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1、当前农村养猪存在的主要问题与对策1当前农村养猪存在的主要问题当前，农村养猪大多仍沿用传统粗放的管理模式，养殖水平低, 经济效益不高。制约农村养猪经济效益的因素无数，归纳起来主要有 以下6个方面：（1）品种太差许多农户长久习惯饲养（土杂猪），这样简单增 强饲料消耗，影响养猪效益。养一头（土杂猪）比养一头杜长大三 元杂交猪少收入100多元。（2）饲料单一饲料配方不合理或原料不齐，缺少须要的蛋白 质饲料或另外养分成分，造成饲料酬劳降低，料肉比提升。用混合料 喂猪料肉比为2.8： 1或是3： 1,而用单一的玉米、稻谷或某些便宜 饲料喂猪，每增重1kg耗料67 kg。（3）喂养不当许多农户养猪在投料的时
2、光、次数、数量以及 饲料的搭配和投料挨次等方面是不科学的。在喂养的时光上早一餐, 迟一餐；在饲喂次数上一日多，一日少；在饲喂数量上饥一餐，饱一 餐；在投料挨次上不是先粗后精，先稀后稠。这些敝端都会使猪的消 化紊乱，影响饲料的汲取通过和猪的生长发育。（4）猪舍简陋栏舍是猪生长的必需场所。许多农户通过四边 （厨房边、厕所边、坑边、屋檐边）建栏养猪，其布局朝向极不合理， 栏舍的结构也不科学。有些猪舍阴暗湿润，采光通风条件差，冬冷夏 热。有些猪舍地面长久积水积尿,猪关在栏中等于坐水牢,臭气熏天， 生猪不能健康成长。（5）不重防疫养猪者抱着侥幸心理，不肯在预防上花钱，甚 至连几大传染病也不肯接种疫苗。虽
3、然有的农户对一些死亡率高、造 成经济损失大的传染病重视，但对一些死亡率较低、临床症状较轻微 的疾病往往有所忽略。殊不知一些慢性病虽不引起死亡，但大大影响 猪对饲料的汲取通过，抑制其生长发育。（6）忽略驱虫生猪常常接触地面，加上喂用青料、生料，极 易感染蛔虫等（寄生虫病）。尤其是蛔虫寄生在猪的小肠内会引起蛔 虫性肺炎、肠炎、肠道堵塞、胆道蛔虫等疾病，轻则使猪发育不良、 生长受阻或形成僵猪，其增重率比正常猪低30%,重者会引起死亡。2主要对策2.1猪场建设（1）猪场应建在地势高燥、排水良好、利于防疫的地方。场 址用地应符合当地土地通过规划的要求。猪场周围3km无屠宰场、 畜产品加工厂、大型化工厂及
4、另外污染源，距离交通干线、城镇居民 区和公共场所1km以上。场地挑选在居民区常年主导风的下风或侧 风向处。（2）猪场总占地面积按年出栏一头育肥猪不超过2.54.0 m2 计算。栏舍内通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合无公害畜禽 生产要求。（3）场区要求净道和污道分开，互不交错。猪场周围有围墙或防疫沟，并建有绿化隔离带。（4）推举采取小单元式饲养，实施全进全出制的饲养模式。2.2弓|种（1）（种猪）应从具有（种猪）生产经营资质的（种猪）场引 进，具有种畜禽生产许可证和种畜禽合格证。引进的（种猪） 应隔离观看1530天，经兽医检查确定为健康合格后，方可使用。（2）仔猪应来自于生产性能好、健康无
