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1、我国水产饲饲料的发展展形势与对对策分析水产养殖业业现状 1、水水产品总量量稳步上升升 中国是是全球最大大的水产养养殖大国，水水产品总产产量（捕捞捞+养殖）占占全球355%，其中中水产品养养殖产量立立量约占球球的70%20055年水产品品量达51181万吨吨,而19788年全国水水产品总量量为无仅有有的。其中中海水产品品28544万吨，占占总产量的的55%淡水水产万吨，其其中捕捞约约10222万吨，人人工养殖鱼鱼产品约11888万万吨。 2、养养殖比例逐逐年上升。 人工养养殖比例逐逐年提高，1978年人工养殖比例占26，2005年人工养殖比例达61。 3、鱼鱼的养殖品品种发展迅迅速，鱼虾虾比例增
2、长长较大。 在我国国水产品中中，鱼、虾虾产量比例例最大，其其中鱼的比比例为599%、虾蟹蟹为10%、其它占占31%。 4、重重点养殖区区域发展迅迅速。 5、出出口水产品品逐年增加加。 20005年出品品水产品总总量达2557万吨，增增长6.22，其中中罗非鱼达达10.77万吨，同同比增长223。 全球对对水产品的的消费逐年年增加，膳膳食结构发发生改变。另另一方面全全球海洋捕捕捞资源衰衰退，供给给逐步转向向以养殖水水产品为主主，中国水水产养殖业业在全球消消费中越来来越重要。 6、国国内消费增增长势头迅迅猛。 水产品品具有优势势： a鱼鱼虾属优质质蛋白，健健康食品； b有有较高安全全性，分类类上远
3、离人人类； c.相相较于畜禽禽动物，鱼鱼、虾饲转转转化率极极高，如虾虾饵料系数数1、鱼1.22-1.55等，原因因：鱼虾为为变温动物物，生活于于水中，基基础代谢要要求低。结结论：节约约粮食，适适合发展趋趋势。 其它影影响因素： 禽流感感、猪链球球菌、疯牛牛病改变人人们饮食习习惯，促进进水产品消消费。 水产养养殖业发展展趋势 1、水水产品消费费将持续稳稳步提升中中。 水产品品在国内膳膳食结构中中比例将稳稳步上升；大陆水产产品将在全全球水产品品消费中占占据越来越越重要位置置，因此中中国水产养养殖业将在在较长时间间内稳步发发展。 2、养养殖模式发发生改变。 在水产产品消费需需求快速增增长的同时时，中
4、国适适合养殖水水资源却呈呈下降趋势势： a中中国水资源源缺乏，出出于环保及及农业、工工业、生活活用水压力力，江河、湖湖泊、水库库区开始禁禁渔。 b国国家严格控控制农田改改造为鱼塘塘。 c. 海洋捕捞捞资源枯竭竭。 要满足足水产品市市场需求增增长，必然然以人工养养殖为主，必必然要提高高对现有水水资源的利利用。相对对应： a人人工养殖比比例持续快快速提升。 b科科学精养殖殖式取代传传统粗放养养殖模式。 3、优优质鱼品种种比例加大大，如草、鲫鲫、鳊比例例上升，鲢鲢鱼比例下下降。海水水养殖模式式转变： a目目前粗放式式滩涂养殖殖为主导的的模式过渡渡为半精养养，最后转转为精养模模式。 4、对对虾增长缓缓
5、慢，对虾虾饲料相对对稳定，蟹蟹类精养模模式逐渐取取代粗养模模式，蟹类类配合饲料料逐步推广广。 5、鳗鳗、甲鱼、鳝鳝鱼等养殖殖维持现有有规模。 小结 1、水水产饲料进进入快速、稳稳步发展期期。20005年，饲饲料普及率率为30；20005年人工工养殖水产产品34000万吨，其其中如按770精养养投喂饲料料(即23800万吨水产产品需使用用饲料)，减去鲢鲢鱼31，即即16422万吨需用用饲料，以以饵料系数数1.8计算算，需饲料料29555万吨，而而20055年实际水水产饲料为为10000万吨。 按“十十一五”规划水产产品60000万吨，其其中人工养养殖70达42000万吨，以以70精养养，除去鲢鲢
