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1、课程基本信息课题1.壶是怎样传热的（1）研究壶的传热方式教科书书名： 科学出版社：人民教育出版社湖北教育出版社出版日期：2020年5月教学目标教学目标：科学知识：知道热可以由物体温度较高的部分向温度低的部分传递，也可以由温度较高的物 体向温度较低的物体传递，这种传递热的方式是热传导。科学探究：1 .通过观察，提出可以探究的有关热传递的科学问题。2 .能初步设计实验，研究热传导现象，能运用热传导知识解释生活中的一些热 传导现象。科学态度：对生活中的热现象有探究兴趣。愿意倾听、分享他人信息，乐表达、并能按照要 求进行探究。科学、技术、社会与环境：了解到热传导是日常生产生活中所需要的，能够帮我们解决
2、生活中的问题。教学重点：知道热可以由物体温度较高的部分向温度低的部分传递，也可以由温度较高的物 体向温度较低的物体传递，这种传递热的方式是热传导。教学难点：能初步设计实验，求证自己的观点，研究热传导现象。教学过程时间教学环节主要师生活动r导入新课交流：同学们，大家好！很高兴能和大家一起走进科学课堂，研究 有意思的科学问题。今天我们就开始对热现象进行研究！r聚焦问题1 .观察烧开水和储存开水的情景2 .提问：观察图片，描述一下图片上的内容，两幅图分别在做什 么？3 .谈话：请回忆生活中烧开水的场景，在这个过程中水是怎样热 起来的？今天我们就来研究研究壶的传热方式。15，实践活动L引导学生设计金属
3、传热实验2.做金属传热实验（1）金属丝传热实验一（2）条形金属传热实验二小结：通过前面的两个实验同学们发现，不管金属丝是水平 放置还是倾斜放置；不管酒精灯是从靠近铁架台加热还是远离铁 架台加热，金属丝上的小木棒，都会从温度高的一端开始依次掉 落。这说明热总是由温度高的部位沿着条形金属向温度低的部位 传递。（3）片状金属传热实验（4）片状金属传热实验（利用电子温度计测量温度）3.小结：金属片上不同位置的电子温度计向我们展示了，距离火 源近的温度计温度高，距离火源远的温度计温度低。之后，随着 热的传递，电子温度计数值都在上升，但距离火源远的温度计比 距离火源近的上升速度慢，这样的现象让我们直观地看
4、到热能从 金属片温度高的部分向温度低的部分传递。r总结归纳L谈话：我们刚才做了金属丝和金属片的传热实验，同学们能不 能结合实验现象和我们的发现，归纳出金属传递热的方式吗？2.小结：热沿着金属从温度较高的部分传向温度较低的部分，这 种热传递的方法叫作热传导。2，拓展应用1.回顾本节课的学习内容及方法谈话：我们来回顾一下今天的研究过程，选择研究的问题一 一提出假设 设计实验表格 实验求证 验证假设得出 结论2 .举例：生活中哪里有热传导3 .小结：生活中有很多地方，都存在热传导现象。4 .拓展：请同学们课下思考一下，根据生活中的经验你认为不同 材料的热传导性能一样吗？下节课我们继续来进行研究。课程
5、基本信息课题2.水是怎样热起来的教科书书名： 科学出版社：人民教育出版社湖北教育出版社出版日期：2020年7月教学目标教学目标科学知识通过实验观察，学生知道水、空气与固体的传热方式是不一样的。认识水和空气的传热方式，即认识热对流现象。 科学探究能通过实践研究热对流现象，观察描述实验现象，得出的结论。利用热对流知识 解释生活中遇到的相关事例。 科学态度对生活中的热对流现象表有探究兴趣。乐于尝试运用多种思路、多样方法完成科 学探究。 科学、技术、社会与环境了解到热对流是日常生活中所需要的，科学合理地利用热对流原理能够为我们的生活服务。教学重难点：知道水和空气能产生热对流现象。能说出热对流是下面的水
