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1、关于燕郊地区肯德基消费者满意度的调查报告目录封面1目录2摘要3关键词3前言3市场调查目目的3市场调查、抽抽样的方法法及过程33二手资料收收集4实地考察11问卷调查11数据整理和和分析11结论和建议议14感想与体会会16附录一20附录二22附录三31附录四33摘要：在当今竞争争激烈的社社会下，想想要一个企企业发展并并不是一件件容易的事事情，市场场永远是在在变化的，没没有谁永远远主导地位位，没有永永远的主导导者，也没没有永远的的追随者，掌掌握市场是是每一个企企业都必须须做的事情情，针对这这个问题，肯肯德基这样样一个连锁锁经营的店店，在任何何地方不可可能都是一一种营销模模式，具体体事情，具具体解决，
2、针针对燕郊这这样一个市市场，肯德德基该如何何把握，如如何发展得得更好，本本小组对此此展开调查查。本小组组主要运用用实地观察察法和问卷卷调查法，对对燕郊肯德德基店的环环境装修和和消费者的的意向做出出调查，得得到的基本本结论是燕燕郊地区的的肯德基店店规模太小小，店数太太少，消费费者对服务务态度还算算满意，食食物种类也也还能满足足，燕郊的的肯德基店店根本无法法满足学院院街高校的的需求，因因此建议在在海油大街街开一个肯肯德基店。关键词：肯德基市场场 消消费者 满意意度 中国国本土化 餐餐厅装饰前言肯德基在燕燕郊快速发发展，至今今已在市区区及周边地地区发展十十几个分店店，肯德基基在燕郊受受到大部分分人的
3、青睐睐，家庭成成员，年轻轻情侣，白白领，学生生等成为肯肯德基的主主要消费人人群。我们们通过对肯肯德基的消消费者以及及肯德基本本身进行调调查调查，深深入的了解解燕郊地区区肯德基消消费者对肯肯德基的看看法。这次次调研我主主要是调查查燕郊地区区我们以调调查问卷和和实地调研研的形式发发放调查问问卷，通过过观察法在在肯德基一一些店里做做实地调研研。并根据据调研结果果分析研究究，审核问问卷，汇总总整理，统统计分析。本次市场调调查的目的的：肯德基在中中国已经很很成熟，但但在燕郊还还很年轻，并并没有很好好地打入燕燕郊市场，他他的消费人人群也很少少，为了更更好的打入入燕郊市场场，并为以以后肯德基基在推出新新口味
4、和服服务上面提提供参考资资料我们进进行了此次次调查。社会市场调调查、抽样样的方法及及过程：一、收集二二手资料二，到各个个KFC餐餐厅做实地地观察三，制作调调查问卷并并且在街头头进行判断断抽样问卷卷调查四，整理相相关调查资资料和结果果五，总结本本次社会实实践调查报报告二手资料收收集：肯德基是世世界最大的的炸鸡连锁锁餐厅，世世界各地拥拥有超过111，0000多家的的餐厅。这这些餐厅遍遍及80多多个国家，从从中国的长长城，直至至巴黎繁华华的闹市区区、风景如如画的索非非亚市中心心以及阳光光明媚的波波多黎各，可可见到以肯肯德基为标标志的快餐餐厅。六十年前，CColonnel HHarlaand SSan
5、deers研发发出由十一一种香料组组合而成的的独家炸鸡鸡配方，后后来则发展展成现在的的肯德基。肯德基创始始人-SSandeers上校校。18990年出生生的上校一一生充满着着美国式成成功的传奇奇，他年轻轻时做过各各行各业的的工作，包包括铁路消消防员、养养路工、保保险商、轮轮胎销售及及加油站主主等等，最最后在餐饮饮业上找到到了事业的的归宿。当当他在肯德德基州经营营加油站时时，为了增增加收入，他他自己制作作各种小吃吃，提供过过路游客；生意由此此缓慢而稳稳步的发展展，而他烹烹饪美餐的的名声也吸吸引了过往往的游客，故故肯德基州州长于19935年封封他为肯德德基上校，以以表彰他对对肯德基州州餐饮的贡贡献
