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1、第 3 章 细胞的基本结构考纲内容能力要求2013 年高考风向标1.细胞膜系统的结构和功能2主要细胞器的结构和功能3细胞核的结构和功能实验：观察线粒体和叶绿体以结构与功能相适应的特点为主线，以非选择题形式综合考查与细胞呼吸、光合作用、遗传、细胞分裂等有关的知识点第1、3节细胞膜系统的边界、细胞核系统的控制中心一、细胞膜1细胞膜的成分脂质蛋白质(1)主要是_(约占 50%)和_(约占 40%)。(2)有少量的_(约占 2%10%)。糖类2功能进出细胞(1)功能表现：将细胞与外界环境分隔开；控制物质_；进行细胞间的_。信息交流(2)功能特性：细胞膜是一种选择透过性膜。细胞在不同时期,细胞膜的成分及
2、含量不会发生变化。()二、植物细胞的细胞壁纤维素果胶支持1化学成分：主要是_和_。2功能：对植物细胞有_和_作用。保护)细胞真正的边界是细胞膜而不是细胞壁。(三、细胞核1细胞核的结构双DNA蛋白质碱性染料细胞的不同时期核糖体物质交换信息交流2功能遗传信息库(1)细胞核是_。遗传和代谢(2)细胞核是细胞_的控制中心。是不是大分子物质都能随便通过核孔进出细胞核？答案：不是，只是某些大分子物质，如 RNA 能通过，但DNA 不能通过。成分所占比例作用脂质磷脂、胆固醇约 50%磷脂是构成细胞膜的主要成分；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分蛋白质约 40%细胞膜的功能主要由蛋白质来行使考点细胞膜的成分和功
3、能1细胞膜的成分成分所占比例作用糖类约 2%10%糖类通过化学键与脂质或蛋白质结合成糖脂或糖蛋白，分布在细胞膜的外表面糖蛋白(糖被)与细胞识别有密切关系，消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用续表注：(1)功能越复杂的膜，其蛋白质的种类和数量越多。(2)正常细胞癌变后膜上糖蛋白减少，黏着性下降。2细胞膜的功能细胞膜的结构与功能的相互关系【典例 1】(2011 年湖北调研)下列关于生物膜的叙述，不正确的是()A功能越复杂的生物膜，蛋白质种类和数量越多B细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关C细菌也具有生物膜，用 CaCl2 处理细菌可改变其细胞膜的通透性D模拟生物膜的选择透过
4、功能，可以进行海水淡化、污水处理等解题思路第一步：联想细胞膜的结构和功能细胞膜属于生物膜范围，其功能有界膜作用、物质运输、信息传递、细胞识别、分泌、排泄、免疫等。第二步：分析选项细菌也具有生物膜，但其外的细胞壁的主要成分是肽聚糖，用 CaCl2 处理细菌可改变其细胞壁的通透性，有利于载体的进入。答案C考点对应练1细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是()DA细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用B细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性C细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质解析：载体蛋白可携带物质进行跨膜运输，而不是镶在细胞膜的内外表面。结构特点
5、功能核膜双层膜外层核膜与内质网相连外层核膜外侧附着有大量的核糖体真核细胞所特有的结构将细胞核与细胞质分隔开，具有一定的保护作用核仁折光率较大，颜色深与核糖体的形成和某种RNA 的合成有关考点细胞核的结构和功能1结构与功能相适应结构特点功能核孔核膜上的一种孔道结构随着细胞类型的不同和细胞生长阶段的不同，核孔的数目和大小都有差异能选择性地转运核内物质是某些大分子物质进出的通道(RNA 和蛋白质)实现核质之间频繁的物质交换和信息交流染色质(体)易被碱性染料染成深色由 DNA 和蛋白质构成染色质与染色体是细胞不同时期的两种状态染色质是真核细胞的遗传物质，DNA 的主要载体续表实验内容实验方法结论两种美
6、西螈细胞核移植美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的2.细胞核的功能(1)实验分析实验内容实验方法结论横缢蝾螈受精卵蝾螈的细胞分裂和分化是由细胞核控制的将变形虫切成两半变形虫的分裂、生长、再生、应激性是由细胞核控制的续表实验内容实验方法结论伞藻嫁接与核移植伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的续表(2)总结：细胞核是遗传信息库，因为细胞内的 DNA 主要分布在核内；细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心，因为遗传物质是细胞生命活动的根本控制者。1判断细胞代谢是否旺盛的依据(1)自由水含量相对较高。(2)蛋白质合成旺盛，核仁较大。(3)细胞膜上蛋白质含量和种类较多。(4)核质之间物质交换频繁，核孔数量多。2熟记
