生活中的能量79319.ppt

《生活中的能量79319.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生活中的能量79319.ppt（56页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、（冀教版）六年级科学上册课件（冀教版）六年级科学上册课件第二单元 无处不在的能量第第 8 课课活动活动1 1：认识各种能量：认识各种能量1.认识机械能认识机械能橡皮筋飞机橡皮筋飞机你玩过橡皮筋动力飞机吗你玩过橡皮筋动力飞机吗？说一说它是怎样飞上天？说一说它是怎样飞上天的？的？当连接螺旋桨的橡皮筋被当连接螺旋桨的橡皮筋被绕紧时，橡皮筋就有了一绕紧时，橡皮筋就有了一种能量，当它放松时，就种能量，当它放松时，就将这种能量释放出来了，将这种能量释放出来了，橡皮筋飞机就会飞上天。橡皮筋飞机就会飞上天。风车风车（风能）（风能）说说下图中各利用了什么能量？说说下图中各利用了什么能量？声纳探测船声纳探测船（声

2、能（声能）水车水车（水能）（水能）说说下图中各利用了什么能量？说说下图中各利用了什么能量？磁悬浮列车磁悬浮列车电扇电扇（磁能）（磁能）（电能）（电能）太阳能太阳能（光能）（光能）食物食物（化学能）（化学能）汽油汽油（化学能）（化学能）说说下图中各利用了什么能量？说说下图中各利用了什么能量？声能、光能、电能、热能、声能、光能、电能、热能、磁能、机械能、化学能等都磁能、机械能、化学能等都是能量，我们的生活中离不是能量，我们的生活中离不开能量。开能量。我们周围的能量我们周围的能量我们的生活中每时每刻都有各种能我们的生活中每时每刻都有各种能量的存在，大家都知道我们周围有量的存在，大家都知道我们周围有哪

3、些能量吗？让我们一起来找找吧！哪些能量吗？让我们一起来找找吧！能量类型利用能量的实例水能水电站水电站风能风车电能电风扇磁能发电机太阳能太阳能热水器化学能食物热能烤火器声能声控电灯观察下图，看看我们的生活中用到了观察下图，看看我们的生活中用到了哪些能量？哪些能量？传声筒食物中的能量食物中的能量你知道一天吃多少食物才能满足活动你知道一天吃多少食物才能满足活动需要吗？需要吗？能量的单位是什么？能量的单位是什么？儿童和从事不同工作的人，每天消儿童和从事不同工作的人，每天消耗的能量是多少？耗的能量是多少？哪类食物中所含能量高，哪类食物所含哪类食物中所含能量高，哪类食物所含能量低？能量低？今天早餐摄取的食

4、物大约含有多少能量今天早餐摄取的食物大约含有多少能量？是如何计算？是如何计算？资料中的食物哪些来自植物？哪些来自资料中的食物哪些来自植物？哪些来自动物？这些食物所含能量最终来自哪些动物？这些食物所含能量最终来自哪些生物？生物？一、能量的概念（一、能量的概念（EnergyEnergy）生生 活活 生存生存温饱温饱发展发展 能能 量量（做功和维持体温做功和维持体温）11日常活动中的能量消耗日常活动中的能量消耗（The energy consumption in daily campaign）基础代谢率基础代谢率BME：BasicMatabolismEnergy 基础代谢能量BMR：BasicMat

5、abolismRate基础代谢率BMR=BME(Kgh室温室温)68)6887W87W 正常活动正常活动(以成人为例以成人为例)BMR=116W1W=1JS-1每天消耗的能量每天消耗的能量=606024116=9922400J1万万kJ就业劳动就业劳动150450W轻体力活动轻体力活动 140 140W 步行（步行（1010公里公里h h）280280w扫地扫地 175 175W 写作写作 300 300W铲土铲土 450 450W 负重爬山负重爬山 1700 1700W70公斤人理论最高输出功率公斤人理论最高输出功率=224(肌肉的最高输出功率肌肉的最高输出功率)700.45(假定假定45

6、是肌肉）是肌肉）=7056W 实际最高输出功率实际最高输出功率=4100W（如举重）（如举重）人能否达到理论最高输出功率？人能否达到理论最高输出功率？大学生大学生男性男性(63kg)145W 12600KJ天天女性女性(50kg)102W8820KJ天天(5)一般居民（中国营养学会推荐）一般居民（中国营养学会推荐）男性男性(63kg)11630KJ/天天 女性女性(50kg)8600KJ/天天男孩的力气为何比女孩大？男孩的力气为何比女孩大？一一个个人人力力气气的的大大小小，取取决决于于运运动动肌肌的的多多少少，肌肌肉肉块块大大，力力气气就就大大，反反之之则则弱弱。当当然然与与年年龄龄和和性性别

