2023年酒店行业企业文化建设(精选多篇).docx

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1、2023年酒店行业企业文化建设(精选多篇) 推荐第1篇:酒店企业文化建设 酒店企业文化建设 - 李权英 发布于:2023-10-20 阅读:545次 随着社会规范化发展,人类文化素养进一步提高,知识、技术、管理日新月异,企业员工的文化水平和综合素质不断提高,面对文化经济相互交融的发展趋势,企业要想发展并在竞争中立于不败之地,必须高度重视企业文化建设以及企业文化的充分发挥在市场竞争中的作用。 一、酒店企业文化在经营管理中的重要作用 企业文化是在管理科学和行为科学基础上逐步演变产生的一种现代管理理论,是在科学技术迅速发展,社会化水平不断提高,市场竞争日趋激烈的条件下发展起来的。企业文化的重要性在于

2、反映现代化生产和市场经济一般规律的新兴的管理理念。它的目的,就是以精神、物质、文化手段,尽量满足员工物质和精神方面的需要,以增强企业的向心力和凝聚力,激发职工的积极性和创造精神,提高企业经济效益。 目前酒店业对外开放步伐的加快和经济的快速发展,大大推动了酒店行业的成长,目前星级酒店、高档次酒店不断兴起,加上旅馆业,市场竞争越来越激烈,而且日趋白日化,过去酒店那种“皇帝女儿不愁嫁”的日子已经一去不复返了。有些酒店认为在激烈市场竞争中真正行之有效的办法,就是在价格上进行压价竞争,而这种压价竞争说到底是低层次的竞争,缺乏真正的竞争力。而要使我们的酒店在市场竞争中立于不败之地,真正形成市场核心竞争主要

3、还是软环境的培育。然而,怎样才能更好地激发员工的潜力,使其更好地为行业服务,为客户服务,这都是值得我们去探讨的话题。因此,营造良好的企业文化氛围对企业发展和经营管理十分重要,过去那种机械性、命令式的管理方式已经不能再满足形势发展的需要,只有转变为以人为本的管理理念,把理解人、尊重人、激励人作为企业管理的着力点,为员工创造和谐的人际关系,提供充分发挥员工才能,实现个人价值的优越环境。工作质量得到提高的同时,也成就了他们的自信与自尊。员工真诚待人,用心做事,为客人提供更优质,更细节化的服务,才能为酒店赢得忠诚的客户群。员工向酒店展示才华,使酒店更好的为社会服务,展示高效益 二、加强酒店企业文化建设

4、,才能促进酒店经营工作的发展 1、营造良好的学习氛围 企业文化是一种“以人为本”的文化,表现在企业管理理念上,企业管理的根本出发点与目的就是“以人为本”,做到为员工提供互相交流、提高业务能力的平台,关心员工的个人成长和发展,尊重每位员工,最终获得员工广泛的认同感和归属感,着力于以文化因素去挖掘企业的潜力。 对一个酒店来说,员工的培训是企业灵魂的工程师,培训是工作中的重中之重,首先,要全面培训员工各方面的素质,最大限度地挖掘员工的潜能,充分调动员工的积极性、主动性和创造性。为员工营造良好的学习氛围:比如,我们酒店为提高员工综合素质,提供一个让员工自我展现的平台,酒店开展了一次自由撰写演讲稿活动,

5、结合工作实际,如何做好对客服务工作,让住店客人满意,信赖酒店,愿意做酒店忠诚的客人为题材的演讲比赛,激发员工爱店如家、爱岗敬业的积极性;酒店制作了员工宣传栏,每月以部门为单位制作一期的宣传栏办得有声有色,达到了在员工之间互相学习、交流的目的,从而提高员工的写作能力更得到了学习进步。 同时,酒店应树立以危机为核心的企业观,在经济飞速发展的今天,行业竞争日益加剧,物竟天择、适者生存的形式已是必然,只有不骄不馁,积极进取,做到“居安思危,危则有备”才能实现企业的可持续发展。 2、企业文化是人文精神完美的体现 企业文化是企业的灵魂,是企业软实力的核心内容以人为本的企业文化。只有不断提高员工综合素质,才

