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1、复古山庄商商业计划划书目录目 录2第一章 项项目简介介41.1项目目背景41.2项目目简介41.3石燕燕湖简介介5第二章 市市场分析析2.1市场场概况62.2产品品概况62.3市场场需求6第三章竞争争分析83.1同行行数据83.2同行行特点83.3同行行劣势103.4自身身SWOOT分析析113.4.11优势分分析113.4.22劣势分分析123.4.33机会分分析123.4.44威胁分分析13第四章 项项目设计计4.1总体体策略144.2营销销策略144.2.11网络营营销144.2.22常规营营销144.2.33关系营营销154.2.44合作营营销154.2.55口碑营营销154.3客户户
2、定位154.4服务务项目154.4.11食宿154.4.22休闲164.4.33娱乐16第五章团队队组建185.1公司司组织架架构185.2人员员组建18第六章 财财务分析析6.1一次次性投入入核算196.2营业业收入196.3营业业成本概概算206.4营业业利润20第七章风险险分析217.1市场场风险217.2竞争争风险217.3经营营风险217.4市场场淘汰风风险21第八章 总总结22第一章 项项目简介介1.1项目目背景随着现代人人们生活活水平的的不断提提高，休休闲旅游游业迅速速发展起起来，人人们越来来越追求求健康的的休闲生生活方式式，到优优美的自自然环境境中去，赏赏山玩水水，吸天天然氧吧
3、吧，舒缓缓因工作作、生活活给现代代人带来来的压力力，放松松心情，充充分的享享受大自自然给人人们带来来的美好好感受！ 同时时生态旅旅游项目目是发掘掘资源、利利用资源源优势的的健康产产业、朝朝阳产业业，前景景广阔。而复古风的的再次掀掀起，也也让大家家意识到到了回归归自然，远远离尘世世，归隐隐田园，是是一件多多么奇妙妙的事。因因此兴建建这么一一个全面面复古的的庄园，让让旅客形形同穿越越到古代代，日出出而作，日日落而息息，砍柴柴，耕田田，种菜菜，钓鱼鱼，打猎猎，自给给自足。同同时，参参与更多多古代的的一些活活动，比比如吟诗诗作对，舞舞文弄墨墨，灯谜谜，比武武招亲等等。此外外，利用用一些现现代的科科技技
4、术术，让大大家换成成古代的的妆扮，参参与自制制剧本的的演出，无无疑也是是一个很很好的寓寓乐于教教的方式式。1.2项目目简介“石燕湖XXXX休休闲山庄庄”是XXXX项目团团队为实实现“概念旅旅游”而开发发的新一一代集休休闲娱乐乐与文化化传媒为为一体的的城市休休闲山庄庄。“石燕湖XXXX休休闲山庄庄”开发项项目计划划在传统统休闲山山庄基础础上加入入“概念休休闲“的创意意理念，以以还传统统菜式一一道经典典，还现现代城市市一片安安宁，还还高端人人才一份份轻松，还还时尚新新人一份份朴质为为中心思思想，打打造一系系列具有有娱乐性性质、融融入自然然、新颖颖独特、原原生态与与高科技技高度融融合的休休闲服务务项
5、目。以舒缓亚健健康和自自然生态态休闲为为主题，充充分发展展户外休休闲，旅旅游业，形形成特色色复古以自然然生态、绿绿色环保保为主题题的休闲闲山庄。把把健康、休休闲、旅旅游、度度假、观观光、养养生、养养老等理理念结合合起来，向向更生态态人性化化的旅游游产品进进军。1.3石燕燕湖简介介湖南省石燕燕湖生态态旅游风风景区位位于长沙沙、株洲洲、湘潭潭三市交交汇处，景景区占地地面积 5平方方公里，规规划155平方公公里。距距长株潭潭三市11020公公里，年年接待游游客500万人。它它是国家家旅游局局首批评评定的AAAA级级旅游景景区、湖湖南省首首家野生生动物园园、湖南南百景、湖湖南省十十大水体体旅游景景区、
