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1、第十章 矿矿物质饲饲料 矿物质质饲料是是补充动动物矿物物质需要要的饲料料。它包包括人工工合成的的、天然然单一的的和多种种混合的的矿物质质饲料，以以及配合合有载体体或赋形形剂的痕痕量、微微量、常常量元素素补充料料。矿物物质元素素在各种种动植物物饲料中中都有一一定含量量，虽多多少有差差别，但但由于动动物采食食饲料的的多样性性，可在在某种程程度上满满足对矿矿物质的的需要。但但在舍饲饲条件下下或饲养养高产动动物时，动动物对他他们的需需要量增增多，这这时就必必须在动动物饲粮粮中另行行添加所所需的矿矿物质。第一节 常量矿物物质饲料料常量矿物物质饲料料包括钙钙源性饲饲料、磷磷源性饲饲料、食食盐以及及含硫饲饲
2、料和含含镁饲料料等。一、钙源源性饲料料通常天然然植物性性饲料中中的含钙钙量与各各种动物物的需要要量相比比均感不不足，特特别是产产蛋家禽禽、泌乳乳牛和生生长幼畜畜更为明明显。因因此，动动物饲粮粮中应注注意钙的的补充。常常用的含含钙矿物物质饲料料有石灰灰石粉、贝贝壳粉、蛋蛋壳粉、石石膏及碳碳酸钙类类等。（一）石石灰石粉粉 石灰石石粉又称称石粉，为为天然的的碳酸钙钙（CaaCO33），一一般含纯纯钙355%以上，是是补充钙钙的最廉廉价、最最方便的的矿物质质原料。按按干物质质计，石石灰石粉粉的成分分与含量量如下（）：灰灰分966.9，钙35.89%,氯0.003%,铁0.335%,锰0.0027%,镁
3、2.006%。天然的石石灰石中中，只要要铅、汞汞、砷、氟氟的含量量不超过过安全系系数，都都可用作作饲料。石石粉的用用量依据据畜禽种种类及生生长阶段段而定，一一般畜禽禽配合饲饲料中石石粉使用用量为00.52，蛋鸡鸡和种鸡鸡可达到到7%7.5%。单喂喂石粉过过量，会会降低饲饲粮有机机养分的的消化率率，还对对青年鸡鸡的肾脏脏有害，使使泌尿系系统尿酸酸盐过多多沉积而而发生炎炎症，甚甚至形成成结石。蛋蛋鸡过多多接受石石粉，蛋蛋壳上会会附着一一层薄薄薄的细粒粒，影响响蛋的合合格率，最最好与有有机态含含钙饲料料如贝壳壳粉按111比比例配合合使用。石粉作为为钙的来来源，其其粒度以以中等为为好，一一般猪为为26
4、36目目，禽为为2628目目。对蛋蛋鸡来讲讲，较粗粗的粒度度有助于于保持血血液中钙钙的浓度度，满足足形成蛋蛋壳的需需要，从从而增加加蛋壳强强度，减减少蛋的的破损率率，但粗粗粒影响响饲料的的混合均均匀度。将石灰石石锻烧成成氧化钙钙，加水水调制成成石灰乳乳，再经经二氧化化碳作用用生成碳碳酸钙，称称为沉淀淀碳酸钙钙。我国国国家标标准适用用于沉淀淀法制得得的饲料料级轻质质碳酸钙钙（Feeed graade callciuum ccarbbonaate），见见表100-1。表10-1饲料料级轻质质碳酸钙钙质量标标准(HG229400-20000)指标名称称指标指标名称称指标碳酸钙（以以干物质质计）,%9
5、8.0钡盐（以以Ba计）,%0.0030碳酸钙（以以Ca计）,%39.2重金属（以以Pb计）,%0.0003盐酸不溶溶物,%0.22砷（Ass）,%0.000022水分,%1.00（二）贝贝壳粉 贝贝壳粉是是各种贝贝类外壳壳（蚌壳壳、牡蛎蛎壳、哈哈蜊壳、螺螺蛳壳等等）经加加工粉碎碎而成的的粉状或或粒状产产品，多多呈灰白白色、灰灰色、灰灰褐色。主主要成分分也为碳碳酸钙，含含钙量应应不低于于33%。品质质好的贝贝壳粉杂杂质少，含含钙高，呈呈白色粉粉状或片片状，用用于蛋鸡鸡或种鸡鸡的饲料料中，蛋蛋壳的强强度较高高，破蛋蛋软蛋少少，尤其其片状贝贝壳粉效效果更佳佳。不同同畜禽对对贝壳粉粉的粒度度要求：猪
