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1、朗姆酒生产产项目创创业计划书计划书制作作：南宁宁智汇通通生化科科技有限限公司目录摘要41 项目描描述51.1 企企业的宗宗旨51.2 项项目背景景61.3 目目标规划划61.4 市市场前景景62 产品描描述72.1 产产品特征征与特色色82.2 产产品所处处的生命命周期882.3 产产品技术术改进的的方向992.4 生生产工艺艺流程992.5 产产品质量量控制的的能力992.6 利利润来源源与持续续营利的的模式1102.7 产产品生产产经营计计划1003 市场分分析1113.1 客客户分析析113.2 需需求分析析113.3 竞竞争分析析123.4 营营销策略略133.4.11 队伍伍和机构构
2、133.4.22 网络络建设1133.4.33 促销销策略1133.4.44 市场场开拓计计划1333.4.55 营销销目标1133.5 新新产品投投产计划划134 公司概概述1334.1 公公司人物物与机构构134.1.11 公司司人物1134.1.22 公司司机构1184.2 公公司总体体战略1194.3公司司品牌战战略2004.4 企企业文化化205 财务分分析2115.1 营营业费用用预算2215.2 销销售预算算215.3 现现金流量量215.4 盈盈亏分析析216 投资策策略2226.1 股股份募资资226.2 项项目融资资226.3 资资本结构构227 风险分分析2337.1 机
3、机遇2337.2 风风险与对对策2338 退出策策略233附录24摘要公司名称广西海酩威威酿酒有有限公司司联系人邹 毅电话15578888009799传真07713392668922E-maiilrzouyyissinaa.coom地址广西合山市市项目名称朗姆酒生产产您在寻找第第几轮资资金种子资本本 第一轮轮 第二轮轮 第三轮轮企业的主营营产业朗姆酒 朗朗姆酒1 项目描描述朗姆酒（rrum）作为世界第三大蒸馏名酒（世界三大蒸馏名酒依次是：威士忌、白兰地和朗姆酒，世界市场占有份额比例依次为：28%、14%和11.4%。据法国酒协会2006年统计分析数据），在世界各地产销两旺。广西农垦糖业集团与南
4、宁智汇通生化科技有限公司合作于2011年12月18日顺利生产出第一批合格的朗姆生酒，结束中国不生产朗姆酒的历史，填补了中国朗姆酒生产的空白，开创了甘蔗糖业经济发展的新篇章。但此朗姆酒是以糖厂附产品糖蜜为原料，以连续发酵、间隙蒸馏与连续蒸馏相结合的生产方式生产出的一款中档朗姆酒，其只能适应一般消费者的需求，尚未能满足较高层次消费者的要求。为了中国朗姆酒产业的进一步发展，为了满足中国高层消费者对朗姆酒日益增长的需要，特提出低浓度糖浆生产高档朗姆酒计划，同时还生产多种新型朗姆酒。项目选址在盛产甘蔗广西的中心地带合山市。合山市地处桂中腹地的红水河之滨，东、西、南和广西来宾县毗邻，北面与忻城县接壤。合山
5、市属亚热带气候区，年平均气温20.6，无霜期320天左右，年降雨量1203.9至1719毫米。合山市土壤是晚古生代（距今4亿年至2.3亿年）地层发育的地区。合山市年甘蔗产量约33万吨，能满足项目对原料的需求；合山市地处红水河之滨，有较好的自然酿酒条件；合山市属工业转型城市，有较好的产业政策支撑，能在政治与经济层面对朗姆酒产业的发展全力扶持，目前政府已同意划出500多亩工业用地，用于本项目的发展。本项目的高高档朗姆姆酒是用用新鲜甘甘蔗榨汁汁作原料料，经浓浓缩、发发酵、釜釜式蒸馏馏器系统统蒸馏、橡橡木桶陈陈酿、勾勾兑和灌灌装等工工序制作作而成。本项目高档朗姆酒的香味是集束型的，主要香味包括有很浓的
6、甘蔗原始果香味、蔗糖的微甜味和橡木的木香味，以此同时还会携带有一些热带、亚热带水果的香味。整体上来说就是朗姆酒香味饱满浓烈、回味长久、层次清晰。本项目的其其它产品品：全营营养低浓浓度朗姆姆酒。此此款朗姆姆酒是用用甘蔗汁汁作原料料，经发发酵、过过滤、陈陈酿、勾勾兑等过过程制作作而成。产产品特点点是酒度度较低，一一般为115118%酒酒精度之之间，酒酒中包含含了甘蔗蔗中的几几乎全部部营养成成份，生生产过程程不产生生废液没没有任何何对环境境的污染染。混合型朗姆姆酒。所谓混混合型朗朗姆酒就就是用糖糖厂的副副产品糖糖蜜为原料料，经原原料沉淀淀处理、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装等工序制造而成的朗姆酒。这是