5、病的（种猪）群所产 的健康仔猪。（3）不得从疫区引进（种猪）或仔猪。2.3疫病（防治）（1）搞好饲养管理，尽量削减疾病的发生，削减药物的使用 量。兽医防疫应根据无公害食品一生猪饲养兽药使用准则和无 公害食品一生猪饲养兽医准则的要求举行，兽药、疫苗须来源明确， 质量牢靠。（2）建立合理的免疫程序，举行科学免疫。使用的疫苗应符 合兽用生物制品质量标准要求。（3）推举使用国家兽药典收载的兽用中药材、中药成方制剂。（4）兽药使用应在临床兽医的指导下举行，严格掌控兽药的 用法、用量和停药期。（5）禁止使用麻醉药、镇痛药、冷静药、中枢振奋药、化学 保定药及骨骼肌松弛药。禁止使用未经农业部批准或已被淘汰的兽
6、药。2.4 重视养分与免疫养分与疾病之间存在着十分密切的联系，动物的养分情况影响 着机体的免疫功能和对疾病的反抗力，机体的健康情况又影响着动物 的养分需要模式。养分免疫学的出生与进展为解决动物生产中的疾 病问题提供了新的思路。国内外关于猪的养分与免疫讨论的热点主要 有两大部分：一是养分素对猪免疫机能的影响;二是免疫情况对猪养 分代谢和养分需要量的影响。2.4.1 养分素对猪免疫机能的影响对猪免疫功能有重要影响的养分素主要有蛋白质、氨基酸、脂 肪、维生素和微量元素等。(1)蛋白质在临床和实验方面，有关蛋白质养分与免疫的讨 论很广泛，获得较为全都的结论。蛋白质缺乏将会降低机体抗感染本 事和淋巴器官
7、发育；降低细胞免疫功能；降低体液免疫功能；降低巨 噬细胞的数量与活性。(2)氨基酸氨基酸与免疫功能关系的讨论主要集中在赖氨酸、 含硫氨基酸、苏氨酸和支链氨基酸等几种必须氨基酸和谷氨酰胺。(3)多不饱和脂肪酸(PUFA)大多数的讨论表明，日粮中添 加u)-3PUFA降低了动物的淋巴细胞转化率、自然杀伤细胞的活性和炎 性细胞因子(IL；、IL-6、TNF)的产生，这可在一定程度上解释W-3PUFA 对心血管疾病、自动免疫疾病或炎症的缓解作用。这些疾病的特征是 免疫反应失控，从而产生过多的炎性细胞因子，对机体造成损伤。u)-3 和W-6PUFA的平衡具有重要意义。(4)维生素全部维生素都直接或间接地
8、参加免疫过程，讨论较深化的维生素主要有：维生素A和0-胡萝卜素；维生素E；维生素D；维生素C。（5）微量元素讨论比较深化的是锌、硒，第二是铜、铁、镒 等。这五种元素的共同特征是起着生物抗氧化的作用。2.4.2 免疫情况对猪养分代谢、生产性能和养分需要的影响免疫系统受外来抗原刺激后，利用神经一一内分泌一一免疫系 统网络，引起动物一系列行为上和代谢上的转变，从而影响动物的生 长和养分需要量。（1）免疫系统激发导致动物机体代谢发生变化。免疫系统激 发会使相应抗体水平上升，淋巴细胞增殖速度加快，细胞因子水平上 升等，从而有效地抵挡外来抗原对动物机体地伤害。然而免疫系统的 激发也带来了显然的负面效应，引
9、起动物一系列行为上和代谢上的转 变。行为的转变的典型症状是动物发烧、厌食，采食量和生长速度下 降，饲料转化率变差，动物处于一种亚临床状态，此所谓“免疫应激。 代谢上的转变是机体将本用于生长和骨骼肌沉积的养分物质转向于 高度激发的免疫系统以抵挡疾病。（2）免疫系统激发对猪生产性能的影响。某一特定基因型的 猪其生长速度和体组成在一定程度上打算于其健康水平。降低猪免疫 系统激发可提升猪的采食量、生长速度和饲料转换效率，止匕外，还可 转变猪的胴体组成，使猪沉积更多的肌肉或体蛋白，尽可能少地沉积 脂肪组织。2.5 保持盛夏不掉膘夏季天气炽热，猪是恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达，因 此，肉猪为了抗热，极