6、是酒店文化建设和管理的根本所在,努力造就一批高素质的员工队伍,必须从基础做起,必须从管理人员做起。酒店“以人为本”管理理念,体现在客人的宣传中,更体现在酒店员工、特别是管理人员的日常管理行为中。现在的服务行业都普遍存在面临招工难的问题,记得有一次,有位员来酒店应聘,我们很热情的接待了她,耐心地讲解了酒店福利待遇方面和工作的基本情况,然后她很真诚对我们说:“你们工资待遇是比其它一些酒店偏低了点,但我还是想在你们酒店工作,在这里让我感觉象一个大家庭般的温暖,你们对人很亲切,这是我在其它酒店应聘时,所感受不到的”。同样的道理,对待客人也如此,只要你真诚待人,用心服务,视客人为朋友,待客人如亲人,诚恳

7、并满怀热情地为客人提供优质服务,便会为酒店赢得忠诚的客户群。 4、酒店企业文化中的个性化服务 要打造酒店优质的服务品牌,必须通过服务得到充分体现,服务同样也是文化的一个体现,在讲究服务的规范化和标准化的基础上力求个性化。酒店的有形与无形的产品一定要有文化内涵,具有特色,譬如,我们酒店房内挂上装饰画;在前台安装了液晶电视,目的就是要缓解客人在等待办理入住和退房手续时注意力的转移,虽然办理手续只需三五分钟,但等待总是让人觉得很漫长的,这就避免了因为等待而造成客人不耐烦的情绪发生;在总台面前摆放了小行李架,让客人来办理入住时,可以把行李包放在小行李架上,不用放在地上而弄脏行李包。这些都阐释了酒店就“

8、急客人之所急,想客人之所想”的个性化服务的体现。 酒店行业并非高科技产业,设备精良才具备竞争优势,这是一个以从业人员的素质支撑起来的行业,要想吸引众多的客人到酒店来消费,首先要提高员工的素质和服务水平,服务员的综合素质是最重要的,一,要不断的学习,熟练掌握每一项操作,规范每一项流程,让每一位客人都能够享受到最快最便捷的服务;二,感动客人,让客人在酒店这个环境中能够享受到惬意、安全和关爱,让客人在酒店没有太大的陌生感和距离感。良好的企业文化能感动引导每一位员工:有一天正值下雨,一个电话打到了总机“您好,麻烦您帮我收519的鞋子好吗?晒在窗台外面。”语气十分焦急。当班的文员礼貌的回答说:“先生您好

9、,请您放心,519的鞋子已帮您收回房间,请问还有什么可以帮您的吗?”客人感动地说:“非常感谢,您们真细心;服务员到一间住人房打扫卫生,看到床头柜客人放有几千元现金,服务员没有乱动客人的物品,而是耐心等待客人回来取回遗失物品,当客人看到现金一分不少还在床头柜上面,脸上露出了满意的笑容,对服务员说“你们的服务真不错”;某天下午,服务员正在八楼查房时,忽然听到走道上传来客人大声的呼唤:“服务员,帮我开门。”服务员快步迎上去,面带微笑地问:“先生,您好!请出示您的开门条。行吗?”客人不耐烦地说:“我没有开门条。请你帮我开门。我有急事要办。”我耐心的给客人解释:“先生,为了您和他人的财产安全,按酒店规定

10、我必须核对您的身份才能为您开门。客人很不耐烦说:818房,经与房务中心核对,与前台开房人姓名不符。于是就歉意地对客人说:“先生,对不起,您说的姓名与开房人姓名不符,按酒店的规定我们是不能随意的开门的。请您到前台办理开门条。谢谢您对我们工作的支持。”客人嘟囔一句:“怎么开个门这么麻烦呀!”但客人还是下楼办理了开门条。等客人再次拿着开门条要求开门时,竟是817房的。事后,客人对那位服务员说,“对不起,我记错了房号。有你这样按章办事的服务员,住在这里我放心”。这就是酒店提倡的用心服务,得到了客人的认可。 5、企业文化建设是有助于增强员工的凝聚力 企业文化建设好坏,关系到企业员工的向心力、凝聚力、积极

11、向上的精神面貌。一个优秀的企业,她不仅关注的是自身的盈利,更关注企业的终极目标以及对员工的真切关怀,这就要对员工实施“人本化”管理,关心员工、尊重员工,给员工以安全感、受尊重感和成就感,这就是鲜明的企业文化,企业文化一旦灌输到每位员工的思想中,使员工真正体会到工作的意义,从而使他们能够在各种制度的约束下,最大限度地发挥自己的才能,为酒店的客人提供最优质的服务。 我们酒店领导一直十分重视酒店的企业文化的建设,为丰富员工的文化生活,增强员工的团队意识,营造酒店和谐氛围,酒店举行了员工气排球比赛及户外集体活动。每年组织优秀员工及管理层人员出外考察学习,增长其见识,更有利酒店今后工作的开展。酒店制作了