6、以225%通过500mm、蛋蛋鸡以770%通过100mm、肉肉鸡以660%通通过600mm筛为为宜。贝壳粉内内常掺杂杂砂石和和泥土等等杂质，使使用时应应注意检检查。另另外若贝贝肉未除除尽，加加之贮存存不当，堆堆积日久久易出现现发霉、腐腐臭等情情况，这这会使其其饲料价价值显著著降低。选选购及应应用时要要特别注注意。（三）蛋蛋壳粉 禽禽蛋加工工厂或孵孵化厂废废弃的蛋蛋壳，经经干燥灭灭菌、粉粉碎后即即得到蛋蛋壳粉。无无论蛋品品加工后后的蛋壳壳或孵化化出雏后后的蛋壳壳，都残残留有壳壳膜和一一些蛋白白，因此此除了含含有344%左右钙钙外，还还含有77%的蛋白白质及00.09%的磷。蛋蛋壳粉是是理想的的钙
7、源饲饲料，利利用率高高，用于于蛋鸡、种种鸡饲料料中，与与贝壳粉粉同样具具有增加加蛋壳硬硬度的效效果。应应注意蛋蛋壳干燥燥的温度度应超过过82，以消消除传染染病源。（四）石石膏 石膏膏为硫酸酸钙（CCaSOO4XH2O），通通常是二二水硫酸酸钙（CCaSOO42H2O），灰灰色或白白色的结结晶粉末末。有天天然石膏膏粉碎后后的产品品，也有有化学工工业产品品。若是是来自磷磷酸工业业的副产产品，则则因其含含有高量量的氟、砷砷、铝等等而品质质较差，使使用时应应加以处处理。石石膏含钙钙量为220%233%，含硫硫16%188%，既可可提供钙钙，又是是硫的良良好来源源，生物物利用率率高。石石膏有预预防鸡啄啄
8、羽、啄啄肛的作作用。一一般在饲饲料中的的用量为为1%2%。此外，大大理石、白白云石、白白垩石、方方解石、熟熟石灰、石石灰水等等均可作作为补钙钙饲料。至至于利用用率很高高的葡萄萄糖酸钙钙、乳酸酸钙等有有机酸钙钙，因其其价格较较高，多多用于水水产饲料料，畜禽禽饲料中中应用较较少。其其他还有有甜菜制制糖的副副产品滤泥泥也属于于碳酸钙钙产品。这这是由石石灰乳清清除甜菜菜糖汁中中杂质经经二氧化化碳中和和沉淀而而成,成成分中除除碳酸钙钙外，还还有少量量有机酸酸钙盐和和其他微微量元素素。滤泥泥钙源饲饲料尚未未很好地地开发利利用，如如果以加加工甜菜菜量的44%计，全全国每年年可生产产40万50万万t此类钙钙源
9、饲料料。钙源饲料料很便宜宜，但不不能用量量过多，否否则会影影响钙磷磷平衡，使使钙和磷磷的消化化、吸收收和代谢谢都受到到影响。微微量元素素预混料料常常使使用石粉粉或贝壳壳粉作为为稀释剂剂或载体体，使用用量占配配比较大大时，配配料时应应注意把把其含钙钙量计算算在内。二、磷源源性饲料料富含磷的的矿物质质饲料有有磷酸钙钙类、磷磷酸钠类类、骨粉粉及磷矿矿石等。在在利用这这一类原原料时，除了了注意不不同磷源源有着不不同的利利用率外外，还要要考虑原原料中有有害物质质如氟、铝铝、砷等等是否超超标。（一）磷磷酸钙类类 磷酸钙钙类包括括磷酸一一钙、磷磷酸二钙钙和磷酸酸三钙等等。1磷酸酸一钙 又又称磷酸酸二氢钙钙或
10、过磷磷酸钙，纯纯品为白白色结晶晶粉末，多多为一水水盐CCa（HH2PO4）H2O。市市售品是是以湿式式法磷酸酸液（脱脱氟精制制处理后后再使用用）或干干式法磷磷酸液作作用于磷磷酸二钙钙或磷酸酸三钙所所制成的的。因此此，常含含有少量量未反应应的碳酸酸钙及游游离磷酸酸，吸湿湿性强，且且呈酸性性。本品品含磷222%左右，含含钙155%左右，利利用率比比磷酸二二钙或磷磷酸三钙钙好，最最适合用用于水产产动物饲饲料。由由于本品品磷高钙钙低，在在配制饲饲粮时易易于调整整钙磷平平衡。在在使用磷磷酸二氢氢钙应注注意脱氟氟处理，含含氟量不不得超过过标准（表表10-22）。表10-2 饲料级级磷酸二二氢钙质质量标准准
11、（HG228611-19997）项 目 指 标标 项 目指 标标钙（Caa）含量，% (mm/m)15.00188.0砷（Ass）含量量，% (m/m)0.0004总磷（PP）含量量，% (mm/m)22.0重金属（以以Pb计）含含量，% (mm/m)0.0003水溶性磷磷（P）含量量，% (m/m)20.0PH值3氟（F）含含量，% (mm/m)0.220水分,% (mm/m)细度（通通过500m筛），% (mm/m)95.02磷酸酸二钙 也叫叫磷酸氢氢钙，为为白色或或灰白色色的粉末末或粒状状产品，又又分为无无水盐（CaHPO4）和二水盐（CaHPO42H2O）两种，后者的钙、磷利用率较高。