6、或空气受热后上升,上面较冷的水或空气下降，而形成的对流现象。教学过程时 间教学环节主要师生活动1分钟导入新 课、激发 探究热情交流：同学们，大家好！很高兴能和大家一起走进科学课堂，研究 有意思的科学问题。今天我们继续对热现象进行研究！5分钟引导学生 提出问题， 聚焦本课的研究问 题1 .交流同学们，上一课我们研究了，热在壶中是怎样传递的。而壶 把热传递给了水，水又是怎样热起来的呢？2 .观察水烧开的情形，思考水的传热方式到底是怎样的。(出示视频：玻璃壶烧水，水烧开水流上下翻滚)3 .学生交流想法：txj -口 1夕专科学实践 活动：探 究研究水 的传热方 式1 .通过实际观察，了解真相。(1)
7、实验观察(播放视频：加热装有水和木屑的烧杯)(2)根据观察到的现象分析讨论2 .设计实验，进行研究(1)实验一，将热水和冷水同时放入室温水中(2)实验二：混合热水和冷水3 .分析现象，建构热对流概念谈话：通过刚才一系列的实验以及对现象的观察，我们再来 分析一下烧水时，为什么水会出现上下交换的现象？小结：当水的温度上下分布不均匀时，下面较热的水和上面 较冷的水之间会发生循环流动，使水的温度逐渐均匀。这种热传 递的方式叫作热对流。4 .了解空气的热对流(出示图片：空气的热对流)讲解：请学 结合这幅图来说建议：结合生回顾一下热空气的知识，联系1 一说，热在空气中是怎样传递的 图让学生进行分析* -1
8、-风的形成原因，?对流公人”的村点对温煜动.天r级布备3分钟拓展应用 描述生活 中的热传 导现象1 .出示图片水和空气的热对流现象，在日常生活中有广泛的应用。观察 图片上的内容，请同学们尝试利用刚学习过的知识来解释一下。2 .学生分享交流3 .总结今天我们认识了热对流现象，下节课我们继续热现象来进行 研究。教学基本信息课题3.炉火周围的热现象年级及学期五年级上学期相关领域物质科学领域教学目标（内容框架）科学概念：学生通过认识热源，知道热传递有传导、热对流和热辐射三种形式。热辐射与热传 导、热对流不同，不通过固体、液体和气体直接传递热。拓展应用:广泛全面了解，关注科教学过程（表格描述）教 学阶
9、段教师活动学生活动设置意图术应用间 安 排包 设情 境引 出探 究问题同学们，让我们一起来观看 一段视频，感受一下炉火旁的温 度。讨论：靠近炉火，我们的身体 能感受到热。这个热度是怎样被 传递过来的呢？与热传导、热对 流传递热的方式一样吗？提问：生活中除了炉火能发 出热，还有哪些物体能发出热？小结：能发热的物体就是热 源。蜡烛的火焰、篝火、烧开的水、 大功率的灯泡、太阳等都是热源。 这节课，我们就来研究热源是怎 样传递热的。学生认真观看 视频，思考炉火是怎 样传递热的。学生讨论并各 抒己见。蜡烛、酒精灯、 灯泡等创设 情境，聚焦 研究问题， 激发学生 学习的兴 趣。频 播 放钟科学实 践认识热
10、一、用手感受热源发出的热教师拿出一根蜡烛并点燃， 让学生把手慢慢靠近火焰的侧 面，说一说有什么感受？离火焰越近 时，感到越热。PT7钟源传递方小组讨论：L手靠近火焰时感受的热是小组讨论并回让学式固体传导的吗？答。生感受热2.手和火焰之间有空气存辐射现象。在，是空气热对流的原因吗？质疑研讨，3.热传递方式除了传导、热让学生主对流外，还有其他方式吗？动思考。二、用温度计测量，研究热源传递热的特点。刚才我们用手感受了火焰周围的温度，现在我们就来测量一下火焰周围的温度吧？学生动手操作1.用一支温度计测量热源发温度计要放在出的热火焰的侧面用温把一支温度计放在蜡烛火焰度计来测周围，记录温度变化。记录初始温
11、度量不同位2.用两支温度计研究哪些因和稳定后的温度。置的温度素影响了蜡烛火焰传递热的效变化，从而果。能更好的在蜡烛周围相同距离放置两学生按照要求研究热辐支温度计，待稳定后记录它们的进行实验，并记录射的规律温度。温度计的温度。和特点。遮挡其中一支温度计，待稳定后记录它们的温度。改变一支温度计的位置，待离热源越近，稳定后记录它们的温度。温度越高；离热源通过实验：你们发现了什越远，温度越低。么？遮挡也会影响温度科学三、用一杯开水做热源，看概念的形看是否有同样的效果。成需要通教师把开水倒入玻璃杯中，过观察比将两支温度计分别放置在玻璃杯会产生同样的较多种相周围的不同距离处，观察温度计现象似现象归读数的变
