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1、2023年酒吧主题活动策划方案（精选多篇） 推荐第1篇：某情人节酒吧主题活动策划 XX情人节酒吧主题活动策划 每次策划活动主题的确定都是最重要的，毕竟整个活动的里面的所有环节都是围绕活动的主题去进行的。小编就准备了一个活动的案例，大家可以来参考一下。 一、活动主题：“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过情人节” 二、活动时间：20xx年8月15日星期天 19：30-22：00 三、活动地点：某某酒吧 四、活动形式：男女配合.才能玩的活动 五、活动规模：33人左右 六、情人节策划活动流程方案： (自我介绍限时2分钟/人，女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1
2、位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的，速配成功。)(情人节情人节情侣活动策划书) 游戏非得一男一女 合作 才能得到大礼品 大礼品4个 只有男女一对可以玩.要配合.男女是一组后都不能离开对方 离开算弃传处理没有礼品 不能玩下轮游戏. 大家分成2组.牛郎队与织女队.每队6对男女外加一个男的.游戏就是每组每次游戏游淘汰一对 到最后成3队后 可以得到大礼品个 排第一名.第二名.第三名 游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫
3、瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。 每组2对男女 女的坐在凳子上 男站在墙对拿玫瑰花.每组的女方给对方男的提出一些问题，答对可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败的就淘汰. 由主持人说个字.如爱，现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长，努力表现自我。唱爱开头对情歌最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次 失败的就淘汰. 活动每对赢的 男女在pk 评第一名 第二名 第三名 3对情侣.拿西瓜喂对方吃.男的蒙上眼晴.每组女的给对方瞎指挥.看那对吃到西瓜就赢的.赢的一队 男的 站在墙边 而女的即上红绳 对着拉.只要男能够
4、牵到你的手就赢的. 主次人说三个成语 男的要按求做三样不同的动作.男的写在女的手上 女的猜出来 答多的就赢的失败的就淘汰 每队男女谈论给对方 学什么叫.那个队的可以 男的或者女的叫男的猜.猜对算赢 猜3次 剩下最后三对.化拳看那队一组赢的 他们可以给 剩下一队 想游戏 让他们竟挣第三名.赢的就和那一队 .给大家说活动 得第一名 男女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐，唱歌跳舞，做游戏等。 情人节的应节食品，以巧克力最为出名。巧克力又名“乞巧克力子”，准备一些巧克力，和一些小零食，大家边吃巧克力边娱乐边聊天，这样有可以给双方一个了解对方的机会。 推荐第2篇：某愚人节酒吧主题派对活动策划 XX愚人节酒
5、吧主题派对活动策划 愚人节即将来临，为了进一步提高酒吧的知名度，吸引更多的客人前来消费，特举办愚人节主题派对活动，下面聘才小编为大家整理了一些关于XX愚人节酒吧主题派对活动策划，欢迎大家阅读。 XX愚人节酒吧主题派对活动策划(一) 活动流程： 一、场景营造 1、在场外设置“欧菲整形”蝶变咨询台以及摆放愚人节活动展板、海报。 2、在场内舞台上放置一个带有蝴蝶图案的大型面具主题KT板。 3、在场内各区域悬挂带有蝴蝶图案的大型面具造型装饰物。 4、全场所有工作人员佩戴活动面具。 5、在全场各区域布置芬芳的鲜花，营造蝴蝶在鲜花丛中飞舞的视觉效果。 二、活动内容 1、道具派发： 21：30分开始-在真爱