7、一种中档朗姆酒，特点是原料来源广泛，生产成本低，产品适用性强，能满足大众消费的需求。全营养低浓浓度起泡泡朗姆酒酒。在勾勾兑完成成的全营营养低浓浓度朗姆姆酒的基础上上加入一一些特殊殊发酵原原料和菌菌种，进进行第二二次发酵酵产生新新的物质质以及二二氧化碳碳，过滤滤后将含含有二氧氧化碳的的新酒灌灌装即得得。特点点是酒味味更纯正正，泡沫沫丰富多多彩。1.1 企企业的宗宗旨为人类提供供激励精精神、舒缓压力力的最好好物质产产品。1.2 项项目背景景以南宁智汇汇通生化化科技有有限公司司邹毅老老师从澳澳大利亚亚带回的的朗姆酒酒生产技技术和其其发明专专利甘甘蔗汁和和糖蜜生生产复合合型朗姆姆酒（RRUM）的的方法
8、和和实用新新型专利利间歇歇式朗姆姆酒（RRUM）蒸蒸馏釜设设备为为基础，在在广西农农垦昌菱菱制糖有有限公司司内建设设一条年年产一万万吨的朗朗姆酒生生产线，并并于20011年年12月月18日日顺利生生产出第第一批合合格的朗朗姆生酒酒，结束束中国不不生产朗朗姆酒的的历史，开开创了甘甘蔗糖业业经济发展展的新篇篇章。时任广西自自治区主主席马飚飚在深入农垦垦糖业朗朗姆酒产产业基地地建设项项目进行行专题调调研后强调，广广西发展展朗姆酒酒产业有有原料、有有基础、有有条件、有有技术、有有市场、有有前景，要要把朗姆姆酒产业业打造成成为广西西千亿元元级战略略性新兴兴产业。为加快推动自治区甘蔗制酒（朗姆酒）产业化发
9、展，延伸蔗糖生产产业链，做大做强甘蔗制糖产业，自治区人民政府决定成立广西甘蔗制酒（朗姆酒）产业化推进工作领导小组，由原自治区副主席杨道喜任组长，指导全区甘蔗制酒（朗姆酒）产业化的工作。南宁智汇通通生化科科技有限限公司邹邹毅老师师在完成成广西农农垦糖业业集团年年产一万万吨朗姆姆酒项目目后，又又申请了了两项有有关朗姆姆酒的发发明专利利：低低浓度糖糖浆生产产重质朗朗姆酒的的方法和和糖蜜蜜生产混混合型朗朗姆酒的的方法。以此两发明专利技术作基础，并重新组建更强的产品开发团队，进行艰苦创业，成立朗姆酒专业生产公司，为中国朗姆酒产业的发展壮大贡献力量。1.3 目目标规划划1、融资计计划落实实的第一一年将生生
10、产全营营养低浓浓度朗姆姆酒30000千升（吨吨），经橡木木桶陈酿酿半年，于于同年推出出市场。2、同时生生产高档档朗姆酒酒40000千升（吨吨），橡木桶桶陈酿三三年后推推出市场场。3、为了充充分利用用生产设设备和提提高市场场占有率率，生产产以糖蜜蜜为原料料的混合合型朗姆姆酒30000千千升(吨吨)。橡木桶桶陈酿二二年后推推出市场场。4、在融资资计划落落实的第第二年考考虑再投投资，建建设一条条年产一一万千升升(吨)的以糖糖蜜为原原料生产产混合型型朗姆酒酒的生产产线，此此朗姆酒酒经两年年橡木陈酿酿后推出市市场。5、推出全全营养低低浓度起起泡朗姆姆酒等系系列新产产品。6、果汁型型预调朗朗姆酒。在朗姆酒
11、市场开发运营稳定后推出。1.4 市市场前景景目前，全世世界每年年以糖蜜蜜或甘蔗蔗汁做原原料生产产的朗姆姆酒和相相关饮用用酒约5500万万千升（吨吨），仅仅巴西一一国就年年产2000万千千升（吨吨）。加加勒比海海地区生生产朗姆姆酒500万千升升（吨），澳大利亚和斐济年产朗姆酒20多万千升（吨）。亚洲地区的印度为生产朗姆酒的龙头，其拥有10多间朗姆酒厂，年产约50万千升（吨）、菲律宾生产朗姆酒30万千升（吨）。美国生产朗姆酒也超过20万千升（吨）。中国目前自产姆酒就只有广西农垦糖业的生产线可生产。中国每年进口朗姆酒2万千升（吨）。朗姆酒进口口增长率率在中国国进口洋洋酒中最最高，达达到655.855
12、%。名称2007年年进口量量增长率率（%）Whiskk(e)y28.9Branddy aand Coggnacc34.433Vodkaa-22.559Gin-26.665Rum65.855注：资料来来源于中中商情报报网公司司。200920112年中中国白酒酒市场投投资分析析及前景景预测报报告（中中国投资资顾问公公司）中中显示，（220100年20112年）三三年，产产值平均均增长率率约为225%，220122年产值值将达到到38227.55亿元，收收入年均均增长率率为233.2%，20012年年收入将将达到331900.7亿亿元，利利润年均均增长率率约为331.88%，220122年利润润达到