10、易掉膘，生长滞慢，甚至中暑死亡。所以，盛 夏养猪须强化防暑降温，确保生猪平安越夏，提升养猪效益。（1）搭棚遮荫。农村养猪大都是开放式猪舍，应在高温到来 之前，在舍前搭一暂时凉棚遮荫，防止阳光直射。也可在舍内搭棚， 或栽种葡萄、番瓜等藤蔓类植物，让其藤蔓爬满凉棚遮荫。（2）整日粮结构。盛夏时期，日粮中的能量饲料应相对削减， 可增强青绿饲料。日常能量饲料为日粮的5070%,夏季为40-50%； 青绿饲料由0.51kg增强到11.5kg。所喂饲料均应新奇卫生无霉变。（3）采取夜间喂猪。饲喂时光可在晚上7点、11点、凌晨4 点举行，每晚饲喂3次，白天可在上午10点和下午2点各喂一次0.5% 的食盐水和
11、青绿多汁饲料，只要饲喂合理，满足需要，50kg左右的 猪，日增重同样可达0.50.75kg。（4）供应充沛的清洁饮水。水是各种养分物质最好的溶剂和 运送工具，体内废物的排解也是利用水来运转的，猪体水占分量的三 分之一至二分之一，夏季猪日饮水量是自身的23.8%,可饮0.5%的盐 水，以调整体温。（5）降低舍内温度。可用清凉水冲洗圈内地面墙壁降温，有 自来水条件的接水管，天天冲洗几次，没有自来水的用盆盛水冲地， 以降低舍温。（6）用水冲猪体降温。可用喷雾或淋浴冲洗猪体，天天24 次，协助猪体散热。但应注重，初出井的水，温度较低，可在日光下 晒一会儿再冲洗猪体，既可散热降温，又可使猪体清洁卫生。用
12、水冲 洗猪体时，应支配在饲喂前，喂后30分钟内不能洗，更不能用水骤 然冲猪头部，以防猪头部血管剧烈收缩而休克。（7）洗澡降温。可在猪舍一角挖一浅池，倒入清水，使猪随 时可到池内浸泡，促使体热散发。若圈内小而无条件挖池的，可在附 近挖池，下午隔一段时光，把猪放出来，让猪自由翻身浸泡1020 分钟。（8）搞好猪体、猪舍卫生。猪舍应打开全部通风孔，使猪体 凉快舒适。舍内可铺垫卫生砂粒35 cm厚，利用猪体与砂料的接触 而散热。天天用20%的石灰乳喷洒墙壁和地面举行消毒，用3%石碳 酸溶液消毒全部的饲具。2.6 做好出栏前的育肥许多农户不太注重猪出栏前的饲养管理，通常越是临近出栏，饲 养得越不细心。假
13、如在猪出栏前10天强化管理，迅速育肥，能使已长到 8090 kg重的猪天天增重1.5 kg,从而进一步提升生产效益。其做法 如下：2.6.1 用药物对猪举行驱虫和健胃出栏前的第10天用敌百虫按猪每10 kg体重1片半的剂量给猪 驱虫，能够将药拌在饲料中一次喂完。隔1天用大黄苏打片按每头猪 810片或纯碱按每头猪2535g 一次或数次喂完，以起到清洗猪肠胃 的作用；再隔1天将69片小苏打研成面一次喂下。在喂药的同时, 每隔1天将韭菜0.5 kg、白酒150ml或酒精1 kg拌在饲料中让猪吃下, 以起到健胃促生长的作用。因韭菜中含有挥发性物质,能促使猪加快新陈代谢，是猪抱负的自然 健胃剂；白酒能促进食欲，增进血液循环， 起到使猪少运动、多睡眠的作用。2.6.2 饲喂发酵饲料在猪出栏前举行迅速育肥的10天中，应尽可能地使用经发酵 处理过的饲料。下面的配方可供参考：麦糠2.5kg、米糠2.5kg、豆粉 0.5kg、玉米面0.5kg、青饲料5kg、骨粉0.25kg,同时将适量大米、红 糖、食油、花生饼等加水拌匀，湿度以手握成团、松手即散为宜，然后 用塑料薄膜将其包好压紧，自然发酵,待饲料发出酒香味即可用来喂猪。0