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1、ICS 65.150 B 52 DB3305 浙江省湖州市地方标准 DB3305/T 1212019 大口黑鲈池塘内循环流水养殖技术规范 Technical specification for inner-pond circulating aquaculture for largemouth bass 2019-11-20 发布 2019-12-01 实施 湖州市市场监督管理局 发 布 DB3305/T 1212019 I 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由湖州市农业农村局提出。本标准由湖州市农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：湖州市水产技术推广站、浙江
2、省淡水水产研究所、湖州市南浔区农业技术推广服务中心、长兴县水产技术推广站、德清县农业技术推广中心。本标准主要起草人：胡大雁、原居林、徐红兵、沈斌乾、张超、刘梅、公翠萍、房伟平、杨亮杰、赵颖、盛鹏程、王曙、周志金、陆文渊。DB3305/T 1212019 1 大口黑鲈池塘内循环流水养殖技术规范 1 范围 本标准规定了大口黑鲈(Micropterus salmoides)池塘内循环流水养殖的术语和定义、环境条件、养殖系统、养殖生产、病害防治、捕捞、记录和尾水排放等内容。本标准适用于大口黑鲈池塘内循环流水养殖，其他品种池塘内循环流水养殖亦可参考。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少
3、的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 2798.13 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第13部分:养殖水产品 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1098 大口黑鲈 亲鱼、鱼苗和鱼种 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 DB33/T 721 水产养殖消毒剂使用技术规范 DB33/T 722 常用水产养殖
4、微生物使用技术规范 DB3305/T 77 淡水池塘养殖尾水净化技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 池塘内循环流水养殖 inner-pond circulating aquaculture 通过推水增氧造浪造流，将经水生动植物净化过的水体在池塘内形成环形水流，实现在水槽中高密度养殖鱼类，同时通过沉淀物收集槽将粪便和残饵有效转移的一种养殖模式。3.2 导流堤 diversion dike 在池塘中间设置一条与水槽垂直的堤坝，引导池塘水体循环流动。3.3 气提式推水增氧设备 air-lift and water-propelling aeration equipment
5、DB3305/T 1212019 2 主要由鼓风机、微孔曝气单元、推水导流板等组成。通过鼓风机向池水中送气，气体上升带动水流，由导流板控制水流方向继而推动池水流动的一种设备，能对池水起到增氧、推水等作用。4 环境条件 4.1 场地要求 养殖环境符合NY/T 2798.13的规定。4.2 池塘要求 以东西走向的长方形池塘为宜，底部平坦，淤泥厚度小于20 cm,底质符合NY 5361要求。面积13340 m2、池深2.2 m、塘埂坡度比11.51：2为宜。4.3 水源和养殖水质 水源应符合GB 11607的规定，养殖水质应符合NY 5051的规定。5 养殖系统 5.1 系统布局 系统布局见图1。图