12、磷酸二钙一般是在干式法磷酸液或精制湿式法磷酸液中加人石灰乳或磷酸钙而制成的。市售品中除含有无水磷酸二钙外，还含少量的磷酸一钙及未反应的磷酸钙。含磷18%以上，含钙21%以上，饲料级磷酸氢钙应注意脱氟处理，含氟量不得超过标准（表10-4）。表10 - 44 饲料料级磷酸酸氢钙质质量标准准（HG226366-20000）项 目 指 标标 项 目指 标标磷（P）含含量,% 16.5砷（Ass）含量量,%0.0003钙（Caa）含量量,% 21.0铅(Pbb)含量量,%0.0003氟（F）含含量,%0.118细度(粉粉末状通通过5000m试验筛筛 ,% 953磷酸酸三钙 又称称磷酸钙钙，纯品品为白色色
13、无臭粉粉末。饲饲料用常常由磷酸酸废液制制造，为为灰色或或褐色，并并有臭味味，分为为一水盐盐Ca3(PO4)2H2O和无无水盐Ca3(PO4)22种，以以后者居居多。经经脱氟处处理后，称称作脱氟氟磷酸钙钙，为灰灰白色或或茶褐色色粉末，含含钙299%以上，含含磷155%188%以上，含含氟0.12%以下。（二）磷磷酸钾类类1磷酸酸一钾 又称称磷酸二二氢钾，分分子式为为KH2PO4，为无无色四方方晶系结结晶或白白色结晶晶性粉末末，因其其有潮解解性，宜宜保存于于干燥处处。含磷磷22%以上上，含钾钾28%以上。饲饲料级磷磷酸二氢氢钾应符符合下表表要求（表表10-4）。本本品水溶溶性好，易易为动物物吸收利
14、利用，可可同时提提供磷和和钾，适适当使用用有利于于动物体体内的电电解质平平衡，促促进动物物生长发发育和生生产性能能的提高高。表10-4饲料料级磷酸酸二氢钙钙质量标标准（HG228600-19997）项 目 指标 项 目目指 标标磷酸二氢氢钾（KH2PO4，以干基基计）含量，%（以P计计）%98.022.3氯化物（以以Cl-计）含含量，%硫酸盐（以以SO442-计）含量量，%1.000.11（以K计计），%28砷（Ass）含量量，%0.0001水分，%0.55重金属（以以Pb计）含量量，% 0.00022磷酸酸二钾 也称称磷酸氢氢二钾，分分子式为为K2HPOO43H2O，呈白白色结晶晶或无定定型
15、粉末末。一般般含磷113%以上，含含钾344%以上，应应用同磷磷酸一钾钾。（三）磷磷酸钠类类1磷酸酸一钠 又称称磷酸二二氢钠，有有无水物物（NaaH2PO4）及二二水物（NaH2PO42H2O）2种，均为白色结晶性粉末，因其有潮解性，宜保存于干燥处。无水物含磷约25%，含钠约19%。因其不含钙，在钙要求低的饲料中可充当磷源，在调整高钙、低磷配方时使用不会改变钙的比例。2磷酸酸二钠 也称称磷酸氢氢二钠，分分子式为为Na2HPOO4XH2O，呈白白色无味味的细粒粒状，无无水物一一般含磷磷18%222%，含钠钠27%322.5%，应用用同磷酸酸一钠。（三）其其他磷酸酸盐1磷酸酸铵 本品为为饲料级级磷
16、酸或或湿式处处理的脱脱氟磷酸酸中和后后的产品品，含氮氮9%以上，含含磷233%以上，含含氟量不不可超过过磷量的的1%，含砷砷量不可可超过225mgg/kgg，铅等等重金属属应在330mgg/kgg以下。对对于反刍刍动物，本本品可用用来补充充磷和氮氮，但氮氮量换算算成粗蛋蛋白质量量后，不不可超过过饲粮的的2%。对非非反刍动动物，本本品仅能能当磷源源使用，且且要求其其所提供供的氮换换算成粗粗蛋白质质量，不不可超过过饲粮的的1.25%。2磷酸酸液 为磷酸酸的水溶溶液，一一般以HH3PO4表示，应应保证最最低含磷磷量，含含氟量不不可超过过磷量的的1%。本品品具有强强酸性，使使用不方方便，可可在青贮贮时