12、员工园地,在每期的园工员地将酒店一些大事、好人好事上墙,做为宣传、表彰,激发员工的积极性。构建和谐酒店,让整个酒店都充满亲情文化。从每月有员工过生日都订制生日蛋糕送给员工并送上祝福;每季度员工福利的发放;每年优秀员工的奖励以及外出考察学习的待遇,无不表达着酒店对员工需求的充分关注,时刻维护员工的尊严和价值。员工得到酒店这个集体的关怀,怀着感恩的心,辛勤地工作,充分遵守酒店的规章制度,将酒店的利益和个人的利益紧紧结合在一起,员工的心往一处想,劲往一处使,从而产生极大的凝聚力。 一个企业如果拥用一支优秀的团队,是不会害怕竞争的,而是通过竞争尽显优势和能力,通过竞争找到自己的位置。以人为本的酒店文化

13、使员工竭尽所能为客人服务,为酒店企业带来经济效益和社会效益。 推荐第2篇:物业行业企业文化建设 物业企业文化建设 企业的文化建设是物业管理企业在长期的生产经营中逐步形成与发展的,是带有本企业文化特征的企业经营哲学的建设。 物业管理行业属于第三产业,属服务行业。物业管理企业的根本任务是突出“服务”二字,服务是物业管理企业的根本任务和基本属性,离开服务物业管理就失去自身存在的意义。服务除了要为业主和使用人营造“整洁、文明、安全、方便”的工作、生活环境,还要根据业主和使用人的委托对物业进行经营管理、维护、保养、保护业主和使用人的合法权益。物业管理企业必须以服务为宗旨,以经营为手段、以效益为目的开展各

14、项活动。物业管理企业文化建设的目标应是员工的精神状态和道德准则,其目的是在企业员工内部,倡导和营造一种积极健康、活泼和谐的精神氛围。企业文化打造的核心价值观是指引和鼓励我们的力量源泉,更是企业的凝聚力和执行力。其驱动企业文化、氛围、风气的建设,坚实、厚重的文化、氛围、风气的底蕴让每一位领导和员工在正确理解基础上坚决地执行企业战略,并且把企业核心价值观变成企业核心竞争力,变成共同的信念、共同的目标、共同的行动和共同的成功。只有这样,不断改进企业文化建设、不断调整企业文化建设的内容,才能达到企业战略目标,才能做好“服务”这一最终的行业宗旨。 人在企业文化建设中具有双重身份,既是企业文化建设的主体,

15、又是企业文化建设的客体。要建设以人为中心的企业文化必须从这两个方面着手充分发挥人的中心功能作用。人是企业文化建设的主体。企 业文化建设必须依靠人,不仅依靠企业领导,更依靠广大员工。员工既是企业文化的创造者,又是企业文化的建设者、发展者。企业领导应使企业文化建设成为员工的自觉行动,充分发挥员工的积极性、主动性和创造性,集中企业全体员工的能力和智慧,将企业文化建设好;人又是企业文化建设的客体。企业文化建设的首要目的是为了企业的生存和发展,而企业生存和发展的目的正是为了满足人们不断增长的物质和文化需要。因此,企业文化建设的最终目标是为了人。其次,企业文化建设也要着眼于塑造人、培养人。企业要通过充实企

16、业文化的精神层、和物质层,在潜移默化中帮助职工树立正确的价值观和对企业的责任感,引导职工加强品德修养,提高思想觉悟。 华泰龙安物业公司一直注重企业文化的建设,逐步形成了有华泰龙安特色的企业精神、企业愿景、企业使命、核心价值观、人才观念、管理方针、行为准则。并详细制定了公司的十年战略发展规划,在将来的十年中,华泰龙安人会面临新的挑战与机遇,今年是华泰龙安第二个“十年”的开局之年,是实施企业战略发展规划的开局之年,是实现传统服务业向现代服务业转型的启动之年,是物业形势变化扑朔迷离的关键之年,是消化成本维持生存的关键之年。华泰龙安人会围绕着“凝聚共识,克难攻坚”的工作主线,做好各项工作,为后面的工作