13、5560.8亿元元。从朗姆酒的的主要生生产国、中中国朗姆姆酒进口口增长率率和中国国高度烈烈酒市场场的发展展速度三方方面来看看，朗姆姆酒的市市场前景景都会是是非常广广阔的。世界著名66个朗姆姆酒公司司的年产量1. Bacarrdi （世界界范围）119.88 万吨吨2. Tanduuay （菲律律宾）119.66 万吨吨3. Uniteed MMcDoowellls NNo.11 Ceelebbrattionn （印印度）117.88 万吨吨4. Captaain Morrgann （牙牙买加）99.8 万吨5. Brugaal（多多米尼加加） 44 万吨吨6. Huvanna CClubb （
14、古古巴）33.9 万吨2 产品描描述朗姆酒具有有浓烈饱饱满的芳芳香，其其香味特特色是：焦糖味味、甘蔗蔗果香、蔗蔗糖微甜甜味和橡橡木味为为主的混混合型香香味，其其还携带带有热带带、亚热热带水果果的香味味；朗姆姆酒具有有亚热带带浪漫与与甘蔗醇醇甜完美美结合的的风格，晶晶莹透明明的酒体体，可爱爱诱人的的颜色。这这些特点点使其在在世界酒酒类市场场上经久久不衰，牢牢牢地站站稳世界界第三大名酒酒的位置置。从香型上分分，朗姆酒大大概分为为醇香型型和辛香香型两大大类。世世界朗姆姆酒的生生产酿造造已经有有4000多年的的历史，生生产厂商商分布于于几乎所所有甘蔗蔗生产的的国家与与地区，主主要分布布在南北北美洲、加
15、加勒比海海地区，以以及欧洲洲、澳洲洲、非洲洲及亚洲洲。一句句话：只只要有甘甘蔗生产产的地方方就有朗朗姆酒。本项目所生生产的高高档朗姆姆酒是以以甘蔗汁汁为原料料，经蔗蔗汁浓缩缩成低浓浓度糖浆浆、发酵酵、铜质质蒸馏釜釜系统蒸蒸馏、橡橡木桶陈陈酿、勾勾兑、灌灌装出品品等工序序最后得得到一种种金黄色色的酒精精度400%vool的乡乡情（农农业型）重质朗姆酒，即高档朗姆酒。全营养低浓浓度朗姆姆酒。用用甘蔗汁汁作原料料，经发发酵、过过滤、陈陈酿、勾勾兑等过过程制作作而成。产产品特点点是酒度度较低，一一般为115118%酒酒精度之之间，酒酒中包含含了甘蔗蔗中的几几乎全部部营养成成份，生生产过程程不产生生废液
16、没没有任何何对环境境的污染染。起泡朗姆酒酒。在勾勾兑完成成的全营营养低浓浓度朗姆姆酒基础础上加入入一些特特殊发酵酵原料，进进行第二二次发酵酵产生新新的物质质以及二二氧化碳碳，过滤滤后将含含有二氧氧化碳的的新酒灌灌装即得得。特点点是酒味味更纯正正，泡沫沫丰富多多彩。混合型朗姆姆酒。用用糖厂的的副产品品糖为原原料，经经原料沉沉淀处理理、发酵酵、蒸馏馏、陈酿酿、勾兑兑、灌装装等工序序制造而而成的朗朗姆酒。这这是一种种中档朗朗姆酒，特特点是原原料来源源广，生生产成本本低，产产品适用用性强，能能满足大大众消费费的需求求。产品组合：高中低低档朗姆姆酒。2.1 产产品特征征与特色色乡情重质朗朗姆酒高档档朗姆
17、酒酒。产品品国内首首创，生生产技术术真补国国内空白白。产品品生产使使用甘蔗蔗汁为原原料，而而广西甘甘蔗产量量占全国国65%以上，原原料充足足；生产产所用的的辅料主主要的是是发酵菌菌种，这这是我们们所撑握握的核心心技术，另另外的辅辅料是碳碳酸氢铵铵、硫酸酸等，在在中国有有充足供供应；设设备主要要是发酵酵罐，国国内能生生产，另另外，铜铜质釜式式蒸馏器器，是我我们的专专利技术术，能在在中国生生产。也也就是说说产品生生产的原原料、辅辅料、设设备和技技术都没没有问题题。由于生产乡乡情朗姆姆酒所用用的原料料、工艺艺、技术术与糖蜜蜜朗姆酒酒有差距距，所生生产出的的产品也也有很大大的不同同。整体体来说与与糖蜜
18、朗朗姆酒相相比，蔗蔗香味更更浓，酒酒中的香香味更协协调柔顺顺，回甘甘更持久久。中国白酒与与该产口口相比有有三个重重大缺陷陷，一是是国产好好酒必须须是度数数较高的的酒（550度以以上），高高度酒市市场适应应性较差差；二是是国产白白酒大部部分都是是采用固固体发酵酵法发酵酵，要提提高产量量比较困困难，生生产成本本相对较较高；三三是国产产白酒不不能进入入酒吧做调调兑用酒酒。在中国久远远的古代代，我们们的先人人们就已已经酿造造出甘蔗蔗酒。据据晋代葛葛洪西西京杂记记卷四四记载：“梁梁孝王游游于忘忧忧之馆，集集诸游士士，各使使为赋。枚枚乘为柳柳赋，其其辞曰：樽盈缥缥玉之酒酒，爵献献金浆之之醪。注：梁人作作诸