6、场外休息区布置“欧菲整形”咨询台，由欧菲工作人员配合真爱工作人员一起向客人派发活动面具以及活动抽奖号码牌，同时进行“欧菲整形”蝶变第二季的提前宣传、“欧菲整形”项目咨询(备注：女士派发蝴蝶造型面具，男士派发贵族造型面具;男女抽奖号码牌各50个：1-50号，男牌为蓝色、女牌为红色。) 2、“欧菲整形”小鱼网女性会员回馈 活动当晚，真爱酒吧为“欧菲整形”提供15名女性会员回馈名额。(报名成功的会员可携带一个姐妹淘同行) 活动一个星期前，“欧菲整形”可在小鱼社区进行活动宣传，同时给想参与真爱愚人节活动的女性会员提供报名参加活动。 真爱酒吧将在场内安排一个小鱼网女性会员接待专区，派发活动面具及抽奖号码
7、牌，小鱼网女士凭小鱼卡免费进入专区畅饮香格里拉红酒，参与最神秘的假面派对，赢取“欧菲整形”4月天惊喜大奖。 3、“欧菲整形”模特展示： 环节一：“欧菲整形”活动当晚邀请五名专业模特现场助兴，模特将在真爱酒吧高峰期进行蝶变主题展示，佩戴蝴蝶造型面具，身着华丽花蕾礼服(需露背抹胸系列)，模特面部配合华丽妆容以及在颈部、背部、手臂处进行蝴蝶图案的彩绘，走上舞台将自己完美的身材与完美肌肤展现给全场来宾。 (活动目的：这是此次活动的重点与亮点，完美的肤质、华丽的妆容、结合让人震撼的人体彩绘，会让人对“蝶变”这个主题有个强烈的印象，谁不想变美?谁不想像台上的蝴蝶仙子般让人瞩目?) 4、“欧菲整形”的蝶变舞
8、蹈展示： “欧菲整形”结合蝶变主题，邀请三名优秀的歌舞团舞蹈艺人编排两支配合主题的面具舞蹈，将“欧菲整形”塑造美丽，享受生活的口号得到展现。 5、“欧菲整形”互动游戏环节： 活动当晚，在抽奖箱中放置1-50号的号码牌，与抽中的号码相同号码的男女可参与当晚的互动交友环节，赢取“欧菲整形”精美大奖。 (制作精美的蝴蝶号码牌，女牌底色为紫红色，男牌底色为深蓝色，男女号码牌一面可印制号码及真爱LOGO，另一面可印制欧菲LOGO以及欧菲春夏季主推项目) 6、“欧菲整形”抽奖游戏环节： 活动当晚，在抽奖箱中抽出精美好礼，限女士参与，抽中的号码即可领取。 三、“欧菲整形”提供列表： 四、真爱酒吧提供项目：
9、1、30000条活动短信发放 2、主题海报、KT板制作 3、场外场内主题布景制作 4、小鱼社区女性活动专区酒水免费提供 5、舞台灯光、DJ音乐配合 XX愚人节酒吧主题派对活动策划(二) 一、活动主题： 愚您同乐，愚人万岁，整人无罪 二、时间：4月1日20：30-01：00 三、活动分化： 街区物业的审批(外面展架的摆放及易拉宝的位置)，还需X总与XX物业管理沟通; 2.采购部X师傅请与XX日之前把相关用具及物品采购齐全并交与仓库; 3.展架的联系与场内的布置及外面街区广告的粘贴-市场部XX负责联系及楼面部的配合(下午2：30安排5名服务员及工程部配合布场) 4.联盟商家的支持-X总已经联系XX
10、赞助5星级豪华套房1间，价值2888元(凭此卷只可免费享受一天入住，超过一天需客人另行支付); XX健身馆提供1月免费健身卷10张 X总已经审批当晚提供5张价值1988元的整套酒水卡与不限数量的XX香槟; 5.演艺部舞蹈的编排与当晚歌手与客人互动的安排 6.保安部配合前台收取当晚客人的进场费(100元/人) 7.市场部网推负责微博及QQ群等推广 8.当晚不提供免费招待客户(联盟商家除外) 四、现场布置： 1.门外：一幅XX店愚人节宣传图、一介绍当晚活动的X展架、二个服务员身穿怪异服饰及面罩;弓形气球门; X展架文字内容：愚您同乐，愚人万岁，整人无罪!今夜凡消费均有机会免费活动XX提供的神秘大奖
11、一份，同时还可以参加零点时刻的抽大奖活动。今夜激情由你做主! 2.室内：吊旗：活动图片的吊旗100面(楼上楼下均布置，以楼上为主) 激光舞台：开场后门口2名穿怪异服饰的人员进场站在激光舞台两边 主题画面：每个台面上粘贴主题画面：“活动主题画面” 包装画面：将通往二楼的楼梯顶部放满氢气球 服务员包装：每个服务员在肩膀粘贴准备好的圆形粘贴画 五、活动流程： 20：30-01：00 DJ台背后的LED大屏幕一直播放本次活动规则 22：00-01:00 演艺部演出安排 23:30由楼面部安排服务员免费发放长形气球 活动期间由MC不间断的宣传本次活动奖品及获奖方式并且不断报出消费前几名的台号，以鼓励继续
