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1、年屠宰400万头生生猪冷却却肉食品品系列加加工项目目可行性研究究报告45目 录第一章 总论（1）第二章 市场预预测（5）第三章 建设规规模与产产品方案案第四章 场址条条件第五章 技术方方案、设设备方案案和工程程方案第六章 原材料料、燃料料供应第七章 总平面面布置与与公用辅辅助工程程第八章 消防、绿绿化第九章 用地方方案第十章 环境保保护第十一章 经营营管理与与劳动定定员第十二章 建设设进度安安排第十三章 投资资估算及及资金筹筹措第十四章 财务务评价第一章 总论一、项目背背景（一）项目目名称1、项目名名称：年年屠宰2200万万头生猪猪XX冷却却肉食品品系列加加工项目目2、承办单单位：XXXXXX
2、实业有有限公司司3、项目负负责人：XXXX（二）承办办单位概概况XXXXXXX（三）可行行性研究究报告编编制依据据1、中华华人民共共和国动动物防疫疫法2、国务院院生猪猪屠宰管管理条例例3、XXX市国民民经济发发展“十十五”规规划和和XX市人人民政府府关于XX市瘦肉肉型猪产产业化工工程建设设项目专专题会议议纪要。4、XXX区国民民经济发发展“十十五”规规划5、肉类类加工工工业水污污染物排排放标准准（GGB1334577922）6、猪屠宰宰与分割割车间设设计规范范（GBB50331720000）7、冷库设设计规范范（GBB50007220001）8、承办单单位提供供的有关关资料9、承办单单位委托托
3、编制可可行性研研究报告告的委托托书（四）项目目提出的的背景理理由1、项目提提出背景景“九五”、“十十五”期期间，XXX市养养猪业发发展迅猛猛，养殖殖规模不不断壮大大，生猪猪总量呈呈不断上上升趋势势，据统统计，220033年XXX市肉猪猪年出栏栏已高达达4077万头，位位居全省省九地市市之首。XX市已成为本省沿海及广东省大中城市的生猪生产基地，养猪业已成为XX市农村经济增加农民收入的支柱产业。为了发挥XX市生猪资源及XX（XX）实业有限公司国家级农业产业化重点龙头企业的优势， XX集团有限公司决定与XX实业有限公司合资成立XXXX实业有限公司，由该公司建设冷却肉生猪屠宰生产线，并通过以市场牵动龙
4、头，龙头带动养殖基地，基地联系农户的发展模式，集产供销一条龙，贸工一体化，交XX市畜牧业和肉制品深加工推向集团化、商品化、专业化、现代化的新水平。同时，拟通过五年时间，进行肉制品的系列开发和综合利用，以达到增值、增收、提高综合经济效益，积极参与国内外市场竞争的目的。2、项目建建设的理理由（1）适应应市场需需求变化化的要求求我国是个肉肉类消费费大国，市市场潜力力巨大。随随着人民民生活水水平的不不断提高高，生活活节奏的的加快，人人们对肉肉食消费费的需求求越来越越多。原原料肉由由直接上上市场逐逐步向初初加工的的冷却肉肉和切片片小包装装发展；由粗加加工单一一的肉制制品逐步步转向精精加工的的多品种种、多
5、风风味和多多档次的的产品结结构；由由家庭消消费为主主逐步向向方便快快捷的休休闲、旅旅游消费费等发展展；由以以传统节节日消费费为主，逐逐步呈现现以日常常生活消消费为主主的趋势势。为此此，引进进先进的的屠宰技技术及设设备，生生产具有有安全卫卫生、肉肉嫩味美美、便于于切割的的冷却肉肉，是适适应当今今肉类消消费需求求变化的的重要举举措。（2）有利利于变资资源优势势为效益益优势，促促进畜牧牧产业的的优化升升级XX市生猪猪业近几几年来得得到各级级政府的的高度重重视，强强化了政政策、资资金的引引导、扶扶持力度度，加上上亚热带带海洋性性季风气气候和紧紧靠广东东、港台台等边贸贸区优势势，养猪猪业得以以长足发发展