6、国国内专业业的拓展展训练基基地、群群众赛龙龙舟基地地，是长长沙市民民最受欢欢迎的十十佳旅游游景区之之一。石燕湖景色色第二章市场场分析2.1市场场概况“农家乐”的出现现，使中中国农村村面对现现代化文文明进程程，面对对城市，确确立起自自身得天天独厚的的优势，在在以“农”字为中中心的经经营中，越越是乡野野味十足足、越有有农家气气息的“农家乐乐”越是自自然的环环境与越越有特色色的经营营，其所所受欢迎迎程度越越高，这这些，都都促使中中国乡村村与农民民，潜意意识中面面对从前前他们羡羡慕的城城市文明明找到了了农村文文明自身身的地位位感与自自信感，全全国各地地农民对对“农家乐乐”的拥护护与大规规模参与与热情，
7、正正是此意意识的集集中体现现。长沙沙市经营营得较好好的农家家乐营业业额达到到上千万元元，净利利润近千千万元。近年来,农农家乐旅旅游作为为一种新新兴的旅旅游形式式，得到到了人们们越来越越多的关关注，逐逐渐成为为旅游市市场的一一个重要要组成部部分。因因此，农农家乐又又被称为为”绿色度度假”.而我们的复复古山庄庄，更多多的也是是一种农农家乐的的变形，同同时可以以参考农农家乐的的一些基基本数据据。2.2产品品概况农家乐市场场需求非非常巨大大，不只只是长沙沙市内本地地的游客客，来自自省内其其他地市市（特别别是株洲洲和湘潭潭）、甚至至省外的游游客也不不计其数数，而且且长沙市具具有一定定规模的的农家乐乐比较
8、少少，像具具有石燕燕湖这种种优质生生态旅游游资源的的农家乐乐就更少少，所以农家家乐的需需求量很很大。旅游游把生态态农业和和休闲旅旅游结合合在一起起，实现现了一产产和三产产的交叉叉融合，农农家乐旅旅游的创创办使农农户之间间形成新新型的产产业分工工，一部部分农户户兴办经经营农家家乐旅游游，一部部分农户户则发展展加工业业、种植植业和养养殖业，为为农家乐乐旅游提提供优质质的农产产品，促促进了相相互发展展。农家家乐旅游游推动了了城乡间间的交流流互动，提提高了城城乡统筹筹，加快快了农村村的城市市化建设设的速度度，缩小小了城乡乡社会差差别。2.3市场场需求长沙素来以以饮食和和娱乐为为核心，近近年来最最繁华和
9、和发展最最好的产产业，莫莫过于餐餐饮业和和娱乐产产业了。而而随着城城市现代代化的快快速进程程，城市市人所面面临的压压力也日日益加剧剧。而怎怎样去释释放压力力，便成成了城市市人群最最为关注注的一个个话题了了。而休闲山庄庄的诞生生，无疑疑给大家家提供了了一处释释压，娱娱乐，休休闲的绝绝佳之地地。因此此，大家家都很乐乐意在闲闲暇之余余，携几几家眷，约约几朋友友，或结结伴而行行，或单单人而往往，三五五刻后，拥拥抱自然然，回归归田园，尽尽享天伦伦之乐。第三章竞争争分析3.1同行行数据长沙市休闲闲农业发发展始于于20世世纪900年代后后期，初初步表现现形式为为以钓鱼鱼休闲、吃吃农家菜菜、住农农家房、观观农
10、家景景、干农农家活为为主的“农家乐乐”，“农家乐乐”是休闲闲农业发发展的一一种初期期和较典典型的形形式。随随着“农家乐乐”的兴起起和快速速发展，我我市休闲闲农业已已经逐渐渐上升到到一个产产业化的的阶段。目目前全市市已有休休闲农业业企业114155家，占占全省的的36%。其中中长沙县县、开福福区、望望城县、浏浏阳市等等已逐步步形成了了点片相相连的休休闲农业业产业群群。全市市休闲农农业床位位数达1106112张，同同比增长长10.8%，直直接从业业人员近近1.66万余人人，间接接从业人人员5万万人。220077年共接接待休闲闲游客110155.166万人次次，营业业收入超超过133.688亿元，为