12、消费 开场至01：00消费最高者获得价值2888元的XX豪华套房一天(XX年04月30日之前入住) 开场至01：00消费第二名者获得XX健身馆提供1月免费健身卷1张 开场至01:00消费满5000元以上前5名者免费赠送价值1988元的整套酒水卡一张(不与前2名叠加赠送) 开场至01:00消费满1000元以上者免费赠送xx香槟一只可累加 02:00大屏幕随即滚动台号抽取幸运奖10名获赠XX香槟一只 以上活动只限消费累积，不包含充值金额 PS：人气组在客人台位要不断鼓励客人消费，鼓舞客人! 02：00活动结束 03:00收场，由楼面部负责，外面布置第二天由市场部XX负责联系收场 推荐第3篇：酒吧主
13、管 出品部主管 （一）出品部主管工作岗位职责： 1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作； 2、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤； 3、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。 4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员工业务素质。 5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格，并根据实际工作情况（库存、销售）制定进货计划交至采购部按计划采购。 6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。 7、做好每日营业日报表并按时上交财务部。 8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。 9、监督员工
14、的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。 10、处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工的纠纷。 （二）、出品部主管的工作流程： 1、营业前 （1）召开每日例会，检查员工仪容仪表，要求无人缺席，仪容干净整齐； （2）传达领导指示，做到不遗漏； （3）安排每日工作，听取下级意见，做到正确、认真、耐心； （4）做好营业前的最后检查工作，认真仔细。 2、营业中 （1）巡视检查每一个吧台工作，合理安排检查顺序； （2）检查员工有无贪污、作弊、浪费现象，杜绝一切违犯制度事件发生； （3）处理客人与同事投诉，处理恰当，态度要诚恳； （4）解决员工之间矛盾，客观正确。 3、营业后 (1)检查所有吧台报表，仔细认真
15、。 (2)召开班后例会，提出当日问题。 (三)、出品部领班工作程序及规范 1、营业前 （1）参加例会，听取领导工作安排，合理提出自己意见。 （2）填写每日酒水备品提货单，做到认真，正确无遗漏。 （3）带领吧员检查吧台所有准备工作，准备迎接客人到来，做到细心认真。 2、营业中： （1） 带领吧员微笑服务每一个宾客与同事。 （2） 监督酒水及食品的出品，要及时发现问题，保质保量。 （3） 解决吧员之间或吧员与服务人员之间问题，处理要得当。 （4） 听取同事意见，及时汇报上级，客观、正确。 3、营业后： （1）安排营业后吧员清理工作，做到合理。 （2）盘点每日酒水、物品，做到认真、正确。 （3）收好