19、蔗酒酒，名金金浆。”据据考证，诸诸蔗即为为甘蔗。史史记司司马相如如列传：“江离离麋芜，诸诸蔗猼且且。”集集解：“诸蔗蔗，甘柘柘也。”按按楚辞辞宋玉玉招魂魂注，柘柘通蔗字字。因此此，甘柘柘也就是是甘蔗。 又晋人人南方方草木状状云：“诸蔗蔗，一曰曰甘蔗。”由由此可见见，我国国在西汉汉时已有有甘蔗酒酒，并以以金浆命命名，因因此猜想想这些甘甘蔗酒是是金黄色色的，同同时也足足见当时时甘蔗酒酒的身份份之高贵贵，不输输粮食酒酒。全营养低浓浓度朗姆姆酒。特特点是酒酒度较低低，酒中中包含了了甘蔗中中的几乎乎全部营营养成份份，经科科学分析析，甘蔗蔗除含蔗蔗糖外还还含有人人体所需需的其他他物质，如如每1000克甘蔗
20、蔗含蛋白白质0.2克、脂脂肪0.5克、钙钙8毫克克、磷44毫克、铁铁1.33毫克。另另外，甘甘蔗还含含有天门门冬氨酸酸、谷氨氨酸、丝丝氨酸、丙丙氨酸等等多种有有利于人人体的氨氨基酸，以以及维生生素B11、维生生素B22、维生生素B66和维生生素C等等等。甘甘蔗的含含铁量在在各种水水果中，雄雄踞“冠军”宝座。起泡朗姆酒酒。特点除除含有全全营养低低浓度朗朗姆酒的的全部营营养外，其其酒味更更纯正，泡泡沫丰富富多彩，与与葡萄起起泡酒、香香槟酒有有异曲同同工之妙妙。混合型朗姆姆酒。特点是是原料来来源广，生生产成本本低，产产品适用用性强，能能满足大大众消费费的需求求。2.2 产产品所处处的生命命周期相对朗
21、姆酒酒来说，在在中国市市场内应应处于“引入期期”阶段，即即处于市市场的起起步阶段段。但由由于在我我们前面面有广西西农垦糖糖业年产产一万吨吨的朗姆姆酒在前前面推出市市场，承承担着开开路先锋锋的角色色，我们们的产品品也可以以说是处处于“成长期期”的初期期阶段。2.3 产产品技术术改进的的方向产品技术改改造的方方向有两两处：一一是朗姆姆酒的快快速陈化化。由于于在高档档朗姆酒酒的生产产过程中中，橡木木桶陈酿酿的投资资最大、占占用资金金最多，因因此，如如能 在在陈化过过程中缩缩短时间间的话就就能节约约投资成成本和经经营成本本。二是是深化开开发椰子子朗姆酒酒、咖啡啡朗姆酒酒、柠檬檬朗姆酒酒、芒果果朗姆酒酒
22、、草莓莓朗姆酒酒、波萝萝朗姆酒酒等水果果型预调调朗姆酒酒，为消消费者提提供更多多更好的产产品。2.4 生生产工艺艺流程高档朗姆酒酒生产工工艺：新鲜甘蔗压榨甘蔗取汁甘蔗汁浓缩新鲜甘蔗蔗汁发酵生酒陈酿醪液蒸馏灌装出厂成熟酒勾兑过滤全营养低浓浓度朗姆姆酒生产产工艺：蔗汁发酵压榨甘蔗取汁新鲜甘蔗灌装出厂成熟酒勾兑过滤生酒陈酿2.5 产产品质量量控制的的能力产品质量对对一个企企业来说说是生死死相关的的。在整整个朗姆姆酒的生生产过程程中有四四 个控控制点对对产品质质量来说说非常重重要的：发酵过过程的控控制、蒸蒸馏、陈陈酿方案案和朗姆姆酒的勾勾兑。朗朗姆酒的的发酵技技术、蒸蒸馏技术术都是我我们的核核心技术术
23、，有训训练有素素的良好好的人才才，有生生产广西西农垦糖糖蜜朗姆姆酒的经经验；在在陈酿和和勾兑方方面我们们也有着着坚实的的实验基基础，有有良好的的系统训训练，还还有大量量完善的的朗姆酒酒检测分分析手段段做指导导；因此此，我们们很好的的产品质质量控制制的能力力。公司还致力力研发基基于传感感器网络络的高智智能工程程监测系系统，用用于朗姆姆酒生产产过程的的自动化化控制。该该系统属属填补国国内空白白、可替替代进口口、达到到国际同同类产品品先进水水平的高高新技术术产品，具具有显著著的社会会效益和和经济效效益。2.6 利利润来源源与持续续营利的的模式品牌：“海海盗传奇奇”朗姆酒酒，让男男人激情澎湃湃心里发发
24、痒的青青春血液液。我们所要树树立的品品牌需要要达到五五个方面面的要求求：能跨跨越历史史和时间间的沉淀淀；能经经得住完完全市场场条件的的锤炼；能跨越越代际思思想更替替的冲击击；能跨跨越创新新技术的的打击；能跨越越文化传传播的障障碍。专利：已有有发明专专利甘蔗汁汁和糖蜜蜜生产复复合型朗朗姆酒（RRUM）的的方法；实用新新型专利利间歇歇式朗姆姆酒（RRUM）蒸蒸馏釜设设备；已申请请的发明明专利：低浓浓度糖浆浆生产重重质朗姆姆酒的方方法和和糖蜜蜜生产混混合型朗朗姆酒的的方法。预计将要申请的专利：全营养低浓度朗姆酒生产方法、起泡朗姆酒的生产方法、甘蔗汁生产饮用陈醋的方法、橙子朗姆酒生产方法、芒果朗姆酒的