17、喷加加，也可可以与尿尿素、糖糖蜜及微微量元素素混合制制成牛用用液体饲饲料。3磷酸酸脲 分子式式为H3PO4COO(NHH2)2，由尿尿素与磷磷酸作用用生成，呈呈白色结结晶性粉粉末，易易溶于水水，其水水溶液呈呈酸性。本本品利用用率较高高，既可可为动物物供磷又又能供非非蛋白氮氮，是反反刍动物物良好的的饲料添添加剂。因因其可在在牛、羊羊瘤胃和和血液中中缓慢释释氮，故故比使用用尿素更更为安全全。4磷矿矿石粉 磷磷矿石粉粉碎后的的产品，常常含有超超过允许许量的氟氟，并有有其他如如砷、铅铅、汞等等杂质。用用作饲料料时，必必须脱氟氟处理使使其合乎乎允许量量标准。上上海化工工研究院院利用陕陕西出产产的中低低品
18、位的的磷矿石石，试制制成功脱脱氟磷肥肥，在上上海、金金华等地地某些猪猪场、鸡鸡场试用用（在肉肉鸡饲粮粮中添加加 2.5%，猪饲饲粮中按按 1000kgg给予 2040gg），效效果良好好，不但但未呈现现氟中毒毒现象，而而且生产产性能有有所提高高。此外，磷磷酸盐类类还有磷磷酸氢二二铵、磷磷酸氢镁镁、三聚聚磷酸钠钠、次磷磷酸盐、焦焦磷酸盐盐等，但但一般在在饲料中中应用较较少。以以上几种种含磷饲饲料的成成分见表表10-55。表10-5几种种含磷饲饲料的成成分含磷矿物物质饲料料磷（%）钙（%）钠（%）氟（mgg/kgg）磷酸二氢氢钠NaaH2PO425.8819.115磷酸氢二二钠Naa2HPOO42
19、1.88132.338磷酸氢钙钙CaHHPO442HH2O18.99724.332816.67磷酸氢钙钙CaHHPO44（化学学纯）22.77929.446过磷酸钙钙Ca(H2PO4)2H2O26.44517.112磷酸钙CCa3(POO4)220.00038.770脱氟磷灰灰石1428（四）骨骨粉 骨粉是是以家畜畜骨骼为为原料加加工而成成的，由由于加工工方法的的不同，成成分含量量及名称称各不相相同，化化学式大大致为3Ca3(PO4)22Ca(OH)2，是补充家畜钙、磷需要的良好来源。骨粉一般般为黄褐褐乃至灰灰白色的的粉末，有有肉骨蒸蒸煮过的的味道。骨骨粉的含含氟量较较低，只只要杀菌菌消毒彻彻
20、底，便便可安全全使用。但但由于成成分变化化大，来来源不稳稳定，而而且常有有异臭，在在国外饲饲料工业业上的用用量逐渐渐减少。骨粉按加加工方法法可分为为煮骨粉粉、蒸制制骨粉、脱脱胶骨粉粉和焙烧烧骨粉等等，其成成分含量量见表110-66。表10-6各种种骨粉的的一般成成分（%）类别干物质粗蛋白质质粗纤维粗灰分粗脂肪无氮浸出出物钙磷蒸制骨粉粉93.0010.002.078.003.07.032.0015.00脱胶骨粉粉92.006.0092.001.01.032.0015.00焙烧骨粉粉94.000098.001.01.034.0016.001煮骨骨粉 将原料料骨经开开放式锅锅炉煮沸沸，直至至附着组组
21、织脱落落，再经经粉碎而而制成。这这种方法法制得的的骨粉色色泽发黄黄，骨胶胶溶出少少，蛋白白质和脂脂肪含量量较高，易易吸湿腐腐败，适适口性差差，不易易久存。2蒸制制骨粉 是将将原料骨骨在高压压（2.033KPaa）蒸汽汽条件下下加热，除除去大部部分蛋白白质及脂脂肪，使使骨骼变变脆，加加以压榨榨、干燥燥粉碎而而制成。一一般含钙钙24%，含磷磷10%左右，含含粗蛋白白质100%。3脱胶胶骨粉 也称称特级蒸蒸制骨粉粉，制法法与蒸制制骨粉基基本相同同。用440.55KPaa压力蒸蒸制处理理或利用用抽出骨骨胶的骨骨骼经蒸蒸制处理理而得到到，由于于骨髓和和脂肪几几乎全部部除去，故故无异臭臭，色泽泽洁白，可可
22、长期贮贮存。4焙烧烧骨粉（骨骨灰） 是将骨骨骼堆放放在金属属容器中中经烧制制而成，这这是利用用可疑废废弃骨骼骼的可靠靠方法，充充分烧透透既可灭灭菌又易易粉碎。骨粉是我我国配合合饲料中中常用的的磷源饲饲料，优优质骨粉粉含磷量量可以达达到122%以上，钙钙磷比例例为21左右，符符合动物物机体的的需要，同同时还富富含多种种微量元元素。一一般在猪猪、鸡饲饲料中添添加量为为1%3%。值值得注意意的是，用用简易方方法生产产的骨粉粉，即不不经脱脂脂、脱胶胶和热压压灭菌而而直接粉粉碎制成成的生骨骨粉，因因含有较较多的脂脂肪和蛋蛋白，易易腐败变变质。尤尤其是品品质低劣劣，有异异臭，呈呈灰泥色色的骨粉粉，常携携带