11、为全省的的35%。今年年预计营营业收入入超过116亿元元。特别别是以休休闲农业业为代表表的乡村村旅游假假日市场场十分火火爆，各各休闲农农业企业业接待游游客总量量和经营营收入屡屡创新高高，被中中国旅游游报誉誉为“全国农农家乐旅旅游最火火的城市市”。 长沙市星星级农家家乐共计计：五星星级：220家 四星级级：233家 三三星级：34家家二星级级：288家 一一星级：14。其其中占地地面积最最大的为为千龙湖湖生态旅旅游度假假村，占占地30066亩亩。最小小的为地地海山庄庄，占地地10亩亩。3.2同行行特点长沙市的生生态旅游游休闲山山庄，主主要具备备以下几几个特点点。一是立足优优势、构构建了支支撑有力
12、力、构架架合理的的空间布布局。全市休闲农农业紧密密依托区区位、资资源和产产业发展展走向，在在区位优优势区、资资源集中中区和产产业发展展区起步步，基本本形成了了“一环三三线四板板块”的空间间布局，即即以市区区二环线线周边良良好区位位优势为为依托的的环城休休闲农业业圈；以以百里花花卉苗木木、百里里优质茶茶叶和百百里优质质水产三三大产业业走廊为为依托的的休闲农农业带；以岳麓麓山、沩沩山、大大围山（道道吾山）和和浏阳河河丰富的的自然与与人文资资源为依依托的四四大休闲闲农业板板块。这这种空间间上的布布局，不不仅使我我市休闲闲农业发发展呈现现出点、线线、面相相结合的的合理构构架，同同时更重重要的是是有利于
13、于各类资资源的整整合利用用，促进进产业间间的交融融与对接接，延伸伸和拓展展了农业业的功能能，将三三次产业业有机融融合，使使其成为为一种横横跨农业业、农产产品加工工业和服服务业的的综合性性很强的的新兴产产业。为为休闲农农业的持持续健康康发展提提供了宽宽广的经经营腹地地和有力力的产业业支撑。二是各具特特色，形形成了层层次分明明的开发发与经营营模式。我市休闲农农业主要要有三种种类型：一是农农家庭院院型。在在城市郊郊区、产产业走廊廊或风景景区周边边开辟特特色果园园、菜园园、茶园园、花圃圃、鱼塘塘等，让让游客入入内观赏赏、采摘摘、垂钓钓、餐饮饮，享尽尽农家田田园乐趣趣。这种种类型比比较普遍遍，投资资少，
14、见见效快，往往往呈抱抱团式、集集群式发发展。主主要以开开福区洪洪山旅游游区、捞捞刀河镇镇、岳麓麓区梅溪溪湖、雨雨花区天天华村、板板塘村（植植物园周周边）等等地为代代表。二二是休闲闲度假农农庄型。主主要是利利用不同同的农业业资源，如如山地、森森林、湖湖泊、水水库等，以以良好的的配套设设施和环环境吸引引游客前前去度假假，开展展农业体体验、自自然生态态领略、住住宿、健健身、游游乐等各各种休闲闲活动。以以大围山山国家森森林公园园、千龙龙湖度假假村、九九道湾生生态农庄庄、海天天山庄、锦锦绣江南南、大明明山庄等等19家家省级五五星休闲闲农庄为为代表。三三是科技技园区、产产业带动动型。以以农业高高科技为为特
15、征，以以农业园园区、农农业产业业为载体体，集生生态旅游游观光、农农业科技技示范与与推广、科科普知识识教育以以及会议议接待于于一体。以以浏阳市市观赏植植物园、望望城百果果园、高高新区雷雷锋镇真真人桥村村的休闲闲农庄、浏浏阳浩博博农庄等等这种类类型为代代表。三是古今交交融，显显现了山山清水秀秀的乡村村风貌。注重自然景景观、人人文景观观、民俗俗文化与与现代文文明在整整体上的的和谐统统一，无无论是开开发经营营的项目目内容、房房屋的建建筑风格格、室内内陈设和和装饰，还还是周边边环境的的保护改改造，挖挖掘开发发了人文文资源和和生态环环境资源源。休闲闲农业的的兴起，使使原本视视为劣势势的“穷山恶恶水”变成“
