酒店客房部主管个人工作总结_酒店客房部主管工作总结.docx

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1、酒店客房部主管个人工作总结酒店客房部主管个人工作总结_ _酒店客房部酒店客房部主管工作总结主管工作总结酒店客房部主管个人工作总结。作为客房部的主管,平常除了要完成自己的工作以外,还要管理好手下的员工,保证整个团队的工作都能够顺当完成。下面是由工作总结之家我为大家整理的“酒店客房部主管个人工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。酒店客房部主管个人工作总结一xx 国际大酒店从开荒到试营业再到正式开业已快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关怀,让我学到了很多珍贵的东西,让自己在平常的工作中不断改进,不断提高自身的做事力量。作为一名客房部的领班,在新的环境中,各项工作都是从

2、头开头,很多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。4、每日开好班前例会,传达各部门的指示及通知,总结上个班次工作状况及留意事项,提出各岗位的服务要求。5、对所属区域

3、的设备设施常常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少,前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平常工作的顺当开展与酒店领导的关怀和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成果已成历史,在今后的工作中要再接再厉,为酒店的美妙将来尽自己的一份力。最终,祝各位领导同事,新春吉利,合家欢快。酒店客房部主管个人

4、工作总结二20 xx 年是酒店开业第一年,20XX 年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部依据酒店总体方案,在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量掌握等几个方面开展工作,现将去年以上工作详细开展状况予以汇报:一、培训方面酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。依据员工的实际状况,部门制定了具体的培训方案,并实行了多种培训方式进行培训。在

5、业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准,在依据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工把握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全把握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会依据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。二、在服务方面酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房

6、务部为了给客人供应一个良好的睡眠条件,特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,便利不喜爱软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧房和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才供应的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,全部客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会依据状况为客人供应更多的、便利客人生活的免费服

7、务,为客人供应一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务方案。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将依据自己的状况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人供应一个温馨舒适的居住氛围。酒店服务的极致是个性化服务,满足加惊喜的服务,这也是房务部始终追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发觉客人的习惯,有针对性的去服务。x 客人是 xx 公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发觉客人的桌子上放了好多的

8、感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。由于酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关怀,楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上 11 点左右客人回到房间,服务员马上将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感谢之情难以言表。三、设施设备的维护及保养大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近 x%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器

9、、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养,房务部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应准时的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部马上请示领导,打算对全部房间的地漏进行更换,彻底转变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在许多问题,需要工程和房

10、务部在明年的工作中共同去解决。四、产品的出品质量房务部的产品就是为客人供应清洁、卫生、平安舒适的房间。1、在卫生方面房务部严格根据星级卫生标准对房间的物品进行消毒。坚持床上用品一客一换,巾类依据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采纳 84 浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、全部开关采纳酒精消毒。2、房间清洁方面为了保证客人有一个干净的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后,十二点以前必需对全部的住客房全面清理一次,下午 14 点以后,17 点以前对房间进行一次小整理,晚上 18 点以后 22 点以

11、前对房间开夜床并整理房间一次。除了必需要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也支配有专人服务。ok 房的出品要求领班严格按星级标准 100%检查房间,主管 50%抽查,经理 20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。3、在平安方面平安包括员工的生产生活平安和客人的人身、财产平安几个方面。酒店员工大部分来自外地,部门在平常的培训中常常对员工进行平安训练,要求不得在外面酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的员工部门经理亲自或支配主管前去探望,在部门力量的范围内解决员工的生活问题,比如部门男员工的住宿问题,房务部特地组织人员在四周租房便利员工上下班,

12、并由部门支配统一管理。解决了员工生活上的实际问题,员工在生活上安心了,才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍,并让员工从中得到归属感。在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中,房务部乐观组织员工和管理人员学习,通过学习,使员工更深一步的了解到了 xx 的企业文化和底蕴,并且在酒店组织的演讲竞赛中取得了良好的成果,通过选拔竞赛,部门员工 xx 还代表 xx大酒店参与总公司组织的巡回演讲,通过此次巡回演讲,提高了 xx 大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中,房务部在人员紧急的状况下抽调部分员工参加酒店文艺节目排练,并在竞赛中取得了骄人成果,也通过这些活动丰富了员工的业余