16、所有酒水物品锁好，做到无遗漏。 （4）带领吧员参加班后例会，反映问题正确。 吧员 （一）吧员工作岗位职责 1、在主管的领导下，进行酒吧的日常工作。 （1） 主管是吧员的直属领导，负责整个出品部的日常工作安排，吧员须无条件服从主管下达的命令，任何事先服从后上诉。 （2） 正确的领会上级的意图和命令，不得自作主张，故意违抗或借故拖延，应在最短的时间内完成任务。 （3） 每日的班前例会上主管会宣布工作安排，每个人必须清楚的知道自己的岗位和工作范围。 2、严格执行凭单出品的制度 （1）所有出品一律凭电脑小票，小票一式三联，酒吧接第一联，回收第三联，第一联上必须有提酒人签名，第三联上必须有落单人签名，赠
17、送单交由赠送人签名后方可领取酒水。 （2）收到有疑问或不清楚的单据，应及时联系落单服务员，明确所点物品。 （3）必须看清小票上的品名、单位、数量、日期和点菜人名，不要误接第二联出错、重出酒水自行负责。 （4）每日电脑小票必须进行清查，核对汇总，以防出错。 3、严格执行卫生操作标准： （1）男生发不过耳，女生扎紧头发，不得留怪异发型，配戴夸张饰物，不留指甲、胡须，衣领、衣袖保持干净，打发胶，防止头发跌入出品，勤洗头、冲凉，保持个人卫生。 （2）切制生果、装饰品或包装小食时应带手套，戴帽，穿围裙。帽和围裙一周清洗一次。 （3）取用柠檬片、橙角、车厘子等装饰品时应使用冰夹。放吧匙的杯应经常换洗。 （
18、4）取用杯具不能拿杯口，必须拿杯具底部，出品前要检查杯具，用具有无手印、污渍。 （5）各种用具如榨汁机、毡板、刀、吧匙等应随用随洗。 （6）常洗手，每做一样出品后马上用洗洁精洗净后再做第二样出品。 （7）各类酒水、配料用完后将瓶口抹干净，不能留有残液。隔夜的配料一律不能再使用。 （8）出品前保证每样用料无变质，霉烂现象，每件杯具用具都干净，保证无水渍、污渍及异味。 4、每日小扫，每周大扫。 （1）保持地面卫生，及时清扫、拖洗，不乱摆放杂物，随时保持工作台面、吧台卫生，酒架、陈列柜每日开档擦洗一次，酒瓶每天都擦，不许有尘埃、污渍。 （2）各类杯具、瓷具分类摆放，保持干净，无污渍、无手印、干燥明亮
19、，垫布保持清洁，酒杯每天擦一次。 （3）每天清理雪柜、风柜、保鲜柜、擦干净密封圈、玻璃面、柜里内壁，不得有异味、污水。 （4）生果房的生果架、地面、操作台每晚清洗，所有胶筐冰桶下班拿到清洁部清洗，刀具抹干净，榨汁机、砧板每天拿到清洁部漂白、消毒。 （5）每逢周 三、周日将吧台所有杯具、用具拿回清洁部清洗。（6）每逢周五酒吧全体大扫除，工作区域的地面、墙面、台面，所有设备、用具、杯具、酒水进行全面清扫、打理，陈列柜镜面用玻璃水擦亮，清理死角。 （7）雪柜、风柜定期除水，检查有无冻坏、过期、变质的酒水和配料，及时清理。 （8）杯布、抹布分开使用，每日收档后将用过的杯布、抹布洗净，晾干、折好存放在指
20、定地点（扫帚、拖布、垃圾铲等物品一定放在指定地点）。 5、严格按照标准酒谱出品。 （1）、标准酒谱是出品部主管根据公司的经营策略、消费者的层次、酒水的成本等综合因素制定而成，是酒吧调制酒水的重要依据，不得私自改动、添加或减少。 （2）出品规范是对每一样酒水出品方式的规定，是出品质量的一个重要环节，必须严格遵照本公司制定的出品规范出品酒水。 （3）迅速、精致、美味的出品是每一位合格的酒吧员必须掌握和熟练的技巧。 A、迅速：快速、干净利落的做每一样出品，接单到出品不得超过三分钟（啤酒等已成品不得超过一分钟）。 B、精致：严格按照标准酒谱规定的杯具、出品方式、装饰来出品，达到精致、美丽的外观。 C、
21、美味：严格按照酒谱规定的配方用料，份量调制成品，必定会达到所要求的精美味道。 D、强调：大家必须明白，每个公司有每个公司的制度，不管你以前所学多广，但都必须严格按照本公司的酒水配方调制酒水，这一点极其重要，每个员工必须谨记。 6、认真仔细做好盘点工作，库存与盘点必须相符。 （1）每日、每月的盘点清查是公司营业额、利润、成本计算的重要依据，每个员工必须认真细心的完成，盘点表必须签名，签名即负责。 （2）每日开吧必须盘点，盘查酒水数目是否与昨日盘点留底相同，有出入及时汇报，收吧必须盘点，做好盘点表。 （3）盘点表必须仔细认真，反复检查，如有错误，必追究填表人的责任，并扣分处罚。 （4）领料和盘点紧