6、1 系统布局示意图 DB3305/T 1212019 3 5.2 设施设备 5.2.1 养殖水槽 5.2.1.1 面积占比 养殖水槽面积占池塘总面积的2.0%3.0%。5.2.1.2 规格 养殖水槽设置在池塘长边一侧，并联设置在交通方便的池塘长边一侧，单条水槽高2.4m；沉淀收集槽底部需建设挡水墙，高度60 cm80 cm。养殖水槽主体结构见图2。图2 养殖水槽主体结构俯示意图 5.2.1.3 材料要求 水槽主体部分可采用钢筋砖混结构、不锈钢材料、玻璃钢材料、工程塑料等。5.2.1.4 拦鱼栅 将不锈钢网片或硬质塑料网片与滤网框相连接，分别安装在水槽上水口、下水口及沉淀收集槽的插槽内。网目视鱼
7、体大小而定，宜为1 cm3 cm。5.2.1.5 防撞网 防撞网安装在上水口拦鱼栅的后面，用聚乙烯网片夹在框上制成，网片网目尺寸根据放养鱼种规格而定，一般为 0.8 cm2 cm。5.2.1.6 操作走道 DB3305/T 1212019 4 水槽的进水端和出水端的上方，与水槽垂直方向铺设人行走道，宽度 1 m1.5 m；多条并联的水槽之间的隔墙上方各铺设走道，宽度 30 cm50 cm。走道宜采用聚乙烯方格板、防滑钢板等坚固、耐腐蚀、耐用的材料。5.2.2 导流堤 断面呈梯形，顶宽1.5 m2 m、坡度比1：1.51：2.5，导流堤与水槽水流方向垂直。导流堤一端与水槽相接，另一端向对岸延伸，
8、延伸缺口长度与水槽总宽度基本相等。5.2.3 水质净化区 水质净化区应符合下列要求：a)水质净化区严禁投饲养殖；b)养殖水槽后端 2 m3 m 处需设置生物栅，阻拦残饵和粪便等固体废弃物；c)池塘沿岸浅水区可种植苦草、伊乐藻、轮叶黑藻等沉水植物;；d)深水区可用生态浮床种植植物面积占净水区水面的 15%20%；e)每 667 m2放养隔冬鱼种，鲢 100 尾150 尾、鳙 20 尾30 尾、适量底层鱼；f)每 667 m2配备功率0.25 kW 的增氧设备。5.2.4 养殖水槽污水收集处理系统 污水预处理池应符合下列要求：a)污水预处理池为砖混结构，配比面积以每条槽不低于 50 m2为宜，由三
9、级池处理构成；b)一级处理池面积占总处理面积 50%，悬挂毛刷等弹性填料；c)二级处理池面积占总面积的 20%，上覆石板，形成暗沉淀；d)三级处理池面积占总面积的 30%,种植紫根凤眼莲等根系发达的水生植物；e)处理池之间建设过滤坝宽度50 cm，滤料以孔隙率70%的火山石为宜。5.2.5 配套设备 5.2.5.1 配备气提式推水增氧设备、底增氧装置、吸污装置，保证溶氧5mg/L，水槽前端表面每秒流速为鱼体长的 1.5 倍2.5 倍。5.2.5.2 配备发电机组动力不小于推水增氧装置、底增氧装置的功率；根据需要可配备自动投饵系统、专用捕鱼系统、水质在线监测系统和遮阳网等辅助设施。6 养殖生产
10、6.1 放养前准备 6.1.1 放养前 1 个月，每 667 m2用 75 kg100 kg 的生石灰化浆后全池泼洒，7 d10 d 后，注入经0.180mm(80 目)筛绢过滤的新水 1.0 m1.5 m。6.1.2 鱼种放养前 7 d，按照池塘每米水深用漂白粉（有效氯含量 25%以上）1 kg 全池泼洒，待毒性消除后即可放养。6.2 设施试运行 在鱼种放养前 2 d7 d，水槽养殖设施进行试运行，检查拦鱼设施安装情况，气提式推水增氧系统、DB3305/T 1212019 5 底增氧系统和吸污设施运行情况，水槽流水顺畅情况，安全设施牢固可靠情况等。6.3 鱼种放养 6.3.1 鱼种 应符合S