6、。生生猪出栏栏已由995年的的1655.5万万头提高高到20003年年的4007万头头，平均均年增加加近300万头，养养猪业现现代化水水平有了了较大提提高，规规模化、集集约化养养猪发展展迅速，全全市规模模化养殖殖专业户户45336户，其其中年出出栏千头头以上规规模场1104个个，万头头以上66个。瘦瘦肉型猪猪推广面面积达550%，其其中XXX区达990%，XX区年出栏生猪达125万头，具备了“大基地、高商品化”发展的基础。本项目的建设，将通过产业龙头带动千家万户养猪户参与市场竞争，以市场引导养猪户规范高效养猪，通过品牌、科技及环保战略，化XX生猪资源优势为效益优势，以促进畜牧产业的优化升级，提
7、高农民的经济收入。（3）有利利于促进进XX畜牧牧业参与与国际竞竞争随着我国加加入WTTO后，我我国农产产品参与与国际竞竞争日益益加剧。而而畜产品品的生产产和加工工属于劳劳动密集集型产业业，我国国具有一一定的国国际竞争争优势。但但由于贸贸易壁垒垒以及畜畜产品的的质量和和卫生标标准要求求较高等等原因，我我国在国国际肉类类市场上上始终未未能占有有较大份份额。本本项目将将通过引引进国外外先进的的加工技技术及设设备，以以促进XXX的畜畜肉制品品加工技技术与国国际接轨轨，并通通过加工工XX优质质农产品品无公害害瘦肉型型猪，逐逐步营造造XX肉类类产品的的绿色产产业链，使使XX畜产产品在技技术水平平、质量量标
8、准等等方面与与国际接接轨，促促进XXX畜牧业业参与国国际竞争争。二、项目概概况1、拟建地地点：项项目拟建建于XXX市XX区XX办事事处XXX居委会会XX地段段。2、建设规规模及目目标本项目建设设规模拟拟定为建建一座年年屠宰分分割400万头无无公害瘦瘦肉型猪猪加工厂厂，企业业最终目目标形成成集屠宰宰分割440万头头/年生生猪加工工厂以及及食品加加工车间间、研发发中心、检检测中心心、配送送中心为为一体的的肉制品品加工企企业。3、主要经经济技术术指标主要经济技技术指标标表序号指标名称单位指标备注1生产规模万头/年402产品方案（1）白条肉吨1437440（2）副产品吨2366003占地面积平方米22
9、446684建筑面积平方米18387765总投资万元471999（1）基建投资万元363155.4（2）流动资金万元100000（3）建设期利息息万元883.666年销售收入入万元20367707投资净利润润率%13.28投资利税率率%19.79财务内部收收益率%1610累计净现值值（Icc=122%）万元810711投资回收期期年7.2含建设期二二年三、结论及及建议可行性研究究表明，XXXX实业有限公司利用公司的资金及营销优势，结合XX市丰富的无公害生猪资源，引进先进生产技术建设生猪屠宰生产线，通过品牌战略，化XX生猪资源优势为效益优势，促进XX畜牧业的优化升级，提高农民的经济收入。项目符合
10、国家有关产业政策，并具有一定的经济效益和显著的社会效益，其建设是可行的。财务分析表明，项目建成投产后，正常年销售收入可达203670万元，年净利润总额6226万元，项目全部投资内部收益率为16%，投资回收期7.2年（含建设期2年），投资净利润率13.2%，投资利税率19.7%，从盈利能力分析上看，项目具有一定的获利能力和投资回收能力。但从敏感性分析表明，该项目对经营成本及销售价格变化极为敏感，表明其抗风险能力相对较弱。为此，建议项目单位在生产经营过程中应注重抓好原料基地建设，或通过合同方式对外建立长久稳定的原料供货渠道及供货价格，同时采取有力的营销手段防范价格风险，以取得预期效益。为尽快体现项
11、目建设的总体效益，建议项目单位在一期工程建设完成后，应尽快实施后续配套深加工项目，以提高项目综合效益，实现项目的最佳优化。第二章 市场预预测一、市场需需求分析析随着我国国国民经济济的进一一步发展展，人民民生活水水平水不不断提高高，人们们的购买买水平有有了较大大幅度的的提高。根根据国家家统计局局公布的的20003年我我国人均均GDPP已超过过10000美元元的信息息，这标标志着我我国消费费结构将将发生重重要变化化，将向向发展型型、享受受型升级级。消费费结构的的升级，带带动的将将是投资资结构和和生产结结构的变变化，中中国经济济因此将将向高一一级形态态迈进。国国民经济济的快速速发展将将促进人人民生活
