2023年酒店收银主管和领班及收银员任职资格和职责资料.docx

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2、。 6、身体健康,能胜任本职工作。 三、岗位职责: 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、现场指导当班的工作,及时处理、解决工作中发现的问题, 帮助下属员工处理疑难问题;保证收银结帐工作顺利进行; 3、编排各餐饮营业点收银员班次,临时顶替因病、事假缺席员工的工作,帮助较忙营业网点的营收工作; 4、负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况; 5、定期或不定期地抽查收银员的备用金、并书面报告主管; 6、负责各营业点收银员业务培训工作; 7、协助收银员做好交接班工作,对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决; 8、负责领取、管理发票和各

3、种帐单; 9、定期整理协议单位、VIP的协议书,并随时抽查收银员的掌握情况,作为业务评估的标准之一; 10、对重要事情、重大事情及时上报领导; 11、承办上级交办的其他工作。 餐厅收银员 一、层级关系 1、直接上级:餐厅收银领班 2、直接下级:无 二、任职资格: 1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公; 2、高中以上文化程度,年龄在1828之间;五官端正;身高:女1.6米以上、男1.7米以上; 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握饭店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识; 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。 三、

4、岗位职责: 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、熟练掌握餐厅收银软件NCR的操作,在规定时间内为客人结完帐; 3、做好班前准备工作; 4、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作; 5、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊; 6、严格审核减免、打折,熟记饭店各种折扣; 7、跟办上一班未尽事宜; 8、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回; 9、做好班次交接工作,每班结束,编制收银员收入明细表等内部帐表;经审计复核,及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”; 10、承办上级交办的其他工作.

5、 收银主管 一、层级关系 1、直接上级:财务部副经理 2、直接下级:前台收银领班、餐厅收银领班 二、任职资格 1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公; 2、中专以上文化程度,年龄在2535之间; 3、英语四级以上,有较强的的外语语言表达能力。具有两年以上的饭店收银工作经验,了解饭店收银运转系统; 4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店管理的有关知识; 5、具有独立处理现场事件的能力;具有一定的沟通和协调能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。 三、岗位职责 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、协助经理对收银队伍进行培训,对收银员进行业务指导,组织学习和辅导收银员掌握

6、有关的财会知识和金融知识,加强收银员的外语及结帐等方面的基本训练; 3、负责收银员的日常排班、考勤,针对不同的营业状况,对收银员的班次进行灵活调整; 4、负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况; 5、负责班组的组织指挥的协调工作,及时正确地完成财务部经理下达的任务,保证前台、餐厅等收银网点以及处币兑换工作有条不紊、迅速、准确、不出差错; 6、负责现场监督、指导各组领班的工作,与相关营业点协调,及时处理、解决工作中发现的问题,保证收银结帐工作顺利进行; 7、检查、考核收银人员的工作情况,提出对收银员的奖惩意见,最大限度地调动、发挥班组人

7、员的工作积极性; 8、配合会计人员、应收人员核查应收帐款的回收情况,及时跟踪; 9、对突发事件在与大堂值班经理协商后,按照规定的权限金额予以处理,事后上报财务经理。 10、承办财务经理交办的其他工作。 十三、前台收银领班 一、层级关系 1、直接上级:收银主管 2、直接下级:前台收银员、前台兑换员 二、任职资格 1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公; 2、中专以上文化程度,年龄在2030之间; 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务。 4、具有一年以上的饭店收银工作经验,熟练掌握饭店前台收银、兑换、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识; 5、具有独立处理现场事件的能力。 6、身体健

8、康,能胜任本职工作。 三、岗位职责 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、现场指导当班的工作,及时处理、解决工作中发现的问题, 帮助下属员工处理疑难问题、协助处理客人的帐目解释工作;保证收银结帐工作顺利进行; 3、临时顶替因病、事假缺席员工的工作; 4、负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况; 5、定期、不定时地抽查收银员、兑换员的备用金、并书面报告主管; 6、定期检查保险箱寄存情况; 7、协助收银员做好交接班工作; 8、进行日常业务培训; 9、定期整理协议单位、VIP的协议书、长包房协议,并随时抽查收银员的掌握情况,作

9、为业务评估的标准之一; 10、承办上级交办的其他工作。 十四、前台收银员 一、层级关系 1、直接上级:前台收银领班 2、直接下级:无 二、任职资格 1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公; 2、高中以上文化程度,年龄在1828之间;五官端正;身高:女1.6米以上、男1.7米以上; 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握饭店前台收银、兑换、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识; 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。 三、岗位职责 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、与本班组和相关部门密切配合;需要时,为客人提供问讯等服务。 3、熟练掌握前台收银软件FIDELIO的操作,在规定时间内为客人结完帐; 4、做好班前准备工作; 5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊; 6、保证备用金完整; 7、跟办上一班未尽事宜; 8、做好班次交接工作,每班结束,编制收银员收入明细表等内部帐表; 9、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作; 10、承办上级交办的其他工作。 酒店收银主管和领班及收银员任职资格和职责资料 收银员职责 收银员职责 收银员主管岗位职责 酒店收银员培训资料 酒店收银员岗位职责 酒店收银员岗位职责 酒店收银员工作职责 酒店收银员业务 酒店收银员流程

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