13、生活,增加了员工的团队意识和团队凝聚力。在工作平安方面要求严格根据程序操作,做到不被劳动工具损害,不因不正确操作损坏设备,或被设备损害。在平常的工作中留意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等状况,发觉可疑人员在楼走动等状况要准时上报领导,依据状况通知保安部。为了防止客人在房间出现平安事故,房务部制作了很多温馨的提示放在房间适当的位置,提示客人留意,也起到了防止意外事故的发生和警示做用。五、在经营方面开业初期,由于酒店地理位置不明显,客房出租率始终不高,针对这种状况,房务部与营销部结合,先后与 xx、xxx家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同,并推出了客房积分卡、周

14、末特价房等促销活动。通过营销部和房务部的不断的努力,客房经营状况日渐好转,回头客不断增加,经营效益明显,截至到 x 月低,房务部完成收入 x 万元,实现利润 x 万元,平均出租率保持在 x%左右。为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成果,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作,连续围绕以经营为中心、“创品牌谋进展”的战略思想来开展各项工作,在保证经营目标完成的状况下,不断提高服务质量,完善服务设施,在酒店云集的省会提高企业知名度,美誉度。为来宾供应一个清洁卫生、平安舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也盼望酒店领导和

15、兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。酒店客房部主管个人工作总结三20 xx 年客房率总体较高,只有在 xx、xx、xx 黄金周期间,客房数才相对削减,整个一年客房部楼层共打扫了 X 间房间,接待过 xx、xx 等等团队。在接待了这么多重要客人及团队中,我们总结几点阅历和以前接待中的不足之处需在今后的工作中留意改进的几个方面:1.客人到来前预备工作要充分:茶叶、浴袍、设施设备的完好、房间内空气的清爽、放置上水果、插上电卡。2.在工作间里要多预备茶叶和杯子。3.在天气较热时要预备冰毛巾、冰矿水。4.客人将要到来时可以把房门打开并在客梯厅迎接客人为客人指路。5.在以后的接待中预备工作还可以做的充分一

16、点,例如多备点烟缸、杯子、扑克牌等等。6.为每一个住过我们饭店的 VIP 客人建立档案,了解他们的爱好和习惯,以备后用。当然除了 VIP 客人,全部入住我们饭店的每一位客人也都是我们的贵宾,我们将尽全力供应给他们最好的服务。在客房部里楼面服务员每天的工作量是特别大的,在人员缺少的状况下,每人每天至少要打扫 x 间左右的客房(标准是每人每天打扫 x 间客房)在既要保证客房打扫的速度又要保证客房的清洁度的前提下我们制定了一系列的制度:1.和前台做好沟通,每一间抢房在保证质量的前提下以最快的速度完成。2.制定每日方案清洁,以二个星期为一周期督促服务员把平常不太留意的死角清洁洁净。3.制定主管监察制度

17、,每天以主管为主对房间进行抽查,把问题准时的反映上来,以备整改。4.建立以经理为主的质检小组每星期对楼层的客房和公共区域进行检查,发觉问题后准时整改,不把问题连续到下周。5.定期和服务员做好沟通,关怀和了解他们的想法和困难,疏导他们的心情,关心他们解决问题。6.对工程问题每星期进行一次汇总,对工程部一个星期里未完成的修理统计好交至工程部,并跟踪。确保房间设施设备的完好。通过以上这几个方面的努力,客房的清洁程度有了很大的提高,总体效果还是特别明显的,所以这一制度明年还将持续下去。客房部里房务中心是一个特别重要的环节,它既联系了总台和客房,又联系着工程部和客房,最主要的是它是客人和我们联系最便捷的