17、打下坚实基础。 推荐第3篇:银行业企业文化建设 银行企业文化建设浅谈 在听完发展规划部XX经理的培训讲话后,我深有感触,对XX银行的企业文化也有了更深的了解,如何能够进一步的做好银行企业文化建设,我作为一个银行业的老兵,有一些自己的看法: 在市场经济条件下,企业文化作为一种管理理论应用在各项经营活动中,可以催生企业的活力,诱发员工的责任感、荣誉感和献身精神。XX银行的企业文化是从城市信用社时期开始一脉传承下来的企业文化,是在各个时期不断总结的、独特的、适用于XX银行的精神食粮,在新时期形成了以“责任、执行、协作、感恩”八字为核心的企业文化。作为支行副行长,我一直重视员工的思想工作建设,时时不忘

18、对他们进行企业文化教育: 一是教育员工树立责任至上的企业理念,不断加大技术培训力度,提高员工操作技能,通过坚持长期的技能培训和灌输新形势下办商业银行的新思想、新观点、新理念,促使各岗位员工精操细作、一丝不苟、严把质量关,牢牢树立责任至上的工作精神。 二是充分利用银行现有资源,进行强势拓展营销,各部门精心协作,上下联动,团队互动,带领员工践行协作精神,培养团队意识,优化工作氛围。 三是注重执行,对上级的工作精神和下发的任务目标,我一直都是充分领会了以后,再与员工一起努力找方法、找途径,寻找、创造各种有利条件去完成任务,带动员工一起增强企业执行力。 四是学会感恩,在工作上,我作为支行副行长,时刻教

19、育员工要感恩XX银行、感恩客户,如果没有XX银行,没有客户,我们不仅仅要失去一份可靠的工作,还会失去一个发展自我、完善自我的平台,又何谈实现自我价值;在生活中,我作为一个兄长,不忘教育支行中的员工感恩父母、感恩社会,使他们学会回报父母、回报社会,能够成为家庭的支柱,对社会有用的人。 在支行领导的带领下,我对支行的企业文化建设工作,取得了一定成效,员工们对“责任、执行、协作、感恩”的企业精神的理解不断加深,以实际工作行动践行XX银行企业文化,能够为XX银行作出更大的贡献而努力。 2023年12月29日 推荐第4篇:煤炭行业企业文化建设 煤炭行业企业文化建设 阿里巴巴创业 2023-12-10 专

20、题: 创业新闻 打印 煤炭行业企业文化建设 李 成(陕煤韩城矿业公司下峪口矿 陕西韩城 715405) 摘要:随着煤炭行业开展企业文化建设的深入,煤炭企业的管理得到了加强,干部职工的执行力得到了强化,但也出现了各种问题。该文通过对企业文化建设的意义和作用进行分析,针对问题提出改进的措施和办法,进一步加强煤炭企业的文化建设力度。 关键词:企业文化; 煤炭行业; 建设;探讨 党的十七届六中全会,研究部署了深化文化体制改革、推动社会主义文化大发展大繁荣的问题,至此全国各行各业展开了一场企业文化建设热潮,作为煤炭行业如何建设具有自身特点的企业文化,几年来各个煤炭生产单位做了大量的工作,进行了有益的探索

21、,取得了显著成效,同时也存在各种问题,阻碍着企业文化的进一步发展。本文就如何让企业文化成为企业的核心,不断提高企业的凝聚力、形象力和信誉度,在激烈的市场竞争中立于不败之地进行探讨。 1.煤炭行业开展企业文化建设意义和作用 企业文化是以促进企业发展为目标,以人为本的思想为基础,塑造企业精神为核心,展示企业形象为表现,健全企业管理制度为关键,实现最佳经营效益的企业管理方式。作为我们煤炭企业,都必须充分认识到企业文化的必要性和不可估量的巨大作用,是内强素质,外树形象,打造现代化高效煤炭企业的唯一途径。 激励作用。企业文化建设是时代风貌的体现,煤炭企业文化的主要特色是塑造具有时代风貌的新一代矿工,这是

22、我们企业文化建设之灵魂。每个企业在发展过程当中都有一些引以骄傲的英雄人物和英雄事迹,在他们的身上有着企业所具有的独特精神和魅力,通过不断总结和发扬这些具有时代风貌的宝贵精神财富,激励广大职工树立第一流的精神,做第一流的工作,创一流的业绩,从而建设起具有时代风貌的第一流企业文化,以人为本的管理方式,规范职工行为,提升管理水平,增强企业核心竞争力,努力建设具有鲜明时代特征和特色的企业文化,具有十分重要的意义。 确立目标。企业文化在长期的生产实践中提练、加工形成,是全体员工遵循的共同意识、价值观念、职业道德、行为准则,在企业的发展过程中发挥着统一思想规范行为的作用。当煤炭企业战略目标、企业理念文化形