11、C/T 1098的要求。6.3.2 放养时间及规格 一般在5月上中旬选择晴天放养已驯食的体长为6 cm8 cm鱼种。6.3.3 放养密度 每条槽放养20000尾25000尾为宜。6.4 放养操作 鱼种放养前需用2%3%的食盐水浸泡5 min10 min，然后贴近水面放入水槽，注意调节好运输水温和水槽水温差小于2，水槽内缓慢推水，调低底部曝气量。6.5 饲养管理 6.5.1 饲料选择 应选用大口黑鲈膨化配合饲料，饲料质量安全应符合GB 13078的要求。6.5.2 饲料投喂 鱼种放养1 d后在水槽推水端少量投喂，每日投喂4次5次，控制投喂速度，待鱼种适应后采用“四定原则”投喂。投饲率、投饲频率在
12、不同时间及时调整，见表1。根据鱼体大小及时调整饲料规格，饲料粒径与鱼规格相适应见表2。表1 投饲率、投饲次数与时间对应表 时间 投饲率 投喂次数 5月6月 2.0%2.5%4 7月9月 1.8%2.0%3 10月11月 1.0%1.8%2 12月 0.5%1.0%1 表2 饲料粒径与鱼规格对应表 规格（g）饲料粒径(mm)35 1.5 520 3.0 2050 4.5 50100 6.0 100150 9.0 150200 12.0 200300 15.0 DB3305/T 1212019 6 300 18.0 6.6 日常管理 6.6.1 水位控制 养殖前期保持水槽内水位在1.0 m1.5
13、m，中后期逐步加高至2.0 m2.2 m，高温季节尽可能保持高水位。6.6.2 推水增氧 水槽放养鱼种后3 d5 d，24h开启底增氧设施，曝气量适度减小，不开或少开推水增氧机；在鱼种适应后24h推水，养殖前期，宜开启推水增氧机，保持缓慢推水，并适度开启底增氧设施；养殖中后期，逐步增加推水设备加大水槽内的水流速度；平时视水槽水体溶氧值或药物浸泡消毒等需要时调整曝气量。6.6.3 水槽吸污 每次投喂饲料 1 h 后吸污，每次 20 min30 min。6.6.4 水质调控 水质净化区内，每隔15 d按每667m2每米水深用强氯精250 g泼洒消毒；水质保持“肥、活、嫩、爽”，透明度30 cm40
14、 cm，适时采用微生物制剂调节水质。消毒剂使用应符合DB33/T 721的要求，微生物制剂使用应符合DB33/T 722的要求。6.6.5 巡塘检查 坚持每天早、中、晚巡查，检查鱼体吃食、水质变化和活动情况；定期维护与保养设备。7 病害防治 7.1 疾病预防 疾病预防应符合下列要求：a)在放养前应对拟放养的大口黑鲈鱼种进行检验，主要指标包括弹状病毒、虹彩病毒等，凡检测出带病者严禁放养。b)保持良好的养殖环境，及时捞出死鱼，并作消毒深埋处理；c)生长季节定期使用消毒剂，使用方法符合 DB33/T 721 的规定；d)养殖工具应保持清洁，定期使用漂白粉溶液浸洗。7.2 疾病治疗 养殖过程中发生疾病
15、时，应及时确诊、对症用药。大口黑鲈常见病害主要症状和治疗方法参见表3。表 3 大口黑鲈常见病害主要症状和治疗方法 病名 主要症状 防治办法 DB3305/T 1212019 7 病毒病 唇端表皮发白糜烂,自吻端至眼球处发白。颌齿上下表皮充血发炎,严重时表 皮脱落,有时于糜烂处可见淡黄色附着物。解剖后肝、肾赃肿大。（1）可采用免疫增强剂拌饲料连续投喂 5d，停 10d 再喂 5d。休药期：500 度日。（2）每 667 m2每米水使用三氯异氰脲酸粉 250 g 与硫酸锌粉50 g 混合全池连续泼洒，1 天 1 次，连用 2d。休药期：10d。（3）喂药期间每隔 3 天投喂一次伴有保肝药的药饵。诺
16、卡氏菌病 病鱼食欲减退，离群游于水面或池边，体色变黑。解剖观察发现，脾脏、肾脏、肝脏、肠系膜、鳔等处布满小白点，类似于结节状物。严重时肾脏、鳃耙骨和肌肉有较大的白色隆起脓包，刺破后流出白色或带血的脓液组织，病鱼呈贫血状。（1）鱼种放养前做好清塘消毒工作，杀灭水中的病原菌。（2）加强饲养管理，定期添加维生素 C 和多维，增强鱼体的抗病能力。（3）及时清除病鱼防止病情蔓延。梅雨季节，保持水源清洁，经常换用新水，防止水体富营养化，在养殖的中期定期投放光合细菌类微生物制剂调节水质。（4）内服复方磺胺甲恶唑粉、多西环素粉、氟苯尼考粉等拌饵投喂，每天 1 次，连用 45 d。3 种药物的休药期分别为：50
