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1、状态参数（一）第一章 基本概念及定义1-2 基本状态参数之压力三个：比体积（v）、压力（p）、温度（T）（可测量）比体积 v：单位质量所拥有的体积v=1/r r压力的产生压力的产生气体的压力：分子无规运动碰撞器壁（或某一个假想平面）的平均作用力。液体的呢？液体静压力公式p=r rgh重力引起的压力压力的产生图1-7 屋顶水箱供水，重力致压力压力的产生图1-8（a）水枪a（b）水枪喷射，分子间斥力致压力b压力的产生图1-9 分子间作用力压力的测量2.压力的测量p=pb+r rgH移项有p-pb=r rgH即p-pbH真实压力与大气压之差，正比于U型管压力计液柱的高度真实压力与大气压的差值，称为表
2、压力，用pe表示真实压力又称绝对压力被测压力（p）(即真实压力）大于大气压力（pb）由流体静力学原理图1-10 U型管压力计压力的测量绝对压力（p）小于大气压力由流体静力学原理：pb-p=r rgH 大气压与绝对压力之差，正比于液柱高度绝对压力低于大气压的程度，称为真空度，用pv表示图1-11 真空计压力的测量两种情况分别为：p=pe+pb ppb和 p=pb-pvppb图1-12 绝对压力、表压力和真空度之间的关系00ppepbpvp国际单位帕斯卡，Pa。1Pa=1 N/m21 MPa=106 Pa液柱高度作单位，m水柱（或mm水银柱）工程上常用“巴”（bar）作单位1 bar=105 Pa=750.06 mmHg=10.1972 mH2O公制中，压力常用工程气压（at）作单位1 at=1 kgf/cm2=104 kgf/m2=10 mH2O=735.6 mmHg=0.9807 bar还有物理大气压（atm）1 atm=760 mmHg=1.013105 N/m2(Pa)=1.013 bar=1.03323 at压力的单位趣味思考题结合流体静力学原理，猜想壶内的结构。右图是宋、辽、金时期流行的盛酒或水的倒流壶，无盖或者说壶盖与壶身设计制作为一体。壶的底座有一个除壶嘴外惟一能进入壶内的通道孔。请问：古人如何将酒或水加入壶内的？孔