6、。上校校最著名的的拿手好菜菜就是他精精心研制出出的炸鸡。这这个一直受受人欢迎的的产品，是是上校经历历了十年的的调配，才才得到了令令人吮指回回味的口感感。当上校校66岁之之际，开着着他的那11946年年的福特老老车，载着着他的十一一种独特的的配料和他他的得力助助手-压压力锅，开开始上路。他他到印第安安州、俄亥亥俄州、及及肯德基州州各地的餐餐厅，将炸炸鸡的配方方及方法卖卖给有兴趣趣的餐厅。令令人惊讶的的是，在短短短五年内内，上校在在美国及加加拿大巳有有400家家的连锁店店。他创立肯德德基的同时时，他才是是个66岁岁、月领1105美圆圆的社会保保险金的退退休老人，而而今天肯德德基已成为为全球最大大的
7、炸鸡连连锁店。同同时，上校校也受到电电视台的关关注，由于于整日忙于于料理，他他只有找出出唯一一套套清洁的、-白色的棕棕榈装，这这一打扮自自此成为他他独一无二二的注册商商标。从此此以后，人人们便将这这套西装与与肯德基联联想在一。19300 年，肯肯德基的创创始人哈兰兰 . 山山德士在家家乡美国肯肯德基州开开了一家餐餐厅。在此此期间, 山德士潜潜心研究炸炸鸡的新方方法，终于于成功地发发明了有十十一种香料料和特有烹烹调技术合合成的秘方方，其独特特的口味深深受顾客的的欢迎, 餐厅生意意日趋兴隆隆, 秘方方沿袭至今今。肯德基基州为了表表彰他为家家乡作出的的贡献, 授予他山山德士上校校的荣誉称称号。 他的
8、这身白白西装，满满头白发，及及山羊胡子子也成为了了全国性的的象征。KFC的产产品肯德基食品品主要种类类名称价格（元元/份）主要配料保质期（分分钟）炸鸡类吮指原味鸡鸡8 鸡肉90香辣鸡翅8 鸡肉90新奥尔良烤烤翅9 鸡肉90上校鸡块7 鸡肉 15深海鳕鱼条条6.5 鱼肉肉45鸡米花（中中）11 鸡肉肉45米饭类黑椒嫩牛饭饭 19 米饭饭、牛肉45新奥尔良烤烤鸡腿饭19 米饭、鸡鸡腿45培根蘑菇鸡鸡肉饭 19 米饭、鸡鸡肉45粥类皮蛋瘦肉粥粥 7.5 米饭、肉肉45香菇鸡肉粥粥 7.5 米、鸡鸡肉45牛肉蛋花粥粥 8.5 米、牛牛肉45香糯薏米粥粥 7.5 米45汉堡类新奥尔良烤烤堡14.5 鸡肉
9、、青青椒15香辣鸡腿堡堡14 鸡肉肉、生菜15田园脆鸡堡堡9 鸡鸡肉末 15深海鳕鱼堡堡13.5 鱼肉15至珍全虾堡堡16 虾肉肉、淀粉15卷类老北京13 鸡肉、黄黄瓜10墨西哥13 鸡肉肉、青椒 10嫩牛五方14 牛肉肉10配餐类玉米沙拉5 玉米、胡胡萝卜90薯条（中）7.5 马铃薯 90土豆泥3.5 土土豆90胡萝卜餐包包1.5 淀粉、胡胡萝卜90饮料类可乐7.590美年达7.590奶茶9.590拿铁9.590雀巢冰爽茶茶790九珍9.590牛奶790柠乐890雀巢美禄 790醇豆浆甜(热) 890香柚蜂蜜茶茶8901987年年肯德基进进入北京，当当时肯德基基只有8种种产品，大大多是从美美
10、国引进的的传统产品品；但是221年后，肯肯德基的常常规产品已已经超过550种，其其中有很多多产品都是是为了中国国消费者开开发的，像像老北京鸡鸡肉卷、四四季鲜蔬，早早餐的油条条、粥等，这这些都非常常符合中国国大众的口口味。产品品线的关键键改变在于于，增加了了蔬果类产产品，烹饪饪方式多元元化等等。这些变化说明肯德基时刻在把握着当前人们饮食消费的主流思想，比如对健康的的需求，在反对“洋快餐”的呼声中提出“扎根中国”的口号，在“垃圾食品”的名声中推出一系列的多元化食品，从老北京鸡肉卷到油条、豆浆以及现在的米饭都是围绕着中国人本土的饮食习惯来开发出来的新产品，在肯德基不仅要谨慎选择适合中国人口味的食品，
11、更加要注重饮食的合理搭配，尽量减少肉类的比重，增加新鲜水果蔬菜的比重。减少脂肪含量，补充人体必须的维生素。在吮指原味鸡，劲辣鸡腿堡，辣鸡翅，墨西哥鸡肉卷配方中减少盐的比重。除玉米沙拉以外还应该开发各种水果沙拉、蔬菜沙拉。还可以向顾客提供各种水果拼盘，保持水果的新鲜美味。另外建议在汉堡类、鸡肉卷类中增加蔬菜的种类和含量。更多的人在肯德基吃得更加均衡、健康。中国有句老老话叫“入入乡随俗”，身身为洋品牌牌的肯德基基显然深得得要领，并并将其运用用得很彻底底。肯德基在中中国开店的的数据：肯德基把营营销做到了了“从娃娃抓抓起”，如在餐餐厅搞游乐乐园，搞儿儿童套餐，发发放小玩具具等，每当当有家长带带小朋友到