23、大量量病菌，用用于饲料料易引发发疾病传传播。有有的兽骨骨收购场场地，为为避免蝇蝇蛆繁殖殖，喷洒洒敌敌畏畏等药剂剂，而使使骨粉带带毒，这这种骨粉粉绝对不不能用作作饲料。三、钠源源性饲料料（一）氯氯化钠 氯化化钠（NNaCll）一般般称为食食盐,地质学学上叫石石盐，包包括海盐盐、井盐盐和岩盐盐3种。精精制食盐盐含氯化化钠999%以上上，粗盐盐含氯化化钠为995%。纯纯净的食食盐含氯氯60.33%，含钠钠39.77%，此外外尚有少少量的钙钙、镁、硫硫等杂质质。食用用盐为白白色细粒粒，工业业用盐为为粗粒结结晶。植物性饲饲料大都都含钠和和氯的数数量较少少，相反反含钾丰丰富。为为了保持持生理上上的平衡衡，
24、对以以植物性性饲料为为主的畜畜禽，应应补饲食食盐。食食盐除了了具有维维持体液液渗透压压和酸碱碱平衡的的作用外外，还可可刺激唾唾液分泌泌，提高高饲料适适口性，增增强动物物食欲，具具有调味味剂的作作用。草食家畜畜需要钠钠和氯较较多，对对食盐的的耐受量量较大，很很少发生生过草食食家畜食食盐中毒毒的报道道。但是是猪和家家禽，尤尤其是家家禽，因因饲粮中中食盐配配合过多多或混合合不匀易易引起食食盐中毒毒。雏鸡鸡饲料中中若配合合0.7%以上上的食盐盐，则会会出现生生长受阻阻，甚至至有死亡亡现象。产产蛋鸡饲饲料中含含盐超过过1%时，可可引起饮饮水增多多，粪便便变稀，产产蛋率下下降。食食盐的供供给量要要根据家家
25、畜的种种类、体体重、生生产能力力、季节节、和饲饲粮组成成等来考考虑。一一般食盐盐在风干干饲粮中中的用量量为，牛牛、羊、马马等草食食家畜约约为1%,猪和和家禽一一般以00.25%0.5%为宜宜。在缺碘地地区，为为了人类类健康现现已供给给碘盐，在在这些地地区的家家畜同样样也缺碘碘，故给给饲食盐盐时也应应采用碘碘化食盐盐。如无无出售，可可以自配配，在食食盐中混混入碘化化钾，用用量要使使其中碘碘的含量量达到00.0007%为为度。配配合时，要要注意使使碘分布布均匀，如如配合不不均，可可引起碘碘中毒。再再者碘易易挥发，应应注意密密封保存存。补饲食盐盐时，除除了直接接拌在饲饲料中外外，也可可以以食食盐为载
26、载体，制制成微量量元素添添加剂预预混料。在在缺硒、铜铜、锌地地区等，也也可以分分别制成成含亚硒硒酸钠、硫硫酸铜、硫硫酸锌或或氧化锌锌的食盐盐砖、食食盐块供供放牧家家畜舔食食。由于于食盐吸吸湿性强强，在相相对湿度度75%以上时时开始潮潮解，作作为载体体的食盐盐必须保保持含水水量在00.5%以下，并并妥善保保管。（二）碳碳酸氢钠钠 碳碳酸氢钠钠又名小小苏打，分分子式为为NaHHCO33，为无无色结晶晶粉末，无无味，略略具潮解解性，其其水溶液液因水解解而呈微微碱性，受受热易分分解放出出二氧化化碳。碳碳酸氢钠钠含钠227%以以上，生生物利用用率高，是是优质的的钠源性性矿物质质饲料之之一。碳酸氢钠钠不仅
27、可可以补充充钠，更更重要的的是其具具有缓冲冲作用，能能够调节节饲粮电电解质平平衡和胃胃肠道ppH值。研研究证实实，奶牛牛和肉牛牛饲粮中中添加碳碳酸氢钠钠可以调调节瘤胃胃pH值，防防止精料料型饲粮粮引起的的代谢性性疾病，提提高增重重、产奶奶量和乳乳脂率。一一般添加加量为00.5%2%,与氧化化镁配合合使用效效果更佳佳。夏季季，在肉肉鸡和蛋蛋鸡饲粮粮中添加加碳酸氢氢钠可减减缓热应应激，防防止生产产性能的的下降。添添加量一一般为00.5%。（三）硫硫酸钠 硫酸酸钠又名名芒硝，分分子式为为Na2SO4，为白白色粉末末。含钠钠32%以上，含含硫222%以上上，生物物利用率率高，既既可补钠钠又可补补硫，特