12、活水平进进入小康康，消费费性支出出将越来来越多。据据国家统统计局公公报20003年年全国城城镇居民民人均可可支配收收入84472元元，扣除除物价上上涨因素素，实际际增长99.0%；农村村居民人人均纯收收入26622元元，实际际增长44.3%。居民民家庭恩恩格尔系系数（即即居民家家庭食品品消费支支出占家家庭消费费总支出出的比重重），城城市为337.11%，比比上年降降低0.6个百百分点；农村为为45.6%，降降低0.6个百百分点，城城镇居民民人均可可支配收收入48815元元，同比比增长111.99%，扣扣除价格格因素，实实际增长长8.77%，增增幅比去去年同期期提高00.3个个百分点点。农村村居
13、民人人均现金金收入113455元，同同比增长长16.1%，扣扣除价格格因素，实实际增长长10.9%，同同比增加加8.44个百分分点，是是19997年以以来增收收形势最最好的一一年，220044年8月月社会消消费品零零售总额额实现442633亿元，比比上年同同月增长长13.1%。其其中城市市消费品品零售额额28220亿元元，比上上年同月月增长114.22%；县县及县以以下零售售额14442亿亿元，增增长111%。限限额以上上批发零零售业中中吃、穿穿、用的的商品类类零售额额比上年年同月分分别增长长23.4%，116.33%和117.66%。其其中肉禽禽蛋增长长24.7%。预预计到220055年，城
14、城镇和农农村居民民人均生生活费支支出分别别为61173元元和20051元元，其中中用于食食品支出出部分分分别约为为25331元和和9444元（恩恩格尔系系数分别别为466%和441%）。随着我国经经济水平平的进一一步提高高，将进进一步刺刺激人们们的消费费欲望。而而在人们们的日常常生活中中，肉类类以其丰丰富的营营养和纯纯香的口口味深受受人们的的喜爱，它它与人民民大众的的生活息息息相关关。目前前我国年年均人食食肉量已已接近550千克克，但与与欧美各各国的年年人均食食肉量990千克克相比还还有一段段差距。考考虑到民民族饮食食习惯，据据有关资资料预测测，20005年年我国年年人均肉肉需求量量可达552
15、千克克，其中中猪肉334千克克，牛羊羊肉7千千克，禽禽肉100千克，猪猪肉需求求达45526万万吨；到到20115年，全全国人均均肉需求求量将达达到611千克，其其中猪肉肉38千千克，牛牛羊肉99千克，禽禽肉133千克，猪猪肉需求求将达到到84997万吨吨。在肉类需求求量增加加的同时时，随着着人们对对生活质质量要求求的提高高，人们们对肉类类产品的的要求也也有了更更高的要要求，主主要体现现在：1、食品安安全已成成为新世世纪社会会性、世世界性的的重大课课题，无无公害食食品需求求呈现强强劲发展展趋势。目前肉类市市场竞争争中，质质量及消消费安全全问题已已摆上重重要位置置，国内内消费对对肉类食食品的需需
16、求也进进一步从从量的满满足转向向质的提提高，“注水肉肉、瘦肉肉精”肉的出出现，使使人们的的日常饮饮食将更更多的注注重健康康与营养养。安全全、优质质、营养养、无污污染、无无公害的的食品必必将成为为人们的的“最爱爱”，XXX省治治理“餐餐桌污染染”建设设“食品品放心工工程”五五年计划划明确了了今后五五年内必必须建立立健全食食品安全全生产加加工体系系、食品品安全流流通体系系、食品品质量安安全标准准和认证证体系、食食品质量量安全监监督和预预警体系系、食品品安全法法制保障障体系等等五大体体系。绿绿色、安安全畜产产品关系系到人类类的健康康，是各各国政府府关注的的问题，也也是畜牧牧业发展展和占领领国内外外市