6、鱼，以11.8饵料料系数算，需需饲料31121万吨吨；以国家家计划饲料料，普及率率达6算，当当年实际消消费饲料11872万万吨。即从从20055年到20110年，水水产饲料实实际消费将将翻一番。 2、近近五年中将将以淡水鱼鱼饲料增长长为主，其其中草、鲫鲫、鳊、罗罗非将会占占有更大比比例，海水水鱼饲料(鲈鱼、鲳鲳鱼等)仍属推广广示范阶段段，随着养养殖技术、饲饲料技术的的进步，旧旧的养殖模模式逐渐被被取代，下下一个五年年期将会迎迎来海水鱼鱼饲料的爆爆发式发展展；虾类饲饲料相对稳稳定；蟹类类饲科发展展加快。 3、养养殖仍以重重点区域发发展为主，饲饲料推广较较好的广东东、江苏、湖湖北、湖南南，目前绝绝
7、对量大，但但普及率仍仍有很大提提升空间；安徽、广广西有较丰丰富水资源源，饲料属属起步阶段段，发展空空间巨大；河南、四四川、重庆庆、河北等等区水资源源缺乏，可可养殖水面面小，但目目前饲料普普及率高，持持续增长空空间不大。 饲料行行业的发展展趋势 1、竞竞争日益残残酷，产能能已严重过过剩，而行行业中又掀掀起了新一一轮投资热热潮。这一一轮投资的的主体是行行业中本已已领先的大大企业集团团。初步估估计20006年上半半年全国新新增产能比比上一年达达25以上上，进一步步的产能过过剩将急剧剧使行业恶恶性竞争，利利润率快速速下降。 2、大大企业集团团的战略日日益清晰和和趋同，即即追求规模模化基础上上的成本领领
8、先战略。04、05年中小企业只是延续了生存状态，赢利有限，企业竞争力并未得到提升。而一大批大企业集团却得到了超额利润，增强了综合竞争能力和相对竞争优势随着产能的扩张，它们必将追求更大的市场份额，降低单位利润势在必然。 3、竞竞争的本质质是综合实实力的竞争争。这些优优势企业所所共有的特特点： a、强强大的资本本实力。 b、基基本上完成成了全国性性的布局。 c、有有相对先进进的管理制制度和管理理能力。 d、有有较好的赢赢利模式。整整个行业已已进入强者者更强、弱弱者灭亡的的阶段。 4、价价值链的竞竞争已成为为基本竞争争模式。企企业、员工工、销售商商、用户都都必须得到到利润相对对最大化，谁谁能够利用用
9、相同资源源创造出更更大的价值值，谁就胜胜出。这就就要求企业业在资本、技技术、人力力等各个要要素方面都都具备有相相对优势，才才能表现出出竞争力而而占领市场场。 5、产产业链一条条龙模式会会在不久的的将来更为为彻底的改改变行业的的竞争规则则。 6、全全球化已全全面渗透了了整个行业业。豆粕、玉玉米将越来来越多依赖赖进口，而而终端产品品也将逐步步打人国际际市场。一一方面，跨跨国企业将将会真正全全面进入中中国农业，从从种子、粮粮食、饲料料、饲养、肉肉制品各个个方面冲击击中国企业业，在它们们面前，我我们将显得得非常脆弱弱。另一方方面，本土土优势企业业也会在今今后几年中中全面提升升竞争能力力。 微利化化将是
10、行业业不可逆转转的趋式，今今后两三年年内会加速速这一进程程。三五年年后，一定定会出现前前二十名的的企业赚走走全行业880的利利润。1000万吨级级别的企业业，当它的的利润设定定在50元/吨的时候候，中小企企业已没利利润可言，当当它的利润润设定在330元/吨的时候候，中小企企业必然退退出竞争。 水产饲饲料特点 1、水水产饲料仍仍属起步阶阶段，市场场在哺育之之中，饲料料厂、养殖殖户都不成成熟，处于于学习发展展之中。除除个别强势势品牌之外外，绝大多多数饲料企企业在水产产饲料上都都处于同一一起跑线，每每个企业都都有发展机机会。 2、不不同区域养养殖品种不不同、养殖殖模式不同同，导致饲饲料企业产产品定位
