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1、 中外旅行社管理比较研究期末作业中外旅行社管理比较研究期末作业 尚明娟尚明娟旅行社产品价格与质量旅行社产品价格与质量一、旅行社产品价格一、旅行社产品价格 旅旅游价格是旅游者为了满足旅游活动的需要所购买的旅游产品游价格是旅游者为了满足旅游活动的需要所购买的旅游产品的价的价格格，是旅游产品价值的货币表现形式。，是旅游产品价值的货币表现形式。（一）旅游价格的构成（一）旅游价格的构成1 1单项旅游产品的价格构成单项旅游产品的价格构成 2 2线路旅游产品的价格构成线路旅游产品的价格构成 1、单项旅游产品的价格构成单单项旅游项旅游产品产品的价格构成的价格构成成本成本 盈利盈利 税金税金 贷款利息贷款利息
2、利润利润 固定成本固定成本 可变成本可变成本2、线路旅游产品的价格构成 线路旅游产品是旅游经营者提供给旅游者购买的完整的旅游经历线路旅游产品是旅游经营者提供给旅游者购买的完整的旅游经历住宿住宿、餐饮餐饮、交通交通、娱乐、娱乐、游览游览、购物购物的集合。的集合。线路旅游线路旅游产品产品的价格构成的价格构成购进购进成本成本盈利盈利 税金税金 贷款利息贷款利息 保险保险 利润利润综合服务费综合服务费 房费房费 餐费餐费 交通费交通费 附加附加DAY1：上海虹桥火车站乘动车二等座前往厦门；接团后入住酒店，晚餐后享用温泉DAY2：早餐后游览【鼓浪屿】【毓园】岛上极具特色土特产一条街自由活动游览【南普陀寺
3、】观赏厦门大学外景游览【胡里山炮台】晚餐后前往厦门最繁华的商业步行街中山路购物；入住：厦门DAY3：早餐后游览【集美学村】【鳌园】集美解放纪念碑、陈嘉庚故居午餐后乘航班返上海机场行住娱吃游购旅行线路购进成本的计算方法：n1 1、按旅游者购买产品的方式划分按旅游者购买产品的方式划分统包价格统包价格小包价格小包价格（二）旅游价格的分类（二）旅游价格的分类跟团游跟团游自由行自由行自助游自助游2 2、按照旅游活动所涉及的范围划分按照旅游活动所涉及的范围划分 国际旅游价格国际旅游价格 国内旅游价格国内旅游价格高高低低3 3、旅游者对旅游产品的需求程度划分旅游者对旅游产品的需求程度划分 非基本旅游价格非基
4、本旅游价格基本旅游价格基本旅游价格4 4、从旅游企业的营销角度划分从旅游企业的营销角度划分 1 1）旅游差价旅游差价 （1）批零差价）批零差价 （2）地区差价）地区差价 （3）季节差价）季节差价 （4）质量差价）质量差价 2）旅游优惠价旅游优惠价 （1）销量优惠）销量优惠 （2）同业优惠）同业优惠 （3）老客户优惠）老客户优惠（4）现金优惠）现金优惠北京香格里拉大饭店北京香格里拉大饭店豪华客房豪华客房 14301430元每晚元每晚长春香格里拉大饭店长春香格里拉大饭店豪华客房豪华客房 999999元每晚元每晚黄山门票黄山门票淡季：淡季：230230元元旺季：旺季：150150元元青海双卧五日游青
5、海双卧五日游国旅北京报价：国旅北京报价：27902790元元源丰通旅行社：源丰通旅行社：17501750元元大连老虎滩游乐园门票价格大连老虎滩游乐园门票价格散客散客190190元元/位位团体票团体票120120元元/位位（三）旅游价格的特点（三）旅游价格的特点旅游价格的旅游价格的综合性综合性 旅游价格旅游价格的复杂性的复杂性 旅游价格旅游价格的波动性的波动性 旅游价格旅游价格的垄断性的垄断性 1、旅游价格制定的机制、旅游价格制定的机制（四）旅游价格制定的机制（四）旅游价格制定的机制 旅游消费者所愿付出的最高价格旅游消费者所愿付出的最高价格旅游成交价格旅游成交价格政政府府经经济济政政策策市市场场
6、竞竞争争状状况况旅游经营者所能接受的最低价格旅游经营者所能接受的最低价格下下 限限上上 限限1）利润目标利润目标 获取利润最大化目标获取利润最大化目标 获取满意利润目标获取满意利润目标 获取平均利润目标获取平均利润目标 获取适当投资利润目标获取适当投资利润目标2）竞争目标竞争目标 保持和扩大市场占有率目标保持和扩大市场占有率目标 稳定市场目标稳定市场目标 应付与防止竞争目标应付与防止竞争目标 维持企业生存目标维持企业生存目标3）产品目标产品目标 反映产品质量的目标反映产品质量的目标 争取质量领先目标争取质量领先目标 反映产品垄断性目标反映产品垄断性目标2、旅游价格制定的目标、旅游价格制定的目标
7、 二、旅行社产品质量二、旅行社产品质量 质量：产品或工作的优劣程度客户满意度=客户实际感觉/期望值 中国消费者协会根据投诉情况总结了消费者对旅游业的十大不满意中国消费者协会根据投诉情况总结了消费者对旅游业的十大不满意主要分为四类：一是旅行社不遵守承诺，随意减少参观景点或旅游时间，或者是不完全履行合同，旅游时食、住、行的档次低于事先约定的标准，为节省费用擅自将旅游者转团、拼团；二是有关接待单位强制收费、变相收费，或以增加景点为由向消费者收费，如不交钱，就在服务方面大打折扣，刁难消费者；三是对景点或参观项目夸大宣传，误导消费者，或者以“免关税”、“拍照免门票”等形式诱导消费者，引诱购物；四是宾馆、
8、饭店和景点的服务质量不高，服务不到位，一些饭店宾馆向不同阶层的消费者出示不同的价目表。此外，一些景点环境“脏、乱、差”；景区内的旅游车任意改变路线，强行兜售物品；还有一些星级饭店尽管在硬件设施方面档次较高，但是经常出现旅游者财物被盗等安全问题以及服务员在楼道内大声喧哗等不雅行为，损害酒店形象，影响旅游者的游历感受。1、旅游产品质量的评价标准分析1）旅游者对服务的期望与企业对这些期望的诠释存在差异 2）企业提供的服务未能达到其制定的服务质量标准，与旅游者期望存在差距 3）企业的对外宣传与实际内容不符 提高旅游产品质量的具体措施旅游产品人性化 建立相应的服务体系在服务中控制服务质量 培养高素质的服务人员