12、化。纳得出。提问：热源不同，传递热的方式一样吗？再换成酒精灯呢？播放视频四、太阳这一热源是怎样传热的，归纳对热辐射的认识。学生进行讨论播放视频，总结热辐射现象。太阳的热是怎样传递热传导和热对的？流播放根据我们对蜡烛火焰、一杯热传导是在固视频，直接开水、太阳这三种热源传递热的体中进行的，热对了解热辐方式的研究和探讨，你们发现它流是在液体或气体射的概念，们传递热有相同之处吗？中进行的。为拓展与我们之前学了几种热传递的应用中了方式？它们有什么不同？解太阳能小结：热源可以不依靠打下基础任何物体直接向周围“发射”热，这种热传递的方式叫作热辐射。而热传导、热对流是需要学生交流列举通过固体、液体或气体进行热
13、辐（电暖气、烤射。箱、篝火、空气炸五、生活中还有哪些热辐射锅等等）的现象列举生活中哪些地方用 到了热辐射。拓 展与应 用1 .让学生说说太阳能的利 用。2 .出示PPT共同了解太阳能 的利用。3 .课后，同学们可以关注太 阳能开发和利用的新技术。读收集的资料广泛 全面了解， 关注科技 发展钟板书设计3.炉火周围的热现象离热源近温度高；离热源远温度低。遮 挡影响温度。学习效果评价设计课程基本信息课题4.保温和散热第一课时教科书书名：科学出版社：人民教育出版社湖北教育出版社年7月出版日期：2020教学目标教学目标 科学知识能说出常见的保温物品、材料和保温方法，分析能够保温的原因。 科学探究在教师的
14、指导下，选择身边合适的材料和工具，设计制作保温装置，并进行保温效 果的检测。 科学态度能够对设计保温装置表现出浓厚的研究兴趣。 科学、技术、社会与环境关心日常生活中与保温有关的科技新产品、新事物。教学重点在教师的指导下，选择身边合适的材料和工具，设计制作保温装置，并进行保温效 果的检测。教学难点在教师的指导下，选择身边合适的材料和工具，设计制作保温装置，并进行保温效 果的检测。教学过程时 间教学环节主要师生活动1分 钟一、根据生活需要，弓1 发探究问题1.交流同学们，大家好！很高兴能和大家一起走进科学课堂，研究有 意思的科学问题。在之前的科学课中，我们曾经研究过关于热传递 的问题，发现热总是从
15、温度高的地方向温度低的地方传递。然而在 我们生活中需要热水的时候，总是希望水，能在较长时间保持较高 的温度。这个时候，暖水壶就派上了用场。那么暖水壶为什么能够 保温呢？你知道其中的奥秘吗？今天，我们就来一起研究这个问题 吧。2分钟二、研究暖 水壶的构造1.交流请同学们仔细观察暖水壶的图片，了解暖水壶的结构。2.学生观察并分享交流3分三、设计保1.明确设计任务钟温装置我们能不能设计一款保温装置，使这杯热水的温度保持得更持 久呢？结合我们之前学习过的热传递知识，来进行设计吗？2 .学生交流设计思路3 .小结4 .设计图指导3 分 钟四、按设计 图进行保温 装置的制作1 .谈话在完成设计图后，我们就
16、可以进行制作了。我们一起来看一看 这位同学的制作过程吧。2 .播放学生的制作过程视频3 .提问看完这位同学的制作过程，你有什么收获和想法？我们来听听 这位同学是怎么说的。4 .学生交流想法3 分 钟五、检测保温装置的保温效果1 .谈话制作完成保温装置后，我们就要对保温装置的保温效果进行检 测，那我们应该如何进行检测呢？我们先来听听这位同学的想法。2 .学生交流检测方法3 .小结请同学们将你检测结果记录在学生活动手册第4页的第2 项纪录中。6 分 钟六、交流设 计方案和保 温效果1 .谈话一些同学已经完成了活动，他们在家中使用电子温度计进行了 保温效果的检测。接下来，让我们听一听他们的分享吧。2