12、到肯德基店店里玩的时时候总会有有阿姨问不不朋友的生生日，并在在生日前致致电家长让让小朋友到到肯德基过过生日，过过生日时还还会有礼物物送，广播播还会播出出祝福，这这给小朋友友带来了极极大的满足足感。针对中学肯肯德基开展展“三人篮球球”运动，肯德德基全国青青少年三人人篮球冠军军挑战赛由由中国篮球球协会与肯肯德基共同同主办，倡倡导健康康生活理理念，号召召广大青少少年朋友们们天天运运动，健康康一生，让让我们动起起来。赛赛事始于22004年年，每年一一次，历经经常规赛、市市际赛、省省际赛、全全国总决赛赛等阶段，前前后持续三三至四个月月时间。这这是国内迄迄今为止，参参加人数最最多、规模模最大、历历时最长的
13、的青少年三三人篮球盛盛事。各赛赛季数据：2004赛赛季，1772个参赛赛城市，99000余余支参赛队队伍，488000余余名参赛队队员；20005赛季季，2322个参赛城城市，133200余余支参赛队队伍，655000余余名参赛队队员；20006赛季季，3000个参赛城城市，177000余余支参赛队队伍，900000余余名参赛队队员；20007赛季季，3699个参赛城城市，211000余余支参赛队队伍，12260000余名参赛赛队员。22008赛赛季，4000个参赛赛城市，2240000 余支参参赛队伍，11400000余名参参赛队员。2009赛季，438个参赛城市，26380余支参赛队伍，1
14、54000余名参赛队员。2010赛季，483个参赛城市，30100余支参赛队伍，167800余名参赛队员。2011赛赛季，5000个参赛赛城市， 31000余余支参赛队队伍，17700000余名参赛赛队员。2012赛赛季，5000个参赛赛城市，3333000余支参赛赛队伍，11768000余名参参赛队员。这么多的青青少年参加加比赛要吃吃掉多少个个汉堡呀！通过运运动宣传了了肯德基也也培养了忠忠实的消费费群体。优雅的环境境。整洁优优雅的就餐餐环境是肯肯德基致胜胜的重要法法宝。一进进肯德基餐餐厅，就会会给人以色色彩亮丽、窗窗明几净、耳耳目一新的的感觉，使使就餐者身身心愉悦，心心情放松。卫卫生条件同同
15、样令人啧啧啧称赞，肯肯德基的餐餐厅设备呈呈系列化，并并严格消毒毒，炊具均均为不锈钢钢制作，绝绝不会让顾顾客为卫生生问题而担担心。在用用餐过程中中，只要有有一处弄脏脏了，侍应应生很快会会打扫得干干干净净，连连厕所的清清洁卫生，也也搞得一丝丝不苟，这与国外不不一样的地地方，国外外的肯德基基是快餐，地地方都很小小，基本上上都是买了了带走，所所以有的店店甚至没有有座椅，但但在中国从从布局到灯灯光乃至洗洗手间等配配套设施，事事事替顾客客想得周到到，处处透透着温馨的的气息，让让客人感受受到的是轻轻松享受地地用餐，甚甚至可以在在餐厅娱乐乐、做作业业、谈生意意。相关资料肯德基员员工手册中中的经营管管理理念主张
16、“四个个追求”：一 求消费费者的满意意，提出了了追求“美好的食食品、美好好的环境和和氛围”，孜孜以以求做足一一百分的理理念。二 求企业业的成长，他他们强调“我们懂得得不进则退退的道理”。三 求个人人成长，提提出要培养养“马拉松”式员工的的理念四 求事业业伙伴的相相互提携，实实际上也是是一种先进进的合作、和和谐、双赢赢、多赢的的理念。对员工灌输输八个管理理理念：1质量一丝丝不苟。2重视培训训。3尊重个人人，保护员员工的隐私私，鼓励他他们积极的的参与精神神。4欣赏并塑塑造完整的的人格，鼓鼓励并欣赏赏谦虚、诚诚实、表里里如一、积积极进取，善善于和他人人合作的人人。5倡团队精精神，重视视将功劳、荣荣誉
17、和利益益让群体中中的每一个个分子都能能得到分享享。6勇于面对对问题，对对于可能发发生的以及及已经发生生的问题不不回避，而而是勇于面面对，把发发掘问题、解解决问题当当成成长的的契机。7坦诚开朗朗，主张沟沟通、合作作、反对口口是心非、阳阳奉阴违。8 不断创创新，不断断改进，永永不固步自自封，永远远追求更好好。我们还了解解到肯德基基在中国特特别建有适适用于当地地餐厅管理理的专业训训练系统及及教育基地地教育发发展中心。中中心大约每每两年会对对旧有教材材进行重新新审定和编编写。培训训课程包括括品质管理理、产品品品质评估、服服务沟通、有有效管理时时间、领导导风格、人人力成本管管理和团队队精神等。实地考察：
