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1、ICS 65.020.30 CCS B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准大通辑牛Datong yak NY/T 1658-2021 代替NY1658-2008 2021-05-07发布2021-11-01实施;ff中华人民共和国农业农村部发布b)c)d)增加了品种来源(见第2章);e)修改了体型外貌(见第4章，2008年版的3.1);)修改了体尺体重的内容(见5.1,2008年版的3.2);g)修改了产肉性能的内容(见5.2，2008年版的3.3.1);h)增加了产奶性能的内容(见5.3);i)增加了繁殖性能的内容(见5.4);j)修改了产毛性能的内容(见5.5，2008年版的3.3.2
2、);k)增加了性能测定内容(见第6章);1)增加了等级评定的基本条件(见7.1);m)增加了评定时间(见7.幻，n)修改了体重评定的内容(见7.4，2008年版的4.1.2);0)修改了体商评定的内容(见7.5，2008年版的4.1.3);p)删除了毛绒产量的评定内容(见2008年版的4.1.4);q)修改了综合评定的内容(见7.6，2008年版的4.2);r)删除了评定规则的内容(见2008年版的第5it);s)修改了附录AC见附录A，2008年版的附录A);t)删除了附录BC见2008年版的附录盼，u)修改了附录BC见附录B，2008年版的附录。.本文件由农业农村部畜牧兽医局提出。本文件由
3、全国畜牧业标准化技术委员会CSAC/TC274)归口.本文件起草单位:中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、青海省大通种牛场。NY/T 1658-2021 本文件主要起草人阎萍、梁春年、吴晓云、包鹏甲、马进寿、裆敏、郭宪、刘更寿、裴杰、保广才、丁学智、王宏僻、殷满财、张国模、姚喜喜、熊琳。本文件及其所代表文件的历次版本发布悄况为:一一-NY 1658 2008。I 大通辑牛范围本文件规定了大通辑牛的品种来源、体型外貌、生产性能、性能测定及等级评定。本文件适用于大通轮牛的品种鉴定、选育和l等级评定。2 规范性引用文件NY/T 1658-2021 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不
4、可少的条款e其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T 2766 轮牛生产性能测定技术规范NY/T 3444 牛毛牛冷冻稍液生产技术规程3 品种来源大通牛毛牛是在青藏高原自然生态条件下，以野1比牛为父本、当地家呢牛为母本，应用杂交一代横交固定逃育而成的肉用型培育品种a4 体型外貌被毛黑褐色，背线、嘴唇、II险为灰白色或乳白色。均有角、向前展开呈对称弧形，体格高大，体质结实，结构紧凑，呈肉用体型。前胸开阔，四肢结实。裙毛密长，尾毛长而蓬松.公轮牛头粗重，颈短厚深，颈峰隆起，警甲高，背腹平直，率丸对称、不下垂;母
5、轮牛头长、面部清秀，颈长而薄，乳房呈碗状，乳头均匀。大通轮牛体型外貌见附录A，5 生产性能5.1 体尺体重大通中毛牛体尺体重见表1,表1体尺体重年龄性jjlJ体前，Cln体斜长.cm胸固.cln卧朋.cm体重.kg公57.9:1:2.4 46.6土2.256.6:1:3.6 9.1土Ll14.4士1.5韧J!E击t56.3士3.544.9土2.655.4:1:3.5 8.6土1.1 14.1:1:2.3 0.5岁公95.8:1:4.2 90.3士5.6113.2士5.613.3士1.490.2土4.6母89.9士4.487.4士5.2110.1士5.1 12.9土0.975.3:1:5.5 1
6、.5岁公102.9士4.693.4土4.1 127.7土6.314.8土2.1 141.3士12.8Jl 99.8土5.294.9士3.6122.5士6.013.3土1.6122.2:1:14.4 2.5岁公105.3土4.6126.4土7.6165.7:1:7.7 17.9士1.1 178.4土15.3母102.4土4.9110.3土3.8135.6士5.813.9士1.5158.3土15.1 3.5岁/、110.5土5.4 131.1士6.5168.5土6.4 18.3:1:1.9 242.1士16.3Jl 103.1士5.3121.5土4.1 14 7.6士6.5 14.6土1.6180