28、特别是补补钠时不不会增加加氯含量量，是优优良的钠钠、硫源源之一。在在家禽饲饲粮中添添加，可可提高金金霉素的的效价，同同时有利利于羽毛毛的生长长发育，防防止啄羽羽癖。四、其他他常量矿矿物质饲饲料（一）含含硫饲料料 动动物所需需的硫一一般认为为是有机机硫，如如蛋白质质中的含含硫氨基基酸等，因因此蛋白白质饲料料是动物物的主要要硫源。但但近年来来认为无无机硫对对动物也也具有一一定的营营养意义义。同位位素试验验表明，反反刍动物物瘤胃中中的微生生物能有有效地利利用无机机含硫化化合物如如硫酸钠钠、硫酸酸钾、硫硫酸钙等等合成含含硫氨基基酸和维维生素。用用雏鸡试试验表明明，适当当增加饲饲粮中无无机硫含含量可减减
29、少雏鸡鸡对含硫硫氨基酸酸的需要要，并有有利于合合成生命命活动所所必需的的牛磺酸酸，从而而促进雏雏鸡的生生长。硫的来源源有蛋氨氨酸、胱胱氨酸、硫硫酸钠、硫硫酸钾、硫硫酸钙、硫硫酸镁等等。就反反刍动物物而言，蛋蛋氨酸的的硫利用用率为 1000%，硫酸酸钠中硫硫的利用用率为 54%，元素素硫的利利用率为为 311%，且硫硫的补充充量不宜宜超过饲饲粮干物物质的00.05%。对幼幼雏而言言，硫酸酸钠、硫硫酸钾、硫硫酸镁均均可充分分利用，而而硫酸钙钙利用率率较差。硫硫酸盐不不能作为为猪、成成年家禽禽硫的来来源，需需以有机机态硫如如含硫氨氨基酸等等补给。（二）含含镁饲料料 饲饲料中含含镁丰富富，一般般都在0
30、0.l%以上，因因此不必必另外添添加。但但早春牧牧草中镁镁的利用用率很低低，有时时会使放放牧家畜畜因缺镁镁而出现现“草痉挛挛”，故对对放牧的的牛羊以以及用玉玉米作为为主要饲饲料并补补加非蛋蛋白氮饲饲喂的牛牛，常需需要补加加镁；兔兔对镁的的需要量量大，故故必须添添加镁。多多用氧化化镁。饲饲料工业业中使用用的氧化化镁一般般为菱镁镁矿在 800010000锻烧的的产物，其其化学组组成为 MgOO 855.0%、CaOO7.0%、SiOO2 3.6%、Fe2O32.5%、Al2O30.4%，烧失失量1.5%。此外外还可选选用硫酸酸镁、碳碳酸镁和和磷酸镁镁等。参考文献献1.姜懋懋武、孙孙秉忠主主编.配合
31、饲饲料原料料使用手手册.辽宁科科学技术术出版社社，20000.82.东北北农学院院主编.家畜饲饲养学.农业出出版社，1979.93.胡坚坚主编.动物饲饲养学.吉林科科学技术术出版社社，19996.64.梁邢邢文、王王成章、齐齐胜利主主编.饲料原原料与品品质检测测.中国林林业出版版社，119999.85.白元元生主编编.饲料原原料学.中国农农业出版版社，119999.126.张子子仪主编编.中国饲饲料学.中国农农业出版版社，220000.107.李德德发主编编.中国饲饲料大全全.中国农农业出版版社，220011.58.北京京地区畜畜牧与饲饲料科技技情报网网.饲料手手册(上册).北京科科学技术术出
32、版社社，19984.89.刘德德芳主编编.配合饲饲料学.北京农农业大学学出版社社，19993.1010洪洪平.饲料原原料要览览.海洋出出版社，119900.1211王王和民、叶叶浴浚编编著.配合饲饲料配制制技术.农业出出版社，119900.512刘刘丙吉等等译.配合饲饲料讲座座（上卷卷）.农业出出版社，119888.513常常瀛生译译.（日）森森本宏著著.饲料学学.农业出出版社，119811.1第二节 天然矿物物质饲料料随着饲料料工业的的发展，近近年来又又有许多多天然矿矿物质被被用作饲饲料，其其中使用用较多的的有沸石石、麦饭饭石、稀稀土、膨膨润土、海海泡石、凹凹凸棒和和泥炭等等，这些些天然矿矿
33、物质饲饲料多属属非金属属矿物。一、沸石石沸石(zzeollitee)是沸沸石族矿矿物的总总称，已已知的天天然沸石石有400余种，其其中最有有使用价价值的是是斜发沸沸石和丝丝光沸石石。天然沸石石是含碱碱金属和和碱土金金属的含含水铝硅硅酸盐类类。沸石石大都呈呈三维硅硅氧四面面体及三三维铝氧氧四面晶晶体格架架结构，晶晶体内部部具有许许多孔径径均匀一一致的孔孔道和内内表面积积很大的的孔穴（550010000g），孔孔道和孔孔穴两者者的体积积占沸石石总体积积的500%以上上。通常情况况下，晶晶体孔道道和孔穴穴中含有金属属阳离子子和水分分子,且与格格架结构构结合的的比较弱弱，故可可被其它它极性分分子所置置