18、1、燕郊步步行街店第一次考察察是星期一一，我们大大概四点半半就到达了了KFC餐餐厅，还没没进去就透透过干净明明亮的玻璃璃看到里面面有好多人人，一进门门，便呆住住了，那个个时候餐厅厅已经没位位子了，而而且排队点点餐的然也也不少，这这样人多的的场面并不不是没见过过，只是在在这个时段段出现有点点让我意外外。我只好好瞄准一个个快吃完的的目标在旁旁等着。在在等的时候候，我观察察了一下四四周，发现现基本上都都是家长带带着小孩子子来吃，或或者是年轻轻人来吃。KKFC的套套餐很丰富富，有各种种汉堡，薯薯条，鸡块块全家桶等等。KFCC里的每个个托盘都会会垫一张宣宣传纸，我我以为都是是一个一个个阶段一样样的，细细
19、细一看才发发现，早餐餐阶段的宣宣传纸和我我平时午餐餐时候过来来拿到的是是不一样的的，早餐时时候的宣传传纸是专门门为早餐设设计，上面面以问答的的形式告诉诉人们应该该怎么吃好好早餐；我我去点餐的的时候也发发现墙边放放有肯德基基的营养小小常识，看看来也是经经常更新的的，由次可可以看出肯肯德基“为中国改改变，打造造新快餐”的信念和和决心！我我们做了一一部分的调调查问卷。2、肯德基基京客隆店店这次我们是是早上去的的，基本上上都是上班班族，或者者是家长带带着孩子来来吃。早上上的时候只只有早餐，大大部分是中中式的，小小孩子们吃吃好玩好和和爸爸妈妈妈或是爷爷爷奶奶离开开的时候，肯肯德基的另另一批主要要顾客渐渐
20、渐来了，就就是广大的的学生群，有有同学小聚聚会的，有有小情侣的的，上至大大学生，下下到小学生生，几个好好友喝着可可乐啃着鸡鸡翅，说说说笑笑，好好不畅快啊啊。看到这这么多人，我我们忙采访访了几位并并让他们做做了下调查查问卷，得得知他们选选择KFCC的原因基基本是“冷气够冷冷，环境够够好，食物物够美，非非常适合朋朋友吃饭”。这到是是，肯德基基的空调永永远是在该该热的时候候热该冷的的时候冷，肯肯德基的桌桌子和地面面不管什么么时候都是是干净的，肯肯德基的服服务员的笑笑容从来是是灿烂的。到到快十一点点的时候店店里快挤暴暴了，这个个时候顾客客的范围又又广了，白白领等等的的阶层也加加入了，有有些人都直直接打
21、包走走了，因为为位子实在在很难等。这这个情景一一直到下午午两三点才才稍微缓了了缓，因为为还不时有有逛街逛累累了的人进进来吃点喝喝点吹吹空空调。四五五点的时候候，准备吃吃晚餐的人人又涌进来来。直直到我七点点多离开的的时候，里里面依旧一一派热闹非非凡的景象象。此次次去肯德基基最大的想想法就是时时间观念不不太强，本本来说九点点半开始供供应午餐可可是却等到到了十点左左右，这使使得大部分分顾客等了了好久有些些抱怨。问卷调查我们在燕郊郊肯德基店店附近就行行了初次的的问卷调查查，整理后后对附近学学校学生进进行了问卷卷调查，最最后我们又又进入肯德德基餐厅中中堆在那里里消费的消消费者进行行了问卷。在在问卷发放放
22、过程中我我们尽量选选择那些经经常吃快餐餐和喜欢吃吃快餐的消消费人群，在在调查人员员进行了初初步的判断断后决定是是否发放问问卷。数据的整理理与分析经过整理我我们确定有有效问卷为为94份，我们分别进行了数据的分析与整理。此次调查我们共回收有效问卷94份，其中男士占总人数的27%，女士占总人数的73%.，在这94人中，12岁以下的有6人，1218岁的有16人，1830岁的有65人，30岁以上有7人。在各项调查工作结束后，从统计结果中我们可以看出:肯德基为适适应在中国国的发展，推推行本土化化策略，获获得了许多多消费者和和众专家的认同，根根据统计数数据显示在在中国有778.9%是中式快快餐，211.1%
