初中语文 文摘(生活)健康饮食“金标准”(共2页DOC).doc

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1、最新资料推荐健康饮食“金标准”健康饮食“金标准” 吃饭时挺直腰背在矮桌前吃饭、坐在沙发上吃饭,都会使食道和胃部受压,影响消化道的血液循环,引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是挺直腰背,让胃部不受任何压迫。 特别饿时喝点粥人在极度饥饿时,胃肠消化功能已经受损,大吃大喝容易造成食滞。特别饿时应少量进一些半流食,如粥、面等,然后再慢慢恢复正常饮食,别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,否则可能引起消化问题。 两餐间隔4至6小时两餐间隔太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率,间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。 先吃爱吃的食物先吃喜爱的食物会获得满足感,愉快的心情能使人产生饱胀感,避

2、免吃太多。 饭后别马上用脑饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。 吃饭时不谈扫兴的事吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少,从而影响消化功能。就餐时谈复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化。 早饭吃热的清晨,人体内的神经及血管都还处于收缩状态,此时吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛。中医认为,早餐应该吃热食,保护胃气。 晚上别吃冷饮晚上7点后,人体体液代谢下降,此时吃凉的食物不易消除疲劳,还会影响睡眠。 饭后甜点要少吃正餐已获得了足够的糖分,如果再吃甜点,人体会吸收多余的葡萄糖、

3、淀粉。 多吃深色蔬菜深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐,每天吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上。 动、植物油混着吃光吃植物油会促使体内过氧化物增加,加快人衰老,影响人体对维生素的吸收,增加乳腺癌、结肠癌发病率。动物油含有对心血管有益的多烯酸等。用1份动物油、2份植物油制成混合油,可取长补短。 吃饭环境要安静吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆,有轻柔音乐作背景可以让人吃得更香。 别一个人吃饭单独进餐容易产生不良情绪。和同事、家人一起吃饭,心情舒畅,胃液分泌相对旺盛,可使食物尽快地消化和吸收。 烹调食物时加点醋胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此,烹调食物时适当放些醋,可使食物

4、中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。 每天吃些纤维食品人体摄取多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成有害的腐败物,纤维质可把它们包围并排泄掉。因此,每天可吃些粗纤维食物,如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。 多嚼硬的食物较硬的食物要费劲去嚼,当咀嚼的次数增多或频率加快时,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。 少吃盐新版美国饮食指南建议,每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人,每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。 调味品别滥用研究显示,桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素,它可引起肝癌。多吃会口干、咽喉痛、精神不振,还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。最新精品资料整理推荐,更新于二二二年四月五日2022年4月5日星期二11:45:47

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