16、山清水水秀”的优势势资源，变变成开发发利用的的绿色自自然资本本。而绵绵延千年年的农耕耕文化，使使人们既既陶醉于于青山绿绿水之间间，又沉沉浸于缅缅古怀今今的情怀怀之中。也也从一方方面体现现出长沙沙休闲农农业的个个性追求求和发展展品位，品品牌效应应初露端端倪。比比如浏阳阳河畔的的国家级级长沙县县黄兴镇镇农业旅旅游示范范区、宁宁乡沩山山旅游区区、宁乡乡县金洲洲乡关山山村、浏浏阳周洛洛旅游区区等区域域景点，游游客到此此流连忘忘返，仿仿佛与大大自然融融为一体体。 四是城乡互互动、实实现了和和谐发展展的综合合效益。首先，推动动了农业业向二三三产业延延伸，促促进了农农民增收收。休闲闲农业形形成了以以农家乐乐
17、为中心心的吃、住住、游、玩玩、购新新的产业业链，扩扩大了种种养生产产，带动动了农产产品加工工销售，增增加了农农村劳动动力就业业。开福福区有大大小休闲闲农庄2200多多个，投投资近55亿元，开开发休闲闲林地880000多亩，休休闲垂钓钓水面995000多亩，220077年接待待休闲者者72万万人次，实实现农业业休闲收收入2亿亿元。第第二，加加快了农农村人居居环境建建设，促促进了乡乡风文明明。休闲闲农业是是一种开开放型产产业，为为城市居居民加深深了对“三农”的认识识和了解解。同时时，也是是城乡居居民交流流的平台台，不仅仅刺激了了消费，繁繁荣了农农村经济济，而通通过游客客的意识识形态、生生活方式式等
18、影响响当地农农民，使使其思想想观念得得到更新新，缩短短了学习习和接受受现代文文明生活活方式的的距离。人人流带来来了物流流、信息息流，城城市的生生活方式式、服务务意识、文文化观念念和市场场信息源源源不断断向农村村渗透。这这几年我我市先后后建设的的小康示示范村、生生态文明明村和新新农村建建设示范范村，一一般都是是休闲农农业发展展比较好好的村。如如高新区区雷锋镇镇的真人人桥村，该该村400多个休休闲农业业企业，去去年接待待量突破破15万万人次，休休闲旅游游收入超超过20000万万元，占占全村总总产值的的1/33强，全全村人平平纯收入入达72280元元。今年年，村里里休闲农农业将进进一步扩扩大面积积、
19、增加加项目，预预计休闲闲农业收收入占全全村总产产值的一一半。第第三，休休闲农业业的兴起起和发展展，使得得资本，特特别是工工商资本本又觅得得了一块块投资热热土。拓拓宽了工工商资本本回流农农村的渠渠道，促促进了城城乡繁荣荣。长沙沙县、望望城县民民间投资资休闲农农业资本本均超过过1亿元元以上。据据统计，全全市投资资上千万万的有110家以以上。民民间资本本的积极极投入，为为休闲农农业的发发展提供供了动力力。比如如千龙湖湖法人代代表陈杏杏华、海海天山庄庄法人代代表周雄雄辉从事事建筑行行业积累累了资金金，再回回老家投投资休闲闲农业，促促进了当当地的发发展。第第四，休休闲农业业的发展展，有力力地促进进了土地
20、地，特别别是山地地的流转转。通过过实施农农业的规规模经营营，提高高了土地地资源的的利用率率，也增增加了农农户的收收入。3.3同行行劣势一是硬件不不硬，失失其形。发展农家乐乐，硬件件投入要要跟上，如如同多栽栽树才能能成荫、成成景、成成林。搭搭了几个个蒙古包包就是“庄”，种几几颗葡萄萄、栽几几棵草就就是“园”，盖几几间房，涮涮几把墙墙，就成成了“度假村村”，与之之招牌内内容大相相径庭。这这些农家家乐环境境不理想想，特别别是厨房房和厕所所卫生差差。二是软件不不软，失失其意。去农家乐消消费，人人们总是是希望能能得到等等值的享享受。比比如吃饭饭，希望望能吃上上农家饭饭，野菜菜、野味味，换换换口味，但但有