25、生产方法等。核心技术：系列朗朗姆酒的的生产技技术及生产装备备技术。独特价值：酒品如如人品。学者创业业，科学学求真、坦诚真真挚的态态度将会会溶入所所生产的的产品朗姆姆酒中，消费费者喝的的不是普普通的朗朗姆酒，而而是生产酿酿造者求求真求实实的心血血。建立中国朗朗姆酒特特有品牌牌，建设设高品质质的朗姆姆酒生产产线，创创立一种种不同于于白酒售售卖的营营销模式式，实现现技术创新新、生产产、销售售、消费费的良性性循环。只做朗姆酒酒！朗姆姆酒专业业化生产产的获利利模式。世界范围内内只要有有甘蔗的的地方就就有朗姆姆酒生产产，是我我们生存存和发展展的信心心。2.7 产产品生产产经营计计划项目目标年年产高档档朗姆
26、酒酒40000千升（吨吨），计计划出厂厂价2000元/支(7750毫毫升)，即即每千升升（吨）出出厂价226万元元。产生生10.4亿的销销售收入入。由于高档朗朗姆酒陈陈酿时间间需三年年以上才才能成熟熟，在公公司开始始经营阶阶段会出出现产品品空档期期，为了了填补公公司经营营空档，本本项目考考虑同时时生产一一款全营营养低浓浓度当年年生产当当年可销销售的朗朗姆酒，生生产量为为30000千升（吨吨），目目标价格格出厂价价20元元/支(7500毫升)，即每每千升（吨吨）出厂厂价2.6万元元。产生生0.778亿的的销售收收入。年产中档混混合型朗朗姆酒330000吨，出出厂价660元/支(7750毫毫升)，
27、即即每吨出出厂价88万元。产生2.4亿的销售收入。第二期年产产中档混混合型朗朗姆酒1100000吨，出厂价60元/支(750毫升)，即每吨出厂价8万元。产生8亿的销售收入。原材料：甘甘蔗，合合山本市市年生产产甘蔗约约30万万吨，能能完全满满足生产产需求；糖蜜，合合山市糖糖厂及220公里里外的迁迁江糖厂厂所糖蜜蜜超过22万吨，能能满足生生产所需需。辅料：硫酸酸、醋酸酸、碳酸酸氢铵等等，中国国市场供供应充足足。劳动力：合合山市有有人口112万，劳劳动力总总数达到到6万以以上，全全市现有有企业不不多，用用工也不不多，劳劳动力充充足。土地：政府府现已贮贮存工业业用地330000多亩，已已签合同同同意我
28、我们第一一期使用用工业土土地5000亩。电力与燃料料：合山山市有广广西最大大火力发发电厂电电力供应应充足；燃料以以使用本本厂所产产生的甘甘蔗渣为为主，少少量外购购，不存存在任何何问题。 水水：生产产用水以以厂中的的地下水水为主，水水质有保保障；生生活用水水以自来来水为主主，供应应充足。3 市场分分析为了更清晰晰明了地地预知产产品的销销售方向向、销售售方式和和销售成成效，我我们有必必要对产产品市场场进行详详细分析析。3.1 客客户分析析1、从年龄龄上分本项目目的客户户目标群群体为：18至至45岁的青青年。选择年青人人为本项项目客户户目标群群的主要要原因：（1）年年青人更更愿意接接受新鲜鲜事物。朗
29、朗姆酒对对国内消消费者来来说是一一个全新新产品，相相对年长长者来说说青年的的接受意意愿、敢敢于试的的态度会会更强烈烈些。（22）年轻轻人更倾倾向于建建立一种种开放、轻轻松、积积极向上上、充满满激情的的生活方方式，朗朗姆酒的的引入必必然切中中了由于于经济收收入增长长而生活活方式的的改变。（33）年轻轻人特有有的爱情、友友谊等情情感诉求求异常强强烈，朗朗姆酒能能点燃对对爱情、友友谊追求求的勇气气。（44）年轻轻时形成成的生活活习惯、品品酒口味味和传统统到中老老年时还还会大部部分保留留沉淀下下来，这这个群体体的持续续存在为为朗姆酒酒的持续续发展奠奠定基础础。2、从地域域上本项项目的客客户目标标群为城
30、城镇的青青年。中国目前的的城市化化率超过过了500%，大大部分农农村青年年也已经经到城镇镇打工发发展，也也就是中中国的青青年都基基本上集集中于城城镇之中中。另外外，城镇镇中的青青年由于于生活开开放更易易于改变变饮酒习习惯和口口味，也也比较易易于接受受尝试新新事物的的挑战。据国国家统计计局统计计数字显显示，220111年社会会零售总总额18812226亿元元，其中中城镇11569908亿亿元，乡乡村2443188亿元，乡村只占到13%多一点。这其中绝大部分是生活必须品，酒类消费所占比例会更小。3、从性别别了看本本项目的的客户目目标群为为男性青青年。据权威机构构的调查查统计，中中国烈酒酒市场的的消