17、 .学生交流设计方案和保温效果数据3 .小结通过设计制作保温装置，我们对暖水壶为什么能保温有了更深 的认识，同学们还可以课下继续进行尝试，老师期待大家的成果！2分钟七、拓展与 应用1.交流人们的需求和科学技术的发展，让我们的生活越来越美好。现如今，我们的生产生活中有很多地方都利用了保温技术，你能举出 一些实例，并用我们学过的知识解释其中的保温原理吗？2 .学生交流与分享生活中的保温应用3 .小结在我们的生活中，关于保温的应用和技术还有很多呢。同学们 可以课后继续调查研究，欢迎大家继续改进、完善自己设计的保温 装置，解决生活中的实际问题。相信同学们会有更多的收获。这节 课我们进行了保温挑战，下节
18、课我们将进行散热挑战，也就是让一 杯热水的温度迅速降下来，同学们可以结合我们之前学习过的热传 递知识，提前进行思考。今天的课就上到这里。课程基本信息课题孩子与父母（第一课时）教科书书名：科学出版社：人民教育出版社、湖北教育出版社 出版日期：2020年7月教学目标教学目标：科学知识：1 .知道父母对孩子来说是亲代；孩子对父母来说是后代。2 .知道孩子有一些稳定的相貌特征是从父母处获得的，这些特征叫做性状。如眼 皮、耳垂、头发等。能够举例说出孩子与父母在性状方面有很多相似的地方，但也有一些细 微的不同。科学探究：1 .学生能细致观察、描述孩子与父母的性状，说出性状方面的相同和不同。2 .学生能用列
19、表的方式记录自己、父母，甚至祖辈的各种性状，并进行简单的统计。科学态度：学生对观察和比较孩子与父母的性状感兴趣，积极参与调查、交流和讨论。科学、技术、社会与环境：利用生物间性状的不同，人们常常把相貌应用在常用证件、脸部识别技术、刑侦模 拟画像等方面，促进了社会的发展。教学重点：知道孩子有一些稳定的相貌特征是从父母处获得的，这些特征叫做性状。如眼皮、 耳垂、头发等。能够举例说出孩子与父母在性状方面有很多相似的地方，但也有一些细 微的不同。教学难点：学生能够将自己与父母的性状进行细致地观察、准确地记录、合理地统计、清晰地 表达。教学过程时间教学环节主要师生活动2分钟聚焦话 题，引入 单元主题1 .
20、观看小视频，2 .思考：你们知道它是如何区分小区住户的吗？我们每个人都有属 于自己的面部特征，但是有没有和我们长得相近的人呀？3 .小结：孩子和父母之间存在着怎样的密切关系呢？我们以一家人 为例，孩子对于父母来说是后代，也叫子代；父母是孩子的上一 代，也叫亲代。1分钟提出和聚 焦本课的 问题L思考：你是不是也像刚才那位同学一样，经常听到大人们说：“你长 得真像妈妈！ ”、或是“真像爸爸！”呢，孩子都像自己的父母吗？2.讲述：这节课，我们首先从大家熟悉的孩子与父母的相貌开始探究。3分钟比较一家 人的相貌L观察、比较下面照片中小明及家人的相貌。小明的哪些方面像长辈 呢？2 .讨论交流3 .小结：通
21、过对比观察我们不仅发现小明和他的父母有很多相似之处。还发现小明的父亲与爷爷奶奶、母亲与外公外婆在相貌上也有一 些相似之处，这也是孩子在相貌上与他的爷爷奶奶、外公外婆有相似 之处的原因。3分钟比较自己 和父母的 相貌L提示：请同学们准备一面镜子，或是自己和父母的照片。2 .任务：仔细观察，我们有哪些相貌特征像自己的父母呢？请大家将 观察结果记录在学生活动手册第5页的第一个表格中。3 .小结：这些稳定的相貌特征，如双眼皮或者单眼皮、有酒窝或者没 有酒窝等，是从父母处获得的，这些特征在生物学上称为“性状”。同 种生物不同个体间同一性状的不同表现类型，称为相对性状。4分钟比较自己 和父母性 状的异 同