23、成后,把企业的理念、方针、策略、奋斗目标、工作方法渗透到每个职工的心中。使广大的企业管理者统一思想,用心想事,用心谋事,用心干事,使企业的领导者和管理者有强烈的使命感和高度的责任感。职工对企业文化理解之后,在行为上才能表现出高度的自觉性。 完善制度。煤炭企业文化建设必须与企业管理制度建设相结合,不仅是搞好企业的一种手段和方法,同时是三个文明建设的具体体现。用企业文化统领各项规章制度,使各项规章制度既具特色,又具有共同价值取向,能较好地把企业文化的精髓溶入企业的日常经营和职工的行为规范之中,把企业的价值观、经营理 念和企业的管理体制、管理方式相统一,使经过提炼定格的文化模式有可靠的制度保障,确保

24、企业的规章制度洋溢着共同的文化追求。 2.目前煤矿企业文化建设的困境。 对企业文化的重视程度不够。部分干部职工对企业文化存在偏见,认为企业文化在整个煤炭企业工作和队伍建设中可有可无,“文化育人”的理念并没有深入人心,有的干部职工,甚至有些部门领导认为职工的任务就是生产经营,只需掌握工作技能就可以了,企业文化活动只是形式主义、抱着不参与、不支持的态度。即便在大范围开展的各项活动中,也是临时抱佛脚,短期现象严重,反而加重了干部职工的负担,导致部门干部职工对企业文化工作产生了厌倦和抵触的心理。他们没有从根本上认识到,企业文化的潜移默化作用,能提高干部职工素质,提高执行力,是确保各项工作的顺利完成的前

25、提条件。 没能营造良好的企业文化氛围。企业文化建设成就的取得不是一蹴而就的,具有长期性和艰巨性。很少有人能够针对自己的工作,静下心来去思考怎么去创造性、开拓性得开展企业文化。一些干部职工没有把自己置身于煤炭企业这个大家庭,主人翁意识不强,认为开展这些活动是政工部门的事,与自己无关。这就导致企业文化流于形式,不能持之于恒,不能结合本部门、本单位的实际开展工作,存在应付差事的现象。 经费保障不力。近年来,各级领导对加强企业文化建设的 重要性认识越来越高,在人力财力上加大投入,开展以各种载体创建本单位的企业文化活动。但企业文化建设在个别单位没有纳入企业的成本当中,该文原载于中国社会科学院文献信息中心

26、主办的环球市场信息导报杂志 (责任编辑:leonlee07) 推荐第5篇:家电行业企业文化建设 家电行业的企业文化建设 2023-3-13 0:00:00来源: 本站原创作者:逸马顾问 研究院 已被点击 29 次 文化一定要是形式的结晶,有形式保障,要做到形式与文化的高度统一。而团队文化建设最难的莫过于核心理念的提炼。有了这个准星,文化制度建设与物质形式层面才有精神依托,不至于出现团队发展无定势、管理无常态、人力资源极不稳定的状态。另外,就是管理制度对核心理念的有力支撑,如果做不到这一点,不要说塑造团队的对外形象,就是给团队内部成员留下的也将是一种心口不 一、诚信不佳的不良形象,造成团队成员信

27、心不足、发展不稳定,甚至产生抵触情绪、私下抱怨等消极影响,严重的还将造成离职率的居高不下,使企业的人力成本不断上升。总之,建立良好的团队文化有赖于团队文化理念与团队管理的密切融合,真正在制度层面上实现人本管理的真谛。 松下电器公司的文化建设 日本松下电器公司的企业文化建设,突出表现在三个方面:一是强化企业命运共同体建设;二是在进行总体企业文化培育的前提下,把培养人才作为重点,强调将普通人培训成有才能的人;三是注重不断丰富企业文化的内容,使员工有新鲜感,并使企业文化易于被员工接受。 在日本,松下电器公司第一个使用了公司歌曲。每天早晨8点,公司的全体员工齐声朗诵公司的“纲领、信条、七大精神”,并一

28、起唱公司歌曲。松下的高级管理人员说:“好像我们已经融为一体了。”松下的“产业七精神”是:“产业报国、顺应同化、礼貌谦让、光明正大、奋斗向上、友好一致、感恩戴德。” 此外,该公司还要求每个职工每隔一个月,至少在其所属团队进行10分钟讲演,说明企业文化与企业和社会的关系。员工在说服别人的同时,也提高了自己。这种方式能够使员工主动接受企业文化的教育。 海尔的文化团队意识 当有人问张瑞敏为何如此重视企业文化时,张瑞敏回答:“很简单,企业文化可以促进经营业绩。”从以下这些简洁而又深刻的格言中可以体会到海尔的企业文化和张瑞敏的经营理念! 海尔理念海尔只有创业没有守业海尔精神敬业报国,追求卓越! 海尔作风迅