23、为为西式快餐餐，肯德基能在与与中国快餐餐店的竞争争中和为数数不多的西西方快餐店店中脱颖而而出，和它它所制定的本土化化战略密不不可分，有有了良好的的企业形象象和战略，肯肯德基的成成功是必然然的。但是单从产产品这个角角度来说，它它只能算作作是一种改改良，只能能称作是西西方式的中中餐，味，都不会会改变中国国人喜欢大大米，白面面的传统。从从统计结果果就我们就就能看出，有有这一点我个个人认为不不管肯德基基做出怎么么样的西方方式的中餐餐，怎样迎迎合中国人人口味都不不会改变中中国人喜欢欢大米白面面的传统。尤尤其是一些些上年龄的的人。从统统计结果中中我们可以以看出，去去肯德基就就餐的大部部分是年轻轻人，学生生
24、占得比例例更大从图图中我们可可以看出，去去肯德基就就餐的人中中有68%都是学生生而退休职职工只占总总体人数的的3.1%，上班族族约占211.2%，在在这个庞大大的群体中中有50%的消费者者选择肯德德基是因为为他的快捷捷方便，同同时有百分分之31.9%的消消费者认为为肯德基的的口味吸引引了他们，从从中我们不不难看出，肯肯德基在中中国市场的的发展，在在中国化的的道路上还还是需要更更加努力的的。个人觉觉得虽然肯肯德基一直直在适应中中国人的口口味，无论论是从餐厅厅装饰还是是从早餐搭搭配上都在在不断贴近近中国肯德德基的本土土化只不过过是一种营营销策略，这这就说明了了肯德基在在中国的发发展存在很很大的局限
25、限性，它的的产品永远远不能满足足中国消费费者的根本本需要，虽虽然肯德基基的产品一一直在适应应中国的消消费者，但但是如果做做出彻底的的改变那就就不叫肯德德基了。同时在调查查和数据整整理中我们们发现很多多消费者对对肯德基的的店面装潢潢（店内装装修环境、座座椅数量设设计等）偶偶不是很满满意有599.6%的的人认为他他的店内装装潢很一般般，只有228.7%的人觉得得肯德基的的店面装潢潢令他们很很满意，还还有5.33%的人认认为非常不不满意肯德德基的店面面装潢，这这是肯德基基在中国本本土化的过过程中需要要改进与发发展的，毕毕竟在中国国去餐馆就就餐远远比比带回家里里吃要更普普遍些。同时资料也也明确表明明了
26、，选择择在店里食食用的消费费者占有666%之多多，这样店店面的装饰饰就无疑在在一定程度度上决定了了肯德基的的销量，因因为在中国国人看来舒舒适的就餐餐环境远比比食物的口口味重要。同时在在肯德基中中国本土化化的过程中中所推出的的中式的餐餐点中国消消费者并不不是完全接接受的，我我们可以看看到，有119.1%的人表示示不喜欢肯肯德基所推推出的这些些中式餐点点与此同时时早餐粥和和饭在中式式餐点中相相当受欢迎迎，个人觉觉得如果增增加这些中中式餐点的的种类做得得更加中式式化会有更更多的消费费者开始喜喜欢它的中中式套餐。在肯德基的的宣传过程程中消费者者更多的是是通过电视视和网络媒媒体了解到到肯德基的的，这也跟
27、跟消费者的的年两构成成媒体接触触习惯有一一定的联系系。同时发发现中国消消费者对肯肯德基捐赠赠希望工程程等慈善事事业比较关关注，还有有一部分人人比较了解解他所推出出的“三人”篮球活动动。在调查过程程中我们还还得到了这这样一组数数据，在燕燕郊地区快快餐的消费费者中只有有12%不不愿选择肯肯德基，这这表明燕郊郊地区还是是存在一定定的市场认认可度的。通过以上分分析中我们们可以得出出以下几点点结论和几几点建议：主要消费人人群及影响响因素：通通过此次调调查我们得得出肯德基基的主要消消费人群是是中青年女女性，其中中重大的消消费主力军军是学生，这这主要源于于燕郊的这这两个肯德德基店主要要比较靠近近华北科技技学
28、院及燕燕郊科技学学院这两所所大学，还还有燕京大大学（原名名北方学院院）的附近近没有肯德德基店，另另有三河六六小小学在在其附近；这些人群群选择肯德德基用餐的的原因是因因为它方便便快捷可在在店内食用用，也方便便外带、口口味也不错错。产品契合度度于服务满满意度：通通过此次调调查我们可可以看出消消费者对肯肯德基的产产品种类及及口味还是是比较满意意的，比较较满意早餐餐类是饭和和粥，因为为这类食品品比较实惠惠，也比较较符合中国国人的口味味和心理暗暗示（早餐餐好、少）；平时的午午餐和晚餐餐较令消费费者满意的的是肯德基基的经典套套餐和精选选套餐以及及新奥尔良良烤翅和香香辣鸡翅；最后不得得不提及消消费者很看看重