22、，形成 概念性的 认识L讲述：我们找到了与父母相貌相似的很多地方，刘老师将易于观察 的6个性状进行了分类。2 .分类：出示6组相对性状的对比图片，明确简单的分类标准。3 .引导：看看你还有哪些新的发现？4 .小结：通过我们两次的细致观察，同学们有了很多的收获，自己与 爸爸妈妈有很多相同的性状，但也有一些细微的不同。5分钟聚焦问 题，认识 每个人的 相貌都是 独一无二 的L活动：同卵双胞胎，在性状上也是有细微的差别。我们可以通过一 个探究活动来了解一下，希望对同学们解答这个问题有帮助。2.小结：科学家们也对我们的性状进行了大数据的收集和比较，相貌 所表现的类型远超于1万多亿类，而世界上人口大约有
23、70多亿人， 相貌所表现的类型远超于人口数量，即使双胞胎也会有细微的不同， 所以每个人的相貌都是独一无二的。2分钟拓展探究L拓展延伸：生活中，人类利用相貌独一无二的特点，帮助我们做了 很多事情，比如，人脸识别技术。你还能说出哪些应用吗？2 .总结：正是因为我们的相貌表现出的形态差异，生活很多证件、脸 部识别、刑侦模拟画像等都是利用相貌作为重要标志之一。即使子代 与亲代，或是双胞胎，同一物种之间都存在或多或少的不同特征。3 .课外探究：除了我们头部的相貌性状外，在你与父母或长辈比较的 过程中，还注意到有哪些性状呢？课程基本信息课题植物的后代与亲代教科书书名：科学出版社：人民教育出版社、湖北教育出
24、版社出版日期：2020年7月教学目标教学目标:科学概念：1 .知道植物的后代与亲代的性状，如茎、叶、花、果实等的颜色、大小与形状等非常 相似，但也有一些细微的差异。2 .知道同一种类植物存在着差异，经过一代又一代的繁殖越来越明显。科学探究：学生能用比较、概括等方法认识植物的后代与亲代有许多相似的性状，但也有一些 细微的不同。科学态度：1 .学生初步了解和体会早期遗传学家孟德尔的研究，从而培养对科学研究的兴趣。2 .学生能细致观察、描述植物的后代与亲代的性状，说出性状方面的相同和不同。科学、技术、社会与环境：了解植物的后代与亲代性状的异同，利于高产作物的培育。教学重点：学生能用比较、概括等方法认
25、识植物的后代与亲代有许多相似的性状，但也有一些 细微的不同。教学难点：学生能够将植物的后代与亲代的性状进行细致地观察、准确地记录、合理的统计、 清晰地表达。教学过程时间教学环节主要师生活动2分 钟温故知新同学们大家好！我是北京第二实验小学的科学老师刘妍，很 高兴和同学们探讨科学问题。1 .回顾。2 .动物的后代与亲代有着如此密切的关系，那植物和动物一样 吗？2分 钟提出和聚焦 问题L交流：人们常说“种瓜得瓜，种豆得豆”。你知道这句话是什么 意思吗？2 .提问：为什么种瓜不能得豆呢？3 .谈话：为什么植物亲代繁殖出的后代会产生同样的果实和种子？ 今天我们一起来研究有关植物的后代与亲代的问题。5分
26、 钟比较同一种 类植物的相 同和不同(一) 探究任务一：交流：每个植物家族都是同一种类不同品种的植物，你能从图片中 找出它们有哪些相同和不同吗？L比较凤仙花(1)提出任务：观察这几株同一种类不同品种的凤仙花，比较它们 有哪些相同和不同。(2)提问：我们比较了凤仙花的哪些性状？(3)小结：同一种类凤仙花的花和叶的结构是一样的，但在颜色、大小和形状等性状方面都会有差异。2.比较辣椒(1)提出任务：观察同一种类不同品种的辣椒，找一找我们可以观 察它们的哪些性状，它们的性状有哪些相同和不同？(2)小结：同一种类辣椒的花、叶和果实的结构是一样的，但在颜 色、大小和形状等性状方面都会有差异。3.形成对同一
27、种类植物性状差异的认识(1)讨论:通过观察，我们对同一种类植物的性状有了怎样的认识？ (2)小结：同一种类植物的茎、叶、花、果实等结构是相同的，但 它们在颜色、大小和形状等性状方面的差异比较大。6分 钟比较植物后 代与亲代的 相同和不同(一)、草本植物的亲代和后代在性状上的相同与差异L谈话：如果同一种类植物，它们是亲代与后代的关系，你认为它 们之间会有哪些相同和不同呢？2 .探究任务二：比较凤仙花的茎、叶、花等，在颜色、大小和形状 等方面，有什么相同，又存在哪些差异呢？并将自己的发现记录在 学生活动手册第6页的第一个表格中。3 .探究任务三：根据油菜亲代推测油菜后代的性状4 .小结：草本植物的
