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1、ICS DB1304 邯郸市地方标准 DB 1304/T3732021 肉鸡立体笼养技术规程 2021-11-15 发布 2021-12-01 实施 邯郸市市场监督管理局 发 布 DB1304/T3732021 I 前 言 本文件由肥乡区市场监督管理局提出；本文件由邯郸市肥乡区动物疫病预防控制中心起草；本文件主要起草人：郝延军、于青峰、柴海静、吴志勇、王延刚、郭占红、赵丽燕、王 贞、李丽花。DB1304/T3732021 1 肉鸡立体笼养技术规程 1 范围 本文件规定了商品肉鸡立体笼养的术语和定义、鸡场的选址与布局，笼养鸡舍和肉鸡笼设计及配套设施，饲养管理、卫生管理疫病防治等技要求。本文件适用
2、于标准化层叠式笼养肉鸡的饲养管理。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078-2017 饲料卫生标准 GB/T25886-2010 养鸡场带鸡消毒技术要求 GB7959-2012 粪便无害化卫生标准 NY/T-388-199 畜禽场环境质量标准 NY5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY5032-2006 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T33-2004 鸡饲养标准 兽用生物制品管理条例 兽药管理条例 中华人民共和
3、国兽药典农业部公告 2438 号 中华人民共和国畜牧法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。下列术语和定义适用于本文件。3.1 商品肉鸡 以供应鸡肉为生产目标的商品代肉鸡 3.2 立体笼养 采用 2 层及以上层叠式笼具配套现代化饲养设施，集自动环境控制系统、自动清粪系统、自动饮水喂料系统为一体的精细化封闭管理的饲养模式。3.3 全进全出 在同一鸡舍内只进同日龄或日龄相差 2 日内的雏鸡，并在饲养结束后同一日或大致相同时间全部出栏。DB1304/T3732021 2 4 鸡场的选址 鸡场的选址符合动物防疫条件审查办法(农业部令 2010 年第 7 号)规定的要求。5 鸡场的布局 5.1
4、布局原则 遵循“因地制宜、统筹结合、方便管理、利于防疫”的原则。5.2 功能区设置 养殖场区四周设立生物安全围墙，场区内至少包括生活管理区、辅助生产区和生产区，各功能区界限明显，生产理方便，场区内净道和污道要严格分开，不得混用。5.3 功能区要求 生话管理区位于常年主导风向的上风向、地势较高处，配套办公和生话设施，与生产区间隔10 米以上；辅助生产区位于生活管理区的下风向或者侧风向，紧靠生产区布置，配套供水、供电、供暖设施；生产区位于生话管理区和辅助生产区的下风向或者侧风向，主要设施包括鸡舍和道路等。6 鸡舍、鸡笼设计和配套设施 6.1 鸡舍建筑要求 鸡舍要求密封，长度 85 一 95m、宽度
5、 12-14m 为宜，屋檐高不低于 2m，屋脊高不低于 5.0m，舍内通道宽度不小于 0.8m，可用水泥地面。6.2 肉鸡笼设计 2 层及以上，每个笼子的长宽高分别为 0.7-1.0m、0.7-0.8m、0.4-0.5m，具体尺寸根据实际情况而定。笼子由前网、后背网，隔网、顶网、笼底组成，笼子最下面由传送粪带隔住，传送粪带高度375px，笼门设在笼前网的上半部分，网片和支架用优质钢材制作成型后整体镀锌处理。依照鸡舍大小确定肉鸡笼数量，两列笼具支架间保留 0.3-0.4m，便于通风。6.3 配套设施 6.3.1 饮水系统 全自动饮水系统，包括自来水(水井)、过滤器、增压泵、调压阀、水线、乳头。6
6、.3.2 喂料系统 由料塔、和线、料槽组成喂料系统 6.3.3 清粪系统 每层笼子下面设置传送带，由传送带和刮粪板组成清粪系统。6.3.4 通风系统 由风机、两边均匀设置的通风小窗、通风管组成，风机进行负压纵向通风，进风口负责横向通风。6.3.5 控温系统 锅炉热水管道、散热器、湿帘降温装置组成。6.3.6 照明系统 DB1304/T3732021 3 采用 LED 灯、LED 灯带或白炽灯照明。6.3.7 清洗系统 由高压泵、高压软管、接头组成 6.3.8 控制系统 由控制箱和智能控制仪组成，根据需要设定舍内温度、风机、水帘的运行。7 饲养管理 7.1 育维前准备 进鸡前 15 天，对鸡舍进
7、行彻底消毒，采用消毒液喷酒消毒、熏蒸消毒，通风后待用，全面检查舍内设施设备是否能正常工作。进鸡前，将舍内温度和湿度分别调整到 34、65%，准备好料桶和饲料等。7.2 温度、湿度和光照控利 温度、湿度和光照控利要求见表 1 表 1 立体笼养肉鸡温度、湿度和光照控制要求 日龄 温度（）湿度（%）光照强度 光照时长（小时）1-3 34 65%3.8lux 24 4-7 33 65%3.8lux 24 8-14 33 65%3.2lux 22 15-21 30 65%3.2lux 22 22-28 28 60%3.2lux 22 29-35 26 60%3.2lux 22 36-42 24 60%3