29、的服务务人员的服服务态度及及店内的装装修方面，肯肯德基也做做得很好宣传渠道及及方式：通通过此次调调查表明消消费者了解解肯德基的的方式方式式主要是电电视及家人人朋友的宣宣传，公关关活动的了了解主要是是通过网络络、电视、家家人朋友，而而报纸杂志志的宣传则则起不到多多大的作用用，这主要要是与肯德德基的主要要消费人群群接触媒介介的习惯有有关，她们们年轻时尚尚、活力十十足，不喜喜欢调调框框框，喜欢欢追求个性性的自由晕晕释放，更更喜欢健康康大胆的追追求及行动动。所以在在开展的公公关活动中中捐赠希望望工程、曙曙光基金和和肯德基的的三人篮球球挑战赛最最受消费者者的关注，因因为她们倡倡导的是一一种“天天行动动，
30、健康一一生”的健康生生活理念，在在不仅是一一种单纯活活动，这也也是一种自自身的参与与，爱心的的参与，行行动的参与与，她们在在活动中希希望获得的的小礼品是是兔斯基竞争对手：在与麦当当劳、必胜胜客、易兹兹堡等快餐餐的比较中中，把肯德德基拍第一一位的消费费者占大多多数，她们们觉得肯德德基在服务务人员的服服务态度、产产品推出、公公关活动、广广告等方面面做得比其其他快餐店店做得好，但但也有很多多人不愿去去肯德基就就餐。1、 文化习俗和和饮食习惯惯影响了消消费者对肯肯德基的正正面评价消费者喜欢欢肯德基但但是却又一一定程度的的排斥肯德德基，原因因很简单，就就是因为肯肯德基是外外来文化，而而向来以中中国文化博
31、博大精深而而自豪的国国人受到西西方文化的的影响，多多少肯定会会有些抵触触情绪。同同样的，中中华传统美美食不是外外国食物所所能媲美的的，但是消消费者又经经不住外国国食品的诱诱惑，只能能以言语稍稍稍的排斥斥一下外国国食品。但但是还是有有一部分人人是非常排排斥外来的的文化和食食品的，如如何能让中中国消费者者完全的接接受肯德基基，是肯德德基的一项项艰巨的任任务。建议：西方方文化和中中国文化的的矛盾，能能不能化解解开来，并并且产生共共鸣，是影影响消费者者购买肯德德基的一大大因素，肯肯德基正是是认识到了了西方文化化和中国文文化所存在在的差异，因因而推出了了本土化策策略，而事事实证明肯肯德基的这这一战略取取
32、得了巨大大的成功，虽虽然不能用用肯德基的的食品完全全取代中国国的传统食食品，但是是在本土化化的影响下下，有更多多的人对肯肯德基有了了一番新的的认识，有有更多的中中国人去肯肯德基消费费。只有坚坚持本土化化战略，逐逐渐淡化中中西方所存存在的差异异，肯德基基才能真正正的融入中中国人的生生活当中。2、 周边的复杂杂环境，大大量的人流流，影响了了一些消费费者去肯德德基用餐。因为车站，机机场附近的的流动人口口，商贩非非常多，导导致了其店店内和周边边环境复杂杂。去肯德德基消费的的顾客一般般除了用餐餐之外，顺顺便也是去去休息。而而过往的人人流，新型型色色的顾顾客致使肯肯德基店内内十分吵杂杂，会影响响消费者的的
33、休息，所所以有许多多消费者不不愿意去车车站，机场场附近的肯肯德基店用用餐。还有有一部分消消费者因为为不外出旅旅行或者工工作的话基基本不去车车站，机场场，因此会会有一些消消费者只在在就近的居居民区，商商业区，工工作场所附附近的肯德德基店用餐餐。因为需需要排队，或或者没位置置，等原因因，也导致致了许多顾顾客因为赶赶时间，来来不及去用用餐，肯德德基因此流流失了一些些顾客。建议：因其其地理位置置优越，人人流密集，所所以车站，机机场附近的的肯德基店店顾客特别别多，营业业额也非常常多。如何何利用好地地理位置的的优势，吸吸引更多的的消费者，方方便更多的的消费者来来用餐，肯肯德基应试试着做出几几点改变，如如尽