21、的农农家乐端端上的饭饭菜跟城城市饭店店别无二二致，服服务质量量更是让让人担心心。想下下棋，找找不到棋棋盘，想想唱歌，找找不到麦麦克风，坐坐在饭桌桌前没人人搭理不不说，桌桌上还一一片狼籍籍。三是内涵不不深，失失其义。眼下的农家家乐项目目多以吃吃食为主主，文化化元素不不足，缺缺乏对乡乡村文化化内涵的的挖掘，文文化休闲闲项目缺缺少，参参与性健健身项目目开发不不够，娱娱乐活动动内容趋趋同。也也有一些些农家乐乐唯“农”而“农”，不对对本地农农村资源源优势和和风土人人情进行行调研，而而实行“拿来主主义”，不切切实际，生生搬硬套套，搞得得不伦不不类。四是监管不不力，失失其序。农家乐旅游游所倡导导的是关关爱自
22、然然、保护护自然、利利用自然然、享受受自然。但但一些地地方在农农家乐旅旅游开发发建设上上却脱离离自然，大大兴土木木，贪大大求洋，不不仅与农农家乐旅旅游内涵涵相脱离离，而且且还破坏坏了农村村环境。任任其自由由发展，对对产业不不加引导导，造成成规划不不到位，布布局欠合合理。随着农家乐乐项目的的增多，市市场竞争争日趋激激烈，消消费者开开始不满满足现有有的服务务水平。在在这种情情况下，如如果农家家乐旅游游长期在在低水平平徘徊，其其生命力力必会受受到严峻峻挑战。为为此，业业内人士士建议，政政府有关关部门应应加紧制制定农家家乐旅游游整体发发展规划划，出台台管理办办法，培培训服务务人员，加加大扶持持力度，把
23、把脏乱差差隔绝于于农家乐乐之外，帮帮助农家家乐走上上规范发发展之路路，让农农家乐真真正“乐”起来。当当然，也也不能矫矫枉过正正，丢弃弃农村特特色，一一味贪图图城市光光鲜。3.4自身身SWOOT分析析3.4.11优势分分析（1） 风格优势：作为复复古风格格的设计计，全部部还原古古代的建建筑。这这应该可可以说是是独一无无二的风风格，可可以说异异化竞争争上，具具有一定定的优势势。（2） 客源优势：选址在在石燕湖湖的话，本本来就具具备每年年50万万的客源源转化率率，可以以说，这这是一个个比较好好的客源源优势。（3） 自然优势：依山傍傍水，坐坐落在石石燕湖旅旅游风景景区，本本来就是是一举两两得的。（4）
24、 策划优势：我们根根据古代代风格设设计的一一些活动动，都是是独一无无二的，可可以说是是比较具具备优势势的。（5） 经营优势：网络订订票，网网络活动动，推广广秘诀，以以及具备备较好的的经营策策略，这这些都是是经营上上的优势势。（6） 地域优势：处在长长沙、株株洲、湘湘潭的交交界处，不不得不说说，具有有很好的的地域优优势。3.4.22劣势分分析（1） 在此之前，在在长沙已已经有很很多类似似的休闲闲旅游山山庄了，那那么，后后来进入入的，必必然在扩扩展重要要客户上上具备一一定的劣劣势。特特别是一一些长期期合作的的单位等等，都已已经比较较难于撼撼动格局局。（2） 如果保护环环境的意意识不够够强烈的的话，
25、这这很可能能给附近近的景区区带来不不必要的的污染，这这也是需需要考虑虑的一个个因素。（3） 由于是比较较新颖的的设计风风格，可可能存在在遇冷的的可能。需需要一定定的接受受周期。（4） 同时受极端端天气的的影响。如如果大旱旱或者大大雨的话话，都可可以导致致客流的的减少。3.4.33机会分分析（1）中国国经济和和旅游业业快速发发展。中国旅旅游业已已经与通通信网络络、住宅宅建筑、生生物化工工一起共共同构成成中国经经济的四四大新经经济增长长点，成成为国民民经济的的支柱产产业。据据世界旅旅游组织织预测，220200年中国国将成为为世界最最大的旅旅游目的的国。随随着我国国资本市市场的发发展和经经济体制制改
26、革的的深入，必必将建立立起开放放的旅游游产权市市场，创创造融资资、旅游游相关产产业业进进入退出出等方面面的有利利条件，这这将为我我们农家家乐休闲闲旅游业业的发展展拓展巨巨大的空空间。（2）政府府机构政政策。由由于长沙沙市当地地政府特特别是旅旅游管理理部门对对农家乐乐产业发发展十分分支持，所所以这也也给我们们提供了了一个很很好的平平台。有有部分投投资者对对农家乐乐的投资资也是兴兴趣浓厚厚，这对对给我们们在融资资方面带带来了很很大的便便利。（3）经营营者和投投资的的的社会资资源。我们拥拥有较多多的社会会资源和和人脉关关系，可可以通过过这些资资源很好好的宣传传，从而而带来较较为广泛泛的客源源。（4）