17、场的的关键要要素，食食品安全全已成为为新世纪纪社会性性、世界界性的重重大课题题。2、冷却肉肉必将成成为生肉肉消费主主流近几年，伴伴随着冷冷却肉在在广州、北北京、上上海等大大中城市市的出现现，我国国肉类消消费结构构形成了了“热鲜鲜肉广天天下，冷冷冻肉争争天下，冷冷却肉甲甲天下”的的三分天天下的格格局。在在食品安安全日益益受人瞩瞩目的今今天，冷冷却肉一一枝独秀秀，以其其以热鲜鲜肉、冷冷冻肉具具有新鲜鲜、保持持期长、安安全卫生生、食用用方便等等特点吸吸引了越越来越多多消费者者的青睐睐。在我我国收入入较高的的发达城城市，冷冷却肉已已占到人人均年消消费肉110%15%，冷却却肉的问问世曾被被称为“肉肉类
18、消费费的革命命”，据据统计，在在北京、上上海冷却却肉已占占到生鲜鲜猪肉消消费100%左右右的市场场份额，在在杭州市市区小范范围内已已达到550%60%，西方方先进国国家基本本上已经经达到1100%冷鲜肉肉程度，深深圳市前前年冷却却肉市场场占销售售份额的的10%，去年年就达到到50%，市场场反映强强烈，发发展势头头迅猛，随随着人们们生活水水平的不不断提高高，冷却却肉必将将成为221世纪纪我国城城乡居民民猪肉消消费的主主流。由上预测可可知，占占人们日日常食肉肉结构比比重达660%的的猪肉，其其消费市市场是巨巨大的。二、生产能能力分析析肉类食品工工业是新新中国成成立后发发展起来来的新兴兴产业，在在国
19、计民民生中占占有重要要地位，对对促进畜畜禽生产产，发展展农村经经济，繁繁荣稳定定城乡市市场，满满足人民民生活需需要、保保证经济济建设与与改革的的顺利进进行，发发挥着重重要作用用。经过过50年年的建设设与发展展，我国国肉类供供给已告告别短缺缺时代，形形成了以以消费为为主导型型的买方方市场格格局。据据统计，目目前我国国拥有肉肉类屠宰宰加工企企业37728个个，冷库库40000余座座，库容容量约4450万万吨，冷冷库容量量在万吨吨以上的的有600多座。拥拥有固定定资产近近5000亿元，从从业人员员近5000万人人，其中中固定资资产在110000万元以以上的有有2900家。在在37228家企企业中有有
20、2000个企业业设备引引自德国国、丹麦麦、荷兰兰等发达达国家。我我国的肉肉类工业业虽然在在产量和和加工水水平上有有了很大大的提高高，但与与发达国国家相比比还有较较大差距距，如屠屠宰过程程中的卫卫生问题题，市民民很难吃吃上放心心肉；屠屠宰设备备老化、技技术落后后问题严严重制约约了屠宰宰业的发发展，也也给产业业的清洁洁卫生带带来不良良的影响响，为了了向市场场提供卫卫生、放放心、质质优的肉肉品，引引进先进进设备，走走工厂化化定点屠屠宰是一一条必由由之路。综上所述，本本项目的的建设，符符合我国国肉类消消费发展展的需求求，项目目产品的的市场前前景是广广阔的。第三章 建设规规模与产产品方案案一、建设规规模
21、根据XX市市建设条条件及原原料供应应能力，本本项目建建设规模模拟定为为建一个个屠宰分分割400万头生生猪的加加工厂，最最终形成成集屠宰宰分割440万头头/年生生猪加工工厂以及及系列肉肉食品加加工、配配送中心心为一体体的肉制制品加工工企业。项项目主要要由一条条年屠宰宰分割440万头头生猪的的生产线线组成。二、产品方方案根据市场调调查及参参考国内内相似企企业的产产品结构构，本项项目屠宰宰加工2200万万头生猪猪的产品品方案为为：通过分割加加工，使使产品分分为两大大类即冷冷却白条条肉和副副产品，其其细分产产品及产产量为：第四章 场址条条件一、场地地地点与地地理位置置二、土地利利用现状状三、自然条条件
