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1、广西巴马长寿县的养老保健发展研究广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县独特的自然地理环境、生活饮食文化和长寿养生文化，孕育了巴马独具特色的长寿景象。先后荣获“国际健康养生圣地”“中国最佳养生休闲旅游名县”“2020年度中国康养旅游目的地”“国家卫生县城”“全国绿化模范单位”等诸多荣誉，自治区赋予巴马国际长寿养生旅游胜地、广西大健康产业龙头基地、深圳巴马大健康合作特别试验区“三大定位”。习近平总书记就曾在2019年全国两会期间听取广西工作汇报时指出：“你们巴马是长寿之乡，百岁老人很多，这些都是发展生态产业很好的条件。”一、长寿养生文化源远流长巴马周边与长寿的渊源早在几百年前就已经流传。巴马长寿文化与
2、中华传统养生文化、孝道文化一脉相承，其忠厚淳朴、仁爱笃厚、守静安泰、平和素净等社会人文心理，补粮、祝寿、备棺等独特的民间敬老爱老习俗，形成了源远流长和博大精深的巴马长寿文化。截止到2021年10月，全县8089岁老人有4800人，9099岁有886人，100岁以上有112人。每10万人口中有35位百岁以上老人，远远高于世界长寿之乡认定的每10万人口中有7位百岁老人的标准，是世界长寿之乡中唯一一个长寿人口比例持续增长的地方，而且巴马生命长寿奇迹还在持续演绎。光绪皇帝为巴马寿星邓诚才御笔钦匾“惟仁者寿”，存放在巴马县城中的长寿博物馆中。此外，还有“寿比岗陵”等皇帝御赐寿匾、礼赞仁寿的匾额，传颂于民
3、间的“送寿歌”“劝孝歌”“祝寿联”以及巴马民间世代言传身教的敬老习俗，等等。另外，“瑶族祝著节”“敬老习俗（壮族补粮敬老习俗）”2个项目入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。这种长寿养生文化，促成了延年益寿的强大内生动力。同时促进了文化与康养的有机融合，打造文化民宿、健康小镇、健康住宅社区、健康综合体、健康产业园等康养业态，举全县之力打造“百亿元文化康养产业”。二、自然资源禀赋得天独厚纵贯巴马南北的盘阳河处于地质断裂带，从而形成了很强的地磁场。同纬度一般地区地磁约在0.25高斯，而巴马高达0.580.9高斯。巴马人长期生活在较强的地磁场环境中，血液清洁且循环良好，心脑血管发病率低，身体免疫力
4、强。巴马百岁老人血液中的硒含量高出正常人36倍，硒被誉为“长寿元素”“抗癌之王”。我国是缺硒大国，巴马却是个“特例”，土壤硒含量高于国际卫生组织标准的10倍，富硒土壤种植的农产品含硒量也较高，被评为中国十大富硒之乡。巴马的水属于小分子团弱碱性水，可以活化组织细胞，提高机体免疫力，含有十分丰富的矿物质，如锰、锶、偏硅酸、锌、硒、钒等，尤其是钒元素含量，为医疗用水提供了新渠道，巴马水中矿物质及微量元素的均衡是长寿健康的保证。巴马充分利用其自然资源禀赋，举办中国-东盟传统医药健康旅游国际论坛（巴马论坛）“世界大健康论坛”“全球水论坛”。同时，积极构建“八线一环”高速路网格局，规划建设高速铁路，加快建