27、复古古风是现现在的一一个趋势势和潮流流。大家家都向往往的那种种回归自自然，归归隐田园园的冲动动，同时时有需要要穿越到到古代的的愿望，我我们都可可以很好好的满足足和实现现。（5）长沙沙的两大大特色，娱娱乐和餐餐饮。我我们都可可以在复复古山庄庄中很好好的结合合和实现现，因此此，此项项目就具具有区域域特色和和先进了了。3.4.44威胁分分析首先面临的的便是复复制的威威胁。一一旦我们们复古山山庄具有有较好的的市场了了，相信信大家都都会有跟跟风的可可能。同同时，长长沙市已已经具有有比较多多的类似似休闲山山庄了，因因此一旦旦大家开开展业内内竞争的的话，都都是一个个相互牵牵制的过过程，毕毕竟长沙沙市的市市场
28、是一一定的。还还有便是是，如何何适应政政策上的的调整，这这也是一一个潜在在的威胁胁。第四章 项项目设计计4.1总体体策略第一步，根根据设想想和计划划，制定定商业计计划书。第二步，寻寻找资金金和选址址。第三步，项项目施工工。第四步，前前期准备备完毕，进进行内部部的测试试和调试试。第五步，进进行正式式运营。第六步，反反馈和改改进，以以便实现现更好的的效果。4.2营销销策略根据自身的的战略特特点，可可以采取取以下的的营销策策略：4.2.11网络营营销建立复古山山庄主体体网站，同同时开通通网络预预订和网网络合作作等。同同时我们们可以结结合网络络新闻，博博客营销销，论坛坛营销，视视频营销销，软文文营销，
29、电电子邮件件营销，招招聘营销销等方法法，进行行一系列列相关的的网络营营销活动动。从而而能够达达到预期期的目标标。4.2.22常规营营销常规营销包包括媒体体营销，口口碑营销销，传单单营销，电电话营销销，渠道道营销，邮邮件营销销，体验验营销和和主动营营销等。我们可以去去一些报报纸，杂杂志等打打一些平平面广告告，或者者去电视视台投放放广告等等，只好好我们可可以找到到和企业业有关的的报纸和和杂志，进进行广告告投放，这这样子，我我们就可可以很快快的找到到目标客客户。我们也可以以进行口口碑营销销，我们们可以通通过一些些有趣的的切入点点，一些些促销等等活动，达达到口碑碑营销的的目的。同时，我们们可以印印制大
30、量量的宣传传册，产产品信息息单等，在在各点进进行传单单营销。当然，我们们也可以以找到一一些目标标客户，进进行相应应的电话话营销。还有就是可可以采取取主动营营销，渠渠道营销销，邮件件营销等等传统方方法，进进行相关关的营销销活动。4.2.33关系营营销通过自身的的社会资资源，与与长沙市市旅游局局，长沙沙市财政政厅等政政府部门门建立良良好的合合作关系系，通过过他们的的推荐和和宣传，扩扩大我们们庄园的的社会知知名度。4.2.44合作营营销通过和一些些旅行团团合作组组团和宣宣传，同同时也可可以和一一些企业业和网站站建立战战略合作作，从而而达到比比较好的的宣传和和带来一一定的合合作。4.2.55口碑营营销
31、发动朋友，进进行前期期的口碑碑宣传，也也是很重重要的渠渠道。同同时，通通过一定定的方式式，开展展一些活活动，同同时也可可以很好好的促进进口碑营营销。4.3客户户定位我们的客户户定位，可可以是希希望来进进行体验验和休闲闲的每一一个层次次的消费费者群体体。当然然，我们们会根据据自身的的特点，定定制一系系列的会会员管理理体系，通通过细分分，能够够提供给给客户更更好的体体验和服服务。4.4服务务项目4.4.11食宿提供必要的的饮食和和住宿。菜谱可以根根据我们们的需要要进行设设计，目目的便是是让大家家可以享享受到与与众不同同的美味味。提供的住宿宿，可以以根据古古代的风风格进行行设计，同同时结合合现代高高