34、换，析析出营养养元素供供机体利利用。在在消化道道，天然然沸石除除可选择择性地吸吸附NHH3、COO2等物质质外，还还能吸附附某些细细菌毒素素，对机机体有良良好的保保健作用用。在畜牧生生产中沸沸石常用用作某些些微量元元素添加加剂的载载体和稀稀释剂，用用作畜禽禽无毒无无污染的的净化剂剂和改良良池塘水水质，还还是良好好的饲料料防结块块剂。二、麦饭饭石麦饭石（mmoiffaniite）因因其外观观似麦饭饭团而得得名，是是一种经经过蚀变变、风化化或半风风化，具具有斑状状或似斑斑状结构构的中酸酸性岩浆浆岩矿物物质。麦麦饭石的的主要化化学成分分是二氧氧化硅和和三氧化化二铝，二二者约占占麦饭石石的800 %。
35、麦饭石具具有多孔孔性海绵绵状结构构，溶于于水时会会产生大大量的带带有负电电荷的酸酸根离子子，这种种结构决决定了它它有强的的选择吸吸附性，可可减少动动物体内内某些病病原菌和和有害重重金属元元素等对对动物机机体的侵侵害。不同地区区的麦饭饭石其矿矿物质元元素含量量差异不不大，均均含有 K、NNa、CCa、MMg、CCu、ZZn、FFe、SSe等对对动物有有益的常常量、微微量元素素，且这这些元素素的溶出出性好，有有利于体体内物质质代谢 。在畜牧生生产中麦麦饭石一一般用作作饲料添添加剂，以以降低饲饲料成本本。也用用作微量量元素及及其他添添加剂的的载体和和稀释剂剂。麦饭饭石可降降低饲料料中棉籽籽饼毒素素。
36、在水水产养殖殖上，麦麦饭石可可用来改改良鱼塘塘水质，使使水的化化学耗氧氧量和生生物耗氧氧量下降降，溶解解氧提高高，提高高鱼虾的的成活率率和生长长速度。三、稀土土元素稀土元素素(RaareEEartths，RRE)是是15种种镧系元元素和与与其化学学性质相相似的钪钪、钇等等 177种元素素的总称称。化学学组成一一般为铈铈48，镧225，钕钕16，钐22，镨镨5，此此外还有有4的的钜、铕铕、钆、铽铽、镝、钬钬、铒、铥铥、镱、镥镥、钪、钇钇12种种元素。目前，使使用的稀稀土饲料料添加剂剂有无机机稀土和和有机稀稀土2种种类型。无无机稀土土主要有有碳酸稀稀土、氯氯化稀土土和硝酸酸稀土，目目前常用用的是硝
37、硝酸稀土土。有机机稀土主主要有氨氨基酸稀稀土螯合合剂、有有机酸稀稀土（如如柠檬稀稀土添加加剂）和和维生素素C稀土土。此外外，根据据添加剂剂中所含含稀土元元素的种种类还可可以分为为单一稀稀土饲料料添加剂剂和复合合稀土添添加剂。但但迄今还还没有试试验证明明，稀土土化合物物在动物物体内究究竟起什什么作用用。四、膨润润土膨润土（BBenttoniite）是是由酸性性火山凝凝灰岩变变化而成成的，俗俗称白粘粘土又名名班脱岩岩，是蒙蒙脱石类类粘土岩岩组成的的一种含含水的层层状结构构铝硅酸酸盐矿物物。膨润润土的主主要化学学成分为为SiOO2、All2O3、H2O，以及及少量的的Fe22O3、FeeO、MMgO
38、、CCaO、NNa2O和TTiO22等。膨润土含含有动物物生长发发育所必必需的多多种常量量和微量量元素。并并且，这这些元素素是以可可交换的的离子和和可溶性性盐的形形式存在在，易被被畜禽吸吸收利用用。膨润土具具有良好好的吸水水性、膨膨胀性功功能，可可延缓饲饲料通过过消化道道的速度度，提高高饲料的的利用率率。同时时作为生生产颗粒粒饲料的的黏结剂剂，可提提高产品品的成品品率。膨膨润土的的吸附性性和离子子交换性性，可提提高动物物的抗病病能力。五、海泡泡石海泡石(seppiollitee)属特特种稀有有矿石。呈呈灰白色色，有滑滑感，具具特殊层层链状晶晶体结构构。对热热稳定，海海泡石的的主要化化学成分分(
