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1、ICS 65.080 B 10 NY 中华人民共和国农业行业标准NY/T 3442-2019 畜禽粪便堆肥技术规范Technical specification for animal manure composting 2019-01-17发布2019-09-01实施寄去中华人民共和国农业农村部发布目。本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由农业农村部畜牧兽医局提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。NY/T 3442-2019 本标准起草单位:中国农业大学、全国畜牧总站、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、农业农村部规划设计研究院、南京农业
2、大学、北京沃土天地生物科技股份有限公司、山东省兽药质量检验所、北京市农林科学院。本标准主要起草人:李季、杨军香、李国学、赵小丽、王黎文、徐鹏翔、彭生平、李兆君、沈玉君、徐阳春、张陇利、段崇东、李永彬、李有志、李吉进、周海宾。I NY/T 3442-2019 畜禽粪便堆肥技术规范范围本标准规定了自禽粪便到1:11巴的场地要求、月111巴士艺、设施设备、捕H巴质量评价和l检测方法。本标准适用于规模化养殖场和J:!晨12 规范性引用文件下列例。凡是不注日期3 GB/T 8576 GB/T 17767 GB 18596 GB/T 19 GB/T 19 GB/T GB/T GB/T 宜于土地利用.l.3
3、.2 3.3 3.4 3.5 辅料auxiliary 用于调节IJI，nl!l阳叫注啼阳也11也条垛式堆肥pile composting 将混合好的注.条I在1式JjtJJ包括动态条垛式Jj，肥、l挣态条株式I住肥等.槽式堆肥bed composting 将混合好的物料宜于档式结构中进行好奇工发醉的Jilll巴士艺。注:梢式JjtlJ包指连续动态槽式I创B.J-f-批王，;11态梢式i机)J和静态栩式Jft)J巴等.反应器堆肥reactor composting 将il:t合好的物料置于辛苦闭容if#巾进行好氧发酵的月111巴工艺。注 反!业41n月IJJ包括筒仓式反应都Jj，肥、滚简式反应如
4、I住)J巴和l草fl式反应器Jjt肥等.H.I一种适NY/T 3442-2019 3.6 种子发芽指数gennination index 以黄瓜或萝卡种子为试验材料，堆肥浸提液的种子发芽率和种子平均根长的乘积与去离子水种子发芽率和种子平均根长的乘积的比值，用于评价堆肥腐熟度。4 场地要求4.1 畜禽粪便堆肥场选址及布局应符合GB/T36195的规定。4.2 原料存放区应防雨防水防火。畜禽粪便等主要原料应尽快预处理并输送至发酵区，存放时间不宜超过1da 4.3 发酵场地应配备防雨和排水设施。堆肥过程中产生的渗滤液应收集储存，防止渗滤液渗漏。4.4 堆肥成品存储区应干燥、通风、防晒、防破裂、防雨淋
5、。5 堆肥工艺5.1 工艺流程畜禽粪便堆肥工艺流程包括物料预处理、一次发酵、二次发酵和臭气处理等环节，见图1。臭气菌剂注:实线表示必需步骤，虚线表示可选步骤。达标排放臭气叫二次发酵:一一，堆肥产物-革-曝气、翻抛图1畜禽粪便堆肥工艺流程5.2 物料预处理5.2.1 将畜禽粪便和辅料混合均匀，混合后的物料含水率宜为45%-65%，碳氮比(C/N)为(20:1)-(40:1)，粒径不大于5cm,pH 5.5.,9.0。5.2.2 堆肥过程中可添加有机物料腐熟剂，接种量宜为堆肥物料质量的0.1%.，0.2%。腐熟剂应获得管理部门产晶登记。5.3 一次发酵5.3.1 通过堆体曝气或翻堆，使堆体温度达到
6、550C以上，条垛式堆肥维持时间不得少于15d、槽式堆肥维持时间不少于7d、反应器堆肥维持时间不少于5d。堆体温度高于650C时，应通过翻堆、搅拌、曝气降低温度。堆体温度测定方法见附录A。5.3.2 堆体内部氧气浓度宜不小于5%，曝气风量宜为O.05 m3/min-O.2 m3/min(以每立方米物料为基准)。5.3.3 条垛式堆肥和槽式堆肥的翻堆次数宜为每天1次;反应器堆肥宜采取间歇搅拌方式(如z开30mm停30min)。实际运行中可根据堆体温度和出料情况调整搅拌频率。5.4 二次发酵堆肥产物作为商品有机肥料或栽培基质时应进行二次发酵，堆体温度接近环境温度时终止发酵过程。5.5 臭气控制NY
7、/T 3442-2019 堆J!巴过程中产生的臭气应进行有效收集和处理，经处理后的恶臭气体浓度符合GB18596的规定。臭气控制可采用直11下方法a)工艺优化法:通过添加辅料或调迎剂，调节碳氮ttcc/川、含水率和叫l体孔隙!豆等，确保堆体处于好氧状态，减少臭气产慢，b)微生物处理!法:通过在发I!flJW!和l发酵过程中添加l微生物除臭菌剂，控制和减少臭气产牛，c)收集处丑II法通过在原料预处丑II区和发酵区设jt臭气收集装置，将捕J!巴过程中产生的臭气进行有效收集井下集中处础。6 设施设备6 1 堆肥设备选择原则堆!但设备应根据6.2 预处理设备预处理!设备6.3 发酵设备6.3.1 6.