32、科技的的原始，打打造独一一无二的的休息场场所。4.4.22休闲我们可以提提供会议议室，电电影院，温温泉等休休闲中心心，同时时也可以以自带一一些比较较有文化化气息的的交流休休闲场所所，提供供给大家家进行放放松和休休闲。4.4.33娱乐我们可以设设计出很很多的娱娱乐活动动来，提提供给大大家进行行娱乐，达达到放松松的效果果。4.4.33.1活活动项目目一活动主题：相聚农农家 篝篝火会友友活动主旨：感受农农家乐、回回味大自自然活动内容：由村民民组成的的演出组组演奏民民间乐器器；由游游客参与与演出,并提供供自备节节目；互互动过程程,游客客围绕篝篝火载歌歌载舞，庄庄园提供供烧全羊羊、啤酒酒等美味味佳肴，让
33、让游客充充分享受受。4.4.33.2.活动项项目二活动名称：农活农农家乐 风土风风情游活动目的：使外来来游客感感受农家家情怀，增增加农家家活力，改改善游客客心情体体味美好好、淳朴朴生活，使使游客游游出快乐乐，游出出满意！活动内容： （1）野葡葡萄采摘摘大比拼拼 （2）挖笋笋来做菜菜（3）摘香香椿芽（5）垂钓钓大争夺夺在这里，春春可观花花，夏可可纳凉，秋秋可品果果，冬可可登山。让让游客彻彻底告别别都市生生活的喧喧嚣，亲亲近农村村生活的的自然、和和谐，完完全寄情情于山水水之中。优优美的风风景加上上地道的的农家野野味，足足以让游游客们留留连忘返返，游客客还可以以在我们们农家乐乐购买到到新鲜的的农副产
34、产品。4.4.33.3.活动项项目三活动名称：角色扮扮演活动目的：使外来来游客穿穿越时空空，过把把电影瘾瘾。活动对象：不限活动内容：组织游游客根据据我们的的剧本进进行角色色扮演，同同时按照照我们的的要求拍拍摄成电电影，进进行后期期制作后后，同时时在自己己的露天天影院进进行播放放。4.4.33.4.活动项项目四活动名称：湖中荡舟舟活动内容：游客在在湖中划船船并欣赏赏沿途湖湖光山色色的胜景景。4.4.33.5.活动项项目五活动名称：夜宿荒荒岛活动内容：为游客客提供账账蓬、睡睡袋等设设施，让让游客体体验夜宿宿的乐趣趣。4.4.33.6.活动项项目六活动名称：自助烧烧烤活动内容：为游客客提各种种食材和
35、和烧烤工工具，让让游客自自行在山山水之间间进行烧烧烤，在在一边品品味美食食的同时时也体会会烧烤带带来的独独特乐趣趣。4.4.33.7.活动项项目七活动名称：开心农农场活动内容：利用庄庄园的山山坡资源源，开垦垦出若干干小块的的菜地，将将这些菜菜地出租租给游客客（每人人限租两两块），游游客可以以自行在在菜地上上种上各各种蔬菜菜，游客客离开后后，由庄庄园工作作人员代代管，蔬蔬菜可以以菜摘时时，庄园园即通知知游客前前来摘菜菜。通过过这种活活动，即即能让游游客体验验种菜的的乐趣，又又能吸引引游客多多次前来来庄园渡渡假。第五章团队队组建5.1公司司组织架架构董事会|总经理副总经理副总经理食宿部采购部娱乐部
36、财务部5.2人员员组建我们团队基基本上可可以满足足人员的的需要。同同时，可可以通过过一定的的考核机机制，对对人员进进行必要要的培训训和管理理，同时时制定自自己的企企业文化化。第六章 财财务分析析（自己己设定数数据）6.1一次次性投入入核算土建工程:3000,0000元 在庄园井田田边修建建客房（含含员工房房）一栋栋，共两两层半，一一、二层层为客房房每层十十间，第第三层建建员工房房六间，员员工房旁旁边设露露台一个个。建筑筑面积初初拟7000平方方米。 厨房及餐馆馆设施:20,0000元 餐饮大厅（采采用木质质结构，建建筑面积积1200平方米米）:660,0000元元休闲长廊及及设施（采采用木质质