11、不不同。市场场表现为产产品定位混混乱，高、中中、低档产产品同时存存在。科学学、合理的的产品定位位对企业至至关重要。 3、整整个行业对对鱼、虾的的研究不够够，技术上上盲点很多多。配方粗粗糙，鱼虾虾对原料的的利用率，鱼鱼虾对营养养素的需求求量等基本本数据空白白或残缺不不齐。水产产饲料配方方技术仍属属初级阶段段，企业面面临压力但但同时蕴含含着巨大的的发展机会会。 4、水水产饲料利利润目前高高于畜禽饲饲料，但利利润会急剧剧下降。335年后后回归到和和畜禽料同同一水平。由由于畜禽行行情低迷及及同质化竞竞争带来的的压力，所所有企业都都重视开发发水产饲料料。水产饲饲料由于季季节性特点点及总体规规模偏小，费费
12、用、折旧旧等偏大，在在微利状况况下，单纯纯生产水产产饲料的企企业将丧失失竞争力(特种饲料料除外)。 饲料企企行该如何何迎接水产产饲料的大大发展 1、确确立企业正正确的发展展战略。 客户至至上，专注注于企业价价值链价值值最大化。养养殖户、经经销商、员员工、企业业构成企业业价值链。在在企业、员员工、经销销商获得合合理回报基基础上，使使养殖户获获得高于使使用其它产产品得到的的利润，这这就要求企企业必须创创造出高于于竞争对手手的价值。企企业经营围围绕养户价价值最大化化来进行，这这样才能培培养出强大大的竞争力力。 2、饲饲料企业的的正确定位位应当是服服务型企业业。目前行行业中企业业普遍定位位为制造型型企
13、业，在在此定位下下，企业发发展战略多多为低成本本扩张，管管理导向为为减少投入入、控制成成本，市场场表现为打打价格战，最最终导致所所有竞争者者都无利可可图，企业业没有能力力在人才、技技术、产品品、服务各各个方面进进行投入，从从而无法使使客户获取取较好利益益，结果失失去竞争能能力。行业业中少数企企业定位为为技术型企企业，有较较强的竞争争力，但仍仍有较大的的局限性，其其本质是以以产品为导导向，以提提高产品力力为核心。但但是养殖是是一个复杂杂的过程，仅仅有好产品品是无法保保证养户获获利的。 水产养养殖相对畜畜禽养殖，是是一个专业业化要求更更高、技术术要求更高高、更为复复杂的过程程，有以下下特点： a水
14、水源多样性性。鱼虾对对水质要求求高，依赖赖性强。 b. 种苗问题题大。水产产种苗是支支撑水产养养殖业的基基础产业，现现状是苗种种场起点低低、规模小小、从业人人员素质低低，导致种种苗质量差差，性能退退化。海大大研究中心心04、05年试验验表明：从从长江中捕捕起的原种种草鱼鱼种种在相同条条件下要比比从市场购购买的鱼种种生长快22030，抗抗病力明显显增强。这这一结果带带有普遍性性，在鲫鱼鱼、鳊鱼中中同样得到到验证。 c养养殖技术参参差不齐。水水产养殖日日常管理及及鱼病防治治极为重要要，有很高高技术含量量。水质管管不好，发发病多，影影响生长，再再好的饲料料也养不好好。 d养养殖模式不不合理，需需探索
15、出适适合不同地地域条件、市市场条件及及适合配合合饲料养殖殖的最佳模模式。在相相同鱼价、相相同投入的的条件下，两两湖地区养养草鱼的利利润要比广广东高得多多。 综上所所述，苗种种选育、水水质管理、鱼鱼病防治、饲饲料投喂、品品种搭配各各个环节都都需要专业业技术支撑撑。大多数数农民是不不具备这些些专业知识识和技能的的，饲料企企业应具备备强大的服服务能力，从从各个环节节对养户进进行支持。在在此要求下下，饲料企企业应在各各个环节投投入人力、财财力进行研研究，一方方面获得各各个环节的的技术，一一方面培养养大量各个个环节的技技术人才。企企业经营围围绕两个核核心：一个个是集中内内部资源制制造出高技技术含量的的、