7、物质进出细胞核的方式(1)跨膜运输核膜包围在细胞核的外面，由内外两层膜构成，离子和比较小的分子，如氨基酸和葡萄糖能够以主动运输的方式通过核膜。(2)通过核孔核孔是细胞核和细胞质之间物质交换的孔道，某些大分子物质可以自由通过核孔而进入细胞质内，如蛋白质、mRNA 等。3熟记易错点：mRNA 通过核孔穿过 0 层生物膜和 0 层磷脂分子。细胞核的结构和功能【典例 2】下列关于细胞核的叙述正确的是()A真核细胞的核膜上有大量的多种的酶，有利于多种化学反应的顺利进行B在电镜下观察分裂间期的真核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体C真核细胞的核膜上有核孔，脱氧核糖核酸等大分子物质可以通过核
8、孔进入细胞质D原核细胞的拟核除没有核膜外，其他方面与真核细胞的细胞核没有差别解题思路分裂间期是以染色质状态存在的；DNA 无法通过核孔；原核细胞的拟核除没有核膜外，遗传物质 DNA 不与蛋白质结合成染色体。答案A考点对应练2真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是()DA胰岛细胞B造血干细胞C胃腺细胞D皮肤表皮细胞解析：生物的新陈代谢越旺盛，核孔数目越多；皮肤表皮细胞代谢慢，不是分泌细胞，所以核孔数量少。与细胞膜有关的探究活动1细胞膜成分的分析方法(1)用脂质溶剂处理细胞，发现细胞膜被溶解，脂质分子进入到溶剂中，说明膜中含有脂质分子。(2)用蛋白酶处理细胞
9、也能破坏膜结构，说明细胞膜的化学组成中含有蛋白质。(3)对于一些具体的组成成分，可采用相应的酶处理来确定。例如，用卵磷脂酶处理细胞，可破坏细胞膜，证明膜中有卵磷脂的存在。2细胞膜具有识别作用的探究：大量的同种生物和亲缘关系较远的生物的精子和卵细胞混合在一起，发现只有同种生物的精子和卵细胞才能结合。3细胞膜中磷脂双分子层的鉴定：将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在水面上成单分子层，测得磷脂占有的面积，然后对比细胞膜的面积进行分析。4细胞膜流动性的鉴定：荧光蛋白标记法取 A、B 两种动物细胞，分别用红、绿荧光染料标记两种动物细胞膜上的蛋白质，进行融合实验，观察在细胞融合过程中两种颜色的荧光在细胞膜上
10、的分布情况。【典例】一系列实验证明细胞膜具有流动性。荧光抗体免疫标记实验就是其中一个典型例子。下图表示人、鼠细胞融合的过程，研究中分别将带有绿色荧光、能与人体细胞膜上 HLA抗原特异性结合的抗体和带有红色荧光、能与小鼠细胞膜上 H2 抗原特异性结合的抗体放入细胞培养液中，对人、鼠细胞进行标记。下列有关该实验的叙述中，不正确的是()A要使实验现象明显，可以适当提高细胞培养液的温度B选取不同生物细胞进行融合是因为不同生物细胞表面抗原差异较大C实验表明不同种细胞可以杂交，而同种生物细胞不能进行融合D实验结果可以直接证明细胞膜上的蛋白质分子可以运动解题思路A 项细胞膜的流动性与细胞代谢旺盛程度、环境温
11、度等成正相关。B 项不同生物细胞进行相互融合，它们细胞膜上的抗原差异较大，有利于找到特异性抗原。C 项由于不同细胞的细胞膜结构基本相似，因而同种或不同种生物细胞可以相互融合。答案C1(2012 年广州调研)下列有关细胞结构及其功能的叙述，正确的是()CA植物细胞壁对物质进出细胞起主要的控制作用B细胞膜上的糖类含量多少决定其功能的复杂程度C细胞功能的差异与细胞器的种类和数量密切相关D细胞代谢的主要场所是细胞核解析：植物细胞壁是全透性，不影响物质进出细胞；细胞膜上的蛋白质含量多少及种类决定其功能的复杂程度；细胞代谢的主要场所是细胞质。2(2011 年揭阳二模)下列关于人体细胞结构和功能的叙述，错误
12、的是()BA细胞核行使遗传功能的结构是染色质B与浆细胞比较，口腔上皮细胞的核孔数量较多C核孔是生物大分子选择性进出的通道D核仁与细胞内核糖体的形成有关解析：浆细胞能分泌抗体，细胞的核孔数量较多。3(2011 年清远一模)细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。它在细胞的生命活动中具有重要的功能。下列各种生理功能的完成，与其有密切关系的是()胃黏膜上皮细胞的保护作用呼吸道上皮细胞的润滑作用主动运输 红细胞膜上的血型决定 卵细胞膜表面对同物种精子的识别人体免疫细胞识别外来侵入物对 O2 的运输使细胞与周围环境分开ACBD解析：糖被的作用有：保护、识别、润滑等；主动运输与载体蛋白有关；对 O2 的运输是血红蛋白；使细胞与周围环境分开的是细胞膜。答案：C4(2011 年惠州三模)下图中有关细胞核的叙述正确的是()A是由 DNA 和蛋白质组成的环状结构B是产生核糖体、mRNA 和蛋白质的场所C核膜由 2 层磷脂分子组成，蛋白质、RNA 大分子可以穿过核膜进出细胞核D细胞核是遗传物质贮存与复制的场所解析：是染色体，由 DNA 和蛋白质组成的链状结构，只有原核生物才是环状 DNA；是核仁，与核糖体和 rRNA 的形成有关，形成蛋白质的场所是核糖体；核膜是双层膜，由 4层磷脂分子组成。答案：D