5、成西部陆海新通道重要节点和桂西交通枢纽。未来三年，巴马将成为全国第一个拥有环城高速公路的少数民族自治县，推动从巴马从交通末梢转变为中心枢纽。三、生活饮食习惯良好科学巴马百岁老人仍坚持参加劳动，勤勉乐观，耳聪目明。巴马森林覆盖率达74.84%，每立方厘米负氧离子的含量高达2万5万个，最高可达10万个，高出部分城市和平原地区十倍到几十倍。负氧离子被称为“空气中的维生素”，常年在其间劳动，具有松弛神经、促进睡眠等功效，可以降低人体内的疲劳素。巴马人喜欢户外活动，由于当地平均日照时间为5小时，而且在高磁场的作用下，有80%以上太阳光会转成被誉为“生命之光”的远红外线，这种远红外线能不断激活人体组织细胞
6、，增强人体新陈代谢，改善微循环，提高人体免疫力。巴马着力建设“种植养殖、精深加工、体验销售、配套服务”于一体的大健康食品产业体系，并与巴马长寿老人的生活饮食习惯相适应。巴马的饮食习惯被总结为“五低二高”：“五低”即低脂肪、低动物蛋白、低盐、低糖、低热量；“二高”即高维生素、高纤维素。再从巴马人饮食习惯的营养学分析，巴马人祖祖辈辈的生活主食主要是黄金珍珠玉米、火麻汤、火麻油、山茶油、黄豆、猫豆、红薯等绿色生态食品，这些食品营养丰富，富含多种营养成分，符合根除现代“富贵病”的寿膳饮食结构，有益于人体营养的丰富均衡，促进保健长寿。四、养老产业发展突飞猛进巴马以长寿养生旅游为核心，带动特色产业发展，建
7、设一批田园综合体、特色产业示范区，打造长寿文化旅游示范带，建好国际长寿养老产业核心区。巴马努力抓住当前积极应对人口老龄化战略和健康中国战略的产业发展机遇，将养老与保健相结合，重点发展“候鸟式”养老和“体验式”养生产业，推进“医-养-游”融合发展，高标准打造国际老年人养生度假村，高质量推动大型养老社区、养生度假区和康养基地等建设，同时引入社会资本积极探索度假养生、森林养生、避暑养生、田园养生、医疗保健等多元化业态发展，形成高端康养产业集群发展。巴马根据国家“十四五”老龄事业发展规划，积极推进巴马健康长寿食品产业园区建设，在深圳和广州创建“深圳巴马之窗”和“广州巴马之窗”两大平台，全面对接开展养老
8、产品“圳品”认证，搭建起巴马优质生态产品直达大湾区的供应链体系。强化长寿食品品牌建设，深入挖掘巴马农耕文化资源，促进农业与旅游、教育、文化、健康养生等产业深度融合，推行无公害、绿色、有机和国家地理保护标志农产品开发认证，培育具有较高知名度的农产品品牌。以举办“全球饮用水健康论坛”为契机，构建绿色健康天然饮用水产品体系，推动巴马水产业规模化发展。五、健康旅游事业日新月异巴马近年来一直努力推动高品质健康旅游目的地的建设。以知名长寿景点为核心，深入挖掘长寿文化和自然景观资源。围绕盘阳河流域丰富的农业资源，结合旅游观光建设富有田园诗意的村屯，打造广西农旅融合发展示范区。运用特有的地形地貌和物候条件，大
9、力开发那社乡福源洞-水晶宫景区，联动凤山三门海、所略好龙天坑等喀斯特地质景观景点，打造巴马地质探秘旅游的景点群。加快创建命河-水晶宫国家AAAAA级景区和赐福湖国家旅游度假区，建设一批高品质的旅游景区，建设旅游城市综合体、特色小镇田园综合体和旅游特色村。同时，注重健康与旅游彼此融合，协同发展。做大做强巴马长寿旅游品牌，建好康养旅游服务设施，建设国际长寿养生旅游胜地。这也符合最近刚刚发布的“十四五”健康老龄化规划中的“推动老年健康与养老、养生、文化、旅游、体育、教育等多业态深度融合发展，大力推动老年健康领域新产业、新业态、新商业模式发展。”巴马引进知名的高端医疗机构和国际顶尖的健康配套服务，以及国内知名的中医院、老中医，逐步发展基因检测医疗和康养以及民族医药健康旅游产品，大力开发延年益寿、强身健体、医疗康复、修身养性等旅游项目。7