28、亲代和后代的茎、叶、花，在颜色、大小和 形状等方面的性状有很多相似的地方，但也有着细微的不同。4分 钟拓展延伸1 .视频。2 .思考：视频中孟德尔研究了豌豆的哪些性状？3 .提问：下图中这些豌豆的性状有哪些不同？4 .小结：科学家对遗传现象进行研究时，会从多方面进行观察， 如植物种子的形状、颜色，果实的形状、颜色，花的位置、颜 色，茎的高度等。1分 钟课外探究课后，同学们可以仔细观察和比较我们身边的像樟树、柳 树、石榴树等木本植物，它们的后代与亲代有哪些相同和不同的 性状呢？课程基本信息课题灭绝的远古动物第二课时教科书书名：科学出版社：人民教育出版社湖北教育出版社出版日期：2020年教学目标教
29、学目标：科学知识：1 .知道许多曾经生活在地球上的动物和植物现在已不复存在。2 .能够列举某些灭绝的远古生物与某些当今生物的相似之处与存在的差异。 科学探究：能通过查阅资料、调查、案例分析等方式获取事物的信息。 科学态度：有兴趣观察古生物化石，并与当今生物进行比较。在研讨中，愿意倾听他人的意 见，乐于分享自己的观点。 科学、技术、社会与环境：了解人类的好奇心和社会的需求是科学技术发展的动力。教学重点：能够列举某些灭绝的远古生物与某些当今生物的相似之处，或者存在着很大的差 异。教学难点：有兴趣观察古生物化石，并与当今生物进行比较。教学过程时间教学环 节主要师生活动5分 钟一、聚 焦话题 让恐龙
30、“活”起来1 .回顾与交流：同学们，大家好！我是宣师一附小的蔺老师。很高兴能和大家 一起走进科学课堂，研究有意思的科学问题。2 .学生交流与分享3 .从恐龙骨骼化石上的性状推想恐龙的样子比较这两个恐龙的牙齿化石，你能获得哪些信息？a117分 钟二、实 践研 究：让更多 的古动 物“活” 起来 （猛玛 象与亚 洲象）1 .复原猛鸡象实践活动：我们再来观察这样几幅图片，请你推测一下，这是什 么古生物？2 .研究猛码象的生存环境3 .观看资料片4 .小结：通过研究，我们进一步发现如今某些生物的性状和古生物是 有相似的地方的。是不是所有的物种都是遵循这样的发现规律呢？我 们再来看看这样一种生物。6分
31、钟二、实 践探 究：让更多 的古动 物“活” 起来 （长颈 鹿与山 西兽）1 .出示图：长颈鹿2 .提问：你知道，它是谁吗？3 .谈话:你知道长颈鹿的祖先是上 一画吧！并试着说一说你的理由i、防4 .看资料片:长颈鹿的祖先到底克 看看考古学家他们的研究吧！卜么样子的吗？让我们凭着想象来画O2不是像你们想的这个样子？我们来1分钟三、回 顾反思L提问：那么在这代代相传的过程当中，后代表现出来的性状差 异是维持不变，还是会越来越大？2.谈话：生物会根据环境的变化做出自己的改变，于是它们才能 生生不息的演化、繁衍，共同丰富着我们这个多姿多彩的生物世界。1分钟四、拓 展延伸交流：感兴趣的同学可以在课下多
32、搜集这方面的资料,也可以去实地参 观一下有关于古生物的博物馆和展览，相信你一定会有更多的收获。 今天这节课我们就上到这里了。课程基本信息课题水中的微小生物教科书书名： 科学出版社：人民教育出版社湖北教育出版社出版日期：2020年7月教学目标教学目标：科学知识：了解普通光学显微镜的主要结构，学习正确使用显微镜。科学探究：L在教师指导下，学会使用比较精密的观察工具一一显微镜。2.能够运用多种观察方法，从不同角度仔细观察水样，并进行精准描述。科学态度：在好奇心的驱使下产生使用显微镜探究的愿望，发展观察显微镜下的生物世界的 兴趣。科学、技术、社会与环境：认识到科学是不断发展的，显微技术的发明促进了科学