8、3.2.2 a)b)6 3.3 b)c)7 堆肥质量评价7.1 堆肥产物质量要求堆J!E产物应符合表l的要求.。对于、通J.xL、:l合物料，应配置上3 NY/T 3442-2019 表1堆肥产物质量要求项目指标有机质含量以干基计)，%二三30水分含量，%45 种子发芽指数(GI)，%注70捆虫卵死亡率，%注95粪大肠菌群数，个/g100 总碑(As)(以干基计)，mg/kg15 总柔(Hg)(以干基计),mg/kg 2 总铅(Pb)(以干基计),mg/kg 50 总锚(Cd)(以干基计)，mg/kg3 总锦(Cr)(以干基计),mg/kg 150 7.2 采样堆肥产物样品采样方法、样品记录和
9、标识按照GB/T25169-2010中第5章的规定执行，其中采样过程按照5.3.2的规定执行。样品的保存按照GB/T25169一2010中第8章的规定执行。8 检测方法8.1 水分含量的测定按照GB/T8576的规定执行。8.2 酸破度的测定按照附录B的规定执行。8.3 有机质含量的测定按照附录C的规定执行。8.4 总氯的测定按照GB/T17767.1的规定执行。8.5 种子发芽指数的测定按照附录D的规定执行。8.6 粪大肠菌群数的测定按照GB/T 19524.1的规定执行。8.7 蚓虫卵死亡率的测定按照GB/T19524.2的规定执行。8.8 呻的测定按照GBjT23349的规定执行。8.9
10、 柔的测定按照GB/T23349的规定执行。8.10 铅的测定按照GB/T23349的规定执行。8.11 铺的测定按照GB/T23349的规定执行。8.12 锚的测定按照GBjT23349的规定执行。4 NY/T 3442-2019 附录A(规范性附录)堆体温度测定方法A.1 适用范围适用于高iB.l!jUJ巴耽体内温度的测定.A2 仪器选择金属王军简混度计或热敏数显测温装置。A3 测定A.3.1 将耳l体自顶层到底层分成4段，自上而下测量每一段中心的温度，取最高温度。测温点示意图见图A.1a)和11到八2a)。测温点命-1测削点a)垛测温点剖面l割图A.l条垛堆I!测iE示意图测温点1744
11、丁-E-E-,)梢式测温杰fflIffii阁h)tk垛测拙点分布图测i!l点b)槽式测副点分布I副图A.2稽式堆I!测混示意图A.3.2 在整个月l体上至少选择3个位置，按A.3.1 iJ!lJ:L:每一部位的最高源度，分布用T1、T，、T3表示oiJ!tl IN，点示意图见图A.1b)和医1A.21沙。A.3.3 月I本币11度il.T1、T，、丁3等测1Ht1fi皮值的平均值.A.3.4 在圳!但!可WJ内应每天测试rffil度。5 NY/T 3442-2019 附录B(规范性附录)酸碱度的测定方法pH计法B.1 方法原理8.2 仪器B.3.1 J)1 trJ1f缰秘狸强黠瘟盔毡剑恩戴商量
12、搅镇iIIB-自臼融IJ-o.21 g，用水溶解，120C-130C 自浓的干燥器中衡-18品再回j用声也可E益笔写ZLJE 伊mF衰仨工B.4 B.4.1际导吨远远高剧窃啤叫校正8.4.2-可己号-JITL;弓:-.-dp-.-:;.Z马-F-.:-.;罩-.有向罗j温度补偿功翩翩吕毡博FeTF牙户主!.;i;/;.?!:江气去，B.4.4(经煮沸驱除二氧化碳)，搅动15min,Y:ft:lt 30 min，用pI-I注测1111时，试样溶液的温度8.6 允许差Jjj(平行测定结果的算术平均值为最终分析结巢，保001位小数。平行分析结果的绝对差值不大于0.2 pH单位.6 NY/T 3442
13、-2019 附录C(规范性附录)有机质含量的测定重错酸饵窑量法C.1 方法原理用定量的重错酸饵-硫酸溶液，在加热条件下，使有机肥料中的有机碳氧化，多余的重错酸御用硫酸亚铁标准溶液滴定，同时以二氧化硅为添加物作空白试验。根据氧化前后氧化剂消耗量，计算有机碳含量，乘以系数1.724，为有机质含量。C.2 仪器、设备水浴锅;分析天平(感量为0.0001g)。C.3 试剂和材料除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂。C.3.1 二氧化硅:粉末状。C.3.2 浓硫酸(p=1.84 g/cm3)。C.3.3 重错酸饵(K2Cr207)标准溶液:c(1/6K2Cr207)=0.1 mol/L。称取经