7、别有有关关，1010岁岁的的男男孩孩就就比比8 8岁岁的的力力气气大大，即即使使身身高高和和年年龄龄增增大大，力力气气也也相相应应增增加加，女女孩孩的的这这种种规规律律就就差差，这这是是男男孩孩青青春春期期开开始始后后，垂垂体体生生长长激激素素甲甲状状腺腺素素以以肾肾上上腺腺皮皮质质激激素素增增多多（睾睾丸丸酮酮有有此此特特征征），使使肌肌肉肉量量大大量量增增生生，达达到到体体重重的的1 13 3（女女孩孩多多生生长长脂脂肪肪），所所以以男男孩孩的的力力气气比女孩大。比女孩大。温饱线温饱线国际食品卫生组织规定人均日摄取热量应为国际食品卫生组织规定人均日摄取热量应为1万万KJ -温饱线The l

8、ine of the basic need 世界发达国家世界发达国家 1.3 1.31.4 1.4 万万KJ/KJ/天天 我国城市我国城市 1.1 1.11.21.2 我国平均我国平均 1.0 1.01.11.12 2能量的来源能量的来源 蛋白质蛋白质能量能量 食物主体食物主体 脂类（脂肪、磷脂、胆固醇）脂类（脂肪、磷脂、胆固醇）（营养成分）（营养成分）糖糖食物食物 微量微量 无机质（尤其是微量元素）无机质（尤其是微量元素）营养成分营养成分 维生素维生素 非营养成分（食物纤维、水）非营养成分（食物纤维、水）（1）食物的主体（主食，主要包括糖、蛋白质、脂肪）食物的主体（主食，主要包括糖、蛋白质、

9、脂肪）2 CO2+H2O+500KJ （能量）（能量）糖类糖类(Carbohydrate)或碳水化合物或碳水化合物Cm(H2O)n(是一种快速能量是一种快速能量)1g17KJ每天需每天需 100130g食糖（食糖（中国人吃糖并不多）中国人吃糖并不多）250270g淀粉淀粉 可满足人体需要可满足人体需要蛋白质蛋白质(Proteins)蛋蛋白白质质在在消消化化酶酶的的作作用用下下水水解解成成20多多种种a-氨氨基基酸酸(人人体体吸吸收收).1克克蛋蛋白白质质可可提提供供17KJ热热,成成人人每每天天需需求求量量4556g,相相当当于于310克克瘦瘦肉肉或或是是3个个鸡鸡蛋蛋,考考虑虑到到实实际际吸

10、吸收收率率,实实际应供给际应供给80120克蛋白质。克蛋白质。脂肪（脂肪（Fat），脂类（脂肪），脂类（脂肪+类脂类脂lipids）每每克克可可提提供供37KJ37KJ热热，过过去去认认为为成成人人每每天天约约需需8080120g120g，由由于于现现代代医医学学发发现现人人体体脂脂肪肪过过多多贮贮存存会会引引起起心心脏脏病病、高高血血压压、糖糖尿尿病等多种疾病，故建议应降低脂肪量。病等多种疾病，故建议应降低脂肪量。国家食品与营养学会提出的每日推荐量（男性为例）：国家食品与营养学会提出的每日推荐量（男性为例）：糖糖 360440g 5565 59.2%58%蛋白质蛋白质 80120g 12.5

11、17.5 15.5%12%脂肪脂肪 6095g 2030 25.3%30%总量总量 970013000KJ平均平均(63kg)11500KJ蓝色表示日本蓝色表示日本1990年的年的PFC(理想理想)绿色表示欧洲理想绿色表示欧洲理想PFC类别能量kJ蛋白质g男男极轻体力劳动1004270轻体力劳动轻体力劳动1088080中等体力劳动中等体力劳动1255090重体力劳动14226100极重体力劳动16736110女女极轻体力劳动极轻体力劳动878665轻体力劳动轻体力劳动962370中等体力劳动1129780重体力劳动1255090大学生食谱分析（每天）大学生食谱分析（每天）以男生为例以男生为例5

12、50g米70糖=385g8蛋白质=44g2脂肪=11g400g蔬菜15糖=60g1蛋白质=4g120g肉类（含油类）20蛋白质=24g20脂肪=24g总计 糖445克（17）=7565KJ（75.40）蛋白质72克（17）=1224KJ（12.00）脂肪35克（37）=1295KJ（12.60）合计10084KJ10000KJ讨论！讨论！维生素（维生素（vitamin）与酶有关与酶有关特定的疾病特定的疾病 自从日本的铃木自从日本的铃木19101910年发表了米糠中有维生素年发表了米糠中有维生素B 1以来，已发现了数十种维生素。其定义如下：以来，已发现了数十种维生素。其定义如下：维生素是维生素是

