与租赁赁方签订租租赁合同时时，要附签签治安、防防火责任书书，明确双双方的安全全责任。C、 应随时了了解掌握租租赁方所开开展的经营营活动是否否遵守政府府的法规、是是否履行与与酒店签约约租赁合同同及安全责责任书，并并及时与保保卫部等有有关部门沟沟通联系。(2)保卫部：A、 应把租赁赁场所的治治安消防管管理纳入酒酒店
37、管理体体系。B、 要帮助租租赁方制定定治安、消消防管理制制度和防范范措施，并并经常予以以业务联系系和指导。C、 要对租赁赁场所开展展经常性的的治安消防防检查，落落实安全制制度和防范范措施。D、 要定期召召开租赁场场所负责人人会议，及及时把政府府有关部门门提出的要要求，任务务以及酒店店的贯彻意意见进行传传达和布置置。(3)租赁方：A、租租赁方的法法定代表人人或主要负负责人，是是承租场所所治安和消消防的第一一责任人，对对本场所的的治安、消消防工作负负责。B、承承租场所必必须建立相相应的管理理制度，配配备专(兼兼)职人员员，具体负负责治安消消防管理工工作。C、租租赁方需对对承租场所所进行改建建和装修
38、，必必须经酒店店审核同意意、批准。D、承承租场所内内严禁使用用明火电器器，需要增增添电器设设备应向酒酒店提出申申请，得到到许可后方方能安装和和扩大容量量。E、承承租场所在在营业结束束时，必须须进行安全全检查，切切断电源，关关闭门窗。F、租租赁方对上上级主管部部门、酒店店保卫部开开展的业务务工作和安安全检查，必必须予以支支持和配合合。(十九九)保安器器材使用规规定1、对对讲机：(1)对讲机按按编号登记记入帐，有有专人负责责管理，并并按使用说说明的要求求做好维护护保养。(2)对讲机的的使用人员员实行“谁谁使用、谁谁负责”的的责任制，交交接班时，必必须做好交交接登记和和查验工作作，发现故故障立即报报
39、告，如属属人为造成成，追究当当事人责任任。(3) 对讲机机原则上不不予外借，并并在使用中中必须严格格执行“三三禁”规定定：一是严严禁通话内内容涉及工工作机密，二二是在通话话中严禁闲闲聊或拉扯扯与工作无无关的内容容，三是严严禁带回家家私作通讯讯工具。2、警警棍：(1)警棍的购购置需经酒酒店分管领领导批准，有有专人负责责管理，编编号登记入入帐，并做做好领用登登记。(2)警棍通常常由保安巡巡逻员佩带带，只限于于制止犯罪罪和正当防防卫时使用用。(3)警棍不得得外借，并并严禁携带带外出。(二十十)财产管管理制度1、按按照酒店固固定资产管管理制度的的有关规定定，保卫部部使用的各各种治安、消消防设施设设备由
40、保卫卫部内勤负负责统一管管理，建立立部门财产产二级细帐帐，做到帐帐物相符，帐帐帐相符。2、保保卫部使用用的各种设设备设施实实行“谁使使用、谁负负责”的责责任制，必必须按照使使用说明要要求或接受受主管部门门的使用培培训，准确确使用，并并按设备设设施的维护护标准切实实做好维护护保养和清清洁工作，做做到爱惜使使用。3、新新设备的添添置必须会会同财务部部与工程部部共同验收收，并填写写财务部统统一印制的的财产领用用单，办理理领用手续续后，登记记入帐。4、设设备因使用用日久或损损坏不能使使用，或技技术进步而而淘汰，需需要报废时时，必须经经酒店财务务部经理组组织技术鉴鉴定，确认认无使用价价值时，才才能办理报
41、报废手续，填填写由财务务部统一印印制的固定定资产报废废单，按审审批权限批批准后，会会同财务部部办理注销销手续，报报废的设备备由财务部部统一处理理。5、保保卫部经理理每季度对对各管区使使用的设备备进行一次次检查和核核对，每年年定期盘点点清查，确确保帐物相相符。(二十十一)员工工考勤制度度1、保保卫部员工工必须按时时上下班，并并按规定签签到、签离离。2、部部门考勤实实行三级考考勤制，员员工的考勤勤由领班负负责，领班班的考勤由由主管负责责，主管的的考勤由部部门经理负负责。3、员员工考勤每每月汇总一一次，由保保卫部内勤勤进行考勤勤记录，报报送人力资资源部，作作为工资造造表和发放放工资的依依据。4、员员
