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1、采购管理课程单元教学设计分 院: 任课教师: 第 10 讲项目四 采购实施第 ? 周 星期 ? 第 ?节标题: 采购成本控制(共3节课)授课班级上课地点物流1903多媒体教室(10306)教学目标能力目标:1能进行供应价格分析;2能灵活运用降低采购成本的方法;知识目标: 1熟悉价值分析理论;2供应商定价方法;3掌握质量成本、整体采购成本、学习曲线。重点难点教学重点: 1价值分析法;2质量成本;3学习曲线。教学难点:1价值分析法;2供应商定价方法中的目标利润法、弹性法等;3供应价格分析;4学习曲线。任务与训练方法任务:1对常见物品作价值分析,如某企业所需采购的一次性杯子。2应用学习曲线法降低采购
2、成本。训练方法:1实际操作练习;2应用前一次实训的结果进行供应价格分析的训练;3供应价格核算;思考或作业: 1见技能操作习题。后记(含向学生推荐的课后阅读资料):精品课程主页 教学内容教学方法辅助手段步骤一:回顾上一模块的学习内容(5分钟)引导学生回答如下几个问题:1如何获得供应商的报价?2如何与供应商讨价还价?使用了哪些压低供应商价格的技巧?3供应商的成本价到底是多少?4最大的收获是什么?步骤二:阐述本模块的学习目标(2分钟)1能进行供应价格分析;2能灵活运用降低采购成本的方法。步骤三:通过案例和实际操作讲解价值分析(25分钟)1一张70克的 A4白纸,原价0.040.06元,如何提升这张A
3、4纸的价值。同步进行两个内容,其一,准备好若干张70克的A4白纸, 邀请若干同学参加出售A4白纸的活动,完成任务之后回答如下三个问题:(1)最终以什么样的价格将A4白纸售出?(2)对A4白纸做了怎样的改动,为这种改动付出了多少成本?(3)购买A4白纸的人为什么会买?其二,其余同学留在教室里进行理论学习。重点讲授何为价值,何为功能,何为成本,三者之间的相互关系,以及提升价值的途径。步骤四:参加出售A4白纸活动的同学陆续返回,由他们介绍活动情况,回答以上四个问题。将实践操作与理论学习进行对比,相互讨论。(供需约13分钟)步骤五:采购价格的确定(10分钟)1什么是采购价格。有别于供应价格,需讲述两者
4、之间的区别和联系。2供应价格的调查。通过多种途径和渠道调查供应价格,也即报价。特别是针对较为重要的采购对象。3询价。分为口头和书面两种方式,对于一般重要的采购对象通过口头询价即可,而对于重要的采购对象则要经过慎重的书面询价。4采购价格确定方式。不同采购对象确定采购价格的方式不同。如果说销售人员的工作技巧之一是主动促成交易,那么采购人员要在分析供应价格的基础上慎重确定采购价格。步骤六:供应价格的影响因素(约需20分钟)除了考虑功能与成本外,供应商所提出的供应价格还受到众多因素的影响,这些因素可以分为两大类,一是成本因素,二是市场因素。此处需要借助举例的方式重点讲解成本因素与市场因素的相互关系,并
5、为接下来要讲的供应商的一般定价方法做好铺垫。步骤七:供应商的一般定价方法(25分钟)分别举例说明供应商定价的五种常用方法。重点讲授成本加成定价法、目标利润定价法和弹性定价法。其中成本加成定价法是最为常用的一种定价方法,目标利润法通常可以延伸到企业的生产模式,而弹性定价法主要针对对需求有较大弹性的物品。掌握供应商的定价方法对于今后的采购谈判将会非常有利。步骤八:供应价格分析(15分钟)通过实例来讲解供应价格分析的方法。第一步,获得不同数量下的总价格;第二步,考虑不同数量细分的数量差别和价格差别;第三步,估计最低单位可变成本;第四步,估计最低固定成本;第五步,确定不同数量下的新价格,及可谈判的价格区间。完成供应价格分析。由于有实训项目作为基础,所以,讲解这部分内容时要能与实训内容做结合。步骤九:供应商成本分析及供应商成本分析表(约20分钟)结合补充案例及教材上的实例,说明什么是供应商成本分析表,此处需要打破学生认为供应商不会轻易提供成本分析表的顾虑。