22、密相关。 A、每日营业结束后，酒吧必须做好酒水的领料数量，销售数量、结存数量，统计在酒吧盘点表上。 B、各吧台应根据吧台当日营业量，吧台的自身情况、精确合理的开具领料单，不要多领货，导致无位存放，也不能少领，导致供应不足。 C、每天开档前必须拿搬货组派下的领料单底联核对货品，核对无误后作上盘点表。 D、搬货组必须合理安排领料步骤，和仓库有良好的协调，搬完货后检查核对各吧领料数量准确无误后，将领料单派还各吧核对。 7、注意成本控制，杜绝浪费。 （1）严格遵照标准酒谱和出品规范出品，合理用料，将酒吧成本降至最低。 A、切制柠檬片、柠檬头可做装饰，喝皇家礼炮用柠檬皮剩下的柠檬可榨汁。 B、切制生果，
23、饰品应严格按照规定切制，西瓜厚度一指宽，一个柠檬切 七、八片等。 C、出洋酒或鸡尾酒必须使用量酒器。 （2）用过的基酒、果汁等配料要及时抹干净瓶口，归类存放好，防止变质，每天开吧补充酒水应把里面的酒水拿出来补新酒进去。凡人为导致酒水变质、过期、冻坏，应自行负责并接受处罚。 （3）柠檬、橙角、生果、淡奶等配料饰品应用保鲜膜封好，严禁随手乱扔。 （4）切制生果要特别注意节约，各类生果应按照其不同习性贮存，各类小食也应密封贮存。 （5）搬运和使用杯具器时应特别小心，防止人为损坏，用水、用纸应节约，尽可能节约公司每一样用品。 （6）良好的节约意识是作为一个合格的酒吧员的基本要素。 8、严格执行遵守公司
24、的各项规章制度。 （1）认真阅读员工培训手册，加以理解、消化。 （2）公司各项规章制度是为确保公司经营、确保娱乐服务行业的公众性形象，确保公司所有职工平等的享有权利和履行义务而制定的，做为公司员工应自觉遵守本规定并忠实的履行各自的义务。 （3）酒吧员工必须有良好的自身素质与修养，在工作中仔细、认真、沉着，冷静、礼貌、热情并坚守公司原则，勇于揭发坏人坏事，不做有损公司利益之事，耐心解答他人咨询，敢于承认错误找出问题根源并即时解决。严格要求自己，不断提高自己的业务水平，精益求精，这也将成为大家今后晋升、加薪的重要考虑因素。 （二）酒吧员工作程序 一、准时上班 1、以换好制服为准务，19:15站队。
25、 2、站队前检查自己的仪容仪表，精神面貌。（1）佩戴好工牌、工号、领结。 （2）衣服要整洁，皮鞋要光亮，男发不过耳，女生头发要扎紧。 （3）站队时不得东张西望，交头接耳，应双手背后，目视前方，昂首挺胸，等待主管召开班前例会。 二、班前例会 1、点名：所有迟到、早退、例假、病假、事假、补假、旷工均以当日考勤为准，按公司规定处理。 2、认真听取主管当日的工作安排。（1）清楚自己当天的工作岗位和工作范围。 （2）主管会指出员工在工作中的不足，大家应认真听取，加以改进。 （3）认真听取主管、领班提出的每一项新的工作要求并严格执行。 3、班前例会是主管领班跟员工沟通的重要时间，大家必须严肃认真，有任何建
26、议及问题会上应及时提出。 三、营业前准备工作 1、查看记事本上的工作留言，跟进前一天的工作。查看外存酒水是否正确。同时在本上记录当日例会的内容。 2、酒吧摆设： 1）工具摆设：工具摆设要合理，根据操作台的实际情况而定，要顺手可拿，方便取用。 2）杯具摆设：杯具要分类摆放整齐、美观、实用，杯底垫上杯布。 3支头酒摆设：将所有酒分类摆放在陈列柜、陈列架上，垫上杯垫，防止滑落。摆放要美观，有条理。 4开吧：（以下工作9点钟之前必须完成） 1）酒水盘点：首先盘点酒水，盘查酒水数目是否与昨日留底相同，核对领料单与货物是否相符。 2）设备检查：检查所有设备是否工作正常（如制冰机、雪柜、风柜、水柜等），照明
27、是否正常，杯具用具是否充足。 3）原料准备：补充、更换酒水饮料，切制配料和装饰物（如橙角、柠檬片等）检查菠萝汁、橙汁、糖浆、红糖水等配料是否充足。 4）吧台卫生：保持台面、地面光亮，无水渍。保持操作台、陈列柜、酒柜的卫生。擦洗干净所有杯具、用具。 5）工具的准备：调酒器、吧匙、扎壶、分酒器等要准备齐全。开酒器、火机、笔随身带。 四、营业中： 1、各项准备工作做好后，面带微笑，双手背后，昂首挺胸，以饱满的精神状态迎接每一位客人和每一张单的到来。 2、看清楚每一张单，绝对凭单出品，发现问题及时汇报主管予以解决，绝不能与客人或其它部门发生争执。 3、严格遵照公司酒谱规范出品，做到用料正确，用量精确，