31、费性性别比例例是：男男性955.2%，女性性4.88%。中中华医学学会的调调查报告告显示中中国酒类类消费性性另比例例是：男男性844.1%，女性性29.3%。总的来说，本本项目主主要客户户目标群群体为：18至至45岁的城城镇男青青年。3.2 需需求分析析（1）中国国朗姆酒酒的市场场状况。中中国自产产朗姆酒酒为零。每每年进口口朗姆酒酒为2万万千升，每每年进口口朗姆酒酒增长率率为655.855%。（见见前1.4）（2）国产产白酒、葡葡萄酒、黄黄酒的市市场情况况。据国国家统计计局公布布数据显显示，220111年白酒酒产量110255.6万万千升，销销售总产产值36618.4亿元元。20011年年规模
32、以以上白酒酒企业112333家，亏亏损企业业51家家，占44.144%。（22011120012年年中国白白酒行业业市场研研究报告告，作作者谢骥骥）20012年年白酒销销售11153万万千升，总总收入444666亿元，利利润8118亿元元。（中中国营销销传播网网保卫卫中国白白酒）20112年国国产葡萄萄酒133.8万万千升，进进口葡萄萄酒399万千升升。（中中商情报报网中中国葡萄萄酒产量量数据统统计）220100年中国国黄酒销销售量1134.1万千千升。（中中国黄酒酒行业市市场研究究报告卓卓越）据据此可以以估计目目前中国国三大酒酒的产量量为13339.9万千千升。从从国外的的收集的的数据分分析
33、，一一般的朗朗姆酒消消费占总总酒类（不不包括啤啤酒）的的688%。据据此，在在中国朗朗姆酒消消费量可可达1007万千千升。（3）中国国饮酒人人数。根根据中华华医学会会等中中国民众众健康饮饮酒状况况调查报报告显显示，中中国饮酒酒人数约约为5亿亿，男女女比例为为84.1%：29.3%，平平均单次次平均酒酒量2.7两（1135mml）。如果按5%的饮酒人群选择朗姆酒、单次平均酒量130ml，年均200次进行测算，潜在的朗姆酒消费市场为65万千升。（4）从亚亚洲地区区的朗姆姆酒消费费来看。亚洲地区的印度为生产朗姆酒的龙头，其拥有10多间朗姆酒厂年消费50万千升，菲律宾年消费朗姆酒30万千升。从以上几点
34、点分析，中中国朗姆姆酒的潜潜在市场场应该是是60至1000万千千升。因因此，中中国朗姆姆酒市场场将会是是一个广广阔的等等待开发发的处女女地市场场。3.3 竞竞争分析析朗姆酒属于于烈性酒酒类，在在国内的的竞争对对手主要要是中国国传统白白酒。国国产白酒酒有三个个重大缺缺陷，一一是国产产好酒必必须是度度数较高高的酒（550度以以上），高高度酒市市场适应应性较差差；二是是国产白白酒大部部分都是是采用固固体发酵酵法发酵酵，要提提高产量量比较困困难，生生产成本本相对较较高；三三是国产产白酒不不能进入入酒吧做做勾兑用用酒。本项目所开开发的朗朗姆酒在在如下几几方面对对中国传传统白酒酒具有明明显的竞竞争优势势和
35、竞争争实力。1、本项目目朗姆酒酒的香味味是集束束型的，主主要香味味包括有有甘蔗的的原始果果香味、蔗蔗糖的微微甜味、焦焦糖的苦苦涩沧桑桑味和橡橡木的木木香味，以以此同时时还会携携带有一一些热带带、亚热热带水果果的香味味。整体体上来说说就是朗朗姆酒香香味饱满满浓烈、回回味长久久、层次次清晰。2、朗姆酒酒大至上上可分为为三种颜颜色：银银色朗姆姆酒（无无色朗姆姆酒）、金金色朗姆姆酒和深深棕色朗朗姆酒。多多彩艳丽丽的颜色色成为吸吸引消费费的一个个重要因因素。3、朗姆酒酒比较符合合现代生生活的要要求。由由于朗姆姆酒香味味、颜色色、酒精精浓度（40度左右）等的恰当组合，使朗姆酒适合于作餐酒，能进入中国商务用