18、途径。如何做好这几方面的沟通和协调是特别关键的,这需要房务中心员工对酒店有特别熟识的了解、灵敏的反映力量和耐心、恳切的语言技巧而且对外语的要求也是很高的。我们在这方面实行了几点措施:1.在语言语气上对每个房务中心员工进行培训,一有问题立刻提出整改,针对不同要求的客人尽可能的给他们最满足的答复。2.建立一套完整的交接制度,每个班对洋酒、小食、饮料进行盘点,确保无差错。每月月底再对洋酒等进行盘点,使运转正常。3.房务中心还有一项特别重要的任务,就是对客人遗留物品的保管,这方面我们的管理特别严格,全部物品都经二人的手,记录下客人的姓名、国籍、房号、遗留物品内容、收、接人的姓名。客人领取时要具体登记证

19、件号码,问清物品名称方可交给客人。对于三个月不来领取的遗留物品我们统一交至安保处。4.对于楼层的保修内容都要记认真记清晰,准时的把保修单送至工程部,并对修复状况进行核实,把当天没有修复的进行记录,统一整理后交至楼层主管。5.对饭店内发生的状况要了如指掌,每个班要做好交接,做到人人心中数。6.房务中心的员工由于岁数问题对英语的知晓度有限,随着我们客人群中 xx 客人的增多对英语的要求也越来越多,这需要我们坚持不懈的努力、长期的培训和熬炼。20 xx 年一年房务中心共接收遗留物品 x 件,交还客人遗留物品 x 件,为客人快递遗留物品 x 件,客人对此项服务都比较满足,特殊是珍贵物品包括:手机、皮夹

20、、各类票据等,交还给客人时客人都一再表示感谢。在客房部里起着相当重要作用的是 PA 的工作,他们肩负着我们饭店全部地方的清洁:前台和后区。而且整个饭店的形象和 PA 的工作有特别重要的关系。我们的 PA 班组一开头由于工作支配的不是很合理和人员的短缺,所以始终以来得不到酒店领导的认同。在经过对 PA流程的重新编排、人员的重新调配后,PA 工作有了肯定的起色,我们追求的是在可能的人手下,尽可能的支配最合理的工作流程。每个楼层定人定岗,特殊是 1 楼大堂。领班和主管的定时巡逻,加强服务员的工作责任感,定期培训和指导,对从思想上想偷懒的员工进行换岗和下岗,让每个服务员发挥他们自身的潜力,由于 PA

21、对技术的要求是特别高的,所以我们对业务不强的员工加强培训,使每个人业务水平全面提升。针对婚宴以后、大宴会后场地凌乱、大理石较脏、垃圾较多、卫生间有时有呕吐物等状况,我们制定了一系列的制度:1.在人员上进行调配,增加一个 3:0012:00 的班,争取在这个班上把事情做完,不拖到夜班。2.当天晚上就对大理石进行抛光,让大理石光亮,为明天制造个好的环境。3.加强晚上的监察力度。在应急预案我们也有一套特地的程序,类似象 B2 楼发生的水管爆裂状况,我们的 PA 小组立刻行动起来,刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作紧急而又不忙乱,经过大家的共同努力,一个小时后 B2 楼恢复了正常。精选阅读酒店客房

22、部个人工作总结(原创)在我加入 xx 酒店客房部以来能够仔细完成领导支配的工作,我深知做好客房部工作是改进酒店服务质量的前提,为了让前来酒店住宿的客户享受到良好的环境自然要仔细做好工作,因此我能够围绕酒店进展的目标来做好本职工作,随着工作中取得不少进步让我对此进行了总结。仔细做好客房清扫工作从而营造良好的住宿环境,对前来入住的客户来说客房的洁净干净程度是很重要的,若是连基本的卫生状况都无法予以保证自然难以获得客户的认可,因此酒店领导一直很重视客房清扫工作的绽开,除了每天至少对各客房打扫两次以外还会随机抽查打扫的质量,在没能将客房打扫洁净的状况下自然是会被领导批判的,这也让我在打扫客房的同时不断