16、最优性性价比的产产品；一个个是培养专专业队伍对对养户进行行全方位的的服务。 企业的的核心能力力将表现为为企业的服服务能力，企企业的核心心资源不再再是产品或或技术，而而是人才。经经营的本质质就是对人人才的经营营。这就要要求企业要要有员工都都能认同的的价值观，要要有合理的的利益分配配机制，企企业不仅仅仅是老板个个人的，更更应该是所所有员工的的，给员工工提供发展展的平台。 3、建建立积极的的企业文化化。 企业存存在的价值值是为养殖殖户创造价价值，通过过产品和服服务使用户户获得最大大效益。在在此神圣的的使命下，才才能激发企企业员工产产生忠诚度度，并把个个人利益融融入到企业业利益之中中。以人为为本，企业
17、业和员工共共同发展。人人才是企业业的核心资资源，深化化考核评价价体系，建建立合理公公平的分配配制度，企企业和员工工的利益分分配要合理理，争取让让绝大多数数员工发挥挥出积极性性和造力。 加强企企业学习和和自我更新新的能力，加加强每一个个个体学习习和自我更更新的能力力。企业的的核心竞争争力不是技技术、不是是市场也不不是资本实实力这些外外部资源，而而是学习的的能力，是是自我批判判、自我否否定的能力力。 饲料企企业应加强强的几个方方面 1、加加强研发投投入，提高高技术含量量。 企业不不管规模大大小，都应应有专门的的研发队伍伍和研发机机制。研发发投入可以以从小到大大，对资金金要求并不不高，关键键是重视；
18、加强对研研发人才的的重视和培培养；饲料料企业要有有自己的水水产试验场场和水族箱箱试验系统统。研发主主要包括两两个方面： a全全面收集国国内外水产产利研成果果，在此基基础上针对对本企业产产品定位进进行大配方方筛选试验验。 b对对所用的添添加剂有效效性进行验验证。一般般饲料企业业的研发重重点应放在在对大配方方的优化改改良上。对对添加剂则则宜验证有有效性为主主，避免盲盲目使用而而浪费成本本。 2、重重视采购，组组建专业化化的采购队队伍。 一定程程度上讲，经经营饲料就就是经营原原料，买比比卖更重要要。随着全全球饲料工工业的发展展，能源危危机的日趋趋严重，以以及全球人人口增长对对粮食需求求的增长，中中国
19、饲料原原料市场将将发生很大大的变化： a原原料短缺日日趋严重，能能量饲料(如玉米)、蛋白饲饲料(如豆粕)等均出现现数千万吨吨缺口，鱼鱼粉等原料料完全依靠靠进口。中中国饲料工工业发展的的瓶颈将是是粮食问题题。 b原原料市场将将快速国际际化，如玉玉米、大豆豆、鱼粉、油油脂等定价价体系已部部分或全部部与国际市市场接轨。原原料价格变变化幅度加加快加剧，采采购模式将将发生巨大大变化，饲饲料企业将将面临巨大大风险。 采购的的本质是对对信息的掌掌握，原料料市场有其其自身的规规律和特点点，饲料企企业应投入入资源进行行专业研究究。信息包包括： a原原料市场的的供应信息息。对每一一种原料，应应掌握全面面的供应情情
20、况，如大大豆、玉米米、鱼粉等等，要掌握握上一年度度的结转库库存，当年年度的生产产状况，包包括种植面面积、捕捞捞配额、气气候条件、单单产能力等等等，从而而清晰本年年度的全球球市场的供供应能力。 b终终端消费市市场需求的的信息。要要准确对需需求做出预预测，比如如中国市场场今年需要要消费多少少鱼粉，就就要清楚养养虾要消耗耗多少鱼粉粉、养鱼、养养猪要多少少鱼粉，那那么就要清清楚今年猪猪、鱼、虾虾的养殖状状况、存栏栏量、价格格走势等等等各种信息息，要考虑虑禽流感、猪猪口蹄疫、出出口反倾销销、农民赢赢利状况等等各种影响响因素，从从而得出较较为准确的的需求能力力的信息。 只有当当企业对供供应和需求求信息都有