36、餐、公务用餐的标准宴会中，可以进入寻常家庭的餐桌上，也可以在酒吧上兑制成鸡尾酒。4、酒文化化层次上上。朗姆姆酒带有有欧洲传传统的典典雅与庄庄重，同同时带有有美洲和和加勒比比海地区区的野性性和沧桑桑，经中中国本土土化后带带上中国国特有的的文化因因子，比比如中国国文化的的深沉感感与厚重重感。5、产品结结构的层层次上。本本项目以以大众化化的中档档朗姆酒酒作为进进军酒类类市场的的主力，以以精品朗朗姆酒站站上高端端市场的的制高点点和塑造造品牌形形象。6、生产方方法上。朗姆酒采用的是液态发酵法发酵，适合大规模生产，能大大地降低生产成本。7、朗姆酒酒较符合合国际市市场的消消费习惯惯，开拓拓国外市市场比较较容
37、易。8、产品覆覆盖面广广。高档档精品朗朗姆酒可可以满足足有实力力的高消消费群体体的需要要，椰子子朗姆酒酒、芒果果朗姆酒酒、草莓莓朗姆酒酒等热带带亚热带带水果香香味的朗朗姆酒可可满足年年青群体体和女性性群体的的消费需需求。9、朗姆酒酒还可在在食品行行业作为为原料酒酒和调料料酒使用用，在烟烟草行业业作发酵酵原料使使用。3.4 营营销策略略3.4.11 队伍伍和机构构3.4.22 网络络建设3.4.33 促销销策略3.4.44 市场场开拓计计划3.4.55 营销销目标3.5 新新产品投投产计划划4 公司概概述公司组织强强有力的的经营管管理、技技术开发发、市场场营销的的精英团团队，以以生产中中国最好好
38、朗姆酒酒为己任任，为企企业的奠奠基、发发展和走走向辉煌煌创造条条件。4.1 公公司人物物与机构构4.1.11 公司司人物董事长（兼兼总经理理）邹毅，男，119599年出生生，广西西博白县县人，制制糖工程程本科、市市场经济济理论研研究生学学历，高高级工程程师，硕硕士生导导师。119822年毕业业于广西西大学制制糖工艺艺专业，曾曾在糖厂厂生产第第一线工工作年年，在工工作期间间，邹毅毅先生有有着较高高的实践践经验，善善于领导导和管理理团队，能能充分挖挖掘和整整合企业业人力、物物力和财财力，大大力发展展企业生生产，提提倡树立立认知度度较高的的企业文文化，走走创新道道路。作作为技术术负责人人主持、设设计
39、了灵灵山县武武利糖厂厂浸淋车车间的技技改工程程；作为为技术负负责人参参与了灵灵山县陆陆屋糖厂厂由日榨榨5000吨扩建建到20000吨吨工程。到到广西大大学测试试实验中中心工作作后，主主持筹建建成立广广西大学学糖业研研究所，并并担任研研究所负负责人职职务。119944年曾出出任河池池市政府府副市长长任职年。任任职广西西大学轻轻工食品品学院工工会主席席、院长长助理等等职三年年。任职职广西大大学高冠冠公司总总经理三三年。主要科研工工作经历历：主持持广西大大学白砂砂糖包裹裹体研究究项目；主持并并完成教教育厅高高强度耐耐磨切蔗蔗机蔗刀刀的研究究项目；主持武武利糖厂厂红砂糖糖生产技技术开发发项目，为为广西
40、建建成第一一条机制制红砂糖糖生产线线；主持持北海南南康糖厂厂切蔗机机蔗刀的的技术改改造项目目；主持持黔江糖糖厂蔗切切机技改改项目。参参与区科科技厅糖糖厂生产产过程糖糖汁氧化化与抗氧氧化的试试验项目目；参与与区科技技厅水力力旋流器器糖浆纯纯净化研研究项目目。在澳澳大利亚亚新南威威尔士大大学进修修期间，主主要从事事面粉固固体发酵酵生产新新食品的的研究项项目，同同时参与与多种果果汁发酵酵生产直直接饮用用酒的科科研项目目，自选选课题为为朗姆酒酒的酿造造工艺。近近年来，在在国内外外学术期期刊上发发表论文文篇篇，获中中国国家家发明专专利一项项、实用用新型专专利三项项。现在在承担的的科研项项目有，20012
41、年年自治区区科技厅厅重大专专项：糖糖蜜生产产朗姆酒酒（RUUM）工工艺研究究；20013年年自治区区科技厅厅项目：朗姆酒酒（RUUM）陈陈酿用橡橡木桶生生产工艺艺研究和和产业化化；朗姆姆酒（RRUM）生生产过程程质量控控制及标标准化研研究；220133年自治治区工信信委项目目：朗姆姆酒（RRUM）生生产工艺艺技术研研究；220133年南宁宁市科技技局项目目：低浓浓度糖浆浆生产高高档朗姆姆酒的工工艺研究究与产业业化；220111年广西西农垦局局项目：广西农农垦糖业业集团年年产一万万吨朗姆姆酒的开开发项目目。现任广西西壮族自自治区人人民政府府甘蔗制制酒（朗朗姆酒）产产业化工工作组技技术攻关关组副组