39、%)如下：二氧化化硅577233，三氧氧化二铝铝3995，氧氧化钙99566，三氧氧化二铁铁1，335，氧氧化镁114004，五五氧化二二磷037，氧氧化钾00399，氧化化钠00855。海泡泡石可吸吸附自身身重20002500的水水分。海泡石主主要用作作微量元元素载体体或稀释释剂还可可作为颗颗粒饲料料粘合剂剂和饲料料添加剂剂。海泡泡石的阳阳离子交交换能力力较低，而而且有较较高的化化学稳定定性，在在用作预预混合料料载体时时不会与与被载的的活性物物质发生生反应，故故它是较较佳的预预混合料料载体。在在颗粒饲饲料加工工中，添添加 22 % 4%的海泡泡石可以以增加各各种成分分间的粘粘合力，促促进其凝
40、凝聚成团团。当加加压时海海泡石显显示出较较强的吸吸咐性能能和胶凝凝作用，有有助于提提高颗粒粒的硬度度及耐久久性。饲饲料中的的脂类物物质含量量较高时时，用海海泡石作作粘合剂剂最合适适。六、凸棒棒石凹凸棒石石(atttappalggitee)是一一种镁铝铝硅酸盐盐，呈三三维立体体全链结结构及特特殊的纤纤维状晶晶体体型型，具有有离子交交换、胶胶体、吸吸附、催催化等化化学特性性。凹凸凸棒石的的主要成成分除二二氧化硅硅(约660左左右)外，尚尚含多种种畜禽必必需的微微量元素素。这些些元素和和含量分分别是(mgkg)：铜211、铁13310，锌锌21，锰锰13882，钴钴11，钼钼0.99，硒2，氟366
41、1，铬铬13。凹凸棒石石用作微微量元素素载体、稀稀释剂和和畜禽舍舍净化剂剂等。在在畜禽饲饲料中应应用凹凸凸棒石，可可提高畜畜禽抗病病力，七、泥炭炭泥炭（ppeatt）又称草草炭或草草煤，它它是沼泽泽中特有有的有机机矿床资资源。泥泥炭是植植物残体体在腐水水和缺氧氧环境下下腐解堆堆积保存存而形成成的天然然有机沉沉积物，它它含有极极为丰富富的有机机质（9498），其中中木质素素3040，多糖类类3033，粗蛋白白质 45，腐植酸酸1040等。我国泥炭炭资源储储量丰富富，主要要分布在在我国西西部，占占全国资资源总量量的799。四四川省阿阿坝州的的若尔盖盖高原(包括若若尔盖、红红原、阿阿坝及甘甘肃省的的
42、玛曲等等)，集集中而连连片地分分布着泥泥炭资源源，是世世界上最最大的一一片高原原型裸露露泥炭沼沼泽。泥泥炭一般般不直接接用作饲饲料，需需先进行行分离与与转化，才才成为牲牲畜可食食的饲料料。对泥泥炭加工工处理后后用泥炭炭腐植酸酸作饲料料添加剂剂，或利利用泥炭炭中的水水解物质质作培养养基制取取饲料酵酵母和生生产泥炭炭发酵饲饲料、泥泥炭糖化化饲料等等。参考文献献1王王岗，李李晓宇沸石矿矿物质饲饲料添加加剂的应应用研究究.内蒙蒙古畜牧牧科学.19999. (4)：2662882丁丁文瑞天然沸沸石在家家畜家禽禽饲料中中的应用用技术.丽水师师范专科科学校学学报.220000. (2)：49503才才绍河，
43、于于洪福，范范锡龙沸石饲饲料添加加剂的应应用与作作用机理理.中国国饲料.20001. (7)：1882004任任道泉，程程军，郭郭宏伟麦饭石石在动物物养殖业业中的应应用.塔塔里木农农垦大学学学报.19998. (2)：6556775李李文光矿物和和稀土在在饲料工工业中的的应用.化工矿矿产地质质.19998. (44)：333133886刘刘大森，单单安山.稀土饲饲料添加加剂在牧牧业中的的应用.黑龙江江畜牧兽兽医.220011. (2)：16187陶陶新，汪汪以真.稀土饲饲料添加加剂的应应用.饲饲料研究究.20001. (99)：1171188王王岗，陈陈志敏.矿物质质添加剂剂-膨润润土.内内蒙古畜畜物科学学.20000. (44)：2212229梁梁邢文，王王成章，齐齐胜利主主编.饲饲料原料料与品质质检测.中国林林业出版版社.119999.1770117710梁业森森，刘以以连，周周旭英主主编.非非常规饲饲料资源源开发与与利用.中国农农业出版版社.119966.1002111020