29、速反应,马上行动! 海尔市场观念“市场唯一不变的法则是永远在变”! “只有淡季的思想,没有淡季的市场”“否定自我,创造市场”! 海尔质量观念高标准,精细化,零缺陷;优秀的产品是优秀的人干出来的! 海尔售后服务理念用户永远是对的海尔发展方向创中国的世界名牌! 这些文化和经营理念的实现都需要“人”,需要团结协作的员工。 张瑞敏曾明确指出:海尔的目标借鉴了西方和日本的管理经验并将其与中国实际相结合,是要创中国的世界名牌。管理中国企业只能用中国式的管理模式,我的管理模式公式是:“日本管理(团队意识吃苦精神)十美国管理(个性舒展和创新竞争)中国传统文化中的管理精髓二海尔模式。”由此可见,他把团队问题放在

30、了第一位。 -转载连锁赢利标准化密码 郑重说明: 联系作者:逸马顾问 研究院 连锁经营全程实战专家 任何转载或转贴,须连同本声明全文转载或转贴,禁止任何隐去“逸马顾问”“研究院”首发网站“中国连锁经营实战网 ”和联系方式及本声明内容等形式的转载,否则,不管是机构、网站或个人博客、论坛等,一律追究相关法律责任! 推荐第6篇:酒店企业文化建设6大对策 酒店企业文化建设6大对策 每个酒店企业不断发展壮大的过程中,离不开酒店企业文化。现在企业文化已经成为一个企业的软实力,是一种标志一种精神寄托一种精神鼓励,一种工作的氛围与环境等。同时也是企业的一种形象,企业与员工、企业与客户良好相处发展的无形力量。那

31、么对于酒店企业文化建设有什么好的对策呢? 恒8连锁酒店为您推荐以下6大对策:适应市场竞争、创造酒店特色、打造酒店形象、实现酒店经营理念等等。 1。重视酒店企业文化建设是适应市场竞争的需要。 酒店业随着对外开放步伐的加快和经济的快速发展,队伍迅速壮大。至2023年年底,全省已有星级酒店830家,目前还有一批高档次酒店正在加紧建设中,加上社会上旅店、餐馆,酒店业的竞争业已形成,而且日趋白日化,过去那种皇帝女儿不愁嫁的日子已经一去不复返了。而我们的一些酒店,为了在这激烈的市场竞争中分得一杯羹,除了在价格上进行压价竞争外,似乎缺少行之有效的办法,而这种压价竞争说到底是低层次的竞争,缺乏真正的竞争力。而

32、要使我们的酒店在市场竞争中立于不败之地,归根结底还是要靠我们的酒店文化。 2。重视和加强酒店企业文化建设是创造酒店特色的需要。 一个酒店是否有生命力,关键是看它有没有优于别人的而别人最难模仿、最不能模仿的特色。而这些特色,归根结底来源于酒店组织的群体个性,来源于酒店培育的文化氛围。饭店企业文化的核心部分是饭店的精神文化。精神文化是饭店企业文化中的无形企业文化,无形的企业文化创造的是人文环境和精神影响力,是通过环境来影响人。这种无形的企业文化是通过有形的东西体现出来的。因此酒店企业文化中的精神文化,不是管理方式方法,而是形成管理方式方法的理念;不是饭店每一个人的具体行为活动,而是产生这种具体行为

33、活动的动机原因;不是饭店的人际关系表现,而是这种人际关系背后所反映出来的深层次个人处世态度;不是反映员工的工作状态和工作形式,而是反映这种工作状态和工作形式中蕴涵着对工作是一种什么样的感情(如热爱服务,讨厌服务、被强迫服务等工作感情);更不是在对客服务中的态度体现(如对客人冷漠、对客人热情微笑等),而是在服务态度背后反映出的精神境界(如博爱、奉献,与其对立的就是狭隘、自私)等。 3。重视和加强酒店企业文化建设是打造酒店形象的需要。 当今社会已进入了形象和品牌消费时代。良好的企业形象一旦形成,就会成为企业的无价之宝。它不仅会产生巨大的经济效益,还会产生巨大的社会效益。在市场经济条件下,尤其是处在