13、微量支配动物的营养，调节正常的生理微量支配动物的营养，调节正常的生理机能，促进完全代谢的有机化合物，人体内不能机能，促进完全代谢的有机化合物，人体内不能合成，本身不能成为能源的必需营养素合成，本身不能成为能源的必需营养素生物催生物催化剂（单位：化剂（单位：mgmg、g g）例：维例：维A：缺少导致夜盲症：缺少导致夜盲症 维维B1：缺少导致脚气病：缺少导致脚气病 维维B12：缺少导致恶性贫血：缺少导致恶性贫血 维维C：缺少导致坏血病：缺少导致坏血病 维维D（阳光维生素）（阳光维生素）：缺少导致佝偻病：缺少导致佝偻病 维维D：过多导致血钙增高：过多导致血钙增高 维维E：缺少导致不孕：缺少导致不孕

14、微量元素微量元素 是动植物生命体系的营养元素，量很少，是动植物生命体系的营养元素，量很少，但都有很重要的生理功能：但都有很重要的生理功能：Fe、Cu、Cr、Co、Mo、V、F、I、Mn、Se、B、Ni等等。摄取食物摄取食物 断裂产物（小分子）断裂产物（小分子）吸收到体液吸收到体液（巨型分子）（巨型分子）能量的转换与利用能量的转换与利用Use and conversion of energy 水解水解酶酶肠壁肠壁重新合成蛋白质重新合成蛋白质新陈代谢新陈代谢O2能量能量糖糖 单糖单糖蛋白质蛋白质 氨基酸氨基酸脂肪脂肪 脂肪酸脂肪酸1 1、消化与吸收、消化与吸收 Digestion and abso

15、rption 形成脂肪形成脂肪含量过高含量过高 多糖糖元多糖糖元 (肝肝)达达6%6%含量过低含量过低 肝糖肝糖 （仓库）（仓库）C6H12O6+6O26CO2+6H2O+2889KJ（热）酶酶ferment糖糖Carbohydrate 唾液唾液 胃胃 胰脏、肠（吸收）胰脏、肠（吸收）血液（血糖）血液（血糖）Saliva Stomach Pancreas、intestines Blood 淀粉淀粉 二糖（麦芽糖）二糖（麦芽糖）单糖（葡萄糖）单糖（葡萄糖）淀粉酶淀粉酶(2)蛋白质蛋白质 Proteins 胃（开始）胃（开始）小肠（水解的氨基酸被吸收）小肠（水解的氨基酸被吸收）Stomach Sm

16、all intestine 胃蛋白酶胃蛋白酶食物的蛋白质越高，在胃内滞留的时间就越长食物的蛋白质越高，在胃内滞留的时间就越长 肉：停留肉：停留34小时，耐饿；小时，耐饿；蔬菜水果：停留蔬菜水果：停留1.52小时，不耐饿。小时，不耐饿。脂肪脂肪Fat：胃作用较弱，脂肪的消化主要在肠道中进行。胃作用较弱，脂肪的消化主要在肠道中进行。帮助水解的酶是水溶性的？脂肪又不溶于水？帮助水解的酶是水溶性的？脂肪又不溶于水？靠肝脏分泌的靠肝脏分泌的胆盐胆盐（具有亲油、亲水的双亲结具有亲油、亲水的双亲结构）使油乳化。构）使油乳化。小资料：小资料：1 1 1 1、我们通过实验发现：多数植物的生长离不、我们通过实验发

17、现：多数植物的生长离不、我们通过实验发现：多数植物的生长离不、我们通过实验发现：多数植物的生长离不开阳光、开阳光、开阳光、开阳光、2 2 2 2、科学研究表明，在生物体内一些物质合、科学研究表明，在生物体内一些物质合、科学研究表明，在生物体内一些物质合、科学研究表明，在生物体内一些物质合成时可以储存能量，分解时可以释放能量。成时可以储存能量，分解时可以释放能量。成时可以储存能量，分解时可以释放能量。成时可以储存能量，分解时可以释放能量。3 3 3 3、植物学家们发现，在阳光的照射、植物学家们发现，在阳光的照射、植物学家们发现，在阳光的照射、植物学家们发现，在阳光的照射下，叶片里能不断地产生大量