33、的大发展，改变了人类对生物体的认知。教学重点:了解普通光学显微镜的主要结构，学习正确使用显微镜。教学难点：能够运用多种观察方法，从不同角度仔细观察水样，并进行精准描述。教学过程时 间教学环节主要师生活动自我介绍交流：同学们，大家好！我是北京市西城区复兴门外一小的科学彭老 师，很高兴能和大家一起走进科学课堂，研究有意思的科学问题。聚焦问题：L谈话：有两位同学在周末相约一起去郊游，发生了一件有意思的 事情，我们一起来看看吧！2 .这些水域里的水能直接饮用吗？为什么？3 .这些水域里的水不能直接饮用，这些水里有什么？实践活动科学实践活动：观察水中的微小生物1 .用肉眼观察。2 .用放大镜观察水样3
34、.显微镜的发明：一位叫做列文虎克的科学家，他透过两块镜片，发现镜片后的 鸡毛放大了好多倍，这个发现引起他莫大的兴趣。然后他继续研究， 发现改变两个镜片的距离，看见的景象也会随之发生变化。后来，他 又动手做了一个金属支架和一个小圆筒，把两块镜片分别装在圆筒 两头，还安上旋钮，来调节两块镜片间的距离。这样，世界上第一台 显微镜就诞生了。聚焦主题1 .显微镜的构造%*Ai显微镜的结构2 .显微镜的使用方法（视频）实践活 动：用显 微镜观察 水里的微小生物3 .科学实践活动：用显微镜观察水里的微小生物一边观察，一边将视野里的景象画在活动手册8页。4 .学生汇报、交流观察到的现象5 .用更高倍的显微镜观
35、察认识什么是微生物6 .认识什么是微生物教师总结：在一滴水中，生活着许许多多个体微小、结构简单的生 物。我们在显微镜下看到的一切难以用肉眼观察的微小生物，统称 为微生物。7 .学习绘制记录单8 .回到导课问题提问：在显微镜的帮助下我们发现了一地水中有这么多秘密，那现 在在想一想，池塘、河流里的水为什么不能直接饮用，这些水里有什 么？ ”9 .回顾我们经历了怎样的研究过程结束：这节课我们用显微镜探索了一滴水中的小小世界，发现了水 中有很多我们肉眼看不见的秘密，那么我们用眼睛能看见的物质在 显微镜下又是什么样子呢？我们下节课继续探索显微镜下的秘密。课程基本信息课题显微镜下的细胞教科书书名： 科学出
36、版社：人民教育出版社湖北教育出版社出版日期：2020年5月教学目标教学目标：科学知识：知道洋葱表皮是由细胞构成的，并能描述洋葱细胞的主要特征。科学探究：1 .会制作洋葱表皮临时切片，能使用显微镜观察洋葱表皮细胞。2 .能用图画、图注、文字描述等方式记录整理信息。科学态度：学生乐于探究生命体构成的奥秘，发他们观察显微镜下的生物世界的兴趣。科学、技术、社会与环境：体会到观察工具的进步使人们可以不断认识自然界更多的奥秘。教学重点：会制作洋葱表皮临时装片，使用显微镜观察洋葱表皮细胞。能描述洋葱细胞的主 要特征。教学难点：会制作洋葱表皮临时装片。教学过程口寸 间教学环节主要师生活动自我介绍交流：同学们，
37、大家好！我是复兴门外一小的科学彭老师，很高兴能 和大家一起走进科学课堂，研究有意思的科学问题。（一）提 出和聚焦 问题1 .引出洋葱的话题出示洋葱植物图片，从外部观察洋葱。2 .观察洋葱内部结构分别猜想和观察洋葱先纵切，再将一半的洋葱横切的内部特征。讲述：洋葱是多年生草本植物，洋葱有近球状的鳞茎，鳞茎由许多肉 质的鳞片状的叶层层包裹构成。提出任务：用放大镜观察洋葱鳞片。（二）科 学实践活 动：在显 微镜下观 察洋葱表皮1 .科学实践活动：在显微镜下观察洋葱表皮 .制作洋葱表皮临时装片提问：怎样用显微镜观察洋葱鳞叶？讲述：我们可以从洋葱鳞片内侧取一小块表皮，然后放在显微镜下观 察。观察洋葱表皮，
38、我们可以制作一个洋葱表皮临时装片。猜想：我们在显微镜下会看见什么样的景象？ .用显微镜观察洋葱表皮材料：洋葱鳞片、解剖刀或小刀、清水、滴管、载玻片、盖玻片、镜 子、碘酒、吸水纸。（视频）谈话：学会了制作洋葱的临时装片，就可以用显微镜进行观察了，同 学们试试吧！注意要及时把你看到的景象记录在学生活动手册上。让学生按照上节课学习的使用显微镜观察和记录的方法，观察显微 镜下的洋葱表皮。 .交流发现，初步建立细胞的概念讲解：通过观察，我们看到了洋葱表皮上面有一个个像小格子的结 构，就是洋葱的细胞，每一个小格子，就是洋葱的一个细胞。2 .在显微镜下观察洋葱外表皮和洋葱叶肉活动一：制作洋葱2.小组活动：制