42、工的考勤勤内容有：出勤、迟迟到、早退退、旷工、事事假、丧假假、婚假、探探亲假、法法定假和加加班调休等等。5、员员工应严格格遵守劳动动纪律，上上班严守岗岗位，不得得擅离职守守和无故早早退，下班班后不得在在店内无故故逗留，如如需调换班班次，事先先应征得主主管同意。6、员员工因病请请假，必须须有病假证证明(指定定医院)，方方可批准。7、员员工因私事事请假，均均应事先提提出申请，经经主管批准准；部门经理理请假需经经总经理批批准。(二十十二)人事事管理制度度1、劳劳动定员管管理：(1)定员定编编应从酒店店的实际需需要出发，坚坚持科学、合合理、精简简的原则编编制，报人人力资源部部审核批准准。(2)在特殊情
43、情况下，劳劳动力无法法平衡时，可可向人力资资源部提出出申请，采采取招用临临时工或实实习生解决决。2、员员工档案管管理：(1)员工档案案分人事档档案和工作作档案，人人事档案由由人力资源源部统一管管理，部门门员工必须须按员工工手册的的规定，准准确填写员员工登记表表，如实反反映个人情情况，员工工家庭住址址和电话号号码变更，应应及时向部部门经理报报告，并由由部门报人人力资源部部备案。(2)员工工作作档案由部部门负责管管理，从员员工进店工工作开始，记记录其个人人经历，工工作表现，业业务培训和和奖惩等情情况，员工工跨部门之之间的调动动，其工作作档案应随随之转移，因因故离开酒酒店，其工工作档案由由部门交至至
44、人力资源源部，由人人力资源部部按规定处处理。(二十十三)工作作例会制度度1、保保卫部工作作例会：(1)主持人：保卫部经经理(2)出席人员员：领班以以上管理人人员及内勤勤(3)时间：每每周一次(4)主要内容容：A、 听取各部部位的一周周汇报，总总结分析酒酒店治安消消防状况及及存在的问问题，提出出改进意见见。B、 传达总经经理和上级级公安部门门的工作指指令，布置置工作任务务，规定落落实的时间间和要求。2、班班组班前和和班后例会会：(1)主持人：主管或班班组领班(2)出席人员员：当班班班组员工(3)时间：上上岗前和下下班后(4)主要内容容：A、 班前会：检查员工工仪容仪表表，布置当当班任务与与分工，
45、交交待工作中中应注意的的事项与要要求。B、 班后会：对当班工工作情况进进行讲评，表表扬先进，指指出存在的的问题，激激励员工进进一步做好好工作。(二十十四)消防防治安监控控室值班管管理制度1、值值班人员要要具备高度度的工作责责任心，对对监控情况况保持警惕惕性，发现现问题要及及时向保卫卫部或值班班经理汇报报，对监控控内容不准准外传，做做好保密工工作。2、值值班员当班班期间要做做到坚守岗岗位，认真真负责，坚坚决杜绝脱脱岗、串岗岗现象发生生。3、值值班员在岗岗期间，不不准任何人人在监控事事内抽烟、打打扑克、闲闲聊、看电电视、看书书报、听收收音机等，上上班前和当当班时严禁禁喝酒，上上述情况一一经发生要要
46、严肃处理理。4、按按规定时间间值班员对对所监控的的重要区域域进行录像像，设录像像带8盘，以以七天为一一周期清除除重录，留留备用一盘盘，值班人人员严格把把握住周期期，不准将将顺序打乱乱，对录制制的可疑情情况待查明明后，方可可清除。5、要要做好值班班记录。值值班员要将将每次的值值班情况认认真填写在在治安监监控值班记记录薄内内，字迹清清晰，不得得涂改。6、录录像带的管管理工作由由保卫部统统一管理，设设专柜分类类存放，按按规定使用用。7、值值班员要爱爱护监控设设备，严格格执行操作作规程。如如违反规程程，人为造造成设备损损坏，追究究值班员的的责任，并并视设备损损坏的程度度进行经济济处罚。8、做做好监控室室内的卫生生保洁工作作，要做到到勤打扫，并并做好对监监控设备的的清洁维护护工作，确确保能正常常运行。9、以以上规定，值值班人员应应严格遵守守，如有违