34、量扩大大餐厅面积积，增设更更多的座椅椅；提高配配餐速度，逐逐渐让消费费者习惯点点套餐，节节省后面排排队顾客的的时间；开开房营业式式的茶座区区让等车的的顾客得到到充分的休休息，并为为其提供舒舒心的环境境；增设应应急配餐窗窗口和外带带窗口，让让赶时间的的顾客减少少排队时间间，尽快点点餐、用餐餐、打包外外带。如果果肯德基满满足了消费费者的需求求，那么会会更多的提提升营业额额。3.去肯德德基的频次次不高，把把去肯德基基当做偶然然性事件原因是肯德德基刚入燕燕郊不久，那那些在肯德德基入燕郊郊前已有的的小吃（如如麻辣烫、久久久鸭、烧烧烤等）已已深入人心心，成为一一种生活习习惯，而肯肯德基在燕燕郊消费者者眼中
35、只是是一种新奇奇一点的食食物，尝过过几次后就就不新鲜了了建议：可多多开展一些些活动，吸吸引消费者者参与，如如肯德基进进校园活动动，对学生生实行打折折策略，先先抓住学生生这一消费费群体，定定期定时在在肯德基店店里发放一一些优惠券券，或是开开展会员制制，积极吸吸引人们参参与，并给给他们留下下深刻印象象感想通过本次的的实践调查查，我们更更好的了解解到KFCC在中国市市场这么红红火的原因因，也希望望中国的餐餐饮业能以以此为榜样样追随潮流流，办出我我们中国人人的“肯德基”！当然然更重要的的是，通过过本次社会会实践调查查，我们更更好的了解解了自己，也也更深入的的接触到了了社会，明明白了惟有有付出才有有收获
36、的道道理，而且且社会也不不是我们想想象中的那那么简单，我我们也才触触及它的一一个小方面面就感觉到到它的复杂杂，所以我我们以后更更改好好地地投入到社社会调查中中去，为两两年后蹋上上社会做更更好的铺垫垫！这次暑假实实训中，本本小组做的的是肯德基基的市场调调查，当然然，我们主主要是通过过对消费者者的认识来来了解肯德德基的市场场，这次调调查是为了了让肯德基基的消费者者和肯德基基建立信任任的关系，也也是为肯德德基在燕郊郊新开分店店做一个有有力的证据据支持，更更是为了让让现有的肯肯德基店在在经营上有有一定的改改进，提高高营业额。这次实训中中，本小组组更深的感感受到了要要想把一件件事做好，取取得成功，小小组
37、成员必必须齐心协协力、团结结一致，这这样，才能能保证任务务可以顺利利完成。在在这次实训训中，我们们不仅学到到了许多在在课上感受受不到的知知识，更多多的是在这这次市场调调查实训过过程中创造造了不少乐乐趣，增加加同学间的的友谊，本本小组组员员之间的默默契变现的的淋漓尽致致，各个组组员分工合合作，彼此此间相互配配合，在实实训过程中中我们遇到到了困难，也也是我们不不敢迈出的的第一步，可可是，我们们都克服了了这些困难难，迈出了了自己坚定定的第一步步，并走到到现在，也也会走得到到以后，走走得很远。这次最让我我们感觉有有意思的就就是和陌生生人的交流流，在教室室里的一切切比起它来来都不是难难事，总结结了一下，
38、我我们这次调调查问卷发发放时间超超出我们预预算时间的的原因，因因为在一开开始我们都都害羞于和和陌生人交交谈，就是是我们说的的不敢迈出出第一步，其其次，被调调查的消费费者也对我我们怀有疑疑虑，以及及有的消费费者答应填填写调查问问卷，却不不认真的填填写，这都都是我们的的困难，然然而，现在在，我们知知道了如何何与陌生人人在最快的的时间内建建立信任，当当然，得先先做出正确确的判断，因因为不是每每一个人都都会帮忙填填写的。很很多人认为为在收集一一手资料的的时候是乏乏味的，但但我们不认认为，尽管管一手质料料的收集要要困难些，但但我们认为为是很有趣趣味的，也也是最容易易增加我们们的社会实实践能力的的。在调查
39、查问卷发放放回来后，对对一手资料料数据进行行整理分析析，这是一一个挺困难难的事情，需需要的是非非常心细的的人，因为为这是一个个不能出现现任何数据据失误的事事情，对一一手资料的的信息，一一定要保证证完整、正正确。我们收集过过信息，无无论是一手手资料还是是二手资料料，我们实实地观察过过，我们问问卷调查过过，也简单单访谈过，也也是对自己己空缺的知知识进行补补漏，我们们整理了这这些残缺的的资料，也也理顺了自自己烦躁的的思绪，我我们分析了了在实训过过程中预计计的问题，也也面对了我我们内部的的问题，并并解决这些些问题。这这次最重要要的是让我我们有一次次以自己专专业知识接接触社会的的机会，让让我们在课课堂上