17、0 度日、750 度日、375 度日。溃疡综合症 发病初期，病鱼躯干、头部出现红斑，周围鳞片松动脱落。随发病程度严重，病灶表皮及肌肉溃烂，病灶通常为圆形或椭圆形并伴有如水霉状絮状物附着。病鱼在头部、背部、体表两侧出现数目不等的病灶，严重时烂至骨头，一些病鱼下颚骨断裂，鳍条缺损。内脏病变通常不明显。（1）鱼 种 放 养 前 做 好 清 塘 消 毒。（2）降低养殖密度，加强饲养管理，在养殖后期饲料添加复合维生素。（3）发病鱼塘选用苯扎溴铵溶液 0.10.15 mg/L（以有效成分计）等全池泼洒。8 捕捞 采用水槽专用捕鱼网具进行捕捞；外塘鲢、鳙可采用三层刺网捕捞；根据鱼体生长情况和市场行情等适时捕
18、捞上市。9 记录 做好日常生产用药和销售记录并保存二年以上。10 尾水排放 养殖尾水排放应符合SC/T 9101的规定。11 养殖技术模式图 大口黑鲈池塘循环养殖技术模式图参见本标准附录A。DB33/XXXXXXXXX A A 附 录 A（资料性附录）湖州市池塘内循环流水养殖技术规范模式图 环境条件 1 1.场地要求：场地要求：养殖环境符合NY/T 2798.13的规定。2 2.池塘要求：池塘要求：以东西走向的长方形池塘为宜，底部平坦，淤泥厚度小于20 cm，面积大于13340 m2、池深2.0 m2.5 m、坡度比11.51：2为宜。设施建设 1 1.布局安排：布局安排：养殖水槽面积占池塘总
19、面积的 2.0%3.0%。2 2.池塘改造：池塘改造：在池塘中间建设一条与水槽水流方向垂直，一端与水槽相接，另一端向对岸延伸，延伸缺口长度与水槽总宽度基本相等的导流堤。在池塘沿岸浅水区可种植苦草、伊乐藻、轮叶黑藻等沉水植物;深水区可用生态浮床种植挺水植物。每667 m2放养隔冬鱼种，鲢100尾150尾、鳙20尾30尾、适量底层鱼；净水区严禁投饲或施肥式养殖。3 3.养殖水槽：养殖水槽：采用玻璃钢、不锈钢、聚乙烯等材料建造水槽；在水槽上水口、下水口及沉淀收集槽的插槽内设置拦鱼栅；在上水口拦鱼栅的后面安装防撞网。4 4.养殖水槽污养殖水槽污水处理池：水处理池：以每条水槽配备 50m2处理池，分设一
20、、二、三级沉淀池，设置生态池或人工湿地。5.5.配套设备配套设备：养殖水槽配置相应的推水增氧机、底增氧装置及吸污装置；水质净化区配套推水增氧机或水车式增氧机；配置发电机组；根据需要配置水质在线监测系统、自动投饲机、专用捕捞工具等。养殖生产 1 1、放养前准备：、放养前准备：放养前 1 个月用生石灰对池塘清塘，用漂白粉对水槽清洗和消毒；鱼种放养前，水质达到“肥活嫩爽”要求，水槽养殖设施进行试运行。2 2、鱼种放养：、鱼种放养：5月上中旬选择晴天，每条槽放养放养已驯食的体长为6 cm8 cm鱼种20000尾25000尾。鱼种放养前需用食盐水浸泡消毒；放养时，缓慢推水，调低底部曝气量。3 3、饲养管
21、理：、饲养管理：大口黑鲈膨化配合饲料；放养后 10 天内采用少量多次投喂方法，待吃食正常后，每日按日投饲率 1.0%2.5%投饲 14 次。4 4、水质管理：、水质管理：水位从前期的 1.0 m1.5 m 逐步加高至中后期的 2.0 m2.2 m；前期推水应缓慢，中后期逐步提高流速；池塘晴天中午开启增氧机，阴雨天全天增氧；池塘定期施用芽孢杆菌等微生物水质改良剂；池塘水体透明度控制在 30 cm40cm；每天开启吸污泵 23 次。5 5、鱼病防治：、鱼病防治：做好池塘及水槽季节性的寄生虫泼洒杀灭工作；如出现赤皮、烂鳍、出血等症状，使用碘制剂或其他药物浸泡消毒，并内服抗菌药物；在低温季节，如操作不当，易发生水霉病，可使用食盐、小苏打溶解后全水槽泼洒。6 6、起捕上市：、起捕上市：采用专用水槽专用捕鱼网具进行捕捞；外塘鲢、鳙可采用三层刺网捕捞；青虾等采用地笼网进行捕捞；根据鱼体生长情况和市场行情等适时捕捞上市。_