28、点缀、装饰合理。动作潇洒，仪态优美，动作干净利落。 4、与同事及传菜员有良好的配合，做到准确快速的出品，任何情况下以出品为先。 5、注意成本控制，杜绝浪费。 6、维持酒吧的良好秩序。 1）不准招引与工作无关的人员进入吧台。 2）不准在公司内高声谈笑，在吧台内东倒西歪，挖鼻挠耳，做与工作无关之事。 3)不准偷吃、偷喝、偷拿、偷卖公司酒水，做违章舞弊之事。 7、随时检查设备运转情况、吧台卫生、原料供应。保持货品、器具的供应。 8、调酒过程： 1）按照公司酒谱把所需用的酒水准备好。 2）准备好调酒所需的工具、酒杯、香料、装饰品。 3）按照要求认真规范的调制、出品。 4）清理工作台面，将用完的酒水工具
29、放回原处。 五、收吧： 1、注意火灾隐患：查看各处有无烟头，热水器是否关掉，插座是否松动等。 2、清洁酒吧：保证酒吧无卫生死角、无积水、无不良气味。 3、清点所有借出的物品（扎壶、冰桶、蛋糕刀等），主动催促服务员归还。 4、当晚领料填补满所有雪柜、风柜、水柜，保持吧台随时都有足够冻的啤酒。 5、认真清点酒水及做好盘点表，填写次日营业所需货品领料单，并反复检查。 1）、根据当日营业量开次日领料单。 2）短缺任何物品及时汇报主管予以申购。 3）做完盘点表，签名。小票、领料单、电脑汇总，吧台锁匙收齐等待主管盘点。 6、工作中有发现任何疑点、难点，及时与主管沟通。在记事本上记录当天工作日记。收锁好陈列
30、柜，酒水、工具，再次检查设备运转情况。 各项工作确认检查无误，经主管检查确定后，把钥匙交给当值主管。 酒吧、酒品的保管、贮存 （一）酒品的保管 1、入库的酒品要进行登记 每一类酒品要立一卡片，对酒的名称、产地、酒龄、标价、日期、数量等登记在案。 2、酒品放置后，不要随意挪动 在行的管理人员不清扫酒瓶外面的尘灰，对高级酒品尤其如此，一是防止酒瓶摇晃，沉淀物泛起，二是证明酒品的古老名贵。 3、酒库切勿与其他仓库混用 不少酒品呼吸较强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖而进入内以致酒液吸收异味而变味。因此，不可将其他贷韧存入酒中。 4、在消费场所设立“日用酒库” 在大型企业中，除建立酒库外，还应在消费场所设
31、立日用品贮存处。在那里存放一定数量的酒品，以应付每日的消费，少和避免对酒库重地过多的干扰。 （二）酒类贮存要领 1、各种酒类应放置阴凉处。 2、勿使阳光直接照射酒品。 3、密封箱装酒勿常搬动。 4、标签、瓶盖保持完好无缺。 5、不可与有特殊气味的物品并存。酒吧酒水的存、取方法 （一）存酒要点 1、存酒对象：几在公司消费的客人。 2、存酒内容：洋酒、红酒。 3、存酒地点：酒吧台。 （二）、存酒要求： 1、所有的记录都必须用正楷字填写。 2、由少爷或服务员确定存酒客人姓名、该酒是否消费酒。 3、啤酒、饮料和开过瓶的红酒不存、自带酒、特价酒和赠送酒不存。 （三）、存酒方式： 1、由少爷在已开瓶的洋酒
32、瓶身标签上确认酒的刻度，送去指定吧台。 2、酒吧员接到存酒后在瓶口处贴好封条，少爷在封条上签名确认。 3、酒吧员认真填写标签上的各项栏目和填写书面存酒记录及宾客存酒卡，双方签名后存酒开始生效。 （四）、存酒有效期 洋酒有效期一个月，红酒有效期一个月，饮料、啤酒有效期十五天。 （五）、取酒方式： 1、将客人的存酒卡交给区域主管确认存酒客人身份并签名认可。 2、到指定存酒的吧台领取存酒。 3、酒吧接到存酒卡后认真检查核对书面存酒记录，确认无误后，在存酒卡上签名。 4、填写书面取酒记录双方签名确认后，存酒予以发放。 （六）、报失处理： 1、凡丢失存酒卡的存酒，可以通过经理级管理人员到酒吧报失。存酒有
