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1、在校大学生早餐情况调查在校大学生早餐情况调查小组成员：Contents可行性建议可行性建议早餐的重要性早餐的重要性调查的背景调查的背景调查的安排调查的安排数据显示数据显示早餐的重要性早餐是一天三餐的第一餐。俗话说：早餐是一天三餐的第一餐。俗话说：“一年之际在于春，一年之际在于春，一日之际在于晨一日之际在于晨”。早餐不仅营养丰富而且很重要的一点。早餐不仅营养丰富而且很重要的一点是要是要“顶饿顶饿”.所以早餐很重要！所以早餐很重要！不吃早饭是等于慢性自杀的生活习惯。不吃早餐不仅会伤不吃早饭是等于慢性自杀的生活习惯。不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，经常不吃早餐，害肠胃，使人感到
2、疲倦、胃部不适和头痛，经常不吃早餐，还极易产生胆结石，而且特别容易使人显得还极易产生胆结石，而且特别容易使人显得“苍老苍老”。长。长期不吃早餐的人，皮肤干燥、容易产生皱纹，提前老化。期不吃早餐的人，皮肤干燥、容易产生皱纹，提前老化。同时由于早餐离前一天晚餐时间相距太长，胃壁特别容易同时由于早餐离前一天晚餐时间相距太长，胃壁特别容易腐蚀而造成溃疡。腐蚀而造成溃疡。调查的背景 随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，城市里面随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，城市里面的人往往都没有吃早饭的习惯，因而导致了许多因一个健的人往往都没有吃早饭的习惯，因而导致了许多因一个健康合理的饮食习惯而引发的疾病
3、与问题：如记忆力下降、康合理的饮食习惯而引发的疾病与问题：如记忆力下降、抗病力减弱等，对大学生而言，他们面对巨大的学习压力抗病力减弱等，对大学生而言，他们面对巨大的学习压力和就业压力。这时他们能否养成一个合理、健康的饮食习和就业压力。这时他们能否养成一个合理、健康的饮食习惯，引起了许多人的关注。惯，引起了许多人的关注。因此我们准备对一些大学生进行问卷调查以便了解他因此我们准备对一些大学生进行问卷调查以便了解他们的饮食习惯和对他们身体健康的影响。们的饮食习惯和对他们身体健康的影响。调查的安排调查的方法：我们采用问卷调查的方调查的方法：我们采用问卷调查的方 式式调查的对象：成都中医药大学在校大学生
4、调查的对象：成都中医药大学在校大学生调查的内容：大学生吃早餐的情况，对吃早餐调查的内容：大学生吃早餐的情况，对吃早餐 的态度以及影响吃早餐的因素的态度以及影响吃早餐的因素 数据一：吃早餐的频率本次统计中：每天吃早餐的占了本次统计中：每天吃早餐的占了55%，从不吃早餐的为，从不吃早餐的为0，少数人，少数人吃早餐的次数较少。说明多数大学生有吃早餐的习惯吃早餐的次数较少。说明多数大学生有吃早餐的习惯 数据二：不吃早餐的原因 不吃早餐的原因：起床晚的最多，占到将近一半；早上没课的和减肥的相对较多；不饿不想吃、无此习惯和其他的占少数 由这些数据可以得出现在大学生大多没有很好的健康的饮食习惯，往往随心所欲
5、的支配自己的饮食，这也是大学生自由风格的一种彰显，但是这样做不利于大学生身体健康的成长，我们在日常生活中要养成健康的生活习惯，一切以健康为主。数据三：早餐的消费 早餐消费：早餐消费：34元所占比例元所占比例最多；最多；23元的所占比例其次；元的所占比例其次；4元以上的占少部分，元以上的占少部分，2元以内元以内的最少的最少 男生和女生在早餐的消费上男生和女生在早餐的消费上没有太大的差异。没有太大的差异。有这些可以看出，大学生有这些可以看出，大学生用于早餐的消费还是可以的，用于早餐的消费还是可以的，不失为一种好的选择不失为一种好的选择数据四：吃早餐类型 大学男、女生的早餐大学男、女生的早餐食材主要
6、以谷类食品食材主要以谷类食品为主（占比重为主（占比重39%）数据五：选择早餐的依据 大多数选择早餐是因为个人喜爱，因大多数选择早餐是因为个人喜爱，因营养卫生选择早餐的只占营养卫生选择早餐的只占14%，由于价，由于价格、色香味、随意各占少数格、色香味、随意各占少数 这可能与大多数学生营养知识匮乏，这可能与大多数学生营养知识匮乏，对早餐重要性认识不足及健康意识不足对早餐重要性认识不足及健康意识不足有关有关可行性建议基于上述情况，我们有以下几点建议：1 在校园里开展各种鼓励学生吃早餐的宣传活动，并采取积极措施引导更多同学加入其中。2 提倡并宣传大学生早餐多吃各种富有膳食纤维、维生素和矿物质的食物，是早餐的营养结构尽量全面，搭配合理健康。3 学校在大力宣传的同时，也应该切实做好各项后勤保障：优化食堂结构，改善早餐服务，提高早餐质量，尽量使每个学生都能够舒满意的吃到早餐。