22、四、水文地地质条件件五、建设条条件1、交通条条件2、电力供供应3、供水综上所述项项目建设设的基础础条件较较为完善善，其建建设条件件已具备备。第五章 技术方方案、设设备方案案和工程程方案第一节 技术方方案根据拟建生生产规模模和产品品方案，本本项目的的生产主主要包括括屠宰、冷冷却分割割等工艺艺过程。参参考国内内其它大大型肉联联加工企企业的生生产工艺艺，本项项目的产产品加工工工艺过过程拟选选为：经经检验合合格后的的活猪从从待宰间间经淋浴浴后进入入屠宰车车间，通通过电击击至晕、刺刺杀放血血、褪毛毛、开膛膛、劈半半等工序序进入分分割车间间，根据据产品方方案进行行精细分分割，分分割好的的产品经经预冷后后进
23、入包包装车间间包装或或直接进进入冷却却间进行行储存待待销。从从屠宰车车间出来来的内脏脏进入副副产品加加工车间间，按产产品方案案进行分分类加工工。为适适应细分分市场的的需求，本本项目在在生产技技术方案案上拟增增建熟食食加工、生生化制药药等分项项车间，以以提高项项目的综综合效益益。一期期工程的的简要生生产工艺艺流程见见流程图图。（一）屠宰宰工艺流流程图检验打码称重分类修整劈半抛光清洗火焰燎毛干燥打毛猪毛处理间食用血采集放血预清洗猪血处理间冷凝式蒸气烫毛致晕（电击）待宰生猪去内脏进入分割车间（二）冷却却与分割割工艺流流程图装袋快速冷却（20）剔骨白条猪肉分割冷却（0）储存检测包装冷链销售第二节 设备
24、方方案本项目生产产规模为为年屠宰宰生猪440万头头，按一一条生产产线，年年3000个工作作日计算算，各生生产线屠屠宰能力力按每小小时35504450头头，日生生产8小小时设计计，其主主要生产产设备拟拟从荷兰兰、丹麦麦、德国国等国引引进，同同时配套套采用国国内一流流屠宰设设备厂家家配套设设备，屠屠宰生产产线按荷荷兰斯托托克公司司设计的的生产线线布置。引引进该生生产线可可以极大大地提高高项目屠屠宰加工工的技术术装备水水平，改改变现有有屠宰生生产线低低效和污污染状况况，极大大改善卫卫生环境境。目前前我国屠屠宰加工工行业绝绝大部分分是热分分割生产产工艺，半半机械化化和手工工操作占占较大比比重，与与欧美
25、发发达国家家先进设设备相比比，许多多设备是是七、八八十年代代设计制制造，效效率低，污污染大，特特别是猪猪体采用用池水群群洗方式式，猪血血回放处处理不彻彻底，污污水产量量大，而而通过引引进国外外先进生生产线，可可以减少少污水排排放500%左右右，具有有污染少少、易控控制、效效率高等等特点。生生产线所所需主要要生产设设备见一一览表。年40万头头生猪屠屠宰生产产线主要要设备一一览表序号名称数量备注1高频电击晕晕系统2套含平台2应急用手持持电击晕晕器2个3放血运输提提升机2台4垂直放血及及烫毛运运输带5预洗涤机2台6烫毛隧道2条含控制部分分7去毛机2套含放脚镣系系统8毛发分离及及排出系系统2套9水平式
26、挂扁扁担钩运运输带2条10运输带用提提升机2台11机械式运输输带2台12干式打擦机机2台13燎毛机2台14打光机2台15去内脏线运运输带2条16红内脏/肠肠运输带带2条含消毒器17白内脏/头头运输带带2条含消毒器18手动劈半据据2台含消毒器19猪头剪2台含消毒器20轨道磅2套21脚剪切割器器4台22冷却隧道运运输带2条每条1800米23超声波扁担担勾清洗洗机2台24扁担钩回运运输带2条25冷却室入口口运输带带2条26冷却室出口口运输带带2条含自动岔道道控制27分割室平躺躺运输带带2条28粪便及废料料系统2套29胴体分级工工具2套30剪肛器2台31手动备用工工具2套含开肛器刀刀片、刺刺杀、分分割
27、、磨磨刀棒、麻麻刀器等等第三节 制冷方方案一、建设规规模根据拟建项项目产品品方案，本本项目制制冷工程程拟按下下述规模模进行建建设：1、分割肉肉冻结间间建筑面积222688平方米米，设计计库温302、低温冷冷藏间建设面积552000平方米米，设计计库温183、快速冷冷却间建设面积7732平平方米，设设计库温温2004、分割配配送间建设面积6648平平方米，设设计库温温05、冷却排排酸间建设面积7732平平方米，设设计库温温06、副产品品速冻间间建设面积6648平平方米，设设计库温温3007、胴体鲜鲜销间建设面积8864平平方米，设设计库温温08、红脏白白脏冷却却间建设面积2216平平方米，设设计