33、效期满后，可以凭报失条来领取。 2、前来办理报失的人员，必须清楚描述存酒的名称、时间、房号、数量、宾客姓名，酒吧核实后给予办理报失。 推荐第4篇：隐楼酒吧主题派对策划书 隐楼主题派对策划书 （一） 活动目的：聚集更多的人来隐楼，增加隐楼的人气。而举办此次活动也可 以提供一个相互认识，交友的平台。 （二） 活动前期：改变隐楼的布局： （1） 把出口的桌子整理出来来放置自助的酒水和餐点。 （2） 在酒吧门口放置一个海报，并在吧台显眼出放置宣传海报 （3） 在酒吧所有的桌子上都放置好名片，供客人浏览。 （4） 吧台前的两张桌子留出提供给赞助商。 （三） 活动的步骤： （1） 18:30-19:30需
34、要两个服务员于活动当天在酒吧门口迎宾，分发每位 进入的顾客独立的号码牌，（男生蓝色，女生粉色）活动当天也可以在酒吧门口直接售票。 （2） 入场的客人可以自助挑选免费酒水餐点。自主交友聊天。 （3） 等到七点门口正式结束迎宾。活动正式开始： 19:30-20:00司仪上场读开场白，调动节目气氛，并邀请露姐上台发言。此时大屏幕可播放视频或者PPT 此时，酒吧驻场人员挑选适合的歌曲欢迎来隐楼的客人，并祝他们玩的愉快。 20:00-20:30等到歌唱完后，可以挑选几名客人上台互动。玩游戏：如拍七令 用具：无 人数：无限制 方法：多人参加，从1-99报数，但有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时，不许
35、报数，要拍下一个人的后脑勺，下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则罚酒。 兴奋点：没有人会不出错，虽然是很简单的算术。游戏失败的人需表演节目或者向在场心仪的人告白，或者玩真心话大冒险。 20:40-21:00播放歌曲，客人自主活动 21:00-21:10抽奖环节 21:10-21:40驻场表演（吉他弹唱）街舞表演 21:40-22:00客人表演时间，上台客人均有礼品一份 22:00-22:30游戏环节，抽题，按照题目要求在规定时间内完成任务 22:30-23:00播放歌曲，客人自主活动 23:00-23:10抽奖环节 23:10-23:30投票环节, 凭借手中的号码牌可以由观众选出最最喜爱
36、的男客人和女客人.男客人投给女客人,女客人投给男客人,男客人的投票统一放入蓝色箱子,女客人的投票统一放入粉色箱子 23:30-23:45播放歌曲，客人自主活动,统计投票 23:45-00:00宣布PARTY KING/QUEEN,颁奖 00:00-活动结束，客人自由活动 活动结束时，凭借手中的号码牌可以由观众选出最最喜爱的男客人和女客人。 赞助商颁奖时，可在大屏幕里宣传赞助商的特色。 （四） 活动票价：分为二楼座位票，和一楼站票，据情况而定 （五） 活动赞助商可免费入场。 推荐第5篇：酒吧主题曲【party rap】 Get hight get drunk 想嗨就来名贵汇酒吧OK Get hi
37、ght get drunk名贵汇酒吧让你crazy 天气太闷了 我想出去找点乐子 约上几个homie一起开个party 你会知道什么才是最in来到名贵汇酒吧这才是最嗨 让你所有烦恼 都通通走开 加入嘻哈的派对 一起控制舞台 跟着音乐摇摆 气氛都在乱串 身边的lady全部都是你的最爱 哦 every baby crazy开瓶香槟 和我的朋友们 顺便来场相亲 你庆幸 名贵汇酒吧提供机遇 在场的VIP都会跟着幸运 放下你的包袱快乐属于你的天地 只要感觉嗨 根本不需在意天气 2102名贵汇酒吧需预定 每天晚会给你带来快乐这是必须 Get hight get drunk 想嗨就来名贵汇酒吧OK Get
