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1、学习(xux)目标1.认识认识(rn shi)动物细胞和植物细胞的亚显微结动物细胞和植物细胞的亚显微结构构2.掌握掌握细胞膜的结构细胞膜的结构和主要功能和主要功能3.理解细胞膜的选择透过性和自由扩散、理解细胞膜的选择透过性和自由扩散、主动运输主动运输 第二章第二章 生命活动生命活动(hu dng)的基本单位的基本单位细细胞胞第一页，共十八页。显显微微镜镜普通普通(ptng)光学显微光学显微镜镜电子显微镜电子显微镜扫描电镜扫描电镜透射电镜透射电镜第二页，共十八页。在电子显微镜下的SARS病毒噬菌体的扫描电镜照片炭疽桿菌在一般显微镜下的形态炭疽桿菌的扫描式电子显微镜照片由单个原子由单个原子(yun
2、z)构成的构成的IBM第三页，共十八页。光学显微镜下的植物细胞电子显微镜下的植物细胞（模式图）显微结构亚显微结构第四页，共十八页。10109 928 87 76 65 54 43 311111 1细胞壁叶绿体液 泡细胞质内质网细胞核线粒体高尔基体内质网细胞膜核糖体认认识识植植物物(zhw)细细胞胞亚亚显显微微结结构构1第五页，共十八页。4 47 76 68 810109 93 32 21 1细胞质内质网细胞核线粒体高尔基体细胞膜核糖体内质网核仁(h rn)核 膜第六页，共十八页。动物细胞和植物细胞特有的结构动物细胞和植物细胞特有的结构(jigu)分别有哪分别有哪些？些？植物(zhw)细胞：动物
3、细胞：细胞壁、叶绿体、液泡细胞壁、叶绿体、液泡(ypo)中心体中心体所有的植物所有的植物细胞都有叶细胞都有叶绿体吗？绿体吗？第七页，共十八页。细胞膜的结构(jigu)1859年年E.Overton在研究各种在研究各种(zhn)未受精卵的透未受精卵的透性时，发现脂溶性物质更容易透过细胞膜，而不溶于性时，发现脂溶性物质更容易透过细胞膜，而不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难，这说明了什么？脂质的物质透过细胞膜十分困难，这说明了什么？细胞膜含有(hn yu)脂类物质磷磷 脂脂1925年，年，E.Gorter和和F.Grendelet用有机溶剂丙酮提取用有机溶剂丙酮提取人的红细胞膜中的脂质，并将它在空气
4、人的红细胞膜中的脂质，并将它在空气水界面上展水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的2倍，这表明了什么？倍，这表明了什么？细胞膜由两层细胞膜由两层 脂脂 质质 构成构成磷脂分子磷脂分子第八页，共十八页。第九页，共十八页。细细胞胞膜膜的的结结构构(jigu)磷脂磷脂(ln zh)双分子层双分子层蛋白质蛋白质分子分子(fnz)多多 糖糖 基本骨架基本骨架与细胞膜外侧的部分与细胞膜外侧的部分蛋白质结合成蛋白质结合成糖蛋白糖蛋白镶、嵌、贯穿镶、嵌、贯穿识别识别、保护、保护、润滑润滑第十页，共十八页。有科学家在有科学家在1973年做了以下实验
5、：用红色荧光染料年做了以下实验：用红色荧光染料(rnlio)标记人细胞膜上的蛋白质，用绿色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质，用绿色荧光染料(rnlio)标记鼠细胞膜上的蛋白质，再把人细胞和鼠细标记鼠细胞膜上的蛋白质，再把人细胞和鼠细胞胞 融合，刚融合的细胞一个半球带有红色荧光，另融合，刚融合的细胞一个半球带有红色荧光，另一半球带有绿色荧光。如果把细胞放在一半球带有绿色荧光。如果把细胞放在37oC的条件的条件下培养下培养40分钟，此时细胞表面的红、绿色荧光分钟，此时细胞表面的红、绿色荧光混合均匀；如果把细胞放在混合均匀；如果把细胞放在1oC的条件下培养的条件下培养40分钟，此时红绿荧光没有混合。分
6、钟，此时红绿荧光没有混合。以上材料说明了以上材料说明了什么？什么？细胞膜具有(jyu)流动性，且流动性的大小与温度有关温度温度(wnd)新陈代谢新陈代谢膜的流动性膜的流动性思考：该实验用植物细胞可行吗？思考：该实验用植物细胞可行吗？Why 构成细胞膜的磷脂分构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数子和蛋白质分子大多数都可以流动都可以流动第十一页，共十八页。细胞膜具有细胞膜具有(jyu)一定的流动一定的流动性性第十二页，共十八页。细胞膜线粒体溶酶体核 液核 仁高尔基体内质网中心(zhngxn)体内质网第十三页，共十八页。第十四页，共十八页。能够能够(nnggu)在在电子显微镜电子显微镜下看到的直径
7、下看到的直径小于小于0.2微米微米的结的结 构构主要主要是磷脂分子是磷脂分子(fnz)和蛋白质，和蛋白质，还有多糖还有多糖磷脂磷脂(ln zh)双分子双分子层层蛋白质蛋白质糖类糖类基本支架基本支架：内外两侧：内外两侧：外侧附有：外侧附有：成分成分结构结构结构特点：结构特点：具有具有一定的流动性一定的流动性亚显微结构：细胞膜的结构 第十五页，共十八页。作业：设计模拟细胞膜流动(lidng)的方案第十六页，共十八页。第十七页，共十八页。内容(nirng)总结学习目标。3.理解细胞膜的选择透过性和自由扩散、主动运输。第二章 生命活动的基本单位细胞。液 泡。1859年E.Overton在研究各种未受精卵的透性时，发现脂溶性物质更容易透过细胞膜，而不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难，这说明了什么。多 糖。识别、保护、润滑。如果把细胞放在37oC的条件下培养40分钟，此时细胞表面的红、绿色荧光混合均匀。细胞膜具有流动性，且流动性的大小与温度(wnd)有关第十八页，共十八页。