28、库温温09、头蹄尾尾冷却间间建设面积2252平平方米，设设计库温温010、分割割肉暂存存间建设面积9900平平方米，设设计库温温0二、设备选选型及配配置根据上述设设置方案案，本项项目制冷冷区域划划分：1、400蒸发发温度系系统：冻冻结间2、300蒸发发温度系系统：低低温冷藏藏间、快快速冷却却间3、8蒸发温温度系统统：排酸酸间、胴胴体鲜销销间、分分割暂存存间、红红脏白脏脏冷却间间、头蹄蹄尾冷却却间。4、2蒸发温温度系统统：空调调车间其主要设备备配置见见一览表表年40万头头生猪屠屠宰线主主要制冷冷设备一一览表序号设备名称型号规格数量备注一制冷工艺设设备1螺杆制冷压压缩机（2200kkw）2KA20
29、0CBYY12台2螺杆制冷压压缩机（1110kkw）2KA166CBYY2台3螺杆制冷压压缩机（1132kkw）KA16CCBY4台4虹吸罐UZA442台5经济器JJA11012台6经济器JJA882台7蒸发式冷凝凝器ZNX2240004台8贮氨器ZA1552台9卧式柏氨泵泵组合凝凝ZWB1102台10卧式柏氨泵泵组合凝凝ZWB882台11卧式柏氨泵泵组合凝凝ZWB662台12集油器JYA55002台13空气分离器器ZKFA12台14排液器PYA222台15紧急泻氨器器JXA11592台二冷却设备1锅管钼片冷冷风机（冷冷藏）DAA800G/44816664406台2锅管钼片冷冷风机（冷冷藏）D
30、AA800G/33816653306台3锅管钼片冷冷风机（排排酸）DAA655G/228228556台4锅管钼片冷冷风机（快快冷）DAA800G/338166355014台5锅管钼片冷冷风机（速速冻）DAA800G/338166533054台6锅管钼片冷冷风机（鲜鲜销）DAA655G/33844308台7锅管钼片冷冷风机（暂暂存）DAA655G/22822858台8锅管钼片冷冷风机（其其它）DAA655G/22822856台第四节 工程方方案根据项目生生产工艺艺过程，本本项目生生产设施施主要由由待宰饲饲养环节节、屠宰宰环节、预预冷环节节、分割割环节、包包装环节节、副产产品整理理环节、冷冷冻冷藏
31、藏环节等等组成，辅辅助性项项目包括括配电室室、锅炉炉房、水水泵房、机机修间、污污水处理理站、停停车场、办办公、检检验以及及为生产产服务的的生活配配套设施施。考虑虑到本项项目的工工艺过程程基本是是以流水水方式运运行，生生产厂房房拟按项项目的工工艺特点点建设，项项目主厂厂房结构构型式为为框架结结构，工工程安全全等级为为二级，建建筑抗震震设防类类别为丙丙类，抗抗震设防防列度为为七度。项项目主要要建筑、构构筑物见见一览表表。年40万头头生猪屠屠宰线主主要建、构构筑物一一览表序号名称建筑面积结构备注1待宰圈7280框架2屠宰加工车车间520000框架3冷库5200框架4急宰间450框架5机房3100框架
32、6变配电室1260框架7水泵房180框架8锅炉房1134框架9洗衣房360框架10固废处置间间6000框架11机修备件间间480框架12检化科研楼楼7500框架13办公综合楼楼119000框架14单生职工宿宿舍172800框架15仓库7200框架16车库4000框架17配送车库4000框架18食品加工车车间510000框架19门卫72砖混20倒班室3000框架21污水处理站站480砖混22综合处理池池1150构筑物23清水池306构筑物24消防水池114构筑物25洗车场560构筑物合计总建筑筑面积183766第六章 原材料料、燃料料供应一、原材料料供应XX是XXX省生猪猪养殖大大市，22004