14、过1300C烘3h-4h的重铭酸饵(基准试剂)4.903 1 g，先用少量水溶解，然后转移人lL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀备用。C.3.4 重锋酸饵溶液:c(1/6K2Cr207)=0.8 mol/L。称取重错酸御39.23g，先用少量水溶解，然后转移人lL容量瓶中，稀释至刻度，摇匀备用。C.3.5 硫酸亚铁(FeS04)标准溶液:c(FeS04)=0.2 mol/Lo 称取(FeS04 7H20)55.6 g，溶于900mL水中，加硫酸(c.3.2)20 mL溶解，稀释定容至1L，摇匀备用必要时过滤。此溶液的准确浓度以0.1mol/L重铭酸御标准溶液(C.3.3)标定，现用现标定。c(F
15、eS04)=0.2 mol/L标准溶液的标定:吸取重铭酸锦标准溶液(C.3.3)20.00 mL加入150mL三角瓶中，加硫酸(C.3.2)3 mL-5 mL和2滴-3滴邻啡眼琳指示剂(C.3.6)，用硫酸亚铁标准溶液(C.3.5)滴定。根据硫酸亚铁标准溶液滴定时的消耗量按式(C.l)计算其准确浓度CgC=Cl:V1 V2 式中:Cl一一重恪酸锦标准熔液的浓度，单位为摩尔每升(mol/L);V1-一吸取重错酸御标准溶液的体积，单位为毫升(mL);V2一一滴定时消耗硫酸亚铁标准溶液的体积，单位为毫升(mL)。C.3.6 邻啡眼琳指示剂.(C.l)称取硫酸亚铁0.695g和邻啡眼琳1.485 g溶
16、于100mL水，摇匀备用。此指示剂易变质，应密闭保存于棕色瓶中。C.4 试验步骤称取过1mm筛的风干试样0.2g-O.5 g(精确至0.0001g)，置于500mL的三角瓶中，准确加入NY/T 3442-2019 0.8 mol/L重铅股例溶液(C.3.4)50.0 mL，再IJ1l入 50.0mL浓硫酸(C.3.2)，加一弯颈小漏斗，置于沸水中，待水沸腾后保持30mino 1仅山冷却至窒瓶，HJ.1fl洗小漏斗，洗液承接于三角瓶中o1仅下三角瓶，将反应物无损转入250mL容量;瓶中，冷却至室泪，定容，1吸取50.0mL浴液于250mL三角瓶内，加水约至100mL左右，!Jo2滴3滴邻l啡1!
17、lJ!1lj;f:指示剂(C.3.6)，用0.2mol/L硫回归E铁标准溶液(C.3.5)滴定近终点H才，溶液由绿色变成l暗绿色，再逐滴加入硫自主亚铁标准溶液直至生成砖幻色为止。同时，称i驭。2g(柏rif至0.001g)二氧化硅(C.3.1)代替试样，按照相同分析步骤，使用同样的试剂，1J:行空白试验.如果汹定试样所用硫酸亚也u电幅画噩噩-.二险所用硫酸亚铁标准溶液用盐的1/3时，则应减少称样盐，厅C.5 C.6(C.2)BO 表C.2有机质).%乓104055 二主55绝对差值.%1.0 1.5 2.0 8 NY/T 3442一，2019附录D(规范性附录)种子发芽指数(GI)的测定方法D
18、.l 主要仪器和试剂培养皿、滤纸、去离子水(或蒸馆水、往复式水平振荡机、恒温培养箱。D.2试验步骤D.2.1 称取堆肥样品10.0g，置于250mL锥形瓶中，按固液比(质量/体积)1:10加入100mL的去离子水或蒸馆水，盖紧瓶盖后垂直固定于往复式水平振荡机上，调节频率不小于100次/min，振幅不小于40mm，在室温下振荡浸提1h，取下静置0.5h后，取上清液于预先安装好滤纸的过滤装置上过滤，收集过泼、后的浸提液，摇匀后供分析用。D.2.2 在9cm培养皿中垫上2张滤纸，均匀放入10粒大小基本一致、饱满的黄瓜或萝忖种子，加入堆肥浸提液5mL，盖上皿盖，在250C的培养箱中避光培养48h，统计
19、发芽率和测量根长。每个样品做3个重复，以去离子水或蒸馆水作对照。D.3 计算种子发芽指数(GI)按式(D.1)计算。Al XA费GI=:l 2 X 100.(D.1)Bl XBz 式中:Al一-堆肥浸提液的种子发芽率，单位为百分率(%);Az一一堆肥浸提液培养种子的平均根长，单位为毫米(mm);Bl一-去离子水的种子发芽率，单位为百分率(%);Bz一一去离子水培养种子的平均根长，单位为毫米(mm)。9 98lN寸寸的HFZ 中华人民共和国农业行业标准畜禽粪便堆肥技术规范NY/T 3442-2019 *中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼(邮政编码:100125网址:)北京印刷一厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销*争导告非开本880nunX1230nun 1/16 印张1字数20千字2019年7月第1版2019年7月北京第1次印刷书号16109 4795 定价24.00元+昏*版权专有侵权必究举报电话(010)59194261 NY/T 3442-2019