7、.4土15.2成年公1 15.7土6.4136.7士7.6180.0士7.918.8士1.8305.7:1:18.4 母106.1:1:5.6 123.9士4.2155.5土6.4 15.2士1.9222.0:1:16.8 5.2 产肉性能在天然草场放牧条件下，成年公轮牛屠宰率为46%-52%、净肉率为34%-42%，成年母牛毛牛屠宰率为47%-51%、净肉率为35%-41%，NY/T 1658-2021 5.3 产奶性能在天然放牧条件，下，150d泌乳期挤奶量为350kg450 kg 0 5.4 繁殖性能公将牛性成熟期在18月龄，初配年龄为36月龄。母将牛初情期在24月龄，发情集中在7月9月
8、，繁殖成活率为60%75%，2年连产率为50%60%。种公牛精液质:lil:符合NY/T3444的要求。5.5 产毛性能每年抓绒剪毛一次。毛绒产捏成年公轮牛平均为2.0kg，成年母牛毛牛平均为1.5 kg。6 性能泪tl定按照NY/T2766的规定执行。7 等级评定7.1 基本条件体型外貌符合本品种特征;生殖器官发育正常;健康状况良好。7.2 评定时间每年9月ll月进行评定。7.3 体型外貌按附录B的要求进行体型外貌评分，根据评分结果按照表2评定等级。表2大通辑牛体型外貌等级评定表单位为分等级公将牛母乾牛特级85以上80以上一级80-84 75-79 二级75-79 70-74=级/65-69
9、 7.4 体重按表3评定体重等级。表3体重等级评定单位为千克性别年龄特级一级二组三级o.5岁/90-100 80-90/1.5岁主主180160-180 135-160/公牛2.5岁注240220-240 180-220/3.5岁注340260-340 220-260/0.5岁/80-90 70-80 65-70 1.5岁二三160140-160 110-140 100-110 母牛2.5岁注180160-180 150-160 130-150 3.5岁210 190-210 170-190 160-170 7.5体高校表4评定体高等级。2 IY/T 1658-2021 表4体高等级评定单位为
10、厘米性别年龄特级一级二级三级0.5岁/100-105 90-100/公牛1.5岁注105100-105 95-100/2.5岁主主120110-120 105-110/3.5岁注128118-128 104-118/0.5岁/95-100 85-95 75-85 母牛1.5岁注105100-105 95-100 85-95 2.5岁注110105-110 100-105 95-100 3.5岁主主115105-110 100-105 95-1口。7 6 综合评定按表5以体型外貌、体重、体高3项均等权重进行综合等级评定。综合三项评定，两项为特级且第三项为一级及以上，综合评定为特级两项为一级或特级
11、且第三项为二级以上，除特级外，综合评定为一级;两项及以上为三级，综合评定为三级;其余情况综合评定为二级。o.5岁个体综合评级时不评特级。表5综合评定等级单项等级综合等级特特特特特特特特特特特特特特特特特3 NY/T 1658-2021 附录A(资料性)大通辑牛体型外貌图片大通4毛牛体型外貌见图A.l-图A.6.图A.l大通辑牛公牛(侧面)图A.3大通中毛牛公牛(尾部)图A.5大通辑牛母牛(头部)4 图A.2大通辑牛公牛(头部)图A.4大通中毛牛母牛(侧面)图A.6大通辑牛母牛(尾部)附录B(规范性)大通辑牛体型外貌i平分大illi牛毛牛体盐1外貌讶，分!.表B.1,表8.1体型外貌t平分项目评
12、分内存及要求体大而结实，各部结构匀称结合良好.头苦11轮廓消晰，整体结构鼻孔开张，嘴宽大.公牛雌性明显.颈粗短.哥哥甲隆起.前后阻肌肉发育良好，母牛清秀，颈长适中体躯胸回大、宽而深.背腹平:Q.公牛腹部紧挠，母牛腹部大、不下垂.厌长、宽生殖器官和乳房公牛率丸发育良好且匀称包皮无多余垂皮.母牛乳房发育好事L头分布匀称、长度适中肢蹄四肢结实.蹄圆缝紧.蹄质结实.行走有力被毛被毛呈黑褐色、丰厚、有光泽1-m!及民部绒毛厚.相毛密而.尾毛密辰，蓬松总分IY/T 1658-2021 公牛母牛满分的评分满分值评分30 30 25 25 15 20 15 10 15 15 100 100 5 NON-的H讪ZNY/T 1658-2021 中国农业出版社出版北京市朝阳区麦子店衔18号楼)lb政编码100125网址、NWW)北京科印技术咨询服务有限公司印刷新华书店北京发行!开发行各地新华书店经销*祷奇峰铸印张O.75 字数15千字2021年10月北京第l次印刷告峰2021年10月第l版书号16109.8578 定价.25.00元提开本880mmX1230mm 1/16 版权专有侵权必究举报电话(010)59194261 NY/T 1658-2021