23、鞭策自己,争取做好这份工作从而让入住的客户感到满足,而且做好本职工作本就是对自身职业进展负责的做法,工作中辜负领导的信任则是毫无职业道德的。将脏乱的衣物转交给洗衣房并对床褥进行更换,想要做好客房部工作自然不能够满意于简洁的打扫,事实.褥的更换与衣物的清洗非常重要,必要时还要定期对室内进行消毒才行,因此我能够与洗衣房进行沟通并对衣物进行处理,而且我会主动询问入住的客户是否有其他的需求,为客户供应优质的服务从而营造酒店良好的口碑,在我看来这项工作的完成是每个酒店工作人员都应当做到的,而且我也会与同事沟通从而了解客房部工作的留意事项,在进行工作交接的时候也会向对方说明值班期间的职责所在。对客房内物品

24、进行检查并将状况反馈被后勤部门,为了让前来入住的客户享受良好服务自然要保证室内生活用品一应俱全,因此我会对室内进行检查并了解各类生活物品的使用状况,发觉纸巾或者沐浴露等物品存在短缺状况则会通知后勤部门,wwW.而且电视或淋浴设备能否正常使用也是要有所了解的,尽管在检查的时候能够尽职尽责却也有顾及不到的领域,主要是部分客房存在着网络信号差的问题从而被客户投诉过,虽然也有向领导反馈过这类问题却没能得到实质性的解决。履行好客房部员工的职责是我在工作中需要做到的,而且对于不足之处也要常常思索并将其解决,信任有着以往阅历的积累能够指导自己取得更多成就。(本文为工作总结之家编辑原创文章,感谢您的阅读!)酒

25、店客房部服务员个人工作总结工作总结是对肯定时期内的工作加以总结,分析和讨论,确定成果,找出问题,得出阅历教训,摸索事物的进展规律,用于指导下一阶段工作的一种书面文体。以下是工作总结之家整理的相关资料,盼望关心到您。XX 年工作已近尾声,依据本区域工作实际,客情,员工工作水平,工作业绩等实际状况总结如下:一:工作业绩回顾本区域为 89/F,总房量 86 间,从 2022 年 9 月至 12月初日均接待量 54 间,出租率保持较高水平,客户投诉率2%,顺当接待了中青国旅等大型团队及 VIp 接待二:工作中不足员工培训力度不够包括洗衣培训,住人房间清洁培训,成本掌握培训,设施设备管理等力度不够,造成

26、系列事情的发生区域成本掌握管理欠缺区域领用易耗品较多,消耗量较大,没有进行成本意识相关培训,备货频率高,增加了工作量,今后会加强区域清洁质量水平不高住房率较高,员工流淌性较大,相关指导培训落后,相关配套不到位,造成清洁质量水平不高今后会加强物品设施管理不周包括布草丢失现象,公共区域设备保管与保养,门面油漆刮伤等管理不够深化没有进行平安,团队,服务意识训练责任管理不够分明前期区域划分不够彻底,造成部分人员责任重大,工作量相对较大,布草虽然未丢失,但是员工压力较大,后期已经进行相关处理区域规范制度建设无绩效考核无奖惩制度三:工作难题工作车配备不足问题工作车配备不足,房量高的状况下,员工埋怨心情高,

27、使用不便利,降低了工作效率及质量水平抹布配备问题抹布较少,盼望后期能够有充分的抹布杯具送洗及清洁盼望后期能够加大力度酒水撤出及补充团队撤出及补充酒水工作量较大,酒水损失率高,丢失率高,盼望后期能够有更加合理的解决方案实习生交接问题实习生管理不够严,交接不够严谨,易造成布草丢失布草送洗问题布草送洗较耽搁时间,出现等待现象,盼望有更加合理方案垃圾运输问题人员固定问题盼望能够保持一段期限内的人员固定员工通道垃圾桶垃圾问题常常出现将垃圾丢到垃圾袋外,垃圾多,不便处理,盼望多部门协作收费酒水补充问题补充时间较晚免费酒水兑换问题兑换耗费时间,是否可以专人定时收取兑换漏查物品问题漏查物品有时候无退房记录,无

