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最新资料推荐多吃胡萝卜不得夜盲症乡村医院接诊了一位小学生眼病患者。最近这名学生每天晚上走到院子时就眼前一片漆黑，刚开始时需要很长时间才能看到周围环境，后来渐渐发展到黄昏时视线模糊，晚上几乎什么也看不清楚，白天也总是感觉到眼睛疲乏。医生仔细检查发现小患者的眼睛并没有明显的病理性变化，询问他的一些日常饮食习惯之后，诊断他是由于偏食挑食造成体内维生素A缺乏，患了夜盲症。给他开了维生素A胶囊补充剂，并嘱咐他多吃油炒胡萝卜，几天后，小学生的眼睛就好了。现在，富含维生素A的动物性食物随时可以买到，如牛奶、奶酪、鸡蛋等。多吃富含胡萝卜素的植物性食物，如胡萝卜、红薯、菠菜、苋菜等深绿色和红黄色果蔬也是补充维生素A非常好的选择。胡萝卜素和维生素A一样都是脂溶性的，胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是-胡萝卜素，经过食用油的烹炒，更易于人体吸收。最新精品资料整理推荐，更新于二二二年四月五日2022年4月5日星期二11:45:47