8、.2lux 22 43-出栏 21 60%1.6lux 24 7.3 舍内空气质量要求 舍内环境符合NTT-388-1999畜禽场环境质量标准规定要求，鸡舍内NH3浓度不超过10mg/m3，二氧化浓度不超过 1500mg/m3、尘埃（PM10)含量不超过 4mg/m3。7.4 通风 舍内应适量通风，控制系统的最小通风、过渡通风，纵向通风及其配套进风系统自动转换或手动操作，控制鸡舍温度范围在合理区间。使用横向通风时不超过目标温度+2C，使用使用过渡和纵向通风时不超过目标温度+2.5C 14 日龄前，经过鸡背的风速应该尽可低，0.20m/s 15-21 日龄，风速应该不超过 0.51m/s，用过渡
9、通风系统，同时考虑体感温度。22-28 日龄，要限制风速不超过 1.02m/s。用过渡通风系统，同时考虑体感温度。DB1304/T3732021 4 29 日龄以后，风速一般控制在 1.5-2.5m/s，可以考用水帘蒸发降温系统。同时考虑体感温度相对湿度。7.5 饮水 7.5.1 水质符合 NY5027 要求。7.5.2 采取自由饮水方式。雏鸡入笼后使用水线。出水乳头与小鸡眼睛平齐，1-2 日龄水线乳头距笼底 8-250px，水线高度隔一天提高一次。每周测定水线的末端乳头出水量，要求水线末端乳头出水量大于标准，且保证水线末端乳头不堵塞，出水乳头与吊杯配套使用，更加节约用水，防治滴水使鸡舍潮湿。
10、7.6 饲喂与营养 7.6.1 雏鸡入舍后，开饮、开料同时进行。开料运行。1-7 日龄，使用小料筒，每天添料 4-6 次；7日龄以后。换用料槽饲喂，每天自动加料 1-2 次，人工匀料多次；21 日龄后，每天大加料 3-5 次，直至出栏。7.6.2 饲料使用符合 NY 5032-2006 规定要求；营养需求参照 NY/T33-2004；饲料卫生应符合GB13078-2017 要求。7.7 密度 每次最大养殖密度按照出栏体重 37kg/m2计算饲养数量。育雏期，将鸡置于上、中两层饲养；分群后平均分于 3 层饲养。7.8 分群 饲养期内需要进行 1 次分群，分群时采取“留弱不留强”的原则，体重大的健
11、雏先分出，弱小者留下。以三层笼养为例，推荐分群结合免疫在 11 日龄时进行，由上中层分别向下层转移 1/3.8 生物安全与卫生管理 8.1 消毒 鸡场入口设消毒池和消毒间，对进入场区车辆和人员进行全面消毒，换上工作服或防护服、场内胶鞋；消毒液用 2%火碱、碘制剂溶液，每周更换 1 次，洗手用季胺类消毒剂。每栋鸡舍门口设脚踩消毒池，进入鸡舍工作人员必须进行消毒。鸡舍坚持每周带鸡喷雾消毒 3 次，符合 GB/T 25886-2010 规定要求。鸡舍工作间和舍外场区每周清扫 1 次、消毒 1 次，消毒药轮换使用，1 周更换 1 次。准确计算单位面积或空间的消毒用药量，保证消毒效果。禁止无关人员和车辆
12、进入，必须进入时，严格执行消毒制度。鸡只出栏后，对鸡舍进行彻底清扫和清洗。采用喷雾和熏蒸进行彻底消毒后，方可进鸡饲养。8.2 病死鸡处理 饲养人员每天早晚各检查一次病死鸡情况，将死淘鸡用塑料袋密封拿出舍外，按 GB16548-2006 和农医发201725 号文件有关规定要求对病死鸡进行无害化处理。8.3 鸡粪处理 DB1304/T3732021 5 1-21 天，每 2 天清粪 1 次，以后每天清，鸡粪通过传送带直接装车，运送至粪污处理场集中进行生物发酵，符合 GB7959-2012 要求后，作为肥料使用。9 疫病防治 9.1 防控原则 贯彻“预防为主，防重于治”的原则，严格执行“主进全出”
13、，每批鸡出栏后，对鸡舍和器具进行清扫、冲洗、消毒，空舍 15 天以上方可继续饲养。9.2 免疫接种 疫苗使用符合兽用生物制品管理条例规定，参考免疫程序见表 2 表 2 商品肉鸡立体笼养参考免疫程序 9.3 疫病治疗 严格执行兽药管理条例，按中华人民共和国兽药典科学合理使用兽药，兽药使用符合NY5035 的要求，杜绝使用禁用药，严格遵守药物使用规定和休药期制度。兽药选择来自取得兽药生产许可证和兽药 GMP 证书的生产企业，并且有产品批准文号和二维码标识。10 建立养殖档案 按照中华人民共和国畜牧法规定建立养殖档案，认真记录进出场日期、品种、数量、温度、湿度、饲喂、免疫、消毒、投入品使用、监测、发病和死亡，无害化处理等。11 肉鸡出栏 肉鸡出栏前，向当地动物卫生监督机构申报检疫，填写检疫申报单，经当地动物卫生监督机构指定的官方兽医检疫合格，并出具检疫合格证明，方可调运或上市。日龄 免疫项目 1日 新支流油苗注射、新支喷雾 11日 新流双联（二免）21日 新支二联注射 35日 新城疫系 _