28、帐可查工作间门口过高问题工作间门槛过高,进出工作车不便利中班动用交接问题中班动用其他楼层物品,布草需要交接记录工作表不适用,有待改进四:今后工作重点提高员工团队,服务意识加强员工相关意识,技能培训加强责任区域管理,强化员工责任意识加强布草管理加强成本掌握管理连续进行方案清洁管理加强平安操作管理努力提高员工工作热忱酒店客房服务员个人工作总结工作总结可以是一项官僚化工作,可以是一项任务和负担,也可以是有效提升自我的一项工具,这全取决于如何应用。酒店客房服务员个人工作总结是工作总结之家为大家预备的,盼望对大家有关心。篇一:20XX 年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关怀支

29、持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成果,入住率始终保持在 90%以上,酒店业绩连创新高,在平安、卫生、服务等方面得到了相关的部门确定和客人的全都好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成果,多次被酒店评为优秀员工,受到嘉奖。我主要从以下四个方面做好本职工作的。一、敬重领导,听从指挥。在平常的工作中,深刻领悟领导的意图,接受领导,听从支配,根据领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪慧,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬嘉奖,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能准时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,常常受酒店

30、及客房部经理的表扬。二、遵规守纪,搞好服务。遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,干净洁净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满意,不能满意的,为客人解释清晰,取得客人的谅解。查房时,发觉酒店物品有损失时,准时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满足。三、团结协作,不计得失。和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关怀爱惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能准时关心其他同事,不怕苦不

31、怕累,随叫随到,不耍当心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消退误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能准时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清晰后,准时关怀关心,以此来增进友情,促进工作。四、虚心学习,努力提高。虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和平安培训中,思想上重视,行动上乐观主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,仔细听讲,不懂就问,回家后准时研习,加深印象,工作中,认真揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素养再上一个新台阶。存在的不足和问题:1、有时工作

32、热忱不高,不太乐观,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不认真,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有遗忘登记的现象,给个人和单位造成了损失。2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。在新的一年里,在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,我将仔细做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,乐观进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。篇二:在今年经伴侣的介绍下,我来到了北京,当知道我能来北京的那一刻,我是特别的感动,并且很珍惜这次机会,我高校学习

33、的是酒店管理,可是始终都没有机会实践过,始终想要有一个机会能够让我学以致用,最终机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。当培训完后,就将我们安排到了各个岗位,刚来的第一周,我被安排到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己特别能吃苦,而且也做好了吃苦的预备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的预备,但是第一天的工作真是让我受不了,开头对自己始终坚持的事情产生了怀疑,可是师父始终都在鼓舞我,她总是说什么事情都要坚持,假如一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎么办呢,做什么事情都贵在坚持,也特别感谢师父那个时候的鼓舞,

34、假如不是她的话我应当不会坚持下去的吧。其次周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台,我很喜爱前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到兴奋的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解

35、才能为客人供应满足周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深化的了解并进行了实际操作。实习的日子就这样一每天结束了,这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理谈天时,该经理提到了服务意识,我特别赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人供应优质服务的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的熟悉,当然期间特别感谢我的领导及同事对我的关心,在新的一年里,我会更加努力,用自己所学的学问对 x 酒店的进展做出自己的努力。盼望 x 酒店的明天越来越好。个人工作总结在写作方面解决您的问题,也盼望我们的创作和收集整理酒店客房部主管个人工作总结内容给您带来关心。同时,如您需更多总结.可以访问“酒店主管个人工作总结”专题。

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