37、结构，建建筑面积积1000平方米米）:550,0000元元 客房设施:1000,0000元 配电设施（引引负载为为3000KW高高压线缆缆一套）:80,0000元水源设施（修修建小型型水库和和引水塔塔各一个个，储水水容量220000立方米米）:880,0000元元 道路建设（110000M长66M宽砂砂石便道道一条）:1000,0000元停车场建设设（要求求能停放放10台台小车两两台大车车）:550,0000元元 广告费用：40,0000元流动资金:50,0000元橡皮艇备等等娱乐设设施:55,0000元办公设备：5,0000元元其他配套设设施（沼沼气池、烧烧烤场、养养殖场等等）：220，00
38、00元元不可预计费费用：440,0000元元根据上述计计算:项项目总投投资额为为：1000万元元6.2营业业收入一：住宿50（人均均消费）45（床位）350（营业天数）40%（平均入住率）=￥315000元二：餐饮80（人均均消费）150（人/周）48（营业周数）=￥576000元三：其他营营业收入入￥100，0000元元总营业收入入：￥9991，0000元元。6.3营业业成本概概算（1）员工工工资: 100000012月月=12200000元（2）电、气气成本: 1000000元（3）办公公宣传费费用:1%99110000(营业收收入)=99910元元（4）税收收:6%9911，0000元(
39、营业收收入)=594460元元（5）广告告费用:1%99110000元(营业收收入)=99110元（6）营销销费用：400000元元（7）其它它不可预预计费用用:1 %99110000元(营业收收入)=99110元（8）餐饮饮原材料料：57760000（餐餐饮毛收收入）30%=20016000元（9）其他他营业收收入原材材料：1100000050%=5000000元成本总计:￥5110，7790。6.4营业业利润年营业利润润:营业业收入一一营业成成本=￥4880，2210。第七章风险险分析7.1市场场风险市场风险主主要体现现在消费费人群不不稳定。对策：需要要经营者者做强有有力的推推广，借借助老
40、客客户的力力量，通通过促销销、打折折优惠、办办理会员员、定期期举办活活动等方方法稳定定客源；同时服服务态度度意识一一定要增增强，作作为服务务行业要要做到让让客户宾宾至如归归的感觉觉。7.2竞争争风险目前长沙市市休闲旅旅游场所所的数量量相对比比较多，竞竞争比较较激烈。对策：经营营者全身身心地投投入到经经营管理理中来，做做好服务务，做好好自己的的特色，实实现差别别经营，同时充分发挥我们的特色，达到差异化竞争优势。7.3经营营风险任何项目如如果经营营不尽心心经营，都都会存在在很大的的经营风风险。对策：投资资人必须须对复古古庄园经经营有高高度的热热情，有有足够时时间经营营，这样样也会有有效避免免经营风风险的存存在。7.4市场场淘汰风风险“强者生存存，弱者者淘汰”，如果果我们的的产品和和服务被被竞争者者超越，就就会被市市场淘汰汰。对策：为避避免此类类风险，我我们要树树立危机机意识，不不断提升升和发展展自己。同同时要注注意维系系顾客关关系，建建立“顾客资资料库” 经常常与重要要顾客保保持联系系。第八章 总总结通过以上分分析，我我们不难难得出，复古山庄项目是一个非常可行的投资项目，项目投入后三年左右即可收回成本（不含建设期）。该项目不但能增加投资者收益，而且还能带动一方农民脱贫致富，而且对当地的生态保护也有良好的促进作用。所以该项目不仅有具有良好的经济效益，更具有相当的社会效益和生态效益。