21、有相对准确确地判断时时，才会做做出正确的的采购决策策。 专业采采购能力已已成为企业业的核心能能力之一，面面对日益复复杂、变化化莫测的原原料市场行行情，饲料料企业应转转变观念，对对行业的、社社会的、国国际国内的的相关信息息的研究将将成为采购购的基础，而而凭经验、坐坐在家里等等人上门推推销的旧模模式将使企企业丧失竞竞争力。企企业应该： a配配制最优秀秀人才，建建立专业化化采购队伍伍。 b专专业化细分分市场，分分析国内外外行情，分分析上游供供应和下游游需求。 c融融入国际粮粮食定价体体系，利用用期货工具具，发现价价格与套期期保值。 小结：采购必须须改变观念念，培养专专业人才，以以研究信息息为基础。
22、3、建建立专业化化的水产服服务队伍。 水产养养殖相对畜畜禽养殖需需要饲料企企业以更高高的技术支支持，水产产养殖存在在以下特点点： a水水产养殖品品种多样性性。 b不不同区域养养殖模式多多样性。 c水水体环境复复杂，养殖殖过程难以以控制。 d水水产苗种、水水产药品市市场混乱。 e. 饲料技术术、养殖技技术整体落落后，研发发落后，没没有标准，缺缺乏技术支支持。 f水水产养殖、水水产饲料行行业专业人人才奇缺，不不足以支撑撑行业发展展。 经营水水产饲料当当务之急是是提升企业业的水产专专业化能力力，经营围围绕两个核核心：一个个是生产出出最优性价价比的产品品，建立在在水产研发发、专业采采购和科学学管理基础
23、础上；一个个是全面地地为客户提提供专业服服务的能力力，需要企企业拥有大大量的水产产专业技术术人才。 企业要要重新定位位营销的功功能，销售售的本质是是服务过程程的贯彻，水水产饲料销销售尤其如如此，企业业需要大批批量的具服服务能力的的人才。培培养方法： a统统一思想，服服务是为养养户创造价价值的必须须手段。 b. 艮务内容容纳入对业业务人员的的日常考核核之中，是是绩效考核核的主要指指标。 c. 量引进有有水产专业业基础的员员工。 d利利用水产试试验场，建建立起有效效的企业培培训机制和和学习机制制，服务内内容界定清清楚并形成成固定流程程。 4、提提升管理能能力。 在技术术、生产、采采购、销售售服务、
24、财财务支持等等各个方面面搭建专业业化队伍，提提高专业化化能力，按按价值链流流程有效分分配企业拥拥有的资源源，以使企企业创造更更大价值。建建立完善的的绩效考核核制度，使使分配机制制公平、合合理。 5、加加强人力资资源的开发发，形成高高效的人才才培养机制制。 企业的的核心资源源是人才，经经营企业本本质就是经经营人才，要要重视培训训，利用完完整的培训训计划来提提升员工的的能力。 a通通过培训统统一思想，宣宣扬企业的的价值观，通通过培训使使员工认可可企业，明明确发展方方向，对企企业产生忠忠诚度，形形成良好企企业文化。 b通通过培训提提升中、高高层的管理理能力。 c通通过培训提提升企业的的专业能力力。
25、d通通过培训使使企业有良良好的学习习氛围，建建设成学习习型组织。 水产饲饲料企业经经营对策总总结 1、定定位为服务务型企业，围围绕养殖过过程培养企企业的综合合服务能力力。 2、确确定正确的的发展战略略，合理配配制企业资资源。 3、以以客户为导导向建立企企业价值观观，追求养养户、经销销商、员工工、企业价价值链价值值最大化，形形成合理的的利益分配配机制，使使企业、员员工、客户户共同发展展，形成良良好的企业业文化。 4、加加强管理能能力，提升升技术、生生产、销售售服务、采采购等各个个环节的专专业水平。一一个核心是是制造出最最优性价比比的产品，一一个核心是是为养殖户户提供整套套的解决方方案，提供供整个养殖殖过程中需需要的技术术支持。