33、4年出栏栏生猪达达4500万头，居居全省九九（地）市市之首，已已成为本本省沿海海及广东东大中城城市生猪猪基地，具具备了“大大基地、高高商品化化”发展展的基础础。本项项目年需需生猪2200万万头，可可从本市市范围内内采用汽汽车运输输即可满满足生猪猪供应需需要。二、燃料供供应本项目所需需燃料主主要是无无烟煤，按按单耗蒸蒸汽8公公斤/头头按每吨吨原煤折折合蒸汽汽5.227吨计计算，本本项目年年需煤碳碳量为330366吨。XXX市煤煤碳资源源丰富，220033年原煤煤产量达达3544万吨，采采用汽车车运输即即可满足足燃料供供应需要要。第七章 总平面面布置及及公用辅辅助工程程一、总平面面布置1、总平面面
34、布置本项目主要要工程有有：主厂厂房（含含待宰圈圈、屠宰宰车间、冷冷库）、急急宰间、洗洗车场、倒倒班室、污污水处理理厂、车车库及配配送车库库、仓库库、检化化科研楼楼、单身身职工宿宿舍、综综合办公公楼、锅锅炉房、固固废处置置间、辅辅助用房房（含机机修车间间、水泵泵房、消消防水池池、变配配电间）、机机房、食食品加工工区、门门卫（33个）。其其中：（1）主厂厂房占地地面积：384480（2）急宰宰间：4450（3）洗车车场：5560（4）倒班班室占地地面积：6000（5）污水水水处理理厂占地地面积：16330（6）车库库及配送送车库占占地面积积：80000（7）检化化科研楼楼占地面面积：115000（
35、8）单身身职工宿宿舍占地地面积：14440（9）综合合办公楼楼占地面面积：110000（10）锅锅炉房：11334（11）固固废处置置间占地地面积：30000（12）辅辅助用房房占地面面积：223400（13）机机房：331000（14）食食品加工工区占地地面积：17000（15）门门卫：224A、布置原原则本项目在平平面布置置上应以以最大限限度减少少对周围围环境的的影响和和污染为为原则，根根据工艺艺、消防防、运输输等方面面的要求求，结合合场地的的地形、地地质和气气候条件件，力求求做到布布局合理理、运输输安全。B、布置方方案本项目在平平面布置置上按功功能区划划分，主主要分非非洁净区区和洁净净区
36、，非非洁净区区必须单单独设置置活猪与与废弃物物出入口口，产品品和人员员出入口口另设，且且产品与与活猪、废废弃物在在厂内不不得共用用一个通通道。根根据本项项目现有有地形条条件生产产工艺要要求，本本项目各各功能区区在平面面布置上上拟按以以下方式式布置：非洁净区拟拟布置于于项目场场地东北北面，其其项目组组成包括括；待宰宰间、非非洁净区区出入口口、固废废处置间间、锅炉炉房、急急宰间、洗洗车场、倒倒班室、污污水处置置厂。洁洁净区布布置于项项目场地地西南面面及东面面，其项项目组成成包括；产品出出入口、生生活区出出入口、食食品加工工区、冷冷库、屠屠宰加工工车间、综综合办公公楼、单单身宿舍舍、检化化科研楼楼、
37、仓库库、车库库及配送送车库、主主机房、变变配电房房、机修修车间、水水泵房、消消防水池池、清水水池。从从东北往往西南依依次布置置：污水水处理厂厂、急宰宰间、洗洗车场、倒倒班室、锅锅炉房、固固废处理理间、主主厂房、非非洁净区区出入口口、主厂厂房、车车库、检检化科研研楼、单单身职工工宿舍、综综合办公公室、食食品加工工区、产产品及生生活区出出入口，东东侧布置置；辅助助用房、变变配电间间、机房房及配送送车库。2、运输（1）场内内外运输输量A、原材料料（运进进）年运运输量：20330366吨生猪：2000万头头1000公斤斤/头20万万吨煤炭：单耗耗蒸汽88公斤/头（按按每吨原原煤折合合蒸汽55.277吨
38、）；200万头头8公公斤/头头5.2730336吨B、产品（运运出）年年运输量量：17707559吨产品：2000万头头1000公斤斤/头85%（屠宰宰率）17000000吨煤渣：3003625%（出渣渣率）7599吨（2）运输输方式及及运输设设备A、运输方方式原材料（运运进）采采用货车车运输产品（运出出）采用用叉车及及专用冷冷藏车，煤煤渣（运运出）采采用货车车运输B、运输设设备货车（8吨吨）500辆专用冷藏车车50辆辆（其中中大型车车20辆辆、小型型车300辆）、叉叉车4辆辆3、道路建建设A、厂区外外部道路路；设计计路面宽宽15米米砼路面面，长度度为7660米，架架设桥梁梁1座，长长度为11