40、学到到的东西真真正的得到到运用，增增强我们之之间的团队队合作能力力。这次实训过过程中我们们了解了现现阶段的竞竞争压力，认认识了自己己的不足，明明确了自己己还需要在在什么地方方下功夫，学学习什么样样的知识技技能。一个人的成成功并不是是他取得什什么样的成成就，而是是在追求的的过程中认认识自己，明明确自己。这次暑假实实训中，本本小组做的的是肯德基基的市场调调查，当然然，我们主主要是通过过对消费者者的认识来来了解肯德德基的市场场，这次调调查是为了了让肯德基基的消费者者和肯德基基建立信任任的关系，也也是为肯德德基在燕郊郊新开分店店做一个有有力的证据据支持，更更是为了让让现有的肯肯德基店在在经营上有有一定
41、的改改进，提高高营业额。这次实训中中，本小组组更深的感感受到了要要想把一件件事做好，取取得成功，小小组成员必必须齐心协协力、团结结一致，这这样，才能能保证任务务可以顺利利完成。在在这次实训训中，我们们不仅学到到了许多在在课上感受受不到的知知识，更多多的是在这这次市场调调查实训过过程中创造造了不少乐乐趣，增加加同学间的的友谊，本本小组组员员之间的默默契变现的的淋漓尽致致，各个组组员分工合合作，彼此此间相互配配合，在实实训过程中中我们遇到到了困难，也也是我们不不敢迈出的的第一步，可可是，我们们都克服了了这些困难难，迈出了了自己坚定定的第一步步，并走到到现在，也也会走得到到以后，走走得很远。这次最让
42、我我们感觉有有意思的就就是和陌生生人的交流流，在教室室里的一切切比起它来来都不是难难事，总结结了一下，我我们这次调调查问卷发发放时间超超出我们预预算时间的的原因，因因为在一开开始我们都都害羞于和和陌生人交交谈，就是是我们说的的不敢迈出出第一步，其其次，被调调查的消费费者也对我我们怀有疑疑虑，以及及有的消费费者答应填填写调查问问卷，却不不认真的填填写，这都都是我们的的困难，然然而，现在在，我们知知道了如何何与陌生人人在最快的的时间内建建立信任，当当然，得先先做出正确确的判断，因因为不是每每一个人都都会帮忙填填写的。很很多人认为为在收集一一手资料的的时候是乏乏味的，但但我们不认认为，尽管管一手质料
43、料的收集要要困难些，但但我们认为为是很有趣趣味的，也也是最容易易增加我们们的社会实实践能力的的。在调查查问卷发放放回来后，对对一手资料料数据进行行整理分析析，这是一一个挺困难难的事情，需需要的是非非常心细的的人，因为为这是一个个不能出现现任何数据据失误的事事情，对一一手资料的的信息，一一定要保证证完整、正正确。我们收集过过信息，无无论是一手手资料还是是二手资料料，我们实实地观察过过，我们问问卷调查过过，也简单单访谈过，也也是对自己己空缺的知知识进行补补漏，我们们整理了这这些残缺的的资料，也也理顺了自自己烦躁的的思绪，我我们分析了了在实训过过程中预计计的问题，也也面对了我我们内部的的问题，并并解
44、决这些些问题。这这次最重要要的是让我我们有一次次以自己专专业知识接接触社会的的机会，让让我们在课课堂上学到到的东西真真正的得到到运用，增增强我们之之间的团队队合作能力力。这次实训过过程中我们们了解了现现阶段的竞竞争压力，认认识了自己己的不足，明明确了自己己还需要在在什么地方方下功夫，学学习什么样样的知识技技能。一个人的成成功并不是是他取得什什么样的成成就，而是是在追求的的过程中认认识自己，明明确自己。附录一：关于燕郊肯肯德基的市市场调查您好！我们们是防灾科科技学院广广告学专业业的学生。肯肯德基快餐餐店进入燕燕郊地区市市场已有几几年了，现现欲推出新新的产品，为为了了解消消费者的口口味，对肯肯德基产品品的认知、感感情和行动动成分，特特做这次市市场调查，以以便更好地地为消费者者服务，同同时也改进进肯德基的的服务。本本次调查采采取不记名名调查，您您的答卷信信息绝对保保密，感谢谢您的配合合！请把您的选选项写在题题后括号内内。1、 你的性别是是（ ） A、男 B、女女2、 请问您的年年龄是（ ）A、12岁岁以下 B、112188岁