18、的淀粉；而在下，叶片里能不断地产生大量的淀粉；而在下，叶片里能不断地产生大量的淀粉；而在下，叶片里能不断地产生大量的淀粉；而在黑暗里，几乎没有淀粉产生。黑暗里，几乎没有淀粉产生。黑暗里，几乎没有淀粉产生。黑暗里，几乎没有淀粉产生。树叶可以被点燃并能燃烧一定的时间、树叶可以被点燃并能燃烧一定的时间、树叶可以被点燃并能燃烧一定的时间、树叶可以被点燃并能燃烧一定的时间、植物体的能量可能来自植物体的能量可能来自并以另一种形式贮藏在并以另一种形式贮藏在 1648 1648年，比利时科学家海尔蒙特把一棵年，比利时科学家海尔蒙特把一棵2.52.5公公斤重的柳树苗栽种到一个木桶里，桶里盛有事先称斤重的柳树苗栽

19、种到一个木桶里，桶里盛有事先称过重量的土壤（过重量的土壤（100100公斤）。在这之后，他只用纯公斤）。在这之后，他只用纯净的雨水浇灌树苗。为了防止灰尘落入，他还专门净的雨水浇灌树苗。为了防止灰尘落入，他还专门制作了桶盖。制作了桶盖。5 5年过去了年过去了,柳树逐渐长大了。经过称柳树逐渐长大了。经过称重，他大吃一惊：柳树的重量增加了重，他大吃一惊：柳树的重量增加了8080多千克而土多千克而土壤却只减少了不到壤却只减少了不到0.10.1公斤。公斤。科学实验科学实验这个实验得出的结论这个实验得出的结论:植物体内的能量只植物体内的能量只有一小部分来自土壤，植物生长需要的有一小部分来自土壤，植物生长需

20、要的能量是绿色植物利用光能作为原动力，能量是绿色植物利用光能作为原动力，把二氧化碳和水合成为有机物贮藏在叶把二氧化碳和水合成为有机物贮藏在叶片的淀粉中，并释放出氧气。片的淀粉中，并释放出氧气。结论：结论：植物体的能量来自植物体的能量来自 ，并以另一种形式在贮藏并以另一种形式在贮藏 中。中。阳光阳光淀粉中淀粉中淀粉中淀粉中怎样证明淀粉中储怎样证明淀粉中储存着能量呢？存着能量呢？淀粉燃烧时发光发热，淀粉燃烧时发光发热，放出能量，说明淀粉放出能量，说明淀粉中储藏着能量。中储藏着能量。太阳光的能量太阳光的能量形式主要是形式主要是光光能能储藏在淀粉储藏在淀粉中的能量形中的能量形式是式是化学能化学能光能是

21、怎样过绿色转光能是怎样过绿色转化为化学能的呢？化为化学能的呢？淀粉淀粉二氧化碳氧气水光在绿色植物体的转化过程光在绿色植物体的转化过程水水水水氧气氧气氧气氧气+淀粉淀粉淀粉淀粉二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳绿色植物的光合作用绿色植物的光合作用 绿色植物的根和叶能摄取外界的二氧绿色植物的根和叶能摄取外界的二氧化碳和水，并通过吸收太阳光，在绿叶中化碳和水，并通过吸收太阳光，在绿叶中合成淀粉。在这一过程中，叶片中绿色物合成淀粉。在这一过程中，叶片中绿色物质将太阳光的能量转化为化学能，储存在质将太阳光的能量转化为化学能，储存在淀粉中，同时释放出氧气。这个过程就是淀粉中，同时释放出氧气。这个过程就是绿色

22、植物的光合作用。绿色植物的光合作用。水水+二氧化碳二氧化碳 淀粉淀粉+氧气氧气 光照光照1.1.1.1.这一过程能量是怎样变化的？这一过程能量是怎样变化的？这一过程能量是怎样变化的？这一过程能量是怎样变化的？2.2.2.2.那些物质参与了这个变化过程呢？那些物质参与了这个变化过程呢？那些物质参与了这个变化过程呢？那些物质参与了这个变化过程呢？3.3.3.3.是否有新物质生成呢？如果有，是什么？是否有新物质生成呢？如果有，是什么？是否有新物质生成呢？如果有，是什么？是否有新物质生成呢？如果有，是什么？课堂小结：课堂小结：1 1 1 1、植物中的能量来自、植物中的能量来自、植物中的能量来自、植物中的能量来自 ，并以另一种形式贮藏在并以另一种形式贮藏在并以另一种形式贮藏在并以另一种形式贮藏在 。阳光阳光淀粉淀粉2 2 2 2、太阳光的能量形式主要是、太阳光的能量形式主要是、太阳光的能量形式主要是、太阳光的能量形式主要是 ，贮藏在淀粉中的能量形贮藏在淀粉中的能量形贮藏在淀粉中的能量形贮藏在淀粉中的能量形式是式是式是式是 。光能光能光能光能化学能化学能化学能化学能3 3 3 3、什么是植物的光合作用？、什么是植物的光合作用？、什么是植物的光合作用？、什么是植物的光合作用？