39、20米米。B、厂内道道路；根根据本项项目的性性质及特特点，本本项目在在道口设设置拟按按洁净区区与非洁洁区道路路分开建建设，避避免相互互交叉，主主干道道道路宽为为12米米砼路面面，次干干道为77米砼路路面，道道路及地地坪面积积673340.二、公用辅辅助工程程1、给排水水工程（1）给水水本项目各项项用水量量按以下下标准测测算：生猪耗水00.6mm3/头办公用水550升/人班班食堂用水550升/人次次绿地浇洒用用水3升升/室内消防用用水按110升/秒计算算其他按以上上用水量量的100%计算算经测算，本本项目建建成后，正正常用水水量约663722 m33/日，本本项目用用水采取取二级供供水方案案，在
40、铁铁山洋火火车站对对面打一一深井，地地面建一一座约6650 m3水池，用用加压泵泵通过引引水管道道供水。（2）排水水本项目的废废水主要要是：畜畜类加工工废水、生生活污水水。畜类类加工废废水经厂厂区管网网汇集到到污水处处理池，通通过污水水处理池池处理后后达标排排放，生生活污水水经三级级化粪池池处理后后排入下下水管道道，雨水水经汇集集后排入入雨水沟沟。2、供电工工程经测算，本本项目用用电总负负荷约996000KW。按按补偿后后功率因因素0.9同时时率700%考虑虑，本项项目拟安安装6台台10000KVVA变压压器及22台8000KVVA变压压器。为为了确保保正常生生产，根根据生产产工艺要要求，本本
41、项目采采用双回回路供电电，由城城区电网网供给。3、供汽工工程根据单耗蒸蒸汽8公公斤/头头计算，本本项目日日供蒸汽汽为5.4吨，采采用3台台2吨快快装锅炉炉即可满满足项目目用汽需需要。第八章 消防、绿绿化一、消防按消防有关关规定，本本项目主主要采取取以下消消防安全全措施1、室外按按规定设设地上式式消火栓栓，消防防给水管管道与生生产生活活用水管管道共用用。2、室内每每层楼梯梯旁设置置室内消消火栓，主主机房、配配电室、车车库等按按规定配配备干粉粉灭火器器。3、建筑物物四周应应设有可可通行消消防车的的环绕通通道。二、绿化本项目采用用集中与与分散绿绿化方式式，在工工厂入口口处两边边及综合合办公楼楼前后采
42、采用集中中绿化。在在建筑物物周围以以及厂区区道路两两旁空地地上采取取植草种种树绿化化，本项项目绿化化率达332.44%，绿绿化面积积727730。第九章 用地方方案拟建厂址位位于XXX市XX区XX办事事处XXX居委会会XX地段段。该地地块位于于XX市城城区东面面，占地地约3336.77亩，场场地地形形呈不规规则状，目目前主要要是蔬菜菜用地，地地面建筑筑物多为为简易搭搭盖的蔬蔬菜管理理用房。场场地西面面为龙津津河及沿沿河交通通主干道道，东面面为铁路路线，为为一相对对独立的的场址地地块。根根据规划划部门提提供的XX市文洋食品工业园控制性详细规划，拟建厂址地为二类工业用地。其用地方案拟定为：一、建筑物物用地本项目生产产设施主主要由待待宰饲养养环节、屠屠宰环节节、预冷冷环节、分分割环节节、包装装环节、副副产品整整理环节节、冷冻冻冷藏环环节等组组成，辅辅助性项项目包括括配电室室、锅炉炉房、水水泵房、机机修间、污污水处理理站、停停车场、办办公、检检验以及及为生产产服务的的生活配配套设施施。其建建筑物规规划用地地面积为为843398平平方米，占占规划建建设用地地面积的的37.6%。二、道路及及硬地用用地由于本项目目生产人人员多，年年货物运运输量大大，在厂厂区道路路的规划划上应满满足生产产、生活活和消防防疏散要要求。道道路及硬硬地规划划用地面面积为