39、作洋葱内表皮细胞模型用超轻粘土制作细胞模型，还原视野中一部分细胞内表皮细 胞模型对照屏幕和记录单修改细胞模型。总结：洋葱的细胞大多是细长的多边形，一个挨着一个紧密的连在一 起。活动二：观察更多生物体细胞3.实践活动：观察更多生物体细胞(1)观察其他植物细胞临时装片。(2)观察更多动物、人和霉菌细胞的永久装片。总结生物都是由细胞构成的。所以细胞是生物的基本组成单位。课程基本信息课题多种多样的微生物教科书书名：科学出版社：人民教育出版社湖北教育出版社出版日期：2020年7月教学目标教学目标：科学知识1 .知道蘑菇和木耳是能够用肉眼观察到的微生物。2 .知道感冒、痢疾是由肉眼难以观察到的微生物引起的
40、。科学探究1 . 了解泡菜变酸是由微生物引起的。2 .知道微生物可以被人类所利用，有些微生物对人类生存不利。科学态度能够在好奇心的驱使下，对多种多样的微生物表现出浓厚的探究兴趣。科学、技术、社会与环境关注微生物与人类生活的关系，知道要养成良好的卫生习惯。教学重点：了解多种多样的微生物与人类的生产生活关系密切。教学难点：能从有利和不利两方面说明微生物与人类生活关系密切。教学过程时间教学 环节主要师生活动1分 钟提出和 聚焦问 题L谈话：在前几课的学习中，我们通过显微镜观察到水中的微小生物、 洋葱表皮细胞，让我们继续探索微生物的世界，期待你有更多新奇的 发现！2.提问：牛奶通过发酵变成酸奶，白菜经
41、过腌制变成酸菜，是什么让 它们变酸了？18分钟科学探 究与实 践科学探究(-)乳酸菌L提问：是什么让牛奶发酵变酸奶？2 .收集、调查酸奶配料表推测：牛奶在乳酸菌的作用下发酵变成酸 奶。3 .讲解：显微镜视角下的乳酸菌，牛奶发酵变成酸奶是因为乳酸 菌。4 .提问：白菜为什么会变酸？5 .假设：蔬菜变酸的原因。6 .验证：科学家对各种泡菜进行了研究，并用显微镜进行观察，发现 泡菜变酸主要是由乳酸菌引起的。7 .小结：乳酸菌与我们的生活密切，可以制作酸奶、泡菜等。(二)酵母菌L提问：你和过面吗？观察过面团发酵膨胀的过程吗？2 .探究：观察添加酵母粉的面团发酵膨胀的现象及过程。3 .讲解：显微镜视角下
42、的酵母菌及应用。4 .小结：酵母菌广泛应用于食品发酵、酿酒等。科学实践1 .了解微生物对人类有利的方面学生结合查阅的资料，介绍对人类有利的微生物。小结：微生物与我们人类生活的关系非常密切，微生物可以服务 于人类。2 .了解微生物对人类不利的方面提问：感冒时有什么症状？感冒是由什么引起的？讲解：感冒是由一些细菌或者病毒等微生物的侵入、破坏身体引 起的上呼吸道感染。临床表现有头晕、流鼻涕等症状。小结：有些细菌、病毒微生物会使我们生病。在生活中，我们要 养成勤洗手、讲卫生、生病时戴口罩的卫生习惯。谈话：在日常生活中，变质过期的食物上会长毛，食用了发霉的 食物会给我们的身体带来危害，严重的还会带来生命
43、危险。吃了不干 净的、变质的食物会让我们得痢疾，痢疾是由什么引起的？讲解：痢疾是由于微生物引起的。提问：发霉的食物中都有哪些微生物？讲解：黄曲霉多见于久置发霉的粮食中，让我们通过视频资料进 一步认识黄曲霉。质疑：对我们不利的微生物会藏在食物中，如何保证吃进去的食 物是安全卫生的？阅读：“揭开微生物的奥秘”讲解：巴氏消毒法。小结：有些微生物会给人类的生产、生活造成不利的影响，但是 聪明的我们能够运用科学的知识，解决微生物制造出的麻烦和问题。 3.认识蘑菇和木耳是微生物提问：蘑菇和木耳是微生物吗？讲解：蘑菇、木耳在生长起来前，非常微小。蘑菇、木耳的细胞 与一大类被称为“真菌”的微生物的细胞很相似。因此，科学家将蘑 菇和木耳也