38、hight get drunk名贵汇酒吧让你crazy 继续喝放下一切没有什么不对 拿起你的酒杯不醉不归 所有人都来到我的身边买醉 想要嗨就来名贵汇in the 派对 秀起你的舞步你跳得太玄太酷 音乐是你资助 每个人都清楚 哈 every boay put you hand up every boby crazy想要更嗨就来这里 欢迎大家加入 嘻哈的大舞厅 你不会觉得累你只会嗨得上瘾 派对的lady全部戴着bling bling pa 酒要喝得够要不怎么更加尽兴 不管时间过得 多快 只要开心 嗨到早上6点钟 这是我的终止 一起跳 一起叫借点酒精把衣服都脱掉 推荐第6篇：酒吧主持台词 主持词 1
39、、开场 男：现场的帅哥美女大家晚上好！ 女：晚上好（符合） 男：很高兴大家今晚相约兄弟酒吧参加七天情侣大型patty，我代表梦想俱乐部组委会成员对各位的光临表示热烈的欢迎！ 女：本次活动由兄弟酒吧独家赞助，我代表梦想俱乐部全体会员对兄弟酒吧表示衷心的感谢！ 男：我们今晚的活动主题是：梦想俱乐部七天情侣派对相约兄弟酒吧，希望各位会员、各位来宾在这个热情的夜晚能玩得尽兴、嗨得翻天！ 女：能喝的尽量喝、能跳的尽管跳、我们希望能带给您一个难忘的夜晚！ 男：相信有很多朋友对“七天情侣”这个游戏只是心动，但是并不了解，下面我向大家介绍一下让你能摆脱单身的游戏 卡片上（男一句、女一句） 男：那么在游戏高潮到
40、来之前呢，各位帅哥美女先自由认识、兄弟酒吧的酒不怕你喝、就怕你酒量小！酒下得不够又怎会有勇气向你心仪的他搭讪呢？ 女：当代年轻人玩的就是勇气、拼的就是酒量，大家看我们舞台上有这么多免费的酒能让你喝个够！现场的朋友会喝啤酒吗？大家都会吗？、好的，看来都是平时久经夜场的战士，那么是不是名副其实的战士呢？还是让我们在座的朋友一起来验证一下吧！ 男：有哪些朋友愿意到舞台上来免费享用这些啤酒呢？男女都不管，有没有人愿意来展示一下？如果你是现场喝得最快最多的，那么我们有丰厚的奖品送出！说不定会送你一个女朋友呢，当然，如果冠军是女孩子，你就挑一个我们组委会的帅哥直接带回家当奖品。（一下根据活动进程自由发挥）
41、 女： 男： 2、吹气球 3、回答问题 4、过生日（唱歌，三天三夜） 5、七天情侣 结束 男：各位朋友今晚玩得开心吗？尽兴吗？我相信大家都不愿意天亮对不对？尤其是今晚交换了游戏卡的七天情侣们。可是呢，我们的活动已经接近尾声了，大家抓紧时间还没有表白的赶紧表白、正在犹豫的抓紧点头！ 女：是啊，梦想俱乐部一个活动换一个主题，相信很久之后才有这种机会了，各位帅哥今夜抱得美人归才会不虚此行，美女们也给彼此一个机会，我们希望七天后你们还会牵手逛街、七年后你们牵手送孩子上学、七十年后你们牵手选墓地（笑） 男：（采用第一次主持词） 女： 推荐第7篇：足球主题酒吧 策划方案 创业项目：足球主题酒吧 一、摘要
42、松原，作为一座环境优美的海滨城市，在社会经济蓬勃发展的今天，社会文化方面也应紧随发展，而足球作为世界第一运动，拥有庞大的球迷支持者，以足球这项体育运动为文化发展的寄托，符合大众的需要。据我们了解，威海市近年来也在大力发展体育事业，这其中就包括校园足球的发展。足球运动在各企业、学校中拥有庞大的球迷数量，而松原市区也没有一个专门为球迷服务，组织球迷活动的场所，这就使得我们的足球主题酒吧应运而生。 二、行业分析 经营酒吧的利润相当高，利润率一般都在40%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。松原市里酒吧不少，且装修豪华、设备高档。但其缺乏个性，它们不外乎是豪华西式装修，形式不是咖啡式就是柜台卖酒水、上小点心。看来看去，总觉得大同小异，似曾相识。而我们足球主题酒吧以浓厚的足球文化为底蕴，将酒吧装饰得主题鲜明，个性独特，突出我们的经营理念，这对于球迷来说是很有吸引力的，也是我们与其它酒吧的区别标志。 三、产品与服务 1主要产品 （1）啤酒是必不可缺的，而且将特别配备稍低档的青岛啤酒以满足学生球迷的需要。啤酒品牌：嘉士伯、喜力、青岛、雪花等。红酒品牌：人头马XO、名仕、蓝带 （2）饮料。为女性球迷提供各种饮料。 （3）主食。花生、瓜子等可以边看边吃的 （4）与足球相关的产品，如：球队围巾、队服、足球、以及球鞋等产片的代购。 2 VIP会员制 酒吧实行会员制（会费280），所有会员必须严格遵守