34、同等档次和水平的企业之间,塑造良好的企业形象,如同抢占制高点,是企业竞争的法宝。而酒店形象的打造,离不开酒店文化建设这个基础,离不开酒店文化要素的对外塑造。酒店文化建设好了,我们可以有清晰的思路去塑造酒店的功能定位;可以生产适销对路的酒店产品;可以提供满意周到的酒店服务。从而吸引更多的回头客,以实现酒店经营的最终目的。目前,越来越多的国内酒店投资者和经营者已认识到酒店文化形象塑造的重要性,并自觉地运用“酒店文化力”的作用实施经营管理。 4。重视和加强酒店企业文化建设是实现“以人为本”经营理念的需要。 人是企业文化建设的主体。企业文化的内在要求是在经营中重视人、相信人、理解人、发展人。大凡成功的

35、企业在企业文化的建设上,都十分重视以人为中心。我们有些酒店标榜自己的经营理念是“以人为本”的,但是真正做到“以人为本”管理的却很少。“以人为本”的“人”,既指酒店的员工,又指酒店的客人。要想吸引众多的客人到酒店来消费,当务之急是提高面对客人的员工的素质和服务水平,就要对员工实施“人本化”管理,正确处理好管理者与员工、企业与员工、员工与员工之间的关系;树立集体价值高于个人价值、协作价值高于单体价值、人的价值高于物的价值的价值观;关心员工、尊重员工,给员工以安 全感、受尊重感和成就感,使员工真正体会到工作的意义,从而使他们能够在各种制度的约束下,最大限度地发挥自己的能力和才能,服务好酒店的客人。

36、5。从技术上加强酒店企业文化建设是酒店竞争的需要。 技术可分为两种,产品技术和服务技术。一般工业企业十分重视产品技术的开发,因为技术创新是工业企业竞争的关键,而人力资本又是技术创新的基础,所以培养、重视人才开发的企业文化成为企业追求的目标。酒店产品相对一般工业企业产品来说,其技术含量较低,可复制性较强,因而酒店在追求产品技术的同时,更为追求的是酒店服务技术。在酒店行业,人的因素永远是第一位的,酒店服务是人的服务,技术很难代替。顾客来酒店消费,主要是要满足情感上的需求和文化上的需求,顾客最需要的是关爱,而不是看中酒店豪华的吊灯和闪光的大理石地板。因而技术更多的是用来协助员工更好地为客人服务。 6

37、。在自有文化的基础上建设具有创新性酒店企业文化。 酒店决策层要深入企业的各个层面,深入员工群体,进行广泛的调查,总结和提炼,立足自身、寻求本酒店个性,将具体环境及岗位层面细化,按照酒店经营的要求分为理念、行为文化及通用类、个性类,使内容清晰丰富,具有合理性、实用性。同时应真实地体现酒店的发展历程,重视体现经营者的价值观和精神导向,注重企业发展过程成功的管理经验与理念的挖掘,应具有较强的操作性。要结合酒店的发展注入企业发展战略的意识,反映酒店文化发展的连续性。 推荐第7篇:浅析厦门喜来登酒店企业文化建设 桂 林 旅 游 高 等 专 科 学 校 毕 业 论 文 题 目: 浅析厦门喜来登酒店企业文化

38、建设 姓 名: 系 部: 专 业: 班 级: 指导教师: 2023 年 月 日 浅析厦门喜来登酒店企业文化建设 摘 要: 企业文化是全体企业员工所共同的精神理念、价值理念、行为规范和准则,是企业具有核心竞争力的基础,并且决定着企业的兴衰。以关爱理念为基础的企业文化,不但可以起到提高员工凝聚力的作用,还能够激发企业员工的创造力。本文介绍了喜达屋酒店集团的关爱文化在厦门喜来登酒店企业文化中的具体体现,分析了造成厦门喜来登酒店员工高流失率的原因,结果是厦门喜来登酒店关爱文化的建设问题导致了高流失率的产生,并提出了改进的建议。 关键词:企业文化;关爱理念;关爱文化 目 录 摘 要: .1 目 录 .2

39、 1企业文化的概念及其重要性 .3 1.1企业文化的概念 .3 1.2构建企业文化的重要性 .3 2喜达屋集团厦门喜来登酒店概况及关爱文化概况 .3 2.1厦门喜来登酒店简介 .3 2.2厦门喜来登酒店关爱文化概况 .4 2.3厦门喜来登酒店在发展中遇到的问题 .4 3厦门喜来登酒店关爱文化具体实施中遇到的问题 .4 3.1各部门内部关爱的落实程度较好,但各部门之间关爱的落实有助于加强。 4 3.2酒店过度实行节约成本制度制约了关爱理念的发展 .5 3.2.1制约关爱客人理念发展的因素 .5 3.2.2制约关爱员工理念发展的因素 .5 3.3员工职业生涯发展方面存在的问题 .5 3.3.1纵向