42、组长，广广西职业业技能鉴鉴定专家家委员会会酒类专专业委员员会主任任委员。技术总监李楠，男，119699年出生生，微生生物学博博士，副副教授，作作物栽培培学博士士后。主主要从事事生物化化学、微微生物学学、酶工工程、食食品微生生物及发发酵工程程方面研研究，研研究的领领域和方方向包括括以下：亚热带带生物资资源的开开发利用用；蛋白白质、酶酶分离与与纯化技技术；微微生物基基因工程程菌的构构建及工工业应用用；微生生物的发发酵及工工业应用用；生物物能源的的研究与与开发等等。20003年年进入广广西大学学生命科科学与技技术学院院。20007年年获广西西大学微微生物学学专业博博士学位位。20009年年4月进进广
43、西农农业科学学院博士士后工作作站，做做作物栽栽培学博博士后研研究工作作。创办办本公司司后，担担任公司司技术总总监，公公司技术术团队在在其带领领下先后后在朗姆姆酒酿造造方面做做了大量量的工作作，并取取得了可可惜的成成绩，为为公司创创新创业业、抢占占市场先先机方面面赢取更更多的核核心竞争争力。近近年来发发表科研研论文220多篇篇。市场总监王强，男，119800出生，湖湖南邵阳阳人，220055年毕业业于湖南南大学市市场营销销专业，本本科。有有着3年年以上市市场部经经理工作作经验，对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力。密切的媒体合作关系，具备大型活动的现
44、场管理能力；工作努力，积极进取，责任心强，高度的工作热情，良好的团队合作精神；较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力，2009年6月因自身发展需要以及邹毅的邀请加盟到智汇通创业的团队。主要主要学学习及工工作经历历：2001年年9月20005年66月，在在湖南大大学市场场营销专专业学习习；2005年年8月20007年77月，在在酒鬼酒酒股份有有限公司司担任业业务员，有有着优秀秀的销售售业绩；2007年年8月20009年55月，担担任该公公司的华华中区销销售部经经理；2009年年6月至至今，担担任智汇汇通公司司市场总总监职务务。主要工作业业绩：在湖南大学学市场营营销
45、学专专业学习习时，具具备了扎扎实的市市场营销销知识 熟悉市市场营销销业务，站站到一定定的高度度去考虑虑如何使使企业良良性的运运作，销销售的速速度才会会最快、成成本才会会最低。这这也为他他将来升升为业务务经理打打下坚实实的基础础。 进进入酒鬼鬼酒股份份有限公公司后，担担任业务务员时，王王强有着吃苦耐耐劳的精精神 作作为一名名业务员员，王强强认为只只有吃别别人不能能吃的苦苦，才能能赚别人人不能赚赚的钱。王王强有良良好的口口才，有有着自己己独特的的说服客客户购买买产品的的方法，并并且具备备强大的的心理承承受能力力，有着着坚定的的自信心心，永远远不言败败，在工工作期间间，王强强取得了了优秀的的销售业业
46、绩。在担任酒鬼鬼华中区区销售部部经理时时，协助助总经理理制定总总体市场场发展战战略以及及市场发发展目标标；拓展展公司的的市场策策略，把把握公司司在行业业中的发发展方向向，完成成公司在在行业中中的市场场定位，及及时提供供市场反反馈；制制定和实实施年度度市场推推广计划划和产品品计划，协协助营销销中心制制定业务务计划，配配合市场场推广业业务计划划；制定定与实施施各产品品线价格格体系及及营销战战略、营营销策略略、地区区覆盖策策略及推推广计划划，并组组织相关关人员培培训；制制定公司司品牌管管理策略略，维护护公司品品牌；指指导、参参与市场场的开拓拓、渠道道管理等等日常工工作；管管理监督督公司市市场费用用使
47、用、控控制工作作以及本本部门管管理工作作。正是是因为其其努力，创创造了酒酒鬼中部部较高的的市场占占有率。加盟本公司司后，公公司企业业市场拓拓展立马马有了较较大的气气色，为为公司创创造了大大量利润润。我们们有理由由相信，在在王强先先生的带带领下，南南宁智汇汇通生化化科技公公司的产产品销售售必定会会取得巨巨大的发发展，占占领较大大的市场场份额，创创造巨大大的销售售收入，为为企业再再生产添添加活力力。财务总监蒋燕飞，女女，19975年年生， 20002年毕毕业于湖湖南大学学会计学学专业，助助理会计计师。毕毕业后在在某一大大型企业业财务部部门工作作，有一一定的会会计工作作经验和和财务管管理能力力，目前前担任本本公司财财务总监监。主要学习及及工作经经历：1998年年9月20002年66月，在在湖南大大学会计计学专业业学习；2002年年7月20009年55月，在在某一大大型