40、发展的问题 .6 3.3.2横向发展的问题 .6 4如何将关爱文化更好的融入到酒店企业文化建设中 .6 4.1创建各部门员工之间和谐的工作关系 .6 4.2实行适当的节约成本制度 .6 4.3构建员工信息系统,完善员工职业发展计划 .7 总结: .7 致谢: .8 参考文献: .9 2 1企业文化的概念及其重要性 1.1企业文化的概念 企业文化是企业员工共同拥有的价值观、精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。1酒店作为劳动密集型、情感密集型企业,拥有自己独特的企业文化是酒店在激烈的市场竞争中取得长远发展的核心力。 1.2构建企业文化的重要性 企业文化建设的根本

41、意义在于它拥有一系列其它任何制度和规范所不具有的特殊功能: (1)指引酒店的经营方向 企业文化是一种价值取向,它规定了企业所追求的目标,具有导向功能。它指引着企业向健康的、具有发展前途的经营方向发展。 (2)能够增强企业员工之间的凝聚力 通过企业文化来约束产品质量和与员工的行为把员工的个人职业发展目标和企业发展目标相协调,建立起共同的价值观,能够提高员工之间的凝聚力。 (3)建立企业文化是打造企业形象的需要 在市场经济条件下,尤其是处在同等档次和水平的企业之间,塑造良好的企业形象能够提高企业的竞争力,是企业制胜的法宝。而企业形象的塑造是要建立在企业文化建设的基础上的。因此企业文化的建立对酒店形

42、象的打造具有非常大的影响。 2喜达屋集团厦门喜来登酒店概况及关爱文化概况 2.1厦门喜来登酒店简介 厦门喜来登酒店是由杭钢(厦门)酒店有限公司投资兴建,由喜达屋酒店及度假村管理集团管理的一家高级商务酒店,地处繁华的新商业中心江头区,毗邻将头公园,地理位置优越,交通便利,2023年开业,酒店髙30层,共有360间舒适的客房。酒店还有其他丰富的服务设施,包括:海浪泛亚餐厅、雪茄吧、大堂吧、泳池吧、宴会厅、6个会议室以及国际化管理的SPA等。 1 杨艳华.浅谈酒店文化J.四川烹饪高等专科学校学报.2023.2第十四页 3 2.2厦门喜来登酒店关爱文化概况 喜达屋集团的企业文化很多人都知道,那就是喜达

43、屋关爱。这是集团在2023年推出的服务理念,概括起来就是:关爱生意、关爱客人、关爱同事。三者的关系是一条食物链:只要酒店照顾好员工,员工满意了就会照顾好客人,这样酒店就会财源滚滚,因此关爱员工是喜达屋关爱中最重要的部分。 喜达屋集团的关爱文化对整个酒店行业企业文化的建立有着非常重要的影响,目前整个酒店行业所面临的最棘手的问题就是员工流动率较高的问题,因此建立以关爱文化为基础的企业文化是提高员工满意度、降低酒店业员工流失率的重要手段。 2.3厦门喜来登酒店在发展中遇到的问题 通过在厦门喜来登酒店的实习,我发现该酒店的员工流动方面不正常。正常来说酒店行业的员工流失率较其他行业来说偏高,但是在实习期

44、间厦门喜来登酒店的员工一直在大量流失。以我实习所在的部门客房部为例,一共有40个左右楼层服务员,六个月期间,接二连三的走了10几个员工,甚至有的员工还没有过试用期就选择了离开。所以客房部由于缺少大量的员工,只能每个员工每周只休息一天甚至不休息,造成员工非常不满。餐饮部由于员工短缺造成了一个员工甚至要干两个岗位的工作,产生这种现象的原因主要是该酒店企业文化建设方面的问题:喜达屋集团下属酒店的统一的企业文化是喜达屋关爱文化,关爱文化的核心就是以人为本,以员工为本,但是厦门喜来登酒店在关爱文化的建设方面存在一些问题,例如:酒店实行过度的节约成本制度,员工餐厅工作餐限量供应以及在物价不断上涨的情况下工资待遇保持原状等一系列制度,导致了员工对酒店的不满越来越大,因此,导致员工流失率过高的原因主要是关爱文化建设方面存在不足。 3厦门喜来登酒店关爱文化

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